Parlez-moi de la première cave commerciale de Californie.
Tell me about the first commercial winery in California.
The first commercial winery in California was founded in 1857 by Hungarian-American Agoston Haraszthy who is referred to as the "Father of California Wine" (this moniker also is applied to Spanish Jesuit missionary, Father Junípero Serra). 

Haraszthy opened Buena Vista Winery in Sonoma. By 1859, the winery was producing two million gallons of wine a year and one of its most popular products was sparkling wine. 

The winery faced numerous troubles over the years, such as bankruptcy, a devastating infestation of Grape phylloxera, and Prohibition. The winery was acquired at auction and original vines replanted and reopened in the 1940s. In 1984, the winery estate expanded an additional 1,000 acres after it was purchased by a West German company. The winery continued to change hands and is now under the ownership of Jean-Charles Boisset, who operates over two dozen wineries under his wine group, Boisset Collection. 

The winery still sits on its original location and has been added to the US National Register of Historic Places and the list of California Historical Landmarks.
La première cave commerciale de Californie a été fondée en 1857 par l'Américain d'origine hongroise Agoston Haraszthy, surnommé le "père du vin californien" (ce surnom s'applique également au missionnaire jésuite espagnol, le père Junípero Serra).

Haraszthy a ouvert la Buena Vista Winery à Sonoma. En 1859, la cave produisait deux millions de gallons de vin par an et l'un de ses produits les plus populaires était le vin mousseux.

Au fil des ans, l'établissement a connu de nombreuses difficultés, telles que la faillite, une infestation dévastatrice de phylloxéra et la Prohibition. Le domaine a été racheté aux enchères, les vignes d'origine ont été replantées et le domaine a été rouvert dans les années 1940. En 1984, le domaine viticole s'est agrandi de 1 000 acres supplémentaires après avoir été racheté par une société ouest-allemande. Le domaine a continué à changer de mains et appartient aujourd'hui à Jean-Charles Boisset, qui exploite plus d'une vingtaine de domaines viticoles dans le cadre de son groupe viticole, Boisset Collection.

La cave se trouve toujours à son emplacement d'origine et a été inscrite au Registre national des lieux historiques des États-Unis et sur la liste des monuments historiques de Californie.
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