 Describe the cuisine of India 

 Indian cuisine is a vibrant and intensely flavorful mix of spices, vegetables, grains, and meats. It is characterized by the use of a variety of spices and herbs that give Indian food its unique flavor. Common ingredients used in Indian cuisine include cumin, turmeric, coriander, chili pepper, cinnamon, cardamom, ginger, garlic, nutmeg, and mustard. Indian cuisine is largely vegetarian and includes dishes such as dal and curries as well as rice or a bread-based accompaniment. Non-vegetarian dishes, such as chicken, meat, and fish also feature regularly on many Indian menus.
 صف المأكولات الهندية

 المأكولات الهندية هي مزيج حيوي وغني بالنكهات المكثفة من التوابل والخضروات والحبوب واللحوم. ويتميز بإستخدام مجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب التي تعطي الطعام الهندي نكهته الفريدة. وتشمل المكونات الشائعة المستخدمة في المأكولات الهندية الكمون والكركم والكزبرة والفلفل الحار والقرفة والهيل والزنجبيل والثوم والجوزة الطيبة والخردل. وتتميز المأكولات الهندية بأنها غالباً ما تكون نباتية وتشمل الأطباق مثل الدال والكاري بالإضافة إلى الأرز أو الخبز كمرافق. كما تتميز الأطباق الغير نباتية مثل الدجاج واللحوم والأسماك بالظهور بشكل منتظم في العديد من قوائم الطعام الهندية.