Frisse maaltijdsalade met een diversiteit aan gebakken groenten, gegrilde courgette, aubergine en paprika en gemengde olijven.
Kalfsrosbief met een tonijncrème, kappertjes, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en een balsamico siroop
Rijkgevulde salade met gerookte kip, appel, walnoot , geitenkaas en parmaham, afgemaakt met een vijgenbalsamico
Een vierseizoenen salade met carpaccio van ossenhaas, Parmaham, salami, gebakken champignons, courgette, balsamicosiroop en truffelcrème