Monroy家畜化された現在の牛の先祖に当たり、17世紀に絶滅した野生種オーロックス。力強さ、素早さ、勇猛さの象徴としてのこの種を交配によって復活させようする試みが20世紀以降に行われてきた。1920年代のドイツで復元の研究を行った動物学者ルッツ・ヘックの著作をたどりながら、現代における新たな交配の試みや、遺伝子研究の様子を追う。絵画や模型によって失われた種のイメージを膨らませた監督たちは、白い牡牛に化けたゼウスが誘惑したエウローペーの神話を物語ろうとするのだが......。