text: На черепках (en:sherd) из Западного Кургана, датированных 5900—5800 гг. до н. э. (калиброванная дата), найдены остатки блюд из ячменя, пшеницы, гороха и горошка чёткообразного (Vicia ervilia), кровь и молоко коров, овец и коз.