User: Quels sont les aliments végétaliens riches en protéines?
Assistant: Certains des aliments végétaliens qui sont riches en protéines comprennent des légumineuses telles que les lentilles, les haricots, les pois chiches et les pois; les noix et les graines telles que les amandes, les noix, les graines de chia et les graines de citrouille; et les protéines végétales telles que le tempeh, le tofu et le quinoa.