Ltd.JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。簡体中文JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。kcal(1/6切れ分)洋食ドライフルーツとナッツのケーキTweetバターの代わりにココナッツオイルを使うことで、ココナッツのほどよい甘い香りがするケーキです。作り方STEP薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。型にココナッツオイル(分量外)を塗り、強力粉(分量外)をまぶしておく。あんずは5mm角に切る。レーズンはラム酒をきり、しぼっておく。STEPくるみは180°Cのオーブンでローストし、粗めに刻む。オーブンは180°Cに温めておく。STEP型の底に2のくるみとアーモンドスライスを散らす。STEPボウルにココナッツオイルを入れ、きび砂糖を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。STEP4に卵を3回に分けて入れ、その都度混ぜる。STEP5に1でふるった粉を数回に分けて入れ、その都度さっくりと混ぜる。STEP6に牛乳を入れ、そこに1のあんず・レーズンを入れる。STEP7を3の型に流し、180°Cのオーブンで30分焼く。STEP焼き上がったら、型の底を台に軽くトントンと打ちつけ、型からはずし、網の上で冷ます。STEP完全に冷めたら、器に盛りつけ、粉砂糖をふる。9で焼きあがった生地を台に軽く打ちつけることで、焼き縮みを防ぎます。