﻿﻿ Чомлек по овчарски | Gotvarstvo.Net
от Красимир Танев · януари 15, 2017 · Рецепта за чомлек от свинско месо със зеленчуци в глинен съд.	ПринтирайПродукти:
1 кг. свинско месо /плешка/
5 бр. средни моркова
1 мл. олио
2 щип. магданоз
1. Свинско месо се нарязва на еднакви парчета и се слага в намазнен глинен гювеч.
2. Зеленчуците се нарязват на едро и се изсипват в глинения съд при месото.
3. Ястието се овкусява с подправките, добавя се олиото, виното и водата.
4. Всичко се разбърква много добре и гювечът се поставя в студена фурна.
5. Чомлекът по овчарски се готви на 180 градуса за около 2,5 часа.
Забележка: През около 30 минути или от време на време ястието се разбърка и отново се връща във фурната с похлупака на гърнето. Получава се един страхотен на вкус чомлек (или капама) от свинско месо със зеленчуци по овчарски, от който ще си оближете пръстите. Да ви е сладко!
Рецепта за:Чомлек по овчарски
Публикувано на: 2017-01-15Време за подготовка: 30MВреме за готвене: 2H30M Общо време: 3HСредна оценка: 5 Based on 8 Review(s)
Рулца от свински джоланчета на фурнаНовогодишно блюдо с пилешко и свинско месоСвинска кавърма в джобове от зелеКоледарски кебапВиенски ордьовърСвинско с гъби и морковиКоледно свинско руло с гъби и праз лукСуши със свинско месоСвински врат със сос от боровинки и моцарелаСвински вратни пържоли с гъбиПържоли в зелев листСвинско с картофи в гювеч	Вие сте тук: Gotvarstvo.Net > Кулинарни рецепти > Празнична кухня > Чомлек по овчарски	Етикети: капамапрепоръчанирецепта за чомлексвинско задушеночомлек в гърнечомлек по овчарски	Следваща рецепта Кекс с какао
Предишна рецепта Постни пълнени чушки с ориз