今回は、サンフランシスコで生まれたクラフトビール、「アンカースチームビール」を飲んだのでレビューしたいと思います。昨日の記事で書いたのもアメリカンクラフトビールの「ブルックリンラガー」です。pivoblog.comブルックリンラガー|アレンジの効いた"ウィンナーラガー"。ニューヨー...https://pivoblog.com/brooklynlager-874.html今回は、アメリカのクラフトビール「ブルックリンラガー」を飲んでみたのでレビューしたいと思います。帰り道に寄ったスーパーで、いつも通り、ビールコーナーで今日は何を飲もうかと眺めていると、なぜか一際目を引くビールがありました。いつもは素通りしているのですが、今日はなぜか気になってしまいました。「ブルックリンラガー」だけ、周りの海外ビールより一回り値段が高いのです。下手したら、他のビールなら2本買えてしまいます。これとかまあ、たまたま今日このスーパーが高かった...アメリカンつながりで、今日はこちらのビールにしましたcontentsアメリカで最初のクラフトビールアメリカのクラフトビールとホームブルーイングの文化アンカースチーム飲んだ感想アメリカで最初のクラフトビールアンカースチームビアは、1896年、サンフランシスコで創業したアメリカのクラフトビールです。BREWERY」と堂々と書いてあります。アメリカは、マイクロブルワリーが有名です。マイクロブルワリーとは、小規模な醸造所のことです。国内には、2000以上のマイクロブルワリーがあると言われています。アメリカのクラフトビールとホームブルーイングの文化アメリカでマイクロブルワリーが多い理由としては、ホームブルーイングが可能なことが挙げられるのではないでしょうか。アメリカでは、ホームブルーイング出身のクラフトブルワーがとても多いようです。日本にもそんな文化があれば楽しいだろうなと思います。ちなみに、アメリカのホームブルーイングブームを後押ししたチャーリー・パパジアンという人がいます。いう本を出しています。最近、ビールに詳しくなろうと思って買いました。この本、情報量がめちゃくちゃ多いです。読もうとすると結構エネルギーが必要です。Rinker技報堂Amazon楽天市場アンカースチーム瓶の裏面にはこんなことが書いてありました。ラガー酵母を高温で発酵させる独自の製法により、ラガー特有の麦香とエールのような華やかな香りを醸し出します。ラガー酵母を上面発酵のように高温で発酵させているようです。この製法が、味を複雑に、他にはないオリジナルな味にしているのかもしれません。このオリジナリティーこそ、アメリカン・クラフトビールの真骨頂なのかもしれません。それでは実際に飲んだ感想を書いていこうと思います。注いでみるとこんな感じです。色は濃い琥珀色といったところでしょうか。香りはブルックリンラガーほどではありませんが、日本の大手ピルスナーに比べるとより甘い香りがします。飲んだ感想としては、ラガーの苦味はありますが、単純なラガーではない気がします。後味は、鼻から抜けるフルーティーなエステル香が印象的です。イースト由来の香りだと思います。皆さんもぜひ飲んで見てください。RinkerANCHOR(アンカー)Amazon楽天市場ブログで紹介したビールの一覧はこちら:pivoblog.com【まとめ】国内・海外のビール/ブルワリーの一覧https://pivoblog.com/beer-brewery-list-8972.htmlこのブログで紹介したビールを国別でまとめました。リンクから各国のビール一覧ページに飛ぶことができます。日本のブルワリーは、このブログで紹介したものは全て載せています。海外のブルワリーは、主なブルワリーのみ、一部を載せています。逐次更新していきます。最終的には「ビール家系図」を作りたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【エビス】プレミアムエール|キャラメルやナッツ系のコク深い香味とジワリとくる苦味。プレミアムエール」を紹介したいと思います。...【鬼伝説】金鬼ペールエール|ホップの魅力がギュッと詰まった超本格アメリカンペールエール。札幌パセオ店で買えます。(札幌旅行記#17)今回は、わかさいも本舗が醸造している「鬼伝説」の「金鬼ペールエール」を紹介したいと思います。Breweryの「夏色エネルギッシュ」というビールを紹介します。秋味】麦芽1.3本分使用で甘みが強い発売28年目のさすがの秋味こんにちは。今回は、2018/8/21から全国で発売されている、キリンの秋味について紹介したいと思います。...メキシカンビール「コロナ・エキストラ」はラッパ飲みスタイルのライトなビール今回は、メキシコ代表ビール、「コロナ」について紹介します。...PREVブルックリンラガー|アレンジの効いた"ウィンナーラガー"。ニューヨーク発のクラフトビールNEXTヱビスマイスターを箱買いした結果【ヘッドマークチャーム】プロフィールこんにちは。東京在住の29歳です。ビールを中心に、音楽、旅行、本など興味のあることを書いています。@viennamarzen日本・海外のビールとブルワリーの一覧はこちら:pivoblog.com【まとめ】国内・海外のビール/ブルワリーの一覧https://pivoblog.com/beer-brewery-list-8972.htmlこのブログで紹介したビールを国別でまとめました。リンクから各国のビール一覧ページに飛ぶことができます。日本のブルワリーは、このブログで紹介したものは全て載せています。海外のブルワリーは、主なブルワリーのみ、一部を載せています。逐次更新していきます。最終的には「ビール家系図」を作りたいです。まとめ】厳選したオススメのビールを数ある返礼品...https://pivoblog.com/hurusato-beer-7843.html今回は、ふるさと納税の返礼品で、これまでに飲んできたビールについて紹介していきたいと思います。ふるさと納税ふるさと納税は、地方自治体に寄付をして、その返礼品をもらう制度です。僕は、ふるさとチョイスというサイトでふるさと納税に申し込んでいます。納税先は、基本的にクラフトビールが返礼品の自治体です。「ビール」で検索すると、ものすごい数の返礼品が出てきます。2018年12月に検索した時には、なんと「2,389件」がヒットしました。そこで、一つ一つ全てチェックして、どのビールを飲むかを厳選しました。オスピターレ|日本唯一の「スフォリアテッラ」専門店。【仙台旅行】2泊3日、車なし、仙台市街地と秋保温泉を巡る、観光モデルコース。牛タン、ずんだ餅、仙台グルメを堪能する。キャンディモルト|麦芽に秘められた甘みは凄い。ビールに合うおつまみで、お土産にも最高です。