Voeg een vleesloos diner toe aan de Mexicaanse maaltijd van uw familie. Serveren tortilla's gemaakt met groenten en gegarneerd met kaas - klaar in 35 minuten.
1. Mix bel pepers en chayote Schep ongeveer 1/4 kopje van het groentemengsel in het midden van elke tortilla, dek af met 1/4 kopje kaas en vouw tortilla in drieën over de vulling
2. Smelt margarine in een 10-inch koekepan op middelhoog Plaats 3 gevulde tortilla's tegelijk, met de naadkant naar beneden, in margarine, kook ongeveer 6 minuten, draai na 3 minuten, tot ze goudbruin zijn
Chayote is een kalebasachtig fruit over de grootte en vorm van een zeer grote peer. Het heeft een lichtgroene schil en wit, vrij smakeloos vruchtvlees rond een zacht zaadje. Chayotes waren ooit het belangrijkste voedsel van de Azteken en Maya's
Chayote is een kalebasachtig fruit over de grootte en vorm van een zeer grote peer. Het heeft een lichtgroene schil en wit, vrij smakeloos vruchtvlees rond een zacht zaadje. Chayotes waren ooit het belangrijkste voedsel van de Azteken en Maya's">