吸着するので、馴染みにくいものを馴染ませたり、混ざりにくいものを混ざりやすくする働きをしているのね。それで、汚れが落ちるの?じゃあね、この図を見て。マッチ棒が汚れを包み込んで、浮き上がらせているのね。して、脂汚れや水洗いでは落ちないしつこい汚れを、衣類から剥がして洗濯水中に分散させたり溶け込ませることができるのよ。あったけど、これみんな同じ働きをするんですか。石けんも界面活性剤もそれは変わらないの。この文字が微妙に違うのは...?ものすごくといってもいいほど、界面活性剤の種類は多いんだけど、それぞれ構造が違い、異なる特徴をもっているの。結びつくと水に溶けにくくなるのね。温泉で石けんが泡立たなくなるのもそう。硬度成分の多い水には不向きね。一般的にアニオン界面活性剤はいろんな汚れにバランスよく効果を発揮するのに対し、非イオン界面活性剤は特に油汚れに強い、という具合にね洗浄に適したものを選んで使われているわけね。それと、もうひとつ大切なことはね、再付着を防止する働きも洗剤にはあるってことね。衣類から離れた汚れが、洗濯水のなかに漂っているうちにまた衣類にくっついて、再汚染されたのでは、お洗濯してもきれいにならないでしょう。