Do texto abaixo sobre a história da manteiga de amendoim, de onde pode ser feita a primeira referência?
As primeiras referências à manteiga de amendoim podem ser rastreadas até as civilizações asteca e inca, que moeram amendoim assado em uma pasta. No entanto, várias pessoas podem ser creditadas com a invenção da manteiga de amendoim moderna e os processos envolvidos na sua fabricação. O Conselho Nacional de Amendoim dos EUA credita três inventores modernos com as primeiras patentes relacionadas à produção da manteiga de amendoim moderna. Marcellus Gilmore Edson, de Montreal, Quebec, Canadá, obteve a primeira patente para um método de produção de manteiga de amendoim a partir de amendoim assado usando superfícies aquecidas em 1884. O produto resfriado de Edson tinha "uma consistência como a de manteiga, banha ou pomada", de acordo com seu pedido de patente, que descrevia um processo de moagem de amendoim assado até que os amendoins atingissem "um estado líquido ou semi-líquido".
A primeira referência à manteiga de amendoim pode ser rastreada até as civilizações asteca e inca.