Quelle est la quantité de caféine contenue en moyenne dans une tasse de café ? La taille de la tasse a-t-elle une importance ?
How much caffeine is in a cup of coffee on average. Does the size of the cup matter?
The short answer to this is that it depends on several factors. These factors include the bean, where it was grown, how it was roasted and then how the coffee is brewed. There are also decaf versions which have close to no coffee. Normal brew, Espresso, Instant, French Press, Drip coffee, pour over, and cold brew all tend to vary slightly in caffeine content that ultimately make it into your cup.  In general you can expect con average 95 mg of caffeine from a normal size drip coffee. 

Another example from a reputable coffee chain (Dunkin Donuts) claims the following:
amounts per size:
Small (10 oz): 215 mg
Medium (16 oz): 302 mg
Large (20 oz): 431 mg
Extra large (24 oz): 517 mg

Too much caffeine can have health risks that one should be aware of.
La réponse courte à cette question est que cela dépend de plusieurs facteurs. Ces facteurs comprennent le grain, l'endroit où il a été cultivé, la façon dont il a été torréfié et la façon dont le café est infusé. Il existe également des versions décaféinées qui ne contiennent pratiquement pas de café. L'infusion normale, l'espresso, l'instantané, la presse française, le café goutte à goutte, l'infusion à chaud et l'infusion à froid ont tous tendance à varier légèrement en ce qui concerne la teneur en caféine qui se retrouve finalement dans la tasse.  En général, on peut s'attendre à une moyenne de 95 mg de caféine pour un café filtre de taille normale.

Un autre exemple d'une chaîne de cafés réputée (Dunkin Donuts) indique ce qui suit :
quantités par taille :
Petit (10 oz) : 215 mg
Moyen (16 oz) : 302 mg
Grand (20 oz) : 431 mg
Extra large (24 oz) : 517 mg

Un excès de caféine peut présenter des risques pour la santé dont il faut être conscient.
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