Mme Bérengère Poletti attire l'attention de M. le ministre délégué auprès du ministre de l'économie et des finances, chargé de l'économie sociale et solidaire et de la consommation, sur une molécule, le 4-Méthylimidazole (4-MEI), présente dans le colorant caramel utilisé notamment dans les boissons sucrées ou édulcorées, confiseries. En effet, la molécule 4-MEI, qui se retrouve dans la composition de deux types de colorants : le E-150c et le E-150d, est considérée comme cancérogène au-delà d'un certain seuil défini par l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA). Ainsi, l'EFSA fixe les doses journalières maximales de 300 mg/kg pour ce qui concerne le E-150d et de 100 mg/kg pour le E-150c. Même si les scientifiques et autorités de santé s'accordent pour dire que les quantités de 4-MEI contenues dans les sodas notamment, ne représentent pas un danger immédiat pour la santé; il serait, selon les experts, préférable et "prudent de maintenir leur concentration dans ces colorants aussi basses que possibles". Les sociétés Coca-Cola et Pepsi ont ainsi décidé de modifier leurs recettes en touchant aux colorants E-150c et E-150d mais seulement aux États-unis, l'Europe n'étant pas concernée par ce changement de formule. Aussi, elle lui demande les mesures que le Gouvernement envisage de prendre afin de remédier à cette problématique.