実食!4-1.コーヒーの感想4-2.プリンの感想おわりに今日のお店ご挨拶こんにちは。歌うプリン探索者のなおゆきです。くのカフェに行ってみたいと思います。前回のプリンも大満足の一品だったのですが、それでもなお私は美味しいプリンを所望している!まぁ、ぶっちゃけると隣駅なので見逃せなかっただけです注1)電車賃キツいねん。道順2-1.桜新町駅を北口から出る今回も改札は一つなので安心して北口へと出撃します。北口からの景色はこんな感じ。そのまま真っ直ぐ進みます。ロイヤルホストの角で左折します。すると、右前方に...2-3.曲がったら右を見ながら直進で到着!おしゃれビル発見、ここが今回の目的地です!お店の様子3-1.お店の外の写真11:30現在、店内満員とのことでしたので注2)この記事を書きつつ少し待ちます。外から覗いて見える店内はコンクリート材が敷き詰められており、アクセントでカウンターの木材が見えるシックな印象。世間で言われている通りのおしゃれな住宅地、って感じですね。田舎にも都会にも振りすぎず、両方で過ごしやすそうな印象を受けました。数分待っているとバリスタさんから呼ばれたので、早速注文入りまーす。3-2.メニュー確認で、メニューを見てびっくりしたのですが詳しすぎない注4)念のためこれの掲載許可は取りましたよ?何というか、すごい。ここまでわかりやすく多様な豆を表現したメニュー表は初見です注5)一応コーヒー界隈でこの表現の仕方はあるようですが。私は苦めに振り切った「炭焼珈琲」を選びました。ここのこだわりはそれだけではなく。マスカルポーネクリームと果実添え。セット割引含め1150円でした!ちなみにお店で抽出する様子が見られるとのことです。動画込みでコンテンツ作ってる身としてはありがたい話ですね。断る!注6)そういうの見られるのは現地に行った人の特権にしたい勢と、いうわけでしばし待機します。幕間お店フル回転なので、バックヤード(調理場)は戦場のような熱気でした。動画や写真に収めろって?だが断る注7)見たい人は現地に行ってね。今日のセット...写真は珍しく取り忘れたので、画像は感想欄に譲ります。いざ実食!実食!4-1.コーヒーの感想では、まずはコーヒーから!確かに鋭く苦い!けど、さわやかでスッと引いてくれる苦味ですね。これは苦めが苦手な人でも飲み慣れやすそう!!ちなみにカップがなかなかに重量級なので、そこについてはお覚悟を注8)多分保温性とかの都合でしょう!4-2.プリンの感想いちじく!おしゃれなカフェの中でもこだわりを感じるいちじくじゃないですか注9)興奮が過ぎる!プリンの見た目的にはかなりスタンダードで美しい。クリーム別添えというにくい演出もありますが、どんな味なんでしょうね。ザ・硬めカスタード!!これは初めての感覚です...!カスタードのお手本のような卵強めの濃厚さで、かたさもしっかりなので歯触りも良好!細かく崩れて喉に落ちていきます!カラメルも香りよく焦がしてあり、とても美味しいです!ここまで理想教科書的なカスタードプリン、そうそう出会えないですよ!!それでは次はトッピングへ!まずはいちじくからですが、独特の食感と香りはいいアクセントになり、その食感でプリンの感覚はスッキリしていきます!ホワイトチョコレートのかかったマスカルポーネクリームは最初はサッパリあとから乳脂肪分のコクがしっかり感じられ、一緒に食べることでプリンにより強いコクが加わりますね。チョコも食感良好です。まとめて食べるとどうなるか。トッピングの個性が勝つ感はありますが、味わううちに口の中で解れる感がそれらの個性をまとめてくれますね!そこからの炭焼珈琲ですよ。強い苦味を持っているコーヒーですから相性は良いにきまってますね。さわやかな苦味が口の中を吹き抜けていきます!このローテは圧倒的ですね。完食です!おわりにさて、今日のプリンレポはいかがだったでしょうか?いやはや、今回はとても驚きの美味しさでしたね!プリン単体としては理想的な味わいです。文句なしの絶品だと思います。思うところはあります。これは全力で主観なのですが、この皿の要素はそれぞれで美味しいが故に、いちじくと一緒に食べたとき、クリームと一緒に食べたときなど、皿全体としての印象がやや弱まる印象に感じました。いえそう思ってしまうのも個々の要素が理想的なプリン、食材であるが故。オフィシャルサイトです。珈琲には希望がある”と信じ、コーヒーを通じて、地球環境や生活者の暮らしを守り、世界の今と向き合う活動をしていきます。歌うプリン探索者のなおゆきです。今回は何度目かの浅草駅付近のカフェにてプリンを探してみました。交通費節約のため1日に複数店舗のレポを行うことを決めた筆者は、目的地を日比谷に定め活動を開始した。そんなわけで先日、国会図書館に行ってきました!入館証とか予約とかのシステムがやや面倒に感じましたが、いい本に出会えてほくほくです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。歌うプリン探索者なおゆき都内だけで50店舗以上のカフェのプリンを食べてブログにしてきました。固めプリンがとても好きです。カフェにプリンを食べに行こう.お問い合わせプライバシーポリシータイトルとURLをコピーしました。