Placki ziemniaczane można podawać na wiele sposobów. Smakują bardzo dobrze ze śmietaną, cukrem lub z owocami. Nasza propozycja to placuszki z salsą jabłkową. Przepis poniżej. Składniki:
800 g ziemniaków
1 jajko
3 łyżki mąki
sól, pieprz
olej
2 jabłka
3 łyżki śmietany 18%
sok z ½ cytryny
Krok po kroku:
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce. Następnie dokładnie je odciskamy z wody. Przekładamy do miski. Dodajemy jajko, sól i mąkę. Następnie smażymy placuszki na oleju. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Mieszamy z sokiem z cytryny i śmietaną. Nakładamy sos na ciepłe placki.
Sprawdź inne przepisy na naszym kanale YouTube oraz na allegro.pl/kuchnia.
Chrupiące placuszki ziemniaczane z salsą jabłkową