في عام 1977 ، أنشأ المدرسة المهنية لأمناء الحانة ومنذ ذلك الحين ذهب ليشرف في أكثر من 1000 حدث ملكي.
بالطبع، نسخة أكثر تعقيداً من الجملة هي "في عام 1977، أنشأ المدرسة المهنية لخبازي الخبز وفي عام 1981، افتتح مدرسة ايفور سبنسر للخدم والمساعدين الشخصيين في دولويش، إحدى ضواحي لندن".