Deze piña colada-achtige smoothie is ontzettend lekker in de zomer. Je heb 1 kopje nodig met het tropisch fruit dat je het lekkerst vindt. Koop het fruit bevroren of vers en snijd het in stukjes van 1 cm. Kies uit deze geschikte fruitsoorten:  Ananas Mango Papaja Guave Passievrucht Kiwi De dikke structuur van Griekse yoghurt compenseert het sap van tropisch fruit en de zurige smaak past perfect bij de explosieve zoetigheid van dit soort fruit. Koop volle of magere Griekse yoghurt. Je hebt er 1 kopje van nodig. Zoet deze smoothie met ¼ kopje sinaasappelsap, ananassap, limoensap of mangosap. Doe het fruit, de yoghurt en het sap in een mixer. Vermeng de ingrediënten totdat er een gladde massa ontstaat. Voeg meer sap toe als je een dunnere smoothie wilt, of meer yoghurt als je het dikker wilt maken. Schenk de smoothie in een glas en drink hem direct op. Deze versnapering kun je ook in een coupe schenken met een leuk parasolletje, als verfrissend zomerdessert.
Koop tropisch fruit. Overweeg om Griekse yoghurt te gebruiken. Gebruik sap als zoetmaker. Vermeng de ingrediënten. Dien de smoothie op.