จงสรุปบทความ การเลือกนมสำหรับเด็กแบบลดปัญหาท้องเดินและแพ้นม
เลือกนมสำหรับเด็กอย่างไรดี ภัทรศรีสะเกษ ผู้ถาม ดิฉันอยากสอบถามเกี่ยวกับเรื่องนมสำหรับเด็กดังนี้ค่ะ 1 นมผงสำหรับทารก ที่แบ่งตามช่วงอายุต่างๆ มีข้อแตกต่างกันอย่างไร เราจะใช้อะไรเป็นเกณฑ์วัด ในการเลือกนมให้บุตรตามช่วงอายุดังนี้ - แรกเกิด ถึง 1 ปี - 6 เดือน ถึง 3 ปี - 1 ปี ถึง 3 ปี 2 ดิฉันมีลูกอายุ 1 ปี 2 เดือน ให้ดื่มนมพาสเจอร์ไรซ์ในตอนกลางวัน แบบแช่เย็น แทนนมผงจะเป็นอย่างไรไหมคะ 3 การดื่มนมสดเป็นกล่องหรือเป็นขวดจะแตกต่างจากการกินนมผงหรือไม่คะ 4 ในนมผงหลายยี่ห้อแจ้งว่ามีการเติมแร่ธาตุชนิดต่างๆมากมาย จะมีประโยชน์กว่านมสดจริงหรือ 5 เด็กวัยขนาดนี้ ควรจะดื่มนมวันละกี่ออนซ์คะ ขอความกรุณาช่วยตอบด้วยนะคะ อาจารย์ประไพศรี ศิริจักรวาล ผู้ตอบ 1 นมผงสำหรับทารกและเด็กที่แบ่งเป็นช่วงๆนั้น ความแตกต่างอยู่ที่ส่วนประกอบของนมชนิดต่างๆ การเลือกชนิดที่ถูกต้องจะทำให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนเพียงพอ เติบโตดี ลดปัญหาท้องเดินและแพ้นม โดยทั่วๆไป นมสำหรับทารกและเด็กแบ่งเป็น 3 ประเภทใหญ่ 1 นมผงดัดแปลงสำหรับทารก เป็นนมที่ดัดแปลงสารอาหารให้ใกล้เคียงนมแม่มากที่สุด โดยมีโปรตีนระหว่าง 15 ถึง 18 กรัม ต่อนม 100 มิลลิลิตร ปรับอัตราส่วนเคซีนเวย์ และปรับปริมาณแคลเซียมและฟอสฟอรัสให้ลดลง อาจมีการเติมกรดอะมิโนทอรีน และธาตุเหล็ก ใช้ได้กับทารกแรกเกิดถึงประมาณ 6 เดือน 2 นมสูตรต่อเนื่องใช้สำหรับ ทารกอายุ 5 ถึง 6 เดือนขึ้นไป จนอายุ 1 ถึง 3 ปี ปริมาณโปรตีนอยู่ระหว่าง 25 ถึง 33 กรัม ต่อนม 100 มิลลิลิตร มีการปรับไขมันโดยใช้น้ำมันพืชแทน และมักจะมีการเติมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ลงไปด้วย 3 นมผงครบส่วน เป็นนมสดที่ระเหยน้ำออกจนเป็นผง เมื่อเติมน้ำตามสัดส่วน จะได้โปรตีน 33 กรัม ต่อ 100 มิลลิลิตร มีการเติมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ส่วนใหญ่ราคาจะแพงกว่าชนิดที่ไม่มีการ เติมสารอาหาร นมผงครบส่วนนี้เด็ก ควรได้รับเมื่ออายุครบ 1 ปีขึ้นไป ซึ่งเด็กได้รับอาหารครบ 5 หมู่ อยู่แล้ว จึงไม่มีความจำเป็นต้องใช้นมผงครบส่วนเติมสารอาหาร 2 ลูกอายุ 1 ปี 2 เดือน ดื่มนมพร้อมดื่มได้แล้วทุกมื้อ 3 นมกล่อง นมยูเอชที หรือขวด นมพาสเจอร์ไรซ์ ไม่แตกต่าง กันในแง่คุณค่าทางโภชนาการ แต่การเก็บรักษาจะต่างกัน กล่าวคือ - นมพาสเจอร์ไรซ์ต้องเก็บในตู้เย็น และระยะเวลาเก็บสั้นเพียง 3-7 วัน - นมยูเอชทีเก็บได้นาน 6 เดือนในอุณหภูมิปกติ ไม่ต้องแช่ตู้เย็น - นมผงเก็บได้นานกว่า อาจได้ถึง 1 ปี ถ้าดูแลการเก็บดีๆ 4 นมผงหลายยี่ห้อแจ้งว่ามีการเติมแร่ธาตุชนิดต่างๆ มากมายซึ่งอาจมีประโยชน์ในกรณีที่ผู้บริโภคนั้นขาดสารอาหารที่มีการเติมลงไปแต่ในภาวะปกติ ถ้ากินอาหารครบ 5 หมู่ และได้ปริมาณเพียงพอ ก็ไม่มีความจำเป็น ทั้งนี้ต้องดูภาวะโภชนาการของแต่ละคน 5 เด็ก 1 ปี 2 เดือน ควรดื่มนมวันละประมาณ 2 ถึง 3 แก้ว หรือประมาณ 20 ออนซ์ ป้ายคำ การดูแลบุตร ถามตอบปัญหาสุขภาพ แม่และเด็ก คุยสุขภาพ ถามตอบปัญหาสุขภาพ นม
นมผงสำหรับทารกและเด็กที่แบ่งเป็นช่วงๆนั้น ความแตกต่างอยู่ที่ส่วนประกอบของนมชนิดต่างๆ การเลือกชนิดที่ถูกต้องจะทำให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนเพียงพอ เติบโตดี ลดปัญหาท้องเดินและแพ้นม โดยทั่วๆ ไป นมสำหรับทารกและเด็กแบ่งเป็น 3 ประเภทใหญ่ คือ
1) นมผงดัดแปลงสำหรับทารก เป็นนมที่ดัดแปลงสารอาหารให้ใกล้เคียงนมแม่มากที่สุด โดยมีโปรตีนระหว่าง 15 ถึง 18 กรัม ต่อนม 100 มิลลิลิตร ปรับอัตราส่วนเคซีนเวย์ และปรับปริมาณแคลเซียมและฟอสฟอรัสให้ลดลง อาจมีการเติมกรดอะมิโนทอรีน และธาตุเหล็ก ใช้ได้กับทารกแรกเกิดถึงประมาณ 6 เดือน
2) นมสูตรต่อเนื่องใช้สำหรับ ทารกอายุ 5 ถึง 6 เดือนขึ้นไป จนอายุ 1 ถึง 3 ปี ปริมาณโปรตีนอยู่ระหว่าง 25 ถึง 33 กรัม ต่อนม 100 มิลลิลิตร มีการปรับไขมันโดยใช้น้ำมันพืชแทน และมักจะมีการเติมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ลงไปด้วย
3) นมผงครบส่วน เป็นนมสดที่ระเหยน้ำออกจนเป็นผง เมื่อเติมน้ำตามสัดส่วน จะได้โปรตีน 33 กรัม ต่อ 100 มิลลิลิตร มีการเติมวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ส่วนใหญ่ราคาจะแพงกว่าชนิดที่ไม่มีการ เติมสารอาหาร นมผงครบส่วนนี้เด็ก ควรได้รับเมื่ออายุครบ 1 ปีขึ้นไป ซึ่งเด็กได้รับอาหารครบ 5 หมู่ อยู่แล้ว จึงไม่มีความจำเป็นต้องใช้นมผงครบส่วนเติมสารอาหาร

สำหรับนมกล่อง นมยูเอชที หรือขวด นมพาสเจอร์ไรซ์ ไม่แตกต่างกันในแง่คุณค่าทางโภชนาการ แต่การเก็บรักษาจะต่างกัน คือ นมพาสเจอร์ไรซ์ต้องเก็บในตู้เย็น และระยะเวลาเก็บสั้นเพียง 3-7 วัน นมยูเอชทีเก็บได้นาน 6 เดือนในอุณหภูมิปกติ ไม่ต้องแช่ตู้เย็น ส่วนนมผงเก็บได้นานกว่า อาจได้ถึง 1 ปี ถ้าดูแลการเก็บดีๆ 4 นมผงหลายยี่ห้อแจ้งว่ามีการเติมแร่ธาตุชนิดต่างๆ มากมายซึ่งอาจมีประโยชน์ในกรณีที่ผู้บริโภคนั้นขาดสารอาหารที่มีการเติมลงไปแต่ในภาวะปกติ ถ้ากินอาหารครบ 5 หมู่ และได้ปริมาณเพียงพอ ก็ไม่มีความจำเป็น ทั้งนี้ต้องดูภาวะโภชนาการของแต่ละคน 5 เด็ก 1 ปี 2 เดือน ควรดื่มนมวันละประมาณ 2 ถึง 3 แก้ว หรือประมาณ 20 ออนซ์
1.กุมารเวชศาสตร์ (กุมารเวชศาสตร์) - Pediatrics