अगर आप हाइपो- या हाइपरग्लिसिमिक हैं तो खाने के लिए चीजें नहीं - खाद्य और पेय - 2020
अगर आप हाइपो- या हाइपरग्लिसिमिक हैं तो खाने के लिए चीजें नहीं
दोनों hypoglycemia और hyperglycemia रक्त शर्करा और मधुमेह से संबंधित है। Hypoglycemia, या कम रक्त शर्करा तब होता है जब आपके रक्त प्रवाह में अत्यधिक ग्लूकोज होता है। Hypoglycemia मधुमेह और गैर-मधुमेह दोनों में हो सकता है। आप एक उचित आहार के साथ hypoglycemia नियंत्रित कर सकते हैं। हाइपरग्लेसेमिया, या उच्च रक्त शर्करा तब होता है जब आपके रक्त शर्करा का स्तर बहुत अधिक होता है। मधुमेह या अस्वास्थ्यकर खाने से हाइपरग्लेसेमिया हो सकता है। आप उचित इंसुलिन नियंत्रण और स्वस्थ आहार के साथ हाइपरग्लेसेमिया को रोक सकते हैं।
Hypoglycemia तब होता है जब आपकी रक्त शर्करा खतरनाक रूप से कम हो जाती है। जब आप कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करते हैं, चाहे वे रोटी के रूप में हों या कैंडी का टुकड़ा हो, तो आपका शरीर रक्त प्रवाह में शर्करा को ग्लूकोज के रूप में अवशोषित करता है। आपके पैनक्रियाज तब आपके रक्त प्रवाह में इंसुलिन जारी करते हैं। यह इंसुलिन ग्लूकोज को व्यय ऊर्जा में परिवर्तित करता है, जो चयापचय समारोह, व्यायाम या आंतरिक प्रक्रियाओं के माध्यम से व्यय किया जाता है। यदि आपका शरीर बहुत अधिक इंसुलिन जारी करता है, और बहुत अधिक रक्त शर्करा बहुत तेज़ी से परिवर्तित हो जाता है, तो आप हाइपोग्लाइसेमिया का अनुभव कर सकते हैं।
सभी कार्बोहाइड्रेट रक्त प्रवाह में ग्लूकोज के रूप में संसाधित होते हैं। भोजन को कितनी जल्दी संसाधित किया जाता है और ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है, यह आपके रक्त शर्करा और हाइपोग्लाइसेमिया पर होने वाले प्रभाव को निर्धारित करता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स आपको यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि कौन से खाद्य पदार्थों से बचें। कार्बोहाइड्रेट को शुद्ध ग्लूकोज की तुलना में उनकी ग्लूकोज सामग्री के सापेक्ष सूचकांक पर एक संख्या सौंपी जाती है। कैंडी, सफेद रोटी और तिथियों जैसे उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों का आपके रक्त शर्करा के स्तर पर अधिक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर में एक स्पाइक, फिर दुर्घटनाग्रस्त हो जाते हैं। अपने hypoglycemia का प्रबंधन करने के लिए उच्च ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ से बचें।
हाइपरग्लेसेमिया, या उच्च रक्त शर्करा, मधुमेह में हो सकता है जो स्वाभाविक रूप से अपने शरीर में इंसुलिन को नियंत्रित नहीं कर सकता है। जब इंसुलिन आपके शरीर में ग्लूकोज को ऊर्जा में परिवर्तित करता है, तो यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को खतरनाक रूप से उच्च होने से रोक रहा है। यदि आपका इंसुलिन स्राव स्वाभाविक रूप से या दवा के माध्यम से प्रबंधित नहीं होता है, तो आप हाइपरग्लेसेमिया का अनुभव कर सकते हैं, क्योंकि ग्लूकोज आपके रक्त प्रवाह में बनता है। अगर इलाज नहीं किया जाता है तो यह स्थिति संभावित रूप से खतरनाक हो सकती है।
Hyperglycemia रोकथाम
अनुचित आहार या व्यायाम विकल्प, ग्लूकोज दवा, या बीमारी की उचित मात्रा में नहीं लेना हाइपरग्लिसिमिया का कारण बन सकता है। उचित मधुमेह प्रबंधन हाइपरग्लिसिमिया को रोकने की कुंजी है। स्टार्च या शर्करा वाले खाद्य पदार्थ जैसे उच्च ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट से बचें। अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट खाने से, विशेष रूप से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए इंसुलिन की आवश्यक मात्रा को प्रशासित किए बिना, हाइपरग्लिसिमिया हो सकता है। तला हुआ भोजन या फैटी मीट जैसे उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ मोटापे के माध्यम से इंसुलिन असंतुलन में योगदान दे सकते हैं। हाइपरग्लेसेमिया को रोकने के लिए आपको इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।
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