こちらのお店に行ってみましたよ夜でも順番待ちになってました。↓お店は券売機制で、メニューの写真は撮れなかったのですが、お店入り口に少しだけ貼ってあったので、それを撮影^^;↑本場の熊本ラーメンって初めてなのですが、標準的メニューっぽい「伝」¥800の食券を購入します(^^)↓座ったカウンター席の調味料などはこんな感じでしたよ。↑一番右の容器にはニンニクチップ。↑マー油というのか焦がしニンニク油というのか知りませんが、ニンニクのいい香りが漂います(^^)↑ニンニクチップを少し入れていただきました。熊本ラーメンのイメージは濃いめコッテリのスープのイメージでしたが、見た目や思ってたのと違って意外とあっさりとしたスープ。美味しいスープに食感のいい麺。今回は、こちらのお店に行ってみましたよ↑「ハローズ緑町モール」の一角にあるセルフのうどん屋さん。↓店内のメニューは撮れなかったので、帰り際に撮ったお店入り口に置いてあったメニュー。今回は「かけうどん・大」¥450を注文(^^)↓天ぷら類はこんな感じでしたよ。↑今回は「ゲソ天」をチョイス。↑うどん自体は悪くないですが、出汁が醤油濃いめで旨味がちょっと消されてるのがやや残念。~全体的には普通といったかんじでしょうかね。