สมองของคุณต้องการเวลาประมาณ 20 นาที ที่จะประมวลผลว่าคุณอิ่มแล้ว ดังนั้นคุณควรค่อยๆ ทาน เพื่อให้สมองของคุณสั่งงานลงมาว่าอิ่มแล้ว  หากคุณไม่รู้สึกอิ่มทันทีหลังจบมื้ออาหาร ให้รอก่อน สารที่หลั่งจากสมองของคุณหลังจากมื้ออาหารใช้เวลาในการแพร่กระจายเพื่อบอกคุณว่าอิ่มแล้ว เมื่อปริมาณสารเหล่านั้นเพิ่มขึ้น ความหิวของคุณจะหายไป นี่คือเหตุผลว่าทำไมคุณจึงควรหยุดรอสักพักก่อนตัดสินใจทานอย่างอื่นเพิ่มเติม การทานอาหารด้วยมืออาจทำให้ปริมาณต่อหนึ่งคำของคุณเพิ่มขึ้น  การวิจัยพบว่าคนที่อาหารอาหารด้วยช้อนที่ใหญ่กว่าทานได้น้อยกว่าคนที่ใช้ช้อนคันเล็ก เมื่อคุณรู้สึกอิ่มท้อง หยุดทาน วางช้อนส้อม ผ้ากันเปื้อนลงบนโต๊ะ นี่จะเป็นสัญญาณบอกทั้งคนรอบข้างและตัวคุณเองว่าคุณอิ่มแล้ว  จำไว้ว่า คุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารจนหมดหากคุณอิ่มแล้ว ทานจนกระทั่งคุณรู้สึกอิ่มประมาณ 80 % ไม่มีใครอยากรู้สึกจุกแน่นหลังทานอาหารเสร็จ บ่อยครั้งที่เราเข้าใจอาการกระหายน้ำเป็นอาการหิว นั้นหมายความว่าเราทานอาหารโดยไร้ประโยชน์ หากเราทำให้ร่างกายอิ่มน้ำตลอดจะทำให้เรารู้สึกหิวน้อยลง และยังทำให้ผิวผ่องใสขึ้นและผมเงางามขึ้นอีกด้วย หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณรู้สึกหิวจริงหรือไม่ ลองดื่มน้ำแก้วใหญ่ๆ สักแก้วและรอสักสองสามนาที หากคุณไม่รู้สึกหิวอีกต่อไป นั้นหมายความว่าร่างกายของคุณต้องการน้ำไม่ใช่อาหาร นี่คือวิธีที่ได้ผลที่จะทำให้คุณรู้ว่าทานอะไรไปบ้างและควบคุมอาหารได้ บ่อยครั้งที่เราทานขนมขบเคี้ยวระหว่างมื้อโดยไม่ระวัง และเข้าใจไปว่าการควบคุมอาหารที่กำลังทำไม่ได้ผล ผู้คนประมาณ 25% ไม่รู้ว่าทานอะไรเข้าไปบ้างในแต่ละวัน   คุณอาจพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับนิสัยการทานอาหารของคุณและการตรวจสอบการทานอาหารในแต่ละวัน เมื่อคุณรู้แล้วว่าคุณมีพฤติกรรมการทานอาหารที่ดีขึ้น คุณก็จะสามารถระบุพฤติกรรมการทานอาหารที่ไม่ดีที่แอบซ่อนอยู่ในตัวคุณ  การเขียนบันทึกก็เป็นเรื่องที่คุ้มค่าที่จะทำ การทานอาหารที่ร้านอาหารหรือบ้านคนอื่นคือเรื่องที่ท้าทาย คุณอาจต้องทานอาหารที่ทำให้คุณหลุดจากการควบคุมอาหารของคุณได้   เลือกอาหารนึ่ง ต้ม หรืออบ แทนอาหารทอด หลีกเลี่ยงอาหารที่เขียนว่า “กรอบ” “โรยเกร็ดขนมปัง” หรือ “ชุบแป้งทอด” คำเหล่านี้มีความหมายว่า “ทอด” อย่ากลัวที่จะสั่งอาหารแบบพิเศษ เช่น เลือกไม่ใส่มันฝรั่งหรือขนมปังในสลัด ขอใส่น้ำสลัดแค่บริเวณบนเนื้อไก่แทนที่จะใส่ทั้งหมด วิธีนี้จะช่วยให้คุณทานอาหารที่อร่อยโดยปราศจากแคลอรี่ส่วนเกิน   หากร้านอาหารเป็นที่รู้กันว่าให้อาหารเยอะ ลองแบ่งกันทานกับเพื่อนดู  หลีกเลี่ยงการทานอาหารมากเกินไปเมื่อทานอาหารนอกบ้าน ทานน้อยๆ หรือทานอาหารที่มีประโยชน์จากที่บ้านไปก่อน ลองทานแครอท ฮัมมัส (Hummus) หรือแอปเปิ้ลสักลูก การทานอาหารรองท้องจะช่วยลดอาการอยากอาหารลงได้และทำให้คุณสามารถเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในร้านอาหารได้ นำอาหารออก ก่อนเริ่มทานขอถุงใส่เศษอาหารและเลือกอาหารที่คุณจะไม่ทานออกจากจานก่อน เมื่อสั่งสลัด ให้ขอให้ราดซอสด้านข้างเสมอ น้ำสลัดส่วนมากมีไขมันสูงและแคลอรี่สูง คุณสามารถหลีกเลี่ยงแคลอรี่ได้เท่ากับการทานเบอร์เกอร์หนึ่งชิ้นด้วยวิธีนี้ และนอกจากนี้ระวังอาหารที่มีแคลอรี่สูงอื่นๆ เช่น เบคอนและชีส คุณอาจอนุญาตให้ตัวเองทานอาหารตามที่ต้องการได้หนึ่งวัน หรือคุณอาจพลาดทานอาหารขยะเป็นจำนวนมากในหนึ่งวัน อย่าย่อท้อ กว่าคุณจะน้ำหนักเท่านี้คุณใช้เวลาทานมาทั้งชีวิต ดังนั้นการลดน้ำหนักจึงใช้เวลาเช่นกัน มองโลกในแง่ดี ให้รางวัลกับตัวเองเมื่อทำเป้าหมายย่อยๆ สำเร็จ เช่น ทานอะไรก็ได้ที่อยากทานเมื่อคุณลดน้ำหนักได้ 5 ขีด รางวัลเหล่านี้จะทำให้คุณมีกำลังใจมากขึ้น
ทานช้าๆ. นั่งทานบนโต๊ะอาหารโดยใช้ช้อนส้อม. หยุดทานเมื่อคุณรู้สึกอิ่ม. ดื่มน้ำมากขึ้น. จดว่าทานอะไรไปบ้าง. เรียนรู้ที่จะควบคุมการทานอาหารนอกบ้าน. มีชีทเดย์ให้กับตัวเอง.