Đọc sách hướng dẫn sử dụng để biết máy của bạn sẽ khuấy kem trong bao lâu. Trong hầu hết các trường hợp, kem sẽ mất khoảng 20 đến 30 phút để đạt đến kết cấu chuẩn. Nếu muốn thêm nguyên liệu như hạt, vụn bánh quy và kẹo vào kem, bạn nên xem lại thông tin trong sách hướng dẫn. Có lẽ bạn sẽ được hướng dẫn thêm những nguyên liệu này trước khi hoàn tất quá trình khuấy kem.
Để kem được xử lý theo hướng dẫn của nhà sản xuất.