User: Anggur apa yang paling cocok dengan ikan?
Assistant: Anggur terbaik untuk dipasangkan dengan ikan tergantung pada jenis ikan dan persiapannya. Untuk ikan ringan dan bersisik seperti cod atau sole, Chardonnay atau Sauvignon Blanc yang tidak direndam adalah pilihan yang sangat baik. Untuk ikan yang lebih berani seperti salmon, Pinot Noir adalah pasangan yang cocok. Untuk hidangan ikan yang lebih kaya seperti kerang atau lobster, Chardonnay mentega dengan aroma kayu ek akan berpasangan dengan baik.
