Ser Camembert jest serem greckim czy francuskim?
Camembert (ser)
We Francji prawo do nazwy Camembert ma tylko kilkuset wytwórców z departamentu Orne, którzy są poddawani szczegółowej kontroli jakości, w ramach systemu apelacyjnego ("AOC – Appelation d’origine contrôlée"; kontrolowanej nazwy pochodzenia) podobnego do systemu apelacji winiarskich. W Polsce jest kilku producentów, np. Bongrain (Turek). Czeski odpowiednik nazywa się "hermelín". Przed wojną popularny był ser "Słupski chłopczyk", obecnie produkowany w Bawarii. Próba odnowienia tradycji w Słupsku nie udała się.