La consommation d'eau moyenne s'élève aujourd'hui en France à environ 460 litres d'eau par jour pour un foyer de 4 personnes. D'après le bilan 2014 publié par Gîte de France, 46 % des locations au sein de leur réseau portaient sur des gîtes de 4 à 5 personnes, 39 % sur des gîtes de 6 personnes et plus. Le plafond recommandé apparaît donc en phase avec la fréquentation de ce type d'hébergement. Cependant, et de la même manière que cela s'est fait pour l'électricité, les propriétaires sont encouragés à sensibiliser leurs locataires et à s'équiper de dispositifs et matériels permettant de réduire la consommation.