M. Joaquim Pueyo appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt sur le prix du lait. En effet, depuis plusieurs mois, les éleveurs laitiers voient leurs revenus baisser. Il note que les dernières négociations, qui ont abouti à l'augmentation de 2,5 centimes du litre de lait, constituent une avancée, qui reste cependant insuffisante pour couvrir le coût de revient actuel de la production du litre de lait. En effet, le coût de revient de la production de 1 000 litres de lait est aujourd'hui estimé à environ 340 euros hors main-d’œuvre, 390 euros main-d’œuvre comprise alors que celui-ci est acheté au producteur aux alentours de 300 euros. Face aux craintes des professionnels quant à la suppression des quotas laitiers et à la mise en place de la contractualisation, les organisations agricoles demandent l'instauration de mesures qui permettent de garantir aux producteurs un prix du lait en lien avec son coût de production. Il lui serait donc reconnaissant de lui indiquer quelles mesures il compte mettre en place pour corriger cette situation qui menace l'activité laitière.