会社概要|お問い合わせ|よくあるご質問きのことベーコンのイタリアンサラダにんにくバター醤油味が食欲をそそる秋のサラダ2人分イタリアンサラダ...1パックエリンギ...1本しめじ...1⁄2パック薄切りベーコン...4枚オリーブオイル...大さじ1にんにくのみじん切り...小さじ1塩...ひとつまみ<A>酢...大さじ2、醤油...小さじ2、バター...10g、胡椒...適量1.エリンギは縦に4等分に割いて5cm幅に切り、しめじは石づきを切り落としほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを入れる。香りが立ったら1を加え、塩をふって強めの中火できのこに焼き色がつくまで炒める。火を止めてAを加えて混ぜ、粗熱をとる。3.器にイタリアンサラダを盛り、上に2をのせる。