Cortadora vertical manual - Bizerba - VSC280 - Logismarket.es
Cortadora vertical manual (Bizerba VSC280)
Potente cortadora universal para la cocina y la venta, con un gran rendimiento en poco espacio.
Ideal para todas las tareas de corte manuales, ya sea de jamón cocido, salchicha escaldada o cocida, queso al corte o embutidos secos como salchichón y jamón serrano. El manejo es particularmente sencillo gracias al acabado Ceraclean® con sus excelentes características de deslizamiento y la ergonomía perfeccionada, con lo que el equipo también es absolutamente seguro para el operador. Los elementos desmontables son aptos para el lavavajillas y se pueden remontar en un momento. El acabado Ceraclean® también se limpia fácilmente a mano.
Robustez: se fabrica con componentes de precisión y la técnica de accionamiento del ámbito profesional.
Ajuste del grosor de corte de 0 a 20 mm / de 0 a 0,8" sin escalonamiento
Ajuste preciso de 0 a 3 mm / de 0 a 0,12"
Composición de la carcasa Bizerba Ceraclean®
Diámetro de la cuchilla 280 mm / 11,02"
Grado de protección IP 33
Medidas exteriores máximas (L x An x Al / L x W x H) 631 x 547 x 400 mm / 24,9" x 21,6" x 15,8"
Orientación de la cuchilla Inclinación de 10º
Tamaño máximo del género a cortar Redondo: Ø 195 mm / 7,7"
Tensión 120 V / 230 V