De fles neemt ruimte in waardoor er maar drie kegs in de koelkast pasten, en al die leidingen maakten van het wisselen van de vaten een moeizaam karwei. Daarbij paste de CO2 fles met drukregelaar eigenlijk maar net in de hoogte van de kast.
De CO2 fles staat nu buiten de kast en in de kast heb ik een verdeler voor de CO2 met enkele korte leidingen zodat ik van al die CO2-spaghetti verlost ben.
Afgelopen dagen ben ik druk bezig geweest met het maken van een gekoelde tapkast. De kast is gebouwd aan een koelkast waar ik de deur uit heb gehaald. Uiteraard is de kast goed geïsoleerd om het verlies van kou zoveel mogelijk te voorkomen. In de winter is het koud genoeg in de kelder om de koeling uit te zetten, maar nu begint de temperatuur naar de 15 graden te kruipen en wordt het voor de meeste bieren toch te warm. Hier het resultaat:
Ik ben van plan dezelfde constructie te maken als vergistingskast, voornamelijk omdat ik dan een lage drempel heb om de cct/vaten in te schuiven.
Overigens wordt mijn ombouw ongeveer de helft zo groot als jou setup, dus qua koelcapaciteit moet dat wel lukken?
Een nieuwe koelkast en diepvries besteld om in te bouwen. Het geheel ga ik bekleden met pir platen (als ik ze kan vinden op internet)
Zo, mijn nieuwe (grotere) koelkast is binnen.. Gezien ik mijn huidige tapkoelkasten ga gebruiken als vergistingskast had ik een alternatief nodig.
In deze koelkast kan ik mooi mijn bier voorraad bewaren . Er passen 4 fusten, 1 CO2 tank en +/- 24 flesjes in. Dat is precies voldoende voor mijn voorraad op fust en eventuele wedstrijdbieren.
Ik werk al ruim een jaar met een vergelijkbare opstelling (twee vaten of een vat en een CO2-fles) op een glasplaat.
Bij mij is de glasplaat een keer gebroken. Bij het aanslaan van de compressor begon het vat te schudden en... pats!
Dan vraag ik me nu wel half hoe jij aan de naam van de brouwerij bent gekomen? Het huis begon te schudden...?
De fusten staan op elkaar gestapeld... er staat dus weinig kracht op het glas. Volgens mij houdt het wel .
Het huis is nog heel, alleen de koelkast trilde even en het vaatje trilde mee. Het is ook al een vrij oude koelkast, maar hij doet het nog prima
Ik had een paar tapkranen uit een kroeg, maar die waren me eigenlijk te groot. Dus heb ik drie tapkranen met kompensatorkraan gekocht en geïnstalleerd. Veel compacter en bovendien heb ik nu drie tapkranen in plaats van twee.
Ik kom er net achter dat ik nooit echt mijn zelfgebouwde tapkast in zijn uiteindelijke staat heb gepost hier:
De aansluitingen zijn zo geregeld dat ik zowel mijn 5 liter partyvaatjes als normale corny kegs aan kan, beide gebruik ik door elkaar heen.
Hieronder 2 foto's van mijn taps. In het tonnetje zit een droogkoeler. De linkertapzuil gaat de koelkast in (die trouwens ook als gistkast dient, dus daar kan alleen koud bier getapt worden als er niet iets staat te vergisten..).
Dat ziet er goed uit. Dergelijke compensatorkranen gebruik ik ook. Ze zijn goed in te stellen. Veel plezier ermee.
Ik heb vandaag de Easybrew 30 besteld. Ik heb ook nog wat andere dingen gekocht en ben benieuwd of ik nu alles heb om mee te kunnen moutbrouwen. Ben in ieder geval al een aardig end op weg :-)
Ik wil in 1e instantie de Easybrew niet aanpassen en ga dit na de eerste keer brouwen evalueren. Ik heb veel tips voorbij zien komen in de andere thread, maar wil eerst zelf even kijken wat ik wel en niet nuttig vind.
Vraag 2: De moutmolen is jaren niet gebruikt en een beetje vies. Iemand een idee hoe ik dit goed schoon krijg? Kan ik dit in de oxi zetten of is dat vanwege het metaal niet zo handig?
Brouwland zegt zelf: "Om uw wortkoeler te kunnen aansluiten raden wij het gebruik van PVC-slang aan met een diameter van 9x13 mm. Door deze te verwarmen kunt u hierop een standaard Gardena-koppling gebuiken."
Ik moet dus zo'n slang hebben en een Gardena koppeling. Maar wat voor Gardena koppeling is dit precies? En hoe lang moet die slang zijn? En dit moet ik zowel voor de in- als de uitgang doen toch? Ik heb wel een gardena koppeling op een kraan zitten die ik kan gebruiken trouwens...
Neem je spiraalkoeler gewoon mee naar Hornbach en laat je adviseren. Ze hebben daar slangen en Gardena koppelingen.
Normaal staat op een slang aan beide kanten een vrouwelijke koppeling. Het is heel handig en voor mij onmisbaar om een kraan vlak bij de wortkoeler te hebben. Gardena heeft een losse kraan met 2 mannelijke uitgangen die met een kwartslag open is of gesloten. Ook op de koeler heb ik aan elke kant een mannelijke gardena koppeling. Omdat ik mijn warm water hergebruik, om achteraf alles te reiningen, heeft mijn heetwater slang een lengte die voldoende is om van de koeler tot in enkele vaten te kunnen. De koudwaterkant van de slang moet vanaf je waterleiding ruim lang genoeg zijn tot de koeler.
Op de spiraalkoeler die bij je easybrew wordt geleverd zitten (nog) geen Gardena aansluitingen. Hierop zou je ook een slang met een paar slangklemmen kunnen gebruiken. Tenminste, dat zou ik doen.
Vraag 2): in de oxi zetten lijkt me inderdaad geen goed idee. Ik weet niet wat de vervuiling is, maar eerst een borstel erover en tot slotte een flinke hand mout erdoor draaien die je dan weggooit moet denk ik een hoop weghalen?
Ik zou die schijvenmolen goed afborstelen met een staalborstel tot blank metaal. Mout en schroot is niet zo infectie gevoelig. Oxi zal de zaak terug doen roesten en dat moet je vermijden. Nadien altijd droog laten, hoogstens afborstelen.
Ik heb de Easybrew net binnengekregen en afgelopen weekend mijn eerste blond meegebouwen. Ook ik heb het meest zitten tobben met die slangen. Ik heb de slang meebesteld bij Braumarkt en deze even onder het kokend water gehouden (de uiteinden) dan wordt inderdaad de slag soepeler en gaat het makkelijk in de Gardena aansluiting (Dit is de aansluiting waarbij de slang geleid wordt door een ring dmv een knelkoppeling). Het "mannetje" aan de kraan en je hebt water door de slang heen lopen.
De slang zelf heb ik met slangenklemmen aan de spiraalkoeier vastgezet en is makkelijk te verwijderen en te monteren. Ik wil hier alleen ook nog een betere oplossing voor bedenken.
Voordat ik begon met brouwen heb ik eerst de ketel gespoeld met koud water evenals de pomp door deze even te laten draaien. Dit om alle restjes uit de ketel en pomp te krijgen.
2) De schrootmolen zal ik even proberen uit elkaar te halen, dan kan ik hem even goed schoonmaken. Had ik nog niet over stilgestaan dat dat mogelijk was. Het plastic bovenop zal ik met wat oxi schoonmaken. Doe wel even een prop keukenpapier onderin en doe de oxi op een doek of zo...
3) Met mijn wortkoeler ga ik wel even naar de bouwmarkt. Heb überhaupt ook nog een gardena koppeling nodig op mijn kraan. Daar zit al een schroefeinde op, dus dat zal geen probleem zijn. Ik heb een lange tuinslang met gardena koppelingen aan beide uiteinden, dus die kan ik al gebruiken om het warme water af te voeren. Zal dus nog een klein slangetje van een paar meter nodig hebben voor de kraan tot de wortkoeler.
Helaas moet ik met punt 3 wel even wachten tot begin augustus, dan komt de arsegan 30 pas binnen haha.
De molen kan "schoongemaakt" worden door er 2 tot 3 kg mout mee te schroten. Deze mout weggooien of op een composthoop doen. Daarna de molen gebruiken. Door gebruik zal hij schoner worden.