إنتاج وصفة لدجاج كونغ باو.
system
إنتاج وصفة لدجاج كونغ باو.
user
وصفة دجاج كونغ باو

مكونات

2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1/2 كوب من الفول السوداني غير المملح
1 حبة فلفل أحمر، مقطعة مكعبات
1 حبة فلفل أخضر، مقطعة مكعبات
1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
3 فصوص ثوم، مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة صلصة هويسن
1 ملعقة كبيرة خل الأرز
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون (اضبط مستوى التوابل المفضل لديك)
ملح للتذوق
بصل أخضر مفروم (للتزيين)

تعليمات

1 في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا وصلصة الهويسن وخل الأرز ونشا الذرة والسكر ورقائق الفلفل الأحمر المطحون. اجلس جانبا.
2 - سخني الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
3- أضيفي مكعبات الدجاج إلى المقلاة وقلّبي حتى تنضج وتتحمر قليلاً. أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
4- في نفس المقلاة، أضيفي الثوم والبصل المقطع والفلفل الرومي. يقلى لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح الخضار طرية قليلاً.
5- أضيفي الدجاج إلى المقلاة مع الفول السوداني.
6. أسكبي خليط الصلصة فوق الدجاج والخضار، وقلّبي جيداً حتى تتغطى المكونات بالتساوي.
7 اطبخي لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تتكاثف الصلصة وتغطي الدجاج.
8 - نذوقها ونضيف إليها الملح إذا لزم الأمر.
9 - زينيها بالبصل الأخضر المفروم.
10- يقدم ساخناً مع الأرز أو المعكرونة.

لا تتردد في ضبط المكونات ومستوى التوابل وفقا لتفضيلات ذوقك. استمتع بدجاج كونغ باو محلي الصنع!
assistant
system
إنتاج وصفة لدجاج كونغ باو.
user
المكونات

للصلصة:
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
1 ملعقة كبيرة من الثوم الطازج المفروم
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة من الخ
assistant