Erratum : le texte de l'erratum est :  le texte consolidé est :  Les autorités françaises, conscientes de la nocivité du mercure, substance présente dans l’air, l’eau et les sols ainsi que dans la chaîne alimentaire, se sont engagées dans le processus de négociation pour l’établissement d’un instrument contraignant sur le mercure au niveau mondial lancé en 2009 par le Programme des Nations Unies pour l’environnement et (PNUE) achevé en janvier 2013. La France, à l’instar de plus de 120 pays, a adopté ce nouvel instrument intitulé « Convention de Minamata sur le mercure » en octobre 2013 à Kumamoto au Japon. Cette nouvelle convention vise à limiter strictement la production et l’utilisation du mercure et en conséquence contribue à diminuer les émissions et les rejets du mercure dans l’environnement. Elle renforce également les mesures déjà entreprises dans le deuxième Plan national santé environnement (PNSE) qui prévoyait une réduction de 30 % des émissions de mercure entre 2011 et 2013. Du point de vue de l’environnement, les amalgames dentaires et leurs déchets peuvent générer des rejets polluants dans l’air, l’eau et les sols et c’est en ce sens que le ministère de l’écologie, du développement durable et de l’énergie, soutient une limitation de leur utilisation, à travers l’application des recommandations annexées à la Convention de Minamata sur le mercure.