 ó ní  α-amino lẹ́gbẹ́ kan (èyí tí ó ní agbára −NH3+ lábẹ́ ààyè), àti α-carboxylic acid lẹ́gbẹ́ kan (èyí tí kò ní agbára −CO−− lábẹ ààyé), àti ẹgbẹ́ methyl tí ó sọmọ lẹ́gbẹ́, tí a sì kó wọn pọ̀ sí àwọn tí kò lágbára láti túká sómi, amino acid tí kò dẹgbẹ́.. 