Was ist Pinot Noir?
What is Pinot Noir?
Pinot noir (French: [pino nwaʁ]) is a red-wine grape variety of the species Vitis vinifera. Pinot noir is grown around the world, mostly in cooler climates, and the variety is chiefly associated with the Burgundy region of France. Pinot noir is now used to make red wines around the world, as well as champagne, sparkling white wines such as the Italian Franciacorta, and English sparkling wines.
Pinot noir (französisch: [pino nwaʁ]) ist eine Rotweinrebsorte der Art Vitis vinifera. Pinot noir wird auf der ganzen Welt angebaut, vor allem in kühleren Klimazonen, und die Sorte wird vor allem mit der Region Burgund in Frankreich in Verbindung gebracht. Pinot Noir wird heute auf der ganzen Welt zur Herstellung von Rotweinen, Champagner, schäumenden Weißweinen wie dem italienischen Franciacorta und englischen Schaumweinen verwendet.
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Pinot noir (französisch: [pino nwaʁ]) ist eine Rotweinrebsorte der Art Vitis vinifera. Der Name kann sich auch auf Weine beziehen, die überwiegend aus Pinot Noir-Trauben hergestellt werden. Der Name leitet sich von den französischen Wörtern für Kiefer und Schwarz ab. Das Wort Kiefer spielt darauf an, dass die Rebsorte eng aneinanderliegende, kieferzapfenförmige Fruchttrauben hat.

Pinot Noir wird weltweit angebaut, vor allem in kühleren Klimazonen, und die Sorte wird vor allem mit der Region Burgund in Frankreich in Verbindung gebracht. Pinot Noir wird heute auf der ganzen Welt zur Herstellung von Rotweinen, Champagner, schäumenden Weißweinen wie dem italienischen Franciacorta und englischen Schaumweinen verwendet. Zu den Regionen, die für rote Spätburgunderweine bekannt sind, gehören das Willamette Valley in Oregon, die kalifornischen AVAs Carneros, Central Coast, Sonoma Coast und Russian River, die südafrikanischen Weinregionen Elgin und Walker Bay, die australischen Regionen Mornington Peninsula, Adelaide Hills, Great Southern, Tasmania und Yarra Valley sowie die neuseeländischen Weinregionen Central Otago, Martinborough und Marlborough. Pinot Noir ist die am häufigsten angebaute Rebsorte (38 %) für die Schaumweinproduktion in der Champagne und anderen Weinregionen.
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