Święta Bożego Narodzenia to czas niezwykły. Śpiewanie kolęd, jedzenie tradycyjnych potraw, ubieranie choinki, obdarowywanie bliskich prezentami. To wszystko sprawia, że wyjątkowo wyczekujemy na ten moment roku. Tylko co z potrawami? Czy powinny być zawsze serwowane tak samo czy może warto coś odmienić?
Podane do stołu
Stół jest wyjątkowo ważnym meblem w naszych domach, zwłaszcza w okresie świątecznym. To właśnie przy nim zbieramy się w rodzinnym gronie, aby wspólnie świętować i cieszyć się własnym towarzystwem. Jednak nie należy zapominać o tym, że równie ważna jest forma dekoracji stołu i sposób podawania potraw. Odpowiednia stylizacja sprawi, że jeszcze silniej poczujemy świąteczną atmsferę.
W czym podawać?
Trudno sobie wyobrazić Święta Bożego Narodzenia bez tradycyjnego barszczu czerwonego. Jest to jedna z tych potraw, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Tylko w czym ją zaserwować, aby nie tylko cieszyła podniebienie, ale również naczynie, w którym jest podana, dobrze prezentowało się na stole?
Tradycyjna forma – waza do zupy
Najczęściej spotykaną wazą jest tradycyjny porcelanowy model z pokrywą i wygodnymi uchwytami. Może być wykonany z białej porcelany, mocno lub delikatnie zdobiony. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów, jednak te popularne zdobione są srebrnym lub złotym wzorem. Uzupełnieniem wazy jest tak zwana barszczówka. Warto o niej pamiętać, zwłaszcza podczas kolacji wigilijnej. Okaże się strzałem w dziesiątkę podczas serwowania klasycznej, świątecznej zupy. Chcąc zainwestować w barszczówki, nie zapomnijmy o zakupie spodków. Są nie tylko praktyczne, ale także dobrze prezentują się na stole.
Jak zamienić tradycyjną wazę?
Klasyczna zastawa, w tym porcelanowa waza, choć jest zawsze modna i elegancka, to jednak jeśli nie lubimy tego typu rozwiązań, warto sięgnąć po nowoczesne modele. Mogą być to geometryczne wzory, które ostatnimi czasy zyskują coraz większą popularność. Ponadto dostępne są także wazy o kwadratowym kształcie. Dobierając do nich pasujące barszczówki, stworzymy oryginalny zestaw.
Świąteczne motywy
Poza tradycyjnymi oraz nowoczesnymi wazami, wiele osób decyduje się na motywy bożonarodzeniowe. Zamiast delikatnych wzorów lub całkowicie gładkich powierzchni producenci oferują także zastawy stołowe z tradycyjnymi motywami, które nawiązują do okresu świątecznego. Choć zainteresowanie dekorowanymi wazami dopiero się zaczęło, być może niebawem stanie się hitem na świątecznych stołach.
Zanim zaczniemy nakrywać do stołu – o czym należy pamiętać?
Oprócz wazy należy pamiętać o pozostałych elementach zastawy stołowej. Mowa tutaj między innymi o półmiskach i salaterkach. Jeśli nasza zastawa jest jedną z tych najbardziej klasycznych, a mianowicie białej porcelany bez ozdób, należy pamiętać, aby pozostałe dodatki również były zachowane w takim samym tonie. Świąteczny stół nie pozwala na łączenie kilku kompletów zastawy, zwłaszcza jeśli jedna z nich ewidentnie wyróżnia się kolorem czy ozdobami. Lepiej udekorować stół ozdobami, stroikiem czy świecami, aniżeli kolorowymi i zupełnie niepasującymi do siebie talerzami, sztućcami oraz kieliszkami.
Rynek oferuje wiele produktów, które spełnią nasze wymagania. Jeśli planujemy klasyczną aranżację wigilijnego stołu, wtedy warto postawić na białą porcelanę. W przeciwnym razie mamy duże pole do popisu, gdyż dostępność nowoczesnych form jest ogromna i każdy z nas znajdzie coś dla siebie.
Zbliżające się małymi krokami święta to czas, który spędzamy z rodziną. W dużej mierze dzieje się to przy świątecznym stole w trakcie spożywania tradycyjnych potraw. Jak zatem powinniśmy się przygotować do serwowania dań? Czy zupa powinna być podana w klasycznej wazie czy może innym naczyniu? Poniżej znajdziesz cenne wskazówki.