D'où viennent les macarons ?
Where do Macarons originate from?
The Macaron originates from France and is generally thought to have been created by an Italian chef of Catherine de Medici when she was the Queen of France during the 16th century. However the time period and original creator maybe a legend as there are documents referring to the Macaron in the 8th century from Cormery Abbey in France.
Le macaron est originaire de France et on pense généralement qu'il a été créé par un chef italien de Catherine de Médicis lorsqu'elle était reine de France au XVIe siècle. Cependant, l'époque et le créateur original sont peut-être une légende, car des documents datant de l'abbaye de Cormery, en France, font référence au macaron au 8e siècle.
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Selon la croyance populaire, le macaron a été introduit en France par le cuisinier italien de la reine Catherine de Médicis pendant la Renaissance, mais il s'agit d'une légende car le macaron est déjà mentionné en France au 8e siècle dans l'abbaye de Cormery.
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