User: Почему ресторанная сеть «Красный лебедь» называется «Красный лебедь»?
Assistant: Первый ресторан был открыт в 1968 году в Клеарвотере, штат Флорида, и название было выбрано из-за расположения ресторана недалеко от Мексиканского залива.