El món del Bocamoll – El Bocamoll
Inici // El món del Bocamoll
Bons consells per a maridar millor
La gran majoria dels vins són molt més agradables acompanyats del menjar adequat i hi ha fins i tot vins que milloren moltíssim la seva expressió amb una correcta combinació gastronòmica. El maridatge de vi ha de tenir en compte els sabors del vi que se serveix i el que els seus convidats menjaran amb ell. Planificar el teu dinar o sopar amb una mica d’antel·lació pot voler dir triar un vi per acompanyar un determinat plat.
Continue reading Bons consells per a maridar millor
Tomàs Cusiné és una bodega madura. L’experiència adquirida des de l’any 2003, quan van començar a caminar, els ha aportat poder assolir els objectius marcats en els seus inicis, consolidant el projecte com un celler de prestigi i de confiança. Continue reading Tomàs Cusiné: origen dels principis ecològics