D'après les informations ci-dessous, quand les gens ont-ils commencé à faire du pain ?
Based on the information below, when might people have started baking bread?
Bread typically requires grains as an ingredient, so it’s feasible that humans could make bread when they started gathering grains 105,000 years ago. However, it may be more likely that they began baking bread around the time they began intentionally planting grains 11,500 years ago.
Le pain nécessite généralement des céréales comme ingrédient. Il est donc possible que les humains aient pu fabriquer du pain lorsqu'ils ont commencé à récolter des céréales il y a 105 000 ans. Toutefois, il est plus probable qu'ils aient commencé à faire du pain à peu près au moment où ils ont commencé à planter intentionnellement des céréales, il y a 11 500 ans.
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L'agriculture englobe la production végétale et animale, l'aquaculture, la pêche et la sylviculture pour les produits alimentaires et non alimentaires. L'agriculture a été l'élément clé de l'essor de la civilisation humaine sédentaire, l'élevage d'espèces domestiquées créant des excédents alimentaires qui ont permis aux hommes de vivre dans des villes. Si les hommes ont commencé à récolter des céréales il y a au moins 105 000 ans, les premiers agriculteurs n'ont commencé à les planter qu'il y a environ 11 500 ans. Les moutons, les chèvres, les porcs et les bovins ont été domestiqués il y a environ 10 000 ans. Des plantes ont été cultivées indépendamment dans au moins 11 régions du monde. Au XXe siècle, l'agriculture industrielle basée sur des monocultures à grande échelle a dominé la production agricole.
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