КАРТОФЕН МИШ-МАШ
Картофите се сваряват предварително след което се настъргват на едро ренде и се смесват със яйцата и копър и млякото. Пиперката се запържва в малко мазнина след което се добавя сместа от картофите и се оставя леко да...
вижте цялата рецепта за: КАРТОФЕН МИШ-МАШ Панирани гъби
Гъбите се измиват добре и се остават цели.
Брашното се смесва със сухите мащерка и босилек, сол и черен пипер. В тиган се загряват олиото и маслото. Яйцата се разбиват с 1-2 с.л. вода. Всяка гъба се овалва в брашното,...
вижте цялата рецепта за: Панирани гъби ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ ПО ЕГИПЕТСКИ
вижте цялата рецепта за: ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ ПО ЕГИПЕТСКИ ПАТЛАДЖАНИ С АНШОА
Млади тъмновиолетови патладжани се измиват, отрязват се дръжките им и се разрязват по дължината на две половини. Вътрешността се издълбава и се посолява леко. Посоляват се и издълбаните патладжани. След половин час...
вижте цялата рецепта за: ПАТЛАДЖАНИ С АНШОА ГЮВЕЧ ОТ ПАТЛАДЖАНИ
Патладжаните се нарязват на едри парчета, посоляват се и след половин час се отцеждат от отделилия се горчив сок. Лукът, морковите и магданозът се нарязват на дребно, смесват се и се посоляват.
В глинен гювеч или...
вижте цялата рецепта за: ГЮВЕЧ ОТ ПАТЛАДЖАНИ ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ОРЕХИ
Подбират се средно големи еднакви по форма патладжани. Отстраняват се дръжките им, на същото място се изрязва капаче и се издълбават. Поставят се в подкиселена вода, за да не почернеят. Издълбаната вътрешност на...
вижте цялата рецепта за: ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ОРЕХИ ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ОРИЗ
Избират се еднакви по големина патладжани. Издълбават се, посоляват се отвътре, след 15—20 мин се отцеждат и се изпържват леко. В същата мазнина се изпържват до пълно омекване лукът, морковите и целината, нарязани на...
вижте цялата рецепта за: ПЪЛНЕНИ ПАТЛАДЖАНИ С ОРИЗ КАПАМА С ПАТЛАДЖАНИ
Патладжаните се нарязват на кръгчета, посоляват се и се отцеждат от черния сок. Изпържват се леко, без да се зачервяват. По същия начин се нарязват и изпър¬жват тиквичките. Пиперките се опичат, обелват се и се нарязват...
вижте цялата рецепта за: КАПАМА С ПАТЛАДЖАНИ ОГРЕТЕН ОТ ПАТЛАДЖАНИ
Млади пресни патладжани се обелват и се нарязват на кубчета. Посоляват се, измиват се в студена вода, отцеждат се добре и се изпържват в част от олиото. Разстилат се в тавичка, поръсват се с по-голямата част от...
вижте цялата рецепта за: ОГРЕТЕН ОТ ПАТЛАДЖАНИ ПАТЛАДЖАНИ С ДОМАТЕН СОС
Патладжаните се измиват и се нарязват на кубчета. Посоляват се, оставят се да престоят 15—20 мин и се отцеждат от горчивия сок. Изпържват се в сгорещено олио и се изваждат от него. В същата мазнина се слагат доматите,...
вижте цялата рецепта за: ПАТЛАДЖАНИ С ДОМАТЕН СОС ИМАМБАЯЛДЪ
Млади с тъмновиолетов цвят патладжани се издълбават от вътрешността, като се отрязват откъм дръжката или се обелват ленти с ширина 1—2 см и на обелените места се правят дълбоки разрези, които не отиват до краищата....
вижте цялата рецепта за: ИМАМБАЯЛДЪ МУСАКА С ПАТЛАДЖАНИ
Патладжаните се нарязват на филийки по дължина. Посоляват се и след 30 мин се отцеждат от горчивата вода. Изпържват се леко и в същата мазнина се задушава лукът до омекване. При бавят се оризът, част от доматите и малко...
вижте цялата рецепта за: МУСАКА С ПАТЛАДЖАНИ 1 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 70 80 90 100 Bulgarian-kitchen.com © 2012-1