Pour prévenir les agressions dont ils peuvent être victimes, les fonctionnaires du ministère de l’agriculture en charge des missions de contrôle bénéficient de mesures spécifiques liées à leurs prérogatives. Ces fonctionnaires sont tout d’abord protégés, au même titre que les agents dépositaires de l’autorité publique ou chargés d’une mission de service public, par les dispositions des articles L. 433-3, L. 433-5 et L. 433-6 du code pénal qui prévoient et répriment les actes de violences et d’outrages.Lors des contrôles in situ, les agents du ministère de l’agriculture peuvent également solliciter le concours des unités de gendarmerie territorialement compétentes dès lors qu’une situation impromptue ou préalablement identifiée le nécessite. D’autre part, un guide méthodologique, diffusé par le ministère de l’agriculture, énumère diverses préconisations en vue de la sécurité des agents chargés des contrôles.Parallèlement à l’ensemble de ces mesures, la gendarmerie adapte localement son action, en coordination avec les différents services d’Etat liés au monde agricole.