Efecto del acido salicilico en la produccion y calidad nutraceutica de frutos de tomate
El uso de moleculas de senalizacion como el acido salicilico (AS) es una practica que se utiliza para mejorar el rendimiento y calidad de los cultivos. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto de diferentes dosis de AS sobre el rendimiento y la calidad de frutos de tomate. El AS fue agregado a la solucion nutritiva (SN) en dosis crecientes: 0.0, 0.025, 0.05, 0.1, 0.2, y 0.4 mM. Los resultados indican que la aplicacion de dosis bajas de AS (0.02 mM) incrementa el rendimiento y dosis altas lo disminuyen 43% La calidad de los frutos fue mayor en dosis altas 0.2 y 0.4 mM. El uso del AS es una alternativa viable para incrementar la produccion y enriquecer la calidad nutraceutica de frutos de tomate con posibilidad de mejorar la salud publica al ser consumidos.