กรุณาสรุปบทความ กินต้านแก่แบบได้ผลในทางการแพทย์
เข้าครัวกับโภชนากร โรงพยาบาล ตอน กินต้านแก่ ตอนที่ 2 เข้าครัวกับโภชนากร โรงพยาบาล ตอน กินต้านแก่ ตอนที่ 2 ในบทความนี้ผู้เขียนเน้นเฉพาะเรื่องกินเรื่องใหญ่ของชีวิต การกินต้านแก่แบบง่าย ทำได้ไม่ยากเพียงแต่สร้างวินัยกับตนเองและกับครอบครัวก็สามารถปรับได้ ผู้เขียนทำได้คุณก็ต้องทำได้ จริงหรือไหมค่ะ ผักอย่างน้อย ½กิโลกรัมต่อวันผลไม้ ไม่เกิน 3-4 ขีดผักผลไม้เป็นแหล่งสารแอนติออกซิแดนตantioxidant สารต้านอนุมูลอิสสระวิตามินและแร่ธาตุ กากใยอาหารสารต้ามมะเร็งและไม่ทำให้อ้วนหากกินในปริมาณที่เหมาะสม การกินผักใบเขียวจัดวันละ 1-2 ขีดซึ่งมีกรดโพลิคสูงFolic acid เป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งป้องกันโรคความจำเสื่อม โรคหัวใจและมะเร็ง ส่วนที่เหลืออีก 3 ขีดให้กินผักหลากสีสัน จะกินสุกกินดิบก็บริหารจัดการเอาเอง ผลไม้ที่มีวิตามินซี สูง เพื่อป้องกันโรคต้อกระจก มักเกิดในวัยสูงอายุโรคหัวใจมะเร็ง อาทิ ฝรั่ง ผลไม้ตระกูลส้ม สับปะรด มะขามป้อม แอบเปิล ฯลฯ ข้าว และธัญพืชไม่ขัดสี วันละ 6 อุ้งมือ เพื่อให้ได้สารพฤษเคมี วิตามิน แร่ธาตุ ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคหัวใจ เบาหวานและโรคอ้วน ดื่มนมไขมัน 0 วันละ 1-2 แก้วเพื่อให้ได้แคลเซียมและวิตามิน–ดีเพียงพอสำหรับกระดูก ลดความเสี่ยงความดันโลหิตสูงและมะเร็งลำไส้ใหญ่ กินถั่วเมล็ดแห้งสุก เช่น ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วดำ ฯลฯ วันละ 1-2 อุ้งมือ ซึ่งเป็นแหล่งของวิตามิน-บี ใยอาหาร กินปลา 2 ขีดต่อวัน อย่างน้อยสัปดาห์ 4-5 ครั้ง กรดโอเมก้า-3 ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม โรคหัวใจ มะเร็งและข้ออักเสบ กระเทียมวันละ 1-3 กลีบให้สารประกอบซัลเฟอร์อัลลิซิน ลดความเสี่ยงมะเร็ง โรคหัวใจ การติดเชื้อ น้ำสะอาด อย่างน้อย 10-12 แก้วต่อวันถ้าไม่เป็นโรคที่ต้องจำกัดน้ำดื่ม ลดอาการอ่อนเพลีย ช่วยให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ ลดแคลอรีฟุ่มเฟีอย เกินความจำเป็น เช่น น้ำตาล อาหารทอด ขนมไร้สาระ เพื่อช่วยให้อายุยืนขึ้น ในชีวิตประจำวันคุณมีทางเลือกมากมาย คุณสามารถเลือกอาหารที่ดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย คุณสามารถเรียนรู้วิธีรับมือกับความเครียดได้โดยการดูหนัง ฟังเพลง นั่งสมาธิ เข้าสปานวด อ่านหนังสือ ฯลฯ เพื่อให้ร่างกายผ่อนคลาย คุณสามารถจัดสรรเวลาการออกกำลังกายได้ คุณสามารถลดสารพิษและมลพิษจากสิ่งแวดล้อมได้ เช่นไม่สูบบุหรี่ เลี่ยงการสังสรรค์ ดื่มน้ำสะอาดบ่อยๆ ทั้งหมดนี้มีผลในการลดสิ่งที่จะสร้างความเสื่อมหรือเร่งวัยให้แก่ร่างกายได้ไม่ยาก แหล่งข้อมูล ศัลยา คงสมบูรณ์เวช.อาหารต้านแก่ .อาหารต้านวัยต้านโรคพิมพลักษณ์ อมรินทร์สุขภาพ กรุงเทพฯ .2552 อาจารย์พรพิศ เรืองขจร นักวิชาการโภชนาการ ชำนาญการพิเศษ เว็บไซต์ haamor.com หาหมอ.com ใช้คุกกี้ Cookie เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของคุณและนำเสนอเนื้อหาแบบเฉพาะบุคคล หากคุณใช้งานเว็บไซต์ของเราต่อจากนี้ไป โดยไม่ปฏิเสธ เราถือว่าคุณยินยอมให้มีการใช้งานคุกกี้ ข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้งานเว็บไซต์ และ นโยบายความเป็นส่วนตัวสำหรับการใช้งานเว็บไซต์ ยอมรับ ปฏิเสธ ข้อตกลงการใช้งาน สมาชิกที่ใช้งานอยู่ขณะนี้ 0 คน ข้อตกลงการใช้งาน ขอสงวนสิทธิ์ในข้อความ เนื้อหา รูปภาพ องค์ประกอบและสิ่งต่างๆที่ปรากฏใน website หาหมอ.com ตาม พ.ร.บ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537 ห้ามมิให้ทำซ้ำ คัดลอก ลอกเลียน ดัดแปลง ตีพิมพ์ เผยแพร่ส่วนหนึ่งส่วนใด หรือทั้งหมด เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากเจ้าของ website หาหมอ.com ก่อน และบทความ ข้อความ เนื้อหา รูปภาพ องค์ประกอบและสิ่งต่างๆที่ปรากฏใน website หาหมอ.com เป็นเพียงความคิดเห็นของผู้เขียน ไม่สามารถนำไปเป็นหลักฐานในการฟ้องร้อง หรือใช้ทดแทนคำวินิจฉัย และ หรือ การรักษาจากแพทย์ได้ ข้อความใน เนื้อที่โฆษณา ก็เช่นกัน เป็นการกล่าวอ้างของผู้ลงโฆษณา ไม่สามารถนำไปเป็นหลักฐานในการฟ้องร้อง หรือใช้ทดแทนคำวินิจฉัย และ หรือ การรักษาจากแพทย์ได้ แนะแนวทุกโรค แนะนำทุกหมอ หมวดบทความต่างๆ ข่าวบล็อก โรคที่คนไทยค้นหาบ่อย ยาที่คนไทยค้นหาบ่อย สิว ท้องเสีย ประจำเดือน ริดสีดวง ซึมเศร้า กรดไหลย้อน นิ่ว งูสวัด ความดัน ไข้หวัด ไข้เลือดออก ตากระตุก หูด กล้ามเนื้อ ภูมิแพ้ คลื่นไส้ เวียนหัว ลมพิษ วัณโรค กระดูกสันหลัง มือเท้าปาก วิตามินอี ยาแก้ภูมิแพ้ ยารักษาหูด หงอนไก่ ยาทาแผลเป็น ยาคลายกล้ามเนื้อ ยาพาราเซตามอล ยารักษาสิว ยาแก้แพ้ ยาทาแก้คัน ยาคุมฉุกเฉิน วิตามินซี วิตามินบี ยาแก้อักเสบ ยาบํารุงเลือด ยาทาเชื้อรา ยาแก้ปวดประจําเดือน ยากรดไหลย้อน ยาแก้ริดสีดวง ยาลดความดัน ยาแก้ปวดท้อง
การกินต้านแก่แบบง่าย ทำได้ไม่ยากเพียงแค่สร้างวินัยกับตนเองและกับครอบครัว ด้วยวิธีการดังนี้

1) รับประทานผักอย่างน้อย ½ กิโลกรัม ต่อวัน และผลไม้ไม่เกิน 3-4 ขีด เพื่อให้ได้รับสารแอนติออกซิแดน สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ และกากใยอาหาร เน้นผักใบเขียวจัดวันละ 1-2 ขีด เนื่องจากมีกรดโฟลิคสูง ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม โรคหัวใจ และมะเร็ง ส่วนที่เหลืออีก 3 ขีดให้กินผักหลากสีสัน สุกหรือดิบก็ได้ ขณะที่ผลไม้ให้เน้นที่มีวิตามินซีสูง เพื่อป้องกันโรคต้อกระจกและโรคหัวใจมะเร็ง เช่น ฝรั่ง ผลไม้ตระกูลส้ม สับปะรด มะขามป้อม แอบเปิ้ล ฯลฯ
2) สำหรับข้าวและธัญพืชไม่ขัดสี ให้กินวันละ 6 อุ้งมือ เพื่อให้ได้สารพฤษเคมี วิตามิน แร่ธาตุ สำหรับช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคหัวใจ เบาหวาน และโรคอ้วน
3) ดื่มนมไขมัน 0% วันละ 1-2 แก้ว เพื่อให้ได้แคลเซียมและวิตามินดีเพียงพอสำหรับกระดูก ลดความเสี่ยงความดันโลหิตสูง และมะเร็งลำไส้ใหญ่
4) กินถั่วเมล็ดแห้งสุก เช่น ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วดำ ฯลฯ วันละ 1-2 อุ้งมือ เพื่อเสริมวิตามินบีและใยอาหาร
5) กินปลา 2 ขีดต่อวัน อย่างน้อยสัปดาห์ 4-5 ครั้ง เพื่อให้ได้รับกรดโอเมก้า-3 ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม โรคหัวใจ มะเร็ง และข้ออักเสบ
6) กินกระเทียมวันละ 1-3 กลีบ เพื่อให้ได้รับสารประกอบซัลเฟอร์อัลลิซิน ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็ง โรคหัวใจ และการติดเชื้อ
7) ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 10-12 แก้วต่อวัน ถ้าไม่เป็นโรคที่ต้องจำกัดน้ำดื่ม เพื่อลดอาการอ่อนเพลีย ช่วยให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ
8) ลดปริมาณแคลอรี่ เช่น น้ำตาล อาหารทอด ขนม
20.การแพทย์ทางเลือก (alternative medicine)