Was ist eine mediterrane Ernährung?
What is a mediterranean diet?
The mediterranean diet consists of traditional foods from countries bordering the mediterranean sea, such as Greece, France, and Italy. The diet typically contains fruits, vegetables, whole grains, lentils, nuts, and seeds. Extra-virgin olive oil is a typical source of healthy fats. The diet does not contain heavily processed foods, products with added sugar, or large amounts of unhealthy fats as found in butter, red meat, and cheese.
Die mediterrane Ernährung besteht aus traditionellen Lebensmitteln aus den Anrainerstaaten des Mittelmeers wie Griechenland, Frankreich und Italien. Die Ernährung enthält in der Regel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Linsen, Nüsse und Samen. Natives Olivenöl extra ist eine typische Quelle für gesunde Fette. Die Ernährung enthält keine stark verarbeiteten Lebensmittel, keine Produkte mit Zuckerzusatz und keine großen Mengen an ungesunden Fetten, wie sie in Butter, rotem Fleisch und Käse vorkommen.
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