Das Icon zeigt einen blauen Kompass, du findest es im Dock.  Dies blendet ein Pop-up-Menü ein. Klicke dafür in der Mitte des Pop-ups auf das Kästchen neben "Löschen": und dann auf eine Zeit (z. B. "gesamten Verlauf"). Dies löscht alle Cookies, den Suchverlauf sowie Daten von Webseiten aus Safari.
Öffne Safari. Klicke oben in der Menüleiste ganz links auf Safari. Klicke weiter oben im Dropdown-Menü auf Verlauf löschen. Wähle einen Zeitraum. Klicke auf Verlauf löschen.