近所に肉寿司というなんとも気になるお店があって、行こう行こうと思っていたんですが、ついに行ってきました。実は、この肉寿司の運営会社は、ラーメンの壱角家や一竜と運営会社が同じなんです。チェーン店という感じなのか、意外や意外、絶品なのか果たして。西口の少し外れにあります。池袋のペンギンバーの目の前といえばわかる人もいますかね。東口にも店舗があります。池袋駅、要町駅お店の雰囲気お店の中は、一般的な小奇麗な居酒屋さんといった感じです。店員さんも元気よく対応してくれます。社員さんなのか、アルバイトの方かはわかりませんが、とても元気な男性の店員さんがいます。フレンドリーに接してくれますが、少しクセがあるので、この接客は好みが分かれそうです。店員さんの言葉遣いとかを気にする方は、苦手なタイプかも。若い女性だけのお客さんにやたらと絡んでたので、女性だけで静かにゆっくり話しながら飲みたいという方には合わないと思います。したり、店員さんと絡むのが好きな人にはとても良い店員さんだと思います。お店のシステム普通の居酒屋と同じで、席に案内されて注文するだけです。窓際の席に案内されたので、窓のところ丁度荷物を置けるくらいのスペースがあったので置いておいたら荷物を棚の上に置いてとやたら言われたんですがどんな理由があったのか謎です。何か意図があったんだと思いますが。味と感想お目当ての肉寿司を注文しました。セット的なメニューもあったんですが、食べたいものだけ食べたかったので単品での注文です。左から、赤身、ネギトロ、ハラミ馬肉の甘味が美味しいですね~。