Vorig jaar mocht ik een week koken voor een groep retraitegasten. Samen met mijn kookmaatje op de Franse markt zochten we de lekkerste groenten en vruchten […]
Vorig jaar maakte ik voor het eerst paardenbloemenjam en dat viel zo in de smaak dat ik vorige week weer een voorraadje maakte. Paardebloem is een […]
Het is de tijd van de bramen, als ik naar de moestuin loop kom ik altijd langs een behoorlijke struik die al weken mooie vruchten geeft. […]
De vlierbessen zijn rijp! Nadat ik van het voorjaar heel wat lekkers heb gemaakt van de bloesem is het nu tijd voor lekkers met de bessen. […]
Een moestuin hebben en op vakantie gaan is geen ideale combinatie. Gelukkig zorgen we met z’n tweeën voor onze tuin en hadden de meiden in de […]
Rabarber is een groente, een zure groente welteverstaan die vaak gecombineerd wordt met zoet. Je eet alleen de stelen van de plant, de bladeren bevatten veel […]
Eerder deelde ik al het recept voor vlierbloesempannenkoekjes en wat smaakt daar nou lekkerder bij dan ‘vlierbloesemhoning’? Natuurlijk is het zo dat je vlierbloesem toe kunt […]