Como é que se faz vinho?
A viticultura (também vinificação) ou vinificação é a produção de vinho, começando com a seleção do fruto, sua fermentação em álcool e o engarrafamento do líquido acabado. A história da vinificação se estende por milênios. A ciência do vinho e da vinificação é conhecida como enologia. Um enólogo também pode ser chamado de vinho. O cultivo de uvas é viticultura e existem muitas variedades de uvas. A viticultura pode ser dividida em duas categorias gerais: produção de vinho natural (sem carbonação) e produção de vinho espumante (com carbonação  natural ou injetada). Vinho tinto, vinho branco e rosé são as outras categorias principais. Embora a maioria dos vinhos seja feita de uvas, também pode ser feita de outras plantas frutíferas.
A vinificação é o processo de fermentação de frutas em álcool. A ciência da vinificação é chamada de enologia. Existem dois tipos gerais de produção de vinho: vinho e vinho espumante. As três categorias de vinho são vermelho, branco e rosa. A maioria dos vinhos é feita de uvas, mas outros podem incluir maçãs, peras e mel.