Aproximacion historica a la recoleccion formal e informal en la ciudad de Buenos Aires: la quema de Parque Patricios (1860 1917) y la del Bajo Flores (1920 1977)
Las investigaciones en torno a la recoleccion de los residuos, lo mismo que las del "cirujeo" han sido muy poco abordadas desde la perspectiva historica. En pos de profundizar sobre esta historia, que puede considerarse "en construccion" el trabajo que aqui presentamos tiene por objetivo analizar las modalidades que tuvo el cirujeo en la ciudad de Buenos Aires, en dos momentos historicos: el primero, entre 1860 y 1917, focalizandonos en el "barrio de las ranas" ubicado en el barrio de Parque Patricios; el segundo, entre la decada de 1920 hasta fines de la decada del '70, centrandonos en el "vaciadero del Bajo Flores" ubicado en los actuales barrios de Flores, Villa Soldati y Villa Lugano. Se trata de dos etapas en que los "cirujas" estuvieron agrupados en "barrios" y en los que el lugar de vida y el de trabajo eran los mismos.