itキーワードは黒にんにくJR住道駅から南へ徒歩15分の「カナメカリー」。工場や倉庫が密集する地域・加納に店舗を構えている。ランチ時になるとサラリーマンを中心に、多くの人でにぎわうカレー店だ。8月でオープンから6周年を迎えた。「カナメカリー」は、黒にんにく製造メーカー「食工房のだ屋」が運営するカレーショップ。黒にんにくを使用したメニューを提供するため、専門店を始めた。店長の亀井さんは、「黒にんにくはにおいが気にならず、フルーティー。疲労回復や風邪予防にもいいんです。黒にんにくとカレーをさらに広めるため、作り始めたのがカレーパンだ。1個200円で毎月8日・第4土曜日に数量限定で販売している。「お店の味を知ってほしい」とフィリングにはメニューと同じカレーを使用している。フィリングが中にギュッと詰まっていて、食べごたえがある。「地域のみなさんに喜んでいただけるように今後も頑張っていきたい」と亀井さん。「イベントにも出店し、黒にんにくをもっと知ってもらいたい」と意欲的だ。カナメカリーは、働く人、そして地域の人のために日々進化し続けている。