O que é a dieta cetogênica? É uma boa maneira de perder peso?
A ideia central da dieta cetogênica é mudar a fonte de energia do corpo de carboidratos para gordura. Ela se concentra na restrição da ingestão de carboidratos entre 30-50 gramas por dia. A primeira escolha do corpo é queimar carboidratos para energia, mas quando os carboidratos não estão presentes, ele voltará a usar gordura como fonte de energia. A gordura da ingestão alimentar recente, bem como das reservas de gordura, é, portanto, usada como fonte de energia primária. Esta é uma ótima maneira de perder o excesso de gordura armazenada. Mas, você também precisará ter déficit calórico.