User: как мога да направя обикновен сос за барбекю у дома?
Помощник: Хм, това е много достъпна и проста рецепта, така че ето няколко предложения:
- Загрейте малко масло в тенджера на среден огън
-Добавете нарязаните лук и чесън и гответе няколко минути, докато омекнат
-Добавете нарязани домати, доматено пюре, сос Worcestershire, ябълков оцет, кафява захар, меласа, чили на прах, лют червен пипер, кимион, сол и черен пипер и разбъркайте, докато се смесят добре
- Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри 20 минути
-Разбъркайте с кетчуп и горчица и оставете да къкри още 10 минути
-Добавете кетчуп, кафява захар, меласа и горчица и разбъркайте, докато се смесят добре
- Оставете да къкри още 5-10 минути, докато се сгъсти
- Регулирайте подправките на вкус
Надявам се това да помогне! Уведомете ме, ако имате други въпроси. Приятен ден!