User: Quelle est la maladie appelée « maladie cœliaque »?
Assistant: La maladie coeliaque est un trouble auto-immun. Il est déclenché par un gluten alimentaire. Le gluten est une protéine trouvée dans le blé, le seigle et l'orge. Il se trouve dans de nombreux aliments transformés et dans certains médicaments. Si vous mangez des aliments contenant du gluten, votre corps commencera à s'attaquer, provoquant une inflammation et des dommages. Les symptômes de la maladie coeliaque comprennent des douleurs abdominales, la diarrhée, la constipation, la perte de poids et la fatigue.