サルコペニア・低栄養研究センターセンター長・医師***1975年、熊本県生まれ。目の当たりにし、リハビリテーション科へ。日々、高齢患者と向き合う。Diploma」も取得。型A5判ページ168ページISBN978-4-405-09438-3発売日2023/02/16定価1,540円(本体1,400円+税)3大疾病より怖いのは、「フレイル」「サルコペニア」「認知症」!今日から使える健康長寿のための食材カタログ。心配な症状別のアドバイスつき。