Operacions i serveis
3501MO2660/2018
Organització de la producció o serveis en una empresa de nova creació. Determinació dels nivells de planificació. Ús dels indicadors per determinar millores. Aplicació d'eines per a millorar processos. Gestionar la cadena de producció des de proveïdors fins al lliurament als clients.
ANTONIO PEÑAS ZAMORA
Català (5%), Castellà (75%), Anglès (20%)
CG2 Recollir i processar informació de tipus científic o professional sobre organitzacions empresarials, per desenvolupar nou coneixement o fonamentar decisions organitzatives.
CG3 Liderar equips de treball en entorns organitzatius amb diversitat (multidisciplinaris, internacionals, etc.), identificant i gestionant les capacitats dels membres i amb un ús eficient del temps propi i l'aliè.
CG4 Planificar i implementar projectes empresarials d'una manera proactiva i autònoma.
CE3 Idear i desenvolupar solucions a situacions organitzatives complexes d'una forma sistemàtica i creativa, amb judicis raonables davant situacions d'incertesa.
CE6 Organitzar les operacions de producció específiques del desenvolupament d'un nou negoci, en entorns nous i incerts, seleccionant metodologies avançades adequades per predir i controlar l'evolució de situacions complexes.
CE8 Ser adaptable, crític i reflexiu en el tractament de reptes o problemes de les organitzacions empresarials, en entorns nous i incerts i en organitzacions amb diversitat (multidisciplinar, internacional, etc.).
1. Introducción al Production & Operation Management
2. Niveles de planificación
3. Planificación agregada de la Producción
4. Planificación de las Necessidades de Materiales y Recursos
5. Gestión de aprovisionamiento
6. Lean Management
Anàlisi / estudi de casos 10,00 20,00 30,00
Elaboració individual de treballs 0 12,00 12,00
Prova d'avaluació 5,00 4,00 9,00
Sessió expositiva 10,00 14,00 24,00
Heizer, Jay (cop. 2001 ). Dirección de la producción : decisiones estratégicas (6ª ed.). Madrid [etc.]: Prentice Hall. Catàleg
Krajewski, Lee J (cop. 2000 ). Administración de operaciones : estrategia y análisis . México [etc.]: Pearson educación. Catàleg
Examen final d'avaluació
Resoldre de forma satisfactòria les preguntes mitjançant els coneixements adquirits al llarg del curs. Serà una part de test multiresposta i de Resolució d'exercicis 40
Lliurament casos amb eines de programació Demostrar de forma efectiva l'adquisició de coneixements de les sessions amb eines informàtiques. Davant d'un cas, es demanarà una solució i la seva justificació 30
Resolució tests d'Avaluació Continuada
Test multi resposta per demostrar el coneixement de temes de Producció i la capacitat de resoldre problemes de Planificació de la Producció 30
El resultat de la nota final serà la mitjana ponderada de les notes que s'aniran obtenint al llarg del curs.
Qui arribat al mitjan del curs no pugui obtenir una qualificació suficient al final del curs, es valorarà la continuïtat al curs.