Qual é a melhor maneira de cozinhar um bife?
Há muitas variantes diferentes para cozinhar um bife. Você deve escolher a temperatura adequada para cozinhar um bife. A faixa é de raro, médio raro, médio, médio bem para bem feito. Há várias maneiras de cozinhar um bife, por exemplo, uma grelha ou em uma panela. Para este exemplo, usaremos uma grelha. Remova o bife do frigorífico e tempere. Deixe o bife aquecer até perto da temperatura ambiente. Isso evitará que o bife seque e melhore o sabor. Cozinhe o bife à temperatura desejada, tentando apenas virar 1-3 vezes. Uma vez feito, deixe a carne descansar por 5 minutos para o melhor sabor.