Welche Mineralstoffe sind in Erdnussbutter enthalten, wenn du den folgenden Absatz über das Nährwertprofil von Erdnussbutter liest?
Given the following paragraph about the nutrition profile of peanut butter, what minerals is peanut butter rich in?
Minerals that peanut butter is rich in include manganese, magnesium, phosphorus, zinc, copper, and sodium.
Zu den Mineralstoffen, die in Erdnussbutter enthalten sind, gehören Mangan, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer und Natrium.
closed_qa
Glatte Erdnussbutter liefert in einer 100-Gramm-Portion 597 Kalorien und besteht aus 51% Fett, 22% Eiweiß, 22% Kohlenhydraten (davon 5% Ballaststoffe) und 1% Wasser (Tabelle). Sowohl knusprige als auch weiche Erdnussbutter enthalten 25% gesättigte und einfach ungesättigte Fette (hauptsächlich Ölsäure) und 12% mehrfach ungesättigte Fette (hauptsächlich Linolsäure).

Erdnussbutter ist eine reichhaltige Quelle (20% oder mehr des Tageswertes) für Ballaststoffe, Vitamin E, Pantothensäure, Folsäure, Niacin und Vitamin B6 (Tabelle, USDA FoodData Central). Ebenfalls hoch ist der Gehalt an den Mineralstoffen Mangan, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer und Natrium (das bei der Herstellung als Salz zugesetzt wird). Erdnussbutter ist eine mäßige Quelle (10-19% DV) von Thiamin, Riboflavin, Eisen und Kalium (Tabelle).
de