De Pizza Carpaccio is een ware topper onder de pizza’s. Het is een minder bekende pizza, maar in broodjesvorm gaat deze combinatie als een “warm broodje” over de toonbank. Als je de oven hard genoeg aanzet, gaat deze pizza ook als een ‘warme pizza” in jouw maag. Hiervoor hoef je alleen maar dit recept te volgen en binnen 20 minuten heb jij een heerlijke Pizza Carpaccio voor je staan. Door de snelheid waarmee je deze pizza kunt maken, is deze pizza genomineerd voor de categorie: lekker snel. Pizzarecepten die je zo op tafel hebt staan, ook wanneer je weinig tijd heeft. Bij deze pizza komt er dan ook weinig kookwerk aan te pas, aangezien je alleen maar de ingrediënten op de pizzabodem hoeft te leggen.
Leg vervolgens de rucola, carpaccio, knoflook, pijnboompitten, kappertjes en de Parmezaanse kaas op de pizza.
Als mijn vriend dat nou eens voor mij zou maken :D… Het lijkt mij een vrij simpel recept wat hij ook nog wel kan doen… Bijna jarig hahahaha