Al een paar druppels zijn genoeg om de superieure kwaliteit te ervaren van deze pure olijfolie uit Griekenland. A couple of drops is een eigentijds product met een rijke traditie. Verkrijgbaar in een glazen fles met witte coating en een minimalistisch blik.
Superieure Griekse olijfolie van de Koroneiki olijf, uit het mediterrane zuidwesten van de Peloponnesos. Met de hand geplukt, koude persing.
Een rijke, fluweelzachte smaak. Een fruitig en aards aroma. En een luxe gouden kleur met subtiele groene tinten.​
Verkrijgbaar in een minimalistisch blikje en glazen fles. De witte coating beschermt de olijfolie tegen zonlicht.
De smaak herinnert aan het dippen van grootmoeders zelfgebakken brood in de mediterrane sappen van een Griekse salade.
De olijfgaarden bevinden zich in het gebied van Pylia. Dit gebied dankt zijn naam aan het oude koninkrijk van Pylos, dat werd geregeerd door de mythische koning Nestor. Het gebied behoort tot de grote regio Kalamata, met miljoenen bloeiende olijfbomen.
A couple of drops komt van het hoogst gelegen deel van dit gebied: vierhonderd tot vijfhonderd meter boven zeeniveau. De olijfgaarden bestaan hier uit de oudste en sterkste bomen.
Het klimaat waarin de olijven groeien is typisch mediterraan. Milde winters en warme zomers. Dankzij het bergwater dat jaarlijks naar de vlaktes stroomt, krijgen de wortels van de olijfbomen precies de essentiële hoeveelheid vocht die nodig is voor de groei van de exquise olijfvruchten.
Deze extra virgin Griekse olijfolie wordt gewonnen uit de kleine Koroneiki. Een olijfsoort die van origine afkomstig is van het schiereiland Peloponnesos. Deze kleine asymmetrische Koroneiki olijf – met een sterk, fris aroma en een rijke, robuuste,
Wanneer de vruchten in het najaar worden geplukt, zijn ze nog groen. Hierdoor geven ze de olie een glanzende, gouden kleur met lichtgroene tinten die haar schoonheid en kracht benadrukt.
A couple of drops is het pure extract van honderd procent kleine Koroneiki olijven met alle rijkdom en kwaliteit van de oorspronkelijke vrucht.
De oogst begint aan het eind van het najaar. Dan worden de beste vruchten op traditionele wijze geplukt.
Vervolgens worden de vruchten gefiltreerd en grondig gewassen. Dankzij koude persing blijven de natuurlijke eigenschappen behouden, wat resulteert in deze goudgroene, extra virgin olijfolie.
Al direct na de eerste extractie, bij de oliepers, wordt de olie geproefd. Deze geselecteerde olie is het perfecte product dat wordt gebotteld in blikjes en flessen. De witte coating beschermt de olie tegen zonlicht. Hierdoor wordt de versheid, de voedingswaarde (rijk aan anti-oxidanten) en de voortreffelijke smaak behouden.
A couple of drops Griekse olijfolie is van superieure kwaliteit; verkregen rechtstreeks uit olijven en uitsluitend op mechanische wijze.
De olijfolie is een zuiver extract van 100% Koroneiki olijven. Puur, ongemengd, zonder toevoegingen en mét een uitstekende zuurgraad onder 0.5%.
A couple of drops in jouw winkel verkopen? Of een vraag over deze Griekse olijfolie? Stuur hieronder een bericht!