avanzadas 2016 | Blog Vila Viniteca
Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles
Publicat	25 de Juliol del 2017
Per Vila Viniteca Quan l’any 1999 oferíem per primera vegada a tots els nostres clients la possibilitat de comprar a l’avançada L’Ermita 1998 molts van pensar que estàvem bojos. Qui avançaria els seus diners per un vi del Priorat que a més es proposava a un preu caríssim? Aquell sistema de venda per avançat, en Primeur –com diuen els francesos– o a l’avançada –com nosaltres el vàrem batejar– era tradicional en el comerç dels grans châteaux de Bordeaux però completament inèdit a Espanya. Entre els grans vins espanyols el pioner fou en Peter…Llegir més
Publicat	29 de Juny del 2017
Passopisciaro, maig 2017 Els raïms que van formar el vi Franchetti el 2016, van madurar constantment i gradualment, així que vam poder veremar-los en el moment òptim. Vaig recórrer cada matí les vinyes per trobar la bona maduració i vaig decidir esperar. Després vaig baixar al celler on s’havia reprès la fluida processió de recol·lectors carregats amb el nerello de diverses contrades.Llegir més
Tenuta di Trinoro 2016 per Andrea Franchetti
Trinoro, maig del 2017 Trinoro va tenir un hivern temperat i carregat de suficients pluges. Va prosseguir una primavera suau sense grans canvis de temperatura. A partir del 15 d’abril les vinyes van començar a moure’s, una mica més tard del que és habitual. L’any anterior ens van donar una fruita molt rica i suculenta i vaig pensar que harien d'estar cansades per l’esforç, però les vinyes van créixer ràpidament i els primers 10 dies de juny tota la vinya havia florit uniformement, convencent-me que les seves energies estaven intactes. L’estiu va ser…Llegir més
Dominio de Es 2016 per Bertrand Sourdais
Publicat	28 de Juny del 2017
Bertrand Sourdais viu en una inquietud constant per oferir vins únics, diferents, frescos, silenciosos i profunds. Bertrand es considera un home afortunat. Pel Bertrand tot és clima, paisatge, sòl i el treball que ell, com a viticultor, pot aportar a la recerca d’una excel·lència que va arribant amb el pas dels anys. Fruit de tot aquest temps d’observació i treball, són ja 17 anys a Soria, llança en primeur i de manera exclusiva, els vins de l’anyada 2016 del Dominio de Es. L’anyada 2016 al Dominio de Es Qualitat i quantitat van…Llegir més
Àlaba 2016 per Juan Carlos López de Lacalle
Biodiversitat: el gran repte Vaig estudiar Enologia a Madrid i Enginyeria Tècnica Agrícola a Pamplona als anys setanta. En aquell temps, la natura era una riquesa inqüestionable i inesgotable. Ningú pensava, ni tant sols nosaltres els agrònoms, que hi hauria un moment en què l’home seria capaç de consumir les enormes fonts de riquesa que ens oferia la terra. Uns trenta o quaranta anys després, la humanitat està preocupadíssima per l’esgotament i destrucció dels recursos naturals d’aquest planeta. Què ha passat? Què hem fet malament o de què ens hem oblidat fer per…Llegir més
CLIMA TORO 2016 Durant els mesos d’octubre i novembre les temperatures són més altes del que és habitual i les precipitacions caigudes durant ambdós mesos són una mica més baixes del que s'acostuma. Fins a mitjans de desembre el temps és càlid i sec, no és fins l’inici del mes de gener que les precipitacions arriben a superar els 120L/m2. El període des del mes de febrer fins a març va transcórrer dins la normalitat amb pluges i temperatures fredes. Els plors de la vinya comencen sobre el 16, 17 i 18 de…Llegir més
ANY CLIMÀTIC 2016 Final de tardor i principi d’hivern amb temperatures suaus i pluges. A mitjans de gener comença un període fred i molt plujós arribant-se a acumular —fins a finals de març— uns 400 L d’aigua. El mes d’abril es va iniciar amb temperatures fredes que van causar un retard en la brostada, la qual es va iniciar a finals d’abril i primers de maig. Les pluges del mes de maig són inferiors al que és habitual acumulant-se entre 30L i 50L segons la zona i es mantenen les temperatures suaus, un…Llegir més
Publicat	20 de Juny del 2017
LA GRAN ANYADA La natura ens va brindar el 2016 l’any perfecte si és que existeix això per a un viticultor. La gran anyada, sense més, una d’aquelles que potser no es repeteix en molt de temps. Una anyada en la que tots els esforços es veuen recompensats i un mira amb un somriure cap als anys on no ha estat fàcil avançar. La felicitat és una cerca, un camí en el que de vegades un s’apropa i sembla tocar-la. La tardor ens va portar pluges abundants i precioses tardes entre les fulles…Llegir més
Publicat	16 de Juny del 2017
És inevitable pensar en l’anyada 2016, sense tenir en compte l’any 2017 en el que ens trobem. La nit del 28 d’abril, després de la gran gelada a Bordeus, la major part del nord-oest espanyol, fou colpejat també per una gran gelada. Les temperatures van caure fins els -6ºC a la zona de la Ribera del Duero, devastant una gran part del que seria potencialment l’anyada 2017. D’alguna manera, a Pingus hem de sentir-nos afortunats. Gràcies a la protecció contra les gelades que disposem a Barroso, hem pogut salvar en principi el 90%…Llegir més