 Benutze ein scharfes Messer, um das X in die Kastanie zu schneiden. Dadurch können sie besser garen. Durch das Kochen werden sie nicht so schmackhaft und aromatisch, aber es ist eine tolle Möglichkeit, sie schnell weich zu bekommen.  Warte mindestens 2 bis 3 Minuten, bis die Kastanien kalt genug sind, dass du sie bearbeiten kannst.  Genieße die Kastanien pur oder mit einem halben Teelöffel Zimt und einem Teelöffel geschmolzener Butter.
Koche einen Topf mit Wasser. Schneide ein X in jede Seite von etwa 2 Tassen Kastanien. Koche die Kastanien für 5 bis 10 Minuten. Lasse die Kastanien abkühlen. Schäle die Schale und die Haut von den Kastanien. Serviere.