Chickpeas Pulav Recipe | चिकपीस पुलाव रेसिपी - Hindi Boldsky Oneindia Classifieds Coupons Education News Movies Buy Insurance Auto Cricket Gadgets Lifestyle Money Travel स्‍वास्‍थ्‍य फैशन प्रेगनेंसी-पेरेंटिंग किचन किंग सौंदर्य होम-गार्डन रिलेशनशिप जरा हट के धर्म-दर्शन टूल फोटो गैलरी वीडियो English ಕನ್ನಡ മലയാളം தமிழ் తెలుగు বাংলা ગુજરાતી Home स्‍वास्‍थ्‍य फैशन प्रेगनेंसी-पेरेंटिंग किचन किंग सौंदर्य होम-गार्डन रिलेशनशिप जरा हट के धर्म-दर्शन टूल फोटो गैलरी वीडियो बोल्‍डस्‍काई » हिन्दी » किचेन-किंग » वेज » चिकपीस पुलाव रेसिपी चिकपीस पुलाव रेसिपी By: Purnima Published: Tuesday, February 11, 2014, 10:44 [IST]
Subscribe to Boldsky चिकपीस का मतलब होता है काबुली चना, जिसे हमेशा छोला बनाते वक्‍त प्रयोग किया जाता है। उत्‍तर भारत में आपको चिकपीस लगभग हर घर में मिल ही जाएगा। आज हम आपको चिकपीस पुलाव की रेसिपी बातएंगे जो कि बनाने में बहुत ही असान है। यह चिकपीस पुलाव खाने में छोले चावल की तरह लगता है। इस खाने को बच्‍चे भी काफी पसंद करेगें तो चलिये जानते हैं चिकपीस पुलाव रेसिपी की विधि।
कितनेः 3तैयारी में समयः 20 मिनटपकाने में समयः 15 मिनट
सामग्रीः चावलः 1 कप
काबुली चनाः 25 ग्राम
टमाटरः 2
आलूः 1 उबला
पालकः 1 गुच्छा
शिमला मिर्चः 1
तेलः 2 चम्मच जीराः 1 चम्मच हींगः 1/2 चम्मच अदरकः 1 चम्मच हरी मिर्चः 2
हल्दीः 1 चम्मच अमचूरः 1/2 चम्मच गरम मसालाः 1/2 चम्मच
अगर आप हैं बहुत व्यस्त तो ऐसे करें नाश्ता
विधिः चावल को धो कर पानी में 15 मिनट के लिये भिगो कर रखें
काबुली चने को रातभर पानी में भिगोने के बाद प्रेशर कुकर में 5 सीटी आने तक पका लें और किनारे रखें
अब एक पैन में तेल डालें, जब वह गरम हो जाए तब उसमें जीरा डालें। थोडी देर के बाद कटी अदरक, बीच से कटी हरी मिर्च और हल्दी पाउडर डाल कर मिक्स करें
कुछ देर के बाद कटे टमाटर और नमक छिडक कर पैन को ढंक दें।
जब टमाटर गल जाए तब उसमें उबले हुए चने, आलू और पानी डाल कर पैन को ढंक दें और सब्जी को उबलने दें। जब सब्जी पूरी तरह से तैयार हेा जाए तब इसमें चावल, पालक, तेज पत्ता और शिमला मिर्च डाल कर उबालें। पैन को कवर करें और 15 मिनट के लिये पकाएं। जब चिकपीस पुलाव तैयार हो जाए तब उसमें अमचूर पाउडर और गरम मसाला मिक्स करें और दही के साथ सर्व करें। Read more about: veg, north indian dish, वेज, नार्थ इंडियन डिश English summary Chickpeas Pulav Recipe
Here is Chikpeas pulav recipe which is very tasty and loved by your little ones. Being an important ingredient in Northern parts of India, chickpeas has also become a common ingredient in South India too. Feb 11, 2014 की अन्य खबरें
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