Quels sont les ingrédients typiques de la sauce tomate italienne ?
What are the typical ingredient for Italian tomato sauce
While there are so many variations of making Italian tomato sauce, the typical ingredients are chopped garlic and or onion, olive oil, tomato paste, tomato purée, diced tomatoes and or crushed tomatoes.  You may use Basil and or oregano salt and pepper for seasoning.  It is also traditional to add pre boiled pork neck bones, sausage, meatballs or other meats to the sauce.  Sometimes other vegetables are added like mushrooms, green peppers etc.  Many recipes exist.  Buon Appetito!
Bien qu'il existe de nombreuses variantes de la sauce tomate italienne, les ingrédients habituels sont l'ail et l'oignon hachés, l'huile d'olive, le concentré de tomates, la purée de tomates, les tomates en dés et les tomates concassées.  Pour l'assaisonnement, on peut utiliser du basilic ou de l'origan, du sel et du poivre.  Il est également traditionnel d'ajouter à la sauce des os de cou de porc précuits, des saucisses, des boulettes de viande ou d'autres viandes.  Parfois, d'autres légumes sont ajoutés, comme des champignons, des poivrons verts, etc.  Il existe de nombreuses recettes.  Buon Appetito !
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