text: У белков этого семейства описано четыре энзиматические активности: α-галактозидазная (КФ 3.2.1.22), α-N-ацетилгалактозаминидазная (КФ 3.2.1.49), стахиозосинтазная (КФ 2.4.1.67) и раффинозосинтазная (КФ 2.4.1.82).