Dalam dunia pembuatan kue, ada berbagai jenis frosting, icing, dan glaze yang bisa Anda gunakan untuk menambah kelezatan keik. Namun jika Anda masih pemula, cobalah mempraktikkan resep frosting yang paling umum dan terjamin kelezatannya yaitu frosting krim vanila. Ikuti langkah-langkah di bawah ini:  Masukkan 225 gram mentega lunak (sudah didiamkan di suhu ruang) ke dalam mangkuk berukuran besar. Menggunakan mikser, kocok mentega dengan kecepatan sedang selama 3 menit. Tambahkan 345-460 gram gula halus secara bertahap ke dalam kocokan mentega; semakin banyak gula yang digunakan, semakin padat pula tekstur frosting. Setelah seluruh gula sudah masuk ke dalam mangkuk, proses kembali dengan kecepatan tinggi selama 10 detik. Tambahkan sejumput garam dan 2 sdt. vanili. Proses kembali hingga seluruhnya tercampur rata. Masukkan 2-3 sdm. susu atau krim kental sampai tekstur dan kekentalan frosting sesuai dengan selera Anda. Pada dasarnya, Anda hanya perlu menambahkan gula cokelat ke dalam resep dasar frosting. Percayalah, gula cokelat akan membuat cita rasa frosting semakin kaya dan lezat! Ikuti langkah-langkah di bawah ini:  Lelehkan 6 sdm. mentega di panci kecil dengan api sedang. Aduk terus hingga warnanya berubah kecokelatan dan permukaannya bergelembung, kira-kira selama 4-6 menit. Angkat panci dari kompor dan diamkan mentega di suhu ruang. Dalam sebuah mangkuk, masukkan mentega cair, 345 gram gula halus, dan 1½ sdt. vanili. Menggunakan mikser, proses seluruh bahan dengan kecepatan sedang sambil menambahkan 3-4 sdm. susu (sesuaikan takarannya dengan kekentalan frosting yang Anda inginkan). Sama halnya dengan frosting vanila, frosting berbahan dasar cokelat juga lazim digunakan untuk menghias butter cake. Istimewanya, rasa cokelat pada frosting sangat cocok dipadukan dengan rasa vanila pada butter cake. Resep yang digunakan mirip dengan resep frosting vanila yang tertera di atas, hanya saja Anda perlu mengurangi takaran vanili dan menambahkan cokelat serta bubuk malt ke dalam adonan.  Dalam sebuah mangkuk, campurkan 115 gram mentega lunak (sudah didiamkan di suhu ruang) dan 1 sdt. vanila. Menggunakan mikser, proses dengan kecepatan rendah hingga kedua bahan tercampur rata. Tanpa mematikan mikser, perlahan tambahkan 230 gram gula halus, 59 gram bubuk cokelat, 65 gram bubuk malt, dan sejumput garam. Setelah itu, tambahkan 7 sdm. susu secara bertahap hingga tekstur frosting lembut, ringan, dan bisa dioleskan di atas keik. Cita rasa butter cake yang kaya dan berlemak sangat lezat dipadukan dengan glaze rasa jeruk yang segar! Jika menginginkan rasa yang lebih variatif, cobalah menggunakan ‘anggota keluarga jeruk’ yang lain seperti lemon, anggur, dsb. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuatnya: Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan 115 gram gula halus, ¼ sdt. parutan kulit jeruk, dan 1 sdm. perasan jeruk segar. Aduk rata hingga seluruh bahan tercampur rata dan teksturnya mengental.
Sajikan keik dengan frosting krim vanila. Cobalah membuat frosting gula cokelat. Tingkatkan cita rasa keik dengan frosting cokelat nan lezat. Cobalah membuat glaze rasa jeruk.