M. Pierre Morel-A-L'Huissier attire l'attention de Mme la ministre des affaires sociales et de la santé sur les dangers liés à l'acrylamide. Celui-ci se forme lors de la cuisson des aliments riches en amidon. Or ce composé est classé cancérogène probable pour l'homme. Il lui demande d'indiquer les mesures envisagées en vue de réduire l'acrylamide dans les aliments.