¿Por qué deberías incluir arándanos en tu dieta? - Somos Bellas
1 Septiembre, 2014por SomosBellas225 Visto
Los arándanos han pasado de ser una fruta poco conocida a considerarse un “super-alimento” por muchos dietistas en la última década.
Pueden comerse directamente o utilizarlos como ingrediente para darle un toque dulce a las ensaladas o para hacer postres saludables. A su alto valor nutricional, se une la ventaja de que son bajos en calorías y aportan muchos beneficios a nuestra salud, entre ellos:
Son una fuente natural de magnesio y vitaminas C, K y E.
Protegen contra el cáncer, la enfermedad cardíaca y la diabetes.
Son ricos en antioxidantes que neutralizan los radicales libres y previenen el estrés oxidativo.
Pueden reducir la presión arterial alta.
Su consumo regular reduce el nivel de proteínas tóxicas en el cerebro, relacionadas con la enfermedad de Parkinson y el Alzheimer.
Contienen fibra soluble e insoluble que ayuda al buen funcionamiento del intestino, combatiendo el estreñimiento de forma eficaz.
El zumo de arándanos es popularmente conocido como una forma de prevenir las enfermedades del tracto utinario.
Para aprovecharte de todos sus beneficios saludables, te recomendamos comprar arándanos de cultivo orgánico, libres de plaguicidas o residuos químicos. Ten cuidado si los compras fuera de temporada ya que pueden tener moho. Para conservarlos durante más tiempo, puedes congelarlos.
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