Fuente Milano Verdejo 2015. Comprar vi de la D.O. Rueda.
Vi>Vi blanc>Pedro Escudero>Fuente Milano Verdejo
Anyades disponibles Fuente Milano Verdejo	Fuente Milano Verdejo 2015
Característiques de Fuente Milano Verdejo
Fuente Milano Verdejo és un vi blanc de la D.O. Rueda elaborat per Pedro Escudero. Es tracta d'un monovarietal de Verdejo.
Fuente Milano Verdejo procedeix de vinyes d'entre 40 i 50 anys cultivats en exclusiva a la finca Pago Fuente Elvira, que és propietat del celler.
El sòl és pedregós, amb abundant presència de còdols, i el subsòl és de tipus argilós.
Les vinyes es conreen en espatllera i es realitza una poda tipus doble Guyot. Els abonaments són orgànics, procedents de la ramaderia extensiva. Només s'utilitzen productes sostenibles que no resultin perjudicials per al medi ambient: s'aplica doncs una agricultura ecològica.
Ja al celler, es realitza una maceració carbònica prefermentativa en fred. Els raïms de Fuente Milano Verdejo fermenten posteriorment en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura mitjançant fred i passen després a bótes de roure francès i americà.
El procés fermentatiu s'atura anticipadament i Fuente Milano Verdejo es clarifica amb bentonita i s'estabilitza mitjançant fred.
Pedro Escudero és un celler especialitzat en l'elaboració de vins amb la varietat Verdejo. Els raïms procedeixen de les 32 hectàrees de vinya que posseeix a La Seca, a Valladolid.
Postres de fruites, Aperitiu
Nota de tast Fuente Milano Verdejo
Intens i atractiu color groc.	Tast al nas
Intens, mostra les notes característiques de la varietat.	Tast a la boca
Ampli i rodó, es presenta fresc i afruitat. Mostra records de vainilla.	Qualificacions de les anyades del D.O. Rueda
Vi blanc Bóta. 8 mesos en bóta de roure francès. Capacitat: 75 cl. Celler: Barco del Corneta. Zona d'elaboració: Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.
Vi blanc Jove. Capacitat: 75 cl. Celler: El Albar Lurton. Zona d'elaboració: Rueda. Raïms utilitzats en aquest vi: Verdejo.
http://www.decantalo.com/ca/fuente-milano-verdejo.html
http://www.decantalo.com/66758-large_default/fuente-milano-verdejo.jpg