Waga kuchenna pozwala na idealne odmierzanie proporcji, sprawdzi się więc zarówno na co dzień, na przykład podczas utrzymywania diety, ale także do przygotowywania przedświątecznych wypieków ze starych książek kucharskich. Do wyboru mamy wagi mechaniczne i elektroniczne. Którą wybrać? Waga kuchenna pozwala na dokładne zważenie składników, dzięki czemu nie musisz się martwić o ewentualne pomyłki w dobieraniu ich proporcji. Przydaje się zarówno do ważenia owoców (szczególnie tych letnich, na przetwory), jak i składników na obiad – jeśli jesteś na diecie. Wagę czy to mechaniczną, czy elektroniczną zakupisz w przystępnej cenie, nie musząc wydawać na nią kroci, chyba, że zdecydujesz się na designerski model od projektanta. Należy tylko zwrócić uwagę na różniące je funkcje i zastanowić się, do czego będą wykorzystywane najczęściej.
Waga mechaniczna
Z takiej korzystały nasze babcie i zapewne wiele z nas, darzy je jeszcze sentymentem. Producenci wag mechanicznych rozbudzając wspomnienia, zaczęli produkować nawet modele retro, które nie tylko spełniają swoje zadanie, ale są także niebanalną ozdobą rustykalnej kuchni. Warto pamiętać, że waga mechaniczna nie jest tak dokładna jak elektroniczna, a wagę produktów odczytujemy z podziałki. Kupując wagę mechaniczną, sprawdź, jakie jest jej największe obciążenie. Zazwyczaj dochodzi ono do 5 kilogramów (choć i są takie, które odważą 10 kilogramów) – to ważne dla wszystkich, którzy latem robią przetwory i muszą znać dokładne proporcje, na przykład cukru w stosunku do ilości owoców. Wyposażone w misę ważącą, najczęściej zdejmowaną, by ułatwić przesypywanie odmierzonych składników. Decydując się na wagę mechaniczną, trzeba sprawdzić, czy misa jest stabilna oraz czy posiada miarkę. Ułatwi to jej użytkowanie.
Waga retro – elegancja i funkcjonalność w jednym
Jeżeli zamierasz często korzystać z wagi i trzymać ją zawsze pod ręką, zapoznaj się z modelami w stylu retro. Taki oferuje na przykład marka Terraillon. Wariant mechaniczny w kolorze kremowym lub czerwonym nie tylko ożywi wnętrze kuchni, ale także odważy produkty z dokładnością od 10 gramów do 5 kilogramów. Chromowana misa zapobiega rdzewieniu, a możliwość jej zdejmowania ułatwia przenoszenie zważonych składników. Czarną, czerwoną lub kremową wagę retro znajdziesz też w ofercie niemieckiej marki Contento. Wyposażona jest w możliwość ręcznego tarowania, umożliwia zważnienie produktów do maksymalnie 3 kilogramów. Misę ze stali nierdzewnej łatwo utrzymać w czystości, a półokrągły wyświetlacz tej wagi swym stylem przypomina budzik – zaciekawi z pewnością niejedną panią, która chce mieć w swej kuchni oryginalny sprzęt. Cena wagi Contento to koszt około 150 złotych.
Jeśli z wagi zamierzasz korzystać sporadycznie, wystarczy ci niewielki, poręczny model na przykład marki Zenker. Waga w formie jasnej miseczki o szerokości 18 i wysokości 12 centymetrów, umieszczona na postawie ważącej, pozwala na zważenie do 2,2 kilograma produktów, będzie więc idealna do odmierzania proporcji mąki czy cukru do ciasta. Ponadto, jej małe wymiary pozwalają na łatwe przechowywanie, a miseczka wykonana z tworzywa sztucznego jest łatwa do utrzymania w czystości. Waga Zenker to koszt około 33 złotych.
Jeżeli chcesz ważyć nieco cięższe produkty – ale również wiedzieć, która jest godzina, pomoże ci w tym waga z zegarem Wesco, utrzymana w stylu vintage. Z jednej strony umieszczono tarczę zegara, zaś z drugiej tarczę wagową. Duża misa znacznie ułatwia ważenie produktów, a wbudowany zegar jest oryginalnym dodatkowym wyposażeniem. Wynik ważenia podawany jest w kilogramach i funtach, co pozwala na bezproblemowe korzystanie z brytyjskich przepisów kulinarnych. Dostępna w różnych kolorach, w cenie od 100 do nawet 400 złotych – w zależności od sklepu.
Waga elektroniczna
Bardziej precyzyjna niż mechaniczna, gdyż może zważyć produkt z dokładnością co do 1 grama. Nowoczesnewagi elektroniczne posiadają rozbudowane funkcje, m.in. mogą pokazywać zawartość tłuszczu czy cholesterolu ważonych produktów, a nawet kaloryczność pokarmów i odmierzać substancje płynne. Konwertują proporcje, na przykład z gramów na mililitry. Takie parametry będą przydatne, jeśli jesteś na diecie i musisz kontrolować ilość pokarmów oraz zawarte w nich tłuszcze. Waga elektroniczna najczęściej zasilana jest bateriami (choć istnieją też wagi na baterie słoneczne), warto więc, by była wyposażona we wskaźnik ich zużycia, gdyż rozładowujące się baterie, mogą zafałszować wynik. Przydatną funkcją jest także automatyczne wyłączanie, dzięki któremu nie musimy pamiętać, by po każdym użyciu nacisnąć przycisk kończący pracę. Jeżeli nie masz zbyt dużo miejsca na blacie, wybierz wagę wiszącą, jaką da się zamontować na ścianie. Waga elektroniczna najczęściej występuje w formie płaskiej tacy, na której kładziemy produkty, choć i dostępne są modele z misą. Kupując wagę elektroniczną, upewnij się, że posiada wskaźnik przekroczenia obciążenia. Przekroczenie maksymalnej wagi wyświetlone zostanie na ekranie wagi.
Waga elektroniczna – do 5, 15 czy 20 kg?
Uniwersalną wagę z niezwykle czułym tensometrem, zapewniającym bardzo dokładny pomiar – od 2 gramów do 5 kilogramów – znajdziesz w ofercie firmy Łucznik (model KS-509S). Wyposażona jest w funkcje tarowania, dzięki czemu produkty możesz ważyć bez uwzględniania ciężaru pojemnika, w którym są umieszczone. Jeśli korzystasz z przepisów, w jakich często występują inne miary wagowe niż gramy, ta waga pomoże ci je przeliczyć na inne jednostki. Posiada także czujnik baterii oraz funkcję automatycznego wyłączania. Koszt takiej wagi wynosi około 50 złotych.
Elektroniczna waga, jaka pomoże zważyć płyny? Owszem. Jeżeli zależy ci na takiej funkcji, wybierz model Sarah, oferowany przez markę ADE. Wyglądem przypomina misę z miarką i uchwytem, a składa się z nierdzewnej miski o pojemności 1,5 litra oraz podstawki z tworzywa sztucznego. Wyświetlacz zamontowany na rączce wagi informuje o przekroczeniu maksymalnego obciążenia, wskazuje również poziom naładowania baterii. Waga posiada funkcję tarowania a ponadto podziałkę odmierzającą: mililitry, gramy, uncje i funty. Waży z dokładnością do 1 grama, a jej cena wynosi około 90 złotych.
Elegancką wagę elektroniczną, wyposażoną w przezroczystą misę, znajdziesz w ofercie marki BergHOFF. Precyzyjnie zważy produkty do 5 kilogramów, poinformuje też o przekroczeniu maksymalnej wagi. Zasilana bateriami – dzięki czujnikowi wskaże poziom ich naładowania. Posiada możliwość automatycznego i ręcznego wyłączania oraz wskaźnik temperatury. Jej nienachlany i subtelny wygląd sprawia, że będzie pasować do wielu kuchni. Jej cena to około 110 złotych.
Odważanie do 15 kilogramów zapewni ci waga marki Terraillon My Cook 15. Odmierza gramy oraz mililitry, zasilana jest trzema bateriami AA. Wyświetlacz LCD wyposażony jest w funkcję długiego wyświetlania wyniku. Waga odmierza z dokładnością do 1 grama, posiada ponadto funkcję tarowania, co ułatwi ważenie cięższych produktów umieszczonych np. w misce. Dostępna w kolorze czarnym lub czerwonym, w cenie około 149 złotych.
Nawet 20 kilogramów zważysz dzięki elektronicznej wadze marki Beurer (model KS 59). Jej koszt to średnio 160 złotych. Waga ta posiada funkcję zapamiętywania ciężaru ostatnio ważonego produktu, który można przypomnieć, naciskając tylko jeden przycisk. Duży wyświetlacz LCD informuje o przeładowaniu wagi, ułatwia też jej odczytywanie. Obsługiwana dotykowo, posiada funkcję automatycznego wyłączania.
Waga dietetyczna – sprzymierzeniec szczupłej sylwetki
W utrzymaniu prawidłowej diety pomoże waga dietetyczna – Zelmer KS 1700. Dzięki rozbudowanemu menu, waga ta może podać skład 99 produktów, precyzyjnie je odmierzając. Pomaga układać zbilansowaną dietę, poprzez określenie zawartości składników dania. Dotykowy panel sterownia i duży wyświetlacz LCD sprawiają, że jest łatwa i poręczna w obsłudze. Posiada przelicznik jednostek miar oraz wskaźnik przeciążenia wagi (maksymalne obciążenie – 5 kilogramów). Zasilana bateryjnie, posiada automatyczny wyłącznik. Kupisz ją w cenie 75 złotych. Dietetyczne wagi oferują także marki: Eldom, Adler czy Tech-Med.
Niezależnie od tego, czy wybierzesz wagę mechaniczną czy elektroniczną – z pewnością przysłuży ci się w codziennych kuchennych zdaniach. Druga z nich wyposażona jest w więcej funkcji – przyda się do skrupulatnego odmierzania składników na przykład podczas diety. Jeśli natomiast potrzebujesz wagi tylko do ustalania proporcji na ciasto, w zupełności wystarczy ci mechaniczna. Ponadto, jej często unikalny wygląd, wprowadzi do kuchni niepowtarzalny urok.
Waga kuchenna – obowiązkowa w każdej kuchni