8/31「野菜ソムリエのお料理教室」を開催しました。»8/31「野菜ソムリエのお料理教室」を開催しました。次回は9/28です♪イベント・教室8/31「野菜ソムリエのお料理教室」を開催しました。平成28年8月31日(水)午前10時から12時まで「野菜ソムリエのお料理教室」第1回講座を開催しました。第1講座は『お豆腐でスイーツ』です。メニューは1豆腐と野菜のフルーツオムレット200kcal2お豆腐でヘルシーティラミス80kcal3豆乳甘酒スムージー150kcalと、すべてにお豆腐を使用したヘルシーで低カロリーの3種類でした。オムレットはきれいな緑色でしたが何で色を付けたか分かりますか?そう、ほうれん草です。ほうれん草にはブロッコリーの約10倍以上、グリーンピースの約5倍以上ものルテインが多く含まれています。ルテインは水晶体の紫外線ダメージを減らし、白内障のリスク低下が期待できます。70歳以上の約90%の人が白内障にかかるといわれております。ほうれん草でリスクを下げましょう!(^O^)また、ティラミスはちょっとした工夫で簡単に出来ましたよ〜。次回9月28日(水)は、野菜たっぷりクッキングです。講師先生は、3回とも勝又千枝先生にお願いしました。8/27第2講座「ふるさと塾まいや教室」で登米町に行って来ました。米谷ガイドマップ米谷地域の見どころをご紹介します。米谷に建つ歴史ある文化財です。公民館だより最新号からバックナンバーまで。ダウンロードしてご利用ください。利用料金が一部改定されます。