Niet alle gezonde ingrediënten zijn duur. In feite zijn veel gezonde ingrediënten goedkoop. Neem elke categorie voedsel die je moet kopen en zoek de opties in elke categorie.  In volle granen kun je bijvoorbeeld havermout, bruine rijst, bulgur, popcorn en volkorenbrood en pasta proberen. Kies groenten als kool, bladgroenten (zoals mosterdgroen, boerenkool of zelfs broccoli), pompoen, wortelen en selderij. Kies bij fruit voor goedkopere opties, zoals sinaasappels, appels en bananen. Reik in het zuivelgedeelte naar grote melk en yoghurt. Melk en yoghurt kunnen thuis op smaak worden gebracht tegen minimale kosten. Houd er rekening mee dat je waarschijnlijk minder eiwitten nodig hebt dan je denkt in je dieet. Als je je eiwitten gedurende meerdere maaltijden laat meegaan, helpt dat zowel je budget als je dieet. Als je bijvoorbeeld op een avond een kipschotel maakt, gebruik je de restjes de volgende nacht om een kippensoep te maken. Gebruik de avond daarna een deel van de kip in taco's.  Volwassen vrouwen jonger dan 30 jaar hebben slechts 5 1/2 ons per dag nodig, terwijl vrouwen ouder dan 30 jaar slechts 5 ons nodig hebben. Volwassen mannen jonger dan 30 jaar hebben 6 1/2 nodig, terwijl als je 30 tot 50 bent, je 6 ons nodig hebt en 5 1/2 als je ouder bent dan 50. Een ons is 28 gram vlees (3 gram vlees is ongeveer de grootte van een pak kaarten). Hoewel je geen dierlijke eiwitten volledig uit je dieet hoeft te snijden, kan de keuze voor plantaardige eiwitten soms helpen om de kosten te verlagen. Probeer maaltijden te concentreren rond deze vegetarische opties, zoals bonen en rijst op een avond in plaats van chili.  Een aantal vegetarische equivalenten van een ons vlees omvatten een ei, 1/4 kop (60 milliliter) bonen, erwten of linzen, 1/2 ons (14 gram) noten of zaden, een eetlepel (15 milliliter) pinda boter, of 2 eetlepels (30 ml) hummus.   Bereid je eiwitten uit met groenten en complexe koolhydraten. Het combineren van een bescheiden hoeveelheid vlees met gezonde toevoegingen kan niet alleen een gezondere maar ook meer vullende maaltijd maken. Overweeg:  Roerbakken Taco’s Pastagerechten Hoewel je de prijzen van levensmiddelen moet vergelijken, moet je ook etiketten vergelijken voor artikelen die je koopt, vooral als je voorverpakte levensmiddelen koopt. Bijvoorbeeld als je een doos met macaroni met kaas nodig hebt, is het het beste om de gezondste te kiezen die je kunt vinden.  Zoek naar voedsel met weinig suiker en natrium. Je zou ongeveer 2300 milligram (1 theelepel) zout per dag moeten eten. Controleer ook op lager trans- en verzadigd vet. Zelfs de gezondere vetten zouden slechts 20 tot 30 procent moeten zijn van wat je eet. Houd porties onder de 400 calorieën of minder. Controleer ook om te zien hoeveel vitaminen en mineralen voedsel je koopt.
Kies goedkopere ingrediënten. Laat je eiwitten langer meegaan. Word vegetarisch. Lees etiketten.