Qu'est-ce que le régime céto ?   Est-ce un bon moyen de perdre du poids ?
What is the keto diet?   Is it a good way to lose weight?
The keto diet's central idea is to shift the body's energy source from carbohydrates to fat. 
 It centers around the restriction of carbohydrate intake between 30-50 grams per day.  The body's first choice is to burn carbohydrates for energy, but when carbohydrates are not present, it will revert to using fat as the energy source.  Fat from recent food intake, as well as from fat stores, is therefore used as the primary energy source.  This is a great way to lose excess stored fat.  But, you'll also need to have calorie deficit.
L'idée centrale du régime céto est de faire passer la source d'énergie du corps des glucides aux graisses.
 Il est centré sur la restriction de l'apport en glucides entre 30 et 50 grammes par jour.  Le premier choix de l'organisme est de brûler les glucides pour obtenir de l'énergie, mais en l'absence de glucides, il utilisera les graisses comme source d'énergie.  Les graisses provenant de l'alimentation récente et des réserves de graisse sont donc utilisées comme première source d'énergie.  C'est un excellent moyen de perdre l'excès de graisse stockée.  Mais il faut aussi avoir un déficit calorique.
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