The effects of macro and nano emulsions of cinnamon essential oil on the physicochemical properties of CMC-based emulsified films
هدیکچ  ملیف هیاپ رب ینویسلوما ياه ي یسکوبرک زلولس لیتم  يواح  ا نویسلوماونان وورکام سناس تظلغ رد نیچراد ینغور هیهت ینغور سناسا زا فلتخم ياه دندش . دنوسارتلابورپ قیرط زا ینویسلوماورکام لولحم هب يدورو يژرنا ریداقم رد شیازفا هک دوب نیا رگناشنرزیاس لکیتراپ هاگتسد زا لصاح جیاتن هزادنا و عیزوت صخاش ریداقم شهاک ثعاب ي ینویسلوما لولحم تارطق  یم ددرگ . ملیف راتخاسزیر یسررب روظنم هب ریواصت زا ینویسلوما ياه توافت هک داد ناشن لصاح ریواصت ،دش هدافتسا یشبور ینورتکلا پوکسورکیم ملیف نیب يراتخاسزیر ياه توافتم يرادیاپ زا یشان ینویسلوما ياه لیکشت رتسب رد ینغور سناسا نویسلوماونان و ورکام لولحم رف یط رد ملیف هدنهد یمینویسلوما ملیف ندرک کشخ دنیآ دشاب . ملیف لخلختم راتخاس ياه لوکلوم روبع ریسم یمخ و چیپ تیهام رد شیازفا لباقم رد و نویسلوماورکام يواح ملیف رتسب رد بآ ياه ات دیدرگ رجنم نویسلوماونان يواح ياه ملیف بآ راخب هب يریذپ ذوفن صخاش ریداقم زلارتنک g / m s Pa 9 10 × 59 / 2 ریداقم هب g / m s Pa 9 10 × 43 / 4 و g / m s Pa 9 10 × 8 / 1 هب ملیف رد بیترت دنک ادیپ شهاک و شیازفا ینویسلوماونان و ورکام ياه .  یتسلاپ تیهام  سناسا يرزیاس مجح هب حطس تبسن نینچمه و نیچراد ینغور نیب تلاماعت رتشیب شهاک ثعاب تارطقونان يلااب  هریجنز لپویب راتخاس رد يا نیا زا ،دیدرگ رمی ملیف ور فاطعنا ياراد ینویسلوما ياه هب لااب يریذپ هطقن ات شنرک ریداقم رد شیازفا تروص ي ریداقم زا ندش هراپ 56 /% 53 هب لرتنک ملیف رد % 80 و 77 /% 94 ملیف رد بیترت هب ینویسلوماونان و ورکام ياه دندوب .