Floris van Schooten
Floris van Schooten var en hollandsk maler. På trods af hans popularitet i samtiden, var han ikke en stilskaber. Snarere fulgte han de nye trends, der blev frembragt af Pieter Claesz., Willem Claesz. Heda og Floris van Dijck.
Floris van Schooten var søn af den velhavende katolik Gerrit Jacbsz. van Schooten, der flyttede fra Amsterdam til Haarlem i 1612. Samme år giftede Floris sig med Rycklant Bol van Zanen, datter af den mest velhavende brygger i Haarlem. De fik tre døtre og en søn, Johannes, som også blev maler.
Floris van Schooten malede i forskellige stilleben-genrer, herunder morgenmadsstykker, frugtstykker, markedsscener og store køkkenstykker, men hans tilbagevendende yndlingsmotiver indeholdt skinke og ost.