สรุปบทความเรื่อง โซเดียม ให้หน่อย
โซเดียม เกลือแร่โซเดียม Sodium โซเดียม เป็นเกลือแร่แร่ธาตุที่สำคัญและจำเป็นของร่างกาย มีหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งในการทำงานของทุกเซลล์ ช่วยคงสมดุลของน้ำและเกลือแร่ และในระหว่างเกลือแร่ชนิดต่างๆ เช่น โพแทสเซียม รวมทั้งในการรักษาสมดุลของความเป็นกรด-ด่าง เป็นตัวช่วยคงความดันโลหิต ซึ่งถ้าร่างกายมีปริมาณโซเดียมในเลือดสูง จะส่งผลให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูง ทั้งนี้โซเดียม มักจะทำงานควบคู่ไปกับโพแทสเซียมเสมอ ในผู้ใหญ่ ร่างกายต้องการปริมาณโซเดียมจำนวนน้อยในแต่ละวัน แต่ที่สำคัญคือ ไม่ควรบริโภคโซเดียมเกินกว่าวันละ 2300 มิลลิกรัม เพราะจะส่งผลให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจในที่สุด ทั้งนี้ ร่างกายควบคุมปริมาณโซเดียมผ่านทางไต และได้รับโซเดียมจากอา หารและเครื่องดื่ม ซึ่งอาหารและเครื่องดื่มที่มีปริมาณโซเดียมสูง คือ ชนิดที่มีเกลือแกง เกลือ โซเดียมคลอไรด์Sodium chloride ในปริมาณสูง โดยเฉพาะในอาหาร เครื่องดื่มที่มีรสเค็ม
โซเดียม เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นของร่างกาย ช่วยคงสมดุลของน้ำและเกลือแร่ และในระหว่างเกลือแร่ชนิดต่างๆ รวมทั้งรักษาสมดุลของความเป็นกรด-ด่าง เป็นตัวช่วยคงความดันโลหิต ซึ่งถ้าร่างกายมีปริมาณโซเดียมในเลือดสูง จะส่งผลให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูง ผู้ใหญ่ต้องการโซเดียมไม่เกินวันละ 2300 มิลลิกรัม อาหารและเครื่องดื่มที่มีปริมาณโซเดียมสูงมักจะมีรสเค็ม
12.อายุรศาสตร์ (อายุรศาสตร์) - Internal Medicine