当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。サラダ油」大さじ4粉ふきいも・好みで適量ブロッコリー(ゆでたもの)・好みで適量ミニトマト・好みで適量レシピ提供:味の素KKこのレシピで使われている商品はこちらつくり方1玉ねぎはみじん切りにする。小さめのボウルにパン粉を入れ、牛乳を加えて浸らせる。2フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の玉ねぎを入れ、薄く色づくまで炒めて冷ます。溶き卵を加えてさらに練り混ぜ、4等分にし、小判形に形を整え、中央をくぼませる。4フライパンに油大さじ2を熱し、(3)のタネを入れて強火で片面1分ずつ焼いて両面焼き色をつける。5フタをして弱火にし、4~5分ほど蒸し焼きにして中まで火を通す。竹串を刺し、透明な汁が出たら取り出す。6(5)のフライパンにBを入れてひと煮立ちさせ、ソースを作る。7器に(5)のハンバーグを盛り、(6)のソースをかけ、好みで粉ふきいも、ブロッコリー、ミニトマトを添える。