像许多蔬菜一样，你能种植的萝卜数不胜数，包括杂交的和自然传粉的。如果你是个新手菜农，考虑种植樱桃萝卜；它们成熟只需22天，味道温和爽口。  春萝卜是人们最为熟悉的品种（像樱桃萝卜一样，红皮白瓤）。你要确定预备在春天还是秋天种。它们也是长得最快的萝卜。 水萝卜一般和春萝卜相似，但是会长得更慢些，要6-8周成熟。 冬萝卜比春萝卜和水萝卜更大，含淀粉更多，生长时间更长。最好在夏末播种，秋天或冬天收获。冬萝卜包括白萝卜和青萝卜。白萝卜能够长到18英寸（45厘米）长，耗费60天成熟。 萝卜应该种在一个阳光充足或是部分遮阴，土壤疏松，排水良好的地方。剔除土壤中的任何石头，因为根部会沿着石头分叉。种植前在土壤中掺入有机物。  确保你的萝卜能够有大量的阳光。否则它们的头会长得很大，根部会很小。然而，你需要记住：土壤越热，萝卜越辣，这也是你不应该在盛夏种萝卜的原因之一。还有一个原因是如果阳光太多，萝卜会衰老。 土壤要没有石头，排水良好，并且pH值在5.8至6.8之间。你应该要在土壤里施用大量有机物（如堆肥）。 萝卜是一种凉爽天气种植的作物，最好在春天和秋天种植。盛夏时节种萝卜会造成它们过早结实。你可以在春天最后一次霜冻前2周开始种植，因为萝卜抗寒能力较好。  当天气明显变热时停止种植。 这基本上意味着如果天气连续好些天都在15.5摄氏度或以上，你应该拖延你的萝卜种植计划，直到天气变凉。 春萝卜一般在5天内发芽，3至4周收获。 因为萝卜长得如此迅速，它们自然就会作为菜园的行标志，所以考虑将它们和长得慢的蔬菜间种。
决定你想要种植的萝卜品种。 挑选合适的种植位置。 安排你的萝卜种植计划。