Warum mögen manche Menschen scharfes Essen?
Why some people like spicy food?
The taste preferences are related to several factors.
1) the influence from the parents, especially childhood habits.
2) the geographical location. 
3) the age. Older people like mild food.

Spicy is a test preference. Sichuan food and Mexican food are famous for their spicy taste. Kids do not like spicy food before they turn to age 10. People become less preferred to spicy food when the become older.
Die Geschmackspräferenzen hängen mit mehreren Faktoren zusammen.
1) dem Einfluss der Eltern, insbesondere den Gewohnheiten in der Kindheit.
2) dem geografischen Standort.
3) das Alter. Ältere Menschen mögen mildes Essen.

Scharfes ist eine Testvorliebe. Sichuanisches Essen und mexikanisches Essen sind für ihren scharfen Geschmack bekannt. Kinder mögen kein scharfes Essen, bevor sie 10 Jahre alt sind. Je älter die Menschen werden, desto weniger mögen sie scharfes Essen.
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