返品了解が必要な場合は、井上の了解で承ります。店頭での販促・拡材・イベントのご相談がありましたらお気軽にご連絡ください。厳選する22のレシピ。「人生100年時代」に向け、ギリシャやイタリア、スペインの伝統食として注目される「地中海食」。ハーバード大学の研究でも注目される地中海食を、日常生活に取り入れやすいようアレンジ。人の一生が80年から、100年と言われるようになり、私たちの生き方、ライフプランは大きく変わろうとしています。(中略)私は内科医として、これまで患者さんを診てきました。医師は、病を治癒するお手伝いをするのが仕事ですが、本音では「病気になりにくいカラダづくり」をしていただき、少しでも長く医者いらずの生活を維持していただきたいと思っています。そこで、皆さんにぜひご紹介したいのが、「地中海食」です。(中略)私も論文を読んで興味を持ち、数年前から普段の食事に「地中海食」を取り入れています。実際に味も美味しく、毎日食べても飽きがこず、日本伝統の和食ではほとんど摂取できない良質な脂が摂取できるのも魅力です。レシピは、医師である私と薬剤師の妻、管理栄養士の親族が意見を出し合い、栄養バランスに富んだものをセレクトして掲載しています。見た目にも美味しさを感じる全22レシピを、ぜひあなたの食卓でもお試しください。祖父や父が地元で開業医だった影響を受けて、医師を志す。内科医として多くの患者と向き合う中、健康寿命の課題に直面。そんなとき、生活の質を高められる「地中海食」と出会う。病気になりにくいカラダづくり、少しでも長く医者いらずの生活を維持していただきたいと願い、地中海食の普及に努める。本書刊行時のものです。Store丸善ジュンク堂書店ネットストアヨドバシ.comHonyaClub.comセブンネットショッピングe-honHMVTSUTAYAYahoo!ショッピングアマゾン詳細はこちらアマゾンの在庫情報について発送可能時期は表示された日付/時刻の時点のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点でAmazon.co.jpに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます。本サイト上で表示されるコンテンツの一部は、アマゾンジャパン合同会社またはその関連会社により提供されたものです。これらのコンテンツは「現状有姿」で提供されており、随時変更または削除される場合があります。版元ドットコムは、Amazonアソシエイトとして適格販売によりアフィリエイト収入を得ています。