Mi Beerano Cervecero #MBC13
septiembre 25th, 2013 | Author: oliver
Se acaboó el verano… y, siguiendo una propuesta interesante a la par que divertida del compañero Pau de Lupuloadicto, vamos allá con lo que dio de sí, para Lupuloycebada.com, este Beerano.
Un Beerano que a nivel cervecero no pintaba realmente bien pues los destinos, pese a ser preciosos y dignos de un genial verano, no son de gran tradición cervecera; hablamos de la isla de Mallorca y un pueblecito de la provicia de Huesca muy cercano a Aínsa.
1 – Mallorca
Que contaros de Mallorca, una isla preciosa, en verano infestada de Alemanes, pero que aún habiendo ido más de 5 veces, sigue guardando grandes rincones por descubrir.
A nivel cervecero, sé que la cerveza artesana está empezando a ebullir en Ses Illes, efecto algo más tardío que en la penísula, pero igual de potente.
Informándome, a bote pronto, las cerveceras Mallorquinas que están más en la cresta de la ola son 2: La Tramuntana y La Sullerica. Más tarde me dí cuenta de que BeerLovers ha empezado hace no mucho y también están pegando muy fuerte.
Es delicioso adentrarse en un pequeño pueblo del centro de la Isla y encontrarse un bar donde pude probar tanto la Sullerica, como la Tramuntana:
Tramuntana Rossa: Una Pale Ale de 4,8 ABV. bastante flojita, en cierto modo la encontré algo aguada. Le faltaba algo de cuerpo y le sobraba carbonatación. Aún así se deja beber.
Sullerica Fosca: Ésto ya fue otra cosa, hablamos de una Porter de 6 ABV, hecha con Flor de Taronger (Azahar). Muy buena, consistente; aromas y gustos a café (en su justa medida), quizá también algo aguada, pero con el toque a azahar que la hace diferente; muy bebible y un gran exponente de hacia donde van a llegar las cerveceras Mallorquinas si siguen así.
Palma de Mallorca es una ciudad grande y evidentemente debería haber algún local cervecero; y lo encontramos en pleno centro de la ciudad, hablamos del Lórien. Una taberna ambientada en el mundo de J.R.R. Tolkien. 3 tiradores (2 fijos y 1 rotatorio) muchas botellas (y buenas). Ése día tenían pinchada la siempre apetecible Punk IPA.
Cayeron una Mikkeller Green Gold y una Napar Pilsner para empezar, acompañadas de unas tapas mallorquinas deliciosas… fue uno de esos “grandes momentos” del verano.
2 – Huesca
Poca cosa que contar, ninguna cervecería decente en varios Km a la redonda. En un afán cervecero sin precedentes y tras andar lo no escrito, ante mí, en una tienda de souvenirs se me apareció la virgen…. Al menos es la sensación que uno tiene cuando ha perdido toda esperanza y ante él tiene un par de cervezas artesanales Aragonesas… La Gibsberga y la Pirineos.
De la Gibsberga probamos la Trigo y la Porter:
Gibsberga Trigo: Floja, muy floja, no tan solo en alcohol, sino en calidad… muy aguada, poco cuerpo, poco sabor…
Gibsberga Porter: Esto es otra cosa, una porter bastante decente. Cacao, chocolate, regaliz, lo esperado en una cerveza de éstas características, muy, muy recomendable.
De la Pirineos probamos la Pilsner y la Pale Ale:
Pirineos Pilsner: Muy buena pilsner, me encantó. Refrescante, el toque amargo del lúpulo muy bien medido y que en los días de calor entró de maravilla.
Pirineos Pale Ale: Al contrario que su hermana pilsner, muy floja. Esperaba más de ésta Pale Ale que me recordaba a alguna de las cervezas insutriales que pretenden meterse en el mercado de la Pale Ale.
Y ésto es lo que dió de sí el Beerano… quizá algo flojo en cuanto a calidad de cervezas, pero interesante al descubrir “nuevos” mercados de cerveza artesana dentro de nuestro país.
Hay que decir que tuvimos una culminación de vacaciones impresionante ya de vuelta a Barcelona gracias al VilaBirra 2013; fiesta cervecera dentro del marco de las Festes de Grácia, os invito a que paséis por el post dedicado a ella…
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