Brukselka świetnie komponuje się z sosem musztardowym. Te niecodzienne, ale bardzo smaczne połączenie powinno zachęcić do częstszego sięgania po zdrową brukselkę. Danie polecamy nie tylko zwolennikom kuchni wegetariańskiej. Zapoznajcie się z przepisem poniżej. Składniki:
1 kg brukselki
2 łyżki musztardy dijon
1 łyżka miodu
100 ml oleju rzepakowego
sól, pieprz
natka pietruszki
Krok po kroku:
Brukselkę obgotowujemy przez 3 minuty w lekko posolonej i osłodzonej wodzie. Następnie skrapiamy tłuszczem i zapiekamy w 180 stopniach przez 30 minut. Musztardę mieszamy z miodem i dolewamy olej. Upieczone brukselki polewamy sosem i dodajemy natkę.
Sprawdź inne przepisy na naszym kanale YouTube oraz na allegro.pl/kuchnia.
Pieczona brukselka z sosem musztardowym