Aus dem folgenden Text über die Geschichte der Erdnussbutter geht hervor, woher der erste Hinweis stammt?
From the text below about the history of peanut butter, where can the first reference be traced from?
The earliest reference to peanut butter can be traced to Aztec and Inca civilizations.
Die früheste Erwähnung von Erdnussbutter geht auf die Zivilisationen der Azteken und Inka zurück.
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Die frühesten Erwähnungen von Erdnussbutter gehen auf die Azteken und Inka zurück, die geröstete Erdnüsse zu einer Paste zermahlten. Die Erfindung der modernen Erdnussbutter und die Verfahren zu ihrer Herstellung werden jedoch mehreren Personen zugeschrieben (nach wem?).

Das US National Peanut Board schreibt drei modernen Erfindern die frühesten Patente für die Herstellung moderner Erdnussbutter zu. Marcellus Gilmore Edson aus Montreal, Quebec, Kanada, erhielt 1884 das erste Patent für ein Verfahren zur Herstellung von Erdnussbutter aus gerösteten Erdnüssen unter Verwendung von erhitzten Oberflächen. Edsons abgekühltes Produkt hatte laut seiner Patentanmeldung "eine Konsistenz wie Butter, Schmalz oder Salbe". Er beschrieb ein Verfahren, bei dem geröstete Erdnüsse so lange gemahlen wurden, bis sie "einen flüssigen oder halbflüssigen Zustand" erreichten. Er mischte Zucker in die Paste, um ihre Konsistenz zu härten.
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