Sięgamy po nią w zasadzie codziennie. Jest dostępna w wielu odmianach, z których każda ma odrobinę inne właściwości. Herbata czarna przyda się na pobudzenie, zielona – na trawienie, a czerwona – na odchudzanie. A co powiecie na herbatę niebieską? Pochodzenie i odmiany
Jako niebieska, turkusowa czy nawet szmaragdowa przez Chińczyków jest określana herbata oolong, a to z tego powodu, że wysuszone listki mają właśnie taką barwę. Pochodzi rzecz jasna z Chin, jest też uprawiana na Tajwanie (w części północnej oraz północno-wschodniej) i w Indiach. Co ciekawe, miejsce jej pochodzenia łączy się z konkretnym rodzajem produktu. Przykładowo odmiany z chińskiej prowincji Fujijan to m.in.:
1) Tie Guan Yin – napar w kolorze żółtym, o delikatnym słodkim posmaku.
2) Zhang Ping Shui Xian – dostępna w formie kostki sprasowanych liści, z charakterystycznym aromatem kwiatu róży oraz jaśminu, również cechuje się słodyczą.
3) Da Hong Pao – uznawana za jedną z najdroższych herbat świata, aromatyczna, słodka. Dość ekskluzywna, często wybierana na podarunek dla ważnych osób. 
4) Rou Gui – na pierwszym planie znajduje się w tym przypadku przyjemny cynamonowy aromat. Napar jest ciemny i przy swej słodkości dosyć pikantny, co jest efektem podpalania liści w końcowym etapie procesu produkcji. Wzbudzi zachwyt osób, które lubią zdecydowane, ale nieoczywiste smaki.
box:offerCarousel
Na Allegro znajdziemy także różne mieszanki, np. z żeńszeniem, który troszkę zmienia smak naparu oraz – jak wiadomo – m.in. wspomaga pamięć i odporność. Na początek przygody z tym typem herbaty dobrze jest zdecydować się na kompozycję milk oolong, wyróżniającą się nieco złagodzonym, mlecznym aromatem.
Właściwości
Herbatę oolong posiada ogromny wachlarz właściwości prozdrowotnych. Przede wszystkim jest polecana osobom, które pragną schudnąć, ponieważ skutecznie wspomaga walkę z tkanką tłuszczową i znienawidzoną przez wszystkich tzw. oponką, ale i koszmarem niejednej kobiety, czyli cellulitem. Warto zatem wzbogacić nią dietę odchudzającą, ale też po prostu codzienne odżywianie. Przyda się ponadto osobom, które już osiągnęły wymarzoną figurę, ponieważ wpływa na utrzymanie prawidłowej wagi.
Co jeszcze? Obecnie coraz więcej osób cierpi na nadciśnienie tętnicze i zmaga się z wysokim poziomem cholesterolu, co niejednokrotnie jest konsekwencją naszego stylu życia. Prędzej czy później odbijają się na zdrowiu wypijane w biegu litry kawy, palenie papierosów, spożywanie produktów smażonych w głębokim tłuszczu, godziny spędzone bez ruchu przy komputerze itd. Do tego dochodzą podstępne choroby cywilizacyjne: różne rodzaje nowotworów, udar mózgu, miażdżyca, cukrzyca. 
Jak wiadomo, lepiej zapobiegać, niż leczyć, dlatego w tym całym pędzie dobrze jest poświęcić chwilę na wypicie herbaty oolong, która zawiera wiele antyoksydantów (aż do 35%), witamin i minerałów pozwalających walczyć z wolnymi rodnikami i wspomagających organizm.
Spora zawartość cynku z kolei wpłynie na kondycję włosów i paznokci oraz cery. Co ważne, ostatnio naukowcy dowiedli na podstawie przeprowdzonych badań, że wypijanie od 2 do 4 filiżanek oolonga dziennie znacząco wspomaga leczenie trądziku oraz sprzyja gojeniu się różnych ran.
Sposób parzenia i przechowywanie
box:offerCarousel
Do przygotowania naparu oolong bez wątpienia przyda się komplet do parzenia herbaty, w którego skład wchodzi dzbanek i filiżanki. Wówczas będziemy mogli celebrować ten proces, niemal jak Chińczycy. Na co dzień natomiast możemy wybrać po prostu kubek z zaparzaczem lub gaiwan. 1 lub 2 łyżeczki suszu zalewamy wodą w temperaturze 95–98 stopni Celsjusza i odczekujemy 3–4 minuty, następnie oddzielamy liście od płynu i gotowe – możemy delektować się smakiem oolong.
Jeśli chodzi o przechowywanie, to najlepiej wykorzystać do tego metalowy, ceramiczny lub szklany pojemnik, który zarazem może stanowić ozdobę naszej kuchni. Opcją do rozważenia są pojemniki z łyżką.
Herbata oolong – dlaczego warto ją pić?