User: Ψάχνω για μια καλή συνταγή για vegan τσίλι. Μπορεις να βοηθησεις?
Assistant: Ναι, μπορώ να βοηθήσω σε αυτό. Ακολουθεί μια υπέροχη συνταγή για vegan τσίλι που προτείνω: Συστατικά: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο2 φλιτζάνια μαγειρεμένα ή κονσέρβα μαύρα φασόλια1 (15 oz) κονσέρβα ντομάτες κομμένες σε κύβους1 (4 oz) τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
Οδηγίες:
1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε για περίπου πέντε λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο.
3. Προσθέστε το σκόρδο, τη σκόνη τσίλι και το κύμινο και σοτάρετε για άλλα δύο λεπτά.
4. Προσθέτουμε τα φασόλια, τις ντομάτες, τα τσίλι και τη ζάχαρη και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση.
5. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
6. Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε τα καρυκεύματα όπως χρειάζεται, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι αν θέλουμε.
User: Περισσότερα παρακαλώ.
Assistant: Σίγουρα, εδώ είναι μερικά ακόμη:
7. Σερβίρετε πάνω από μαγειρεμένο ρύζι ή με λίγο ζεστό ψωμί με κρούστα. Απολαμβάνω!