Mantém-na numa gaiola.
O que é que a velha vai fazer quando a Jorinde estiver dentro dos limites?
Era uma vez um castelo no meio de um bosque espesso onde vivia uma velhota muito sozinha, pois era uma feiticeira. Durante o dia, transformava-se num gato ou numa coruja nocturna, mas à noite voltava a ser uma mulher normal. Conseguia atrair animais e pássaros para junto de si e depois matava-os e cozinhava-os. Se um jovem se aproximasse a menos de cem passos do castelo, era obrigado a ficar quieto e não podia sair do lugar até que ela o libertasse; mas se uma rapariga bonita se aproximasse desse limite, a velha feiticeira transformava-a num pássaro e fechava-a numa gaiola de vime, que colocava numa das salas do castelo. Ela tinha cerca de sete mil gaiolas destas no castelo, com pássaros muito raros dentro. Ora, era uma vez uma donzela chamada Jorinde, que era mais bonita do que as outras donzelas. Ela e um jovem chamado Joringel, que era tão bonito como ela, estavam noivos um do outro. O seu maior prazer era estarem juntos e, para que pudessem ter uma boa e longa conversa, foram uma noite dar um passeio no bosque. Tenham cuidado", disse Joringel, "para não se aproximarem demasiado do castelo". Estava um belo entardecer; o sol brilhava intensamente entre os troncos das árvores, por entre as folhas verde-escuras da floresta, e a rola-brava cantava nitidamente nas velhas moitas. Joringel olhou para Jorinde. Ela tinha-se transformado num rouxinol, que cantava 'jug, jug'. Uma coruja nocturna com olhos brilhantes voou três vezes à sua volta e gritou três vezes 'tu-whit, tu-whit, tu-whoo'. Joringel não se podia mexer; ficou ali como uma pedra; não podia chorar, nem falar, nem mexer as mãos ou os pés. Agora o sol punha-se; a coruja voou para um arbusto e imediatamente saiu de lá uma mulher velha e curvada; era de pele amarela e magra, tinha grandes olhos vermelhos e um nariz adunco, que se encontrava com o queixo. Ela murmurou para si própria, pegou no rouxinol e levou-o na mão. Joringel não podia dizer nada; não podia sair do sítio e o rouxinol tinha desaparecido.