De Nederlandse supermarkten staan Europees gezien bekend als spotgoedkoop, maar of dat straks nog steeds zo is, valt te bezien. De Nederlandse consument moet fors meer gaan betalen voor de schade die de landbouw toebrengt aan het milieu.
Dat schrijft althans ABN Amro in een nieuw rapport. De reden is logisch. Op dit moment kost de productie van niet-biologische groente de samenleving tot wel twee keer zoveel als die van biologische groente, terwijl die laatste veel duurder zijn in de winkel.
Zo kost een hectare gewone bloemkool de samenleving 681 euro aan met name uitstoot van broeikasgassen en verslechterde waterkwaliteit. Een hectare biologische bloemkool kost slechts 360 euro. Ga je naar de supermarkt dan betaal je voor een biobloemkool makkelijk een euro extra.
Die negatieve milieueffecten gaan we steeds meer terugzien in de prijzen. Het is dan ook voor het eerst in tientallen jaren dat Nederlanders een groter percentage van hun inkomen kwijt zullen zijn aan voeding.