食べ物シワシワお寿司屋さん私が忘れられない一番おいしかった食べ物は何と言っても釜茹で、茹でたてのシャコです。見た目がグロテスクではありますが味は海老とカニの中間といった感じで子持ちですと尚更美味しいです。キッチン鋏で両側をカットして殻をむきながらむさぼるように食べていると指がシワシワになるまで夢中になって食べてしまいます。殻をめくって卵が着いていたときには得した気分になれます。お寿司屋さん等でにぎりでありますが全くの別物と言っても良いほど釜茹では旨いです。身もほわほわふっくらしていていくつでも食べられます。市場で生きたシャコを買ってこなければなかなか食すチャンスがないのもシャコの魅力の1つではないでしょうか。ご家庭で簡単に茹でる事ができますので生きたシャコを見かけたら是非召し上がっていただきたい逸品です。2019storynoteホームエピソードふむふむ。