Jarmuż to tradycyjne danie ukraińskie, roślina czy część ubrania chasydów?
Jarmuż
Jarmuż ("Brassica oleracea" L. var. "sabellica" L.) – odmiana botaniczna kapusty warzywnej. Jest to roślina dwuletnia należąca do rodziny kapustowatych. Jest to jedna z najstarszych odmian użytkowych tego gatunku. W starożytności uprawiana była jako roślina ozdobna i jadalna. Znana jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych.