User: Kỹ thuật gọi là “Amino Acid Electrophoresis” là gì?
Assistant: Đó là một câu hỏi tốt. Đó là một kỹ thuật được sử dụng trong hóa sinh để tách axit amin. Nó liên quan đến việc chạy một giải pháp axit amin thông qua một loại gel, khiến axit amin di chuyển ở tốc độ khác nhau.