text: Применение у подобных соусов самое разнообразное: к пасте, мясным блюдам, сэндвичам. сальса песто болоньезе зелёный соус муждей ткемали сацебели чатни релиш Важнейшим компонентом острых соусов является перец чили или другие продукты, обладающие острым вкусом (например, хрен).