Торта Мадрилена * Torta Madrilena
Чудесна лятна торта. Лека, вкусна,ароматна и бърза. Идеята за рецептата взех от книгата Poco tempo, tante idee.
Блата е торта Парадизо. Изпичате, охлаждате и срязвате на три части.
За крема: /Per creme:
400 мл мляко/ 400 ml di latte
ванилия/una vaniglia
200 г маскапроне/ 200 g mascarpone
200 г череши /200 g ciliegie
За украса:/ per decorare:
200 г сметана за разбиване/ 200 g di panna di montare
плодове за украса/ frutti varie
Разбиваме яйцата, добавяме брашното. Млякото загряваме леко на котлона, добавяме захарта и ванилията и прибавяме яйцата като бъркаме постоянно докато се сгъсти крема. Охлаждаме и добавяме маскапонето. Разбиваме добре с миксера крема. Отделяме една трета за украса на тортата а в останалия крем добавяме ситно нарязаните череши и разбъркваме. Намазваме блатовете с крема. Отгоре и отстрани намазваме с чистия крем. Оставяме да стегне за няколко часа в хладилника.
Разбийте сметаната и намажете тортата. Украсете с пресни плодове по избор.
torta торти
SMİLENA July 16, 2009 1:27 PM
da chudesna e....
di_ani July 16, 2009 2:42 PM
поздравления - наистина лятна, свежа и безпорно хубава торта.
Много свежа, хубава и сладка лична година ти желая!
и се радвам, че проблемът с публикуването на коментари се оправи!
Sweet Corner July 17, 2009 11:26 AM
wow, Maria, it`s beautiful!!!
Maria July 17, 2009 3:30 PM
Smilena blagodarq ti :)
Maria July 17, 2009 3:31 PM
Диани, благодаря ти мила!
Колкото до коментарите, мисля, че проблема е блогър...и при мен често се случва на някой блогове.
SweetCorner thank you dear!
Pavithra July 17, 2009 5:34 PM
Wow thats looking awesome even i did not understand the language the cake really impressed me dear..keep going
Milla July 17, 2009 6:28 PM
Una bomba deliziosa!!