シソ購入Yokoの花便りいよいよシソ購入2009.07.4先週、シソを買いに行ったら売り切れでした。ここ一週間、合間を見てシソを探しに・・・どこにもありません仕方なく万が一のことを考えてビニール袋に入ってつけてあるのを確保。これは思いのほか塩がきついので梅干しの%が上っちゃうんです。去年はこれで失敗、異常に塩辛い梅干になっちゃいました。同じ失敗は繰り返してはならじと今年は10%で漬けてます。昨日、質が良くない事もあるけれど安いお店に行きました。今日もしつこく行ってみました。́Д`*)ありましたよ。10束¥980円です。以前買おうとしたスーパーでは1束¥198円でした。ラップにくるまれて・・・ラップなんていらないですよ。ゴミが増えるだけですもん梅の水も上っているし、カビないように焼酎も振りかけたし、シソを入れて色が付けばほぼ完了です。