M. Lucien Degauchy appelle l'attention de Mme la ministre des affaires sociales, de la santé et des droits des femmes sur la méconnaissance de la maladie cœliaque, et son absence de prise en compte dans les politiques de santé publique. Cette maladie digestive qui se caractérise par une intolérance au gluten reste difficile à diagnostiquer, alors qu'elle toucherait une personne sur cent en France selon le comité médical de l'association française des intolérants au gluten ( AFDIAG). Ainsi près de 80 % des personnes intolérantes ne seraient pas diagnostiquées, faute de symptômes, alors que les risques de maladies associées à cette pathologie justifient pleinement une surveillance médicale régulière. En l'absence de traitement médicamenteux, les personnes atteintes de cette maladie doivent exclure le gluten de leur alimentation, ce qui est très difficile à vivre au quotidien. Face à l'absence de données probantes sur la prévalence de cette maladie, il lui demande quelle politique de santé elle entend mettre en place afin de la faire connaître et améliorer le dépistage et le suivi des personnes atteintes.