Al dente staat ook wel voor beetgaar of bijtgaar. Dit is een term die in de meeste gevallen gebruikt wordt bij het maken van pasta gerechten. Bijtgaar is een term die je bij groenten vaker tegen komt dan bij pasta’s. Wat houdt al dente precies in? Als je in een recept tegenkomt dat iets al dente, […]
Heb jij je altijd al afgevraagd hoe je Remy’s ratatouille uit de animatiefilm kunt namaken? Wij hebben een recept en het is zelfs best makkelijk!