L'exportation est une priorité du Gouvernement. Le ministère de l'agriculture de l'agroalimentaire et de la forêt (MAAF) mobilise la direction générale de l'alimentation pour négocier avec les autorités homologues des pays tiers la levée des barrières sanitaires et ouvrir les marchés. Il mobilise en outre un réseau de conseillers agricoles répartis au sein des services économiques régionaux des ambassades de France ainsi que l'unité d'appui aux exportateurs de FranceAgriMer. Le soutien à la promotion des produits agroalimentaires français est assuré par Sopexa et Business France. Les ressources consacrées par le MAAF à ces missions ont été significativement augmentées ces deux dernières années, notamment avec la création de plusieurs postes de conseillers agricoles dans les pays tiers (Ukraine, Arabie Saoudite, Sénégal, Algérie, Brésil). Des actions ont été menées afin de faciliter l'accès des entreprises françaises aux marchés extérieurs, comme par exemple, la création du Comité Asie, plus spécifiquement dédié à l'aide à l'exportation vers la Chine. De plus, un budget de 6 millions d'euros est alloué au développement d'un outil informatique performant d'appui à la certification export, Expadon 2 qui va faciliter les démarches des entreprises. Toutes ces actions visent à la fois à mieux cibler les efforts des entreprises comme de l'État sur les marchés les plus pertinents, et à mieux coordonner l'action de tous les intervenants.