Comment préparer une limonade indienne ?
How to make Indian Lemonade?
Lemonade is typically made with sugar, lemons and water. The Indian version, commonly known as nimbu paani, is made a bit differently.

Ingredients
- 1 lime's juice
- 2 teaspoons granulated sugar
- 1 teaspoons black salt 
- 1 teaspoon cumin powder (optional) 
- Ice (optional and as needed)
- 1 cup water or sparking water or soda water

Mix ingredient together and stir for 10-15 seconds in a glass

Some tips
- If you don't have granulated sugar, you can use simple syrup
- You may add some crushed mint leaves
La limonade est généralement préparée avec du sucre, des citrons et de l'eau. La version indienne, communément appelée nimbu paani, est préparée un peu différemment.

Ingrédients
- 1 jus de citron vert
- 2 cuillères à café de sucre cristallisé
- 1 cuillère à café de sel noir
- 1 cuillère à café de cumin en poudre (facultatif)
- Glace (facultatif et selon les besoins)
- 1 tasse d'eau ou d'eau gazeuse ou de soda

Mélanger les ingrédients et remuer pendant 10 à 15 secondes dans un verre.

Quelques conseils
- Si tu n'as pas de sucre cristallisé, tu peux utiliser du sirop simple.
- Tu peux ajouter quelques feuilles de menthe écrasées
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En Inde et au Pakistan, où elle est communément appelée nimbu paani, et au Bangladesh, les limonades peuvent également contenir du sel et/ou du jus de gingembre. Le shikanjvi est une limonade traditionnelle de cette région, qui peut également être aromatisée au safran, au cumin et à d'autres épices.
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