Ltd.JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。簡体中文JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。作り置き牛乳マリネTweet何かと便利な作り置きレシピを、今回は牛乳を使ってご紹介します。牛乳本来のコクで、シーザードレッシングのようなまろやかさが生まれます。作り方STEPレモンは半分は輪切り、半分は絞りボウルに入れる。STEP1の果汁に塩、こしょう、オリーブオイル、牛乳を入れよく混ぜる。STEP蓮根は2,3mm厚さの輪切り、ベーコンは3等分、キャベツはざく切りに切る。STEP熱湯に対して1%の塩(分量外)を入れたところで蓮根、キャベツ、ベーコンの順にゆで、しっかり水気を切り2に漬ける。STEP仕上げに黒こしょうをかける。POINTベーコンは茹でておくことで余分な脂が出てカロリーが抑えられ、冷やしても脂が硬まることがありません。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。時間をかけずに手早く調理!15分以内でできる、急ぎの際のお役立ちレシピ。