いぬともわんだ(四コマ絵日記)いぬわんだといぬのともの日記。コピー2021.11.25スポンサーリンク家呑み。材料と台所あればどこまでも無制限に気力さえあればおつまみ料理作って飲める。家であれば外聞を気にせず馬鹿みたいに酔っ払ってもあまり迷惑はかからない。テレビを見て大きな声でリアクションしても問題なし。出来立てを食べられてお酒も用意したやつを呑んでのんで楽しめる。最近、ハマった「とんぺい焼き」のレシピについて書き記します。・キャベツ(四分の一くらい)(千切り)・ベーコン(適量)・ピーマン(残り物入れた。どっちでもよし)・ピザ用チーズ(お好みの量)・卵(一人3つ)フライパンにバター(10gか15g)かオリーブオイル(大さじ2くらい)のどっちかでひく。ベーコンキャベツピーマン炒める。キャベツしんなりしたら一旦入れた奴全部取り出す。フライパンに残っている油を拭き取る。フライパンにバター(10gか15g)かオリーブオイル(大さじ2くらい)入れる。卵3個(砂糖小さじ1、塩コショウ少々入れて混ぜたもの)をフライパンに流し込む。フライパン内で卵液を軽く混ぜて半熟になったら、野菜を入れる。その野菜の上にチーズをお好みの量、バッと入れる。卵を閉じる(オムライスの要領で包む)。マヨネーズとソースでチーズとろり卵でドンな超絶美味しいとんぺい焼きに。