Vijf of zes kastanjes tegelijk is prima. Leg de kastanjes op een snijplank en snijd ze met een scherp mes door. Door de kastanjes te halveren zullen ze sneller garen. Wat de bereiding betreft lijken kastanjes op aardappels. Afhankelijk van de kracht van je magnetron zal het zo'n twee tot vijf minuutjes duren om de kastanjes gaar te koken. Geniet naturel van de kastanjes door de noot uit de schil te bijten. Je kunt er ook voor kiezen om de noot er eerst uit te scheppen met een klein lepeltje.
Pak een handjevol kastanjes. Snijd elke kastanje door de helft. Bereid de kastanjes op de 'aardappelstand' van de magnetron. Serveer de kastanjes.