Wśród gąszczu akcesoriów i przyborów kuchennych można czasem znaleźć prawdziwe perełki. Patelnia do piekarnika to jedna z nich! Umożliwia przygotowywanie potraw, które wymagają zarówno smażenia, jak i zapiekania. Ponadto oszczędza miejsce w kuchni i jest bardzo trwała! Zastanawiasz się nad wyposażeniem swojej kuchni w patelnię do piekarnika? To świetny pomysł, jeśli ponad wszystko lubisz gotować i poszukujesz nowych możliwości. To też narzędzie wielofunkcyjne, które sprawdzi się wszędzie tam, gdzie miejsca w szafkach nie jest zbyt wiele. Jaką patelnię kupić i na co zwrócić uwagę przy podejmowaniu decyzji?
Patelnia do piekarnika – żeliwna, stalowa czy aluminiowa?
Nie każda dostępna w sprzedaży patelnia nadaje się do użycia w skrajnie wysokich temperaturach. Warto dokładnie sprawdzać oznaczenia producenta na opakowaniu, gdzie zwykle znajduje się informacja o maksymalnym stopniu nagrzewania oraz przeznaczeniu. Taki produkt powinien być wykonany z odpornego materiału.
Aluminiowe patelnie do piekarnika – w świecie kucharskim aluminium jest bardzo popularnym materiałem, z którego wykonuje się naczynia do gotowania. Jest wytrzymałe, odporne na rdzę oraz łatwe w czyszczeniu. Patelnie aluminiowe mogą być jednak nagrzewane tyko do temperatury 180 stopni. Przydadzą się więc osobom, które chcą utrzymać ciepło potrawy, przechowując ją w piekarniku przed podaniem, lub jedynie podpiekać.
Żeliwne patelnie do piekarnika
 – żeliwo jest materiałem, który nawet przy częstym użytkowaniu przetrwa wiele lat. Warto pamiętać o jego prawidłowej pielęgnacji. Nie wolno używać w tym celu detergentów, a zaraz po umyciu należy patelnię dokładnie osuszyć. Żeliwna patelnia do piekarnika może być nagrzewana do temperatury 220 stopni, będzie więc świetnym pomysłem dla amatorów fritat, pizz i innych. W sprzedaży dostępne są również emaliowane naczynia żeliwne, bardzo wytrzymałe, które można myć w zmywarce. To dobra inwestycja na długi czas.
Stalowe patelnie do piekarnika
 – stal nierdzewna może być używana w piekarnikach nagrzanych nawet do 260 stopni. Czyni ją to więc narzędziem do zadań specjalnych. Przygotujesz na niej wszelkie potrawy mięsne, również w dużych ilościach, bez obaw o uszkodzenia. Takie patelnie można myć w zmywarce, a wysoka jakość wykonania sprawia, że są wytrzymałe i nie zawiodą przez wiele lat.
Patelnia do piekarnika – uchwyt
Patelnia, która ma służyć również do pieczenia w piekarniku, powinna mieć przystosowany do tego celu uchwyt. Nie może być wykonany z plastiku ani drewna i tak jak sama czasza powinien mieć dużą odporność na wysokie temperatury. Wartym rozważenia pomysłem są modele z odczepianą rączką. Należy jednak sprawdzić, czy chwyt jest pewny i stabilny, również pod ciężarem dania. 
box:offerCarousel
Patelnia do piekarnika – na co jeszcze zwrócić uwagę?
Kolejnym parametrem, którego nie można pominąć przy zakupie patelni do piekarnika, jest jej rozmiar. Należy tu wziąć pod uwagę pojemność komory grzewczej używanego przez nas urządzenia. Jeśli patelnia ma zdejmowany uchwyt, można pozwolić sobie na większą średnicę. Jeśli rączka jest przytwierdzona na stałe, warto sprawdzić, czy zmieści się przy zamkniętych drzwiczkach.
Niektóre dostępne w sprzedaży modele mają w wyposażeniu pokrywę. Ona również powinna wyróżniać się odpornością na wysokie temperatury. Taki zestaw przyda się amatorom potraw duszonych, wszelkiego rodzaju dań z „kociołków” lub pieczenia z użyciem pary. 
Przy zakupie wyposażenia kuchni zwykle pojawia się wiele dylematów i opcji wyboru. Patelnia do piekarnika to sprzęt, który pozwala przygotować dania wymagające zarówno smażenia, jak i pieczenia. Na uwagę zasługuje również fakt, że jej wielofunkcyjność przyczynia się do zaoszczędzenia miejsca przechowywania naczyń.
Patelnia do piekarnika - jaki model wybrać i do jakich potraw się sprawdzi?