User: Apa manfaat nutrisi kangkung?
Assistant: Kale adalah makanan bergizi tinggi, dikemas dengan vitamin dan mineral. Ini adalah sumber vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, magnesium, kalium, dan zat besi yang baik. Kale juga merupakan sumber serat makanan dan antioksidan yang bagus, yang dapat membantu melindungi dari penyakit tertentu seperti kanker. Selain itu, kangkung rendah kalori dan lemak, menjadikannya makanan yang enak bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat.
