Um die Lebensmittelverschwendung effektiv einzudämmen, braucht es mehr als das bloße Retten von übriggebliebenen
Lebensmitteln aus Betrieben oder die Aufklärung von Konsument:innen. Stattdessen muss sich politisch etwas bewegen:
Wir benötigen verbindliche Reduktionsziele für die Verschwendung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Außerdem müssen aktuell bestehende Handelsnormen überdacht und gelockert werden sowie Organisationen, die
Lebensmittel retten oder Bildung rund um das Thema Ernährung anbieten, gestärkt werden.
Pour endiguer efficacement le gaspillage alimentaire, il ne suffit pas de sauver les restes de nourriture des entreprises ou l’information des consommateurs.
 Au lieu de cela, il faut que les choses bougent au niveau politique :
Nous avons besoin d’objectifs de réduction contraignants pour le gaspillage tout au long de la chaîne de création de valeur.
En outre, les normes commerciales actuelles doivent être repensées et assouplies, et les organisations qui
Il faut renforcer les organisations qui sauvent les aliments ou qui proposent des formations sur le thème de l’alimentation.