text: Предпосылки отказа от кулинарии в искусстве начинается с кантовской идеи возвышенного, но с ней не заканчивается: может ли пост-холокост (нацисты, играющие Баха; вопросы Адорно о возможности поэзии после Аушвица) и немецкий офицер, наслаждающийся изысканной кухней, иметь что-то общее с искусством, становятся важными эстетическими вопросами.