We eten bijna allemaal wel eens geitenkaas. Voor die kaas zijn geitenmoeders nodig die melk geven en om melk te gaan geven moet een geit eerst lammetjes krijgen. En tja, geitenmoeders krijgen ook bokjes en bokjes geven geen melk.
De bokjes zijn de klos, gek genoeg juist omdat bijna niemand in Nederland ze wil eten. Daarom worden ze vaak al heel jong geslacht en geëxporteerd, omdat de kosten van het grootbrengen anders niet opwegen tegen de baten.
Door zo nu en dan bokjesvlees te eten, zorg je ervoor dat bokjes op de boerderij kunnen opgroeien en een goed leven krijgen. Bovendien is bokjesvlees heel gezond en lekker. In Zuid Europa wordt het zelfs als een delicatesse beschouwd.