Was ist das beste Gewürz für ein Steak?
What is the best seasoning to use on steak?
The best seasoning combination for any steak is the classic Garlic, Pepper, and Salt combination. Salt will draw the water out of the meat, the water will dissolve the salt, and the moisture will then get reabsorbed back, breaking down protein, and ultimately tenderizing the meat. Garlic and Pepper pair very well with Salt and meat, crafting the best possible seasoning experience.
Die beste Würzkombination für jedes Steak ist die klassische Kombination aus Knoblauch, Pfeffer und Salz. Salz entzieht dem Fleisch das Wasser, das Wasser löst das Salz auf und die Feuchtigkeit wird wieder aufgenommen, wodurch das Eiweiß abgebaut und das Fleisch zart wird. Knoblauch und Pfeffer harmonieren sehr gut mit Salz und Fleisch und sorgen für das bestmögliche Würzerlebnis.
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