Một trong những điều tuyệt nhất về bánh pancake sô-cô-la là bạn có nhiều cách trang trí bánh với các loại sốt và nguyên liệu ăn kèm khác, do đó bạn có thể biến món bánh pancake đơn giản thành một bữa tiệc sáng thú vị. Đun chảo nhỏ hoặc nồi hấp cách thủy với lửa nhỏ để khuấy đều hạt sô-cô-la và kem sữa tươi bằng cây đánh trứng. Tắt bếp và để sốt sô-cô-la đặc nguội dần. Rưới sốt lên mỗi chiếc bánh pancake hoặc trên bề mặt của cả chồng bánh. Khuấy si-rô lá phong và bột pha sữa sô-cô-la trong chảo nhỏ. Đun hỗn hợp sôi liu riu với lửa vừa, khuấy đều tay. Đun hỗn hợp sôi liu riu khoảng 5 phút đến khi sốt nóng và đặc. Rưới sốt lên mỗi chiếc bánh hoặc trên mặt của cả chồng bánh. Sữa sô-cô-la nóng thường được dùng kèm với kẹo marshmallow, vậy tại sao không trang trí bánh pancake sô-cô-la với marshmallow nhỉ? Để bánh có thêm lớp sốt sệt hơn, bạn sẽ nướng hoặc làm chảy kẹo marshmallow trên bánh pancake bằng đèn khò chuyên dùng khi nấu nướng. Một cách khác nữa là thử phết kem marshmallow lên bánh pancake. Bạc hà và sô-cô-la là sự kết hợp tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày nghỉ. Để làm sốt sô-cô-la bạc hà đơn giản, bạn sẽ thêm 1/4 thìa cà phê tinh chất bạc hà vào sốt sô-cô-la đặc hoặc sốt từ sữa sô-cô-la. Rưới sốt sô-cô-la bạc hà lên mỗi chiếc bánh và rắc thêm một ít kẹo bạc hà nghiền nhỏ. Nếu làm bánh pancake để tráng miệng, hoặc làm một bữa tiệc buffet với bánh pancake, bạn có thể thoải mái sáng tạo các loại nguyên liệu ăn kèm. Thử nghĩ đến những thứ mà bạn sẽ ăn kèm với kem.  Thử rưới si-rô sô-cô-la lên bánh pancake thay vì tự đun sốt sô-cô-la đặc. Một lớp bơ sô-cô-la với hạt phỉ sẽ kết hợp hoàn hảo với món bánh pancake. Thêm kem sữa tươi đã đánh bông và một lớp cốm sô-cô-la. Làm sốt caramel hoặc thậm chí sốt caramel có vị mặn để rưới lên mặt bánh. Thử thêm kẹo marshmallow và hạt sô-cô-la nhỏ để tạo cảm giác như một buổi cắm trại đêm.  Trang trí bánh pancake vị sô-cô-la với sô-cô-la vụn hoặc sô-cô-la cuộn để có vị ngọt hơn.
Sáng tạo các loại nguyên liệu ăn kèm. Rưới sốt sô-cô-la đặc lên mặt bánh. Thử làm sốt từ sữa sô-cô-la. Trang trí với kẹo marshmallow. Biến tấu thành bánh pancake sô-cô-la bạc hà. Thử với các loại nguyên liệu ăn kèm khác.