主体に育てた自信作です。冷めても美味しいお米です。米ぬか肥料をベースに土づくりをして栽培したお米です。口の中で心地よくほどける食感とさっぱりとした味わいをお楽しみください。手間が省ける!毎月お届けいつでも解約OK商品番号T016701S13972N~T016701S13975N10お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。追求し続けるこだわり派、若手筆頭の米農家。主体に育てた自信作です。冷めても美味しいお米です。米ぬか肥料をベースに土づくりをして栽培したお米です。口の中で心地よくほどける食感とさっぱりとした味わいをお楽しみください。近隣にはコンビニもなく、農業に特化したエリアで、果物と野菜、お米を栽培する複合経営の農家が多い地域です。奥羽山脈の麓に位置し、東西を山々に囲まれ、夏は蒸し暑く冬は豪雪の厳しい環境ですが、豊富なミネラルを含む雪解け水で作るこの地域のお米は高品質と評されます。代表の島崎さんは、10代目。40年以上前から減農薬に取り組み、収量よりも味を意識した米づくりに力を入れています。確かな観察眼が稲を強くする島崎さんのこだわりは、土づくりと根をしっかり張らせること。堆肥のほか、海藻や米糠を原料にしたオリジナルの有機肥料を用い、土をしっかり育てることで、稲が深くまで根を張ることを大切にしています。苗づくりでも、蒔く種の数を少なめにし、通常より育苗期間を長くすることで根がよく張った強い苗を作っています。すべての工程で細かな観察と調整を行い、田んぼごとにロット分けをして、収穫したお米の味の確認も怠ることはありません。美味しさのバトンをつなぐ島崎さんは、田んぼを手放す人がいれば、どんどん引き受けていこうと考えていると話してくれました。田んぼは一度荒れてしまうと簡単には元に戻せないため、美味しいお米を次世代につなぐためにも地域の田んぼを守りたいと言います。地域を担っていく覚悟が、毎年新しいことにチャレンジする糧となり、コンテストでも優良金賞を受賞するなど輝かしい実績を残しています。島崎さんは自分がもらったバトンを次の人に渡せるように、地域の田んぼを守りながらお米の美味しさも追求し続けていきます。ツナギのお米は精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします本当に美味しい米を食べていますか?生産者は丹精込めてお米を作っています。そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。円ツナギのお米はここが違う日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。全国的にもあまり知られていません。美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。