Każdy z nas podczas przygotowywania posiłków korzysta z przypraw. To dzięki nim jesteśmy w stanie nadać potrawom wspaniały smak i aromat. Jednak mało kto pamięta o ich cennych wartościach, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Podpowiadamy, które z nich muszą znaleźć się w naszej kuchni. Po przyprawy warto sięgać nie tylko podczas przyrządzania posiłków, ale przede wszystkim dlatego, że wywierają one bardzo duży wpływ na nasze zdrowie. Bazylia, tymianek, kurkuma, cynamon czy goździki – to tylko kilka z tych, które powinny towarzyszyć nam na co dzień.
Właściwości przeciwzapalne
Bazylia– jest to jedna z przypraw, którą każdy powinien mieć w swoim domu. To niezwykle aromatyczne ziele ma działanie przeciwzapalne i pomaga w leczeniu wielu schorzeń. Zwłaszcza w przypadku osób borykających się z chorobami serca, stanem zapalnym jelit lub zapaleniem stawów bazylia okaże się naturalnym lekiem na te dolegliwości. Nie sposób nie wspomnieć o jej wyjątkowym aromacie, który dopełni smak każdej potrawy.
Kurkuma – kolejna przyprawa, która charakteryzuje się właściwościami przeciwzapalnymi. Spożywanie kurkumy pomaga leczyć stawy, zapalenie okrężnicy, a także poprawia pracę wątroby. W przeciwieństwie do silnych leków przeciwzapalnych ta przyprawa nie jest toksyczna, choć ma podobne jak one działanie.
Wspomaganie odchudzania
Morwa biała – jeśli zależy nam na zrzuceniu zbędnych kilogramów, na pomoc przyjdzie morwa biała. Ta zapomniana przyprawa zmniejsza łaknienie, a poprzez zawarte w niej składniki wpływa na ograniczenie odkładania dodatkowej tkanki tłuszczowej. Dzieje się tak z uwagi na zmniejszenie zdolności przyswajania węglowodanów przez organizm. Ponadto poza wspomaganiem odchudzania morwa biała bogata jest w wiele cennych witamin i wartości odżywczych.
Właściwości antyseptyczne
Goździki – znane są niemal przez każdego, ale nie wszyscy śmiało z nich korzystają. Ze względu na swój słodki, a zarazem pikantny smak od czasu do czasu dodaje się je do mięs, słodkich wypieków lub napojów. Warto jednak to zmienić, bowiem mało kto wie, jak duży wpływ mają goździki na nasze zdrowie. Oprócz właściwości bakteriobójczych i antyseptycznych pomagają także w leczeniu układu trawiennego, w tym między innymi wrzodów żołądka. Poza tym goździki działają jako środek znieczulający.
Działanie bakteriobójcze
Tymianek – do przypraw, które wpływają na poprawę zdrowia, zalicza się także tymianek. Oprócz cudownego aromatu jego główną zaletą jest także działanie bakteriobójcze. Dodawany do potraw reguluje pracę układu pokarmowego, przyspiesza przemianę materii oraz zwalcza drobnoustroje i pasożyty bytujące w organizmie. Tymianek okaże się wspaniałym lekarstwem również dla osób cierpiących na bezsenność.
Masz problemy zdrowotne, a może kochasz gotować i nie wyobrażasz sobie przygotowywania posiłków bez użycia wielu przypraw? Jeden i drugi powód jest dobry, aby korzystać z wyżej wymienionych dodatków. Działają na wielu podłożach – leczą stany zapalne, alergie czy nawet wspomagają proces odchudzania. A co najważniejsze, są w pełni naturalne!
Przyprawy, które pomogą ci zachować zdrowie