M. Bernard Perrut attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement sur l'élimination des poussins mâles dans les couvoirs qui suscite une large indignation. Il souhaite connaître ses intentions pour que soit mis au point puis généralisé une méthode de détermination du sexe des volailles dans l'œuf, au troisième jour de leur développement, grâce à une technique de spectrométrie, ce qui permet de trier les embryons avant leur éclosion. Il souhaite savoir dans quel délai des mesures réglementaires pourraient s'appliquer pour faire évoluer les pratiques de l'aviculture française.