Foram ambas compradas em casa da Tabitha Twitchit.
Qual é a semelhança entre as tartes do Duches e do Riby?
Mas ela pensou muito na tarte do Ribby, e leu a carta do Ribby vezes sem conta. "Tenho muito medo que seja de rato!" disse a Duquesa para si própria - "Não posso, não posso mesmo comer tarte de rato. E vou ter de a comer, porque é uma festa. E a MINHA tarte ia ser de vitela e fiambre. Um prato de tarte cor-de-rosa e branco! E o meu também; tal como os pratos do Ribby; foram ambos comprados na Tabitha Twitchit's." A Duquesa foi à sua despensa, tirou a tarte de uma prateleira e olhou para ela. "Está pronta para ir ao forno. Que bela crosta de tarte; e pus uma forminha para segurar a crosta; e fiz um buraco no meio com um garfo para deixar sair o vapor... Quem me dera poder comer a minha própria tarte, em vez de uma tarte feita de rato!"