Черен дроб на грейпфрут | | Подробни рецепти със снимки.
Черен дроб на грейпфрут
Пилешки или телешки черен дроб с грейпфрут и чили са невероятна комбинация от продукти, с невероятен и приятен вкус. Приготвяйки това ястие, наистина ще изненадате настроения си дом гурме, така че, пилешки дробчета с грейпфрут и чили.
Оригинална рецепта за черен дроб с грейпфрут и чили
Какво трябва да готвим такива пилешки дробчета от гурме с грейпфрут:
Естествено, самия пилешки черен дроб или грам говеждо месо 300,
червен пипер чили 1 малко нещо,
неща от грейпфрут
гроздов сок няколко супени лъжици,
жар на един портокал
няколко супени лъжици водка,
куп зелен лук,
1,5 супени лъжици топлено масло (можете просто маслини),
И гответе пилешки дробчета с грейпфрут и чили съвсем просто, започнете:
Почистваме черния дроб на всички канали и нарязваме на малки парчета. Лукът ситно нарязан, а зеленият лук нарязан на диагонал. Българският пипер и лютата чушка се почистват от семена и тънко нарязани на половин пръстени
Запържете черния дроб в масло за две минути и го прехвърлете в чиния и в тигана, където се пържи черният дроб, слагаме нарязан лук и двата вида пипер: български и чили, запържете две минути и добавете зелен лук. Върнете черния дроб в тигана, поръсете с настъргана коричка портокали, изсипете сок от грейпфрут и водка. Сол и черен пипер, задушете на силен огън няколко – три минути. Сега разнесете черния дроб голяма чиния, добавете обелен грейпфрут, поръсете с люти чушки и сервирайте веднага до масата!
Черен дроб с грейпфрут и чили е готов