Студена крем супа от тиквички - Вкусно - Супи - Edna.bg
26.05.2018 06:13 5864
Тиквичките се нарязват на едро и се пюрират с киселото мляко и левордата.
Кората на лайма се настъргва, а сокът се изстисква.
Сокът от лайм и зехтинът се добавя към пюрето. Овкусява се със сол и се разбърква. Прибира се в хладилник поне за 30 минути.
Червеният лук, магданозът и кориандърът се режат на ситно, а доматите – на кубчетата. Разбъркват се в купа с настърганата кора от лайм, малко зехтин и сол на вкус.
Супата се сервира с овкусените домати.
супа тиквички крем супа босилек рецепта