Warum ist Gluten schlecht für die Gewichtsabnahme
Why is gluten bad for weight loss
For centuries, gluten-free foods have provided people with protein, soluble fiber, and nutrients. 
Gluten, especially gluten found in whole grains, is not bad for healthy people whose bodies can tolerate it.
It's common in bread, pasta, pizza, and cereal. Gluten provides no essential nutrients, and people with celiac disease have an immune reaction triggered by eating gluten.
But if you eat a gluten-free diet, you may make healthier food choices because you're more aware of how to read food labels.
Seit Jahrhunderten versorgen glutenfreie Lebensmittel die Menschen mit Eiweiß, löslichen Ballaststoffen und Nährstoffen.
Gluten, vor allem das in Vollkorngetreide, ist für gesunde Menschen, deren Körper es vertragen kann, nicht schädlich.
Es ist häufig in Brot, Nudeln, Pizza und Müsli enthalten. Gluten liefert keine essentiellen Nährstoffe, und Menschen mit Zöliakie haben eine Immunreaktion, die durch den Verzehr von Gluten ausgelöst wird.
Aber wenn du dich glutenfrei ernährst, triffst du vielleicht gesündere Entscheidungen, weil du besser weißt, wie du Lebensmittelkennzeichnungen lesen kannst.
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