Extrait les ingrédients nécessaires à la préparation des pâtes carbonara. Sépare-les par une virgule.
Extract the ingredients needed to make pasta carbonara. Separate them with a comma.
Eggs, hard cheese, cured pork, black pepper
Œufs, fromage à pâte dure, charcuterie, poivre noir
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La carbonara (italien : ) est un plat de pâtes romain à base d'œufs, de fromage dur, de porc salé et de poivre noir. Le plat a pris sa forme et son nom modernes au milieu du XXe siècle.

Le fromage est généralement du Pecorino Romano, du Parmigiano-Reggiano ou une combinaison des deux. Les spaghettis sont les pâtes les plus courantes, mais les fettuccine, les rigatoni, les linguine ou les bucatini sont également utilisés. La viande est normalement composée de guanciale ou de pancetta, mais les lardons de bacon fumé sont un substitut courant en dehors de l'Italie.
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