Um talhante.
Quem apareceu com um porco num carrinho de mão?
"Não importa", disse Hans. "Posso encontrar uma solução. Vou ordenhar a minha vaca imediatamente". E amarrando-a a uma árvore seca, e tirando o seu boné de couro para servir de balde, começou a ordenhar, mas não caía uma gota. E quando se pôs a trabalhar de forma um pouco desajeitada, o animal impaciente deu-lhe um pontapé na cabeça com a pata traseira, de tal forma que ele caiu no chão. Durante algum tempo não conseguia pensar onde estava. Quando, por sorte, apareceu um talhante que trazia um porco jovem num carrinho de mão.  "Aqui está uma bela peça de trabalho!", disse ele, ajudando o pobre Hans a pôr-se de novo em pé. Hans contou-lhe então tudo o que se tinha passado. O talhante entregou-lhe o seu frasco de bolso, dizendo: "Toma, bebe um pouco e volta a ser um homem. É claro que a vaca não vai dar leite. Está velha e só serve para carregar fardos ou para ser abatida".