머그잔을 전자레인지에 넣고 전자레인지용 뚜껑을 덮는다. 그 다음에 전자레인지 문을 닫고 고온으로 맞춘 후 1분간 돌린다. 전자레인지 문을 열고 뚜껑을 벗긴다. 흰자는 단단하고 노른자는 주르륵 흘러내려야 한다. 전자레인지에 1분간 돌렸는데도 흰자가 여전히 흐물흐물하면 전자레인지 문을 닫고 15초 더 돌린다. 흰자가 흘러내리지 않는지 다시 계란을 확인한다. 수란이 완성되었으므로 뚜껑을 조심스럽게 벗기고 머그잔을 전자레인지에서 꺼낸다. 구멍 뚫린 커다란 스푼으로 살살 떠서 접시나 그릇에 담는다. 완벽하게 만들어진 수란에 소금과 후추를 약간 뿌린다. 원하는대로 차려낸다.
전자레인지를 고온에 맞추고 1분간 돌리기. 차려내기 전에 익었는지 확인하기. 구멍 뚫린 커다란 스푼으로 수란을 떠서 접시에 담기. 소금과 후추로 간하기.