Morska roślinność podbiła serca miłośników zdrowego stylu życia. Algi są jednym z podstawowych składników kuchni azjatyckiej, ale obecnie stały się bardzo popularne na całym świecie. Glony są znane z dużej zawartości białka oraz wielu cennych składników mineralnych. Sprawdź, jakie właściwości dla zdrowia mają spirulina, chlorella, kelp i morszczyn. Zielone mięso, czyli spirulina
Spirulina to obecnie jedna z najbardziej popularnych alg wykorzystywanych do produkcji suplementów diety. Trudno się dziwić – spirulina jest źródłem pełnowartościowego białka oraz wielu minerałów, w tym żelaza, magnezu, potasu, jodu i wapnia. Zielone glony są też bogate w witaminy A, D, E oraz witaminy z grupy B.
Niezwykle wartościowy skład spiruliny sprawił, że zaczęto ją określać mianem „zielonego mięsa”. Spirulina ma nawet 4 razy więcej białka niż mięso wołowe! Jej właściwości doceniły zwłaszcza osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, które szukają dobrych źródeł protein mogących zastąpić produkty pochodzenia zwierzęcego.
Kto powinien stosować suplementy ze spiruliną? Tak naprawdę większość z nas może z niej skorzystać. Jej właściwości oczyszczające i detoksykujące na pewno docenią osoby na diecie. Ze względu na dużą zawartość łatwo przyswajalnego żelaza, spirulina jest polecana osobom osłabionym oraz z anemią. Spirulina działa przeciwzapalnie oraz chroni przed przedwczesnym starzeniem.
Jak używać spiruliny? Możemy zaopatrzyć się w suplementy diety w kapsułkach albo kupić spirulinę w proszku. Zielony pyłek można dodawać do koktajli owocowo-warzywnych, soków, jogurtów lub rozpuszczać w wodzie.
Chlorella na detoks
Stres, zła dieta, brak aktywności fizycznej oraz przyjmowanie leków sprawiają, że w organizmie gromadzą się szkodliwe substancje. Ich nadmiar może prowadzić do wielu nieprzyjemnych dolegliwości – problemów trawiennych, przybierania na wadze, bólów głowy i ogólnego osłabienia. Dobrym produktem na oczyszczenie organizmu z toksyn jest kolejna alga – chlorella.
Słodkowodny glon zawiera wiele mikroskładników, witamin i aminokwasów. Najbardziej jednak słynie z właściwości detoksykujących, ponieważ dzięki swojej budowie absorbuje toksyny, a następnie usuwa je z organizmu. Poza tym algi wzmacniają odporność organizmu, niszczą wolne rodniki, bakterie i grzyby oraz wspomagają pracę układu pokarmowego.
Algi te są sprzedawane w formie tabletek. Można też kupić chlorellę w proszku, który stosuje się tak samo, jak sproszkowaną spirulinę.
Kelp – bomba witaminowa
Dlaczego warto sięgnąć po kelp? Algi gromadzą w sobie składniki mineralne obecne w wodzie i przekształcają je w aktywne związki, które świetnie działają na kondycję organizmu. Kelp jest szczególnie bogaty w jod, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Zaburzenia pracy tego gruczołu to problem wielu ludzi, dlatego niedobór cennego pierwiastka można uzupełnić, sięgając właśnie po kelp.
Wodorost pomoże również na obniżoną odporność, ponieważ zawiera wiele witamin (w tym witaminy C, D, K i E), kwasy omega-3 oraz beta-karoten. Polecany jest wszystkim, którzy cierpią na częste infekcje, ale również dla wzmocnienia organizmu dla przepracowanych, zestresowanych oraz osób powracających do formy po chorobach. Sprzedawany jest jako suplement diety w kapsułkach.
Morszczyn dla osób na diecie
Morszczyn pęcherzykowaty to glon żyjący w chłodnych, morskich wodach (również w Morzu Bałtyckim). Jest źródłem jodu, sodu, cynku, miedzi oraz potasu i właśnie dlatego jest wykorzystywany w medycynie naturalnej. Właściwości morszczynu na pewno docenią osoby cierpiące na problemy z tarczycą, ale nie tylko. Morszczyn jest skutecznym środkiem ułatwiającym odchudzanie, ponieważ przyspiesza przemianę materii, oczyszcza organizm i hamuje apetyt. Z powodzeniem można go stosować jako uzupełnienie kuracji odchudzającej.
Jak go używać? Najlepiej pić napar, który przygotowuje się z suszonego ziela morszczynu. Glony należy zalać wrzątkiem i zostawić do zaparzenia na kilkanaście minut. Suszone algi można też dodać do kąpieli, która świetnie relaksuje, redukuje bóle mięśni i stawów oraz odżywia skórę.
Algi – sposób na zdrowie z morskiej głębiny