वास्तविकता या फैशन ... - 2020
वास्तविकता या फैशन ...
"मुक्त लस मुक्त आहार", यह विचार है कि हाल के वर्षों में जनसंख्या के विभिन्न स्तरों के बीच महत्वपूर्ण हो गया है; इन सबसे ऊपर, जब आप सुनते हैं कि यह विभिन्न हस्तियों द्वारा उनके "सही वजन" तक पहुंचने के लिए उपयोग किया जाने वाला तंत्र है। हालाँकि, ऐसा क्यों है भोजन स्वास्थ्य को हानि पहुँचाता है, और यहाँ तक कि जान जोखिम में डालता है?
लसलसा पदार्थ यह इससे भिन्न है प्रोटीन उनमें अन्य अनाज (जैसे चावल) और मांस (स्टेक की तरह) होते हैं। मनुष्यों के लिए इसे पूरी तरह से पचाना मुश्किल है, इसलिए यह कुछ लोगों को बहुत बीमार बना सकता है, लेकिन उन सभी को नहीं, ”लेखक कहते हैं। आर्थर एगस्टोन, बैपटिस्ट हेल्थ साउथ फ्लोरिडा अस्पताल नेटवर्क के लिए कल्याण और रोकथाम के चिकित्सा निदेशक।
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लस है प्रोटीन कुछ अनाज (गेहूं, जौ और राई), और हालांकि इसका हिस्सा रहा है भोजन सदियों से इंसान आज शत्रु बन गया है, इसका कारण जीवन के उस परिवर्तन को भुगतना पड़ा है (गतिहीन जीवन शैली और प्रदूषित वातावरण)।
यदि आप अभी भी निश्चित नहीं हैं, तो यहाँ कुछ प्रभाव हैं लसलसा पदार्थ शरीर में
1. घातक? यह एक संभावना है, विशेष रूप से सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए, एक ऐसी स्थिति जो उन्हें लस के लिए अतिसंवेदनशील बनाती है। इसकी एक चुटकी आपको बहुत बीमार कर सकती है, क्योंकि यह अस्तर को नुकसान पहुँचाती है छोटी आंत और पुरानी दस्त से लेकर स्वास्थ्य समस्याओं की एक श्रृंखला का उत्पादन कर सकते हैं पेट में दर्द ऊपर ऑस्टियोपोरोसिस , और यहां तक ​​कि कैंसर, Agatston कहते हैं।
2. आपके अतिरिक्त आपकी क्षमता को बादलों। लस युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर इस संवेदनशीलता वाले लोग विभिन्न लक्षण विकसित करते हैं जैसे: पेट, सूजन, नाराज़गी, संयुक्त दर्द, सिरदर्द , चकत्ते, थकान, अनिद्रा और सोचने में कठिनाई।
3. जीविका से डरना। के अनुसार इसाबेल पोलैंको, ला पाज़ के बाल चिकित्सा गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और पोषण सेवा के प्रमुख : आहार में लस की उपस्थिति पाचन तंत्र के रसौली रोगों के विकास में योगदान कर सकती है, जैसे कि एसोफैगल और ग्रसनी कार्सिनोमस, एडेनोकार्सिनोमास छोटी आंत और गैर-हॉजकिन लिम्फोमास।
4. अधिक "पेट"। एएल ग्लूटेन आंतों की सूजन का परिणाम हो सकता है, जो पाचन, अवशोषण और आत्मसात को खतरे में डाल सकता है, किताब के सह-लेखक जेड टेटा कहते हैं। मेटाबोलिक प्रभाव आहार।
5. आपका दिमाग शिकार है। के अनुसार परिधीय न्यूरोपैथी के लिए केंद्र लस को "संभावित न्यूरोटॉक्सिन" के रूप में मानता है। लस क्षति सभी प्रकार के हो सकते हैं, अस्पष्टीकृत चक्कर आना से लेकर हाथों और पैरों की सुन्नता तक।
6. पोषक तत्वों की कमी। ग्लूटेन की संवेदनशीलता वाले लोगों में, के साथ खाद्य पदार्थ खाएं प्रोटीन एक ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया को सक्रिय करता है। जिस तरह से एंटी-बॉडी वायरस पर हमला करते हैं उसी तरह शरीर एंटी-बॉडी के साथ ग्लूटेन पर हमला करता है। इससे आंतों को नुकसान पहुंचता है। घाव के अवशोषण को रोकता है पोषक तत्वों , अक्सर एक पोषण की कमी के लिए अग्रणी।
संतुलित आहार का सेवन बीमारियों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन घातक तरीके से जीव को नुकसान पहुंचाने के सभी जोखिमों से ऊपर है। ध्यान रखें और लस की खपत को सीमित करें!
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