2021年7月19日更新JR北陸線・高月駅の近くに「タカチュキ」という名の食堂があることを知り興味を持った。「タカツキ」と「タカチュキ」、「ツ」と「チュ」を発音するときの唇の動きや心のドキドキに一瞬、動揺した。「食に願いを」をキャッチコピーに????原克行さん(39)が地場産にこだわったカラダに優しい食事をつくっている。長浜市内の農林産物直売所から新鮮なおいしい野菜を、福井県おおい町の漁港からは季節の魚を仕入れ、素材の味が引き立つ味付けを心がけている。残念なことに、コロナ禍で食堂は休業中。お弁当のデリバリーに傾注している。日替わり弁当(550円・おかずのみ450円)は、1か月単位でメニューが発表される。おかずのダブりがなく、地域の高齢者に人気だ。その他、幕の内弁当(1080円)、和牛焼肉弁当(650円)、自家製塩麹を使ったからあげ弁当(600円)。朝9時までに予約すればテイクアウトもOK、高月市内は配達も可能だ。お弁当も企業やイベントでの利用がなくコロナ禍は厳しい。????原さんは8年前のオープン時に計画していた「お菓子プリント」の受注に期待を寄せている。直径130ミリのサークルクッキーに、写真やイラスト、ロゴマークなどをそのままプリントできる。1枚480円(送料別途)。????原さんは「データを送っていただければ、プリントしてお送りします。結婚式やお誕生日の記念品にぜひご利用ください」と話す。ロゴマークを入れれば宣伝にも使えるだろう。アマビエをデザインした疫病退散のデータを送った。オリジナルプリントのクッキーは子どもたちに気に入ってもらえそうだ。店舗等の情報は取材時のものですので、お訪ねになる前にご確認ください。Jouralは、滋賀県の湖東・湖北エリアを中心として発行している地域情報誌です。毎月第4日曜日の読売新聞に折り込まれています。Reserved.運営会社について。