Catturare granchi con la lenza a mano è molto più semplice rispetto ad altri metodi illustrati in questo articolo, e ti occorreranno molte meno cose. Di base, tutto quello che ti serve è un guadino, una lenza o una corda lunga abbastanza per raggiungere il fondale marino, e un'esca.  Puoi catturare granchi con una lenza a mano sia da una barca che dal molo, fattore da tenere in considerazione quando ti procuri la lenza. Talvolta, è necessario zavorrare l’estremità della lenza in modo che affondi fino al fondale. Per quanto riguarda l’esca, vanno bene colli di pollo, anguilla o pesce. Ricordati solo di attaccarne un pezzo alla lenza prima di immergerla. Dovrai vincolare la lenza e aspettare un po’ di tempo per dare ai granchi la possibilità di trovare l'esca e attaccarsi. Quando il granchio ha afferrato l’esca, te ne accorgerai. Evita di far innervosire il granchio, altrimenti lascerà la presa. Più grande è il granchio, maggiore è il rischio che si innervosisca e lasci la presa, quindi presta attenzione. Quando si avvicina alla superficie, portalo su nel retino. Stai attento alla presenza di correnti o maree e accertati di posizionare la rete in modo che, se il granchio lascia la presa, finirà comunque in trappola e non sfuggirà. Assicurati che ci sia del ghiaccio in modo da rendere il granchio più lento e più facile da gestire. Evita di prenderlo a mani nude. Delle pinze da cucina o delle pinze apposite per granchi sono ciò che ti serve in questo momento.
Raduna le attrezzature. Vincola la lenza. Tira su la lenza lentamente. Metti il granchio in una borsa termica.