Śledzie przede wszystkim kojarzą się ze świętami. Nasza dzisiejsza propozycja to śledzie w słodkim sosie musztardowym. Są po prostu pyszne, jednocześnie słodkie i intensywne w smaku. Składniki:
4 filety śledziowe solone
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżka miodu
*olej rzepakowy
sól
pieprz
pęczek posiekanego koperku
Krok po kroku:
Śledzie moczymy w wodzie przez 2 h, po czym je odsączamy. Kroimy w mniejsze kawałki. W misce łączymy musztardę i miód, delikatnie je solimy, po czym delikatnie dolewamy olej cały czas mieszając. Czekamy aż sos zgęstnieje. Pod koniec do sosu dodajemy koperek. Śledzie nakładamy do naczyń i polewamy sosem. 
Sprawdź inne przepisy na naszym kanale YouTube oraz na allegro.pl/kuchnia.
Śledzie w słodkim sosie musztardowym z koperkiem