ヒロシワイン好き必見!自宅にワインセラーを置く時の注意点とメリットツイートシェアはてブLINEPocket自宅にワインセラーを置く時の注意点ワインのことを知れば知るほど、欲しくなってくるのがワインセラーではないでしょうか。家で美味しいワインを楽しむには、ワインセラーがあると便利で重宝します。機能やサイズ、価格帯が様々なので、どんなタイプを選んだら良いか迷う人も多いと思います。今回は、ワイン好きならぜひ知っておきたい、自宅にワインセラーを置く時の注意点やメリットをご紹介します。サイズと置く場所を決めるワインセラーを選ぶ時は、まずワインを何本くらい保管したいかを考えるところからです。通販でワインを購入する際、まとめ買いで12本までなら送料が同じというショップが多いので、12本以上は必須になってくるでしょう。パンパンに詰め込むと、セラー内の温度にムラが出てしまうので、適度に隙間を空けられるだけの余裕を持ったサイズを選ぶことをおすすめします。置く場所は、直射日光が当たる場所や風通しの悪い場所、不安定で傾きやすい場所を避けて選んでください。電子レンジ、オーブン、テレビなど熱気がある家電の近くや、水回りもNGです。室内の収納スペースとインテリアに合わせて、使い勝手のいい場所を選びましょう。電気代を把握しておくワインを良い状態で保管するためには、ワインセラーの電源を常に入れっぱなしにしておく必要があります。そこで気になるのが電気代です。一般的なワインセラーを、温度維持を主目的で使用する時の平均的な電気代は、月平均で約300円と言われています。これは、年間の平均的な消費電力量を参考に計算された数値ですが、夏場など室温が大幅に上がる時期や、何度もワインセラーの開け閉めをするなど、セラー内の温度が変動する要因が続けば、消費電力は高くなります。基本的には、庫内の温度ができるだけ一定に保てるように気を付けていれば、ビックリするような金額になることはありません。一時保存か長期保存かを選ぶワインセラーを選ぶ時、熟成させるつもりがあるのかどうかが、大事な基準になります。デイリーワインの一時保存が目的であれば、「ペルチェ方式」が向いています。ペルチェ方式は、モーターを使っていないため振動が少なく、静かなのが特徴。価格はリーズナブルですが、パワーはどうしても劣ってしまいます。屋外の気温が高くなる夏場などは、冷却能力が低下しがちです。北向きの部屋や、直射日光が当たらない場所に置くのが良いでしょう。保管したいワインが長期熟成を目的とした高級ワインの場合は、「コンプレッサー方式」をおすすめします。コンプレッサー方式は、冷蔵庫と同じくモーターで動かす仕組みです。冷却パワーが強く、消費電力が少ないのが特徴。モーター音がしますので、音が気になる人は寝室を避けるのが無難です。自宅ワインセラーのメリットここまで、ワインセラーの選び方や特徴について見てきました。自宅にワインセラーを置くと、具体的にどんなメリットがあるでしょうか。ワインの劣化を防げるワインセラーを使うと、温度と湿度を常に一定に保つことができます。日本の気候は湿度が高いため湿度に関しての心配は少ないですが、温度の面では地球温暖化の影響もあり、夏場の気温が30度を超える日が増えています。高温はワインの劣化原因になります。ワインセラーは、ワインの劣化を防ぎ、さらに良い状態で熟成させてくれます。見栄えがいいワインセラーは実用性だけでなく、お部屋のインテリアとしても魅力的です。お洒落でスタイリッシュなワインセラーがあると、センスの良い上質な空間演出ができますね。ホームパーティーなど、部屋に人を招いた時にも見栄えが良く、ゲストの方へのおもてなしになりますね。ワイン以外も保存できるワインセラーは、ワイン以外の食材の保管にも適しています。ワインには付きもののチーズもその1つです。チーズもワインと同じく、買った後も熟成を続けています。良い状態に熟成させて味わうには、食べかけでも未開封でも、ワインセラーがピッタリです。他には、オリーブオイルにも向いています。低温では白く固まってしまい、高温では酸化スピードが速まるので、温度変化の少ないワインセラーは、オリーブオイルの品質を保つのにも適した環境です。自宅にワインセラーが置けない場合は、ワインセラーに近い状態で保管することがポイントになります。温度が変化しやすいリビングやキッチンを避けて、涼しい床下の収納庫や、日光が当たりにくい北側の物置などが良いでしょう。冷蔵庫に入れる場合は、低温になりすぎないよう野菜室に入れましょう。遮光のために、新聞紙で巻いておくことをおすすめします。ショップによっては、ワイン預かりサービスを行っているところもあるので、興味がある人はチェックしてみても良いかもしれませんね。まとめワインセラーがあると、ワインを選ぶ楽しみが何倍にも広がります。これは、私自身が実感している率直な気持ちです。デイリーワインでも、ワインセラーで保管していると優雅な気分に浸れますよ。おうちで楽しむワインツイートシェアはてブLINEPocketfeedly失敗しない!ワインに合う手土産5選を厳選して紹介します家飲みをより楽しく!個人的ワインに合う料理5選を紹介しますRECOMMENDこちらの記事も人気です。2019.12.15カテゴリーおうちで楽しむワインワインの効果アーカイブ2021年5月2020年11月2020年4月2020年1月2019年12月2019年9月2019年7月2019年6月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月プロフィール45歳・元金融マンのヒロシです!「プロヴァンスの贈りもの」に出会い、人生を見つめ直したい衝動に駆られ、ほどなくアーリーリタイア。人生を豊かにしてくれたワインへの恩返しも込めて、週末を中心にホームパーティーを開くなど、ライフワーク的に活動中。