Częściowa lub całkowita rezygnacja z produktów pochodzenia zwierzęcego łączy się z potrzebą większej dbałości o zapewnienie odpowiedniej podaży witamin i mikroelementów, które występują głównie w tej gałęzi naszej diety. Dodatkowym problemem jest dostarczenie pełnego zestawu aminokwasów.
Suplementacja w diecie wegetariańskiej