Nem todos os produtos saudáveis são caros. Na verdade, muitos deles têm um preço baixo. Pense nas opções de cada um dos tipos de comida que você tem que comprar.  Por exemplo, na categoria dos grãos integrais estão a aveia, arroz, trigo para quibe (triguilho), pipoca, pão e massas. Dentre os vegetais, escolha repolho, verduras como agrião, couve e brócolis, abóbora, cenoura e salsão. As opções mais baratas de frutas são laranja, maçã e banana. Na seção de laticínios, compre leite e iogurte sem sabor de embalagens econômicas. É fácil e barato adicionar depois um saborzinho ao leite e iogurte. Tenha em mente que você provavelmente precisa de menos carne do que pensa. Reaproveitar o mesmo alimento em várias refeições tem um impacto importante no bolso e na nutrição. Por exemplo, se você fez um prato com frango à noite, use as sobras para cozinhar uma sopa e um fricassé nos próximos dois dias.  As mulheres adultas com menos de 30 anos precisam de apenas 150 g de carne por dia, o que cai para cerca de 140 g para mulheres com mais de 30 anos. Por outro lado, um homem deve comer 180 g se tiver menos de 30 anos, 170 g se tiver entre 30 e 50 anos e 150 g se tiver mais de 50 anos. A necessidade de proteína varia de acordo com a idade, mas não é necessário comer uma quantidade tão grande de carne por dia. Você não precisa cortar totalmente a carne da sua dieta, mas o consumo de alimentos com proteína de origem vegetal reduz bastante os gastos. Tente preparar um prato sem carne em uma das refeições.  Um ovo, ¼ de xícara de feijão, ervilha ou lentilha, 15 g de oleaginosas ou sementes, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim e 2 colheres de sopa de homus equivalem cada um a 30 g de carne.  Faça refeições mais nutritivas com proteínas de origem vegetal e carboidratos complexos. Combinar uma quantidade pequena de carne com outros tipos de comida não só torna os pratos mais saudáveis, como alimenta mais. Considere as seguintes opções:  Refogado. Panquecas. Massas. É importante olhar não apenas o preço, mas também a tabela nutricional dos produtos, principalmente quando se trata de itens industrializados. Por exemplo, se você quiser comprar um macarrão com queijo, pegue o mais saudável que encontrar.  Vá atrás de alimentos com nível baixo de açúcar e sódio. Você deve ingerir no máximo 1 colher de chá de sal por dia. Confira sempre se o alimento tem um nível baixo de gordura trans e saturada. Ainda que ele só tenha gordura saudável, não deve ultrapassar os 30% do peso total. Observe também a quantidade de calorias, vitaminas e sais minerais presente nos produtos.
Escolha ingredientes mais baratos. Faça a carne durar mais. Vire vegetariano. Leia os rótulos.