Quel plat facile et délicieux pourrais-je préparer pour mon rendez-vous ?
What is an easy and delicious dish for me to cook for my date?
Spaghetti alla carbonara. It is a very easy dish to do and it's delicious!
You only need 5 ingredients: pasta, pecorino cheese, eggs, guanciale and pepper.

Step 1
Cut the guanciale into small cubes.

Step 2
Collect the eggs in a bowl. Pepper them, add grated pecorino.

Step 3
Cook the pasta. At the same time, brown the guanciale in a pan over low heat.

Step 4
Add the pasta and small amount of pasta water to the pan, where the guanciale and it's fat are. Mix it very well.

Step 5
Immediately after, pour the mixed eggs over the pasta, mix quickly and serve immediately.

Step 6
Complete with grated pecorino on top.
Spaghetti alla carbonara. C'est un plat très facile à faire et c'est délicieux !
Tu n'as besoin que de 5 ingrédients : pâtes, fromage pecorino, œufs, guanciale et poivre.

Étape 1
Couper le guanciale en petits cubes.

Étape 2
Rassembler les œufs dans un bol. Les poivrer, ajouter le pecorino râpé.

Etape 3
Faire cuire les pâtes. Parallèlement, faire revenir le guanciale dans une poêle à feu doux.

Étape 4
Ajouter les pâtes et une petite quantité d'eau dans la poêle, là où se trouvent le guanciale et sa graisse. Bien mélanger le tout.

Étape 5
Immédiatement après, verser les œufs mélangés sur les pâtes, mélanger rapidement et servir immédiatement.

Étape 6
Compléter avec du fromage de brebis râpé sur le dessus.
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