Quelle est l'étymologie du mot "cookie" ?
What is the etymology of the word cookie?
The earliest known usage of the work cookie comes from 1701 in Scotland, where it meant "plain bun".  Starting in 1808 the term was associated with small, flat, sweet cakes as part of American English, which is believed to be derived from the Dutch word keokie.
Le premier usage connu du terme cookie remonte à 1701 en Écosse, où il signifiait "plain bun" (petit pain ordinaire).  À partir de 1808, le terme a été associé à de petits gâteaux plats et sucrés dans le cadre de l'anglais américain, qui serait dérivé du mot néerlandais keokie.
summarization
Le mot cookie date d'au moins 1701 dans l'usage écossais, où il signifiait "plain bun" (petit pain ordinaire), plutôt que "thin baked good" (produit de boulangerie mince), et il n'est donc pas certain qu'il s'agisse du même mot. À partir de 1808, le mot "cookie" est attesté "...dans le sens de "petit gâteau plat et sucré" en anglais américain. L'usage américain est dérivé du néerlandais koekje "petit gâteau", qui est un diminutif de "koek" ("gâteau"), issu du moyen néerlandais "koke". Une autre affirmation est que le nom américain dérive du mot néerlandais koekje ou plus précisément de sa variante dialectale informelle koekie, qui signifie petit gâteau, et qui est arrivé dans l'anglais américain avec la colonisation néerlandaise des Nouveaux Pays-Bas, au début des années 1600.
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