User: เจ้านายของฉันมาจากอังกฤษและมักจะพูดถึงอาหารแปลก ๆ ฉันได้ยินเขาพูดถึง "ปุดดิ้งเลือด" วันอื่น ๆ และมันฟังดูหยาบจริงๆ "ปุดดิ้งเลือด" คืออะไร
Assistant: พุดดิ้งเลือดเป็นชนิดของไส้กรอกที่ดั้งเดิมมากในอังกฤษและประเทศยุโรปอื่น ๆ มันทําจากส่วนผสมของเลือดสัตว์โปรตีนนมและเครื่องเทศแล้วปรุงอาหารและสร้างเป็นไส้กรอก พุดดิ้งเลือดมักจะปรุงอาหารและให้บริการทั้งในชิ้นหรือเป็น spread บนขนมปัง