Classez chacun des aliments suivants en fonction des cinq sensations gustatives (sucré, salé, acide, amer et umami).
Categorize each of the following foods based on the five taste sensations (sweet, salty, sour, bitter, and umami).
Mushrooms: umami
Swiss chard: bitter
Coffee: bitter
Lemon: sour
Fish sauce: umami
Kale: bitter
Apple: sweet
Beef jerky: salty
Parmesan cheese: salty
Champignons : umami
Bette à carde : amer
Café : amer
Citron : amer
Sauce de poisson : umami
Chou frisé : amer
Pomme : douce
Boeuf séché : salé
Parmesan : salé
classification
fr