※個体差により身欠き重量が前後することがございます。専門のふぐ処理師が一尾1.3kgのとらふぐの有毒部位を丁寧に除去し、安全に流通できる状態に仕上げました。普段はふぐ専門の料理店でしか味わえない贅沢な味を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。とらふぐは贅沢な食材として知られており、その繊細な味わいと舌触りは一度食べるとやみつきになること間違いありません。特別な日に家族や友人を招待して、和食の名店さながらの美味しさをご堪能ください。贅沢なひとときを演出する、とらふぐの簡単調理セット。ご家庭に取り入れて、特別な日の食卓を華やかに彩ってください。[お召し上がり方]レシピ付きです。ご家庭の包丁でお刺身を味わえ、切身にすれば鍋や唐揚げ、焼き身にご使用できます。満足のいく質と量で、とらふぐを十分にご堪能できます。鮫皮(食べられない部分)を取り除き、2層に取り分け、湯引きして食べやすい大きさにカットしています。女性に大人気!天然コラーゲンです。乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。出汁用としてもご使用できます。※急激な温度変化は品質の劣化に繋がります。解凍することで、ドリップによる旨味成分の流出を防ぎます。身をキッチンペーパーで巻きその上にラップして1〜2日間冷蔵庫で保管して下さい。真空パックのまま冷蔵庫(約9〜10時間目安)、もしくは流水解凍(約50〜60分目安)して下さい。※冷凍(-18°C以下)で保存して下さい。※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。※写真はイメージです。配送区分:配送料金(送料)※離島などの例外はあります。可この商品はお届け日時をご指定いただけます。※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)複数商品のご注文について・複数商品の同時注文はできません。・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。販売中の最近見た商品はありません。