Yeməkləri necə mükəmməl süfrəyə verməli - Tərəvəzlər, pəhrizlər, kaloriya kalkulyatoru, reseptlər, sağlam yeyək - Bonduelle Azərbaycan
Yeməkləri necə mükəmməl süfrəyə verməli
Savoir-vivre prinsipləri sadə və məntiqlidir. Onları bilərək, biz restoranlarda və ya ziyafətlərdə utanmaqdan xilas olarıq. Süfrə ətrafında davranış qaydalarına, həmçinin süfrəyə yeməklərin verilməsi də aiddir.
Yeməklərin süfrəyə verilməsi ardıcıllığına, bu qaydalar aiddir: iştahaçanlar, suplar, balıq, ət, pendir və desertlər. Əlbəttə ki, yeməklərin sayı məcburi deyil, bu nə qədər yemək bişirdiyimizdən asılıdır. Ən yaxşısı 4 və ya 5 yemək verməkdir, qısa qonaqlıqlar zamanı isə bunu 3-ə endirmək lazımdır. Evdə qonaqlıq vererək, bir neçə qaydanı nəzə almalıyıq. İştahaçanlar qonaqlar gəlməmişdən qabaq süfrədə olmalıdır. Bundan əlavə, ev sahibəsi sup və ət yeməklərini süfrəyə verir, ev sahibi isə sous və salatlardan məsul olur.
Qonaqlara yeməklərin verilmə qaydası bizim haqqımızda çox şey deyir. Süfrəyə yemək verərkən ilk olaraq, yaşlılardan (qadınlar öncə) başlamalı və sonda özümüzə qoymalıyıq. Yeməklər süfrəyə birbaşa sizin əlinizdən qoyulmamalıdır. Bütün yeməklər süfrəyə stolun sağ tərəfindən verilməlidir. Eyni qayda ilə biz şərab və ya su stəkanlarını doldururuq. İçkilərin seçilməsi və süfrəyə verilməsi ev sahibinin işidir. İlk olaraq qadın qonaqların badələri doldurulmalı, daha sonra kişilərin badələrinə süzülməlidir.
Restoranlarda və rəsmi yeməklərdə hansı qaydalara əməl edildiyinə fikir verin.
Ziyafətinizdən zövq alın və daha ətraflı buradan oxuyun:
ev ziyafəti, içkilər, iştahaçan, sup, yeməkləri süfrəyə vermək
Acılığın ölçüsü
Acı bibər acılığının olçüsü mövcuddur.
Vegeterian pəhrizi və arıqlama reseptləri. Necə sağlam yeməklər hazırlamalı.
Sağlam yeməklər ağıllı qərardır; vitaminlə zəngin və az kalorili yeməklərə əsaslanan vegeterian pəhrizi tutmazdan öncə arıqlama reseptləri barədə ətraflı öyrənin.