土鍋蓄熱コーティングで土鍋に迫る美味しさを実現。1合あたりお茶碗約2.5杯分のご飯が炊けます。加熱方式は、圧力IH・IH・マイコンに分類されます。圧力IH式は、内釜に圧力をかけて一気に加熱を行う方式のこと。高火力で素早く炊飯を行うため、お米の甘みやうまみを引き出しやすいのが特徴です。IH式は、内釜をIHコイルで発熱させて加熱する方式のこと。適度な火力を保てるため、しゃっきりとした粒立ちと、ほどよい硬さの食感で楽しめるのがポイントです。マイコン式は、本体底部に搭載されたヒーターを使い、釜を直接加熱する方式のこと。コストを抑えて購入できるが、一方で、炊いたときのムラが発生しやすいのがデメリット。■土鍋蓄熱コート遠赤効果がアップ!内なべ外側コーティングの土鍋粉末を増量したことにより、遠赤効果がアップ。※熱伝導の高い“銅”と蓄熱性の高い“土鍋”の融合でかまどの温度差による自然な対流を実現しました。炊きあげ時に1.25気圧の圧力をかけてねばりともちもちした弾力を引き出します。炊きあげ直後に1.05気圧まで減圧し、高温炊きあげにより、ごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえたしっかりとしたごはん粒に仕あげます。万が一コーティングが剥がれてしまっても3年間の保証が付いているので安心してお使い頂けます。■少量高速メニュー搭載1合17分、2合20分で炊き上げます。何かと慌ただしい朝や、時間がない夕食時に大活躍。「残ったごはんを冷凍したい」「まとめて炊いて冷凍したい」というニーズに応え、冷凍用のごはんをおいしく炊いていただけるプログラムを採用。「白米」よりしっかり吸水させることで、乾燥を防ぎほどよいかたさでべちゃつきを抑えたごはんを実現しました。親水性の高い塗膜についた水分が加熱時には素早く蒸発。保温時には内ふたに水分の膜をはって、乾燥を防ぎごはんをしっとり保温します。■少量旨火炊きコースを新たに搭載0.5合から甘みとハリのあるごはんが炊ける「少量旨火炊きコース」を搭載しました。JPI-Y100と当社従来品JPI-S100(2022年製)の内なべの比較。なべの底内側の温度160度の場合(実際の炊飯時の温度を想定)の積分放射率を比較。