Internet constitue la première source d'information pour les vacanciers et les avis des internautes sur les destinations, les produits et les entreprises de tourisme sont de plus en plus des facteurs essentiels de choix. Ce développement du « e-tourisme » et du « m-tourisme » permet aux professionnels touristiques de proposer leurs services à tout moment et de manière très réactive. Les comparateurs de prix ou les grands moteurs de recherche se positionnent également sur le marché de l'e-tourisme dans le but de diversifier leur modèle économique. Face à cette concurrence accrue et au développement de ces nouveaux modes de consommation en ligne, les acteurs traditionnels du tourisme doivent se repositionner et adapter leur offre afin de rester compétitifs. Ce changement de modèle économique du secteur implique de nouvelles règles de collaboration et de concertation entre les acteurs. Au-delà du numérique, les acteurs ont pris conscience des mutations en cours et de l'importance de l'innovation pour le futur du secteur et la pérennité des entreprises. En 2016, les enjeux de l'innovation ont pu être identifiés grâce à une vaste étude,« L'innovation dans le tourisme : diagnostic et perspectives », dont l'objectif était de mettre en évidence les principales forces et faiblesses de l'innovation dans le tourisme et des mécanismes de soutien afin de dégager des pistes d'action. Est apparue ainsi la nécessité de créer un réseau d'écosystèmes thématiques et d'encourager le développement à l'international pour répondre au besoin d'amélioration de l'accompagnement et du soutien de l'essor des entreprises touristiques. Une meilleure appropriation des innovations par les opérateurs touristiques devrait permettre de favoriser, par exemple, les expérimentations in situ ou en structurant des groupements d'entreprises pour constituer des chaines de valeurs. La mise en réseau des acteurs et le renforcement de la visibilité des entreprises innovantes françaises doivent également être au centre des préoccupations en tenant compte des spécificités ultra-marines. Le soutien à l'innovation dans le tourisme en France repose sur des écosystèmes généralistes (incubateurs, pôles de compétitivité, accélérateurs…), qui sont nombreux et qui touchent aussi le secteur touristique. Il existe d'autres formes d'accompagnement, dédiées aux porteurs de projets (CCI, couveuses…), qui peuvent concerner les entreprises touristiques innovantes. Quelques écosystèmes sont spécialisés dans le tourisme, mais ils restent encore en nombre très restreint (Welcome City Lab, Avignon French Tech…). Le gouvernement souhaite, d'une part, encourager l'émergence d'autres structures d'accompagnement de l'innovation touristique en France et, d'autre part, les fédérer dans la perspective de créer un réseau national d'incubateurs et d'accélérateurs regroupant différents écosystèmes d'accompagnement de l'entrepreneuriat et de l'innovation se positionnant sur le tourisme. Cette stratégie opérationnelle en faveur de l'innovation a l'ambition d'accroître l'attractivité de la France et d'intensifier le soutien aux porteurs de projets innovants et startups du secteur touristique.