Aby potrzeba sięgania po bezwartościowe słodkości w ogóle nie wystąpiła, należy zastąpić je zdrowymi przekąskami, po które możemy sięgać niemal bez ograniczeń. Ciesząc się pysznym smakiem i obfitością możliwości, o słodyczach możemy nawet zapomnieć.
Cukier jak narkotyk
Bardzo popularne i powszechnie znane od jakiegoś czasu jest twierdzenie, że cukier działa na nasz organizm podobnie jak inne używki. Nie każdy jednak zna dokładny mechanizm tego procesu. Sacharoza w nim zawarta jest węglowodanem prostym, który spożyty stymuluje trzustkę do zwiększonej produkcji insuliny. Może to być porównywalne do energetycznego kopa. Czujemy przypływ emocji i siły, jednak nie dajmy się zwieźć pozorom, bo efekt ten jest krótkotrwały. Po kilku chwilach wszystko wraca do normy, a my poprzez kontrast tracimy dobry nastrój. Wtedy albo pojawiają się wyrzuty sumienia, albo po prostu ochota na więcej. I znów sięgamy po cukierek albo batonik. Błędne koło może trwać w nieskończoność, a efekty odbijają się na wyglądzie oraz zdrowiu.
Słodycz owoców
Owoce są świetnym zamiennikiem słodyczy. Zawarty w nich cukier, fruktoza, jest naturalny i nieprzetworzony, przez co o wiele zdrowszy dla naszego organizmu. Różnorodność świeżych oraz suszonych owoców pozwala dobrać idealne według własnego gustu. Świetnie sprawdzą się jabłka, przyspieszające dodatkowo metabolizm. Dobrym wyborem są też wszelkie cytrusy i owoce leśne: jagody, maliny. Dodatkowym urozmaiceniem będzie przygotowywanie sorbetów oraz sałatek owocowych.
Węglowodany złożone alternatywą dla słodyczy
Węglowodany złożone dostarczają organizmowi dużą porcję naturalnej energii. Codzienna dieta powinna być w nie bogata. Bardzo dobrze sprawdzają się jako zdrowa przekąska, dzięki której nawet nie pomyślisz o słodyczach. Orzechy, płatki zbożowe, otręby zawierają też dużą dawkę błonnika wspomagającego pracę jelit. Można je jeść w postaci mieszanki musli albo przygotowywać batoniki słodzone melasą lub miodem, które można mieć zawsze pod ręką.
Czy warzywo może zastąpić słodycze?
Marchewki to niemal nieodłączny składnik diety osób dbających o linię. Dobrze sprawdzą się też jako alternatywa dla słodkości przegryzanych w pracy czy przy oglądaniu filmu. Są też wygodne do zabrania ze sobą w podróż, a przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Wystarczy obrać i pokroić. Mają naturalnie słodki smak i zawierają dużą dawkę witamin.
Domowe ciasta i ciasteczka w wersji light
Jeżeli jesteśmy łasuchami i nie wyobrażającymi sobie obiadu bez deseru albo filiżanki kawy lub herbaty bez kawałka ciasta, to i tutaj znajdzie się rozwiązanie na ograniczenie ilości spożywanego cukru. Wystarczy w przepisach na domowe wypieki zamienić biały cukier jego zdrowszymi i mniej kalorycznymi odpowiednikami. Stewiajest o wiele bardziej słodsza i można ją dodawać niemal do wszystkiego. Gęste polewy zastąpmy naturalnym syropem z agawy albo klonowym. Jeśli nie możemy zupełnie wykluczyć cukru z naszej diety, sięgnijmy po jego nierafinowaną wersję.
Od czasu do czasu pozwólmy sobie na małe odstępstwo. To właśnie na słodycze rzucimy się bez opanowania w chwili słabości, zmęczeni restrykcjami i ograniczeniami. Kostka czy dwie najlepiej gorzkiej czekolady od czasu do czasu to idealny sposób na sprawienie sobie odrobiny przyjemności.
Słabość do słodyczy może skutecznie przekreślić próby dążenia do wymarzonej sylwetki oraz utrzymania stałej wagi. Pełne cukru i tłuszczu czekoladki, pączki, ciastka można wymieniać w nieskończoność, coraz bardziej mając na nie ochotę. Niestety prócz chwilowej przyjemności nie mają nam nic do zaoferowania, a i euforia po ich zjedzeniu szybko zostaje zastąpiona wyrzutami sumienia.