M. Philippe Folliot attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement, sur la compétitivité économique de la filière vitivinicole du bassin sud-ouest. Au sein de cette filière, un grand nombre de vins sont le résultat d'un parcours technique précis, hérité des décennies passées. Ainsi, afin de maximiser le potentiel aromatique du vin, le raisin est cueilli avant maturité. Il est ensuite indispensable que le moût soit enrichi soit par adjonction de saccharose (sucrage à sec) soit par adjonction de moûts concentrés rectifiés (MCR). Si les deux techniques sont identiques en termes de qualité, il existe une différence de coût au profit du sucrage à sec depuis l'arrêt de l'aide à l'utilisation des MCR après la vendange de 2012. Selon le règlement OCM Vin, le sucrage à sec est autorisé en France sauf pour les vignobles dépendant des cours d'appel de Nîmes, Aix-en-Provence, Montpellier, Toulouse, Agen, Pau, Bordeaux et Bastia. Toutefois, il peut être autorisé dans ces vignobles à titre d'exception ; une circulaire étant en cours d'élaboration pour préciser le cadre d'exceptionnalité. L'interdiction du sucrage à sec pour certains vignobles entraîne une distorsion de la concurrence et une baisse de la compétitivité économique des vignobles concernés. De plus, la traçabilité qualitative des MCR aurait déjà connu de nombreux problèmes et plusieurs contentieux seraient en cours. Au regard du besoin d'équité entre les régions vitivinicoles, il demande au Gouvernement s'il compte prendre en considération les motifs économiques comme motifs d'autorisation exceptionnelle dans la circulaire en cours d'élaboration.