AVALIACAO DA PRODUCAO DE LIPASES E BIOSSURFACTANTE POR MICRORGANISMOS ISOLADOS DE SEDIMENTOS DO MANGUEZAL DA BAIA BABITONGA EM SANTA CATARINA, BRASIL
Fungos e bacterias presentes nos manguezais sao de extrema importancia para a reciclagem de nutrientes para o ambiente e podem representar reservatorios geneticos para pesquisa e desenvolvimento de produtos biotecnologicos. A Baia Babitonga, em Santa Catarina, abriga a maior parte das florestas de manguezal da regiao Sul do Brasil e pouco se sabe sobre a sua comunidade microbiana. Este trabalho teve como objetivo bioprospectar bacterias isoladas do manguezal, com potencial de producao de lipases e biossurfactantes. Amostras do sedimento foram inoculadas em meio contendo oleo de soja como fonte de carbono para a ativacao dos microrganismos. O isolamento foi realizado em meios de cultivo seletivos para deteccao de lipase (Rodamina B) e biossurfactante (Agar Sangue) Os isolados positivos para ambos os testes foram identificados (biologia molecular) e cultivados para avaliacao das cineticas de crescimento celular, producao de lipase e de biossurfactante (determinacao da tensao superficial e o indice de emulsificacao) Tres isolados capazes de produzir ambos os metabolitos foram identificados: Psychrobacter marincola, Entereccocus casseliflavus e Bacillus pumilus que apresentaram concentracao celular maxima de 3,95 0,08 g/L (72 h) 9,06 0,99 g/L (72 h) e 3,44 0,20 g/L (24 h) respectivamente. Apenas Psychrobacter marincola foi capaz de produzir lipase em cultivo submerso, em 96 h, ainda que de forma bastante incipiente (0,0045 0,0001 U/mL) Nenhum dos microrganismos foi capaz de reduzir a tensao superficial do meio de cultivo. Somente B. pumilus proporcionou um aumento de 24,26 no indice de emulsificacao, em 72 h de cultivo.