M. Jacques Valax attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur la situation particulièrement difficile que vivent les producteurs de lait français notamment tarnais. En 2009, le secteur laitier a connu une crise historique qui a laissé des traces indélébiles et qui a eu pour conséquence la disparition de nombreuses exploitations laitières sur notre territoire. Les producteurs laitiers subissent, d'une part, l'augmentation des charges, d'autre part, la baisse du prix de vente du lait et leurs revenus sont fortement impactés par cette inadéquation. Le dispositif visant à revaloriser le prix du lait de 25 euros les 1 000 litres ne s'applique toujours pas. Bien conscient de son attachement à la production de la filière laitière française, il souhaiterait savoir quelles mesures le Gouvernement entend prendre pour soutenir les producteurs de lait.