Własne winogrona, które można zerwać prosto z krzaka, to marzenie każdego właściciela ogrodu. Jakie odmiany wybrać, by cieszyć się słodkimi i soczystymi owocami? W którym miejscu je posadzić? Winogrona w ogrodzie
Uginająca się pod ciężarem słodkich owoców winorośl coraz częściej pojawia się w naszych ogrodach. Wyhodowane samodzielnie winogrona w niczym nie ustępują odmianom sprowadzanym z ciepłych zakątków świata. Są nie tylko smaczne, ale również bogate w cenne witaminy i mikroelementy. Wykorzystuje się je także do produkcji jednego z najpopularniejszych trunków na świecie, czyli wina. Ogromną zaletą winorośli jest to, że potrzebuje niewiele miejsca do wzrostu (można ją zatem uprawiać nawet na bardzo małej działce), szybko się rozrasta, a ponadto jest długowieczna. Poza tym nie ma szczególnych wymagań dotyczących gleby, jest jednak wrażliwa na mróz. Sukces w uprawie winorośli zależy przede wszystkim od dobrze dobranej odmiany i prawidłowej pielęgnacji.
Sadzenie i uprawa
Winorośl należy sadzić w miejscach nasłonecznionych i dobrze osłoniętych od wiatru, ponieważ tylko wtedy wydaje smaczne, ładnie wybarwione owoce. Niektóre gatunki tolerują stanowiska zlokalizowane w półcieniu, ale jest ich niewiele, np. odmiana amurska, japońska oraz Green Wonder. Winorośl nie ma wygórowanych wymagań glebowych i dobrze przystosowuje się do nowych warunków. Najlepiej rośnie na lekkim piaszczystym podłożu, które szybko się nagrzewa, nie lubi natomiast gleby podmokłej. Ziemię warto wcześniej wymieszać z kompostem, aby zapewnić roślinie optymalne warunki do rozwoju.
Winorośl kupowaną w pojemnikach sadzimy od połowy maja do października, natomiast wykopywaną bezpośrednio z ziemi – wczesną wiosną (po rozmarznięciu gleby, ale najpóźniej do końca marca) lub jesienią (od października do nadejścia mrozów). Odmiany sadzone pod koniec lata i później powinny mieć częściowo zdrewniałe łodygi, aby lepiej zniosły mróz. Należy pamiętać, że pierwsze trzy zimy winorośl musi spędzić dobrze okryta, np. słomianymi matami.
box:offerCarousel
Odmiany do uprawy
Wyróżniamy trzy podstawowe odmiany winogron: deserowe, winne oraz altanowe. Każda z nich ma inne wymagania oraz właściwości.
Odmiany deserowe. Rodzą duże, bardzo smaczne owoce o gęstym miąższu oraz delikatnej skórce. Można je sadzić przy ścianach budynków na specjalnych podporach lub w sposób tradycyjny, ale nie nadają się do obsadzania pergoli. Aby dobrze owocowały, muszą być systematycznie przycinane sekatorem ręcznym. Znoszą temperatury do nawet -25°C i po trzech latach od zasadzenia mogą zimować bez okrycia. Najpopularniejsze odmiany to m.in. Arkadia, Regina (owoce żółte, zielone), Olsava oraz Kodrianka (owoce fioletowe).
Odmiany winne. Są mniej dorodne, ale bardziej soczyste od deserowych, dzięki czemu nadają się nie tylko do jedzenia na surowo, ale także do przygotowywania soków oraz wina. Wiele z nich jest odpornych na choroby. Uprawa się je tak samo jak odmiany deserowe. Najpopularniejsze gatunki to m.in. Bianca, Muscat Odeskij (owoce żółte, zielone), Gołubok oraz Medina (owoce fioletowe, granatowe).
Odmiany altanowe. Wyróżniają się zdrowym, bardzo ładnym listowiem, a także dużą odpornością na mróz i choroby. Wytrzymują temperatury do -30°C. Można je sadzić przy pergolach, doskonale nadają się do obsadzania altanek ogrodowych oraz ażurowych dachów. Rodzą słodkie owoce, które ze względu na dużą zawartość pektyny wykorzystuje się do produkcji przetworów, głównie soków i galaretek. Najpopularniejsze gatunki to m.in. Ontario (owoce żółte, zielone), Alwood oraz Lidia (owoce fioletowe, granatowe).
Winorośl to bardzo wdzięczna, prosta w uprawie roślina, która kocha słońce. Warto o tym pamiętać podczas sadzenia, a odwdzięczy się słodkimi soczystymi owocami. Przekonaj się, jak doskonale smakują winogrona z własnego ogrodu!
Winorośl – jakie odmiany sadzić w miejscu zacienionym, a jakie w słonecznym?