ถั่วฝักยาวมีสรรพคุณทางยาแก้โรคเบาหวานได้จริงหรือไม่?
อาจจะ 

เหตุผล:
1.  ถั่วฝักยาวมีใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนาน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
2.  มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวาน
3.  มีงานวิจัยบางชิ้นที่พบว่า ถั่วฝักยาวมีสารไตรเทอร์ปีน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

อย่างไรก็ตาม:
-  ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เพียงพอที่จะสนับสนุนว่า ถั่วฝักยาวสามารถรักษาโรคเบาหวานได้
-  ถั่วฝักยาวมีคาร์โบไฮเดรตสูง ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกินในปริมาณที่เหมาะสม
-  ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการรักษาที่เหมาะสม

ตัวอย่างงานวิจัย:
-  งานวิจัยในวารสาร Journal of Complementary and Integrative Medicine พบว่า การกินถั่วฝักยาว 100 กรัมต่อวัน เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดเฉลี่ย 10% ในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2
-  งานวิจัยในวารสาร Phytotherapy Research พบว่า สารไตรเทอร์ปีนในถั่วฝักยาว ช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน

ข้อควรระวัง:
1.  ผู้ป่วยโรคเบาหวานที่กินยาลดระดับน้ำตาลในเลือด ควรระวังการกินถั่วฝักยาวในปริมาณมาก เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง
2.  ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรเลือกกินถั่วฝักยาวทีปลอดสารพิษ

สรุป:
ถั่วฝักยาวอาจมีสรรพคุณทางยาช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เพียงพอที่จะสนับสนุนว่า ถั่วฝักยาวสามารถรักษาโรคเบาหวานได้ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการรักษาที่เหมาะสม
20.การแพทย์ทางเลือก (alternative medicine)