Deze wijn is een typerende spatburgunder uit het Baden gebied. In de neus vinden we veel rijp zwart fruit. In de mond een explosie van rijp fruit met veel intensiteit en een lange finish.
Het wijnhuis werd in 1794 opgericht door de familie Steffen-Schmitt in Trittenheim, een klein dorpje in het dal van de moezel. Na 1945 hebben de broers Johann en Peter Steffen het bedrijf vergroot door altijd op zoek te zijn naar een manier om hun wijn nog beter te maken.
Door middel van gecontroleerde fermentatie en moderne analyse technieken is de wijn verzekerd van een stabiele kwaliteit. In de kelders met gecontroleerd klimaat rijpen de wijnen tot ze het hoogste niveau bereikt hebben.