प्रोटीन दिमाग के  न्यूरोट्रांसमीटर (neurotransmeter) का उत्पादन बढ़ाने का मुख्य कारक है, और यह नॉरेपीफ्राइन (norepinephrine)  और डोपामाइन (dopamine) का स्तर बढ़ाता है। जो सभी के लिए अपनी सतर्कता और समस्या को सुलझाने के कौशल बढ़ोतरी करने में सहायक है। नाश्ता पूरा दिन कार्य करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। नाश्ते में चीनी का उपयोग करने से घंटे भर बाद ही आप खुद को पहले से ज्यादा भूखा महसूस करेंगे। डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट (antioxident) और फ्लेवोनॉल (flavonol) प्रचुर मात्रा में होते है। इसमें मैग्नीशियम, विटामिन A, B1, B2, D, और E3 काफी मात्रा में होते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट (antioxident) की एक शक्ति है जो शरीर के फ्री-रेडिकल (free radical) से लड़ने में मदद करता है। यह हमारे शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखने में यक़ीनन मदद करते है। लेकिन बहुत ज्यादा भी नहीं, 1 और 5 औंस के बीच दिन के लिए अच्छा है। यह छोटे से पोषक तत्व मस्तिष्क में रक्त का प्रवाह बढ़ाता है। आप हरी पत्तेदार सब्जियों, गेहूं, मांस, अंडे, और पनीर में विटामिन B पा सकते हैं। कहीं आप बहुत अधिक मात्रा भी ना खा लें अतः आप के लिए उचित मात्रा के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें और सुनिश्चित करें। फोलिक एसिड (folic acid), राइबोफ्लेविन (riboflavin), थायमिन (thiamin), और नियासिन (niacin) विटामिन B की संरचना का हिस्सा हैं। जब आप को विटामिन B मिलता है, आपको अन्य सभी चीजों का फायदा भी प्राप्त होता हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि एक स्वस्थ आहार एक उच्च बुद्धि से जुड़ा हुआ है, खासकर बच्चों में। अपने दिमाग को पूर्ण क्षमता पर चलाने के लिए कुकीज़, चिप्स और प्रोसेस्ड फ़ूड और जंक फूड से दूर रहो, घर पर खाना पकाएंगे तो वह आपके दिमाग और बजट को मदद करेगा। शाकाहारी लोगों का IQ मांसाहारियों से तुलना में 5 अंक अधिक होता है, जो पुरुष और स्त्रियों दोनों के लिए हैं। IQ बढ़ाने के लिए, "मांस रहित सोमवार" या सप्ताह के दौरान किसी भी एक दिन को चुन सकते हैं। यदि आप समय समय पर व्रत करते है, तो इससे आपके मस्तिष्क की शक्ति में वृद्धि और उच्च स्तर के कार्य के लिए नेतृत्व करने की क्षमता आती है। यदि आप 16 घंटे बिना कुछ खाये रहते है, अगले 8 घंटे में बहुत अधिक मात्रा में खा लेते है तो इसका मतलब व्रत करना नहीं हैं। इस तकनीक का इस्तेमाल आप वजन कम करने के लिए भी कर सकते हैं। वजन घटाने के मामले में अच्छे परिणाम कुछ समय के बाद या तुरंत भी दिख सके हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप इसे सुरक्षित रूप से कर रहे हैं, व्रत हर किसी के लिए नहीं है, खासकर बुजुर्ग, माता बनने वाले, छोटे बच्चों, आदि को व्रत नहीं करना चाहिए।
नाश्ते में प्रोटीन को शामिल करें: डार्क चॉकलेट का नाश्ता: विटामिन बी अधिक  मात्रा में लें: प्रोसेस्ड और जंक फूड से बचें: व्रत करने के बारे में विचार करें: