2017: El año de la consolidación y crecimiento de la restauración en España - Noticiero Universal
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Cifras que ratifican el crecimiento del conjunto del sector que escaló en nuestro país al 2% con respecto a otros años (sobrepasando cifras de años anteriores). Pues, tal y como señalan los datos, cada español hizo un consumo fuera del hogar de 157 veces al año de media.
En vista de este panorama tan favorable, son muchas las marcas internacionales que han focalizado su expansión en España. Es el caso de Wok to Walk. compañía de restaurantes wok Nº1 en Europa que cuenta con una red de 80 restaurantes en 15 países, y cuya facturación anual supera los 52 millones de euros.
En 2007 se implantó en España y ahora se encuentra inmersa en un ambicioso plan de expansión. Para 2017 todo hace presagiar que las ventas del sector se incrementarán en torno al 4,8%, cifras que apuntan a España como un mercado con un gran potencial de crecimiento donde invertir, comenta Rami Lev, CEO de Wok to Walk. quien añade: la evolución de la demanda local junto con el incansable aumento de turismo por todo el país hacen de España en un territorio de gran interés estratégico para nuestra marca.
La cadena lleva 13 años trabajando este concepto y lo tiene claro: Los clientes son cada vez más exigentes y buscan nuevas tendencias en restauración, inclinándose hacia experiencias completas que agrupen buen producto, ambiente, estilo y experiencia. Buscan algo más que saciar su apetito. Buscan un mix que satisfaga los cinco sentidos, concluye Rami Lev, CEO de Wok to Walk.
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