晃之TRIP2019.4.3「老地方」で2種類の臭豆腐を食べ比べ!実際に「臭豆腐」を食べ比べてみることに。今回は「老地方」で2品異なるフレーバーを注文。辛い「麻辣臭豆腐(60元)」は、コクのある麻辣スープにザラッとした食感の固めの豆腐を辛いスープで煮込んだもの。麻辣臭豆腐(60元)、辛い物が好きな方はこちらを。すべての写真を見る臭豆腐にスープの味が染み込み、滋味深い仕上がりとなっていました。口に入れた瞬間、喉の奥で独特の匂いが広がりますが、一度食べたら病みつきになりそうな味わい。トッピングには酸菜、パクチーが添えられています。外はカリカリ、中はふわっと揚がった臭豆腐にオリジナルの甘辛いソースが掛かった「炸臭豆腐(50元)」は、付け合せの台湾風キムチ(泡菜)と一緒に。炸臭豆腐(50元)、サクサクした歯ざわりが癖になる味。甘酸っぱいキムチと熱々の臭豆腐がとてもマッチします。食感はまるで厚揚げのよう。独特の匂いをほとんど感じる事なく食べられるので、臭豆腐初心者の方におススメです。HEALTH2024.11.1お気に入りウェアを長年愛用するために。パタゴニアが教える、意外と知らない“防水性シェル”の正しい洗い方って?LIFESTYLE2024.10.30「1年で10キロ減。HEALTH2024.10.25ジャンプ作品なのに表紙が“花一輪”。蠍座の新月の日に行うといいことFORTUNE2024.11.1小池栄子がラストシーンで残した“ナゾ”とは...今からでも「地面師たち」を観るべき“3つの理由”CULTURE2024.9.30雅子さまはアクティブで革新的、愛子さまは...【女性皇族4人のファッションマトリックス分析】CULTURE2024.10.4最初は泣いてばかり。今は、自分を誰かと比べることもなくなった。光浦靖子がカナダで学んだことCULTURE2024.10.12「1年で10キロ減。HEALTH2024.10.25ジャンプ作品なのに表紙が“花一輪”。クルーズ、鉄道、ホテルの旅。Traveller2024.10.25絶景ローカル線で北海道のんびり旅。USCREAメールマガジンでは、編集部選りすぐりの読者プレゼントやアンケートの募集、最新号の特集など、お得な情報をお届けします。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号6091713号)です。