¿Cuáles son los platos más populares para llevar a una comida popular?
What are the most popular dishes to bring to a potluck?
Since potlucks are designed to scale out the food preparation efforts while providing a diverse menu, items that are easy to prepare in large quantities and that appeal to a lot of different people are most commonly brought. For example, meatballs are relatively inexpensive, widely enjoyed, and easy to be kept warm in crockpot. Items like chicken wings are popular for many of the same reasons. Salads are also a good choice because they don not need to be kept hot. Items that require immediate serving are typically avoided because the dishes need to be prepared, then travel to the locality of the event, and as such create logistical and quality problems. Other items are ones that people typically take pride in, like chili, or ethnic staples that expose people to new tastes and cultures.
Dado que los potlucks están pensados para reducir los esfuerzos de preparación de la comida y ofrecer al mismo tiempo un menú variado, lo más habitual es llevar productos fáciles de preparar en grandes cantidades y que atraigan a mucha gente distinta. Por ejemplo, las albóndigas son relativamente baratas, gustan mucho y son fáciles de mantener calientes en la olla de cocción lenta. Artículos como las alitas de pollo son populares por muchas de las mismas razones. Las ensaladas también son una buena opción porque no necesitan mantenerse calientes. Los productos que requieren un servicio inmediato suelen evitarse, porque hay que prepararlos y luego llevarlos al lugar del evento, lo que crea problemas logísticos y de calidad. Otros artículos son aquellos de los que la gente suele enorgullecerse, como el chili, o los básicos étnicos que exponen a la gente a nuevos sabores y culturas.
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