Food Vending: Adaptation Under Difficult Circumstances
The respondents discussed in this article depended on food vending as their main source of income. To succeed in this activity requires shrewd marketing and hard work. For the majority food vending was basically a hanging on and coping strategy, offering very limited surplus for investment. Food vending allowed them merely to stay in town while maintaining a foot in their home villages. The paper presents both a descriptive and an analytical account of food vending activities by female heads of households in Masvingo. The officially imposed constraints on food vending demonstrate the existence of competing and conflicting rationalities between male decision-makers and poor women. The inter -connections between food vendors and the formal markets are noted. Journal of Social Development in Africa Vol 15 No 2 2000, pp. 69-92
Au-delà de Beijing, l'exemple d'une stratégie de survie : l'existence difficile des marchandes d'aliments du secteur informel à Limbé (Cameroun)
En reponse a l’engrenage de la mondialisation et de la marchandisation du secteur de la production, les femmes continuent de jouer un role essentiel, elles qui s’assurent un gagne-pain en preparant a manger pour les populations des zones rurales, periurbaines et urbaines. Sur la base d’une enquete menee aupres de marchandes de denrees alimentaires, le present article evalue l’apport des femmes qui tirent des revenus du secteur informel, les strategies qu’elles mettent au point pour faire reculer la pauvrete engendree par l’effondrement economique, les difficultes qu’elles rencontrent face aux exigences quotidiennes auxquelles elles doivent satisfaire pour assurer la survie de leur famille, et l’influence de ce phenomene sur les relations entre hommes et femmes.Les informations recueillies a propos de ces vendeuses revelent que la plupart d’entre elles assument la majeure partie des responsabilites dans le menage, qu’elles doivent se partager entre leur maison et leur point de vente, avec les consequences qu’on imagine en temps, mobilite, sante et charge de travail. Sur tous les fronts a la fois, les marchandes ont beaucoup de mal a faire vivre leur famille. Cependant, elles accedent a l’autonomie economique car elles exercent davantage d’influence sur la repartition des ressources a l’interieur du menage. Mais les revenus minimes qu’elles tirent de ces activites sont greves par des impots eleves, elles se heurtent a l’absence de reglementation des activites du secteur informel et a la guerre incessante que leur livrent les autorites municipales. Pour compenser le temps passe a gagner de l’argent au lieu de s’occuper de leur foyer, elles doivent faire appel a leur famille – le plus souvent aux filles, ainsi qu’a d’autres personnes disponibles parmi leurs proches.
Adaptation and Distress in the Urban Economy: A Study of Kampala Households
Abstract Though Uganda underwent fairly rapid economic growth after independence in 1962, the civil strife and external shocks of the 1970s and 1980s led to rapid decline. The impacts on Kampala households reflect, in many ways, those on the rest of the country and have led to: extensive diversification of incomes, mainly to reduce the risks perceived in today's unstable environment; a decrease in the share of wages in total incomes, compensated by allowances of various types; increased engagement in informal sector activities and even farming in the urban sector. The main tasks of economic management are twofold: to stabilize wage employment and to ameliorate the social misery caused by the decline. The limited resource base and the continued external disturbances make the prospects for sustained recovery precarious.