Siebe Mehl, Gewürze, Zucker, Salz und Hefe eine große Schale. Gib Butter und heißes Wasser in eine andere, kleine Schale und rühre, bis die Butter geschmolzen ist. Rühre die Milch unter, sobald die Butter geschmolzen ist. Schlage die Eier über einer kleinen Schale auf und verrühre sie kurz. Gib dann die Eier, das Öl und die Butter-Milch-Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu. Nimm einen Holzlöffel, um alle Zutaten zu vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn das Rühren zu schwer wird, kannst du den Teig stattdessen mit den Händen kneten. Decke die Schale mit einem feuchten Tuch ab und stelle sie für eine bis zwei Stunden an einen warmen Platz, damit der Teig gehen kann. Es ist wichtig, dass du den Teig abdeckst, da er sonst zu trocken wird. Ein Platz, der sich für diesen Zweck gut eignet, ist ein ausgeschalteter Backofen mit angeschaltetem Ofenlicht. Sobald der Teig fertig ist, fettest du deine Hände mit Öl ein und legst den Teig auf eine flache Oberfläche. Rolle ihn dann mit deinen Händen zu einem langen, etwa fünf Zentimeter dicken Zylinder.  Schneide den Teigzylinder anschließend in kleinere, etwa zweieinhalb Zentimeter lange Stücke. Verteile die Teigstückchen auf zwei Backbleche und lass sie für weitere 30 bis 40 Minuten gehen. Während der Teig ein zweites Mal aufgeht, kannst du den Sirup zubereiten. Die Koeksisters werden frittiert und direkt danach in den Sirup getaucht, daher muss er bereits fertig sein, wenn du mit dem Frittieren beginnst.  Mische Zucker, Wasser und Gewürze in einem mittelgroßen Kochtopf. Bring die Zutaten bei mittlerer Hitze zum Kochen. Rühre häufig, damit der Zucker nicht anbrennt. Schalte die Hitze herunter, sobald die Zutaten kochen, und lass sie köcheln, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. Reduziere die Hitze nun noch mehr und halte den Sirup auf diese Weise warm, bis die Koeksisters fertig sind. Fülle eine Fritteuse oder eine Frittierpfanne mit Öl und erhitze es bei mittlerer bis starker Hitze. Gib ein erbsengroßes Stück Teig in das Öl. Wenn es zu kochen und brutzeln beginnt, weißt du, dass das Öl heiß genug ist.  Nimm ein Teigstück und ziehe es leicht auseinander, sodass es eine ovale Form annimmt. Wiederhole dies vor dem Frittieren bei jedem Teigstückchen. Gib einige ovale Teigstückchen in das Öl. Achte darauf, dass die Pfanne nicht zu voll ist. Frittiere die Teigstückchen, bis sie goldbraun sind. Dies dauert etwa eine bis zwei Minuten. Nimm die Koeksisters nacheinander mit einem Schaumlöffel aus dem Öl. Lege sie auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen, und pikse mit einer Gabel ein paar Löcher in jedes Gebäckstück. Gib die Gebäckstücke in den warmen Sirup und drehe sie, um sie von allen Seiten mit Sirup zu überziehen. Nimm das mit Sirup überzogene Gebäck einzeln mit einem Schaumlöffel heraus. Lass den überschüssigen Sirup dabei zurück in den Topf tropfen. Rolle jedes Gebäckstück in Kokosraspeln, bis es vollkommen mit ihnen bedeckt ist, und lege die fertigen Koeksisters auf einen Servierteller. Guten Appetit!
Mische die trockenen und nassen Zutaten getrennt voneinander an. Mische die nassen Zutaten mit den trockenen. Gib dem Teig Zeit zum Aufgehen. Rolle den Teig aus. Mach den Sirup. Ziehe die Teigstückchen ein wenig auseinander und frittiere sie. Tauche das Gebäck in den Sirup. Rolle sie vor dem Servieren in Kokosraspeln.