M. Gilbert Collard interroge M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur le sort des marcs et des lies en tant que sous-produits de la vinification. Les interprofessions, souhaitant éviter le sur - pressurage des raisins sont assez hostiles à un épandage mal maitrisé et préconisent l'obligation de livraison des marcs et lies en distillerie. Ses services semblent étudier une possibilité de méthanisation, c'est-à-dire une méthode plus couteuse et moins respectueuse de l’écosystème. Il souhaiterait connaître l'état de ses réflexions sur ce sujet important pour la filière vinicole.