泰州市的北部與鹽城毗鄰，西接揚州，東部則是?
東臨南通
過去，在中國南方，米飯是飯桌上的基本組成部分，而在中國中部和北部，則是把小麥作為主食，因為以前只有在中國南部溫暖的亞熱帶氣候適合種植水稻，但是現在北方地區，比如中國的東北地區，人們的主食卻是大米做的米飯，麵食已經退於次要的地位。在中國的沿海地區，經過近二十年的經營推廣，麵包已經從點心的概念，走入主食類和生活必需品的階段，這是一個非常值得注意的現象。但麵包的品質在這些年裡並沒有提昇，並且有因為原物料和人力的提升而導致品質低下。麵包的個性化區域平庸，這在將來的麵包產業的發展，將是需要重新定義和修正的。
法國最大的城市是首都巴黎。巴黎位於法國中北部，是一座有三千多年的歷史的古城，也是法國政治、經濟、金融和文化的中心。第三大城市里昂位於中部偏東南，靠近阿爾卑斯山脈，和巴黎一樣也是法國乃至歐洲的金融中心之一。南部的馬賽是歷史悠久的港口城市，附近的尼斯則是法國著名的旅遊中心和度假勝地。北部最大的城市里爾是傳統的工業城市，但藝術文化氣息同樣濃厚，在2004年獲得歐洲文化之都的稱號。西南部的波爾多是著名的葡萄酒之鄉，附近地區都是最高檔的法國葡萄酒的產地。其它的大城市還有西北部的南特與布斯特、法德交界的斯特拉斯堡、西南的航空航天中心土魯斯等等。
泰州市是中華人民共和國江蘇省下轄的地級市，位於江蘇省中部，長江下游北岸。全市總面積5,787平方公里，人口464.16萬，其中市區面積1,567平方公里，人口162.25萬。南部隔江與鎮江、常州、無錫、蘇州四市相望，北部與鹽城毗鄰，東臨南通，西接揚州，為蘇中入江達海五條航道的交匯處。全市總面積約5793平方千米，其中陸地面積約82.74%，水域面積約17.26%，市區面積約640平方千米。全市除靖江有一獨立山丘孤山外，其餘均為江淮兩大水系沖刷形成的沖積平原，地勢為中間高南北低：南邊沿江地區真高一般為2米∼5米，中部高沙地區真高一般為5米∼7米，北邊里下河地區真高為1.5米∼5米。泰州境內河網密布。江淮分水嶺由西向東從中部橫穿泰州，其境內河流大致以通揚公路為界，公路北側屬淮河水系，南側屬長江水系。習慣上把屬於長江水系的老通揚運河和與之相連的河流稱為上河，而把屬於淮河水系的新通揚運河和與之相連的河流稱為下河。因北部地區地勢低洼，水網呈向心狀，由四周向中間低處集中，湖泊分布較多，故而高水位時，南部的上河水位高於北部的下河水位1.2米左右，平均水位差為0.9米。
揚州市現轄區域在東經119度01分至119度54分、北緯31度56分至33度25分之間，總體上屬於長江中下游平原和江淮平原，地勢平緩。揚州市城區位於長江與京杭運河交匯處，東經119度26分、北緯32度24分。揚州屬於亞熱帶季風地區，四季分明，降雨充沛，氣候溫潤，自然條件較為優越。揚州市邗江區與鎮江市市區隔長江相望，東部毗鄰泰州市，北部與淮安市及鹽城市交界，西部與南京市以及安徽省天長市交界。揚州市境內水網河道密布，其中有長江岸線80.5公里，沿岸有儀征、邗江、江都等區和縣級市；京杭大運河縱穿腹地，全長143.3公里，由北向南溝通白馬湖、寶應湖、高郵湖、邵伯湖4湖，匯入長江。揚州市最高點為儀征市境內的銅山，海拔149.5米。廣陵區、邗江區、江都區與儀征市位於通揚運河以南，高郵市、寶應縣則位於通揚運河以北，整體上揚州屬於蘇中地區。