Супа Вишисоаз | nashiterecepti.com
2 2 10085 2015.10.22
Една любима френска супа с праз лук и картофи
Името звучи френско, но на практика заслугата е на един американски готвач от френски произход Луи Диа, който дори забравил да я притопли, преди да я поднесе на гостите си и така тази супа се популяризира като студена крем супа, макар че на мен ми се услади и топла ;)
Необходиими продукти 3 стръка праз лук (само бялата част) 2 скилидки чесън 3 средно големи картофа 50 гр. краве масло 5 ч. ч. пилешки бульон 1 ч.ч. готварска сметана 1 ч. ч. прясно мляко 2 слайса сирене чедър черен пипер