招いての学習会と、オーガニック卵生産者の旭商事の山根さんからも現状をお聞きします。これからの養鶏をどうしていくのか、ぜひ一緒に学び考えましょう!コープ自然派ではアニマルウェルフェアの取り組みを重点課題としています。よつ葉放牧生産者指定ノンホモ牛乳や自然豚などは、日本では一歩も二歩もすすんでいる商品ですが、私たち日本人が一番食べている卵は、海外と比べアニマルウェルフェアが遅れています。そこで、今年は鶏卵を平飼いにしていけるよう生産者・組合員とともに学びたいと思います。昨年の枝廣淳子さんの講演会に続き、講師を招いての学習会と、オーガニック卵生産者の旭商事の山根さんからも現状をお聞きします。食と農の距離が物理的・精神的に乖離することが社会のあり方に問題を引き起こしている。最近欧米で法規制が進むアニマルウェルフェアは、オーガニックと並んで消費者が生産に興味を持つ契機を提供し、ひいては変化を引き起こすという視点から、精力的に研究を進めている。088-603-0080▼お申込み時1~6をお伝えください。下水汚泥の農業利用の意義と課題/有機農産物の機能性成分について下水汚泥の農業利用について学ぶとともに、有機農業が環境と健康にどのような役割を果たすのかを考えましょう。水俣で起きてきたことは、今の社会でも繰り返されています。知ること、それがこの社会を、そして未来を変えていく一歩になると思います。