Dieta w leczeniu i profilaktyce miażdżycy powinna być niskotłuszczowa oraz z ograniczeniem cukrów prostych. W jadłospisie powinny pojawić się produkty dostarczające kwasów omega-3: oleje roślinne, oliwa z oliwek, ryby morskie, orzechy. Ważną rolę odgrywają również pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i owoce.
Dieta w leczeniu i profilaktyce miażdżycy