Leszczyna – jak to z nią jest?
Wiele osób uważa leszczynę za krzew, który niczym szczególnym się nie wyróżnia, oprócz oczywiście chrupiących owoców. I to jest błąd. Leszczyna ma wiele zalet, a samo wykorzystanie i przeznaczenie krzewu jest nieco inne niż mogłoby się wydawać.
Leszczyna jest dość sporym krzewem pod względem wysokości i szerokości – może dorosnąć nawet do 5 m. Na szczęście pędy ma wzniesione, korona jest gęsta, a z czasem rozszerza się ku górze. Leszczyna uważana jest za symbol botanicznego przedwiośnia, jest najwcześniej kwitnącą rośliną w Polsce – kwitnie już w lutym! Krzew jest łatwo rozpoznawalny, dzięki obecności puchatych, długich i żółtych kwiatów męskich, tak zwanych kotków. Mogą być one 12-centymetrowe. 
Jeszcze kilka lat wcześniej w naszych ogrodach uprawiane były krzewy półdzikie, przynoszone z lasów. Niestety w tych odmianach owoc jest po prostu drobny. Do ogrodów powinno się posadzić odmiany wielkoowocowe, np. Olbrzymi z Halle, Kataloński, Barceloński, Cosford – wówczas możemy liczyć na obfity zbiór dużych i smacznych owoców laskowych. 
Odmiany leszczyny
Leszczyna możemy być także wspaniałą rośliną ozdobną:
odmiana Concorta – jest to leszczyna dorastająca do 4 m wysokości, a co ciekawe odmiana ta ma pędy skręcone mocno w tak zwany korkociąg, a liście są różnego kształtu, także mocno pozwijane i poskręcane.
leszczyna południowa Purpurea – odmiana dorastająca do 5 m wysokości, o okrągłych liściach w kolorze ciemnoczerwonym – barwa utrzymuje się przez cały okres wegetacyjny. Owoce także są w purpurowej barwie.
leszczyna pospolita Aurea – ta odmiana z kolei przez cały okres wegetacyjny cieszy swoimi żółtymi, pięknie wybarwiającymi się na złoto w słońcu liśćmi.
Warszawski Czerwony i Lamberta Czerwony – są to odmiany bardzo plenne, o czerwonych listkach i czerwonych owocach.
box:offerCarousel
Jak uprawiamy leszczynę w ogrodzie?
Leszczyna nie ma prawie żadnych większych wymagań glebowych, rośnie przeważnie na każdej glebie, ale nie sadźmy jej na jałowych piaskach ani w podmokłej glebie, bo możemy się nie doczekać owocowania krzewów. Słabsze gleby warto zasilić wcześniej kompostem lub obornikiem, a gdy gleba jest kwaśniejsza – przeprowadzić wapnowanie. Rozstaw rośliny od rośliny to 4 x 5 m – no chyba, że będziemy rośliny formować i przycinać na rośliny niskopienne – wtedy sadzimy 2 x 2 m. Aby uformować koronę, musimy poświęcić jej około 3 lat.
Jeżeli chcemy, aby nasza leszczyna była niskim krzewem, to wczesną wiosną wybieramy najsilniejsze pędy i skracamy je o 1/3 długości – roślina szybko się zagęści. Natomiast jeśli chcemy mieć drzewo, to zostawiamy jeden pęd, resztę gałązek do 50–60 cm wysokości usuwamy, a pędy najwyższe skracamy również o 1/3 długości. Aby leszczyna wydała owoce, musi być zapylona pyłkiem innej odmiany. Najlepiej jest sadzić dwie różne odmiany, a pierwsze owocowanie powinno pojawić się po 3 latach od nasadzenia. 
Owoce leszczyny – orzech laskowy, czemu takie potrzebne?
box:offerCarousel
Orzechy laskowe są bardzo pożywne – zawierają w 100 g prawie 650 kcal. Mają w sobie również od 55 do 75% bardzo zdrowych tłuszczowych, witaminy A, C i PP, mnóstwo wapnia i potasu. Spożywanie owoców laskowych wzmacnia nerki, żołądek oraz cały układ nerwowy. Zalecane kobietom karmiącym oraz ludziom, które pracują umysłowo. Mamy więc szansę na pozyskanie z jednego krzewu – oczywiście średnio – około 3 kg owocu! Nie ma na co zwlekać!
Orzechy laskowe – nie ma chyba osób, które by nie znały tych owoców. Są wspaniałą przekąską, rewelacyjnie sprawdzają się jako dodatek do musli, mają także rzeszę fanów, gdy są podawane w postaci orzechowego kremu. Już w Grecji i Rzymie orzechy laskowe były bardzo cenione za wyjątkowe walory smakowe – wraz z nimi do organizmu trafiało mnóstwo witamin. Dziś trochę o leszczynie.