User: Décrivez les types de cuisine internationale qui sont populaires à Istanbul?
Assistant: Istanbul est réputée pour sa cuisine variée et vibrante, qui tire beaucoup d'un mélange de traditions culinaires du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Europe de l'Est. Certains des types de cuisine internationale les plus populaires à Istanbul comprennent le kebab turc, le baklava, le mezze turc, les gyros, le petit déjeuner turc, le lahmacun, le ravioli turc et le köfte. En outre, il existe de nombreux plats inhabituels et moins connus tels que kısır, kokoreç et şıllık çorbası que l'on peut trouver dans divers restaurants locaux de la ville.