め〇屋2022.09.02フェリーで来道した友人を迎えに行ったため、早朝6時30分頃札幌に居た。深夜から走行を続けていたので、かなりお腹が減っている。そこでふと思いだしたのが、札幌の朝市だ。検索すると、札幌場外市場に営業時間を迎えている店が数件見つかり、向かうことにした。7時頃到着すると駐車場には車が4台、観光客らしい人影も見られる。営業を開始している店の看板を眺めながら、市場内をウロウロする。すると「海鮮四品丼1500円」と、他店とは一線を画す看板を発見。内容を見ると、11時まではこの価格で注文できるらしい。それが今回の「め〇屋」である。その日のネタはサーモン・ホタテ・カニ・イクラの4種。運ばれてくると、1500円とは思えないボリュームだ。脂がのってコクがあり、とろける味わいだ。カニゾーンは、醤油をかけなくても風味が強くご飯が進む。イクラは一口頬張るだけで、新鮮さを感じられてコクが強い。ホタテは厚みがあり、甘味が濃く絶品だ。どれをとっても非の打ち所がないクオリティに、下の白米は5分とかからず胃袋に収まった。その後、ひと段落した店主が話しかけてきてくれた。これほど安く提供できるのは、船や漁場を自社で持っているかららしい。どの丼にもお手頃の値段でトッピングができるらしく、トロやウニ等季節の魚介に出会える事もあるようだ。海鮮がメインのイメージだが「塩ラーメン」は店主自慢の一品らしく、注文する常連さんが多いそうだ。次回はマグロを主役にカニとイクラがのった「こだわり丼」と「塩ラーメン」をぜひ食してみたい。