Wszechobecny trend na zdrowe odżywianie spowodował, że własnoręcznie przyrządzone, domowe posiłki wracają do łask. Niestety, nie każdy z nas kończy swoją pracę w porze obiadowej, dlatego regularne spożywanie posiłków jest dziś nie lada wyzwaniem. Z pomocą przychodzą producenci różnorodnych pojemników na żywność. Jaki pojemnik wybrać, aby nasz posiłek przetrwał drogę do pracy i nadal był świeży i smaczny? Zapewne większość z nas posiada zwyczajne plastikowe pojemniki do przechowywania żywności, kupione w supermarkecie za kilka złotych. Niestety, nie zawsze spełniają one swoją funkcję, często nie domykają się, w związku z czym zawartość, zamiast na talerzu, ląduje na dnie naszego plecaka czy torebki. Być może warto więc rozejrzeć się za czymś lepszym jakościowo, być może trochę droższym, ale funkcjonalnym?
Jedna komora czy kilka poziomów?
Jeśli najczęściej zabieramy ze sobą do pracy danie, które nie wymaga osobnego przechowywania wszystkich składników, możemy wybrać dla siebie pudełko jednokomorowe. Bywa jednak i tak, że zabieramy do pracy zarówno drugie śniadanie, jak i obiad – wówczas, ze względu na ograniczoną ilość miejsca, warto pomyśleć o pojemnikach wielokomorowych, w których znajdzie się miejsce dla obu dań, ale ich poszczególne składniki nie wymieszają się ze sobą.
W termosach, czyli nakładanych na siebie pojemnikach, często wykonanych ze stali nierdzewnej, trzymających ciepło, możemy przetransportować nawet zupę. Gumowe uszczelki sprawiają, że są one całkowicie szczelne, dzięki czemu mamy pewność, że zupa nie się nie wyleje. Ponadto możemy zabrać ze sobą nawet danie z ryb – bez obawy, że pozostałe dania przejdą charakterystycznym zapachem. Do wyboru mamy termosy dwu-, trój-, a nawet czteropoziomowe, zatem nawet w pracy możemy cieszyć się obiadem złożonym z kilku dań.
Szkło kontra silikon
Do łask wracają także wszelkie pudełka szklane. Jest to zazwyczaj szkło o dużej odporności mechanicznej i termicznej, gładkie, antybakteryjne, bezzapachowe i bezbarwne. Z wyglądu takie pojemniki nie różnią się za bardzo od tych plastikowych. Też mają plastikowe lub silikonowe pokrywki z uszczelką zapewniającą szczelność i bezpieczeństwo przechowywania posiłków. Są dostępne w różnych kształtach – zarówno kwadratowe, jak i prostokątne. W odróżnieniu od pojemników z plastiku nie ulegają deformacji i nie ma ryzyka, że ich powierzchnia porysuje się albo odbarwi. Minusem takiego pojemnika jest, oczywiście, jego waga, bowiem pojemniki ze szkła ważą znacznie więcej od tych plastikowych.
Dużą popularnością cieszą się także pojemniki wykonane z silikonu, które po zjedzeniu posiłku możemy złożyć, a dzięki temu zaoszczędzić sporo miejsca. Tworzywo, z którego wykonane są takie pojemniki, jest nietoksyczne, wytrzymałe i odporne na uszkodzenia. Dodatkowo łatwo utrzymać je w czystości, ponieważ można je myć w zmywarce.
Co by tu dodać?
Większość nowoczesnych lunchboxów zawiera sporo dodatków, dzięki którym korzystanie z nich jest jeszcze bardziej korzystne i przyjemne. Może to być szczelnie zamykane miejsce na sos, a także zestaw sztućców trzy w jednym: łyżeczka, widelec i nóż. Możemy spotkać się także z dołączonym do zestawu kubkiem na zdrowy koktajl lub jogurt. Najczęściej poszczególne elementy zestawu można pochować do środka głównego pojemnika, dzięki czemu nie potrzebujemy dodatkowego miejsca, aby je przechować, a nasz posiłek zyskuje dodatkowe zdrowe elementy.
Jeśli opisane wcześniej pudełka nie są dla nas wystarczające, największe wrażenie na pewno zostawi po sobie lunchbox elektrycznypodgrzewający jedzenie. Jeśli w naszym biurze nie ma mikrofalówki, wystarczy, że podłączymy taki pojemnik do gniazdka, a jedzenie w kilka chwil stanie się ciepłe. Urządzenie zawiera system automatycznej regulacji temperatury, który nie pozwoli, aby nasz obiad się spalił. Elektryczny pojemnik na posiłki składa się co najmniej z dwóch komór, które możemy wyjąć i jeść z nich jak z miseczki. Minusem takiego rozwiązania jest wielkość pojemnika, a także jego cena. Jest to zdecydowanie jedna z droższych propozycji.
Postaw na personalizację
Przy wyborze pudełka na drugie śniadanie lub lunch należy zwrócić uwagę na kilka spraw, aby zakup nie okazał się nietrafiony. Każdy z nas ma inne potrzeby – jeśli chodzi zarówno o rodzaj przechowywanego jedzenia, jak i pojemność torby lub plecaka. Warto więc zastanowić się, jaka wielkość pojemnika i jaka liczba komór będzie dla nas odpowiednia. Jeśli drogę do pracy pokonujemy zatłoczonym tramwajem lub autobusem, nasz pojemnik powinien być lekki i nie zabierać za dużo miejsca. Jeśli natomiast naszym środkiem transportu jest rower, powinniśmy zwrócić baczną uwagę na szczelność pojemnika i odporność na ewentualne wstrząsy, aby dowieźć nasz obiad w nienaruszonym stanie.
Dla osób będących na diecie, bogatej w różnorodne składniki, a także wymagającej spożywania małych, lecz częstych posiłków najlepiej sprawdzą się pojemniki wielokomorowe, dzięki którym oddzielimy poszczególne porcje i zapobiegniemy zmieszaniu się potraw.
Kupując pojemniki, zwróćmy uwagę na to, czy można podgrzewać je w mikrofalówce i myć w zmywarce. Warto zapoznać się z instrukcją na opakowaniu, ponieważ – w zależności od materiału – pojemniki mogą być podgrzewane w mikrofalówce przez określony czas. Dla większości pojemników są to maksymalnie dwie lub trzy minuty.
Mnogość wzorów i kolorów dostępnych na rynku pojemników pozwoli każdemu wybrać odpowiedni dla siebie model. Pamiętajmy, że wybór pojemnika nie powinien przesłonić nam najważniejszego, czyli zdrowego, bogatego w wartości odżywcze posiłku. Pojemnik ma być tylko czynnikiem pomocniczym w utrzymaniu zdrowej diety, nie powinien być celem samym w sobie.
Pojemniki na lunch i drugie śniadanie – czyli w czym zabrać posiłek do pracy?