Sind Luftfriteusen sicher in der Anwendung?
Are Air Fryers safe to use?
Air Fryers are really just small sized convection ovens (or OTGs) with a fan to circulate hot air more efficiently than in a large oven. This allows you to dehydrate the surface of foods really quickly and with very little oil.
As long as you don't char your food till it's visibly dark brown or black all over, air fried food is perfectly safe!
Convection baking has been used by human beings since the dawn of cooking, and air fryers (despite their name) use the exact same physics of hot air transferring heat to food.
And if you are someone looking to cut down calories from fat and also like crispy textures, this appliance is perfect for you. As always, focus on what you are ultimately eating rather than the appliance.
Heißluftfritteusen sind eigentlich nur kleine Konvektionsöfen (oder OTGs) mit einem Ventilator, der die heiße Luft effizienter zirkulieren lässt als in einem großen Ofen. Auf diese Weise kannst du die Oberfläche von Lebensmitteln sehr schnell und mit sehr wenig Öl dehydrieren.
Solange du dein Essen nicht verkohlst, bis es sichtbar dunkelbraun oder schwarz ist, ist luftgebratenes Essen absolut sicher!
Konvektionsbacken wird von den Menschen schon seit den Anfängen des Kochens genutzt, und Luftfritteusen verwenden (trotz ihres Namens) genau dieselbe Physik, bei der heiße Luft die Hitze auf die Lebensmittel überträgt.
Und wenn du Kalorien aus Fett einsparen willst und außerdem eine knusprige Konsistenz magst, ist dieses Gerät perfekt für dich. Wie immer solltest du dich darauf konzentrieren, was du letztendlich isst, und nicht auf das Gerät.
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