Living	Buscador de recetas	Magret de pato con almendras y avellanasPato al horno con miel y frutos secos
Receta: Magret de pato con almendras y avellanas
100 G Arroz blanco de grano largo
PasosCortar la cebolla en cuartos, saltear unos segundos en un fondo de aceite, añadir el zumo y el agua. Salpimentar y cocer a fuego lento hasta que el caldo reduzca totalmente.Poner el arroz salvaje a ablandar en agua templada. Calentar agua y poner a cocer el arroz salvaje durante 20 minutos. Incorporar el arroz largo y dejar cocer 20 minutos más. Retirar del fuego, colar y reservar.Precalentar el horno a 200 ºC. Retirar el exceso de grasa del magret, calentar una sartén al fuego con un fondo de aceite y marcar el magret por ambos lados. Poner en una bandeja de horno, regar con la miel y repartir los frutos secos molidos por encima. Meter al horno durante cinco minutos. Servir el magret con el arroz y la salsa.