紐西蘭的南島和北島中間隔著的是什麼海峽?
庫克海峽
1769年，庫克船長先後三次到訪南太平洋仔細研究紐西蘭，並為紐西蘭繪製地圖。其最初的地圖，把斯圖爾特島當作一個半島，把班克斯半島當做一個島嶼。庫克的地圖致使歐洲捕鯨船擴增在此地海域的活動。1788年，將紐西蘭劃入澳大利亞新南威爾斯殖民地中，正式成為英國的殖民地。直到1841年7月，紐西蘭才從新南威爾斯殖民地分割出來，正式成為紐西蘭殖民地。《懷唐伊條約》於1840年簽訂後，紐西蘭成為英國殖民地。但該條約有英文與毛利文二版本，英國皇室代表簽了英文版，毛利人簽了毛利文版。毛利文版承諾給毛利人tino rangatiratanga，這詞在毛利文意為自治，英文版卻翻譯成首領位置，雙方對文意及解讀不同。這詞和其他一些問題至今仍為紐西蘭政府與毛利人間的芥蒂。比如《海床和前灘的所有權》歸屬問題。1901年，塔斯曼海另一邊的澳洲各個英國殖民地；包括新南威爾斯、維多利亞、昆士蘭、西澳大利亞、南澳大利亞、塔斯馬尼亞以及紐西蘭決定成立一個新國家澳大利亞聯邦，從殖民地轉變為澳大利亞聯邦下的州政府。紐西蘭殖民地原本有極大興趣加入澳大利亞聯邦，還積極參與擬訂澳大利亞憲法，不過最後紐西蘭仍決定自行獨立。1845年至1872年發生爭奪土地的毛利戰爭，1987年紐西蘭歷史學家詹姆斯首次將這段歷史稱為紐西蘭戰爭。其中最為激烈的戰鬥發生在1860s，主戰場在北島中部。1864年英軍總人數達到18000人，對戰4000毛利戰士。毛利人使用防禦工事抵擋炮彈，並成功阻擊步兵。1800名毛利戰士和800歐洲軍人陣亡。毛利人在整個毛利戰爭中犧牲了2100餘人。北島約1.6萬平方公里土地被英國沒收，其中過半數之後付了錢或退還給了毛利人，但對當地部落社會和經濟發展造成了深遠影響。
現代時期的開始代表了歐洲文藝復興的結束。確切的時間點會依據各個領域的界定而有所不同，比如說，一個歷史學家可能會將現代的開始放在1650年，而一個音樂家則可能會把時間放在音樂的浪漫時期結束之後，也就是大約1900年。當代史學者習慣把一戰爆發，作為近代的終結、現代的開端。同樣地，依據各個領域的不同觀點，現代時期可能會被界定為一直延伸到我們現在所處的時間，或者也有可能被認為結束於後現代主義的開始，可能在1960年代到1980年代初期之間的任何一點。如果是將現代定義為在後現代之前的話，那麼它可能特別指涉了現代主義。有的觀點則認為，後現代主義只不過是現代主義本身最晚一個時期的發展而已。
紐西蘭，又譯新西蘭，又稱奧特亞羅瓦，是位於太平洋西南部的一個島嶼國家，首都為威靈頓，但最大的城市為奧克蘭都會區。紐西蘭主要由兩大島嶼組成，即北島和南島，兩島以庫克海峽分隔，首都威靈頓即位於北島末端處，除此之外還包含了一些其他小的島嶼。紐西蘭與澳洲隔塔斯曼海相望，距離澳洲東海岸約1500公里，與南太平洋群島的新喀里多尼亞、東加和斐濟相隔大約1000公里，所以特殊的地理位置使得紐西蘭成為最後幾個被人類聚居的地區之一，也因為人口都是以歐洲裔移民為主，是少數不位於歐洲的白人國家。野生生物由於長時間的與世隔離，紐西蘭發展出了與眾不同且具有多樣性的生態環境。由於陸地構造隆升及火山噴發，紐西蘭地形多變，南阿爾卑斯山脈縱貫南島中西部。紐西蘭風景優美，氣候宜人，旅遊勝地遍布。在2014年聯合國開發計劃署公布的人類發展指數報告中，紐西蘭排名全球第7位。紐西蘭乃世上最年輕的移民國家之一。波里尼西亞移民約在西元500年至1300年間抵達，成為紐西蘭的原住民毛利人。首批已知到此的歐洲人是奉荷蘭東印度公司之命而來的荷蘭人亞伯·塔斯曼所帶領的船隊，在1642年抵達南北島西岸。當時他們不知兩島是分開的，故整體命名為州地。其後再依照他們在現今印尼巴塔維亞的基地名稱改為Nieuw Zeeland。該基地原先命名是依照荷蘭本土的西蘭省。
過去，在中國南方，米飯是飯桌上的基本組成部分，而在中國中部和北部，則是把小麥作為主食，因為以前只有在中國南部溫暖的亞熱帶氣候適合種植水稻，但是現在北方地區，比如中國的東北地區，人們的主食卻是大米做的米飯，麵食已經退於次要的地位。在中國的沿海地區，經過近二十年的經營推廣，麵包已經從點心的概念，走入主食類和生活必需品的階段，這是一個非常值得注意的現象。但麵包的品質在這些年裡並沒有提昇，並且有因為原物料和人力的提升而導致品質低下。麵包的個性化區域平庸，這在將來的麵包產業的發展，將是需要重新定義和修正的。