Je kunt de koelkast het gemakkelijkst grondig schoonmaken wanneer hij leeg is. Het is tevens belangrijk om de vriezer schoon te maken, omdat dezelfde lucht door zowel de koelkast als de vriezer stroomt. Dat betekent dat de vriezer ook naar vis kan gaan stinken. Om het eten goed te houden terwijl je aan de slag gaat kun je het volgende doen:  Het eten bewaren in koelboxen met koelelementen of ijszakken Het eten in de koelkast van een vriend of buur bewaren Het eten buiten neerzetten als het koud genoeg is Om te zorgen dat de visgeur en alle andere vieze luchtjes niet terugkomen wanneer de koelkast schoon is zoek je naar de bron van de geur en gooi je hem weg. Gooi terwijl je toch bezig bent ook al het eten weg dat bedorven is, schimmelt en aan het rotten is. Ruik aan al het eten in de koelkast om te zien of er iets naar vis ruikt. Voedingsmiddelen die niet goed verpakt en bewaard zijn kunnen ook naar vis zijn gaan ruiken. Gooi alles weg dat naar vis ruikt. Om een visgeur uit de koelkast te krijgen zul je hem grondig schoon moeten maken en moeten laten luchten, en je wilt natuurlijk geen elektriciteit verspillen terwijl je bezig bent. De beste manier om elektriciteit te besparen is om de stekker uit het stopcontact te halen wanneer de koelkast helemaal leeg is. Wanneer je de stekker uit het stopcontact gehaald hebt zorg je dat je de deuren open laat staan totdat de koelkast ontdooid is, want anders kan er schimmel gaan groeien. De visgeur kan in de hele koelkast getrokken zijn en de beste manier om van de geur af te komen is om alle oppervlakken schoon te maken. Je kunt de laden, planken en rekken uit de koelkast halen en je kunt ze buiten de koelkast een stuk gemakkelijker schoonmaken. Om te zorgen dat deze voorwerpen niet in de weg liggen leg en zet je ze op het aanrecht of bovenop de koelkast totdat je klaar bent om ze schoon te maken. Blijf geordend werken en doe de voorwerpen die je schoongemaakt hebt weer terug in de koelkast.
Haal al het eten uit de koelkast en vriezer. Gooi bedorven en rottend eten weg. Haal de stekker van de koelkast uit het stopcontact. Haal alle laden, planken en rekken uit de koelkast.