text: В конце 1950-х ресторан настигла любопытная инновация, повлиявшая на его исключительно безалкогольный статус — на первом этаже появились винные автоматы, которые за небольшую плату выдавали традиционное блюдо латышской кухни — серый горох со шпигом, небольшие бутерброды на закуску и вкусные салаты, в том числе и мясной — всенародно любимый испокон веков в балто-славянской кулинарной традиции.