Статии за Трюфели и новини от Thracian Truffles – Thracian Truffles
0894 44 78 60гр.Варна, ул. „Младежка“ №27
КоличкаПоръчване
Thracian Truffles
Трюфели от Тракийски земи
Статии за Трюфели и новини от Thracian Truffles
Новини от компаниятаОт truffles 08.04.2019
По време на Международния Пловдивски панаир, по-специално изложение Фудтех, проведен на 20-24 февруари 2019 г., голямата награда „Кристален тетраедър“ за най-добър дизайн на опаковка – Фамилия опаковки за Бонбони с трюфели за фирма „Агролес Продукт“ ООД. Автор на дизайна: граф. диз. Ивайло Иванов Организатори на награждаването: Националната асоциация за дизайн и реклама, Организацията за управление…
Стек с черни трюфели и сос от бяло вино
Рецепти с трюфели и гъбиОт truffles 08.04.2019
СТЕК С ЧЕРНИ ТРЮФЕЛИ И СОС ОТ БЯЛО ВИНО Необходими продукти: 1бр. стек от телешко 3 с.л. зехтин малко клонче розмарин 3-4 стръка мащерка 2 листа салвия (по желание) сол и пипер за овкусяване на месото За соса: 100 мл. бяло вино 2-3 тънки резена лук 1 с. л. масло 4 тънки резена черен трюфел,нарязан…
Стек с трюфели и пюре от пачи крак
СТЕК С ТРЮФЕЛИ С ГАРНИТУРА ПЮРЕ ОТ ПАЧИ КРАК Необходими продукти: 1 кг телешко бонфиле или вайсбрат – нарязано на 4 парчета по 250 грама 6-7 слайса бекон 4 с.л. зехтин 3 с.л. масло трюфел настърган, за поръсване сол на вкус 1/2 кг гъби пачи крак шарен пипер на вкус Приготвяне: Стековете се окрехкотяват, беконът…
Рикареле с босилек и сушени домати
Паста Карбонара Съставки: 4 яйца 100 г масло пакет Фетучини /или друга паста/ 8 слайса прошуто 100 грама Пекорино + допълнително за сервиране 2 с.л. Магданоз, накълцан на ситно Настърган на слайс черен трюфел за сервиране Начин на приготвяне: Сложете тенджера с вода на котлона на ниска до средна температура. Счупете всяко яйце в отделна…
Паста Карбонара Съставки: 4 яйца 100 г масло пакет Лингуини /или друга паста/ 8 слайса прошуто 100 грама Пекорино + допълнително за сервиране 2 с.л. Магданоз, накълцан на ситно To serve: thinly shaved black truffle Начин на приготвяне: Сложете тенджера с вода на котлона на ниска до средна температура. Счупете всяко яйце в отделна малка…
Мези Пакери Ригати с морски дарове
Рецепти с трюфели и гъбиОт truffles 05.04.2019
Съставки: 1 кг миди 400 g паста Mezzi Pacceri 4 супени лъжици зехтин 2 филета от бяла риба 300 г белени домати пресен магданоз на вкус 1/2 чаша бяло вино сол на вкус 1 скилидка чесън Начин на приготвяне: Почистете мидите, изплакнете ги под течаща вода и ги оставете да се отворят в тенджера, при…
Лумакони Болонезе с Бешамел
Съставки: 400 г Lumaconi 300 г кайма 300 г Доматен сос 1 малък лук 150 г Пармезан 30 г масло зехтин екстра върджин сол – пипер. За бешамела: 500 мл мляко 40 г брашно 30 г масло индийско орехче сол. Начин на приготвяне: За сос от бешамел: оставете млякото да заври в тенджера с щипка…
Тост сандвич с черен трюфел
Тост сандвич с трюфел Съставки: 150 г масло 8 филии хляб 80 г свеж черен трюфел, настърган на слайс Начин на приготвяне: Намажете с масло филиите от едната страна и поставете трюфелите на половината от тях. Покрийте с останалия хляб. Завийте всеки сандвич във фолио и ги поставете в хладилник за една нощ, така че…
Ризото с черен трюфел
Ризото с черен трюфел Време за подготовка: 10 мин Време за приготвяне: 45 мин Съставки: 1 л (4-5 чаши) зеленчуков или бульон от месо (препоръчително домашен) 2 с.л. масло 2 скилидки чесън – обелени и намачкани 2 глави лук, нарязани на ситно 200 грама ориз (1 чаша) 50-100 мл (1/4 – 1/2 чаши) сухо бяло…
Пикантни яйца със сметана и черен трюфел
Пикантни яйца със сметана и черен трюфел Съставки 12 яйца 6 с.л. заквасена сметана 3 с.л. Домашна майонеза или по-висок клас, купена 2 ч.л. Дижонска горчица 1 ч.л. Масло с бял трюфел 1/2 ч.л. захар 1/2 ч.л. Винен оцет сол Настърган черен трюфел Начин на приготвяне: Поставете яйцата в тенджера и ги покрийте със студена…
🛒 Магазин Thracian Truffles
Информация за Трюфелите(1)
Новини от компанията(1)
Рецепти с трюфели и гъби(12)
Статии от Thracian Truffles
Продукти от Thracian Truffles
Паста от артишок с черен трюфел (180 г) 27.95 лв.
Паста маслини и бадеми с черен трюфел (90 г) 15.95 лв.
Свеж черен летен трюфел - Екстра качество (Tuber Aestivum - Scorzone - Black summer truffle) From: 57.90 лв.
Продукти Truffles Products
Замразен бял пролетен трюфел - Първо качество (Tuber Borchii - Bianchetto - Albidium Pico) From: 52.50 лв.
Карпачо с черен трюфел (45 г) 29.95 лв.
Thracian Truffles във Facebook
Политика за лични данни • Общи условия