User: なぜアメリカで焼いたパンはフランスで焼いたパンよりも劣っていると思いますか?
Assistant: 私はそれがより密度が高く、構造がより濃い傾向があり、これは部分的に異なるパン製造技術と成分のためです。 フランス人は一般的にパンにグルテンが高い小麦粉と新鮮な牛乳を少なく使用し、より多くの砂糖、塩、バターを加えます。 より長い遅い上昇時間と手の形状はまた、より空気とふわふわの構造をもたらします。 私は多くのアメリカ人がフランススタイルのパンを非常に美味しく、美味しいものだと考えていますが、それは異なり、決して劣るものではありません。 バゲットや職人パンのような多くの人気のパンは米国でより人気が高まり、多くの味覚と専門店で見つけることができます。