Quels sont les types de courges d'hiver les plus courants pour la cuisine ?
What are some common types of winter squash for cooking?
Winter squash is defined as the fruit of a squash plant that grows with a hard outer shell. Common types of winter squash used in cooking are pumpkin, butternut squash, acorn squash, kabocha squash, spaghetti squash, and delicata squash.
La courge d'hiver est définie comme le fruit d'une plante de courge qui pousse avec une coquille extérieure dure. Les courges d'hiver couramment utilisées en cuisine sont le potiron, la courge butternut, la courge gland, la courge kabocha, la courge spaghetti et la courge delicata.
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