豚肉ジビエmenuホームジビエ【絶品】簡単に作れる!鹿肉を使った「煮込み料理」のレシピ!ジビエ【絶品】簡単に作れる!鹿肉を使った「煮込み料理」のレシピ!ジビエ料理の中でも、低タンパク質と豊富なアミノ酸を有した鹿肉は大変人気がある食材です。鹿肉を使った料理で有名なものはステーキですが、これから寒くなる季節により美味しく食べられる煮込み料理レシピが「鹿肉シチュー」。体が温まると同時にその絶品な味から何度でも味わいたくなること間違いなしです。用意する食材は鹿肉・玉ねぎ・人参・ジャガイモで、800mlの鍋で4人前を作ることができます。最初にサラダ油で鹿肉をしっかりと炒めますが、この時に塩コショウを適量加えると独特の臭みを取り除くことが可能です。肉全体がこんがりと焼けたら水を500ml加えて、野菜も入れていきます。約20分中火で煮込んでからビーフシチューの素を加えて、さらにひと煮立ちさせれば完成です。itジビエ【絶品】簡単に作れる!鴨肉を使った「煮込み料理」のレシピ!【絶品】簡単に作れる!ウサギ肉を使った「煮込み料理」のレシピ!関連記事ジビエ【絶品】簡単に作れる!猪肉を使った「洋風スープ」のレシピ!猪肉料理というとぼたん鍋や炒め物が提案となっていますが、自宅で簡単に作...ジビエ本当は教えたくない!シェフ直伝の”絶品”鴨ロースの作り方!絶品鴨ロースのレシピは、鴨肉を両面で合計4分ほど焼いて焼き色をつけてか...ジビエジビエの取り扱いは資格が必要?狩猟から調理まで解説します!イノシシや鹿だけでなく、ウサギや馬・キジやカモに熊など狩猟によって捕獲...ジビエ鴨肉のカロリーはどのくらい?部位別に紹介!一番高いのは...?鴨肉は、別名ビューティーミートと呼ばれているほど、女性に特に嬉しい栄養...ジビエ鴨肉はこんなに体に良い!意外と知られていない驚きの”栄養素”とは?鴨肉は、美味しいだけでなく実は栄養価も高い食材です。̄ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい(笑)■Topics「肉を食べない=健康」はホント?巷で噂のハナシを調...「肉を食べない=健康」というハナシを実際に本当なのか調査してみました。肉食を...一度は参加してみたいジビエの祭典!「全国ジビエフェ...「全国ジビエフェア」の魅力は、何と言っても幅広いジャンルのレストランのジビエを使...東京和牛ショーの魅力を徹底解説!一度は行ってみたい...東京和牛ショーは「和牛文化を守り続ける」ことを目的に開催されている日本最大級の和...お肉を通販で買うのって実際どう?高い?お肉の品質は...お肉を通販で買うことは、実際のところどうなのでしょうか。通販ということで直接...知ってた?ステーキの美味しさは”焼き方”で変わるん...ステーキは焼き方によって美味しさが変わってくることをご存知でしょうか。通販でも大人気!美味しさ×体のバランス調整を兼ね備えたダイエットティー「五葉茶」をご存知ですか?1杯飲んだら、もう快調!スッキリしない毎日を改善してくれますよ。