Składniki:
400 g pomidorów z puszki
1 łyżeczka kuminu
2 łyżki posiekanej cebuli
2 łyżki oliwy
2 jajka
pęczek kolendry
kilka nasion kolendry
Krok po kroku:
Na patelni rozgrzewamy olej. Następnie podsmażamy czosnek i cebulę. Teraz dodajemy pomidory i kumin. Dusimy około 15 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wbijamy jajka i zapiekamy w 160 stopniach aż jajka się zetną. Przed podaniem dodajemy kolendrę świeżą i w ziarnach.
Sprawdź inne przepisy na naszym kanale YouTube oraz na allegro.pl/kuchnia.
Shakshouka to danie kuchni izraelskiej, marokańskiej, egipskiej i tunezyjskiej. Podstawą tej potrawy są pomidory i jajka. Pozostałe składniki to te, które mamy pod ręką. Sprawdźcie naszą propozycję.