أحتاج إلى جميع النسب المذكورة في النص التالي وما يمثله كل منها. إذا كان هناك شيئين لهما نفس النسبة، فاذكرهما مرتين.


في حجم الحصة النموذجية المكونة من 1-3 فصوص (3-9 جرام)، لا يوفر الثوم أي قيمة غذائية كبيرة، حيث يقل محتوى جميع العناصر الغذائية الأساسية عن 10% من القيمة اليومية (DV) (الجدول).[92] عند التعبير عن الثوم لكل 100 جرام، فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية بكميات غنية (20% أو أكثر من القيمة اليومية)، بما في ذلك الفيتامينات B6 وC، والمعادن الغذائية المنغنيز والفوسفور. لكل 100 جرام، يعد الثوم أيضًا مصدرًا معتدلًا (10-19٪ DV) لبعض فيتامينات ب، بما في ذلك الثيامين وحمض البانتوثنيك، بالإضافة إلى المعادن الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والزنك (المائدة).

تركيب الثوم الخام هو 59% ماء، 33% كربوهيدرات، 6% بروتين، 2% ألياف غذائية، وأقل من 1% دهون.[92]
system
أحتاج إلى جميع النسب المذكورة في النص التالي وما يمثله كل منها. إذا كان هناك شيئين لهما نفس النسبة، فاذكرهما مرتين.


في حجم الحصة النموذجية المكونة من 1-3 فصوص (3-9 جرام)، لا يوفر الثوم أي قيمة غذائية كبيرة، حيث يقل محتوى جميع العناصر الغذائية الأساسية عن 10% من القيمة اليومية (DV) (الجدول).[92] عند التعبير عن الثوم لكل 100 جرام، فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية بكميات غنية (20% أو أكثر من القيمة اليومية)، بما في ذلك الفيتامينات B6 وC، والمعادن الغذائية المنغنيز والفوسفور. لكل 100 جرام، يعد الثوم أيضًا مصدرًا معتدلًا (10-19٪ DV) لبعض فيتامينات ب، بما في ذلك الثيامين وحمض البانتوثنيك، بالإضافة إلى المعادن الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والزنك (المائدة).

تركيب الثوم الخام هو 59% ماء، 33% كربوهيدرات، 6% بروتين، 2% ألياف غذائية، وأقل من 1% دهون.[92]
user
- 10% - جميع محتويات العناصر الغذائية الأساسية أقل من 10% من القيمة اليومية (DV).
- 20% - هذا وأكثر هو القيمة اليومية التي يحتوي عليها 100 جرام من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الثوم.
- 10-19% - القيمة اليومية لبعض العناصر الغذائية الموجودة في الثوم.
- 59% - كمية الماء الموجودة في الثوم النيء.
- 33% - كمية الكربوهيدرات الموجودة في الثوم النيء.
- 6% - كمية البروتين الموجودة في الثوم النيء.
- 2% - كمية الألياف الغذائية الموجودة في الثوم النيء.
- 1% - كمية الدهن الموجودة في الثوم النيء
assistant
system
أحتاج إلى جميع النسب المذكورة في النص التالي وما يمثله كل منها. إذا كان هناك شيئين لهما نفس النسبة، فاذكرهما مرتين.


في حجم الحصة النموذجية المكونة من 1-3 فصوص (3-9 جرام)، لا يوفر الثوم أي قيمة غذائية كبيرة، حيث يقل محتوى جميع العناصر الغذائية الأساسية عن 10% من القيمة اليومية (DV) (الجدول).[92] عند التعبير عن الثوم لكل 100 جرام، فإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية بكميات غنية (20% أو أكثر من القيمة اليومية)، بما في ذلك الفيتامينات B6 وC، والمعادن الغذائية المنغنيز والفوسفور. لكل 100 جرام، يعد الثوم أيضًا مصدرًا معتدلًا (10-19٪ DV) لبعض فيتامينات ب، بما في ذلك الثيامين وحمض البانتوثنيك، بالإضافة إلى المعادن الغذائية مثل الكالسيوم والحديد والزنك (المائدة).

تركيب الثوم الخام هو 59% ماء، 33% كربوهيدرات، 6% بروتين، 2% ألياف غذائية، وأقل من 1% دهون.[92]
user
يحتوي الثوم على نسبة عالية من مركبات الكبريت، بما في ذلك الثيوسولين والبروبيل ثيوسولين، والتي تُعرف باسم الثيول. الثيول هي مركبات كبريتية لها رائحة نفاذة، وتُعرف أيضً
assistant