User: ما هي الفوائد الصحية لتناول الأطعمة المخمرة؟
الAssistant: يمكن أن يساعد تناول الأطعمة المخمرة في تحسين عملية الهضم بسبب وجود البروبيوتيك ، لأنها تحتوي على كائنات دقيقة مفيدة تساعد في تكسير الطعام. 2 يمكن أن تساعد أيضًا في تعزيز جهاز المناعة ، حيث تحتوي الأطعمة المخمرة على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة مفيدة. 3 بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط الأطعمة المخمرة بتقليل الالتهابات المزمنة في الجسم ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة. 4 أخيرًا ، يمكن أن تساعد الأطعمة المخمرة في تقليل مستويات الكوليسترول ، وزيادة صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.