Quais são os métodos comuns de processamento do café?
Natural, lavado e mel são três métodos comuns para processar café. lavagem de mel muitas vezes vem em três variedades, amarelo, vermelho e preto com base na quantidade de polpa deixada no feijão. Há outros métodos de processamento menos comuns, como maceração carbônica, acético e láctico, processamento queniano entre outros.