User: Как правильно чистить рыбу?
Assistant: Лучший способ очистить рыбу - сначала промыть рыбу холодной водой. Далее используйте острый нож, чтобы удалить чешуи, соскребав их от хвоста до головы. Затем аккуратно разрежьте спину и живот, чтобы открыть рыбу.