Quelles sont les caractéristiques d'un Ramly Burger ?
What are the defining characteristics of a Ramly Burger?
The defining characteristic of a Ramly burger is that the burger patty is wrapped inside of an omelette and topped with various condiments like maggi seasoning, ketchu, mayonnaise, chili sauce or Worcestershire sauce. It is a local Malaysian favorite but banned in Singapore
Le Ramly burger se caractérise par le fait que la galette de hamburger est enveloppée dans une omelette et garnie de divers condiments tels que l'assaisonnement maggi, le ketchu, la mayonnaise, la sauce chili ou la sauce Worcestershire. C'est l'un des plats préférés des Malaisiens, mais il est interdit à Singapour.
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Outre la production de viande de hamburger et d'autres aliments surgelés, l'entreprise est également connue pour ses stands de rue, qui vendent le Ramly Burger dans tous les États de Malaisie depuis 1979. La caractéristique principale du Ramly Burger est la galette elle-même enveloppée dans une omelette et garnie de plusieurs condiments, qui peuvent inclure du ketchup, de la mayonnaise, de la sauce chili, de la sauce Worcestershire et/ou de l'assaisonnement Maggi, en fonction du vendeur.[Le terme "Ramly Burger" a été utilisé comme marque générique pour des hamburgers préparés de manière similaire, mais qui ne sont pas nécessairement préparés avec la galette de bœuf Ramly. Ils sont considérés comme un plat local favori, en particulier par les citadins. On estime qu'il y a plus de 25 000 stands de Ramly Burger dans tout le pays en 2015, avec un revenu mensuel moyen d'environ 5 000 RM.

Le hamburger (galettes) a été interdit à Singapour car la viande provient de sources qui ne figurent pas sur la liste approuvée par l'Autorité agroalimentaire et vétérinaire de Singapour des importations commerciales de produits alimentaires pour les viandes, ce qui pourrait présenter un risque potentiel pour la santé. Les vendeurs ambulants de Singapour continuent d'utiliser l'emballage du Ramly Burger.
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