Qu'ils soient entiers ou émincés ne fait aucune différence, ils seront excellents grillés. Remettez les piments que vous n'allez pas utiliser au congélateur. Versez un peu d'huile d'olive par dessus et saupoudrez-les de sel. Servez-vous de pinces pour bien recouvrir les piments d'huile et de sel. Faites-les griller pendant 10 minutes. Remettez-les au four encore 10 minutes.  Si vous remarquez que les piments prennent du temps à griller, augmentez la température du four. Vous pouvez aussi utiliser la fonction gril de votre four pour faire griller vos piments. Ils doivent rester humides et moelleux, avec de petites taches noires et brunes. Vous pouvez les servir en accompagnement d'un plat ou dans une salade.
Sortez quelques piments du congélateur. Disposez les piments sur une plaque à four. Mettez les piments au four. Sortez les piments du four et retournez-les. Sortez les piments du four une fois qu'ils sont complètement grillés.