text: Маниока и зелень маниоки Цыплёнок и тмин рагу Чичинга — шашлык из козлятины на гриле Соус Эгуси (англ.)русск., распространенный во многих районах Центральной Африки Рыба, такая, как нильский окунь (Nile perch), which is fished at the river in Bangui Фрукты (апельсины, бананы, плантаны, ананасы) Футу — растертые бананы.