تاريخياً ، الرنجة كانت واحدة من المصادر الرئيسية للبروتين في السويد.
بطبيعة الحال، نسخة أكثر تعقيدًا من الجملة هي "تاريخيًا، كان الرنجة أحد المصادر الرئيسية للبروتين في السويد، لكن النخبة اعتبرت الرنجة طعامًا من الطبقة الدنيا واستهلكت الرنجة بشكل رئيسي في شكلها المخلل، منذ منتصف القرن الثامن عشر".