Como posso engrossar a minha receita de sopa?
Se você quiser fazer sua sopa mais espessa, tente adicionar uma pequena quantidade de amido de milho. Isso pode ajudar a sopa a ser menos fina e escorrente. Se for uma sopa cremosa, em vez de usar leite desnatado ou 1% de leite, tente usar leite integral ou mesmo creme pesado. Ambos irão adicionar mais corpo à sopa que você está fazendo. Não é fã de laticínios? Experimente creme de coco, mas saiba que isso pode mudar o perfil de sabor ligeiramente.