Łosoś to zdrowa i smaczna ryba. Upieczony, podany wraz z soczewicą i polany sosem holenderskim zachwyci domowników i gości. To danie idealnie nadaje się na specjalne okazje. Sprawdź poniższy przepis. Składniki:
1 kg łososia
400 g ugotowanej soczewicy
2 żółtka
2 łyżki octu
1 łyżka soku z cytryny
400 g rozpuszczonego masła
sól, pieprz
Krok po kroku:
Łososia solimy i pieprzymy. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. W misce łączymy żółtka z octem i sokiem z cytryny. Dodajemy masło i solimy. Miskę wstawiamy nad garnek z gotującą się wodą i cały czas mieszamy, aż sos trochę zgęstnieje. Nakładamy wszystkie składniki i polewamy je sosem.
Sprawdź inne przepisy na naszym kanale YouTube oraz na allegro.pl/kuchnia.
Pieczony łosoś z soczewicą i sosem holenderskim