ช่วยสรุปบทความ เป็นทายาทธุรกิจครอบครัวใครว่าง่าย? เปิดใจ 3 ทายาทธุรกิจ How to…รันวงการต่อจากรุ่นพ่อ
ในสายตาคนทั่วไปมักคิดว่าการเป็นทายาทธุรกิจนั้นแสนจะสบายง่ายดายกว่าการเปิดธุรกิจใหม่ของตัวเอง เพราะมีรุ่นพ่อรุ่นแม่ปู่ย่าตายายปูทางสร้างกิจการเอาไว้ให้ แต่ใครจะรู้บ้างว่า การเป็นทายาทรับไม้ต่อธุรกิจครอบครัวมีความ ยาก และต้องรับ แรงกดดัน ไม่ต่างจากการเปิดธุรกิจใหม่เลยสักนิด ทั้งโลกธุรกิจที่หมุนเร็วและเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา รวมถึงต้องประคองธุรกิจของครอบครัวให้ไปต่อหรือต่อยอดธุรกิจเดิมให้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิม ลองมาฟังวิธีคิด 3 ทายาทธุรกิจรุ่นใหม่ในวันที่ต้องเข้ามาสืบทอดกิจการครอบครัวจากเวทีสัมมนา ฮาวทู…DO FAMILY BUSINESS ธุรกิจครอบครัว…ทำมั่วๆ ไม่ได้ พวกเขาและเธอมีมุมมองและบริหารธุรกิจท่ามกลางความท้าทายต่างๆ อย่างไรจนสามารถนำพาธุรกิจครอบครัวให้เติบโตไปไกลกว่าเดิม

ต่อยอดข้าวเกรียบปักษ์ใต้รุ่นพ่อสู่ตลาดโลก

คุณวราภรณ์ วังวิวัฒน์ ผู้จัดการฝ่ายส่งออก และ OEM บริษัท มโนห์ราอุตสาหกรรมอาหาร จำกัด (ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบมโนห์รา) เล่าถึงจุดกำเนิดกิจการครอบครัวว่า ย้อนกลับไปเมื่อปี 2506 คุณพ่อเริ่มทำข้าวเกรียบขายในจังหวัดสงขลา ก่อนจะใส่โบกี้รถไฟเพื่อมาขายที่กรุงเทพฯ บริเวณวัดมหาธาตุ หลังมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ซึ่งการทำธุรกิจในช่วงแรกค่อนข้างยากลำบากมาก เพราะเครื่องมือยังไม่ทันสมัย อีกทั้งทุนทรัพย์ก็ยังมีไม่มาก

กระทั่งกิจการค่อยๆ เติบโตมาอย่างต่อเนื่อง จนปัจจุบันข้าวเกรียบแบรนด์มโนห์ราอยู่ในตลาดมาเป็นเวลากว่า 57 ปี และส่งไม้ต่อมาสู่ทายาทรุ่น 2 โดยคุณวราภรณ์ เล่าว่า ได้เริ่มเข้ามาช่วยกิจการของครอบครัวตั้งแต่เด็ก เริ่มจากการนำขนมไปขายเพื่อน ครู ที่โรงเรียน เป็นการฝึกทักษะการขาย พอโตขึ้นก็จะแพ็คข้าวเกรียบ จัดบิล และตามพี่ทีมขายไปดูแลลูกค้า จนปัจจุบันเข้ามาทำงานกับมโนห์ราเต็มตัว ตำแหน่งแรก คือ Marketing Trainee ต้องไปเยี่ยมลูกค้าตามต่างจังหวัด ตรวจตลาดกับเซลล์ในกรุงเทพฯ ก่อนจะขยับมาดูแลด้านตลาดส่งออก

คุณวราภรณ์ บอกถึงวิธีการถ่ายทอดการทำธุรกิจครอบครัวในแบบของคุณพ่อ และทำให้ในวันที่ต้องเข้ามารับผิดชอบธุรกิจของครอบครัวเต็มตัว สิ่งที่อยากทำอย่างแรกเลยคือ การปรับปรุงในส่วนของการเปิดบิลการขาย เพราะจากประสบการณ์ที่เคยเจอมาตั้งแต่เด็กสมัยคุณพ่อจะใช้วิธีการเขียน เนื่องจากสมัยนั้นสินค้ายังน้อย แต่ปัจจุบันสินค้ามากขึ้น ความผิดพลาดก็มีมากขึ้นตามไปด้วย

คุณวราภรณ์ บอกว่า โชคดีที่คุณพ่อเป็นคนหัวสมัยใหม่ และเปิดใจรับเรื่องเทคโนโลยีพอสมควร เพราะไม่ใช่แค่เซลล์ขายได้แล้วจบ แต่หลังการขายมักจะคุยกันเสมอถึงการทำงานที่จะทำให้เกิดความสะดวก เซลล์ออกไปขายสินค้า รับเงินเข้าบริษัท ระบบเอกสาร ระบบคอมพิวเตอร์ ระบบสรรพากร ที่เกิดขึ้นหลังการขายเสร็จสิ้น ต้องมี คุณพ่อจึงนำคอมพิวเตอร์สมัยยุคดอส จอเขียวมาใช้ในสำนักงาน ดังนั้น เมื่อถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนแปลงบางอย่างจึงไม่ยากเกินไปในการนำเสนอกับท่าน หากทำแล้วเกิดประโยชน์กับบริษัท ท่านก็ค่อนข้างเปิดใจยอมรับได้ง่าย
การเป็นทายาทธุรกิจมักถูกมองว่าง่ายดาย แต่ความจริงแล้วมีความยากลำบากเช่นเดียวกับการเปิดธุรกิจใหม่ เจ้าของต้องรับมือกับแรงกดดันและการเปลี่ยนแปลงของโลกธุรกิจ ทั้งยังต้องพัฒนาและต่อยอดธุรกิจครอบครัวให้เติบโต

สามทายาทธุรกิจรุ่นใหม่ต้องเผชิญกับท้าทายต่างๆ ในการสืบทอดธุรกิจจากครอบครัว แต่พวกเขามีมุมมองและวิธีการบริหารที่ทำให้ธุรกิจเจริญเติบโตได้ ไม่ว่าจะเป็นการปรับตัวกับการเปลี่ยนแปลงของโลกธุรกิจหรือการพัฒนาธุรกิจให้ดียิ่งขึ้น ทำให้ธุรกิจครอบครัวสามารถเข้าไปสู่ตลาดและเป็นที่ยอมรับในวงกว้างได้

ต่อยอดข้าวเกรียบปักษ์ใต้รุ่นพ่อสู่ตลาดโลก
คุณวราภรณ์ วังวิวัฒน์ ผู้จัดการฝ่ายส่งออกและOEM บริษัท มโนห์ราอุตสาหกรรมอาหาร จำกัด เล่าถึงกำเนิดธุรกิจครอบครัวของบริษัท มโนห์ราอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเริ่มต้นในปี 2506 โดยคุณพ่อขายข้าวเกรียบที่สงขลาและขยับมาขายที่กรุงเทพฯ จนกลายเป็นแบรนด์มีมาตรฐานมากกว่า 57 ปี คุณวราภรณ์ได้เข้ามาร่วมช่วยกิจการตั้งแต่เด็ก ทำงานต่างๆ เช่น การนำขนมไปขายเพื่อน ครู และจากนั้นเข้ามาทำงานกับบริษัทเต็มตัว จนกลายเป็นผู้จัดการฝ่ายส่งออกและOEM ในปัจจุบัน
คุณวราภรณ์แสดงถึงการปรับปรุงในการเปิดบิลการขายในธุรกิจครอบครัว โดยทำให้ดูเป็นเรื่องสำคัญเนื่องจากประสบการณ์ในการทำธุรกิจครอบครัวของคุณพ่อที่ใช้วิธีการเขียนบิลต่อกับปริมาณสินค้าที่มากขึ้นในปัจจุบัน ทำให้การจัดการขายและระบบทำงานหลังการขายเริ่มมีความซับซ้อนมากขึ้น คุณวราภรณ์เสนอให้นำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการทำงานที่ทำให้เกิดความสะดวกและประสิทธิภาพ และชมคุณพ่อที่เปิดใจรับเรื่องเทคโนโลยีเพื่อประโยชน์ของบริษัท