Dadlı ət şorbası resepti » Qadınlar Bir Incidir! Populyar Qadın Saytı
Tarix: 3-07-2015, 14:00
500 q mal və ya qoyun əti
250 q badımcan ya da yunan qabağı (kabaçok)
250 q çerri pomidoru
200 q şirin bibər
1 x.q çəkilmiş qırmızı, acı bibər
Qara toxum istiot
Əvvəlcə soğanı xırda doğrayırıq.
Sonra kök halqa şəklində doğranılır.
Sonra əti tikələrə ayırın və saxsı qazana yığın.
İndi ətin üzərinə doğranmış soğan və kök əlavə edin.
Sonra soğanın üstünə 3-4 ədəd qara toxum istiot atın.
Üzərinə bir az soyuq su əlavə edin, amma suyu hələ çox tökməyin. Elə edin ki, ətin üzərinə çıxmasın. İndi ağzı örtülü halda isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 30 dəqiqəyə bişməlidir.
Badımcan və ya qabaq kub şəklində doğranılır.
Pomidor ikiyə bölünərək doğranılır.
Sonra şirin bibər doğranılır.
Kartof da doğranılır.
Ət bişdikdən sonra doğranmış kartofu əlavə edin.
Sonra doğranmış badımcan və ya qabağı əlavə edin.
Sonra doğranmış bibəri əlavə edin.
İndi pomidoru əlavə edin, sonra qazana ədviyyatları və duzu əlavə edin. Bir az da isti su əlavə edin və yenidən isti sobada bişirin. 180 dərəcədə 50-60 dəqiqəyə bişməlidir. Sonda isə kəklikotunu əlavə edin və sobanı söndürün. Süfrəyə verəndə üzərinə göyərti də səpə bilərsiniz.
Dadlı ət şorbamız hazırdır.
shora xoslayanlarcin dadli olar
8 iyul 2015 18:55
Sitat: aliceWOnDerHec beyenmedim, bu nedi ki.?!sorbadadli sorbaya oxsadi amma yay aylarinda yeyilesi yemek deyil
5 iyul 2015 23:09
Bunu yeyəsən qışda öitini xatırlatdiye mənə...amma dadlıdı məncə
4 iyul 2015 00:10
Hec beyenmedim, bu nedi ki.?!
4 iyul 2015 00:08
# 13 Mən xoşbəxt bir kəpənəyəm yaşasam da,ölsəm də.. ell.nell
Cox qarışıqdı sulu yemekde badımcan ne gezir???
3 iyul 2015 21:10
Gorunushunu beyendim, dadmaq isterdim :)
Görünüşü gözeldir,dadı her halda yaxşı olar,ancaq terkibi biraz qarışıq geldi mdne,teşekkür.
3 iyul 2015 16:07
Tərkibi qarmaqarışıqdır. Yunan qabağı və badımcan uyğun gəlməz məncə. 3 iyul 2015 15:44
# 9 Yer üzünü günəş işığı örtsə də, qaranlıq kölgələr mütləq vardır,unutmayın... Nur k-off
Beyendim mal eti ile olsa daha dadli olar yeqin ki
# 8 SVETA Leylican
bele da normal olar mence
3 iyul 2015 15:15
Cox qarisiq terkiblidir.bezi mehsullari beyenmedim
Tərkibi qarışıq oldu bəyənmədim
3 iyul 2015 14:44
sorba seven birisi deyilem,bu terkib de bir az qarisiq geldi
Beyenmedim badimcan qizardilsa yaxwidi
Dadlı reseptə bənziyir ancaq biraz qarışıqdı birdə badımcan uymur digər ərzaqlarla
Icinde ne axtarsan taparsan cox qariwiq terkibi var beyenmedim