Je kunt wel zien dat Olaf iemand is die graag in de keuken staat; je bent de eerste die vraagt waar de taarten van gemaakt zijn 😉
Binnenkant is biscuit, gevuld met jam en pudding. Geglaceerd met botercreme (obv italiaanse meringue, zie receptenpagina). Vervolgens gemaskeerd met rolled fondant. De bouwwerken en de draak zijn gemaakt van modelling paste (rolled fondant met tylose). In de dikke torens zit nog een stuk cake.
je kunt me zeker niet vertellen/laten zien hoe je die draak hebt gemaakt? Mijn zoontje wordt over 4 weken 2 jaar en is dol op draken. Nu dacht ik gewoon een plaatje van een draak op ouwel te laten bedrukken, maar zo’n 3D draak is eigenlijk wel veel gaver! Ik ben denk ik alleen niet zo goed in modelleren…
ik was aan het googlen naar een kasteel taart voor wat inspiratie en kwam op uw site terecht, ik wilde even mijn complimenten achterlaten voor deze taart met draak. Erg mooi.
De draak en de torens kan je ruim van tevoren maken. Als je de taart vult met niet-bederfelijke vullingen(jam, botercreme), dan kan je die ook wel enkele dagen tevoren maken.
Voor a.s. zaterdag moet ik dus een drakentaart maken> en via google bij u terecht. Nu heb ik dit nog nooit eerder gedaan en zou heel graag willen weten hoe je die draak moet boetseren. Zou u a.u.b. misschien dit punt voor punt uit willen leggen zodat ik zaterdag een geweldige drakentaart kan afleveren voor een jongen van 4.
Als je op internet gaat zoeken naar het maken van een draak van klei of fimo, dan vind je een paar aardige tutorials (zoals bv hier, halverwege de pagina: http://www.squidoo.com/sculpting_tips). Je kunt ook je fantasie gebruiken op basis van een paar leuke plaatjes. Zelf heb ik gebruik gemaakt van de beschrijving in het boek ‘enchanted cakes’ van Debbie Brown (http://www.amazon.com/Enchanted-Cakes-Children-Merehurst-Decorating/dp/1853918490). Sowieso een geweldig boek als je vaker voor kinderen taarten maakt.
Mooie drakentaart zeg. Als ik er eentje zou willen bestellen voor onze zoon Kyan die 22 nov as jarig is zou dat kunnen?
Dag Mark, helaas maak ik (al heel lang) geen taarten meer op bestelling. Maar als je even zoekt op google vind je vast iemand die zo’n taart voor je zoontje wil maken.