Mme Marie-Hélène Fabre attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur les marges de l'industrie agro-alimentaire. Elle lui rappelle que selon le rapport de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires présenté le 13 novembre, les marges de l'industrie alimentaires se sont encore légèrement réduites. Cette tendance se retrouve pratiquement sur tous les graphiques alors que jamais les prix des céréales et des oléagineux n'ont été aussi élevés sur les marchés mondiaux. Or on sait qu'en période de forte tension, du fait de la sensibilité des consommateurs au regard de leur pouvoir d'achat, une certaine pression sur les marges des industriels est observée. L'industrie agroalimentaire, qui est pourtant la seule à avoir résisté à la vague de délocalisations qui a laminé l'industrie française, paie un lourd tribut à la guerre des prix que se livrent les distributeurs et voit ses marges écrêtées ce qui n'est pas sans conséquence sur l'emploi. Elle perdra cette année 5 000 emplois sur 500 000, et risque d'en perdre 5 000 supplémentaires si rien n'est fait pour inverser la tendance.