Неважно используете вы целиком перец или порезанный, он будет очень вкусным в запечённом виде. Уберите контейнер назад в морозильную камеру, потому что оставшийся перец может растаять. Полейте его оливковым маслом и присыпьте солью. Используйте кухонную кисть, чтобы перец был равномерно покрыт маслом. Запекайте в течение 10 минут. Добавьте больше огонь, если перец готовится слишком медленно. Также вы можете запекать перец на гриле. Он должен быть сочным и нежным, с коричневыми и черными пятнами на кожице. Подавайте перец  как гарнир или используйте его в  салате.
Достаньте небольшое количество перца из морозильной камеры. Положите перец на противень. Поместите перец в духовку. Достаньте перец из духовки, переверните его  и  поместите назад, еще на 10 минут. Достаньте перец из духовки, когда он полностью запекся.