O seu filho era meio ouriço.
Porque é que o agricultor desejava muitas vezes que o seu filho morresse?
Por isso, levaram-no para ser batizado e o pároco disse: 'Nunca conseguirão pôr essa criança numa cama decente por causa dos seus espinhos'. O que era verdade, mas meteram-lhe palha atrás do fogão e ali ficou durante oito anos. O pai cansou-se muito dele e desejou-o muitas vezes que morresse, mas ele não morreu, ficou ali ano após ano. Um dia, houve uma grande feira na cidade do mercado, à qual o agricultor tencionava ir, e perguntou à sua mulher o que lhe devia trazer. Um pouco de carne e uns pães grandes para a casa", disse ela. Depois perguntou à criada o que queria e ela respondeu: um par de chinelos e umas meias. Por fim, ele disse: "Bem, Jack, meu Ouriço, o que é que eu te trago?" "Papá", disse ele, "traz-me uma gaita de foles". Quando o agricultor chegou a casa, deu à mulher e à criada as coisas que tinham pedido e, depois, foi para trás do fogão e deu ao João Ouriço a gaita de foles.