Antes de fazer qualquer alteração significativa na dieta, mesmo que a considere saudável, é importante consultar um médico ou nutricionista.  Diversos problemas de saúde e remédios prescritos devem ser considerados ao se planejar um plano nutricional e, por isso, consultar um profissional ajudará a mantê-lo seguro e saudável. O nutricionista é um especialista treinado na área da nutrição. Esses profissionais podem ajudá-lo a determinar uma dieta saudável e um plano de exercícios físicos que leve em conta quaisquer problemas de saúde presentes e remédios ou suplementos que você tome. Implementar mudanças com relação ao que come diariamente, de forma gradual, ajudará o corpo a se ajustar adequadamente. Às vezes, alterar a dieta pode resultar em sintomas desagradáveis enquanto o corpo se ajusta aos novos alimentos e elimina os resíduos dos antigos. Fazer mudanças graduais também amenizará os desejos pelo que costumava comer, como guloseimas açucaradas ou lanches salgados. O folato é uma vitamina B hidrossolúvel, e tanto o ácido fólico quanto o folato alimentar são fontes dessa vitamina. A deficiência de folato pode fazer com que a medula óssea apresente dificuldades em produzir plaquetas suficientes.  A ingestão diária recomendada de folato varia, mas adultos devem consumi-lo em quantidade de 400 a 600 microgramas por dia. Uma lista completa das necessidades diárias por idade podem ser encontradas na página do National Institutes of Health (inglês para “Institutos Nacionais da Saúde”), aqui.  Bife de fígado, vegetais folhosos e verde-escuros, legumes, cereais fortificados e nozes são boas fontes de folato. Se você não ingere essa vitamina em quantidade suficiente, a medula óssea pode ter dificuldades em produzir as plaquetas necessárias. A vitamina B12 também é essencial para a formação de células vermelhas.  A ingestão diária recomendada de vitamina B12 varia, mas adultos devem consumi-la em quantidade de 2,4 a 2,8 microgramas por dia. Uma lista completa das necessidades diárias por idade podem ser encontradas na página do National Institutes of Health (inglês para “Institutos Nacionais da Saúde”), aqui. A vitamina B12 costuma ser encontrada em produtos animais e, por essa razão, veganos e vegetarianos podem precisar de suplementação. Boas fontes nutricionais dessa vitamina incluem mariscos, bife de fígado, peixes, cereais fortificados e laticínios. Alimentos contendo probióticos, como iogurte e produtos fermentados, podem ajudar a fortalecer a imunidade do organismo. As bactérias probióticas também ajudam a regular o sistema imune, sendo muito úteis para pessoas com doenças autoimunes (causa comum da baixa contagem de plaquetas). Boas fontes de alimentos probióticos incluem iogurte com culturas vivas, kefir (leite fermentado), kimchi (vegetais coreanos fermentados) e produtos de soja fermentados, como tempeh, miso e natto. Consuma uma grande variedade de alimentos, principalmente frutas e vegetais diversos. Comer de forma ampla ajudará o seu corpo a absorver todos os nutrientes de que precisa. Além disso, tente comer localmente; compre alimentos frescos na época da colheita, em sua região. Não somente você comprará os frutos e vegetais mais recentes como também há uma menor probabilidade de que contenham aditivos ou pesticidas destinados a mantê-los frescos durante o transporte por longas distâncias.  Visite o mercado com frequência para comprar alimentos frescos, pois o conteúdo nutricional decai com o tempo. Em vez de fazer todas as compras em um só dia, tente ir algumas vezes por semana. Escolha sempre as variedades frescas no lugar de alimentos congelados e enlatados. Por exemplo, se você precisa escolher entre o milho no sabugo e o milho em conserva, compre a opção mais natural. Substitua-os por opções integrais e não processadas. Por exemplo, coma cereais integrais, arroz integral e produtos de trigo integral. Mais uma vez, é importante ler os rótulos de tudo aquilo que você compra. Diminua a quantidade de farinha branca, arroz branco e alimentos processados em sua dieta, pois esses alimentos foram “refinados”, ou despidos de seu revestimento nutritivo. É também importante reduzir a quantidade de açúcar branco consumido, além de outros adoçantes, como frutose, xarope de milho e mel. Diminua o consumo de frutas com muito açúcar, incluindo mangas, cerejas e uvas, além dos sucos de fruta açucarados. O açúcar pode aumentar os níveis de acidez no organismo.
Consulte um médico ou nutricionista certificado. Faça as alterações na dieta lentamente. Coma alimentos que contenham folato. Coma alimentos que contenham vitamina B12. Coma probióticos. Coma uma dieta balanceada de alimentos frescos. Elimine da dieta os alimentos processados e açucarados.