Quais são as opções para você usar como substituto do ovo quando você é vegano?
Quando você é vegano, você não come nenhum produto animal ou subproduto. Dependendo do que você está fazendo e do que você está procurando, há várias opções para substituir os ovos. Silken Tofu - Se você está fazendo um vegan scramble, quiche ou maionese vegana caseira. A textura cremosa pode ajudar a imitar a textura macia do ovo em suas refeições e sobremesas. Sopa de maçã sem açúcar - Você pode usar um quarto de xícara de sopa de maçã sem açúcar para um ovo. Isso adiciona umidade e doçura ao que você está fazendo. A pectina natural da fruta também ajuda a ligar os ingredientes. Pode ser mais densa do que um ovo em seu assado, então você pode precisar usar uma colher de chá de pó de cozimento para incentivar a fluidez.