Qual é a melhor maneira de fazer um café expresso?
Não há consenso geral sobre como avaliar uma xícara de café expresso, então não há uma "melhor maneira" geral. Aqui estão algumas dicas que a maioria da comunidade de amantes do café concorda que melhorarão a consistência e o sabor de um café expresso: * Use grãos frescos assados! Nenhuma quantidade de máquinas de café expresso caras pode salvar um lote de grãos rançosos. * Certifique-se de que seu disco esteja distribuído uniformemente. Se necessário, use uma ferramenta WDT para agitar o disco suavemente de baixo para cima, até que você atinja consistência. * Observe o processo de fabricação de cerveja de perto e certifique-se de que o fluido flui suavemente. Se o fluxo estiver desequilibrado ou se dividir lateralmente, verifique a pressurização da sua máquina de disco e sua máquina.