Gerstenstroh (die Halme der Pflanze, nachdem das Getreide geerntet wurde) eignet sich hervorragend. Der Esel kann sich daran stundenlang satt fressen, ohne zuzunehmen. Sie vertragen keine großen Futtermengen auf einmal, wie z.B. morgens und abends einen Eimer. Du solltest deinen Esel nicht mit Getreide oder Körnern wie Hafer, Gerste, Weizen oder Mais füttern. Sie haben zu viel Stärke und Zucker und können Krankheiten wie Hufrehe auslösen und zur Fettleibigkeit führen. Das machen sie die meiste Zeit des Tages. Es ist schwer zu sagen, wie viel Grasland ein Eselpaar braucht, da sich das Verhalten beim Grasen stark unterscheiden kann. Gras sollte beim Futter eine Ergänzung zum Stroh darstellen und nicht die Hauptfutterquelle sein. ein Bereich mit Beton- oder Sandboden. Esel brauchen immer etwas zum Knabbern. Achte deshalb darauf, dass sie immer mit genügend Heu versorgt sind.   Wenn es im Winter kein Gras gibt oder du nicht genügend Gras hast, kannst du das Futter mit Weideheu ergänzen. Das sollte von guter Qualität, also sauber, gut aufbereitet und frei von Schimmel sein. Spät geschnittenes Heu ist besser, denn es hat mehr Ballaststoffe und weniger Zucker. Vermeide Luzerne (Alfalfa) außer, du hast eine tragende oder stillende Eselstute oder ein Tier, das besondere Fürsorge braucht. Achte darauf, dass das Futter nicht zu alt oder verunreinigt ist, denn ansonsten kann dein Esel krank werden. Falls du dir Spreu mit Zusatzstoffen für die Pflege von Hufen, Fell usw. leisten kannst, solltest du dich danach erkundigen. Spreu ist gut für ältere Esel mit Zahnproblemen, für Esel, die gesund werden sollen und für stillende Eselstuten. Achte darauf, dass du deinen Esel nicht überfütterst. Esel bekommen lebensgefährliche Krankheiten, wenn sie zu viel Protein oder andere nährstoffreiche Nahrung bekommen. Esel haben sich in Wüsten und Halbwüsten im Mittleren Osten und Nordafrika entwickelt. Deshalb können sie alle benötigten Nährstoffe auf kargen Weidegrund bekommen. Wenn es zu viel Gras gibt oder es zu reichhaltig ist (auf Kuh- oder Pferdeweiden), solltest du den Zugangsbereich für den Esel einschränken. So verhinderst du, dass sie zu viel fressen und zu dick werden. Mit einem sicheren, mobilen elektrischen Zaum kannst du das Feld aufteilen und den Zugang zum Futter limitieren. Setze den Zaun regelmäßig um, so dass das Tier etwas frisches Land zum Grasen bekommt. Wie schon oben erwähnt, nehmen Esel schnell zu. Sei deshalb vorsichtig mit Leckerlis. Gib niemals mehr als eine Handvoll auf einmal. Äpfel, Karotten oder Bananen (mit Schale) sind ideal. Küchenabfälle eignen sich nicht für Esel, denn sie haben Schwierigkeiten mit dem Verdauen von Kreuzblütengewächsen (Brokkoli, Blumenkohl), Kartoffeln und vielen weiteren Pflanzen. Frische oder getrocknete Minzblätter sind ein gutes Leckerli. Esel brauchen eine einfache, gesunde Ernährung, in der Toast, Kekse oder Kuchen nicht vorkommen. Vermeide auch verarbeitete, gezuckerte Snacks für Menschen oder Pferde.  Hier sind einige mögliche Nahrungsergänzungsmittel:  Ein spezieller Salz-/Mineralblock zum Lecken für Einhufer kann gut  geeignet sein. Frage aber zuerst deinen Tierarzt. Nimm einen, der keine Melasse enthält, da die Tiere ansonsten den Block nur ablecken, weil er nach Zucker schmeckt. Ballaststoffreiche Würfel können an Esel verfüttert werden, die etwas zunehmen sollen. Versuche, einen speziell für Esel zu finden (das kann in deiner Region vielleicht schwer werden) oder als zweitbeste Wahl, nimm einen für Mutterstuten und Ponys.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/65774-13.jpg\/v4-460px-65774-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/98\/65774-13.jpg\/v4-760px-65774-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Gefriergetrocknetes Gras ist eine gute Ergänzung für kranke, untergewichtige Esel, um sie wieder aufzupäppeln. Achte darauf, dass es frei von Pestiziden ist und füttere Esel niemals mit Grasschnitt. Das könnte für Esel schädlich sein. Sei überhaupt vorsichtig mit dem Verfüttern von gefriergetrocknetem Gras, egal in welcher Menge. Denn der hohe Zuckergehalt kann gefährlich für die Gesundheit des Esels sein und zu einer schmerzhaften Hufkrankheit namens Hufrehe führen. Proteinpellets oder -würfel. Diese vorgefertigten Pellets enthalten wichtige Nährstoffe. Sie sind geeignet für stillende Mutterstuten mit Fohlen oder für Esel, die sehr kalte Winter überstehen müssen und deshalb eine Extraportion benötigen. Ansonsten ist dieses Futter zu reichhaltig für jeden Tag. Ersetzte sie niemals durch Pellets, die für ein anderes Tier gedacht sind (z.B. Pellets für Geflügel). Einige diese Pellets enthalten Fleisch, das Esel vergiften kann. Karotten. Welches Huftier liebt keine Karotten? Stelle einen Wassertrog oder Eimer auf und sorge dafür, dass er immer mit frischem, nicht gefrorenem Wasser gefüllt ist. Achte darauf, dass das Wasser nicht auf den Boden des Stalls leckt, denn die Esel brauchen einen komplett trockenen Boden für ihre Hufe. Vergiss im Winter nicht zu überprüfen, ob das Wasser gefroren ist. Falls es so ist, entferne das Eis oder bringe eine Heizspirale am Tank an. Besonders ältere Esel wissen wärmeres Wasser im Winter zu schätzen. Esel entstammen dem Wüstenklima. Sie bevorzugen wärmeres Wetter, sind aber recht robust, wenn ihnen eine angemessene Behausung geboten wird. Esel mögen Wind und Regen nicht und werden vor beidem Schutz suchen. Anders als bei Pferden, sickert der Regen in das Eselfell hinein und macht ihnen das Leben unerträglich. Die Unterkunft muss nicht besonders aufwändig gestaltet sein – solange sie angemessen ist und dem Esel ausreichend Schutz bietet. Eine Hütte, ein Verschlag oder eine Scheune mit Hartholzboden sind ideal. Achte darauf, dass der Boden hart und trocken ist. Esel haben poröse Hufe, die sich entzünden, wenn sie zu lange auf feuchtem Grund stehen.  In gemäßigtem Klima sollte man einen Stall mit mindestens drei Wänden bereit stellen, der genug Rückzugsmöglichkeit vor Regen und Wind bietet. Das kann ein Verschlag/eine Hütte, ein Stall oder eine kleine Scheune sein. Lege den Boden mit Stroh aus, damit es bequem und warm ist – speziell in den kühleren Monaten des Jahres. In einem Klima mit harten Wintern (Temperaturen unter dem Gefrierpunkt und mit Eis, Schnee und frostigen Stürmen) musst du dem Esel einen Stall bieten. Der Stall sollte behaglich sein. Verschließe deshalb alle Spalten, die Zug hindurch lassen, um den Esel vor Erkältungen zu schützen. Ein Winterstall sollte auch groß genug sein, dass der Esel sich bewegen kann, falls er nicht hinaus will, solange Schnee liegt. Achte dabei auf Scheuerstellen und wechsele sie jeden Tag. Um möglichen Verschmutzungen oder Problemen mit Würmern entgegenzuwirken, halte den Futterplatz immer sauber. Entferne Schmutz, wasche die Futtertröge täglich und lege das Heu in ein Netz, das an der Wand befestigt ist (Heunetz) und nicht auf den Boden. Halte die Unterkunft sauber, indem du mindestens jeden zweiten Tag Eseldung und Heu ausmistest. Spritze die Wände und den Boden ab und lass alles trocknen, bevor der Esel die Unterkunft wieder nutzt.
Die Hauptfutterquelle des Esels sollte wenig Zucker und viel Ballaststoffe enthalten. Esel müssen öfter, aber dafür kleinere Mengen fressen (wie andere Einhufer auch). Esel sind am glücklichsten, wenn sie viel Platz zum Herumlaufen und Grasen haben. Eine gute Alternative zu einer saftigen Weide ist eine Koppel mit Erde oder ein Bereich, in dem sie nicht grasen können, z.B. Gib ihnen die richtigen Leckerlis. Esel sind Vegetarier und sollten niemals mit etwas gefüttert werden, das aus Fleisch oder Fisch hergestellt wurde. Besprich mit deinem Tierarzt, welche Nahrungsergänzungsmittel für die Bodenart deiner Region empfohlen werden. Sorge für sauberes, frisches Wasser. Baue einen trockenen Stall mit hartem Boden. Wenn du deinem Esel im Winter eine Decke über legen willst (bei sehr kaltem Wetter oder für einen älteren oder dünnen Esel), dann nimm sie jeden einmal Tag ab. Halte den Futterplatz sauber.