M. Jacques Cresta attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur les inquiétudes légitimes de toute la profession de la viticulture suscitées par les conclusions de la Mission d'évaluation et de contrôle de la sécurité sociale. La préconisation « d'une augmentation de la fiscalité mesurée » serait dramatique pour toute la filière puisqu'elle sous-entend que le vin et les produits vitivinicoles seraient dangereux pour la santé. Il apparaît important de faire la distinction entre le consommateur mesuré et le consommateur excessif. En outre, une telle mesure serait inefficace en termes de santé publique puisque les études montrent qu'il n'y a aucun lien entre consommation et fiscalité. Cette approche sanitaire traitée sous le seul angle fiscal est injuste pour les consommateurs occasionnels et modérés dont le nombre est en augmentation. L'application de la fiscalité comportementale est en décalage avec l'évolution des modes de consommation de notre pays. À fiscalité constante, la consommation de vin en France a baissé de 20 % sur la dernière décennie. Il lui rappelle que la filière vitivinicole représente plus de 7,6 milliards d'euros d'excédent commercial en 2012 et plus de 500 000 emplois directs et indirects. Faisant partie du patrimoine culturel national, le vin contribue non seulement à l'activité économique de tout le pays mais également au rayonnement touristique grâce à l'oenotourisme. En conséquence, il lui demande que les décisions privilégiant à la fois les indispensables critères de santé publique, de prévention et de préservation de toute une filière économique et culturelle puissent être prises dans la plus large concertation.