2011.07.19信州に来たらすいか村にお立ち寄りください#スイカTweetサンサンと輝く太陽。透き通るような青い空。白い入道雲がもくもく。暑い暑い夏がやってきました。スイカは日本の夏に欠かせない農産物ですね。暑さでのどが渇いたときにがぶりと一口かぶりつけば、広がる甘みとみずみずしさ。清涼飲料を飲みたくなる気持ちもわかりますが、旬のスイカでのどを潤すのは、この季節ならではの醍醐味です。スイカは今どこでも買うことができますが、名産地の直売所で獲れたてを買うのが一番なことは誰も否定できません。生産者さんなど、その道のプロから直接買うことができるので、おいしいスイカをお買い得価格で買うことができるのです。甘くてシャリッとしたスイカの名産地として知られます。すいか村」が開村しています。先週末の土日はちょうど「すいか祭り」が開かれている最中で、おいしいスイカを手に入れるべく、大繁盛のすいか村に出かけました!すいか村はここにあります中央道の松本インターを降りて波田・上高地方面に向かい、新村という信号を左折してしばらく進むと、「あぐり資材センター和田」があります。のぼりがたくさんはためいているので一目でわかります。すいか村はここにありました。村ですいか祭りが開かれていた土曜日は、たくさんの家族連れで賑わいをみせています。今年のすいか村では、JA松本ハイランドのブースと個人で出荷している3組の生産者さんのブース合計4つが設けられています。おいしいスイカをお買い得価格で手に入れることができて毎年大人気のすいか村ですが、人気の理由はそれだけではありません。存分に試食もできますひとつひとつのブースで自慢のスイカを試食することができるのが大きな特徴です。各ブースでどんどんスイカを切って試食用に出すのですが、出る端からお客さんの手が伸び、すぐに無くなってしまうほど。土曜日の松本の最高気温は平年より6.2度高い35.4度と、真夏日を記録。絶好のスイカ日和でした。スイカを食べるお客さんも、試食というよりはのどの渇きを潤しているように見えます。大好きな甘〜いスイカをたくさん食べることができ、子どもたちも大喜びです。子ども連れに人気の秘密はこれだったんですね。4つのブースを行ったり来たりしている家族連れに出会いました。なんでも、どこのスイカが一番おいしいか何度も試食して考えているとのこと。どこのスイカもおいしくて悩むけどちょっとずつ違う、と教えてくれました。子ども達も好きなだけスイカを食べることができて嬉しそう。お気に入りのスイカは見つかったのでしょうか。直売所で生産者の違う農作物を食べ比べて選ぶなんて、旬の時期でなければできないことです。どれにしようか迷うのも、贅沢で楽しい悩みです。熱中症対策なら塩をふってあるお客さんは、今年の夏は節電の意識が高く冷房を弱めに設定しているためか、スイカをたくさん食べたくなると話してくれました。ご存じとは思いますが、スイカの大半は水分。栄養素としては、ブドウ糖などの糖分、カリウム、ビタミンB2、B1、C、そして血流を良くすると言われるシトルリンというアミノ酸などが含まれています。こまめな水分補給が必要な熱中症対策に効果的な作物なんですが、スイカに塩を一振りすると、汗等で失われた塩分も補給することができ、更に効果的。甘みを引き立たせるために塩をふっていたのですが、別の役割も担っていたんですね。波田地区周辺のスイカは糖度が11〜13ととても高くて甘いため、あまり塩を降ることは無いかもしれませんが、汗をたくさんかいた後はあえて塩をふりかけて食べてみるのもいいでしょう。おいしいスイカを専門家に選んでもらうやはり気になるのはおいしいスイカの見分け方。生産者さんによっても様々な意見があるのですが、「大きなスイカの方がおいしい」という声は良く耳にします。スイカで一番甘いのは中心部分で、大きいスイカの方がその中心部分が多いからというのが主な理由なんですって。身の詰まったスイカの方がおいしいと言いますが、これはスイカを叩くことで分かるとのこと。高い音がすると、身が詰まっているとか何とか。素人には難しいので、やっぱりその道のプロに選んでもらえる直売所で買うのが安心です。限定10個の販売となっておりますので、お早めにお買い求めください。チャリティーショップで売切れた場合は、JAタウン「僕らはおいしい応援団」のスイカ販売ページでもお買い求めいただけます。農畜産物や店舗・施設の状況は変わることもございますので、あらかじめご了承ください。2024.10.25いちじくのデザート2024.10.23安曇野の畑から生まれるりんごを追いかけて〜生産現場編~2024.10.23甘くてジューシーなシナノスイート。購読無料!プレゼント情報や新着記事など長野県の旬な情報をお届けします※メールアドレスを、当サイト以外の第三者に公開する事は一切いたしません。いつでも購読を解除することができます。