text: Вильменрод также запомнился вычурными названиями для весьма прозаических блюд: блюдо из мясного фарша стало экзотическим «мясом арабских конников», панированный шницель носил помпезное имя «венецианское рождественское пиршество», а ещё были представлены «курочка от римского папы», «луковый суп Рене», «фламбированный чёрный банан» и «колбаски с устрицами».