L'entretien le 2 juillet 2014 avec M. Jean- Pierre CROUZET, président de la Confédération générale de l'alimentation (CGAD) a permis de faire le point sur la situation du secteur de l'artisanat alimentaire. La CGAD a pu faire état de ses positions sur un certain nombre de sujets d'actualité et notamment concernant l'apprentissage, la mise en place du pacte de responsabilité, les modalités des contrôles sanitaires, l'étiquetage. Sur ces différents points, le ministre a rappelé la volonté du Gouvernement de simplifier le quotidien des entreprises, sans évidemment remettre en cause la sécurité sanitaire des aliments ou la nécessité d'assurer une bonne information du consommateur, et de trouver, via le pacte de responsabilité et de solidarité, les moyens de relancer l'activité l'économique, l'investissement et la création d'emploi. Le ministre a pu souligner l'intérêt que la CGAD et le secteur de l'artisanat alimentaire poursuivent leur participation active au contrat de filière alimentaire signé en juin 2013, notamment sur les questions d'emploi.