Мус за пълнеж на торти | Изпробвана рецепта от Веселият Готвач
Мус за пълнеж на тортиРейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 24 готвача Снимката е добавена от mariyanchetoСнимка 21
1 и 1/2 ч.ч. течна сметана3 с.л. захар1 пакет пудинг ванилия без варене1 и 1/4 ч.ч. прясно мляко225 г сирене Крема1 ч.ч. пудра захар2-3 с.л. заквасена сметана10 г желатин (1 пакетче)1/4 ч.ч. вода
Начин на приготвянеСметаната се разбива със захарта. Пудингът се разбива с прясното мляко, като се сгъсти, малко по малко се прибавя от сметаната. Желатинът се накисва във водата и се разтваря на водна баня или микровълнова. Крема сиренето се разбива с пресятата пудра захар до гладък крем. Може да се прибавят няколко лъжици заквасена сметана. Към получения крем се прибавя по малко от разтворения желатин. Към получената смес малко по малко се прибавя кремът от пудинг и сметана. Варианти:- Мус с вкус на бял шоколад - разтопява се бял шоколад с малко сметана, оставя се да поизстине и се прибавя към крема от сиренето преди желатина.- Шоколадов мус, използва се пудинг шоколад и се прибавя разтопен кафяв шоколад. - Мус Мока - като шоколадовия, но във водата която се накисва желатина се разтваря нес кафе или се използва готово кафе от машина.Рецептата е добавена от milniq на 15 Декември 2008 г.Източник: фен-форум потребител wenzdyОще рецепти за:Кремове за торти ⋅ Кремове, парфета и желета ⋅ Мусове ⋅ Кремове с извара и сиренаПодобни рецепти
# 2mariyancheto[Изпробвал рецептата]Направих и трите варианта на рецептата, станаха много вкусни. При приготвянето на втория и третия вариант използвах за основа натрошени бисквити с масло [Изпробвана]11 Яну 2016снимки отmariyancheto[Изпробвал рецептата]
Не много добра визия,като за първи път,но стана адски вкусна :) 11 Яну 2016# 1SweetyPieДостатъчно ли е за голяма торта или трябва двойна доза?16 Дек 2008Сподели рецептата