M. Paul Salen attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement sur le gaspillage alimentaire. 1,3 milliards de production est gaspillé dans le monde chaque année. Depuis 1974, la quantité de nourriture perdue a été multipliée par deux. Environ 50 % d'aliments sains sont gaspillés au sein de l'Union européenne alors qu'au même moment 79 millions de personnes sont en dessous du seuil de pauvreté et ont parfois recours à l'aide alimentaire. En France, ce sont 7,1 millions de tonnes de déchets alimentaires qui sont perdus tous les ans, soit 20 kg par habitant dont 7 encore emballés. Le calibrage des aliments, imposé par la grande distribution, est en partie responsable puisqu'il est responsable de 20 % des pertes. Au niveau d'un foyer de quatre personnes, le prix du gaspillage alimentaire avoisine les 400 euros par an, soit 20 à 30 kg par habitant et 140 kg par personne sur l'ensemble de la chaîne alimentaire. Le Parlement européen a annoncé en 2012 vouloir diminuer ce gaspillage d'ici à 2025. Aussi, il lui demande quelles sont les intentions du Gouvernement pour lutter contre le gaspillage alimentaire.