تاريخيًا ، الرنجة كانت من أهم مصادر البروتين في السويد.
بطبيعة الحال، نسخة أكتر تعقيد من الجملة هيي: "من الناحية التاريخية، كان السلسلة واحد من المصادر الرئيسية للبروتين في السويد، ومع كدا اعتبرت النخبة السلسلة طعام الطبقة الدنيا واستهلكوا السلسلة أساسا في شكلها المخلل، من منتصف القرن التمنتاشر".