Qual é a melhor maneira de cozinhar ovos mexidos?
Aqueça uma panela a fogo médio e derreta um pouco de manteiga. Quebre os ovos na panela e quebre a gema para que a mistura na panela tenha uma variação agradável. Continue mexendo lentamente os ovos. A cada 30 segundos, retire a panela do fogo. Em seguida, volte ao fogo por 30 segundos. Continue esse processo e continue mexendo até que os ovos atinjam a consistência preferida.