Qual é o potencial de redução de oxidação?
Um medidor de milivolt pode medir o potencial de oxidação-redução ou ORP e é uma medida do potencial da água para transportar ou manter antioxidantes. Não é uma garantia de antioxidantes na água. Uma forma de antioxidantes na água é o hidrogênio dissolvido flutuante. Uma boa analogia de antioxidantes na água é a seguinte: ORP é como uma grande piscina de potencial, mas no momento seu hidrogênio vazio e dissolvido é como uma bola de tamanho finito. Quanto maior o ORP 'piscina', mais 'bolas' de hidrogênio dissolvido podem caber nessa piscina. Um ORP com um grande valor negativo é uma piscina enorme, e um ORP com um alto valor positivo não é uma piscina. O ORP também pode medir se a água é ácida ou alcalina. O ORP que é negativo tende mais para a água alcalina, e o ORP que é positivo tende mais para a água neutra e ácida.