Nie tylko dzieci kochają lody. Oto kilka propozycji na wyśmienite lody z alkoholem dla dorosłych. Wraz z nadejściem lata przychodzi sezon na lodowe szaleństwo. Pikniki, grille, urodzinowe przyjęcia w ogródku to doskonała okazja, aby zaskoczyć znajomych wyjątkowymi deserami prosto z zamrażalnika. Wzbogacone o smak alkoholu nabierają wyjątkowego charakteru i na pewno staną się atrakcją każdego przyjęcia. Wbrew pozorom samodzielne przygotowanie lodów nie musi być trudne. 
Szampański sorbet
To idealna propozycja na urodzinowe przyjęcie – deser i toast w jednym. Lody sorbetowe z dodatkiem szampana prezentują się smakowicie w specjalnych foremkach do lodów. Najlepiej, gdy będą przezroczyste, bo wtedy widać piękne kolory sorbetów, które uzyskamy, wykorzystując naturalne soki owocowe.
Składniki:
* soki owocowe (dowolne), 
* szampan, 
* świeże owoce do dekoracji 
Wykonanie:
Każdą foremkę napełniamy do połowy szampanem. Gdy przestanie musować, dopełniamy sokiem owocowym i umieszczamy w niej patyczek. Wykorzystajmy różne soki – np. truskawkowy, jabłkowy, porzeczkowy i pomarańczowy, wtedy lody będą zachwycały tęczowymi kolorami. Bardzo ostrożnie przenosimy napełnione foremki do zamrażalnika. Muszą tam pozostać co najmniej 6 godzin, a najlepiej całą noc. Szampańskie sorbety podajemy od razu po wyjęciu z zamrażalnika. Doskonale będą się prezentowały w kieliszkach w towarzystwie świeżych owoców i listków mięty. 
Sorbet grejpfrutowy z campari
Niezwykle orzeźwiający deser sprawdzi się na letnim przyjęciu grillowym. Jest bardzo prosty w przygotowaniu, ale zaskakująco smaczny i atrakcyjny dla oka. 
Składniki:
* 370 ml soku grejpfrutowego, 
* 60 ml campari, 
* 120 ml wody, 
* 120 g cukru
Wykonanie:
Cukier dodajemy do wody i podgrzewamy na małym ogniu. Całość gotujemy przez kilka minut, aby nadmiar wody odparował i powstał syrop. Sok mieszamy z alkoholem i dodajemy kilka łyżeczek syropu cukrowego do smaku. Dokładnie mieszamy, następnie przelewamy do pojemniczków na lody i wkładamy do zamrażarki. Po kilku godzinach lody są gotowe. Podana ilość wystarcza na przygotowanie mniej więcej pięciu deserów po 75 ml każdy. 
box:offerCarousel
Lody bakaliowe z wódką
Śmietankowe lody pełne bakalii „wzmocnione” wódką to świetny deser na wieczorne przyjęcie w gronie dorosłych. Są słodkie i wytrawne zarazem. Kremowa konsystencja przypadnie do gustu najbardziej wymagającym koneserom lodowych smaków.
Składniki:
* 300 g śmietanki 30%, 
* 2 jajka, 
* 40–50 g cukru, 
* 100 g bakalii, 
* 50 g wódki
Wykonanie:
Dowolne bakalie – np. rodzynki, orzechy, daktyle – musimy namoczyć w alkoholu. Białka jajek wraz z połową cukru ubijamy na sztywną pianę. Pozostałe żółtka ucieramy z resztą cukru. Następnie ubijamy śmietankę mikserem. Powstałe składniki mieszamy razem bardzo delikatnie, kuchenną rózgą. Na końcu dodajemy bakalie nasączone alkoholem. Całość przekładamy do litrowego pojemnika i wkładamy na kilka godzin do zamrażarki. 
box:offerCarousel
Lody waniliowe z ajerkoniakiem
Aromatyczna wanilia z likierem jajecznym to niezwykle lubiane połączenie smaków. Do wykonania deseru na bazie pełnotłustego mleka i kremówki będziemy potrzebować maszynki do lodów. Bazę do lodów warto przygotować sobie poprzedniego dnia i odpowiednio ją schłodzić. 
Składniki:
* 300 ml mleka 3,2%, 
* 250 ml śmietanki kremówki 30%, 
* 40 g mleka w proszku, 
* 75 g cukru, 
* 15 g skrobi kukurydzianej, 
* 100 ml ajerkoniaku, 
* 1 laska wanilii
box:offerCarousel
Wykonanie:
Cukier, mleko w proszku, laskę wanilii i 200 ml płynnego mleka mieszamy i zagotowujemy. Do pozostałej ilości mleka dodajemy skrobię kukurydzianą. Dokładnie mieszamy i wlewamy do gotującego się mleka. Doprowadzamy do wrzenia, aż powstanie budyń, który odstawiamy po zagotowaniu do wystudzenia. Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy mikserem na najwyższych obrotach. W trakcie miksowania dodajemy zimny budyń. Całość dobrze mieszamy, dodajemy likier. Powstałą masę przekładamy do maszyny do lodów, kręcimy 25–30 minut. Gdy lody będą miękkie, wkładamy je do zamrażalnika. Przed podaniem możemy dodatkowo polać deser likierem. 
Lody z alkoholem to doskonały deser na letnie przyjęcia w gronie znajomych. Kremowe lody nasączone procentami smakują wyśmienicie, a lekkie sorbety orzeźwiają w letnie, upalne dni.
Lody dla dorosłych