Задущено месо с пъстри зеленчуци : Готварски, кулинарни рецепти
Последни Рецепти	Коктейл със сироп от свирчовина Зелена салата с риба тон Запеканка с тиквички и моркови Калимочо Сироп от бял бъз Зелена салата със сельодка Рецепта за справяне с пролетната умора Овесени бисквити с моркови Миш маш на фурна Баракито Последни Статии	Изследванет за качеството на храните Агенцията по храните купува храни за анализ Най-дългата ягодова торта „Пастърма говежда“ – защитена традиционна храна Без плодови сокове до годинка Най-скъпата подправка Силните храни за мозъка Грешки в готвенето, които могат да съсипят и най-добрата рецепта Как да готвим гъби Полезно ли е червеното вино за сърцето Задущено месо с пъстри зеленчуци
300 гр свинско, говеждо или пилешко месо
1 ч.ч. соеви кълнове
1 ч.ч. пресни гъби печурки 1/2 ч.ч. млад зелен грах (може и замразен)
Месото нарязвате на много тънки филийки или малки кубчета.
Зелевите листа нарязвате напречно, соевите кълнове измивате и изцеждате добре. Пресният лук и чесънът накълцвате на ситно. Морковите режите на пръчици. Соевият сос и джинджифила размесвате с разтвореното във малко вода царевично нишесте.
Олиото сгорещявате в голям тиган уок. Запържвате месото и го отмествате от средата на тигана. Постепенно, едно след друго, добавяте скилидките чесън, гъбите, грахът, зелето и лукът, като пържате и от време на време ги разбърквате. Трябва да се внимава сместа да не се развари. Смесвате месото и зеленчуците и добавяте разреденото царевично нишесте. При необходимост може да се долее малко бульон. Задушавате 5-10 минути и сервирате с варен ориз. Категории
« Торта Дипломат с бутер тесто
Орехите и ядките ни правят по-умни и здрави »