Quelle est l'origine de Rosogolla ou Rasgulla ?
Where did Rosogolla or Rasgulla originate?
While it is near-universally agreed upon that the dessert originated in the eastern Indian subcontinent, the exact locus of origin is disputed between locations such as West Bengal, Bangladesh, and Odisha where it is offered at the Puri Jagannath Temple.

In 2016, the West Bengal government applied for a geographical indication (GI) tag for the variant called "Banglar rosogolla" (Bengali rasgulla) clarifying that the Bengal and Odisha variants were different in "both in colour, texture, taste, juice content and method of manufacturing."

In 2017, when West Bengal got its rosogolla's Geographical indication status, the Registry office of India clarified that West Bengal was given GI status for Banglar rosogolla and Odisha can claim it too if they cite the place of origin of their variant along with colour, texture, taste, juice content and method of manufacturing.Thus, in 2018, the government of Odisha applied for GI status for "Odisha Rasagola" (Odia Rasagola), which was approved by GI Registry of India and on July 29, 2019
S'il est presque universellement admis que ce dessert est originaire de l'est du sous-continent indien, le lieu exact de son origine est contesté entre des endroits tels que le Bengale occidental, le Bangladesh et l'Odisha, où il est offert au temple de Puri Jagannath.

En 2016, le gouvernement du Bengale occidental a déposé une demande d'indication géographique (IG) pour la variante appelée "Banglar rosogolla" (Bengali rasgulla), précisant que les variantes du Bengale et de l'Odisha étaient différentes "tant au niveau de la couleur, de la texture, du goût, de la teneur en jus que de la méthode de fabrication".

En 2017, lorsque le Bengale occidental a obtenu le statut d'indication géographique pour la rosogolla, le bureau d'enregistrement indien a précisé que le Bengale occidental avait obtenu le statut d'indication géographique pour la rosogolla de Banglar et que l'Odisha pouvait également le revendiquer s'il citait le lieu d'origine de sa variante ainsi que la couleur, la texture, le goût, la teneur en jus et la méthode de fabrication.Ainsi, en 2018, le gouvernement de l'Odisha a demandé le statut d'indication géographique pour le "Odisha Rasagola" (Odia Rasagola), qui a été approuvé par le bureau d'enregistrement indien des indications géographiques et le 29 juillet 2019
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