อะไรคือกลยุทธ์ของเถ้าแก่น้อยในการรับมือกับวิกฤตโควิดและการพึ่งพาลูกค้าจีนที่ลดลง?
เถ้าแก่น้อยใช้กลยุทธ์หลายอย่างในการรับมือกับวิกฤตโควิดและการพึ่งพาลูกค้าจีนที่ลดลง ดังนี้:

1. มุ่งเน้นตลาดในประเทศ: เถ้าแก่น้อยให้ความสำคัญกับตลาดในประเทศมากขึ้น เนื่องจากนักท่องเที่ยวหายไปและลูกค้าชาวจีนไม่สามารถเดินทางมาไทยได้ ตัวเลขยอดขายในประเทศไทยติดลบเพียง 3.1% ในขณะที่ยอดขายต่างประเทศลดลงกว่า 25% สัดส่วนยอดขายในประเทศไทยของเถ้าแก่น้อยเพิ่มขึ้นจาก 36% ในยุคก่อนโควิด เป็น 42% ในยุคโควิด

2. กระจายสินค้าในจีน: เถ้าแก่น้อยแต่งตั้งตัวแทนจำหน่ายในจีนเพิ่มขึ้นอีก 1 ราย เพื่อกระจายสินค้าให้ทั่วถึงทั้งช่องทางร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิมและ E-Commerce ซึ่งเป็นช่องทางที่มีศักยภาพสูง

3. พัฒนาสินค้าใหม่: เถ้าแก่น้อยพัฒนาสินค้าใหม่ ๆ อยู่เสมอ เช่น สาหร่ายรสแกงกะหรี่ญี่ปุ่นและต้มยำมันกุ้ง และ Just Drink ชานมไต้หวัน

4. ลดต้นทุน: เถ้าแก่น้อยปิดโรงงานผลิตจาก 2 แห่งเหลือ 1 แห่ง และลดจำนวนการใช้พรีเซนเตอร์ เน้นการทำตลาดออนไลน์มากขึ้น

5. ขยายธุรกิจ: เถ้าแก่น้อยขยายธุรกิจร้านอาหาร เช่น TKN Land, Hinoya Curry และ Bomber Dog

6. ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์: เถ้าแก่น้อยพร้อมปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ เช่น การล็อคดาวน์ การเว้นระยะห่างทางสังคม และพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลง

7. รักษาคุณภาพสินค้า: เถ้าแก่น้อยให้ความสำคัญกับคุณภาพสินค้าเป็นอันดับแรก สินค้าของเถ้าแก่น้อยใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน และมีรสชาติอร่อย

8. สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่ง: เถ้าแก่น้อยสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักและจดจำของผู้บริโภค เน้นการทำตลาดออนไลน์ สื่อสารกับลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ และสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า

9. มองหาโอกาสใหม่: เถ้าแก่น้อยมองหาโอกาสใหม่ ๆ อยู่เสมอ เช่น การขยายธุรกิจไปยังต่างประเทศ การพัฒนาสินค้าใหม่ และการร่วมทุนกับบริษัทอื่น

กลยุทธ์เหล่านี้ช่วยให้เถ้าแก่น้อยสามารถรับมือกับวิกฤตโควิดและการพึ่งพาลูกค้าจีนที่ลดลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ เถ้าแก่น้อยยังคงเป็นแบรนด์ชั้นนำในตลาดสาหร่ายแปรรูป และมีศักยภาพที่จะเติบโตต่อไปในอนาคต

บทวิเคราะห์:
กลยุทธ์ของเถ้าแก่น้อยแสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นและความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลง เถ้าแก่น้อยไม่ได้พึ่งพาตลาดใดตลาดหนึ่ง แต่กระจายความเสี่ยงโดยมุ่งเน้นทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ เถ้าแก่น้อยยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้าใหม่ ลดต้นทุน และขยายธุรกิจ กลยุทธ์เหล่านี้ช่วยให้เถ้าแก่น้อยสามารถรักษาความได้เปรียบในการแข่งขันและเติบโตอย่างยั่งยืน