Le recrutement des enseignants s'effectue dans le cadre de concours nationaux dont les volumes sont déterminés annuellement dans le respect des emplois votés en loi de finances et en fonction de plusieurs facteurs tels que la situation de la ressource enseignante et l'estimation du nombre des départs en retraite impactant l'année du concours. S'agissant du breton, si les recrutements au CAPES externe sont restés stables depuis 10 ans (2 postes par an), le niveau de recrutement proposé reste toutefois supérieur aux départs constatés, signe de l'attention portée par les services du ministère à la préservation et la transmission de l'enseignement du breton et, de façon plus générale aux langues régionales dans leur ensemble. Ainsi entre les rentrées 2004 et 2014, les départs constatés, exprimés en équivalents temps plein, s'élèvent à 9 (mais concernent 12 personnes physiques). Ces départs sont à mettre au regard des 23 postes offerts au CAPES externe sur la même période. Il convient de souligner que pour la session 2015, 3 postes sont ouverts au CAPES externe de breton. Cette proposition résulte d'une analyse des besoins d'enseignements projetés pour les rentrées 2015 et 2016 et notamment des départs en retraite estimés pour les deux prochaines rentrées. Ces projections de départs reposent notamment sur une étude de la pyramide des âges des enseignants titulaires de la discipline, qui se caractérise par la relative jeunesse de ses effectifs, ce qui explique le faible volume de départs annuels prévus et constatés. Ainsi, en breton, il apparait que 3 enseignants seulement, sur près de 60 en activité à la rentrée 2014, sont âgés de 60 ans et plus. S'agissant de leur formation, depuis la rentrée 2013, les futurs enseignants sont formés dans les écoles supérieures du professorat et de l'éducation (ESPE), qui sont une composante de l'université. Plusieurs d'entre elles, dont l'ESPE de Bretagne, ont créé des parcours spécifiques pour l'enseignement des langues régionales, notamment l'enseignement bilingue, au sein des masters métiers de l'enseignement, de l'éducation et de la formation auxquels elles préparent. Par ailleurs, s'agissant du recrutement de professeurs des écoles, il n'est pas envisageable que les concours comportent des épreuves obligatoires de langue régionale pour tous les candidats. Une telle disposition serait contraire au principe d'égal accès aux emplois publics, qui doit permettre à quiconque remplissant les conditions d'accès à la fonction publique et les conditions statutaires d'inscription aux concours de devenir professeur des écoles dans l'académie de son choix. C'est pour cette raison que le décret n° 2002-11 du 3 janvier 2002 a institué, en sus des autres concours externes et internes de recrutement de professeurs des écoles, des concours spéciaux de recrutement de professeurs des écoles chargés d'un enseignement de et en langue régionale.