O que é Chardonnay?
Chardonnay (UK: /ʃɑːrdəneɪ/, US: /ˌʃɑːrdənˈeɪ/, French: [ʃaʁdɔnɛ] (listen)) é uma variedade de uva de pele verde usada na produção de vinho branco. A variedade se originou na região vinícola da Borgonha, no leste da França, mas agora é cultivada onde quer que o vinho seja produzido, da Inglaterra à Nova Zelândia. Para regiões vinícolas novas e em desenvolvimento, o cultivo de Chardonnay é visto como um "rito de passagem" e uma entrada fácil no mercado internacional de vinho. A uva Chardonnay em si é neutra, com muitos dos sabores comumente associados ao vinho sendo derivados de influências como terroir e carvalho. É vinificada em muitos estilos diferentes, desde o vinho mineral, magro, crocante de Chablis, na França, até vinhos com sabores de carvalho e carvalho do mundo.
Chardonnay (UK: /ˈʃɑːrdəneɪ/, US: /ˌʃɑːrdənˈeɪ/, French: [ʃaʁdɔnɛ] (listen)) é uma variedade de uva de pele verde usada na produção de vinho branco. A uva Chardonnay em si é neutra, com muitos dos sabores comumente associados ao vinho sendo derivados de influências como terroir e carvalho. É vinificada em muitos estilos diferentes, desde os vinhos magros e crocantes de Chablis, França, até vinhos do Novo Mundo com sabores de carvalho e frutas tropicais.