Recetas de pastas | The cook monkeys
Sabroso plato que vamos a elaborar de una manera muy sencilla con el sabor del queso emmental, aromatizado con el ajo y el aceite de albahaca.
Como que, cuando cocinamos pasta, podemos mezclarla con cualquier ingrediente. Y si las queremos hacer más o menos de régimen, podemos hacer esta receta en que la combinaremos con unas verduras salteadas. Nosotros hemos empleado espirales, pero ...
Denominamos rosas a estas pastas muy tradicionales por tierras de Castilla. Se elaboran con unos moldes expresos para ello. Después las podemos regar con lo que más nos apetezca, chocolate fundido, miel, mermeladas, e tc.
Unas deliciosas pastas crujientes, muy simples y fáciles de elaborar, con una textura crujiente. como podemos comprobar, las freímos con un aceite neutro, para no añadir otros sabores.
Los torcetti al fungo porcino, es una pasta aromatizada, que podemos encontrar en tiendas especializadas. Una pasta que encontraremos en el recetario de la cocina italiana con mucho sabor.
Otra receta a base de pasta, que en esta ocasión emplearemos espirales, pero podemos emplear el tipo de pasta que más nos apetezca. Esta vez los haremos con una salsa de jamón dulce, muy sabrosa.
Vamos a elaborar una ensalada de pasta. En la receta hemos puesto lacitos, pero podemos emplear otro tipo de pasta del mismo tamaño, como codillo,espirales, etc. Mezclaremos la pasta con aceitunas, cebolla, alcaparras y, naturalmente, el queso fe...
Prepararemos unos tornillos de pasta (también nombrados espirales). Los coceremos como siempre y luego los mezclaremos con una salsa que haremos con las setas y las nueces cocinadas con la mezcla de nata y queso. Desde luego conseguimos un rico p...