(CNN) Praias douradas e grandes hotéis podem ser encontrados nas Maurícias, mas há muito mais nesta ilha paradisíaca. O país, localizado a cerca de 500 milhas a leste de Madagáscar, atrai investidores globais há décadas. Mas há também um apetite local saudável pelo desenvolvimento de negócios - uma das muitas razões pelas quais o país tem sido saudado como uma história de sucesso africana. Uma empresa que demonstra esse impulso empreendedor é a fornecedora de alimentos frescos SKC Surat. "Meu pai, Sooklall Surat, começou como agricultor com um hectare de terra", diz Suren Surat, que agora é CEO da empresa que seu pai fundou há sessenta anos. "O terreno ficava ao lado da nossa casa, onde morávamos. O meu pai foi o primeiro produtor nessa altura, o pioneiro no cultivo de morangos e alcachofras nas Maurícias." Suren Surat faz parte da empresa desde o início. A família tinha descendentes suficientes para começar uma equipe de críquete, mas a equipe dedicou seus esforços para o sucesso do negócio. Quando criança, Surat acordava cedo para ajudar seu pai na pequena fazenda antes de ir para a escola. "Tudo o que ele estava cultivando, as pessoas vinham comprar no nosso jardim, no atacado... Então, meu pai decidiu ir para o varejo", lembra Surat. Mudança para o retalho . A primeira barraca da família foi no mercado de Curepipe, na cidade mais alta do país. Foi aqui, não muito longe da famosa cratera vulcânica extinta "Trou aux Cerfs", que o negócio da família começou realmente a crescer. Lichias, abacaxi e mangas florescem no clima tropical das Maurícias, mas o tempo impede que laranjas, maçãs e ameixas brotem. Quando a Sooklall Surat começou a importar frutas estrangeiras, outras seguiram o exemplo. Importação/Exportação . O irmão de Sooklall, Shyam, concentrou-se na venda de produtos frescos do exterior, atraindo clientes com gostos estrangeiros. Ele construiu uma operação movimentada, mas o rápido fluxo de mercadorias não impediu a família de monitorar as frutas e legumes. "Dizemos que você precisa ser capaz de falar com os produtos frescos - este é o sucesso do negócio", diz Suren Surat. 'Trabalho é trabalho' Estimativas dizem que a economia das Maurícias cresceu 3,5% em 2014 e chegará a 4% em 2015 – estatísticas impressionantes em um país que, segundo o Banco Mundial, faz um trabalho melhor de apoio às empresas do que Japão, França e Espanha. Num mercado tão competitivo, a coragem, as boas relações e o trabalho árduo são essenciais.  Suren diz que o negócio mantém a família unida, com diferentes membros assumindo o controle de áreas como importação e distribuição. "Vimos muitas empresas locais, empresas das Maurícias, que são empresas familiares, que se separaram", diz Suren Surat. "Mas, felizmente, tenho de dizer que os nossos avós, a nossa mãe, o nosso pai nos ensinaram a gerir." Os próximos líderes da empresa terão de fazer mais do que gerir os produtos frescos. Recentemente, a família iniciou a primeira fábrica de laticínios da ilha, e está prestes a abrir sua sexta franquia de supermercados. Tudo faz parte da estratégia para manter as coisas frescas na ilha que abriga mais de 1,3 milhão de pessoas. "O futuro é muito importante", diz Shyam Surat. "Aconselho qualquer pessoa, principalmente em África ou nesta parte das ilhas, a cultivar mais fruta e legumes. E este é o futuro porque as pessoas têm de comer." Mais informações do Marketplace Africa . Leia isto: Top 10: As 'Cidades de Oportunidade' de África Leia isto: As ameixas da África do Sul florescem em grandes negócios. Nota do Editor: O CNN Marketplace Africa cobre as macrotendências que afetam a região e também se concentra nas principais indústrias e corporações do continente.
O líder do mercado de frutas e legumes frescos das Maurícias começou em uma pequena fazenda. Atualmente, o centro de distribuição da empresa pode armazenar 1.300 toneladas de frutas e legumes frescos. A família iniciou a primeira fábrica de laticínios da ilha, e vai abrir sua sexta franquia de supermercados.
