Дегустиране на вино без да се отваря бутилката -
01/12/2013 30/11/2016 Valeri Smilyanov
Всичко започва с бременността на жена му, която спира да пие вино в продължение на месеци.Голям ценител на виното, съпругът и не е искал да прахосва цяла бутилка вино след отварянето и.
Робърт Паркър промотира изобретението в сайта си (нещо много рядко и нетипично за него) и публикува две видео презентации със създателя му.Сайтът на списание Декантер също пише за изобретението.
Особено полезна при отваряне на стари и скъпи вина, при които е голяма вероятността от разрушаване на тапата. Аргонът заема пространството, което се освобождава от инжектираното вино и го предпазва от окисляване.
След работа с Coravin бутилката може да се обръща на всички страни без никакъв риск.Тази система би била много полезна за професионалисти, колекционери и особено къщите за търгове – лесен и сигурен начин за установяване на автентичността на виното. В момента се продава само в САЩ срещу 299долара, но може да бъде поръчан в още 25 страни за 224 евро.
Гурме култура НОВИНИ