Quelle est une bonne recette de Manhattan ?
What is a good Manhattan recipe?
A Manhattan is a cocktail that can be made with either bourbon or rye.  I prefer using rye due to the extra spicy and peppery flavors of the rye enhancing the drink.  For the drink, mix two ounces of rye with one ounce of sweet vermouth in a cocktail shaker.  Add 2 dashes of bitters to the mix.  Add ice, cap the shaker, and shake vigorously for about 15-20 seconds.  Uncap the shaker and pour the Manhattan into a glass.  Garnish with a Maraschino cherry if you desire.
Le Manhattan est un cocktail qui peut être préparé avec du bourbon ou du seigle.  Je préfère utiliser du seigle, car les saveurs épicées et poivrées du seigle rehaussent la boisson.  Pour la boisson, mélangez deux onces de rye avec une once de vermouth doux dans un shaker.  Ajouter 2 traits d'amer au mélange.  Ajouter de la glace, boucher le shaker et secouer vigoureusement pendant 15 à 20 secondes.  Décapsuler le shaker et verser le Manhattan dans un verre.  Garnir éventuellement d'une cerise au marasquin.
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