サイト!よそ者から見た日光周辺の紹介。#3日光大好き・山歩き大好きのlaylaさんのblogです。Chiba日光の巨匠のHPです。まちづくりblogNPO法人「日光門前まちづくり」のblogです。ももパパさんのブログです。誰も知らない本当の日光を紹介してくれる専門書です。本当に勉強になります。栃木県のお友達B級グルメと、地震予知関係を紹介しているブログ。本当の牧場がここにある!今市の人気カフェ地産地消に拘るグルメペンション。(奥日光そぞろ歩き)「とちぎDay@東京」に参加しました。(別冊!ワンコイン的食べ歩き生活。していただき、、、、即、訪れてみました。w棚田とは、山の斜面や谷間の傾斜地などに階段状に作られた水田で、そこで育つお米は、山間部の盆地特有の昼は暑く、夜は涼しい寒暖差の大きな気候により、栄養を吸収しやすくなるそうです。面積が狭く手作業が多くなるので、キメ細かい米作りとなるのため、より美味しいお米が出来るそうだ。高齢化や作業効率の悪さ、危険な作業などから、休耕田となる場所が多く、日本らしい棚田の原風景が荒廃してしまっています。ここ日光市の高百・小百も多くの棚田が荒廃していましたが、先人達が切り開き、守ってきた棚田を復活しようと、地元の若者が、「日光八木澤ファーム」を立上げ、棚田ならではの農業を実施していました。命を受けて、当時日光神領内の荒廃した農村を復興するために、二宮尊徳翁(二宮金次郎)が二宮掘(用水路)の事業を始めたことが有名ですね。今でも現役で、小百・高百にも沢山残っているのです。農業を諦めてしまうお年寄も多いそうだ。鳥獣被害にあいにくいハバネロを試験的に育てていました。猿や鹿が沢山出そうな、全く柵がない休耕田に植えられたハバネロ。確かに、被害に遭ってませんでした。農業復活と商品化を目指していくそうです。!ワンコインのタンメンを食べる。和風塩ラーメン&ミニチャーシューごはんを食べる。朝だから、胃に優しい塩ラーメンを食べる。(2019.02.24)コメントこの記事へのコメントは終了しました。!ワンコインのタンメンを食べる。懐かしの食堂系タンメンを食べる。超人気の和風柳麺(ラーメン)を食べる。老舗の馬肉料理を食べる。奥日光その他RSSを表示する携帯URL携帯にURLを送る。