Şeker miktarı yüksek olan yiyecekler -şeker bakteriyi çektiği için- plak oluşumuna yol açar.  Eğer tatlı bir şeyler yiyeceksen, ağızda fazla kalmayanları tercih et. Lolipop, bayram şekeri ve karamelli şeker gibi şekerli ürünler emerek tüketildikleri için ağızda uzun süre kalırlar. Kurabiye, pasta ve diğer hamur işi atıştırmalıklar çok fazla şeker içerir ve çürüğe sebep olabilir. Ekmek, cips, makarna ve krakerlerin içinde şekerle aynı şey olan nişasta ve rafine karbonhidrat vardır. Eğer bunları yersen sadece ana öğünlerde yemeyi dene, öğünler arasında atıştırma olarak yeme. Eğer tatlı ve rafine karbonhidrat içeren bir şeyler yersen hemen ardından dişlerini florürlü diş macunu ile fırçala. Gazlı içeceklerde çok fazla şeker bulunur. Meyve sularının içinde genelde gizli şeker vardır, özellikle de eğer “meyve sulu içecek” veya “meyve suyu kokteyli” isimlerine sahiplerse. Bunlardan kaçın.  Gazlı içecekler çok fazla asit içerir. İçeceklerin veya yemeklerin içindeki asitler diş minesini aşındırabilir ve diş çürüğü riskini arttırır. Ölçülü tüketildiğinde meyve suları sağlıklıdır ama bir tam meyveden daha fazla şeker içerir, hem de meyvenin yararlı kısmı olan lif olmadan. Sadece şeker ilavesi olmayan %100 meyve sularından al. Araştırmalara göre %100 meyve içeren meyve sularının diş çürüğüne sebep olma ihtimali düşük.  Bu ürünleri içeceğin zaman pipetle iç, böylece dişlerine teması daha az olur. Yiyeceklerin içinde bulunan asitler aynı meşrubatların yaptığı gibi diş minesini eritebilir.  Asitli yiyeceklerin içine limon ve misket limonu gibi narenciyeler de dahil. Domates, turşu, bal ve şarap gibi asit içeren ürünler diş minesine zarar verebilir. Bu tarz yiyecekleri tüketmek yanlış değil ama mümkün olduğunca ağzında az tutmaya çalış. Çoğu ülkede musluk suyunun içinde florür bulunur. Musluk suyunu filtreleyip içilebilir hale getirebilirsin. Florürlü musluk suyu ile yapacağın her şey diş minelerini güçlendirmeye yardımcı olur.  Su ile yemek parçacıklarını temizleyebilirsin. Yeşil ve siyah çayın plak oluşumunu engelleme özellikleri vardır. Bu çaylar ayrıca iltihapı ve diş eti hastalıklarını azaltmaya yardımcı olur. Çaya şeker atma. Bunlar tükürük bezlerinin çalışmasını sağlayacak.   Tükürük, diş çürüklerine karşı doğal bir savunmadır ve bakterilerle plakların dişlerine yapışmalarını engeller. Yemekten 20 dakika kadar sonra tükürük, diş minesine saldıran asidi yok etmeye başlar. Havuç, elma ve kereviz sapı gibi kıtır kıtır olan yiyecekler önerilir. Bunların içlerinde diş sağlığı için gerekli yapı maddeleri bulunur.  Süt ürünlerindeki kalsiyum, fosfat ve D vitamini diş sağlığı için çok önemlidir, çünkü dişlerin ana malzemesi kalsiyumdur. Kalsiyum sadece dişleri güçlendirmez, dişlere yapışır ve asidin diş minesine zarar vermesini engeller. Eğer laktoz intoleransın varsa soya ürünleri gibi birçok kalsiyum ve vitamin açısından zengin yiyecek var. Yemeklerden sonra sakız çiğnemek tükürük oluşmasını sağlar ve ağızdaki bakteriler ile plaklar temizlenir. Özellikle de eğer ağız kuruluğun varsa sakız çiğnemek çok faydalı olur.  Ksilitol adlı tatlandırıcının çürükleri engellediği saptanmıştır. Yapılan araştırmalarda ksilitol isimli tatlandırıcının ağızdaki bakterilerin gelişimini durdurduğu gözlemlenmiştir. Şeker içeren sakızlardan çiğnemek çürük oluşma ihtimalini arttırır, bu yüzden şekersiz sakız tercih et. Ağız kuruluğu (xerostomia) bir hastalık değildir ama birçok sebepten meydana gelebilen rahatsızlık verici bir durumdur; bazı ilaç kullanımları veya sağlık bozuklukları bu sebeplere dahil olabilir. Kronik ağız kuruluğu diş çürümesine yol açar, çünkü ağız yeterince tükürük salgılayamaz ve yiyecekler ile artıkları temizleyemez ve böylece bakteriler için uygun ortam oluşur.  Ağız kuruluğuna iyi gelen bazı ağız durulama ürünleri var, bunların bazıları reçetesiz bazıları reçeteli satılıyor. Ağız bakım suyu satın alırken ağız kuruluğu için olanları ara. Öksürük pastili, boğaz pastili veya sert şekerleri emmek ağızda tükürük üretilmesine yardımcı olur. Bunların şeker içermediğinden emin ol. Eğer gerekirse yapay tükürük de kullanabilirsin. Bu ürün gözyaşı damlaları gibi çalışır ve ağızdaki mukus bezlerini geçici olarak nemlendirir. Eğer durumun çok kötüyse doktorun bazı ilaçları sana reçeteyle verebilir. Bunların en çok bilinenleri pilokarpin (Salagen) ve sevimelin (Evoxac) adlı kolinerjik ilaçlardır. Mide ekşimesi veya gastroözofajial reflü hastalığında (GÖRH) mide asidi ağıza gelir ve bu dişlerini zayıflatarak diş çürümesine yol açabilir. Eğer sıkça mide yanması yaşıyorsan (asit reflüsü olarak da bilinir), tedavi seçeneklerini doktorunla konuş ve diş minenin zarar görmemesini sağla. Yeme bozuklukları da diş çürüğüne yol açabilir. Bulimia nervoza ve anoreksiya gibi hastalıklarda genelde zorla kusma vakası yaşanır, bu da mide asidinin ağza gelip dişlere değerek zarar vermesine sebep olur. Yeme bozuklukları, ayrıca vücudunun doğal tükürük üretimine de müdahale eder.
Şekerli yiyecekleri, tatlıları, nişastalı yiyecekleri ve rafine karbonhidratlı ürünleri tüketmekten kaçın. Meyve sularını ve gazlı içecekleri nadiren iç. Asit içeren yiyeceklerin tüketimini sınırla. İçilebilir musluk suyu ve yeşil/siyah çay iç. Yüksek lif içeren sebze ve meyvelerden bolca ye. Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerini tüket. Şekersiz sakız çiğne. Ağız kuruluğu için üretilmiş olan ürünleri kullan. Sürekli mide yanması, asit reflüsü veya yeme bozukluğun varsa bir doktora danış.