A mãe Bourhis vai ter de sair de casa para ir contar as couves.
O que é que vai acontecer depois de a Tefânia enfiar o longo alfinete de cobre no vestido?
Toma isto", disse ela, "hoje, pelo menos, vais jantar bem", e a velha tomou-o, olhando fixamente para Tefânia. Aqueles que ajudam os outros merecem ser ajudados", respondeu ela; "os teus olhos ainda estão vermelhos porque o avarento Barbaik te proibiu de falar com o jovem de Plover. Mas anima-te, és uma boa rapariga, e eu vou dar-te uma coisa que te permitirá vê-lo uma vez por dia. Tu?", gritou Tefânia, estupefacta por descobrir que a mendiga sabia tudo sobre os seus assuntos, mas a velha não a ouviu. Toma este alfinete comprido de cobre", continuou, "e sempre que o enfiares no teu vestido, a mãe Bourhis será obrigada a sair de casa para ir contar as couves. Enquanto o alfinete estiver no teu vestido, serás livre e a tua tia não voltará enquanto não o puseres de novo no estojo. Depois, levantando-se, acenou a Tephany e desapareceu. A rapariga ficou onde estava, tão imóvel como uma pedra. Se não fosse o alfinete que tinha nas mãos, teria pensado que estava a sonhar. Mas, por essa razão, sabia que não era uma velha comum que lho tinha dado, mas sim uma fada, sábia em prever o que iria acontecer nos dias vindouros. Então, de repente, os olhos de Tefania caíram sobre as roupas e, para compensar o tempo perdido, começou a lavá-las com grande vigor. Na noite seguinte, no momento em que Denis costumava esperá-la à sombra do estábulo, Tefania enfiou o alfinete no vestido e, no mesmo instante, Barbaik pegou nas suas botas ou sapatos de madeira e atravessou o pomar e passou para os campos, para a parcela onde cresciam as couves. Com um coração tão leve como os seus passos, a rapariga saiu de casa e passou a noite feliz com Denis. E assim foi durante muitos dias. Até que, finalmente, Tefania começou a reparar numa coisa, e essa coisa deixou-a muito triste. No início, Denis parecia achar que as horas que passavam juntos passavam tão depressa como ela, mas depois de lhe ter ensinado todas as canções que sabia e de lhe ter contado todos os planos que tinha feito para se tornar rico e um grande homem, não tinha mais nada para lhe dizer, porque ele, como muitas outras pessoas, gostava de falar sozinho, mas não de ouvir ninguém. Por vezes, de facto, nem sequer aparecia e, na noite seguinte, dizia a Tefânia que tinha sido obrigado a ir à cidade em trabalho, mas ela nunca o censurava, não se deixava enganar e via claramente que ele já não gostava dela como antes.