การดื่มน้ำผลไม้กล่องส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไรบ้าง
การดื่มน้ำผลไม้กล่องเป็นประจำ ส่งผลเสียต่อร่างกายหลายประการ ดังนี้

1. ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น
น้ำผลไม้กล่องมีน้ำตาลสูงมาก 1 แก้วอาจมีน้ำตาลมากกว่า 5 ช้อนชา การดื่มน้ำผลไม้กล่องเป็นประจำ จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจนำไปสู่โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ

2. ขาดใยอาหาร
น้ำผลไม้กล่องมักผ่านกระบวนการคั้นแยกกาก ทำให้สูญเสียใยอาหาร ใยอาหารช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ช่วยให้อิ่มนาน และช่วยระบบขับถ่าย เมื่อร่างกายได้รับใยอาหารไม่เพียงพอ จะทำให้ท้องผูก ระดับคอเลสเตอรอลสูง และเสี่ยงต่อโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
 
3. สารอาหารสูญเสีย
การผ่านกระบวนการผลิต น้ำผลไม้กล่องสูญเสียวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

4. กรดกัดกร่อน
น้ำผลไม้กล่องมีกรดสูง การดื่มเป็นประจำ จะทำให้ฟันผุ

5. แคลอรี่สูง
น้ำผลไม้กล่องมีแคลอรี่สูง การดื่มเป็นประจำ จะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

6. เชื้อโรค
การผลิตน้ำผลไม้กล่องที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาจปนเปื้อนเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดอาการท้องเสีย

ทางเลือกที่ดีกว่า
ทานผลไม้สดแทนการดื่มน้ำผลไม้กล่อง
เลือกน้ำผลไม้ 100% ไม่ผสมน้ำตาล
ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ

ข้อควรระวัง
ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำผลไม้กล่อง
เด็กเล็กไม่ควรกินน้ำผลไม้กล่อง

สรุป
การดื่มน้ำผลไม้กล่องเป็นประจำ ส่งผลเสียต่อร่างกายหลายประการ ทางเลือกที่ดีกว่าคือ ทานผลไม้สด ดื่มน้ำเปล่า และเลือกน้ำผลไม้ 100% ไม่ผสมน้ำตาล
โภชนวิทยา