Het jaarlijks evenement van Taste of Stars vindt dit jaar in maart plaats. De Italiaanse Michelinster kok, Accursio Craparo, van Accursio Ristorante uit Modica (Sicilië) zal te gast in Officina Clandestina.
Het menu wordt zoals altijd onthuld op de eerste dag van het evenement, maar het is voor ons al een sterke zoektocht in het vinden van de meest geschikte ingrediënten, wijnen, muziek, etc. Kortom, we zijn nu al ondergedompeld in de Siciliaanse sfeer, opgewonden en ongeduldig om te beginnen aan dit nieuwe avontuur!
Na het ontmoeten van de sterrenchefs Mauro Uliassi, Maurizio Serva, Sandro Serva en Errico Recanati tijdens de vorige edities, is het een eer om nu een van de beste sterrenchefs van Zuid Italië aan jullie te kunnen voorstellen: Accursio Craparo van het restaurant Accursio uit Modica, in Sicilië. Gedurende een week zal de chef en zijn brigade gerechten aan jullie presenteren die getuigen van ervaring en uitmuntende creativiteit. Jullie kunnen zijn gastronomische kunsten komen degusteren in de vorm van een lunch of een diner.