text: Поэтому американская кухня (термин довольно спорный) стала стереотипом, связанным с чрезмерным увлечением фастфудом, проблемой избыточного веса и достаточно низкой гастрономической культурой.Т.В. Медведева Феномен «гастика» в межкультурной коммуникации Израильская кухня отличается символизмом и традиционностью.