Diecisiete cocineros nacidos en el pequeño pueblo segoviano de Cascajares
“Cascajares. Tierra de Cocineros”, muestra la historia y las recetas de 17 de los más de treinta cocineros nacidos en Cascajares. Todo un récord para un pequeño pueblo de la provincia de Segovia, que apenas cuenta con 40 vecinos.
Prólogo: Antonio Horcajo Matesanz
Textos: Miguel Ángel del Arco
Fotografías: Nines Mínguez
Diseño y Coordinación: Juan Yunquera
Medidas: 21x24 cm.
Venta en editorial Papernet
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