Zondag 12 juni was er een inspirerende workshop 'Eten uit de natuur' met Marjanne Huising in De Heemtuin, waarbij vanuit de tuin een eigen lunch werd verzorgd.
Dit bestond uit eigengemaakte limonade met als basis vlierbloesem, berkenblad, een salade van weegbree, muur, jonge hondsdraf, meidoorn, zevenblad en paardenbloem.
Vervolgens de groene koeken met wilde kruiden en een pesto van brandnetel en weegbree. De dames die mee hebben gedaan waren erg enthousiast en willen graag dat het nog eens wordt georganiseerd. "En dat gaan we zeker doen." De workshop is georganiseerd door de Vrienden van de Heemtuin.