Гъбата сос със заквасена сметана е отлично допълнение към гарнитурата. Искате ли да го готвите и не знаете как? Ето няколко рецепти за готвене на това необичайно ястие, което ще привлече вниманието на цялото семейство.
За да приготвите гъбен сос със заквасена сметана, ще ви трябва:
- 200 грама шампанско;
- 100 грама масло;
- Две парченца лук;
- половин супена лъжица брашно;
- три четвърти от чаша преварена вода;
- три до четири супени лъжици заквасена сметана;
- можете да добавите копър зеленчуци по ваш вкус;
- черен пипер (на земята) - по ваше усмотрение;
сол за вкус.
Как да се готви заквасена сметана гъби
За да се подготвите отначало, трябва да почистите,измийте и нарязани шапките в резени. След това трябва да добавите маслото в тигана и да поставите лука, предварително фино нарязани. След това добавете сол и черен пипер по свое усмотрение. Необходимо е да се изпържи, докато цялото количество течност излезе от носа. След това можете да добавите брашно и да изпържите цялото съдържание на тигана за около 2 минути разбъркване. След това добавете заквасената сметана. След добавянето на заквасена сметана е необходимо да готвите за минута, докато се свари. Водата трябва да се излива на малки порции и да се готви за около десет минути. Докато вашият сос се готви, можете да изперете зелените копър, да го изсушите и да го накълсите с остър нож. След това го добавете към гъби сметана сметана и се разбърква. Можете да го извадите от фурната и да добавите домашно приготвения сос от гъби със заквасена сметана към гарнитурата!
За да се подготви заквасена сметана гъби сосза тази рецепта, трябва: три супени лъжици масло; 200 грама пресни гъби; една скилидка чесън; един и половина чаши крем; една чаена лъжичка лимонова кора (настъргана); три супени лъжици настъргано сирене; черен пипер (земята); Нумец (настърган) по Ваша преценка. Как да готвя гъби сос със заквасена сметана? За да направите гъби заквасена сметана трябва да разтопите масло в тенджера. След като сте направили това, трябва да добавите гъби филийки и ги запържете половин минута на средна температура. Сега можете да добавите чесън по ваш вкус, да го накълцате, сметана, заквасена сметана, лимонова кора или настърган индийско орехче. Изборът е ваш. Остава да изпържи цялото съдържание, като се разбърква за една или две минути. След това добавете настърганото сирене и запържете съдържанието за още няколко минути на средна температура.
За да се подготви кремаво гъбен сос ще ви трябва:
- половин лук;
- 400-500 грама шампанско;
- 300-400 грама заквасена сметана;
- брашно (две супени лъжици);
- черен пипер (половин чаена лъжичка);
- сол (една чаена лъжичка).
Яжко нарязайте лука и го запържете, докато не получитемекота. Измийте гъбите и парчетата. Краката трябва да бъдат нарязани на пръстени, а капачките - с плочи. Добавете ги към тигана, добавете огъня до максималното ниво и запържете, като разбърквате, докато цялата течност се изпари и се получи златна кора. Пет до седем минути са достатъчни за печене.
Поставете малко брашно, като смесвате цялото съдържание. Заквасете сметаната с яйцето, солта и черен пипер и изсипете сместа в гъбите. Разбъркайте този сос, докато се затопли. След това намалете топлината до минималното ниво и оставете да къкри за пет минути. При сервиране можете да добавите магданоз. Гъбата сос със заквасена сметана е готова и може да се сервира на масата!
Наслаждавайте се на семейството, приятелите и близките синеобичайно и в същото време много вкусно ястие, като гъбен сос от сметана. Сервирайте го с гарнитура по ваш избор и с избора на вашето семейство, а цялото семейство ще одобри това ястие. В допълнение, всички, които опитат това наистина вкусно ястие, те ще искат да допълнят, дори не се съмнявайте в това!
Как да готвя макаронени изделия и сос от гъби
Как да готвя гъби супа с гъби: рецепта за рецепта
Печете сьомга: рецепти за всеки вкус
Гъба супа с шафран
Крем-гъбна супа: рецепта със сметана