主食以雜糧和麵食為主是於哪個地區?
南部地區
青森縣的飲食文化可以分為津輕地區、南部地區、下北地區、沿海地區四個地區。津輕地區的主食以米飯為主，代表性鄉土料理有粥湯。南部地區的主食以雜糧和麵食為主，代表性鄉土料理有煎餅湯。下北地區的主食以雜糧、薯類為主，牛餅是當地著名的甜食。沿海地區則食用海鮮較多。青森擁有眾多具有特色的節慶活動，其中以在八月舉行的三大睡魔祭最為著名。青森睡魔祭是東北三大祭之一，起源於18世紀初期，以巨大的各種藝術造型燈飾而著稱。弘前睡魔祭的燈飾主要以三國演義和水滸傳為題材，被政府列入重要無形民俗文化財加以保護。五所川原立倭武多也是三大睡魔祭之一，在五所川原市舉辦，巡遊的山車最大可高達20米。八戶三社大祭開始於1720年，是八戶市最大的節慶活動，於每年7月31日至8月4日舉行。八戶三社大祭以豪華絢爛的山車而著稱，是世界無形文化遺產。每年七月舉辦的八戶七夕祭則是八戶市夏季另一大節慶活動。青森縣還有日本三大舞之一的黑石世去舞、田名部神社例大祭等傳統節慶活動。
國內生產總值亦稱國內生產毛額或本地生產總值，是一定時期內，一個區域內的經濟活動中所生產出之全部最終成果的市場價值。國內生產總值是國民經濟核算的核心指標，在衡量一個國家或地區經濟狀況和發展水準亦有相當重要性。它與國民生產總值不同之處在於，國內生產總值不將國與國之間的收入轉移計算在內，即國內生產總值計算的是一個地區內生產的產品價值，而國民生產總值則計算一個地區實際獲得的生產性收入。再簡單的來說本地生產總值是屬地主義，GNP是屬人主義；舉例來說，無論台灣、香港、韓國、美國等廠商在中國大陸生產的最終財貨，都包括在中國大陸的本地生產總值內，此一數值亦包括移住勞工的薪資在內。
開發區依照產業重點的不同分為經濟開發區、經濟技術開發區、工業區等類型，此外還有產業園或工業園、科技園相對專業的區域等，多附屬於開發區。開發區為中國大陸地區推行「改革開放」以來設置最多的經濟區。按照所設層次的不同，分為國家級、省級、縣級三種主要類型，很多鄉鎮也設有開發區。為便於管理，開發區劃定的區域多為地級行政區範圍內跨縣級行政區的區域，或一個縣級行政區範圍劃定的區域，這類開發區以國家級或省級開發區為主；縣級行政區範圍劃定的開發區則以縣級開發區為主，在一個鄉鎮內或跨越鄉鎮劃定區域；鄉鎮一級設立的開發區多跨行政村劃定區域，或一個行政村範圍內劃定區域。
青森縣的畜牧業以養豬和養雞為主。青森縣是高級和牛產地之一，代表肉牛品種有青森黑毛和牛和青森短角牛。青森縣的森林覆蓋率約有66%，其中針葉林佔約三分之二，闊葉林佔約三分之一。青森縣的日本扁柏林被譽為日本三大美林之一。2013年度，青森縣的木材生產量是日本第七位。暖流和寒流交匯的青森縣海域是天然漁場使得青森縣成為漁業大縣。青森縣的水產業生產額位居日本第九位。在1966年至1968年期間，八戶漁港是日本捕撈量最多的漁港。1970年代之後，由於各國開始設定200海里專屬經濟區，使得青森的漁業由以遠洋漁業轉換為以近海漁業和沿岸漁業為主，主要水產物也從戰前的沙丁魚變為戰後的鯖魚和魷魚。陸奧灣是青森的帆立貝養殖中心。青森縣的西太公魚捕撈量是日本第一，扁口魚、帆立貝、魷魚的捕撈量也位居第二。