昼時には行列ができるお店として有名です。豚鶏節らーめん4.0:800円あご煮干しらーめん:800円です。今回は、「豚鶏節らーめん」を頂きました。見た目はなんとも濃厚そうでクリーミーそうな見た目です。豚骨と豚頬、鳥の小骨を2度圧力鍋で旨味を抽出したスープ、別取りした豚のモミジと豚足のスープ、オニ昆布、三種のすり節(カツオ、サバ、ウルメイワシ)、さんま干し、貝柱、あご(とびうおの煮干し)、スルメイカ、椎茸のダシで作られた体に優しい無化調の魚豚骨らーめんです。どんだけ手間かかってるんや〜!!圧力鍋でじっくり煮た豚鶏節のトロトロスープは甘みがありなかなかはじめて食べる感じで新鮮。麺は細麺で、全粒粉の麺を使用しているみたいです。ドス黒いチャーシュー2枚と鳥ムネチャーシュー1枚入ってます。終盤はアクセントに「辛にんにく」をトッピング。鳥丼:200円マヨ軟骨丼:200円ライス:100円う〜ん、これは普通かも。店内カウンターがU字配置されています。落ち着いた空間ですね。六甲道の行列が出来る魚介らーめん・つけ麺が有名ならーめん店。六甲道駅界隈でNo.1、連日お客さんが殺到中です!スープは化学調味料を使用せず自然な味わいにこだわり、圧力鍋で旨味を凝縮させたこだわりのスープ。下の写真はオーソドックスなあっさりした『魚貝らーめん』で、カツオ・鯛・アジ・貝柱等12種類の魚介を使用し旨味を抽出した醤油ダレが味の決め手。とりの骨(姫路)ちょっと遠いですけど、姫路でご紹介したいお店がこの鶏に特にこだわったらーめんを提供する姫路で有名な「とりのほね」。らーめん会、麺・ヒキュウの魚介系ラーメンが好きな方はきっと気に入ってくれるお店だと思います。下の写真は「鯛出汁らーめん」で、鯛のほぐし身と焼いた中骨を昆布の出汁にホタテとつけて鯛の旨味を引き出しているスープ。醤油味と塩味の中間の味わいにしたこだわりのラーメン。麺は普通サイズで、なんとも優しい味です。鯛の出汁が聞いてて全部飲み干せてしまう一品です!季節の野菜を使用し、見た目も美しい。チャーシューはトロトロになるまで煮込まれているのでヒジョーーに柔らかい。中華そば、限定日替わり麺も大人気です。姫路の住宅街の中にひっそりとオープンした中華そば店「とりのほね」。