من أين أتت جبنة البارميزان في الأصل؟ هل يوجد مكان اسمه بارميزان؟
system
من أين أتت جبنة البارميزان في الأصل؟ هل يوجد مكان اسمه بارميزان؟
user
تم تصنيع جبن البارميزان، والذي يُسمى بشكل أكثر دقة بارميجيانو ريجيانو، لأول مرة على يد الرهبان في مقاطعات بارما وريجيو إميليا ومودينا وبولونيا ومانتوفا في إيطاليا حيث بدأت هذه الطوائف الدينية في تنشيط الأرض التي تركها الاحتلال الروماني. في نهاية المطاف، كان لدى هؤلاء الرهبان في العصور الوسطى فائض من الحليب يحتاجون إلى تخزينه قبل أن يفسد. وهكذا، تم اختراع جبن البارميزان في منتصف القرن الثاني عشر تقريبًا. ومع ذلك، فإن كيفية تعريف الناس لجبن البارميزان تختلف حسب الموقع الجغرافي. في إيطاليا، يجب أن يكون بارميزان ريجيانو معتقًا لأكثر من عام، ويُصنع من الحليب غير المعالج، ويُبشر قبل الاستهلاك. ومع ذلك، قد يشير مصطلح "جبنة البارميزان" إلى أي جبنة إيطالية صلبة ومقطعة في أمريكا.
assistant
system
من أين أتت جبنة البارميزان في الأصل؟ هل يوجد مكان اسمه بارميزان؟
user
-
تم النشر منذ 7 سنوات بواسطة غسان
من أين أتت جبنة البارميزان في الأصل؟ هل يوجد مكان اسمه بارميزان؟
من أين أتت جبنة البارميزان في الأصل؟ هل يوجد مكان اسمه بار
assistant