User: Bagaimana sebuah roux kelihatan?
Assistant: Roox ialah campuran lemak, seperti mentega atau minyak, dan tepung yang dimasak bersama-sama sehingga ia menjadi pasta halus dan digunakan sebagai asas untuk sos dan sup. Ia biasanya berwarna kuning atau tan dan boleh berkisar dari konsistensi seperti pasta kepada pasta tebal.