M. Yannick Favennec attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur la situation de la filière viande française. Malgré les arguments en faveur d'un approvisionnement en viande certifiée « d'origine française », que sont la sécurité alimentaire, les apports nutritionnels, le maintien d'une agriculture de proximité et des nombreuses activités économiques et sociales s'y rapportant dans les territoires ruraux, 80 % de la viande consommée en restauration collective est issue de l'importation. Dans un contexte de crise majeure pour l'ensemble des maillons de la filière (des éleveurs aux distributeurs) et de recherche de nouveaux débouchés pour la viande française, il lui demande quelles mesures il compte prendre pour revaloriser la viande d'origine française dans les restaurants collectifs.