Trata de comer alimentos saludables, ricos en fibra y en proteínas magras. Los alimentos que tienen un alto contenido de fibra soluble dietética pueden ayudar a disolver los cristales de ácido úrico. La fibra ayuda a absorber los cristales, quitándolos de tus articulaciones y ayudando a eliminarlos de tus riñones. También debes evitar las grasas saturadas, como el queso, la mantequilla y la margarina. Reduce tu consumo de azúcar, incluyendo el jarabe de maíz y los refrescos con alto contenido de fructosa, todos los cuales pueden promover los ataques de gota. Trata de sustituirlos con lo siguiente:  La avena La espinaca El brócoli La frambuesa Los productos de grano entero El arroz integral El frijol negro La cereza (la cereza puede reducir los ataques de gota. Un estudio ha demostrado que comer 10 cerezas al día protege a las personas de los brotes de gota) Los productos lácteos bajos en grasa o sin grasa Tu cuerpo convierte en ácido úrico las sustancias de origen natural de los alimentos, las cuales se llaman purinas. Los estudios han demostrados que comer alimentos con alto contenido de purinas puede conducir a un ataque de gota a los pocos días de ingerirlos. Evita los alimentos con alto contenido de purinas, como los siguientes:  Las carnes: la carne roja y los órganos (el hígado, los riñones y las mollejas) Los mariscos: el atún, la langosta, el camarón, el mejillón, la anchoa, el arenque, la sardina, la vieira, la trucha, el abadejo y la caballa Se ha demostrado que beber 6 a 8 vasos de agua al día disminuye los ataques de gota. Los líquidos en general son parte de las recomendaciones de consumo de agua, pero es mejor que te limites al agua. También debes minimizar o suprimir la ingesta de alcohol, ya que puede metabolizarse y aumentar los niveles de ácido úrico. Si deseas beber algo diferente al agua, no tomes bebidas con alto contenido de azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa ni nada que tenga cafeína. El azúcar puede aumentar el riesgo de la gota y la cafeína puede ser deshidratante. Aún puedes tomar café moderadamente (2 a 3 tazas al día). Algunos estudios han demostrado que el café puede reducir los niveles de ácido úrico en la sangre, aunque los estudios no han demostrado una disminución en los ataques de gota. Algunos estudios han demostrado que la vitamina C puede reducir los niveles de ácido úrico en la sangre, aunque los estudios no han demostrado una disminución en los ataques de gota. Se sugiere que la vitamina C puede ayudar a tus riñones a excretar el ácido úrico. Considera tomar un suplemento diario de 500 mg después de consultar a tu doctor. Si prefieres aumentar tu consumo de vitamina C por medio de tu dieta, trata de comer lo siguiente:  Las frutas: el melón, los cítricos, el kiwi, el mango, la papaya, la piña, la fresa, la frambuesa, el arándano, el arándano rojo y la sandía Las verduras: el brócoli, la col de Bruselas, la coliflor, el pimiento verde y rojo, la espinaca, la col, las hojas de nabo, la batata, la papa, el tomate y la calabaza de invierno Los cereales enriquecidos con vitamina C Trata de hacer ejercicios por al menos 30 minutos al día. Un estudio ha demostrado que hacer 150 minutos de ejercicios a la semana reduce los niveles de ácido úrico. También puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y ayudarte a perder peso. La pérdida de peso está vinculado a la disminución de los niveles de ácido úrico en la sangre. Incluso una actividad física menor está vinculada a una reducción de los niveles de ácido úrico. Por ejemplo, si no puedes correr por 30 minutos, trata de caminar rápido por al menos 15 minutos.
Come una dieta saludable y equilibrada. Evita los alimentos que pueden aumentar los niveles de ácido úrico. Ten cuidado de lo que tomes y mantente hidratado. Obtén más vitamina C. Haz ejercicios.