User: Что касается истории консервирования, в каком году была открыта первая консервная фабрика?
Assistant: Первый консервный завод был открыт в 1810 году Питером Дюрандом в Лондоне, Англия.Дюрант изобрел новый способ консервирования пищи под названием «консервирование под давлением».