Caracterizacion del polivinalcohol (PVOH) en medios de disolucion complejos
El polivinalcohol es un polimero con muchas aplicaciones en la industria cosmetica, farmaceutica y alimentaria generalmente en forma de gel. El comportamiento del PVOH en agua y su caracterizacion han sido estudiados y se ha determinado que la presencia de otros compuestos organicos e inorganicos en el agua cambian sus propiedades asi como su metodo de cuantificacion (1) Por sus multiples aplicaciones en medios de disolucion complejos, es importante disponer de un metodo rapido para su caracterizacion, que no sea afectado por la presencia de otros componentes en la solucion acuosa. Las enzimas producidas por el hongo Phanerochaete chrysosporium es un medio de cultivo que causa cambios en la concentracion de muestras de PVOH disueltas en el. La concentracion del PVOH en este medio se determino usando el metodo descrito en la norma japonesa JIS K6726 (2) y los resultados no muestran cambios en la concentracion del POVH con el tiempo, lo cual indica la inoperancia de este metodo en estos casos. Para cuantificar el PVOH es necesario separarlo del medio congelando la solucion y luego se analiza por el mismo metodo. La concentracion del PVOH presento una disminucion del 50% en 15 dias. Los cambios en la estructura del PVOH con el tiempo de degradacion fueron estudiador por IRTF. Los resultados confirman la biodegradacion del polimero.