Goede dagelijkse kost, dat kan ik wel smaken. Dit gerecht is dan ook snel en eenvoudig klaar te maken en is best te pruimen 😉
verhit de boter in de pan, kruid het kalfslapje langs beide kanten met peper en zout en bak het gaar
haal het kalfslapje uit de pan en stoof de sjalot aan in dezelfde pan, blus met een heel klein beetje water
blus met de witte wijn en het water, verkruimel er het bouillonblokje over en kruid met het kruidentuiltje