Бухти? :: BG-Mamma
> Бухти?
Бухти?
4 148 прегледа 7 отговора Още
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема. Бухти?
Гост	Бухти?	♥0
нд, 19 мар 2006, 20:40	Как да си направя най-вкусните бухти ? Цитирай	Re: Бухти?
Мнения: 9 519	labrex	Ветеран	Re: Бухти?	♥0
нд, 19 мар 2006, 20:55	#1
Прегледай тая тема!http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=83371.msg1445307#msg1445307 Цитирай	Re: Бухти?
ВарнаМнения: 1 656	sneji_	Регистриран	Re: Бухти?	♥0
нд, 19 мар 2006, 21:00	#2
Ето един вариант от мен:страхотни са:http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=3987131 ч.чаша вода50 гр.маргарин1ч.чаша брашно3 яйца1 щ.солВодата се кипва с маргарина и солта, рязко към нея се добавя брашното и се бърка енергично.Маха се от котлона и се прибавят яйцата едно по едно докато се поемат хубаво от сместа.Загрява се повечко мазнина и с лъжица се сипва в мазнината.Ако тестото ви е хубаво не е нужно да ги обръщате.Те се въртят сами докато се изпържат.Ако искате да не стават много мазни добавете 1 каф.лъж алкохол или малко оцет. Цитирай	Re: Бухти?
Мнения: 1 403	dorotey's	Ентусиаст	Re: Бухти?	♥0
пн, 20 мар 2006, 00:01	#3
1ч.ч. кис. мляко се разбърква с 1ч.л. сода (бикарбонат), докато стане на мехури. След това се прибавя 1 яйце, 2-3 с.л. захар и брашно колкото поеме 500-600 гр (може и повечко да е,не помня точно) Тестото не трябва да лепи. Разточва се на тънко. Режат се формички и се пускат във врящо олио.Стават много вкусни Цитирай	Re: Бухти?
ВарнаМнения: 759	wilma	Регистриран	Re: Бухти?	♥0
пн, 20 мар 2006, 10:57	#4
А олиото долу-горе какво количество трябва да е? sneji_, за да не стават много мазни къде се прибавя алкохола или оцета- в олиото за пържене или в тестото? Цитирай	Re: Бухти?
Мнения: 974	Anim	Регистриран	Re: Бухти?	♥0
пн, 20 мар 2006, 11:05	#5
Цитат на: wilma в пн, 20 мар 2006, 10:57А олиото долу-горе какво количество трябва да е? sneji_, за да не стават много мазни къде се прибавя алкохола или оцета- в олиото за пържене или в тестото?В тестотоДано sneji_ не ми се разсърди, че аз ти отговарям Цитирай	Re: Бухти?
Гост	Re: Бухти?	♥0
пн, 20 мар 2006, 16:47	#6
А тестото трябва ли да пестои и ако да колко? Цитирай	Re: Бухти?
Мнения: 386	mchj	Ентусиаст	Re: Бухти?	♥0
пн, 20 мар 2006, 17:02	#7
Ето я и моята рецепта: 4 яйца 1 непълна ч.ч.захар 1ч.ч.кисело мляко 1ч.л.сода /равна/ 2 ванилий брашно като за гъста кашаПържат се в сгорещено олио.Сервирам ги със сладко и сирене.Ако ми останат повчко правя сироп и стават като тулумбички.Може и вместо толкова захар да се сложи само 1-2с.л., а да се добави сирене,също стават много сполучливи. Цитирай	0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.