text: Пибим куксу (비빔국수) — тонкая пшеничная лапша с соусом из кочхуджана и уксуса, украшается сваренным вкрутую яйцом, огурцом и кимчхи; Маккуксу (막국수) — гречишная лапша в супе, блюдо особенно популярно в Канвондо; Нэнмён — тонкая гречишная лапша в холодном супе или с соусом на основе кочхуджана; муль нэнмён — «водяная холодная лапша», подаётся с говяжьим бульоном или редисовым кимчхи, тонъчхими; пибим нэнмён — подаётся без жидкости, с чхокочхуджаном; ччольмён (쫄면) — блюдо аналогично «пибим нэнмёну», но лапша более труднопережёвываемая; мильмён (밀면) — пусанское блюдо, разновидность нэнмёна; кхонъгуксу — пшеничная лапша в соевом молоке; чаткуксу (잣국수) — пшеничная или гречишная лапша в бульоне с тёртыми кедровыми орехами и водой.