健康情報17.10.21ブログ一覧TweetPocketブログ担当青山です。健康情報をお伝えします!本日はサツマイモの栄養と効用です🎵サツマイモは、太くて皮の色が均一で、艶があるものを選びましょう。寒さに弱い野菜なので、新聞紙にくるみ、15度くらいの室温で保存します。◆ビタミンCみかんにもひけをとらないほどビタミンCが豊富です。加熱による損失が少なく、非常に効率のよいビタミン源です。1本で1日のビタミンCが摂取できます。ビタミンCはメラニン色素の沈着を抑えて、しみ・そばかすを防ぎます。気になる人にもぴったりです。◆ビタミンB1ビタミンB1も多く含まれているので、糖質が効率よく分解され、疲労回復にもよい食品です。◆食物繊維この食物繊維はセルロースと呼ばれ、体内でも消化されず、水分の保有率も高いため、適度な刺激で排泄を促します。ふだんから便秘気味の人や、あまり野菜を食べない人には最適です。食事に積極的に取り入れると便秘にかなりの効果が期待でき、大腸ガンの予防にもなります。◆βカロテンβカロテンは夜盲症や視力の強化に効果的です。皮付さつまいもを1cm輪切りにし、一旦水にさらしてレンジかお鍋で蒸します。ベーコンを1cm角位に切り、油を引かずカリカリになるまでフライパンで炒めます。1と2の粗熱をとる間に、★の材料をボウルで混ぜ合わせます。1の粗熱がとれたら、ベーコンに合わせた大きさに切り、全てを軽くあえて完成です。※お好みでパセリをふってください。輝整骨院かがやき鍼灸院では様々な症状に合わせた治療メニューをご用意しております。方もお気軽にお問合せください。つらい思いを抱えずに、お気軽にご相談ください。輝整骨院かがやき鍼灸院は親切丁寧をモットーに栃木県小山市や思川を中心地域として愛される整骨院を目指しています。当院近郊の方は無料送迎いたします。地域のお客様のもとへ訪問鍼灸も行っております。交通事故治療などもぜひ輝整骨院かがやき鍼灸院にお任せください。自賠責保険適用で負担額は0円。保険会社とのやり取りも全てお任せください。輝整骨院かがやき鍼灸院は地域密着治療の活動をすることでより多くのお客様に愛されることを目指しております。求人についてお問い合わせブログ。