Comment griller un steak ?
How do you grill a steak?
To grill a great steak, it all starts with the seasoning.  A simple yet timeless seasoning includes a light coat with olive oil and salt and pepper to taste on all sides.   While seasoning, the steak should be fully and evenly covered.   From there, make sure your grill is hot (about 450* or higher) and grill for 4 minutes per side.  Make sure to turn the steak 90* after your second turn.  From there, remove once the steak hits 125* internal and let rest for 10 minutes.  Serve and enjoy!
Pour griller un bon steak, tout commence par l'assaisonnement.  Un assaisonnement simple mais intemporel consiste à enduire légèrement le steak d'huile d'olive, de sel et de poivre sur toutes les faces.   Pendant l'assaisonnement, le steak doit être entièrement et uniformément recouvert.   Ensuite, s'assurer que le gril est chaud (environ 450* ou plus) et faire griller pendant 4 minutes de chaque côté.  Veiller à tourner le steak de 90° après le deuxième tour.  Une fois que le steak a atteint une température interne de 125°, le retirer et le laisser reposer pendant 10 minutes.  Servir et déguster !
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