Питки със сирене и мед | Рецепта от Веселият Готвач
Питки със сирене и медРейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача информация за конкурса "Първа снимка"
300 г грисово брашно150 г прясно овче сирене200 г мед1 бр. яйцезехтинсол
Начин на приготвянеИзсипете брашното върху гладка повърхност и направете купчина с дупка в средата. Сложете в нея яйцето, настърганото сирене, щипка сол и необходимото количество вода. Размесвайте с ръце, докато получите хомогенно тесто, меко и еластично. От тестото пригответе топчета с диаметър 3 см - първо оформете средно дебел цилиндър, нарежете го на малки парчета и им придайте кръгла форма с дланта на ръката. Сплескайте всяко топче, като го поръсвате с брашно и го натискате с ръка, докато стане на питка с дебелина 3-4 мм. Загрейте голямо количество зехтин и когато започне да пуши, сложете питките. Когато придобият златист цвят, ги извадете и ги оставете да се изцедят върху абсорбираща хартия. Преди да ги сервирате, ги намажете с малко мед.Рецептата е добавена от toni74 на 28 Ноември 2010 г.Още рецепти за:Овче сирене ⋅ Други десерти ⋅ Италианска кухняПодобни рецепти