Implementacion de una unidad didactica basada en el aprendizaje del ingles para fines especificos en el area de gastronomia y hoteleria
En el mundo globalizado en el que vivimos hoy, aprender una lengua extranjera es practicamente una obligacion, especialmente para aquellas personas que se desenvuelven en el area de la gastronomia y hoteleria. La presente intervencion tuvo por objetivo contextualizar la ensenanza del ingles en un establecimiento educacional tecnico profesional chileno con mencion en gastronomia y hoteleria, con un grupo de cinco alumnas de segundo medio y cinco alumnas de tercero medio (que corresponden a los dos ultimos niveles de la educacion secundaria chilena) Para lograr el objetivo, se utilizo un modelo de ensenanza denominado Ingles para Fines Especificos (ESP, por sus siglas en ingles) que se centra en las necesidades de los alumnos y en ayudarlos a cumplir sus propositos o metas. El uso de este modelo logro no solo incrementar el interes de las alumnas por aprender ingles como lengua extranjera, sino que ademas les ayudo a descubrir para que y por que es tan necesario e importante aprender ingles.