Honduras - D·Origen Coffee Roasters
Las variedades más populares de los cafés procedentes de Honduras son la “Typica» y «Bourbon” aunque también existen las variedades: Caturra, Lempira, Parainema y Catuai.
El café de Honduras es de intensidad media y se cultiva en fincas cafetaleras ubicadas a unos 1.500 metros sobre el nivel del mar lo que permite cosechar un grano con mayor acidez y con más aroma. La mayoría de plantaciones de café de Honduras están bajo sombra, esto permite retener la humedad del suelo, algo muy importante ya que el país presenta altas temperaturas la mayor parte del año.