Mme Luce Pane attire l'attention de Mme la ministre des affaires sociales, de la santé et des droits des femmes sur la prise en compte de la maladie cœliaque dans les politiques de santé publique. Selon l'Association française des intolérants au gluten, la maladie cœliaque, ou intolérance au gluten, touche une personne sur 100, ce qui en fait l'une des maladies digestives les plus fréquentes. Pourtant, seuls 10 % à 20 % des cas seraient aujourd'hui diagnostiqués en France, alors que, sans prise en charge nutritionnelle adaptée, la maladie engendre de nombreuses pathologies et des coûts de santé conséquents. La seule solution pour les malades est de suivre un régime alimentaire strict sans gluten à vie. Ces derniers sont très coûteux et difficiles à suivre au quotidien : seulement 50 % des malades adultes suivent strictement leur régime. Face à cette situation, et pour que puisse être entreprise une véritable politique de santé publique en la matière, elle lui demande quelles mesures le Gouvernement entend prendre pour réaliser un état des lieux complet sur la maladie cœliaque.