Le beurre d'avocat sera frais si vous le mangez tout de suite après l'avoir préparé. Vous pouvez toutefois le mettre au réfrigérateur une ou quatre heures (dans un bol couvert ou enveloppé de papier sulfurisé) avant de le manger si vous voulez qu'il soit encore plus frais. Voici quelques façons de manger votre beurre d'avocat :    tartiné sur du pain grillé. Vous pouvez en mettre une couche épaisse sur votre pain, sur vos muffins anglais, sur vos tortillas et sur tout ce que vous avez l'habitude de tartiner avec du beurre,  utilisé dans du sandwich. Vous pouvez utiliser beaucoup de beurre d'avocat comme principal ingrédient de vos sandwichs, mais vous pouvez aussi en mettre une fine couche sur votre pain. Attention : plus il y aura de beurre dans votre recette, moins vous arriverez à le manger en une seule fois,  mélangé à de la salade. Le beurre d'avocat est parfait avec de la sauce salade. Servez-le sur le bord de l'assiette ou mélangez-le directement à votre vinaigrette,  mangé avec différents gouters. Plongez-y vos chips et vos biscuits salés, répandez-en sur vos œufs farcis, trempez-y vos frites ou mangez-le directement. Votre beurre d'avocat doit être conservé dans un récipient hermétique. Pour qu'il garde sa couleur verte, vous pouvez le couvrir d'un film plastique (qui est donc en contact avec le dessus de la préparation). Le beurre d'avocat frais se conserve trois jours au réfrigérateur et une semaine au congélateur . Si vous n'avez pas encore versé d'acide citrique dans votre préparation, faites-le avant de la mettre au réfrigérateur. L'avocat deviendra marron en quelques heures s'il n'est pas protégé par du jus d'agrume, de citron vert, d'orange ou de pamplemousse concentré. N'en utilisez cependant pas plus de quelques gouttes –autrement, le gout de votre préparation va changer.
Mangez votre beurre d'avocat. Conservez votre beurre d'avocat au réfrigérateur. Ajoutez de l'acide citrique dans la recette.