Featuresオーク樽17ヶ月熟成され、その後19ヶ月瓶内熟成。香りは、ブラックチェリー、ブラックベリー、プルーン、オークのほのかな香り。後味にイチジク、カカオ豆、黒コショウのスパイスの風味。Featuresスホリマンスキーは、ウクライナの白ブドウ品種で、シャルドネとプラヴァイの交配品種。限られた自然環境下でしか栽培できない、非常に珍しい葡萄品種です。ワインの特徴は、青りんごのような酸味、ヘーゼルナッツを感じるまろやかな質感と日本酒のような吟醸香。淡く透明感のある味わいで、黒海のミネラルと旨味成分が口いっぱいに広がる。Featuresアルコール発酵は、ステンスタンクで行い、各品種ごとに9ヶ月オーク樽にて熟成。各品種を混ぜ合わせ、瓶詰め後6ヶ月間瓶内熟成。メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ノワールを混ぜ合わせる珍しい組み合わせ。ピノ・ノワールを加えることで、フレッシュでエレガントな風味。チェリー、ブルーベリ―、ブラックベリーの果実味と優しいバニラの味わい。Features生産本数4932本のうち1600本のみ販売。フレンチオーク樽で24ヶ月熟成。ブラックベリー、ブラックチェリー、ジューシーな果実味としなやかタンニン。スモーキーでチョコレートのような後味。優しいオーク樽の香りがさらに心地よく余韻の長いスペシャルなワイン。Features手摘で収穫され、ステンレスタンクにて12時間低温浸漬。良い風味とエレガントな味わい。桃、焼きたてのシャーロット、ココナッツクリーム、ローストしたヘーゼルナッツなど、クリーミーで滑らかな口当たり。非常に心地よく完成度の高い仕上がり。Features年間生産本数わずか1100本。澱の上で自然発酵させ、1日3回の手作業による圧搾と搾りを経て、フレンチオーク樽で熟成。ノンフィルターで瓶詰めされ、6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース。熟したフルーツを思わせる豊潤な果実味と、後味にほのかに感じるオレンジピールのビターな風味。奥行きあるアロマとやさしい旨味が魅力的な、上品な味わい。Featuresウクライナの天然シナノキの蜂蜜とグーズベリージュースとワイン酵母で醸造。アルコール発酵はステンレスタンクで行い、天然シナノキの蜂蜜とグーズベリージュースを1ヶ月以内発酵させて1年以内の熟成。アルコール、砂糖は不使用、着色料や食品無添加は含まず製造。フレッシュで爽やかな瑞々しく清涼感あるアロマと贅沢な味わいが魅力。程よい酸味と心地よい余韻を愉しめるバランスに優れた蜂蜜酒です。Featuresウクライナ天然のひまわりの蜂蜜とチェリージュース、チョークベリージュース、リンゴジュース、ワイン酵母で醸造。アルコール発酵はステンレスタンクで行い、ひまわりの蜂蜜、チェリージュース、チョークベリージュース、りんごジュースを1ヶ月以内発酵させて、1年以内熟成。アルコール、砂糖は不使用、着色料や食品無添加は含まず製造。色調は、深みのあるバーガンディ色、フルーティーな香りで、渋みと酸味のバランスが良く、コクがあるリッチな味わいの蜂蜜酒。Featuresウクライナ天然シナノキの蜂蜜、赤スグリジュース、黒スグリジュース、ブラックベリージュース、リンゴジュースをワイン酵母で醸造。アルコール発酵はステンレスタンクで行い、シナノキの蜂蜜、赤スグリジュース、黒スグリジュース、ブラックベリージュース、リンゴジュースを1ヶ月以内発酵させて、1年以内に熟成。アルコール、砂糖は不使用、着色料や食品無添加は含まず製造。軽やかで力ず良いフルーツろベリー風味。甘すぎずバランスのとれた蜂蜜酒です。Features国内でも貴重なウクライナワインの固有品種テルティクルック種100%の白ワイン。この品種は、房の形がキツネの尾に似ていることから「キツネのシッポ」という意味のテルティクルックと名付けられた。ワインそ色調は、明るい麦わら色。繊細な花の香やマルメロの香り。グレープフルーツのような柑橘系の風味と黒海のミネラルを感じられる塩味。爽やかでフレッシュな味わい。Features色調は麦わら色で、香りはフルーティーでフローラル。フレッシュでまろやかな風味。この品種の特徴を最大限に引き出している。後味の塩味は、黒海のミネラルを感じられる。Featuresワインは、明るい麦わら色で、グレープフルーツや白桃の香り。フレッシュで後味の塩味は、黒海のミネラルを感じられる。