Alguns alimentos aparentemente afetam a glândula prostática negativamente, elevando o índice de PSA no sangue. Dietas ricas em laticínios (leite, queijo, iogurte) e gordura animal (carne, manteiga e toucinho) foram especificamente ligadas ao aumento de risco do tumor na próstata. Portanto, adotar uma dieta saudável, com baixos níveis de gorduras saturadas e rica em legumes e frutas antioxidantes podem diminuir o risco de câncer de próstata e diminuir o índice de PSA.  Aparentemente, os laticínios “ativam” maiores níveis de um fator de crescimento semelhante à insulina, que foi conectado a níveis altos de PSA e ao mau estado da próstata. Ao comer carne, opte pelos tipos pobres em gorduras, como peru e frango. Dietas com pouca gordura também podem estar ligadas à melhor saúde da próstata, reduzindo o risco da hiperplasia (aumento) do órgão. Substitua peixe por carne com mais frequência. Peixes gordurosos (salmão, atum e arenque) são ricos em gorduras ômega-3, que foram vinculadas à diminuição de risco de câncer de próstata. Jabuticabas e uvas – bem como legumes com folhas escuras – tendem a ter maiores níveis de antioxidantes, que evitam os efeitos nocivos da oxidação em tecidos, órgãos e glândulas (como a próstata). Os tomates são fontes ricas de licopeno, que é um carotenoide (pigmento da planta e antioxidante) que protege tecidos do estresse e permite que utilizam energia de forma mais eficaz. Dietas ricas em tomates e produtos derivados – como molhos e extratos de tomate – estão vinculados aos menores riscos de câncer de próstata, reduzindo os índices de PSA circulando no sangue. Aparentemente, o licopeno é mais biodisponível (mais fácil de ser absorvido e aproveitado pelo organismo) quando está presente em produtos processados, como o extrato de purê de tomate.  Algumas pesquisas indicam que mais licopeno pode ser biodisponível através de tomates picados cozidos com azeite dos que são preparados sem. Apesar da principal fonte de licopeno advir de produtos derivados do tomate, outras fontes são: damasco, melancias e goiabas.  Se por alguma razão você não quiser ou puder comer tomates, é possível tomar um suplemento diário de 4 mg de licopeno para obter os benefícios que o composto fornece contra a produção de PSA. O suco natural de romã contém vários compostos saudáveis, e alguns deles impactam positivamente a glândula prostática, mantendo os níveis de PSA reduzidos. A fruta, a casca e as sementes de romã contêm antioxidantes poderosos, como flavonoides, fenólicos e antocianinas, fitoquímicos que supostamente reduzem o crescimento de células cancerígenas e evitam que o PSA se acumule no sangue. O suco de romã também é uma ótima fonte de vitaminas C, estimulando o sistema imunológico e permitindo que o corpo “conserte” seus tecidos – ambos impactando positivamente o índice de PSA.  Tente beber um copo de suco de romã por dia. Caso o suco puro não o agrade – ele é bem amargo –, procure por uma mistura com outro suco mais doce com romã. Selecione os produtos que ofereçam romã pura e natural. O processamento tende a destruir fitoquímicos e a vitamina C. O extrato de romã também está disponível em cápsulas e pode ser consumido como um suplemento dietético diário. Disponível comercialmente, o Pomi-T é um suplemento dietético que contém romã, brócolis, chá verde e cúrcuma em pó. Pesquisas em 2013 concluíram que esse suplemento diminui significantemente os níveis de PSA em pacientes com câncer de próstata. Tais ingredientes são fortes antioxidantes com propriedades que combatem o câncer, mas há um efeito sinérgico que ocorre quando todos esses ingredientes estão juntos, elevando a eficácia. A pesquisa foi baseada em homens com câncer de próstata que tomaram o suplemento durante 6 meses. O Pomi-T foi tolerado e não causou nenhum efeito colateral negativo. Esse suplemento ainda não está disponível no Brasil.  O brócolis é uma verdura crucífera com altos índices de compostos sulfúricos, que combatem o câncer e os danos causados pelas oxidação em tecidos. Quanto mais cozinhas os brócolis, menos benéfico ele se torna, recomendando-se comê-lo cru. O chá verde possui catequinas, que são antioxidantes que podem auxiliar a exterminar células cancerígenas enquanto reduz os níveis de PSA no sangue. Ao preparar uma xícara de chá verde, evite usar água fervente, já que isso reduz sua capacidade antioxidante. A cúrcuma é um forte anti-inflamatório que possui curcumina, o componente responsável por diminuir os níveis de PSA ao restringir a velocidade com que as células do câncer na próstata se espalham. O PC-SPES (“spes” significa “esperança”, em latim, enquanto PC representa “câncer de próstata”) é um suplemento dietético feito do extrato de oito ervas chinesas. Ele existe há vários anos e está comercialmente disponível na maioria das lojas de produtos naturais. Uma pesquisa feita em 2000 concluiu que o PC-SPES pode reduzir bastante os níveis do PSA em homens com problemas de próstata avançados. Pesquisadores acreditam que o PC-SPES age de forma semelhante ao estrogênio (o principal hormônio feminino), reduzindo o índice de testosterona em homens e diminuindo o tamanho da próstata e o índice de PSA.  Todos os homens que foram estudados após consumir PC-SPES por dois anos (nove cápsulas por dia) apresentaram uma queda de 80% ou mais nos níveis de PSA, com o declínio durando por mais de um ano após a interrupção do consumo do suplemento. O PC-SPES é uma mistura de solidéu de baical, flores de crisântemo, cogumelos reishi, isatis tinctoria, raiz de alcaçuz, raiz de ginseng (Panax ginseng), rabdosia rubescens e bagas de serenoa repens.
Evite alimentos que “ativem” níveis maiores de PSA. Coma mais tomates. Beba suco de romã. Analise a possibilidade de tomar o suplemento Pomi-T. Tente suplementar a dieta com o PC-SPES.