User: Cách tốt nhất để nấu ăn artichokes là gì?
Assistant: Cách tốt nhất để nấu ăn atisô là hấp chúng. Bắt đầu bằng cách rửa atisô dưới nước lạnh chảy. Cắt thân cây, sau đó cắt mỗi atisô một nửa. Đặt atisô trong một giỏ hơi nước trên một nồi nước sôi. Bìa và hấp trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi một con dao có thể dễ dàng được chèn vào atisô. Để atisô mát mẻ trong vài phút trước khi phục vụ.