Was ist Orangenwein?
What is orange wine?
Orange wine is a type of wine made from white wine grapes where the grape skins are not removed as it is the case for white wine. The skins stay in contact with the juice for days or even months, which gives the wine its color, flavour and texture.
Orangenwein ist eine Weinsorte, die aus Weißweintrauben hergestellt wird, bei der die Traubenschalen nicht entfernt werden, wie es bei Weißwein der Fall ist. Die Schalen bleiben tagelang oder sogar monatelang in Kontakt mit dem Saft, was dem Wein seine Farbe, seinen Geschmack und seine Textur verleiht.
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