O que faz uma pizza excelente?
Há muitas variações diferentes de pizza. Muitos diriam que a crosta e o molho são mais importantes do que os toppings quando se considera o que torna uma pizza ótima. Os toppings (pepperoni, cogumelo, salsicha, abacaxi, etc.) são geralmente bastante padrão, com pouca variação por origem ou região, embora os ingredientes premium possam ser usados por muitos chefs de pizza, eles não são considerados aqui porque os toppings premium podem não estar disponíveis para todos os chefs de pizza. A crosta e o molho, no entanto, são quase ilimitados em variação.