Czy befsztyk przygotowuje się z mięsa wieprzowego czy wołowego?
Rundstück warm
Rundstück warm (niem., dosłownie "bułka na gorąco") – tradycyjne niemieckie danie mięsne, powszechnie spożywane w Hamburgu i okolicach. Uważane za prekursora hamburgera. Jest to bułka z rodzajem kotleta z mięsa wołowego lub wieprzowego polanego sosem jus. Podawane może być z ogórkiem konserwowym.