M. Jacques Valax attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur le devenir de l'Institut national de l'origine et de la qualité. Cet établissement se serait engagé dans un processus de réflexion avec tous les acteurs de l'INAO : professionnels des filières, professionnels de l'Institut et services de l'État afin d'arrêter avant la fin de l'année 2012 un plan d'avenir d'excellence. Il semblerait que les professionnels des fédérations des instances nationales aient très peu concertés les professionnels dans les territoires avec qui les agents sont en contact au quotidien. Le site de Gaillac qui rayonne sur les départements du Tarn, de la Haute-Garonne, du Lot, du Tarn-et-Garonne, de l'Aveyron et de l'Ariège, pourrait être impacté par les suppressions d'implantations prévues, ce qui conduirait, au-delà de l'impact sur les situations personnelles des agents, à dégrader le service de proximité rendu aux professionnels locaux lors de l'accompagnement de leurs dossiers. Il semble nécessaire de maintenir les sites de l'INAO au plus près des agriculteurs locaux. Il souhaiterait donc connaître les intentions du Gouvernement sur ce dossier.