Nomeie três pratos que foram desenvolvidos a partir de condições de escassez ou de ter que "fazer do" com materiais ou ingredientes disponíveis.
1. Bouillabaisse - um guisado de frutos do mar francês, originado com o que um pescador não conseguia vender. 2. Congee - um prato asiático que envolve uma pequena quantidade de arroz cozido em água para um grande volume de mingau de arroz; a ideia é esticar o arroz e alimentar mais pessoas com menos comida; muitas vezes servido em tempos de fome nos velhos tempos. 3. Budae Jjigae - um guisado coreano também conhecido como Army Stew; surgiu depois do coreano quando coreanos engenhosos estavam passando fome e resgataram os restos de alimentos enlatados americanos (por exemplo, spam, feijão, cachorros-quentes, etc.) para fazer um guisado com kimchi e macarrão instantâneo.