M. Jean-Luc Warsmann attire l'attention de Mme la ministre de l'artisanat, du commerce et du tourisme sur l'application des dispositions en matière de sécurité incendie et des normes d'accessibilité par le secteur de l'hôtellerie-restauration. Il la prie de bien vouloir lui indiquer les mesures que le Gouvernement entend prendre pour aider ces professionnels à relever ce défi.