旬の野菜は果物は価格が低く設定される傾向があります。特定の季節に、顧客がどのような食品を求めているのかということを店舗も把握しているので、こうした旬の野菜や果物はセール価格で提供されることも多くなります。それだけでなく、旬の食材は味が良いという利点もあります。  秋はカボチャ、キャベツ、リンゴ等を選びましょう。 冬はカボチャ、キャベツ、根菜を選びましょう。 春になると、ビーツ、葉物野菜、新玉ねぎ、アスパラガスなどが旬を迎えます。 夏はスイカ、トウモロコシ、ベリー類など多くの食品が美味しい季節です。また、夏場は農産物の価格が他の季節よりも下がっていることに気がつくかもしれません。農作物の価格が下がることで、まとめ買いをして自宅で冷凍保存をするという選択肢も生まれます。 新鮮な野菜や果物の方を好む人もいるかもしれませんが、冷凍食品や缶詰食品で置き換えることで費用を抑えることも少なくありません。また、栄養価は損なわれることもありません。ただし、砂糖や塩が添加されていない製品を選ぶようにしましょう。 たんぱく質についても冷凍食品で摂取することができないか検討しましょう。例えば、冷凍鶏肉は生鮮食品よりも低価格で購入できることがあります。同様に、鮭やツナの缶詰めも価格を確認してみましょう。 ほとんどのスーパーマーケットは毎週、特定の食品を特別な価格で販売しているので、チラシを確認しましょう。お買い得品は、まとめ買いをするチャンスです。例えば、たんぱく質系の食品の多くは冷凍保存が可能です。つまり、鶏胸肉が安い時は多めに買って賢く使うようにしましょう。 すでに心得ている人も多いと思いますが、特定の食品を購入する際は最も低価格の品を選びましょう。「このメーカーがいつも安かったから」という思い込みで比較をしなくなってしまうこともありますが、価格は常に変動しています。しっかり毎回確認しましょう。特定の容量の製品だけセールになっていたり、特定の種類だけ割引価格で販売されることもあるので、お買い得製品とはその時によって変わります。  目線の高さには最も価格の高い製品が陳列される傾向があるので、スーパーマーケットの店舗内では、棚を隅々まで確認しましょう。 プライベートブランドの製品は、他よりも低価格で販売されているかもしれません。 まとめ買いをすると一度の支払額は高くなりますが、最終的には安上がりです。例えば、1食ずつ個包装になっているオートミールを複数買うよりも、大きな缶で売られているものを買ってしまった方が1食あたりの単価が下がります。新鮮な果物などを付け加えて味を工夫しましょう。  健康食材の専門店などは一部の品を量り売りで購入することができます。例えば、穀類、豆類、パスタ、ナッツ類、グラノーラ、小麦粉、砂糖などが、このような形式で販売されています。このような買い方をすれば、必要な品を必要な分だけ、良心的な価格で購入することができます。 まとめ買いをする時は賞味期限に注意しましょう。巨大なマヨネーズを購入して、使い切る前に賞味期限切れになってしまった、あるいは家族の誰も食べないシリアルをまとめ買いした、といった事態にならないようにしましょう。 クーポンが手に入った時はできる限り活用しましょう。ただし、必要な食材のみ購入するようにしましょう。クーポンがありお買い得だからという理由で普段使わない品を購入すると、結局必要のないものにお金を使ってしまったことになります。 インターネットや新聞の折込チラシなどでクーポンを探しましょう。クーポンを取り扱うアプリ等も試してみましょう。 低所得者として認定されると米国ではSNAPやWICといった支援制度を活用することができるようになります。SNAPはいわゆる「フードスタンプ」と呼ばれる制度で、デビットカード式のカードが配布されます。 WICとは子供のいる女性の低所得者を対象としている制度です。妊娠中の女性も対象となります。この制度の場合、購入できる品がより限定されるものの、健康的な食事を心がけるうえで大きな助けとなるでしょう。  住んでいる地域を管轄しているSNAP支部に直接赴きましょう。多くの州ではオンライン上で申請ができるようになっています。詳細はこちらのウェブサイト（英語）から確認することができます。 WICに申請する場合は、住んでいる地域を管轄しているWIC支部に相談しましょう。 注意深く品物を見て回る必要はありますが、スーパーマーケットよりも安く食材を調達できることもあります。また、農家を直接訪ねれば、より価格を抑えることができます。ただし、すぐに使い切れるものだけを購入するようにしましょう。直接農家から購入した新鮮な食材は、スーパーマーケットで購入した食材ほど日持ちしません。その代わり豊かな風味を楽しむことができます。 米国では、SNAPを利用することのできるファーマーズマーケットもあります。
旬の食材を選ぶ　 冷凍食品と缶詰食品の価格を確認する　 毎週のお買い得品を確認する　 価格を比較する　 まとめ買いをする　 クーポンを活用する　 低所得者を対象とした食糧費補助制度を利用する（米国）　 ファーマーズマーケットを見つける　