Картофени кюфтета на фурна | Gotvarstvo.Net
1. Картофите се измиват с четка и се сваряват. Обелват се и се настъргват на едро ренде в купа;
2. Овкусяват се с черен смлян пипер, чубрица и наразяния на ситно магданоз;
3. Лука се нарязва на ситно и се задушава до златисто в 1 с.л. олио, което предварително е загрято. Задушеният лук се смесва с намачканото с вилица сирене и якцето и се добавят към картофите. Сместа се обърква и се оформят кюфтета, които се сплескват леко между дланите;
4. В купичка се смесват 2 с.л. олио и нарязания на ситно копър. Всяко картофено кюфте се потапя в ароматното олио;
5. Кюфтета се редят в тава, която предварително е намазана с 1 с.л. олио;
6. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 20 мин, докато се запекат.
Gotvarstvo.Net > Кулинарни рецепти > Ястия > Ястия със зеленчуци > Картофени кюфтета на фурна
Следваща рецепта Троянска салата
Предишна рецепта Пилешки бутчета по канарски