Com base na seguinte passagem, resuma a história do cultivo da uva e do uso de passas.
Eles foram muito bem conservados por parte dos antigos gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, gregos, greg
O cultivo da uva começou pela primeira vez na Armênia e nas regiões orientais do Mediterrâneo no século IV a.C. As passas eram produzidas por secagem de uvas no sol quente do deserto. Muito rapidamente, a viticultura e a produção de passas se espalharam pelo norte da África, incluindo Marrocos e Tunísia. Os fenícios e os egípcios popularizaram a produção de passas, provavelmente devido ao ambiente árido perfeito para secagem ao sol. Eles as colocaram em frascos para armazenamento e as distribuíram aos diferentes templos por milhares. Eles também as adicionaram a pães e vários doces. Do Oriente Médio, essas frutas se espalharam pela Grécia até a Itália, onde se tornaram uma parte importante da dieta. Os antigos romanos consumiam passas em quantidades espetaculares e em todos os níveis da sociedade, incluindo-as como parte fundamental de suas refeições comuns, juntamente com azeitonas e frutas frescas.