text: Почвы в уезде были одними из наиболее плодородных в Ставропольской Губернии, поэтому 38,9 % земель Медвеженского уезда занимали пашни (по данным 1875 года), в то время как в других уездах губернии площадь земель, занимаемая пашней, была значительно меньше.