La recepta dels Pastanaga: Grills de gelatina de taronja | CAP Sant Rafael
← 14 Febrer 2015: Jornada de Recollida de Medicaments
Què fer davant d’una gastroenteritis aguda →
La recepta dels Pastanaga: Grills de gelatina de taronja
Posted on 13 febrer 2015	by CAP Sant Rafael ICS
Tornem a ser aquí per portar-vos una recepta molt sana i entretinguda de preparar.
Sí, heu vist bé! Són grills de taronja però aquest una mica diferent dels que surten quan tallem una taronja.
Avui us portem un postre molt sa i amb un alt valor nutritiu: la gelatina.
La gelatina és un 98-99% una proteïna d’origen animal que conté col·lagen, vitamina C i D, calci i fosforo.
El més important és el colagen que ajuda al creixement dels ossos dels més petits i aporta nutrients per la pell, el cabell i les ungles.
La gelatina normalment la trobareu al super en envasos com els dels iogurts, però nosaltres hem volgut presentar-la d’una manera més divertida: dins de taronges.
Els ingredients que necessitareu seran:
– Preparat de gelatina de taronja
Aquí us deixem els passos a fer:
1. Preparar la gelatina tal com us indiqui la capsa que heu comprat.
2. Netejar bé les taronges i tallar-les per la meitat.
3. Aprofiteu i feu un suc de taronja, així ja tindrem gran part de la polpa fora.
4. Amb l’ajuda d’una cullera anem “rascant” l’interior de la taronja, veureu que amb l’ajuda de les ungles podreu arrancar el contingut des de la part blanca. Sortirà fàcilment però aneu amb compte de no foradar la taronja.
5. Un cop net l’interior el recolzeu en un got perquè no us bolqui.
6. Omplim amb la gelatina, tapen amb film i deixem reposar a la nevera tota la nit.
7. Amb compte tallem la taronja en grills.
Esperem que us hagi agradat i ja sabeu que ens podeu fer arribar les vostres fotos que anirem penjat en el blog.
Aquesta entrada s'ha publicat en Alimentació, Pediatria, Receptes infantils i etiquetada amb alimentació, infància, pediatria, recepta, Sr. i Sra. Pastanaga. Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.