Bałkańskie cevapy znane są również jako cevapcici oraz kofta. Mogą być podawane z hummusem, sosem tahini czy ajwarem. Wypróbuj nasz przepis oraz sięgnij po więcej przepisów na Allegro Kuchnia - www.allegro.pl/kuchnia Składniki:
800 g mielonej wołowiny
sól
pieprz
1 łyżeczka kolendry mielonej
2 posiekane ząbki czosnku
4 łyżki ajwaru
świeża kolendra
olej do smażenia
Krok po kroku:
Mięso wyrabiamy ręcznie jak ciasto z solą, pieprzem, nasionami kolendry i czosnkiem. Formujemy kotleciki i smażmy z każdej strony. Podajemy z ajwarem i kolendrą.
Sprawdź inne przepisy na wołowinę na naszym kanale YouTube
box:video
BAŁKAŃSKIE CEVAPY Z AJWAREM I KOLENDRĄ