Qu'est-ce que la maladie cœliaque ?
What is celiac disease?
Celiac disease is an autoimmune disorder affecting the small intestine where the ingestion of gluten can lead to long-term serious health issues.
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui affecte l'intestin grêle et l'ingestion de gluten peut entraîner des problèmes de santé graves à long terme.
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La maladie cœliaque (anglais britannique) ou maladie cœliaque (anglais américain) est une affection auto-immune de longue durée, affectant principalement l'intestin grêle, où les individus développent une intolérance au gluten, présent dans des aliments tels que le blé, le seigle et l'orge. Les symptômes classiques comprennent des problèmes gastro-intestinaux tels que diarrhée chronique, distension abdominale, malabsorption, perte d'appétit et, chez les enfants, retard de croissance. Ces symptômes apparaissent souvent entre six mois et deux ans. Les symptômes non classiques sont plus fréquents, en particulier chez les personnes âgées de plus de deux ans. Il peut s'agir de symptômes gastro-intestinaux légers ou absents, d'un grand nombre de symptômes touchant n'importe quelle partie du corps ou de l'absence de symptômes évidents. La maladie cœliaque a été décrite pour la première fois dans l'enfance, mais elle peut se développer à tout âge. Elle est associée à d'autres maladies auto-immunes, telles que le diabète sucré de type 1 et la thyroïdite de Hashimoto, entre autres.
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