สินค้าเด็ดของร้าน Bora Korean Mart มีอะไรบ้าง
เผยเคล็ดลับความปังของร้าน Bora Korean Mart แหล่งรวมสินค้าเกาหลีที่มีมากกว่า 50 สาขา!

​

 ถ้าพูดถึงแหล่งซื้ออาหารหรือว่าขนมเกาหลีที่ใครก็ว่าฮิตใครก็ว่าดี หลายคนก็คงจะนึกถึงร้าน Bora Korean Mart อย่างแน่นอนใช่ไหม? วันนี้ StoreHub จึงขอพาทุกคนไปพบพูดคุยกับคุณช้วง หนึ่งในผู้ก่อตั้งร้าน Bora Korean Mart ร้านมินิมาร์ทที่รวบรวมสินค้าประเภทน้ำ นม ขนม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แล้วก็พวกเครื่องปรุงจากประเทศเกาหลีมาไว้ได้มากที่สุดในไทยเลยก็ว่าได้ พร้อมเผยเคล็ดลับที่ทำให้ร้าน Bora Korean Mart ประสบความสำเร็จและมีมากกว่า 50 สาขาทั่วประเทศได้แบบนี้ในเวลาไม่กี่ปี จริง ๆ ก่อนหน้านั้นเราเริ่มทำโรงงานเกี่ยวกับผลิตขนมขบเคี้ยว แต่ช่วงสองปีก่อนหน้านี้ที่เราประสบกับปัญหาโควิด-19 ทำให้ยอดขายของโรงงานตกครับ เราก็พยายามแตกไลน์ธุรกิจเพิ่ม ช่วงแรกเราก็เลยพยายามทำอาหารเกาหลี เพื่อทำขายใน Food Delivery ครับ นั่นก็คือข้าวห่อสาหร่ายเกาหลีครับ แล้วก็ทำแบรนด์ในชื่อของแบรนด์ Kimbab King ปรากฎว่าผลตอบรับจากลูกค้าก็คือดีเกินคาด เราก็เลยพยายามมองหาหน้าร้านเพื่อวางขาย ก็เลยลองเริ่มวางขายที่หน้าบ้านเป็นสาขาแรก แต่ตัวข้าวห่อสาหร่ายเกาหลีอย่างเดียวมันจะไม่คุ้มทุน เราก็เลยลองพยายามมองหาสินค้าเกาหลีตัวอื่นมาวางขายหน้าร้านด้วย บวกกับช่วงนั้นคือทางพี่สาวได้แต่งงานแล้วก็ย้ายไปอยู่ประเทศเกาหลีครับ ทางพี่สาวก็เลยสามารถนำสินค้าเกาหลีมาวางขายหน้าร้านได้ครับ จึงเป็นที่มาของร้าน Bora Korean Mart ครับ พอวันเปิดร้านช่วงแรก เราประสบปัญหาคือลูกค้าไม่รู้จักร้านเรา แล้วก็ลูกค้าบางคนก็ไม่รู้ว่าร้านนี้คือร้านอะไร แต่หลังจากนั้นเราพยายามทำโปรโมทผ่านช่องทางออนไลน์มาร์เก็ตติ้งครับ ก็เลยเป็นที่มาของกระแสร้านมินิมาร์ทเกาหลีในประเทศไทย แล้วก็ช่วงนั้นซีรี่ส์เกาหลีกำลังมาแรงก็เลยทำให้เราเป็นที่รู้จักในวงกว้างในประเทศไทยครับ ซึ่งช่วงนั้นยังไม่มีคนทำตลาดในประเทศไทยเกี่ยวกับมินิมาร์ทเกาหลี เราเป็นเจ้าแรก ๆ ที่ทำครับ ก็อยากจะแนะนำเป็นขนมนี้ครับ เรียกว่าตัวซัลต๊อกพาย (ChalTteok Pie 찰떡 파이) ครับ จะฮิตมากในโลกออนไลน์ในโลกโซเชี่ยล เราก็มีนำเข้ามาวางขายหน้าร้านด้วยครับ แล้วก็จะเป็นพวกอาหารแช่แข็งครับ ที่เรานำเข้ามาแล้วก็วางขายแค่ร้านเราร้านเดียวครับ เราก็มีนำเข้าคอลลาเจนจากเกาหลี ตัวนี้จะเป็นคอลลาเจนช็อต ก็คือสามารถฉีกแล้วสามารถกรอกปากทานได้เลยครับ ไม่ต้องผสมน้ำ ใช่ครับ ก็คือเราจะนำสินค้าเข้ามาหลาย SKU มาก แต่พอเรามีระบบ POS เราก็สามารถบริหารจัดการสต๊อกได้ ก็คือจะช่วยให้เราสะดวกสบายมากยิ่งขึ้นครับ คือจริง ๆ ร้านเราค่อนข้างจะเปิดกว้างครับ บางทีมีลูกค้าเข้ามาถามหาขนมที่เห็นในซีรี่ส์ แต่ตอนนั้นร้านเรายังไม่มีวางจำหน่าย เราก็สามารถนำเข้าแล้วก็มาวางจำหน่ายหน้าร้านของเราได้ครับ แล้วก็มีในเรื่องของระบบ Membership ที่เราสามารถเก็บข้อมูลของลูกค้าแล้วก็จัดการทำโปรโมชั่นให้กับลูกค้าได้ครับ คือจริง ๆ จุดแข็งของร้านเราก็คือเราจะคัดเลือกแต่สินค้าที่ดีและมีคุณภาพให้กับลูกค้าครับ แล้วก็เราเป็นคนไทยที่สามารถเข้าถึงลูกค้าคนไทยได้แล้วก็คู่ค้า จึงสามารถทำให้เราทำตลาดได้ตรงกลุ่มเป้าหมายครับ จึงเป็นที่มาที่ทำให้คนเลือกแบรนด์ Bora Korean Mart ครับ คือก่อนหน้านั้นเราก็ไปศึกษาข้อมูลมาครับว่า ซูปเปอร์มาร์เก็ตหรือว่าร้านสะดวกซื้ออื่น ๆ เข้าใช้ระบบอะไร แล้วก็เรามองว่าระบบ POS สามารถตอบโจทย์กับร้านของเราได้มากที่สุดครับ เราก็เลยเลือกระบบ POS มาใช้กับหน้าร้าน ตอนนั้นเราไปดูระบบหลายเจ้ามากครับ แล้วก็มองว่าระบบเจ้าอื่นมันยังไม่ตอบโจทย์กับ Business Model ของ Bora เราก็เลยหาไปเรื่อย ๆ จนมาเจอกับ StoreHub ซึ่งเป็นระบบสำเร็จรูปสามารถตอบโจทย์ Business Model ของเราได้ครับ แล้วก็ Customer Service หรือว่าบริการหลังการขายของ StoreHub ก็คือทำงานไวมากครับ ก็คือทักไปก็สามารถตอบได้ทันทีครับ ฟีเจอร์ที่ชอบเป็นพิเศษก็คือการเช็คยอดขายออนไลน์ผ่านมือถือครับ อยู่ไหนเราก็สามารถดูข้อมูลได้ว่าวันนี้ขายได้เท่าไหร่ เราก็เอาข้อมูลมาทำ Research แล้วก็จับกลุ่มว่าสินค้าตัวไหนขายดีเราก็จะนำเข้ามาเยอะหน่อย สินค้าตัวไหนขายไม่ดีขายไม่ได้เราก็ไม่ได้นำเข้ามาขายแล้วครับ เราเช็คว่าสินค้าขายดีของแค่ละสาขาคืออะไร แล้วเราก็เก็บข้อมูลว่าสาขานี้ควรขายสินค้าประเภทไหนถึงขายดี บางสาขาขายเครื่องปรุงได้ดี บางสาขายขนมได้ดี จริง ๆ มองว่าคุ้มค่ามากครับเพราะว่าทำให้เราบริหารจัดการร้านได้สะดวกสบายยิ่งขึ้น ก็คืออยากจะเป็นกำลังใจให้กับคนที่กำลังเริ่มทำธุรกิจครับ จริง ๆ ทำธุรกิจไม่มีผิดไม่มีถูก ก็คือเราต้องปรับตัวให้ทันกับยุคสมัยและเอาตัวรอดในตลาดให้ได้ครับ หลายคนคงจะเห็นแล้วว่าการที่ร้าน ๆ หนึ่งจะประสบความสำเร็จได้นั้นนอกจากจะต้องมีความพยายาม ทุ่มเท และจริงจังกับสิ่งที่ทำแล้ว ก็มีตัวช่วยหรือเทคโนโลยีดี ๆ อย่างเช่นระบบ POS ก็สามารถทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้น สะดวกสบายขึ้น และมีประสิทธิภาพมากขึ้นได้อีกด้วย หากใครสนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ StoreHub POS ก็สามารถกรอกข้อมูลที่ลิ้งก์ ทดลองใช้งานฟรี และทีมงานของเราจะติดต่อกลับในทันทีค่ะ
สินค้าเด็ดของร้าน Bora Korean Mart คือ ขนมซัลต๊อกพาย (ChalTteok Pie 찰떡 파이) จะฮิตมากในโลกออนไลน์ในโลกโซเชียล ร้าน Bora Korean Mart มีนำเข้ามาวางขายหน้าร้านด้วย แล้วก็จะเป็นพวกอาหารแช่แข็งที่นำเข้ามาแล้วก็วางขายแค่ร้านร้านเดียวครับ มีนำเข้าคอลลาเจนจากเกาหลีที่เป็นคอลลาเจนช็อต สามารถฉีกแล้วสามารถกรอกปากทานได้เลย ไม่ต้องผสมน้ำ