Surowe kakao to zdrowa żywność produkowana z ziaren kakaowca, które nie zostały poddane wysokiej temperaturze. Ma o wiele więcej cennych właściwości niż popularne kakao produkowane z użyciem obróbki termicznej. Surowe kakao to źródło magnezu i antyoksydantów spowalniających starzenie się organizmu.
Dlaczego warto sięgnąć po surowe kakao?