Keluarkan kentang dari freezer. Masukkan kentang ke dalam wadah kedap udara, lalu segeralah menyimpannya di kulkas. Umumnya, kentang beku perlu dilunakkan di dalam kulkas selama 1-2 hari sebelum dimasak. Jika hanya ingin melunakkan kentang dalam porsi kecil, Anda bisa mengeluarkan porsi yang diinginkan dari freezer, lalu memasukkannya ke dalam wadah terpisah untuk dilunakkan. Untuk menghangatkan kentang tumbuk, Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam panci, lalu memanaskannya dengan api sedang hingga tinggi sambil sesekali diaduk. Kemudian, Anda boleh menambahkan beraneka bahan pelengkap sesuai selera sebelum menyajikannya.  Jika ingin, Anda juga boleh memasukkan kentang ke dalam wadah tahan panas tertutup, lalu menghangatkannya di dalam oven dengan suhu 177°C  selama 30 menit. Jika ingin menggunakan microwave, kentang bisa dihangatkan dengan kekuatan sedang selama 5 menit. Setelah 5 menit, cek kondisinya, lalu panaskan kentang dengan kekuatan tinggi dalam interval 30 detik sampai suhunya kembali hangat. Tata kentang goreng beku di atas loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng. Kemudian, panggang kentang di dalam oven yang sudah terlebih dahulu dipanaskan selama 20-25 menit. Di tengah-tengah proses pemanggangan, keluarkan loyang dan balik setiap potongan kentang agar tingkat kematangannya lebih merata.  Segera santap kentang goreng selagi hangat. Kentang yang sudah matang hanya perlu dipanaskan selama 5-15 menit. Cek kematangannya secara berkala untuk memastikan kentang tidak gosong.
Lunakkan kentang mentah atau matang yang masih beku dengan menyimpannya di kulkas selama 1-2 hari. Hangatkan kentang tumbuk dengan api sedang hingga tinggi. Panggang kentang goreng beku dengan suhu 218°C selama 20-25 menit.