Fair〈11月限定〉フェア・おすすめ山形県産ラ・フランスの甘みと風味を生かした、華やかな香りが特徴のカクテル。11月30日(土)詳細はこちらオリジナルカクテル「梅風~まいかぜ~」フェア・おすすめオリジナルウイスキーに「佐藤屋の乃し梅シロップ」を加えてシェイクし、ほのかな樽の香りと、上品な甘みと酸味が心地よいオリジナルカクテルに仕上げました。笹の葉で表現した「風」「川」も感じていただければ幸いです。山形県産ワインとカジュアルフレンチを味わう期間限定イベント。ソムリエが厳選した県産ワイン(スパークリング・赤・白)と旬の食材を使用したカジュアルフレンチをパーティースタイルでお楽しみください。ガレ」にてご利用いただけるフリードリンクプランをご用意いたしました。落ち着いた空間で寛ぎのひとときをお過ごしください。〜詳細はこちらケーキセットフェア・おすすめ定番人気の7品と2ヶ月に一度変わるスペシャリティ3品から選べるホテルメイドケーキで優雅なティータイムをお楽しみください。TEAからお選びいただけます。LUNCHフェア・おすすめ心と体、よろこぶ、カジュアルフレンチ。ガレ」のランチタイムは洗練されたカジュアルフレンチでおもてなし。地元山形が誇る最高の食材を使った肉料理や魚料理、パスタなどのほかホテルシェフ渾身の名物メニュー「舟形マッシュルームのグラタン」も休日限定で登場いたします。平日限定で「舟形マッシュルームと小エビのトマトクリームドリア」もご用意しております。非日常感あふれる空間で美味なる時間をお過ごしください。こちらアフタヌーンティーセットフェア・おすすめ午後のひとときを贅沢に。季節ごとに装いを変えて登場するアフタヌーンティーセットをご用意いたしました。2:00p.m.~5:00p.m.※平日は3日前までのご予約にて承ります。※イベント開催時は提供をお休みさせていただきます。こちらテイクアウトスイーツフェア・おすすめ大切な方や、お世話になった方へのプレゼントに。ご家族やご友人とのティータイムに。こちらアニバーサリーケーキフェア・おすすめお誕生日や記念日などのお祝いのお席をより華やかに。こちらフィナンシェフェア・おすすめ真室川産のはちみつを使用したパティシエ手作りのフィナンシェ。シンプルな「プレーン」と、コーヒーを生地に練りこんだ「カフェ」をご用意しました。丁寧に焼き上げた逸品を是非お楽しみください。TOHOKU”という私たちの想いと共通原料のくるみと米粉をかけてネーミングしました。くるみを混ぜたヌガーを各県を代表する米粉を使用した生地と素材でフィリングしたグルテンフリーのホテルメトロポリタン仙台オリジナルスイーツです。こちらカヌレ・ド・ボルドーフェア・おすすめ山形県産の中力粉ゆきちからと東根産さくら卵を使用しつくりあげたホテルメトロポリタン山形オリジナルのカヌレ・ド・ボルドー。王道の味"プレーン"ときな粉をトッピングした"月山(つきやま)"の2種類。山形県産の食材をふんだんに使用したカヌレ・ド・ボルドーをぜひご賞味ください。KURUBEANSフェア・おすすめくるみのキャラメリゼをパイで挟んで焼き上げるスイスの伝統菓子エンガディナーに山形県金山町産の落花生「ビーナッツ」を加えアレンジしたホテルメトロポリタン山形オリジナルスイーツです。株式会社でん六による共同プロジェクトにより誕生した落花生です。豊かな里山や街なかをはしる水路など景観も美しい金山町。雪解け水によって、ミネラルなどの自然の栄養分をたっぷり含んだ「ビーナッツ」をぜひご賞味ください。