Mme Marie-Jo Zimmermann attire l'attention de Mme la ministre de l'écologie, du développement durable et de l'énergie sur le cas d'une commune qui crée une salle des fêtes, laquelle est raccordée à l'assainissement collectif. Cette salle des fêtes comporte une petite cuisine permettant occasionnellement d'accueillir un traiteur. Elle lui demande si de ce fait la salle des fêtes doit être équipée d'un bac dégraisseur.