Además de los ingredientes para la receta del pastel, también necesitas algunos equipos y utensilios, incluidos los siguientes:  una batidora manual o una batidora fija; moldes para pastel: un molde de 22,5 x 32,5 cm (9 x 13 pulgadas), dos moldes de 22,5 cm (9 pulgadas) o un molde Bundt; papel manteca o papel pergamino; un bol grande; una cuchara grande o una paleta. Para esta receta de pastel de mantequilla, debes precalentar el horno a 177 °C (350 °F). Mientras esperas, engrasa los moldes de pastel con mantequilla, espray para hornear o manteca vegetal. Por encima del molde engrasado, espolvorea una pizca de harina para crear un ligero espolvoreado. Si prefieres no usar moldes engrasados, puedes forrar tu molde para pastel con papel manteca. Agrega la mantequilla y el azúcar a tu bol. Bate los ingredientes con la batidora a baja velocidad. Sigue batiendo por 5 a 10 minutos.  A medida que se integran la mantequilla y el azúcar, aumenta la velocidad a media y finalmente, a alta para el último minuto o los dos últimos minutos. Cremar el azúcar y la mantequilla de esta forma creará un pastel ligero y esponjoso con mucho volumen, debido a que el proceso incorpora burbujas de aire a la mantequilla. Rompe cada huevo por separado en un bol pequeño y bátelos un poco antes de agregarlos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Esto te dará tiempo de eliminar cualquier trozo de cáscara y evitará que la mezcla se corte. Pon la batidora a baja velocidad y mantenla encendida a medida que agregas cada huevo.  Los huevos deben estar a temperatura ambiente porque un huevo tibio no reducirá el volumen final del pastel. Sigue batiendo la mezcla hasta que todos los huevos estén incorporados y que la mezcla quede homogénea y amarilla. Bate a baja velocidad hasta que todo quede bien integrado. No los mezcles en exceso, ya que esto producirá un pastel duro en vez de esponjoso. Una vez agregadas, bate la mezcla a baja velocidad por 30 segundos. Si queda algo de masa sin incorporar en los costados del bol, ráspala con la cuchara o la paleta. Aumenta la velocidad a alta y sigue batiendo por 1 o 2 minutos. Si haces más de un pastel, divide la masa de manera uniforme entre los dos moldes. Limpia los costados del bol con la cuchara, de modo que no desperdicies nada de masa. Existen algunas formas de saber si el pastel está listo, por ejemplo, cuando:  el pastel retoma su forma cuando lo presionas suavemente con un dedo; el pastel empieza a separarse de los lados del molde; al insertar un mondadientes el centro del pastel sale limpio. Colócalo sobre una rejilla de alambre y déjalo reposar por 10 a 15 minutos. Después de este periodo, retira la rejilla de debajo del pastel y colócala por encima del molde. Dale vuelta al molde y deja que el pastel se deslice sobre la rejilla. Deja que siga enfriando el pastel a temperatura ambiente, antes de almacenarlo o glasearlo. Si vas a servir y comer el pastel de inmediato, prosigue con las capas, el relleno o el glaseado.  Si vas a usar tu pastel en un mes, envuélvelo en papel film y almacénalo en un lugar seco y frío de la encimera.  Si lo vas a usar en tres meses, envuélvelo en papel film y almacénalo en el congelador.
Reúne los materiales necesarios. Precalienta el horno y prepara el molde. Crema la mantequilla y el azúcar. Incorpora los huevos. Incorpora la harina, la sal y el polvo de hornear. Agrega la leche y la vainilla. Vierte la masa en el molde para pastel. Hornea el pastel por 25 a 30 minutos. Deja enfriar el pastel. Congela o almacena el pastel.