Bu arada, büyük bir fırın tepsisine alüminyum folyo veya pişirme kağıdı ser. Bal kaplaması çok yapışkan olduğundan ballı kavrulmuş kajuların altına bir şey sermezsen fırın tepsisine yapışması muhtemeldir. Yapışmaz folyo veya pişirme kağıdı şiddetle tavsiye edilir. Bal, akçaağaç şurubu ve eritilmiş tereyağını geniş bir karıştırma kabına al ve ardından bu malzemeler tamamen karışıncaya kadar tuz, vanilya ve tarçın ile karıştır. Daha basit bir tarif için sadece bal, tereyağı ve tarçın kullanabilirsin. Akçaağaç şurubu, tuz ve vanilya kaju aromasını arttırır ancak olmazsa olmaz malzemeler değildir. Kajuları bal karışımı kâsesine ekle. Kajuları olabildiğince eşit olarak kaplamak için kaju ve bal karışımını büyük bir kaşık veya spatula kullanarak karıştır. İyice kaplandığında tek bir kat oluşturmak için kajuları fırın tepsisine eşit şekilde yay. Kajuları fırından çıkar ve tekrar karıştır. Bu işlem, kajuları bal karışımıyla eşit bir şekilde kaplar ve eşit pişmesine yardımcı olur. Kajuların bu süre zarfında yanmadığından emin olmak için onlardan gözünü ayırma. Kajular altı dakika dolmadan önce hazır gözüküyorsa fırından erken çıkar. Kajular farkedilir bir şekilde lezzetli kokmalıdır ve rengi daha koyu görünmelidir ancak rengi koyu kahverengi veya kömürleşmiş görünmemelidir. Kavrulmuş kajuları başka bir büyük, temiz kâseye dök. Kaju karışımına şeker ve tuz kat ve karıştır. Kajuları mümkün olduğunca bu karışımla eşit bir şekilde kapla.  Kajuların hiç tuzlu olmamasını tamamen tatlı olmasını istiyorsan tuz eklemeyebilir ve sadece şeker ile karıştırabilirsin. Kajuları tuz ve şeker ile karıştırdıktan sonra yaklaşık 15 dakika kadar soğumasını bekle. Kajuları hemen servis edebilir ya da iki haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayabilirsin.
Fırınını önceden 180 santigrat dereceye ısıt. Kajuları kaplayacağın malzemeleri bir araya getir. Kajuları bal karışımına kat. Kajuları fırında altı dakika pişir. Kajuları altı dakika daha kavur. Kajuları şeker ve tuz ile karıştır. Afiyet olsun.