Quelles sont les garnitures les plus courantes sur un hot-dog ?
What are the common toppings that can go on a hotdog?
Common toppings or garnishes include sauerkraut, diced onions, jalapeños, chili, grated cheese, coleslaw, bacon, and olives
Les garnitures les plus courantes sont la choucroute, les oignons en dés, les jalapeños, le chili, le fromage râpé, la salade de chou, le bacon et les olives.
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Un hot-dog (communément orthographié hotdog) est un aliment composé d'une saucisse grillée ou cuite à la vapeur, servie dans la fente d'un petit pain partiellement tranché. La saucisse utilisée est une saucisse de Vienne (wiener) ou une saucisse de Francfort (Frankfurter Würstchen, également appelée frank). Les noms de ces saucisses font généralement référence à leur plat assemblé. Certains considèrent qu'un hot-dog est techniquement un sandwich. La préparation des hot-dogs et les condiments varient d'un pays à l'autre. Les condiments habituels sont la moutarde, le ketchup, la relish, les oignons dans la sauce tomate et la sauce au fromage. Les garnitures les plus courantes sont la choucroute, les oignons en dés, les jalapeños, le chili, le fromage râpé, la salade de chou, le bacon et les olives. Les variantes du hot-dog comprennent le corn dog et le pigs in a blanket. Les traditions culturelles du hot-dog comprennent le Nathan's Hot Dog Eating Contest et la Wienermobile d'Oscar Mayer.

Ces types de saucisses ont été culturellement importés d'Allemagne et sont devenus populaires aux États-Unis. Le hot-dog est devenu un aliment de rue pour la classe ouvrière américaine, vendu dans des stands et des charrettes. Le hot-dog a été étroitement associé au base-ball et à la culture américaine. Bien que particulièrement lié à la ville de New York et à sa cuisine, le hot dog est devenu omniprésent dans tous les États-Unis au cours du XXe siècle. Sa préparation varie d'une région à l'autre du pays et devient un élément important d'autres cuisines régionales, notamment la cuisine de rue de Chicago.
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