User: มันฝรั่งชนิดใดที่เหมาะสําหรับการทอด? ฉันกําลังพยายามทําแฮชบราวน์และฉันต้องการให้มันคมชัด
Assistant: ชนิดที่ดีที่สุดของมันฝรั่งสําหรับทอดเป็นมันฝรั่งขี้ผึ้งเช่นมันฝรั่ง russet พวกเขาจะชื้นและมั่นคงเพื่อให้คุณได้รับทอดกรอบที่ดี พวกเขาอยู่ในช่วงกลางในแง่ของปริมาณของแป้งซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเพราะมันเป็นแป้งในมันฝรั่งที่แข็งและกรอบเมื่อมันทอด หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภทของมันฝรั่งคุณสามารถตรวจสอบบทความที่เป็นประโยชน์นี้จากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาซึ่งจะไปในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับมันฝรั่งทุกชนิดรวมถึงลักษณะของมัน