โจทก์สามารถบอกล้างสัญญาแลกเปลี่ยนที่ดินกับจำเลยที่ 1 ได้หรือไม่?
ไม่ เหตุผล:

ลักษณะของสัญญา: สัญญาแลกเปลี่ยนที่ดินระหว่างโจทก์และจำเลยที่ 1 เป็นสัญญาต่างตอบแทน เฉกเช่นเดียวกับสัญญาซื้อขาย ซึ่งคู่สัญญาต่างมีหน้าที่ต้องโอนกรรมสิทธิ์ในทรัพย์สินให้แก่กัน

การโอนกรรมสิทธิ์: โจทก์ได้โอนกรรมสิทธิ์ที่ดินให้แก่จำเลยที่ 2 ซึ่งเป็นบุคคลภายนอกตามสัญญาแลกเปลี่ยนแล้ว

ผลของการโอนกรรมสิทธิ์: การโอนกรรมสิทธิ์ที่ดินให้แก่จำเลยที่ 2 มีผลสมบูรณ์ตามกฎหมาย แม้รถยนต์ที่ตกลงแลกเปลี่ยนยังคงมีชื่อจำเลยที่ 1 อยู่ก็ตาม

สัญญาเพื่อประโยชน์ของบุคคลภายนอก: สัญญาแลกเปลี่ยนที่ดินในคดีนี้มีลักษณะเป็นสัญญาเพื่อประโยชน์ของบุคคลภายนอก (จำเลยที่ 2) ตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 374 วรรคหนึ่ง

การเข้าถือเอาประโยชน์จากสัญญา: จำเลยที่ 2 ในฐานะบุคคลภายนอก ได้เข้าถือเอาประโยชน์จากสัญญาแลกเปลี่ยนที่ดินนี้แล้ว ตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 374 วรรคสอง

สิทธิของบุคคลภายนอก: โจทก์ไม่อาจบอกล้างสัญญาแลกเปลี่ยนที่ดินนี้ได้ เพราะจะส่งผลกระทบต่อสิทธิของจำเลยที่ 2 ในฐานะบุคคลภายนอก

ข้อยกเว้น
แม้สัญญาแลกเปลี่ยนที่ดินนี้จะมีลักษณะเป็นสัญญาระหว่างสมรส ซึ่งโดยปกติแล้ว ฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งสามารถบอกล้างได้ตามประมวลกฎหมายแพ่งและพาณิชย์ มาตรา 1469 แต่ กรณีนี้ไม่เข้าข้อยกเว้นดังกล่าว เพราะจำเลยที่ 2 ได้เข้าถือเอาประโยชน์จากสัญญาแล้ว

สรุป:  โจทก์ไม่สามารถบอกล้างสัญญาแลกเปลี่ยนที่ดินกับจำเลยที่ 1 ได้

หมายเหตุ:  คำตอบและเหตุผลข้างต้นเป็นการวิเคราะห์โดยสังเขปจากข้อมูลที่มีอยู่  กรณีนี้ยังมีประเด็นอื่นๆ ที่ต้องพิจารณาเพิ่มเติม
กฎหมายแลกเปลี่ยน-ให้,กฎหมายนิติกรรม-สัญญา-ข้อสัญญาไม่เป็นธรรม,กฎหมายเยาวชนและครอบครัว