M. Jean-Claude Mathis attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur les inquiétudes exprimées par les viticulteurs champenois concernant un projet d'arrêté complétant l'arrêté "nitrates", qui interdirait toute fertilisation azotée sur des pentes dépassant 15 %, soit la moitié du vignoble. En effet, ces apports sont indispensables pour garantir une production satisfaisante en quantité (maintien des rendements), en qualité (risque de déviance du goût), et d'un point de vue environnemental (risque de retour au désherbage chimique). La filière viticole demande donc que les futures règles qui régiront la fertilisation azotée soient revues. Il lui demande de quelle façon il entend répondre à ces attentes.