text: Плоды гило состоят из углеводов (3-6 %), белков (1,4 %), микроэлементов таких, как соли кальция, фосфора, железа и витаминов B5 и C. Витамин С (аскорбиновая кислота) утрачивается в процессе термической обработки, при приготовлении пищи.