Zdrowe śniadanie gwarantuje dobry początek dnia. Dostarcza niezbędną do prawidłowego funkcjonowania organizmu energię, która pozwala sprawnie funkcjonować przez kilka godzin, przyczyniając się do poprawy pamięci i koncentracji. Dzięki niemu unikamy napadów głodu oraz senności. Zmniejsza się też apetyt na słodkie i niezdrowe przekąski.
Chcesz schudnąć, jedz śniadanie!
Jak zapewniają dietetycy, pomijanie tego posiłku jest jedną z przyczyn tycia. Wielu osobom, które chcą schudnąć, wydaje się, że jeśli nie zjedzą śniadania, zaoszczędzą sporo kalorii, bo pominą jeden posiłek w ciągu dnia. Nic bardziej mylnego! Trzeba pamiętać, że nocą, gdy śpimy, metabolizm znacznie zwalnia, a śniadanie ma za zadanie ponownie go pobudzić. Gdy rezygnujemy ze śniadania, organizm przełącza się na tryb oszczędzania energii i w efekcie spowalnia przemiany metaboliczne. Idealna pora na poranny posiłek to pół godziny po przebudzeniu. Dostarczona w tym czasie energia pobudzi organizm i zmusi go do intensywnej pracy, dzięki czemu dostarczone z pożywieniem kalorie zostaną szybciej spalone. Im później jemy, tym wolniej organizm pracuje. Rano wydziela większą ilość soków trawiennych. Gdy nie ma czego trawić, dochodzi do uszkodzenia błony śluzowej żołądka, co w konsekwencji może prowadzić do stanów zapalnych, a nawet choroby wrzodowej. 
Zdrowe śniadanie, czyli jakie?
Osoby, które chcą szybko schudnąć i utrzymać ten efekt, powinny pamiętać, że nie wystarczy zjeść szybko kanapkę. Na śniadanie najlepiej spożywać produkty bogate w białko, które dłużej dają uczucie sytości i przyspieszają metabolizm. Nie wolno też zapominać o warzywach, ponieważ dostarczają one witamin i są bogate w błonnik pokarmowy wspierający pracę jelit. Najważniejszym składnikiem powinny być węglowodany złożone. To skoncentrowane źródło energii, która stopniowo uwalnia się w organizmie przez dłuższy czas. Węglowodany złożone w łagodny sposób podnoszą poziom glukozy we krwi, zapobiegając jej wahaniom, dzięki czemu możliwe jest wytrwanie do kolejnego posiłku bez nagłych napadów głodu skłaniających do podjadania słodkich przekąsek. Nie powinno się też zapominać o niewielkim dodatku tłuszczu pod postacią masła na kanapce lub oleju do sałatki. Jego źródłem są także orzechy, pestki oraz ryby. 
box:offerCarousel
Co jeść?
Co w takim razie jeść, a czego unikać? Z jakich produktów powinno się składać dobrze zbilansowane śniadanie? Śniadanie osoby na diecie powinno uwzględniać takie produkty, jak pełnoziarniste przetwory zbożowe, np. razowe pieczywo, płatki orkiszowe, otręby, kaszę jaglaną, musli, jajka, niskotłuszczowe mleko i jego przetwory (maślanka, jogurt, kefir, chudy twaróg), chude wyroby mięsne (np. wędliny drobiowe), ryby (łosoś wędzony, tuńczyk w sosie własnym) i warzywa, najlepiej surowe (np. pomidor, sałata, papryka, ogórek, rzodkiewka, cebula). Śniadanie w czasie odchudzania może zawierać również orzechy i nasiona, np. orzechy włoskie, brazylijskie, migdały, pestki dyni, nasiona słonecznika, a także owoce sezonowe (m.in. banany, jabłka, pomarańcze, truskawki czy borówki) oraz owoce suszone, takie jak daktyle, figi, morele czy żurawina. Podczas odchudzania nie wolno zapomnieć o nawodnieniu organizmu. Trzeba pić dużo wody, ale warto też sięgnąć po napoje, np. soki owocowe bądź warzywne, herbaty owocowe, ziołowe, herbatę zieloną, kawę zbożową.
box:offerCarousel
Zapiekana owsianka z owocami – przepis
Składniki:
6 łyżek płatków owsianych 
1 szklanka dowolnych owoców
1 duży banan
2 łyżeczki miodu
1 szklanka mleka (można użyć napoju roślinnego, np. kokosowego, ryżowego, sojowego)
masło do wysmarowania foremek
Wykonanie
Płatki owsiane zalej ciepłym mlekiem i odstaw na 10-15 minut. Banana pokrój w kostkę. Owoce (zostaw kilka do dekoracji) wymieszaj z płatkami. Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem i przełóż do nich owsiankę z owocami. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez około 20 minut. Zapiekana owsianka wyśmienicie smakuje podawana zarówno na gorąco, jak i na zimno.
)
Nikogo chyba nie trzeba przekonywać, że śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Gdy chcemy schudnąć, odpowiednio skomponowane pomaga szybciej i skuteczniej tracić zbędne kilogramy.