アフィリエイト広告を利用しています。ごりら(@goriluckey)です!!わたしはとにかく料理が苦手で、できることならキッチンに立つことなく平穏な日々を過ごしたいと願っています。...今回は「モッツァレラチーズをしゃぶしゃぶするトマト鍋」を紹介します。小学生低学年(『ポケモン』に夢中)の娘といっしょに夕飯をつくることになったんです。今回は買い物から娘といっしょに行きました。前日にテレビ番組で見たトマト鍋とモッツァレラチーズのしゃぶしゃぶが美味しそう...いや、おもしろそうだったので買い物に行く前から「トマト鍋」というのは決まっていたんですね。家にあったものもふくめてトマト鍋にぶち込んだ材料です。)のトマトはふつうのやつとプチトマトを投入しました。」ってなったんですが、娘が買い物かごへ放り込んだカボチャは意外と良かったです。カボチャは!?とりあえず、スーパーで買って来た食材をひたすら切りました。はじめは娘も喜んで手伝ってくれていたんですが、カボチャが硬すぎて娘の力では切れなかったあたりで、娘はポケモンをつかまえる旅に...とりあえず切った!ひととおりの食材を切り終えたところで、ふとした疑問が浮かびました。超料理が苦手なわたくしが娘とふたりでトマト鍋をつくることになりました。2018年1月21日そしたら、みなさんからのアドバイスが届きました!!こんにちは。かぼちゃなどの根野菜は厚さはほどほどで半月切りか輪切り。ブロッコリーは、子株にしておいて下さい。軽くレンジでチンしておく程度で大丈夫。ブロッコリーは、そのまま鍋に入れても大丈夫だけど、心配ならレンチンしておくといいですよ。初めまして、いつもこっそり拝見させていただいています。かぼちゃは薄切りならそのままで、ブロッコリーはふさで分けて下茹で(水+ラップorスチーマーでレンチンで)👌だと思います。作られちゃったかもですが...美味しくできるといいですね。実はすでにカボチャの一部はそのまま鍋にぶち込んでいたのですが、ブロッコリーと残ったカボチャはサーッとお湯に通してみました。トマト鍋とパスタは合いそうなのはわかりますが、なんとチキンラーメンも合うんだとかっ!!!そのままでも全然いけますよ!ホールトマトだったら、コンソメと隠し味にほんのりお醤油。2018年1月21日トマト鍋にはモッツァレラチーズがおすすめ!?今回のトマト鍋はテレビ番組で見た「モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶ」もやってみたんですよー!わたしが行ったスーパーにはモッツァレラチーズが3種類あったので、どれが良いかわからず全部買ってしまいました...。娘が気に入って鍋の前につまみ食いしていたのはこちらの6Pのタイプ。つまみ食い!むすめ塩かげんがちょうど良いわー!ごりらそ、そうなん...?で、息子も娘も喜んでしゃぶしゃぶしていたのがこちらのタイプ!!モッツァレラチーズ!?見た目は豆腐みたいな感じなんですが、そこまでは柔らかくない。言って、めちゃくちゃ弾力があるわけでもないんですよね。すごく不思議な感触です!これをスライスします。1枚食べるでー!?一番しゃぶしゃぶしやすそうなスライスチーズはなぜか子どもたちにはあまり人気がありませんでした。しゃぶしゃぶしやすそう!こうやってペタッとかぶせると、チーズがとろけてスープが濃厚になったんですけどねー。チーズがとろける!この記事のまとめ今回は「モッツァレラチーズをしゃぶしゃぶするトマト鍋」を紹介しました。わたしのように料理が苦手だと切って入れるだけのはずの鍋料理でさえ、つまずいてしまうんですよね。備忘録としてまとめておきます。鍋ものは家でもできますが、たまには外食もしたくなりますよね。我が家のお気に入りは「かごの屋」のしゃぶしゃぶです。しゃぶしゃぶのほか、お寿司や一品も食べ放題なので、家族みんなの満足度が高いんです。このブログでは子どもといっしょに始めた空手や育児のこと、京都人ならではの地域情報を発信しています。|さつきうみさんのライフ・コーチングプロフィールごりら京都に生まれ育ち、今も家族で住んでいます。ブログ『ごりらのせなか』では子どもたちといっしょに体験したことを発信し月間最高PVは247,600。お会いした人にもまったく違和感を持たれないほど...ごりら・・・の由来は「くわしいプロフィール」で紹介しています。