Qual é o melhor tipo de pão?
A massa fermentada é o melhor tipo de pão porque é o pão mais multifacetado. Você pode tê-lo como queijo grelhado, com ovos e abacate no café da manhã, até mesmo como uma tigela para molho de alcachofra. Você também pode usar a massa fermentada velha como croutons, ou usar o descartado sobrando para fazer waffles ou biscoitos. Com a massa fermentada você pode fazer focaccia, pão sanduíche e pizza! A massa fermentada também não requer muitos ingredientes, você só precisa de farinha, sal e água.