Kozieradka jest rośliną o wszechstronnym zastosowaniu. Jej właściwości wykorzystuje się w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. W Azji sproszkowane nasiona kozieradki stosuje się w kuchni jako przyprawę do zup, mięs i sosów, zaś świeże liście i kiełki – jako składnik sałatek. Dlaczego ta roślina cieszy się popularnością w kosmetyce i lecznictwie?
Kozieradka – zastosowanie w lecznictwie i kosmetyce