Mme Véronique Louwagie attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Guillaume Garot, député de la Mayenne, ancien ministre délégué à l'agroalimentaire, a récemment établi un rapport intitulé « Lutte contre le gaspillage alimentaire : propositions pour une politique publique ». Dans ce rapport, il est recommandé afin que les distributeurs et les artisans ne jettent plus les denrées non cédées avant la date de péremption, de « développer des rayons « anti-gaspi » dans les magasins : produits proches de la date de consommation (DLC, pour les produits frais) ou de la date de durabilité minimale (DDM) à moindre prix, fabrication de salades, jus de fruits, jus et soupes avec des fruits ou légumes disgracieux ou déclassés, opérations confitures ». Au regard de cette recommandation, elle souhaite connaître l'avis du Gouvernement.