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From the passage find the major production areas where Avocado is cultivated. Display the results in comma separated format.
Chile, Mexico, California
Chile, Mexiko, Kalifornien
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Die Avocado (Persea americana) ist ein mittelgroßer, immergrüner Baum aus der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Er ist in Amerika heimisch und wurde von mesoamerikanischen Stämmen vor mehr als 5.000 Jahren erstmals domestiziert. Damals wie heute wurde er wegen seiner großen und ungewöhnlich öligen Früchte geschätzt. Der Baum stammt wahrscheinlich aus dem Hochland zwischen Süd- und Zentralmexiko und Guatemala. Seine Frucht, die manchmal auch als Alligator- oder Avocadobirne bezeichnet wird, ist botanisch gesehen eine große Beere mit einem einzigen großen Samen. Avocadobäume sind teilweise selbstbestäubend und werden oft durch Pfropfen vermehrt, um eine gleichmäßige Fruchtproduktion zu gewährleisten. 8] Avocados werden derzeit in den tropischen und mediterranen Klimazonen vieler Länder angebaut. 4] Mexiko ist ab 2020 der weltweit führende Avocadoproduzent und liefert in diesem Jahr fast 30 % der weltweiten Ernte. 9]

Die Früchte der heimischen Sorten haben im reifen Zustand ein weiches, butterartiges, goldgrünes Fruchtfleisch. Je nach Sorte haben Avocados eine grüne, braune, violette oder schwarze Schale und können birnenförmig, eiförmig oder kugelförmig sein. Für den Handel werden die Früchte im unreifen Zustand gepflückt und nach der Ernte nachgereift. Die Nährstoffdichte und der extrem hohe Fettgehalt des Avocadofleisches sind für eine Vielzahl von Küchen nützlich und werden oft gegessen, um eine vegetarische Ernährung zu bereichern.

In den großen Anbauregionen wie Chile, Mexiko und Kalifornien belastet der Wasserbedarf der Avocadofarmen die lokalen Quellen. Die Avocadoproduktion ist auch mit anderen externen Effekten verbunden, z. B. mit der Abholzung von Wäldern und Menschenrechtsproblemen im Zusammenhang mit der teilweisen Kontrolle der Avocadoproduktion in Mexiko durch das organisierte Verbrechen. Es wird erwartet, dass sich durch die globale Erwärmung die für den Avocadoanbau geeigneten Zonen erheblich verändern und die Anbauregionen durch Hitzewellen und Trockenheit zusätzlich unter Druck geraten werden.
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