Ziemniak, cukinia czy brokuł - które z tych warzyw ma najwięcej kalorii w 100 g?
Wilec ziemniaczany
Słodkie ziemniaki są bogate w węglowodany złożone i błonnik. Są cennym źródłem witamin i mikroelementów, takich jak witamina A, C oraz witaminy z grupy B (B1, B2, B6). Bataty są także źródłem β-karotenu i polifenoli, które stanowią naturalne przeciwutleniacze. Bataty mają niski indeks glikemiczny (50). Zawierają 86 kcal na 100 g.