L-tyrosine is een niet-essentieel aminozuur. Het wordt door het lichaam (onder normale omstandigheden) zelf aangemaakt. Het kan ter aanvulling op de voeding worden gebruikt in de vorm van een supplement. . Het woord tyrosine komt van het Griekse woord tyros, dat kaas betekent. Tyrosine komt in relatief grote hoeveelheden voor in caseïne.
Tyrosine bestaat in twee vormen, de L- en de D-vorm. Voor 608 L-Tyrosine wordt alleen de natuurlijke L-vorm gebruikt. 608 L-Tyrosine bevat 500 mg l-tyrosine per vegacaps.
Tyrosine is een essentieel aminozuur dat door de bloed-hersen barrière heen kan gaan. Eenmaal in de hersenen is het een voorloper van de neurotransmitters dopamine, noradrenaline en adrenaline. Deze neurotransmitters vormen een belangrijk onderdeel van het sympathische zenuwstelsel.