Qual é a receita para fazer biryani de frango Awadhi não picante?
2 lb de frango com osso 21⁄2 xícaras de arroz basmati, lavado, enxaguado e embebido em água, por 30 minutos 2 colheres de sopa de óleo vegetal 2 folhas de laranjeira 4 dentes de alho verde 4 vagens de cardamomo 2 vagens de cardamomo preto 10 grãos de pimenta preta 1 "colher de canela 1⁄2 xícara de iogurte, batido 1⁄2 xícara de cebola vermelha, cortado em fatias 2 colheres de chá de pasta de alho 2 colheres de chá de sal de gengibre, para provar 1⁄2 colher de chá de pimenta vermelha em pó ou para provar 1⁄2 xícara de cebola vermelha cortada em fatias e frita 1 colher de chá de garam masala pó de cor laranja boa cor - uma pitada 1 bulhão de frango bouillon cubo (opcional) Prepare o óleo de frango em uma panela com fundo pesado. Para isso, adicione 1 folha de canela, 2 dentes de cardamomo verde, 2 colheres de cardamomo, 1 colher de cardamomo preto, 1/4 de cardamomo preto, 1/4 de cardamomo preto, 1/4 de pimenta preta verde e 1/4 de pimenta vermelha.