鸡肉要放入冰箱冷藏，所以容器必须足够大，要能装下所有的鸡肉，同时也要能放得进冰箱。 把鸡肉放在锅子里最方便，因为稍后你可以直接用这口锅烹饪鸡肉。 盖上盖子，将容器上下掂几下，直到鸡肉完全被料汁覆盖。 将食材腌一整夜才能更入味。 如果你需要在腌制的当天烹饪这道菜，那么鸡肉只腌2到3个小时也可以。但是，只有腌制一整晚，烹饪出的鸡肉才最美味。 把鸡肉倒进锅里，用中火加热。往锅里加水。 水烧开后，把火调低。 如果你觉得肉太干，就再加点水。 盖上锅盖，一直煮到鸡肉变软为止。  15分钟后，把锅里的料汁舀到鸡肉上。余下的时间继续小火慢煮。 如果你喜欢鸡肉干一点，就煮久一点。 你可以把醋烹鸡舀在米饭上，搭配土豆或面包一起吃。别忘了来一杯冰爽的可乐或者鲜榨果汁。
把鸡肉放进碗、保鲜盒或者锅子里。 在锅里加入酱油、醋、白糖、大蒜、洋葱、胡椒粒、盐、香叶。 盖上盖子，把容器放进冰箱。 在灶台上烹饪腌好的鸡肉。 把水烧开。 小火慢慢地把鸡肉煮20到30分钟。 盛盘，享用。