商品の説明アルザス地方で1770年から250年ワイン造りを続ける、名門ビネール家。一貫して無農薬を続けています。綺麗なオレンジピンクの色調。サクランボや砂糖キビ、プラム、マンダリンオレンジの香り。小梅のアタックに酸味とほろ苦さが下支えし、しっかりとしたエキスが良いNに長く続く味わいです。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとしており、無農薬を徹底しています。2ヶ月醸した20年のシローズ65%、18年&19年のシローズ15%、8日間醸した21年のシローズ10%、6ヶ月醸した21年のシローズ10%をアッサンブラージュ。フードルで熟成し22年4月に瓶詰めしました。ビネール家は、1770年からワイン造りを行う、伝統あるドメーヌです。農薬や除草剤などの化学薬品を使わない自然な農法でワイン造りを始めたのは、彼の父ジョゼフの代からでした。化学肥料や農薬がもてはやされた時代に一貫して無農薬のブドウ栽培に取り組くんだ父からビネール家の伝統を引き継ぎ、自然と一体になったワイン造りの思想をさらに突き詰めて、ビオディナミ農法に切り替えました。醸造では天然酵母での発酵、SO2もほとんど使用しない造りで凝縮感ある果実味と豊かなアロマのワインを造ります。造り手を訪ね、話を聞き、畑を歩くうちに、おいしくて安心できるワインの理由が見えてきました。私たちが扱うワインは、ナチュラルワイン、自然派ワインと言われる「極力何も加えない自然なワイン」、つまり生きているワイン。その生命力に溢れるワインは、私たちの体や生活に幸せな気持ちを芽生えさせる力があります。するような魅力のあるワインを日々の生活で感じとってみてください。ワインで幸せに...ピクールのワインであなたの食卓に彩りを...そういうことをとっても大事にしているワインショップ、それが私たちピクールです。実際に試飲を重ねてきた結果の厳選ワインをぜひ、お楽しみください。こちらの商品はワインショップ「ピクール」の販売商品となります。・お客様都合による返品および交換は承っておりません。配送料についてワインショップ「ピクール」からの発送(東京都)となります。着地サイズ別の配送料金は以下のとおりです。品質保持のためクール便での配送とさせていただきます。1箱あたりのお買い上げ金額が、20,000円以上で配送料金半額、30,000円以上で配送料金無料です。2138年齢確認のチェックにご協力いただいた場合のみ購入可、20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁止されています。[626-2095]ピノグリ由来の若干赤み掛かった黄金の色調。ガスが強く、活き活きとしたペティアンです。[310-2053]春到来、シュワっと弾ける泡に華やかな香り、優しく爽やかな微発泡の3本セットでの販売となります。[171-2018]霞みがかった濃い黄金色。熟した黄プラムやアプリコット、黄桃の黄色い果実の香り。[955-2169]2018年アルザスのアンマーシュヴィア村に若手4人が設立したドメーヌ。ピンクがかった淡いオレンジ。コルマールへの玄関口に佇む、エギスハイム村に拠点を置くドメーヌ。プライバシーポリシーtessy.workワイン一覧フランスアルザスゲヴェルツトラミネール。