Wie wird weißer Reis hergestellt?
how is white rice made?
White rice is produced from brown rice.  Around the outside of the brown rice is a bran layer which is removed, and then a germ is removed.  What is left behind is a starchy composition.  During this process most of the vitamins and minerals are removed.  This is why brown rice is usually preferred as a healthier alternative to white rice.  White rice is has no nutritional value because the nutrition has been stripped from it during the production process of making white rice.
Weißer Reis wird aus braunem Reis hergestellt.  An der Außenseite des braunen Reises befindet sich eine Kleieschicht, die entfernt wird, und dann wird der Keim entfernt.  Übrig bleibt eine stärkehaltige Zusammensetzung.  Während dieses Prozesses werden die meisten Vitamine und Mineralstoffe entfernt.  Aus diesem Grund wird brauner Reis in der Regel als gesündere Alternative zu weißem Reis bevorzugt.  Weißer Reis hat keinen Nährwert, weil ihm bei der Herstellung von weißem Reis die Nährstoffe entzogen wurden.
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