Três vezes.
Quantas vezes é que o rapaz fez uma troca com o velho de barba grisalha?
Ora, aconteceu que um dia o jovem suinicultor estava sentado no bosque a tocar a sua flauta, enquanto os seus três porcos escavavam debaixo dos pinheiros. E apareceu um velho, um velhote, com uma barba tão comprida e tão larga que lhe ficava muito abaixo da cinta. O velho trazia consigo um grande e poderoso cão. Quando o jovem viu o grande cão, pensou para si próprio: "Se um homem tivesse um cão como este para lhe fazer companhia aqui no deserto, podia considerar-se com sorte". E quando o velho reparou nisso, começou: "É por isso que vim, pois quero trocar o meu cão por um dos vossos porcos." O jovem mostrou-se logo disposto e fechou o negócio. Recebeu o grande cão e deu o porco cinzento em vez dele. Depois, o velho seguiu o seu caminho. Mas, ao sair, disse: "Tens razões para estar satisfeito com a nossa troca, porque esse cão não é como os outros cães. O seu nome é 'Agarra!' e tudo o que lhe disseres para agarrar, ele agarra, mesmo que seja o mais sinistro dos trolls". Assim, separaram-se e o jovem pensou que a sorte o tinha favorecido. No dia seguinte, o jovem foi de novo para o bosque, com o seu cão e os dois porcos. Passado algum tempo, sentou-se e tocou a sua flauta, como de costume, e o cão dançou ao som da sua música com tal habilidade, que foi um milagre. E enquanto estava sentado, o velho de barba grisalha saiu de novo do bosque e com ele outro cão, não mais pequeno do que o primeiro. Quando o jovem viu o belo animal, pensou para si próprio: "Se um homem tivesse esse cão para lhe fazer companhia aqui, onde é tão solitário, não precisava de ter medo." Quando o velhote reparou nisso, começou: "É por isso que vim, pois quero trocar o meu cão por um dos vossos porcos." O jovem não perdeu tempo e concordou em fechar o negócio. Recebeu o grande cão e deu um dos seus porcos em vez dele. Depois, o velho seguiu o seu caminho. Mas, antes de partir, acrescentou: "Tens razões para estar satisfeito com a tua compra, porque este cão não é como os outros. Chama-se 'Rasga!' e se lhe deres alguma coisa para rasgar, ele faz em pedaços, mesmo que seja o mais sinistro dos trolls". Depois separaram-se. No terceiro dia, o jovem voltou a entrar no bosque com o seu porco e os seus dois cães. Sentiu-se muito feliz, sentou-se num cepo de árvore e tocou a sua flauta como de costume. E os cães dançavam ao som da sua flauta com tanta perícia que era um prazer vê-los. Enquanto o jovem estava ali sentado em paz e sossego, o velho barba-cinzenta voltou a sair do bosque. Desta vez, trazia consigo um terceiro cão, que era tão grande como os outros dois juntos. Quando o jovem viu o belo animal, não pôde deixar de pensar: "Se um homem tivesse este cão para lhe fazer companhia no deserto, não teria razões de queixa." O velho começou imediatamente: "É por isso que vim, para vender o meu cão, pois vejo que gostarias de o ter." O jovem ficou logo disposto e concordou em fechar o negócio. Assim, recebeu o grande cão e deu o seu último porco em vez dele. Depois, o velho seguiu o seu caminho.