การกินถั่วเขียวต้มสามารถช่วยบรรเทาอาการตาแดง ตาอักเสบได้หรือไม่?
เป็นไปได้ เหตุผล:

ถั่วเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซี และ E ที่สามารถช่วยลดการอักเสบ
ถั่วเขียวมีวิตามินเอสูง ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพตา
การกินถั่วเขียวช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ซึ่งอาจช่วยลดอาการตาแดง
อย่างไรก็ตาม ถั่วเขียวเป็นเพียงอาหารเสริม ไม่สามารถใช้แทนการรักษาทางการแพทย์ได้  หากมีอาการตาแดง ตาอักเสบ ควรไปพบแพทย์เพื่อรับการวินิจฉัยและรักษาที่ถูกต้อง

งานวิจัย:

มีงานวิจัยบางชิ้นที่แสดงว่า การกินถั่วเขียวอาจช่วยบรรเทาอาการตาแดง ตาอักเสบได้ ตัวอย่างเช่น
งานวิจัยในปี 2560 พบว่า การกินถั่วเขียววันละ 100 กรัม เป็นเวลา 2 สัปดาห์ ช่วยลดอาการตาแดง ตาอักเสบ ในผู้ป่วยโรคภูมิแพ้
งานวิจัยในปี 2558 พบว่า การกินถั่วเขียววันละ 200 กรัม เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ช่วยลดอาการตาแดง ตาอักเสบ ในผู้ป่วยที่ติดเชื้อแบคทีเรียที่ตา
ข้อควรระวัง:

การกินถั่วเขียวมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกินถั่วเขียว
ทางเลือกอื่นๆ ในการบรรเทาอาการตาแดง ตาอักเสบ:

ประคบเย็นด้วยผ้าชุบน้ำเย็น
ล้างตาด้วยน้ำสะอาด
หลีกเลี่ยงการขยี้ตา
งดการใช้เครื่องสำอาง
พักผ่อนให้เพียงพอ
ดื่มน้ำให้เพียงพอ
สรุป:

การกินถั่วเขียวต้ม อาจ ช่วยบรรเทาอาการตาแดง ตาอักเสบได้  แต่ควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับการวินิจฉัยและรักษาที่ถูกต้อง
โภชนวิทยา,เภสัชวิทยา Pharmacology