Laboくま店長の美活ブログ美しく健康的なカラダ作りのための美活食。低温調理でしっとり♡鶏レバーのコンフィTweetPocketこんにちは。用意したものは鶏レバーマジックソルトローリエエクストラバージンオリーブオイル鶏レバーは一口大に切って水洗いします。血の塊は丁寧に取り除くと臭みが抑えられます。臭みが気になる方は牛乳で洗っても◎ジップロックに材料を入れます。あとは沸騰させたお鍋に入れてそのまま冷めるまで放置するだけ✧ちなみに我が家ではビタクラフトというお鍋を使っています☺︎リンク保温性が高いので沸騰したお鍋の火を止めてそのまま冷ますと低温調理のように使えるのでとっても重宝しています✧あとはお好みの味付けで。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Laboの店長のくまです。犬のための手作りごはんやおやつをインターネットで受注販売しています。Postsレシピ醤油麹とハチミツの柔らか焼豚♡こんにちは。作り置きのおかずとして...乳酸発酵漬けカリフラワーの乳酸発酵野菜漬け。