¿Qué son las calorías y cuál es la diferencia entre calorías buenas y malas?
What are Calories, and what is the difference between good and bad calories?
Calories are the physical units for measuring heat and energy. The nutritional energy contained in fat, protein, and carbohydrates (also knowns as macronutrients or macros for short) is expressed in kilocalories (kcal or Cal) and makes up your daily caloric intake. Our bodies need the energy provided by these macronutrients to function properly. If you consume fewer calories than you burn, you will lose weight. On the other hand, if you consume more calories than you consume, you will gain weight. Calories are categorized as good or bad based on the sources, and its positive or negative impacts on our body. Negative impacts to body include increased risk of cardiovascular diseases, inflammation, and depression. Bad calories come from sources like meat, fat, sugar and processed foods. Good calories come from eating a whole-grain diet high in fruits, vegetables, legumes, fish, and nuts. That said, you should listen to your body, and do what feels right and avoid thinking in terms of “good” or “bad” food. Just be aware of how different foods make you feel, and your mind will automatically tune into this over time and help you fight craving foods loaded with bad calories.
Las calorías son las unidades físicas para medir el calor y la energía. La energía nutricional contenida en las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono (también conocidos como macronutrientes o macros para abreviar) se expresa en kilocalorías (kcal o Cal) y constituye tu ingesta calórica diaria. Nuestro cuerpo necesita la energía que le proporcionan estos macronutrientes para funcionar correctamente. Si consumes menos calorías de las que quemas, perderás peso. Por el contrario, si consumes más calorías de las que consumes, ganarás peso. Las calorías se clasifican como buenas o malas en función de las fuentes, y de sus impactos positivos o negativos en nuestro cuerpo. Los impactos negativos en el cuerpo incluyen un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, inflamación y depresión. Las calorías malas proceden de fuentes como la carne, la grasa, el azúcar y los alimentos procesados. Las calorías buenas proceden de una dieta integral rica en frutas, verduras, legumbres, pescado y frutos secos. Dicho esto, debes escuchar a tu cuerpo y hacer lo que te haga sentir bien, evitando pensar en términos de alimentos "buenos" o "malos". Simplemente sé consciente de cómo te hacen sentir los distintos alimentos, y tu mente se sintonizará automáticamente con esto con el tiempo y te ayudará a luchar contra los antojos de alimentos cargados de malas calorías.
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