Koniec karnawału za pasem, więc nasze kuchenne menu także zaczyna się powoli zmieniać. Zupa śledziowa to idealne postne danie, smaczne oraz łatwe w przygotowaniu. Zupa serwowana z odrobiną pomidorów i dodatkiem migdałów zyska jeszcze lepsze walory smakowe. Wypróbujcie poniższy przepis! Składniki:
4 śledzie
200 g pomidorów z puszki
1 posiekana cebula
1 posiekany ząbek czosnku
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
1 łyżka słodkiej papryki
1 posiekany pęczek natki
2 l bulionu rybnego lub warzywnego
Krok po kroku:
W garnku podsmażamy czosnek z cebulą i papryką w proszku. Następnie dodajemy pomidory i dusimy. Dolewamy bulion i dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i śledzie. Gotujemy zupę około 30 minut. Doprawiamy do smaku i podajemy z natką.
Sprawdź inne przepisy na naszym kanale YouTube oraz na allegro.pl/kuchnia.
Zupa śledziowa z pomidorami