A partir de ce texte, dites-moi qui est l'inventeur du sandwich Rueben et où il a été inventé.
Given this text, tell me the inventor of the Rueben sandwich and where it was invented.
There is no single agreed inventor of the Reuben sandwich. The text gives these possible answers:
*  Reuben Kulakofsky invented the sandwich in Omaha, Nebraska
* Arnold Reuben invented the sandwich at Reuben's Delicatessen in New York City
* Alfred Scheuing invented the sandwich at Reuben's Delicatessen in New York City
Il n'y a pas de consensus sur l'inventeur du sandwich Reuben. Le texte donne ces réponses possibles :
* Reuben Kulakofsky a inventé le sandwich à Omaha, au Nebraska.
* Arnold Reuben a inventé le sandwich au Reuben's Delicatessen à New York.
* Alfred Scheuing a inventé le sandwich chez Reuben's Delicatessen à New York.
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L'histoire raconte que Reuben Kulakofsky (son prénom est parfois orthographié Reubin ; son nom de famille est parfois abrégé en Kay), un épicier juif d'origine lituanienne résidant à Omaha (Nebraska), a demandé un sandwich au corned-beef et à la choucroute lors de la partie de poker hebdomadaire qu'il organisait à l'hôtel Blackstone entre 1920 et 1935 environ. Parmi les participants, qui se surnommaient eux-mêmes "le comité", figurait le propriétaire de l'hôtel, Charles Schimmel. Le fils de Schimmel, qui travaillait dans la cuisine, a préparé le premier Reuben pour lui, en ajoutant du fromage suisse et de la sauce mille-îles à sa commande, le tout sur du pain de seigle. Le sandwich a d'abord acquis une renommée locale lorsque Schimmel l'a inscrit au menu du déjeuner du Blackstone, et sa renommée s'est étendue lorsqu'un ancien employé de l'hôtel a remporté le concours national d'idées de sandwichs avec la recette. À Omaha, dans le Nebraska, le 14 mars a été proclamé Journée du sandwich Reuben.

Selon une autre version, le créateur du Reuben serait Arnold Reuben, le propriétaire juif allemand du Reuben's Delicatessen (1908-2001) à New York. Selon une interview de Craig Claiborne, Arnold Reuben a créé le "Reuben Special" vers 1914 Bernard Sobel, dans son livre de 1953, Broadway Heartbeat : Memoirs of a Press Agent, Bernard Sobel affirme que le sandwich était une création extemporanée pour Marjorie Rambeau, inaugurée lorsque l'actrice de Broadway a visité le Reuben's Delicatessen un soir où les placards étaient particulièrement vides.

D'autres versions encore attribuent le mérite à Alfred Scheuing, chef cuisinier du Reuben's Delicatessen, et affirment qu'il a créé le sandwich pour le fils de Reuben, Arnold Jr, dans les années 1930.
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