Mme Véronique Louwagie appelle l'attention de Mme la ministre de l'artisanat, du commerce et du tourisme sur le label "maître-restaurateur". Cette distinction permet à plus de 2 000 restaurants d'offrir à leur clientèle des garanties de qualité. Malheureusement, ce label n'est que peu, ou pas connu, par le grand public. Cette méconnaissance est un frein au développement de ce label dont les demandes d'affiliation sont en deçà des objectifs initiaux. Aussi, souhaite-t-elle connaître les intentions du Gouvernement afin de promouvoir cette distinction de qualité, qui honore la gastronomie française.