Les tourteaux de colza et de tournesol, issus de la trituration des graines oléagineuses constituent une très bonne alternative à l'utilisation de tourteaux de soja pour l'alimentation animale. D'ores et déjà, la France est le premier producteur européen de graines oléagineuses, avec une production totale de l'ordre de 7,42 millions de tonnes en 2011 (soit 5,369 millions de tonnes pour le colza,1,882 millions de tonnes pour le tournesol, 0,12 millions de tonnes pour le soja et 20 000 tonnes pour le lin oléagineux), ce qui représente près du quart de la production européenne. Après une période de forte progression liée au développement des cultures industrielles, la sole oléagineuse reste stable : elle atteint 2,36 millions d'hectares pour la récolte 2011. Pour 2012, le niveau d'emblavement est très proche (2,34 millions d'ha) (données chiffrées issues des sources AGRESTE). Le colza représente environ 66 % des surfaces en oléagineux, le tournesol 32 %, le soja 2 %, et le lin oléagineux un peu moins de 0,5 %. En regardant plus précisément les surfaces de colza, il apparaît que la sole en colza est également stable : elle atteint 1,55 millions d'hectares pour la récolte 2011. Pour 2012, le niveau d'emblavement estimé est à 1,6 millions d' ha. La production de tourteaux de colza, co-produit de l'huile brute après trituration des graines de colza, a augmenté en phase avec le développement en France du biodiésel : environ 675 000 tonnes de tourteaux de colza ont été produits en 2001, et de l'ordre de 2 millions de tonnes en 2010. En ce qui concerne la consommation des tourteaux de colza par les différentes espèces animales, dans les aliments composés, 21 % sont consommés par les bovins viande et 38 % par les vaches laitières. Les tourteaux de colza sont aujourd'hui majoritairement valorisés dans l'alimentation des bovins. L'augmentation de la disponibilité de tourteaux de colza, et dans une moindre mesure, de tournesol, a ainsi contribué à réduire la dépendance de la France en protéines pour l'alimentation animale.