Extrair as espécies de café do texto.
C. arabica, a espécie mais altamente considerada, é nativa das terras altas do sudoeste da Etiópia e do planalto de Boma no sudeste do Sudão e do Monte Marsabit no norte do Quênia. Quando estas espécies são nativas do oeste e centro da África Subsaariana, da Guiné ao Uganda e ao sul do Sudão. C. canephora é nativa da África Subsaariana ocidental e central, da Guiné ao Uganda e ao sul do Sudão. Espécies menos populares são C. liberica, C. stenophylla, C. mauritiana e C. racemosa. Todas as plantas de café são classificadas na grande família Rubiaceae. São arbustos ou arbustos sempre verdes que atingem 5 m (15 pés) quando não são podados. As folhas são escuras e glossas, geralmente 10-15 cm (4 pés) de altura, e as flores são geralmente de cor verde-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurto-escurtoes-escurtoes-es-es-escurtoes.
Coffea canephora; C. arabica; C. liberica; C. stenophylla; C. mauritiana; C. racemosa