Írj egy egyszerű receptet a kedvenc ételünkhöz!
Paradicsomos penne
Hozzávalók:
- 250 gramm penne tészta
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 db apróra vágott vöröshagyma
- 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
- 400 gramm paradicsom (konzerv vagy friss)
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- Só, bors ízlés szerint
- 50 gramm reszelt parmezán sajt

Elkészítés:
1. Forraljunk fel bő vizet a tésztához, és adjunk hozzá sót.
2. Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát, majd pirítsuk őket aranybarnára.
3. Adjuk hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot, sót és borsot, majd keverjük össze. Főzzük 10 percig, hogy összeérjenek az ízek.
4. Addig főzzük a tésztát, amíg al dente lesz (kb. 8-10 perc).
5. Szűrjük le a tésztát, majd adjuk hozzá a paradicsomszószhoz a serpenyőben. Keverjük össze, hogy a tészta bevonódjon a szósszal.
6. Szórjuk meg reszelt parmezán sajttal tálalás előtt.