Cuina tradicional catalana Barcelona, Sant Martí | Can Pineda
On els sabors i els plats continuen sent com els d'antany
Tot està deliciós en Ca Pineda, així que us recomanem deixar-vos aconsellar i sempre, preguntar pels seus plats fora de carta:- Ous vaig escalfar amb porrosalda de botifarra negra tòfona negra i foie- Arròs confitat amb llamàntol, sépia i bolets
Los restaurantes Can Pineda y Tres porquets han elaborado un menú conjunto para llevartelo a casa.
Teléfono 644393303 o 656696367.
Les emblemàtiques receptes estan confeccionades cuidant al màxim la textura i la qualitat de la matèria primera, respectant les temporades i seguint la recepta clàssica, l'elecció gastronòmica és àmplia i generosa:- Ous vaig escalfar amb foie i tòfona- Arròs amb sépia- Bolets i llamàntol- Anxoves de Getaria- Mandonguilles amb sépia- Chuletón o entrecot de bou- Estofat de cua de bou amb escamarlans- Pernil de Guijuelo- Gambes...
No dubtis a provar les nostres postres casolanes elaborades artesanalment:- Canutillos farciments de mousse de torró amb crema anglesa i xocolata- Bombetas de xocolata o crema- Mousse de mató amb crema anglesa i fruita seca- Iogurt grec amb fresitas i mel...
Cuina catalana Barcelona, Sant Martí
Cuina de mercat Barcelona, Sant Martí
Cuina tradicional catalana Barcelona, Sant Martí
Restaurant cuina mediterrània Barcelona, Sant Martí
Ca Pineda va ser fundat en 1904 com un petit celler i avui, més d'un segle després, els detalls del restaurant és mantenen originals, per a crear un ambient còmode i tranquil on es respira tradició combinat amb la més alta exigència on es cuida cada detall.
És un restaurant familiar regentat per la segona generació, Sara Cuenca, filla de Francisco Cuenca que és la que s'encarrega de dirigir el restaurant, al capdavant de la sala garantint el millor servei a través de la seva experiència i amor per la professió.
En Ca Pineda oferim una cuina tradicional catalana sofisticada basada en el producte de temporada d'alta qualitat, fruit de la recerca continuada que ens condueix a trobar els petits productors que comparteixen la mateixa filosofia i passió per la matèria primera.
La passió que mostren per la matèria primera, la cuina catalana tradicional, l'exigència professional, l'ornamentació molt representativa de la Barcelona antiga, el servei confortable familiar i la seva discreció, són elements que crearan un una gran experiència autèntica en la cuideu.
Ca Pineda disposa els seus serveis al servei del seu client. El restaurant es troba situat en un dels pocs barris que encara mantenen l'essència dels petits establiments familiars, el Clot
Restaurant cuina mediterrània Barcelona, Sant Martí, cuina elaborada amb ingredients de proximitat, autèntica cuina de mercat en Ca Pineda
Cuina catalana Barcelona, Sant Martí, Cuina de mercat Barcelona, Sant Martí