M. Patrick Hetzel attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur les difficultés rencontrées par les industriels de l'alimentaire face à l'augmentation des prix du blé et de la farine, les cours mondiaux connaissant d'importantes fluctuations. Ainsi le prix du blé a augmenté d'un tiers depuis le début de l'année 2012. Or, pour de nombreuses entreprises de l'alimentaire, la farine représente une grande part du coût de revient de leurs produits, jusqu'à 40 % de celui-ci. La grande distribution, qui est souvent leur principal client, refuse cependant de prendre en compte cette augmentation dans les prix de vente, au motif de la préservation du pouvoir d'achat. Ces entreprises se retrouvent alors confrontées à la nécessité de payer leurs fournisseurs à la livraison, alors que leurs clients exigent de longs délais, en général 30 à 60 jours à compter de la fin du mois, et sans avoir pu répercuter la hausse de leur matière première principale. La loi de modernisation de l'économie de 2008 ne permet cependant pas la renégociation des contrats en cours d'année. L'industrie alimentaire est donc menacée en grande partie, alors qu'il s'agit du deuxième secteur industriel français et d'un employeur important. Aussi de nombreuses entreprises du secteur alimentaire demandent-elles l'organisation d'une réunion de crise pour renégocier les relations entre l'industrie alimentaire et la grande distribution. Il lui demande donc ce que le Gouvernement entend faire pour résoudre cette situation.