Warum müssen Segelboote nach Luv wenden?
Why do sailboats have to tack upwind?
Modern sailboats use sails that act as foils, with pressure that increases on the inside of the foil higher than the outside of the foil, similar to an airplane wing and described by the Bernoulli effect.  The sails must have an angle of attack that is perpendicular to the direction of the wind to be effective.  Off the wind, or heading away from the wind, the sails can be eased out to maintain this angle.  Heading into the wind, the boat can only get so close to the direction to keep the sails from becoming ineffective or "luffing."  So to head in the general direction of the wind, a boat must tack at angles to the wind, to make its way in the direction of the wind.
Moderne Segelboote verwenden Segel, die wie Tragflächen wirken, wobei der Druck an der Innenseite der Tragfläche höher ist als an der Außenseite der Tragfläche, ähnlich wie bei einer Flugzeugtragfläche und beschrieben durch den Bernoulli-Effekt.  Die Segel müssen einen Anstellwinkel haben, der senkrecht zur Windrichtung steht, um effektiv zu sein.  Wenn du vom Wind wegfährst, können die Segel ausgefahren werden, um diesen Winkel beizubehalten.  Wenn du gegen den Wind fährst, kann das Boot nur so nah an die Windrichtung herankommen, dass die Segel nicht unwirksam werden oder "wippen".  Um in die allgemeine Richtung des Windes zu fahren, muss ein Boot also in einem Winkel zum Wind wenden, um sich in die Richtung des Windes zu bewegen.
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