Qu'est-ce que le vin d'orange ?
What is orange wine?
Orange wine is a type of wine made from white wine grapes where the grape skins are not removed as it is the case for white wine. The skins stay in contact with the juice for days or even months, which gives the wine its color, flavour and texture.
Le vin orange est un type de vin produit à partir de raisins blancs dont la peau n'est pas enlevée comme c'est le cas pour le vin blanc. Les peaux restent en contact avec le jus pendant des jours, voire des mois, ce qui donne au vin sa couleur, sa saveur et sa texture.
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