Nombra tres platos que se hayan desarrollado a partir de condiciones de escasez o de tener que "arreglárselas" con los materiales o ingredientes disponibles.
Name three dishes that were developed from conditions of scarcity or having to "make do” with available materials or ingredients.
1. Bouillabaisse - a French seafood stew, originated with making do with whatever catch a fisherman couldn’t sell.  
2. Congee - an Asian dish which involves a small amount of rice being cooked in water to a large volume of rice porridge; the idea is to stretch rice and feed more people with less food; often served at times of famine in the old days.
3. Budae Jjigae - a Korean stew also known as Army Stew; it  came about after Korean when resourceful Koreans were starving and salvaged the American leftover canned food (e.g. spam, beans, hotdogs, etc.) to make stew with kimchi and instant noodles.
1. La bullabesa es un guiso francés de marisco que se originó cuando los pescadores se conformaban con lo que no podían vender.  
2. Congee - plato asiático que consiste en cocer una pequeña cantidad de arroz en agua hasta obtener un gran volumen de gachas de arroz; la idea es estirar el arroz y alimentar a más gente con menos comida; antiguamente se servía a menudo en épocas de hambruna.
3. Budae Jjigae - un guiso coreano también conocido como Guiso del Ejército; surgió después de Corea cuando coreanos ingeniosos se morían de hambre y rescataban los restos de comida enlatada estadounidense (por ejemplo, spam, alubias, perritos calientes, etc.) para hacer guiso con kimchi y fideos instantáneos.
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