在洛陽附近的仰韶村首次發現彩陶文化的人為誰?
安特生
洛陽民間主食五穀，輔以菜蔬，今古一脈。同時洛陽靠近黃河，土地肥沃，特產豐富，古時為帝王之都，因此品種繁多的洛陽飲食中，既有出自古代宮廷的佳肴，也有來自民間的美味。洛陽的周圍四面環山，雨量較少，民間飲食多用湯類，在冬季可以抵禦乾燥而寒冷的天氣，所以洛陽飲食最顯著的特點就是水席，各式各樣的湯成為洛陽餐桌上最平常的飲食。洛陽飲食文化可以濃縮為一個字：湯。洛陽是歷史名酒杜康酒的發源地。自古而今，酒是洛陽民間禮宴、節宴、日常小聚的伴飲之物。與酒俗一樣，洛陽風味小吃的歷史源遠流長，粗糧細做，細糧巧做，產生了個性鮮明的洛陽傳統風味小吃。
心理學是否為自然科學的範圍，目前也尚存爭議，一般較廣為接受的說法是心理學同時包含在自然科學與社會科學的範疇之中。自然科學的根本目的在於尋找隱藏在自然現象背後的規律，但是自然科學的工作尚不包括研究為什麼會存在這些規律。自然科學認為超自然的、隨意的和自相矛盾的現象是不存在的。自然科學的最重要的兩個支柱是觀察和邏輯推理。由對自然的觀察和邏輯推理自然科學可以引導出大自然中的規律。假如觀察的現象與規律的預言不同，那麼要麼是因為觀察中有錯誤，要麼是因為至此為止被認為是正確的規律是錯誤的。一個超自然因素是不存在的。
1984年，中國社會科學院考古研究所的工作隊在洛陽偃師縣城西屍鄉溝發現了一處規模宏大的二里崗文化城址，迄今探明城址包括大城、小城、宮城三重城垣，宮殿建築群密集分布於宮城的中、南部。城址內發現有城門、道路、居址等遺蹟，並出土大量石器、陶器、青銅器、玉器等遺物，既有大型宮殿建築，又有軍事防禦設施，具備了早期都城的規模和特點。碳14測定其年代約在公元前1550年至公元前1300年間，屬於二里崗文化。這一時期，二里崗文化不僅迅速覆蓋了二里頭文化的分布區，而且分布範圍進一步擴大，聚落形態和社會結構都有極大的飛躍，其城郭布局有濃烈的軍事攻防色彩。根據不同文化層的堆積關係，加之甲骨文的出現已經完全驗證了商朝世系並推出大致年代，現在主流觀點認為它是商朝初期的都城。考古發掘表明，約公元前1550年左右，二里崗文化深入洛陽盆地，擊敗並取代二里頭文化，偃師商城的興起和二里頭遺址的衰落基本同時。3500年前，在洛陽盆地可能發生了史書中的那次殷革夏命。約公元前1300年，偃師商城衰落。隨著文字的出現，洛陽步入信史時代。
河洛地區的先民在距今10000年左右，步入了新石器時代。這一時期洛陽一帶人口急劇增多，氣候由濕潤轉向乾旱，生存在這裡的大象、犀牛、水牛已經滅絕，大片的黃土覆蓋了草原和叢林。洛陽的新石器時代遺存十分豐富，目前發現的有200餘處，主要分布在黃河兩岸以及伊、洛、瀍、澗流域，包含裴李崗文化、仰韶文化、龍山文化的堆積，層次清晰，且有明顯的連續性。裴李崗文化是迄今洛陽發現的最早的新石器文化類型，距今約9000年到7000年，主要遺址有偃師高崖和宮家窯等。當時已經懂得畜牧和耕種。人們會在田裡種植小米，又會在家裡養豬。房屋均為半地穴式建築。陶器多為手制，以紅陶和灰陶為主，石器以磨製為主，有紋飾的器物較少。裴李崗文化亦是現時中國已知的最早陶器文化。仰韶文化是黃河中游地區的一種重要的新石器文化，距今約7000年到5000年。1921年瑞典地質學者安特生在洛陽附近的仰韶村首次發現彩陶文化，成為中國現代考古學的發源。洛陽分布有孟津妯娌遺址、洛陽王灣、史家灣、孫旗屯、矬李遺址等。這時已出現發達的磨製石器和精緻的骨器。陶器多是手制或輪制，主要呈紅色，常有彩繪圖案或織物紋路。彩陶是仰韶文化最明顯的特徵。當時人已經習得漁獵和編織。村落有一定的布局，村外有墓地和窯場，房屋主要是半地穴式。