User: Làm thế nào tôi có thể nấu một vegan stir-fry?
Assistant: Để làm một vegan xay-fry, bạn sẽ cần một lựa chọn các loại rau yêu thích của bạn, chẳng hạn như bông cải xanh, nấm, cà rốt, và hành tây. Ngoài ra, chọn một nguồn protein thực vật như seitan, đậu phụ, hoặc tempeh. Để chuẩn bị các loại rau, cắt chúng thành miếng cắn-kích thước. Làm nóng một wok hoặc chảo lớn trên nhiệt độ trung bình cao và thêm dầu của bạn lựa chọn (như sesame, dừa, hoặc dầu đậu phộng). Thêm các loại rau, khuấy và ném đôi khi, cho đến khi họ đã mềm và bắt đầu để nâu. Thêm nguồn protein của bạn, khuấy liên tục cho đến khi nó được nấu chín qua. Phục vụ trên gạo nấu chín hoặc ngũ cốc yêu thích của bạn và thêm nước sốt hoặc tamari để hương vị. Thưởng thức!