text: Герб Евпаторийского уезда имел следующее описание: «В щите, разделенным вертикально на две половины, в зеленом поле справа баранья золотая голова, означающая удобство Тарханского кута к разведению серых овец, а слева в красном поле черный змий, обвившийся около серебряного жезла, пьющий из черной чаши, — эмблема медицины, знаменующая Сакские грязи, коих действительность не подвержена сомнению».