Tencere, haşlamak istediğin tüm sosisleri alacak kadar geniş olmalıdır. Tencerenin üst kısmında birkaç santim boşluk bırak, böylece sosisleri eklediğinde kaynar su taşmaz. Sosisleri maşa ile tek tek çıkarabilirsin ve bu sırada onları sallayarak üzerlerinden akan suyu süzebilirsin. Alternatif olarak, sosis tenceresini tek bir seferde süzgece dök, böylece su boşalır ve sosisler süzgecin içinde kalır.  Eğer herkesin bir taneden fazla yiyebilmesi için yeterince sosis hazırladıysan fazla olanları ılık su dolu tencerede bırak. Tencereyi, altını yeni kapadığın ocağın üstüne koy ve kapağını kapa. Ekstra sosisler, onları yemeye hazır olduğunda hâlâ sıcak olacaktır. Kalabalık bir gruba yemek servis ediyorsan ve bu sırada çok fazla sayıda sosisi sıcak tutman gerekiyorsa o zaman tüm sosisler bitene kadar ocağın altını en düşük ısı ayarında tut.
Geniş bir tencerede su kaynat. Sosisleri ateşten al ve tencerenin içindeki suyu boşalt.