Dosa é comida do sul da Índia?
Dosas são uma tartinha fina na culinária sul-indiana feita de uma massa fermentada de lentilhas pretas moídas e arroz. Dosas originou-se na Índia do Sul, mas sua origem geográfica precisa é desconhecida. De acordo com o historiador P. Thankappan Nair, dosas originou-se na cidade de Udupi no atual Karnataka. No entanto, de acordo com o historiador de alimentos K. T. Achaya, referências na literatura Sangam sugerem que dosas já estava em uso no antigo país tamil em torno do século I d.C. Achaya afirma que a primeira menção escrita de dosa aparece na literatura do atual Tamil Nadu, no século VIII, enquanto a primeira menção de dosa na literatura de Delhi Kannada aparece um século depois.