Wegetarianizm staje się coraz popularniejszy. Według różnych badań w Polsce z jedzenia mięsa zrezygnowało między 700 tys. a 2 mln osób. Motywacje są różne: chęć prowadzenia zdrowego trybu życia, walka z cierpieniem zwierząt, troska o równowagę w przyrodzie. Na rynku dostępne są książki, które pomagają podjąć decyzję o przejściu na wegetarianizm.
W trosce o równowagę
„Oblicza wegetarianizmu” Marii Grodeckiej to elementarz początkującego wegetarianina i książka dla wszystkich, którzy cenią sobie świadome życie. Autorka pokazuje przewagę wegetarianizmu nad mięsożerstwem, odwołując się do argumentów z różnych obszarów życia. Czy wiesz, że produkty pochodzenia zwierzęcego sprzyjają uzależnieniom, a skutkiem produkcji tego rodzaju żywności jest postępująca degradacja środowiska naturalnego?
box:offerCarousel
Na podstawie filmu
Najczęściej filmy powstają na podstawie książek. Tym razem było odwrotnie. „Widelec zamiast noża” Gene Stone został napisany na podstawie bestsellerowego filmu „Widelce ponad noże”. Znajdziemy tu historie ludzi, którzy dobrze wyszli na niejedzeniu mięsa, szereg przepisów oraz podstawowe wiadomości na temat komponowania posiłków.
box:offerCarousel
Plusy i minusy
Dieta wegetariańska jest zdrowa, ale tylko wtedy, gdy jest dobrze zbilansowana. „Wegetarianizm. Zalety i wady” autorstwa Marii Haliny Borawskiej i Magdaleny Malinowskiej zawiera opis różnych rodzajów diet bezmięsnych z zaleceniami, jak je zdrowo stosować. „Dieta roślinna na co dzień” Julieanny Hever to przewodnik po diecie wegańskiej. To solidna dawka wiedzy okraszona przepisami na bezmięsne pyszności.
box:offerCarousel
box:offerCarousel
Sport i dieta
Pokutują mity, że wegetarianie są słabi fizycznie, a osoby, które intensywnie uprawiają sport, nie powinny rezygnować z jedzenia mięsa. A tu proszę, niespodzianka. Weganinem jest ultramaratończyk Scott Yurek, który swoimi doświadczeniami dzieli się w bestsellerze „Jedz i biegaj”. To dowcipnie i z werwą napisana książka, pokazująca drogę autora do weganizmu, a przy tym kopalnia przepisów na energetyczne bezmięsne posiłki dla osób aktywnych. „Ukryta siła” Richa Rolla to kolejna inspirująca lektura. Autor zmienił swoje przyzwyczajenia żywieniowe jako dojrzały człowiek, a rezygnacja z produktów zwierzęcych poskutkowała utratą zbędnych kilogramów oraz wybitnymi osiągnięciami sportowymi. Okazuje się więc, że nie ma rzeczy niemożliwych!
box:offerCarousel
box:offerCarousel
W poszukiwaniu inspiracji
Jedzenie może działać na wszystkie zmysły. „Kuchnie malowane sercem. Wegetrianizm po mistrzowsku” autorstwa Ewy Kmiecik to książka, która zachwyca. Można ją czytać i oglądać godzinami, a jeśli ktoś dotychczas nie był przekonany do wegetarianizmu, to po zapoznaniu się z tą pozycją nie będzie miał wątpliwości co do tej diety. Znajdziemy tu nie tylko świetne przepisy, ale też piękne fotografie, malarstwo i poezję. Ta książka inspiruje!To tylko nieliczne lektury zachęcające do wegetarianizmu. Na Allegro znajdziesz też wiele innych książek, które sprawią, że nabierzesz entuzjazmu do bezmięsnej diety.
Chcesz się zdrowo odżywiać, a przy okazji troszczyć się o naszą planetę oraz życie zwierząt? Wahasz się, czy zrezygnować z jedzenia mięsa? Obawiasz się, że brak w diecie produktów pochodzenia zwierzęcego spowoduje problemy ze zdrowiem? Polecamy lektury, które rozwieją twoje wątpliwości.