User: ¿Cuál es la diferencia con la sal marina de Himalaia?
Assistant: La sal marina de Himmalaya es un tipo de sal de grano fino que se produce a partir de cubos de sal en el planalto tibetano. Es una sal rica y pura con un contenido mineral complejo y un sabor delicado y completo. La sal marina se cosecha de los pisos de sal por el método tradicional, que es muy laborioso y que consume mucho tiempo. Los grandes cubos abiertos se inundan primero y luego se permiten evaporar y cristalizar a medida que el agua de mar se deja expuesta al viento y al sol. Una vez asentado, la sal se arranca de la superficie y se clasifica a mano y se apila por los aldeanos. El producto acabado es completamente natural y no se ha tratado con ningún producto químico.