Réglez la mijoteuse sur puissance forte. Cependant, si vous préférez une puissance plus douce, vous pouvez les faire cuire pendant neuf à dix heures. Faites cuire les queues de bœuf jusqu’à ce qu’elles soient complètement tendres lorsque vous y plantez une fourchette dedans. Vous pouvez les servir avec du pain croustillant, du riz ou de la purée de pommes de terre .  Conservez les restes dans un récipient hermétique jusqu’à quatre jours.
Posez le couvercle et faites cuire pendant huit heures.