 Pimentões verdes, amarelos ou vermelhos são bons para rechear, e cada pimentão serve uma pessoa. Retorne os pimentões remanescentes ao freezer antes que eles descongelem. Crie um recheio que seja bom para você e para sua família usando uma mistura de ingredientes.  Misture carne moída, migalhas de pão, um ovo, queijo cheddar e sal e pimenta para um recheio tradicional de pimentões. Tente um punhado de feijões pretos, arroz pronto (integral ou não), tomates, um ovo, queijo cheddar e sal e pimenta para uma opção vegetariana. Coloque os pimentões em uma assadeira, de forma que a cavidade aberta fique para cima. Coloque com uma colher porções iguais nos pimentões, enchendo até o topo.   Coloque uma cobertura adicional de migalhas de pão, queijo ou temperos.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Freeze-Hot-or-Sweet-Peppers-Step-26Bullet1.jpg\/v4-459px-Freeze-Hot-or-Sweet-Peppers-Step-26Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Freeze-Hot-or-Sweet-Peppers-Step-26Bullet1.jpg\/v4-759px-Freeze-Hot-or-Sweet-Peppers-Step-26Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Coloque uma colher de chá de manteiga no topo de cada pimentão para enriquecer mais o prato. Asse por 45 minutos, ou até que o queijo esteja borbulhando e dourado. Os pimentões devem estar úmidos e macios.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/31\/Freeze-Hot-or-Sweet-Peppers-Step-27Bullet1.jpg\/v4-459px-Freeze-Hot-or-Sweet-Peppers-Step-27Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/31\/Freeze-Hot-or-Sweet-Peppers-Step-27Bullet1.jpg\/v4-759px-Freeze-Hot-or-Sweet-Peppers-Step-27Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
Pré-aqueça os forno a 177° C. Retire os pimentões do freezer. Prepare o recheio. Encha os pimentões. Coloque a assadeira com os pimentões no forno.