User: ประโยชน์ของอาหารจากพืชคืออะไร
Assistant: ประโยชน์ที่ชัดเจนที่สุดของอาหารจากพืชคือประโยชน์ต่อสุขภาพ มันเกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตที่ลดลงรวมถึงความเสี่ยงในการพัฒนาโรคหัวใจเบาหวานประเภท 2 และโรคมะเร็งบางชนิด 2 นอกจากนี้ผู้คนจํานวนมากที่เปลี่ยนไปใช้อาหารจากพืชพบว่าระดับพลังงานโดยรวมและความรู้สึกของความเป็นอยู่ดีขึ้น 3 อาหารจากพืชยังมีประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม โดยการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งมีปริมาณคาร์บอนสูงการเปลี่ยนไปใช้อาหารจากพืชสามารถลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของคุณ 4 นอกจากนี้อาหารจากพืชมีแนวโน้มที่จะถูกขับเคลื่อนด้วยจริยธรรมเนื่องจากช่วยลดการทําลายสัตว์และการทุกข์ทรมาน 5 สุดท้ายอาหารจากพืชสามารถช่วยให้คุณประหยัดเงิน การกินผลไม้และผักโดยทั่วไปจะถูกกว่าการซื้อเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ