Não bộ cần khoảng 20 phút để truyền đi tín hiện rằng bạn đã đủ no. Vì vậy, bạn cần ăn đủ chậm để não bộ có thể truyền đi tín hiệu này một cách chính xác. Nếu bạn không thấy no ngay sau khi ăn xong, hãy đợi thêm một chút. Các chất hóa học mà não bộ tạo ra khi bạn ăn hoặc uống sẽ cần thời gian để tích luỹ và thông báo về cảm giác no. Khi các chất hóa học này được tạo ra, cơn đói của bạn sẽ tiêu tan; và đó là lý do tại sao bạn nên dừng lại một chút sau khi ăn và trước khi định ăn tiếp. Ăn bốc có nghĩa là bạn sẽ nạp vào cơ thể nhiều thức ăn hơn với mỗi “muỗng” thức ăn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn bằng thìa to sẽ ăn ít hơn so với người ăn bằng thìa nhỏ. Khi bạn đã cảm thấy no, hãy dừng lại, đặt thìa, dĩa lên đĩa để ra tín hiệu rằng bạn đã ăn xong. Đây là cách để bạn ra tín hiệu với chính bản thân và những người xung quanh. Hãy nhớ, bạn không cần phải ăn hết thức ăn của mình một khi đã no. Bạn nên ăn cho đến khi cảm thấy no khoảng 80% để không cảm thấy khó chịu hoặc mệt mỏi sau đó. Chúng ta thường nhầm lẫn cảm giác khát với cảm giác đói, và do đó, ăn khi chưa thực sự cần thiết. Cung cấp đủ nước cho cơ thể sẽ giúp bạn thấy đỡ đói, đồng thời giúp sáng da và bóng tóc. Nếu bạn không chắc mình có thực sự đói hay không, hãy thử uống một cốc nước to và đợi vài phút. Nếu không thấy đói nữa, đó là vì cơ thể của bạn thực ra đang cần nước chứ không phải đồ ăn. Đây là một việc rất đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ, giúp bạn biết mình có đang theo đúng kế hoạch ăn uống hay không. Chúng ta thường nghĩ một chút đồ ăn vặt giữa các bữa ăn sẽ chẳng có vấn đề gì và sau đó đổ lỗi cho chế độ ăn của chúng ta không hiệu quả. Hầu hết mọi người thường không tính đến khoảng 25% lượng thức ăn tiêu thụ hằng ngày.  Bạn cũng có thể biết được những thông tin hữu ích về thói quen hằng ngày của mình và tính được lượng calo nạp vào cơ thể. Khi biết được thói quen ăn uống của mình đã được cải thiện, bạn có thể biết được chính xác nguyên nhân làm chậm quá trình giảm cân của mình.  Ghi lại nhật ký ăn uống cũng giúp bạn trở nên có trách nhiệm hơn. Đi ăn hàng hoặc ăn ở nhà người khác có thể là một thử thách khó khăn cho bạn. Bạn muốn ăn, nhưng cũng không muốn ăn những thực phẩm không tốt cho quá trình giảm cân của mình.  Hãy chọn các món hấp, nướng, luộc thay vì món chiên xào. Tránh các món với tên gọi có các từ như "tẩm bột", "giòn" hoặc "chiên giòn" – vì những từ này đều có nghĩa là "chiên". Đừng ngại đề nghị điều chỉnh món ăn. Ví dụ, bạn có thể yêu cầu thay khoai tây hoặc bánh mỳ bằng một đĩa salat. Hoặc, yêu cầu để nước sốt ra một chén nhỏ cạnh món gà hoặc các món khai vị khác thay vì tưới trực tiếp lên trên. Việc này sẽ giúp bạn vẫn có thể thưởng thức những món ngon mà không nạp quá nhiều calo.  Nếu nhà hàng đó nổi tiếng với việc luôn phục vụ những phần ăn lớn, bạn có thể đề nghị chia sẻ đồ ăn với người bạn cùng đi.  Để tránh ăn quá nhiều khi đi ăn ở bên ngoài, bạn nên ăn một chút đồ ăn nhẹ và lành mạnh trước khi đi. Bạn có thể ăn một ít cà rốt với sốt hummus (một loại sốt có xuất xứ từ Ai Cập, thường làm từ đậu gà với dầu ô liu, tỏi, nước chanh, muối và một vài nguyên liệu khác). Việc ăn nhẹ trước khi đi sẽ làm dịu cơn đói của bạn và giúp đầu óc bạn đủ tỉnh táo để lựa chọn những món ăn lành mạnh khi tới nhà hàng. Gói đồ ăn mang về. Trước khi ăn, hãy đề nghị nhà hàng cho bạn một chiếc túi giấy đựng thực phẩm và cho vào đó những thứ bạn không định ăn. Khi gọi món sa lát, bạn nên nhớ đề nghị nhà hàng để riêng nước sốt. Hầu hết các loại nước sốt trộn sa lát đều béo và chứa nhiều calo. Món ăn tưởng như lành mạnh của bạn sẽ chứa lượng calo không kém gì một chiếc bánh mỳ kẹp nếu được trộn với quá nhiều nước sốt. Bạn cũng nên cảnh giác với những đồ ăn kèm sa lát như thịt xông khói hoặc phô mai. Một tối nào đó, bạn có thể ăn thật nhiều. Bạn có thể đã trải qua một ngày tồi tệ và nuông chiều bản thân với quá nhiều đồ ăn vặt. Không sao cả. Chỉ cần bạn không quá thất vọng khi nhận ra mình đã đi quá xa khỏi mục tiêu. Bạn đã mất cả cuộc đời để có cân nặng như hiện tại. Và, bạn cũng cần thời gian để đạt được trọng lượng và kích thước cơ thể như mong muốn. Để duy trì sự lạc quan, bạn nên thưởng cho chính mình khi đạt được một mục tiêu nho nhỏ. Ví dụ, mua cho mình một vật lưu niệm hoặc một món quà nhỏ mỗi khi giảm được 2 kg. Sự trông mong khi được nhận quà sẽ trở thành một loại động lực cho bạn trong quá trình giảm cân.
Ăn chậm. Dùng thìa, dĩa hoặc đũa và ngồi tại bàn khi ăn. Dừng ăn khi đã cảm thấy no. Uống nhiều nước. Ghi lại chế độ ăn uống hàng ngày. Học cách quản lý bản thân khi đi ăn bên ngoài. Chuẩn bị tinh thần để thỉnh thoảng chiều chuộng bản thân.