Dado um texto de referência sobre Wagyu, me diga os diferentes tipos de gado que são conhecidos como wagyu.
O gado era altamente valorizado e valioso, caro demais para um fazendeiro pobre comprar. O Japão foi efetivamente isolado do resto do mundo de 1635 até 1854; não havia possibilidade de intromissão de genes estrangeiros na população de gado durante esse período. Entre 1868, o ano da Restauração Meiji, e 1887, cerca de 2600 bovinos estrangeiros foram importados.
Os diferentes tipos de gado que são conhecidos como Wagyu são: - O Negro Japonês - O Marrom Japonês - O Polled Japonês - O Shorthorn Japonês