Spotlight忘れられたワインの教材JNW2022-03-31T11:48:05Z100みなさんこんにちは。前の事ですが、昔ワインショップで一緒に働いていた友人から、久し振りに連絡がありました。なんでも、借りたままになっているワインの教材を返したいとの事でした。当の私は、貸した事すら覚えていない状態で(笑)、友人からの「借りたの間違いない!」と言う強い一言を信じて、送ってもらう事にしました。それから数日して私の元に小包みが届きました。開けてみると・・・あ!!ようやく思い出しました(笑)。紛れもなく私が貸したワインの教材です!それにしても、こんなに沢山貸していた事を忘れていたなんて、いかに普段から復習を怠っていたのかがわかります(笑)。小包みの中には教材以外にもこんな物が入っていました。フルーツ専門店が手掛ける・・・フルーツブランシュ!長い間借りっぱなしになっていた事へのお詫びと言う事で、コーヒーや紅茶と一緒にどうぞと一言添えられていました。紅茶を用意したのですが、普通にティータイムを楽しむだけでは物足りないと思った私は・・・ビールの紅茶割りを試す事に(笑)。今回が初めてでしたが、これが結構いけるんです!アールグレイの華やかな香りが加わる事で、フルーツを使った焼き菓子との相性をより高めてくれました。今後しばらくはハマりそうな予感です(笑)。これに味を占めた私は、今度は・・・クレーム・ド・カシス(カシスのリキュール)を用意して・・・カシスビアに!久しぶりに飲みましたが、普通に美味しい(笑)。ベリー系の果実が入ったこのフルーツブランシュともよく合いました!こんな感じでペアリングを楽しみつつ、そう言えば最近はこう言った呑兵衛な事しかしていない事に気が付き、改めて反省(笑)。・・・返ってきた本やテキストを見返して、復習し直すいい機会になりそうです(と言いつつ、まだ見直してはいませんが(笑))。解禁!24100JNW2022-11-17T11:43:12ZWriterJNWワイン、日本酒、音楽、サッカー、アウトドア好きです。お酒にまつわる面白い話を書いています。WINE」をオープンしました。article?DeleteCancelErrorClose。