Le ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche participe à la prévention et à la promotion de la santé en assurant aux élèves, tout au long de la scolarité, une éducation à la santé en articulation avec les enseignements, adaptée à la fois à leurs attentes et à leurs besoins ainsi qu'aux enjeux de santé publique. La circulaire n° 2011-216 du 2 décembre 2011 relative à la politique éducative de santé dans les territoires académiques précise dans le cadre de ses objectifs prioritaires, la place prépondérante donnée à la politique nutritionnelle à l'école, l'éducation à la nutrition et à la prévention des problèmes de surpoids et d'obésité. Par ailleurs, depuis le premier septembre 2005, « les distributeurs automatiques des boissons et de produits alimentaires payants et accessibles aux élèves sont interdits dans les établissements scolaires », en application de la loi n° 2004-806 du 9 août 2004, relative à la politique de santé publique (article 30). Dans ce cadre, les chefs d'établissement sont appelés à mener une politique globale et cohérente entre les connaissances transmises à travers les enseignements, l'éducation à des comportements favorables à la santé et le cadre de vie de l'établissement, notamment en respectant l'interdiction de distributeurs de boissons sucrées.