Choć przypominają klasyczne, drożdżowe pączusie, indyjskie pączki przygotowuje się na bazie mleka w proszku. By nadać im jeszcze więcej aromatu, do ciasta można oddać szczyptę mielonego kardamonu. Karnawał trwa, więc koniecznie wypróbuj pączki w takim wydaniu z intensywnie czerwonym sosem z hibiskusa.
Indyjskie pączki z pistacjami i hibiskusem