Składniki:
400 g rabarbaru
100 ml octu winnego białego
100 g cukru
300 ml wody
ziele angielskie
nasiona kolendry
Krok po kroku:
W garnku łączymy ocet z cukrem, wodą, zielem i kolendrą. Podgrzewamy, tak aby cukier się rozpuścił. Studzimy i zalewamy rabarbar. Wstawiamy na tydzień do lodówki. Podajemy go do dań z drobiu lub wieprzowiny.
Sprawdź inne przepisy na naszym kanale YouTube oraz na allegro.pl/kuchnia.
Piklowany rabarbar to wspaniały dodatek do mięsa, który idealnie urozmaici smak kurczaka czy wieprzowiny. Wypróbuj poniższy przepis!