M. Lionel Tardy interroge M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement sur le rapport d'étape du médiateur des relations commerciales agricoles sur les filières bovines et porcines du 22 juillet 2015. Le médiateur évoque le cas complexe des achats de « catégoriels » (bacs de pièces provenant de plusieurs bovins). Ces achats sont effectués après appels d'offres, au cours desquels les abatteurs-découpeurs remportant les marchés passés par la distribution sont ceux qui ont tendance à casser les prix, en s'approvisionnant auprès d'éleveurs « contraints de brader leurs bêtes ». Tout effort de revalorisation des prix d'achat aux éleveurs dans ce cadre est donc annihilé. Il souhaite connaître sa position à ce sujet.