Składniki:
4 jajka
400 g pomidorów z puszki
2 posiekane ząbki czosnku
oliwa
70 g sera pecorino romano
pęczek natki
sól i pieprz
50 g masła
Krok po kroku:
Na oliwie podsmażamy czosnek, po czym dodajemy pomidory. Dusimy je 20 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Jajka rozbijamy do miski i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy jajka. Gdy się zetną, przekładamy na talerz. Polewamy je sosem i posypujemy serem. Dekorujemy natką.
Sprawdź inne przepisy na naszym kanale YouTube oraz na allegro.pl/kuchnia.
Omlet z sosem pomidorowym i serem to idealna propozycja na śniadanie, obiad bądź też kolację. Delikatny omlet plus aromatyczny sos z dodatkiem sera sprawdzi się na każdą okazję.