Adicione ervas frescas à mistura. Pique as ervas finamente, ou use misturas de ervas secas a gosto. Polvilhe queijo parmesão sobre a manteiga de alho. Isso dará um sabor mais intenso. Use metade manteiga e metade azeite de oliva no segundo método acima para obter um resultado mais parecido com torradas. Tente polvilhar pó de cebola ou de chili para inovar. Polvilhe pimenta recém-moída sobre a mistura de manteiga ou azeite. . Espalhe a mistura de azeite e alho no pão e coloque tomate e cebola picados sobre as fatias. Adicione algumas lascas de queijo parmesão, se quiser. Corte um dente de alho na metade e esmague-o sobre a torrada. Em seguida, faça o mesmo com um tomate. Cubra com azeite de oliva e um pouco de sal marinho e pimenta. Fica ótimo para comer ao natural ou com um pedaço de queijo ou tomate!
Considere variar a mistura de alho e manteiga ou azeite de oliva como a seguir: Faça uma bruschetta deliciosa Para uma torrada espanhola, torre um pouco de pão branco (corte em fatias ou pedaços maiores, como preferir).