Qual é a origem do vinho de laranja?
O vinho laranja foi introduzido pela primeira vez na Geórgia e remonta a milhares de anos atrás. É uma variante de vinho branco onde as uvas não são removidas após a trituração das uvas. Em vez disso, as peles são deixadas para fermentar com o suco de uva, de forma semelhante ao vinho tinto. O estilo de vinho branco de contato com a pele foi adotado por enólogos italianos e eslovenos, depois de visitar a Geórgia. Em seguida, espalhou-se para outros países europeus.