Kwiaty nie są już tylko ozdobą, którą dekorujemy nasze mieszkania. Dzięki książce Małgorzaty Kalemby-Drożdż mogą na stałe zagościć w naszych kuchniach i na talerzach. Jak i jakie kwiaty jeść, aby potrawy były oryginalne, smaczne i zdrowe? Czy kwiaty można jeść? Okazuje się, że jak najbardziej! Istnieje cała masa dań, które mogą zyskać zupełnie nowy wymiar smaku, jeśli dodamy do nich kwiaty. Jest to doskonały dodatek, który sprawdzi się w każdej kuchni – zarówno jako element dekoracji wnętrza, urozmaicenie dekoracji stołu, a także jako składnik potraw i uzupełnienie ich smaku i wyglądu. Małgorzata Kalemba-Drożdż prezentuje niezwykle ciekawą, pięknie wydaną książkę, która pokazuje sposoby na wykorzystanie kwiatów w naszej codziennej diecie.
Kwiaty – z czym to się je?
Okazuje się, że kwiaty nie tylko pięknie wyglądają, ale mogą być także doskonałym urozmaiceniem naszej codziennej diety. Nadają potrawom oryginalny aromat, mają ciekawe właściwości, a przede wszystkim sprawiają, że nasze dania przyciągają wzrok i wzbudzają zainteresowanie naszych gości. Ciasto z kwiatów czy danie obiadowe z pewnością będzie niezwykle efektowne. Małgorzata Kalemba-Drożdż prezentuje gatunki kwiatów, które perfekcyjnie podkreślą smak jedzenia – np. pierwiosnki, które nadadzą potrawom słodkiego posmaku, begonie, które dodadzą kwaśności, nasturcje, dzięki którym potrawy nabiorą pikantności, czy fiołki, które są niezwykle aromatyczne i sprawią, że danie będzie pięknie pachnieć.
Więcej niż książka kulinarna
„Jadalne kwiaty” to nie tylko zbiór przepisów na oryginalne dania. Autorka zdradza sposoby, dzięki którym wykorzystamy kwiaty także poza talerzem – porady te z pewnością spodobają się osobom, które przykładają wagę do aranżacji wnętrz i sposobu, w jaki podaje się potrawy. Małgorzata Kalemba-Drożdż zwraca uwagę, oprócz smaku i wyglądu, także na walory zdrowotne i odżywcze kwiatów, co z pewnością spodoba się osobom dbającym o sylwetkę i zdrową dietę.
Kwiecisty prezent
„Jadalne kwiaty. 178 przepisów na dania z kwiatów” to książka, która zachwyca niezwykłą starannością wydania. Twarda, utrzymana w stonowanych kolorach oprawa pięknie prezentuje się na półce. Książka Małgorzaty Kalemby-Drożdż, oprócz licznych przepisów, zawiera także wyjątkowo eleganckie ilustracje i przydatne porady, które stanowią doskonałe uzupełnienie treści. Dzięki temu książka kucharska o kwiatach idealnie nadaje się na prezent dla każdego, kto interesuje się kuchnią, oryginalnymi dodatkami, a także chce urozmaicić sposób, w jaki podaje posiłki. To doskonała książka zarówno dla entuzjastów zdrowego i oryginalnego żywienia, jak i dla estetów.
Źródło okładki: www.egros.pl
„Jadalne kwiaty. 178 przepisów na dania z kwiatów” Małgorzata Kalemba-Drożdż – recenzja