Eet ‘s morgens als een keizer, ‘s middags als een koning en ‘s avonds als een bedelaar. Dit spreekwoord is niet uit de lucht gegrepen. Aan de ontbijttafel doe je immers je brandstoftank vol om je motor op gang te krijgen. Een stevig en lekker ontbijt geeft energie en helpt je hersenen op dreef…
In de achttiende eeuw werd, in de Engels-sprekende landen, ‘lunch’ (afkorting van het Engelse woord ‘luncheon’) oorspronkelijk ‘diner’ genoemd – een woord dat nog steeds regelmatig gebruikt wordt in Schotland, Ierland, Wales en sommige delen van Engeland en ook in sommige delen van Canada en de Verenigde Staten als men middagmaal bedoeld…