M. Philippe Folliot attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement, sur la compétitivité économique du bassin vitivinicole du sud-ouest. Selon certaines associations, la compétitivité de ce bassin serait mise à mal par la différence de coût des deux techniques permettant l'enrichissement des moûts. En effet, la pratique de cet enrichissement peut être réalisée soit par adjonction de saccharose (sucrage à sec) soit par adjonction de moûts concentrés rectifiés (MCR) et qui donnerait des résultats identiques en termes qualitatifs. Or d'après le règlement de l'Organisation commune du marché (OCM) vin, le sucrage à sec serait autorisé en France, sauf pour les vignobles dépendant des cours d'appel de Nîmes, Aix-en-Provence, Montpellier, Toulouse, Agen, Pau, Bordeaux et Bastia. Néanmoins, le sucrage pourrait être autorisé dans ces vignobles mais seulement à titre exceptionnel. Par ailleurs, jusqu'en juillet 2012, une aide à l'utilisation des MCR existait et permettait de rendre les deux techniques à peu près comparables en termes de coûts. Aujourd'hui, la différence de prix entre sucrage à sec et MCR s'élèverait à un coût supplémentaire de 6 millions d'euros pour le seul bassin sud-ouest pour une année de récolte normale. Il faut ajouter que selon ces associations, l'approvisionnement en MCR se ferait à 100 % en Espagne donc hors de la filière vitivinicole nationale, que de plus ce différentiel de coûts entre les deux méthodes entraînerait une distorsion de concurrence. Elles demandent à ce que soit introduit le critère économique comme motif d'autorisation exceptionnelle. Ainsi, il lui demande quelles sont les mesures que le Gouvernement entend prendre pour rétablir la compétitivité économique des bassins vitivinicoles du sud-ouest.