A alma do infeliz, por quem gastou toda a sua fortuna.
Quem é que era o cavalo?
Não te assustes", disse o cavalo. Sobe para o meu dorso e eu galoparei até todo o meu corpo estar molhado de suor, depois esfrego-o em toda a tua pele e, por muito quente que o óleo esteja, nunca o sentirás'. José não fez mais perguntas, mas fez o que o cavalo lhe ordenou; e os homens admiraram a sua cara alegre quando o baixaram para o caldeirão de óleo a ferver. Ficou ali até que Bella-Flor gritou que já estava cozinhado o suficiente. Então, saiu um jovem tão jovem e bonito que toda a gente se apaixonou por ele, e principalmente a Bella-Flor. O velho rei viu que tinha perdido o jogo e, desesperado, atirou-se para o caldeirão e foi frito em vez de José. José foi então proclamado rei, na condição de se casar com Bella-Flor, o que prometeu fazer no dia seguinte. Mas antes foi aos estábulos, procurou o cavalo e disse-lhe: "É a ti que devo a minha vida e a minha coroa. Porque fizeste tudo isto por mim? E o cavalo respondeu: "Eu sou a alma daquele infeliz por quem gastaste toda a tua fortuna. E quando te vi em perigo de morte, pedi para te ajudar, tal como tu me ajudaste. Porque, como já te disse, as boas acções dão os seus próprios frutos!