明清期間淮北沿海所產的鹽都在何處經過校驗後運銷?
新城西門外的河下
漁業泛指以各種手段以取得魚一類生長在水中動植物的一類行業。漁業狹義上指捕撈漁業，可細分近海漁業和遠洋漁業。此外，漁業還有一種叫養殖漁業的產業。漁業屬於第一產業，除了魚肉以外，魚油等也是漁業相關工業的重要產品。自從有人類以來，漁業就已經開始了，漁業在人類歷史上一直相當地重要，自從有人類以來，甚至於在有歷史之前，魚肉在世界許多地方都是當地人重要的營養來源，一直到現代社會都是如此，在許多的古文明和裡面都可以見到關於漁業的記載。近年來，由於科技的進步，使得遠洋漁業得以發展，但是因為過度捕撈，使得漁業資源的枯竭成為一個問題。另一方面，在中國行之以久的養殖漁業在1970年代後也逐漸地成為西方國家以及世界其他地方的新興產業。
現代時期的開始代表了歐洲文藝復興的結束。確切的時間點會依據各個領域的界定而有所不同，比如說，一個歷史學家可能會將現代的開始放在1650年，而一個音樂家則可能會把時間放在音樂的浪漫時期結束之後，也就是大約1900年。當代史學者習慣把一戰爆發，作為近代的終結、現代的開端。同樣地，依據各個領域的不同觀點，現代時期可能會被界定為一直延伸到我們現在所處的時間，或者也有可能被認為結束於後現代主義的開始，可能在1960年代到1980年代初期之間的任何一點。如果是將現代定義為在後現代之前的話，那麼它可能特別指涉了現代主義。有的觀點則認為，後現代主義只不過是現代主義本身最晚一個時期的發展而已。
淮安位於京杭大運河邊、淮河南岸，是中國古代的漕運之都。隋煬帝開通隋唐大運河後，江南、荊楚等地的錢糧都要經此輸往北方，兗州、青州、豫州的糧船也要來此報備，因此唐、宋時設江淮轉運使、元設總管府、明清時更設漕運總督來楚州督辦漕事。漕運總督署就在老城的正中部位。明清期間新城西門外的河下，還是綱鹽的屯積之所，淮北沿海所產的鹽都在這裡經過校驗後運銷長江、淮河流域的湖北、湖南、江西、安徽、河南以及江蘇六省，統稱為「淮鹽」。楚州在這時發展到了頂峰，城內外人煙鼎沸，商貿繁榮，一時之間與揚州、蘇州、杭州等並稱為運河沿岸的「四大都市」。淮安亦是中國共產黨元勛、中華人民共和國首任總理周恩來的故鄉。他在這裡度過其童年，直到12歲時方離開淮安，北上求學。
宿州市，簡稱宿、蘄，是中華人民共和國安徽省下轄的地級市，位於安徽省北部，是淮海經濟區的核心城市之一，也是安徽省距離出海口最近的城市。宿州市是蘇魯豫皖四省交匯的區域性中心城市。宿州市轄碭山縣、蕭縣、靈璧縣、泗縣、埇橋區和宿州經濟開發區、宿馬現代產業園、宿州高新區、宿州循環產業開發區、埇橋區經濟開發區等9個省級開發區。宿州與蘇、魯、豫3省11個市縣接壤，北與徐州、菏澤，西與商丘、淮北，東與宿遷，南與蚌埠接壤。宿州市位於黃淮海平原中部，東西橫184.6公里，南北綿延151.2公里，位於東經116°9'~118°10'、北緯33°18'~34°38'之間。平原面積8890多平方公里，占總面積的91%，另有少許丘陵、台地。宿州市屬暖溫帶半濕潤季風氣候，四季分明，光照充足。年平均氣溫14.3攝氏度，無霜期約210天，降水量約880毫米。