2018年11月23日こんにちは。Autumnに行ってきました。インターナショナルビアカップ2018で受賞したことを記念して開催されたとのことで、その時に受賞した2種類のビールを始め、他にも今流行りのニューイングランドIPAなど、いろんな種類のビールが出ていました。この時に飲んだ4杯のビールを紹介したいと思います。主水-銀座醸造所-今回が行くのは初めてです。ビールイベントを探していたところ、このイベントを発見しました。IPAの飲み比べIPA対決」という謳い文句に誘われて、行ってみることに。お店は銀座にあります。この辺りは並行した通りが何本かありますが、銀座はあまり行かないので、ちょっと迷ってしまいました。入り口でこちらの券を購入します。1杯500円のチケットが2枚付いてきます。ラインナップはこんな感じでした。IPA」をまずは注文していきます。IPAというもの自体は今回初めて飲みました。IPAという新しいスタイルがあるってことなのでしょうか。調べてみると以下のような記事に説明がありました。アミログルコシダーゼという酵素を使用することで糖を分解しきる、要は「非常にドライな」IPAということです。IPAhttp://craftdrinks.jp/2018/07/26/brut-ipa/さて実際に飲んで見た感想ですが、確かにドライですっきりとした味わいです。柑橘の香りも少なく、ウェストコーストともまた違った印象です。苦味は感じられました。IPA)」を紹介していこうと思います。Autumnにて主水とは、銀座にあるブルワリーです。銀座醸造所とは違和感すらある響きですが、銀座でビールを醸造しているようです。ベクタービアの「新宿醸造所」もそうですが、都会×醸造所のネーミングはなかなかインパクトがあります。Autumn」が開催されているタイミングで訪れました。IPA続いてニューイングランドIPA。こちらは、これまでに何回も飲んだことがあります。白く濁っているのが最大の特徴で、ジューシーさが特徴です。物によっては、トロッとした口当たりでジュースのような味わいです。今回のニューイングランドIPAは、トロッとした口当たりはなく、ドライで香味も比較的あっさりとした印象でした。クリーミーで飲みやすかったです。飲んだ、「ニューイングランドIPA」を紹介していこうと思います。銀座のブルワリー「主水」主水とは、銀座にあるブルワリーです。銀座にブルワリーというのはなんとも違和感がありますが、最近では都会のブルワリーが増えてきているような気がします。あるリオブルーイングコーは「東京醸造所」、そして主水は「銀座醸造所」というように、地名×"醸造所"のネーミングです。銀座ブルワリーではなく、銀座醸造所...ブルーベリーハニーセゾン続いて「ブルーベリーハニーセゾン」。ブルーベリーを使ったビールのようです。口当たりがブルーベリーですが、しっかりとしたビールです。麦、ホップを感じます。フルーツは口当たりはそこそこ感じましたが、あとはほんのりと香りが残っていて美味しかったです。飲んだ、「ブルーベリーハニーセゾン」を紹介していこうと思います。主水主水とは、銀座にある醸造所です。Autumn」と言うイベントが開催されていたので、行ってみることにしました。その時にこの「ブルーベリーハニーセゾン」を飲みました。この時フルーツビールは2つあって、梨ハニーエールと言うのもありましたが、「セゾン」と「エール」とを比較して、セゾンの方を飲んでみることにしました。最後はこちらの「スコティッシュビター」です。"スコティッシュ"ビターというのは初めて飲みました。書いてあるのは何か意味があるのでしょうか。ビアスタイルガイドラインにも、特にスコティッシュビターというスタイルはありませんでした。ビターはイギリス発祥のビールで、モルトの香ばしさ、無骨さがダイレクトに伝わる味わいのビールです。今回のスコティッシュビターは、見てもらうとわかると思いますが、泡が一切ありません。「リアルエール」というとこで、あえてこのようなスタイルにしているようです。渋みがあって、こもった麦の味がしっかりとします。麦汁を絞って甘みを除いてそのまま飲んでいるかのような味です。これはできれば座ってじっくりと飲みたいと思いました。飲んだ、「スコティッシュビター」を紹介していこうと思います。主水主水とは、銀座にある醸造所です。Autumn」と言うイベントが開催されていたので、行ってみることにしました。ここまで飲んだのは、アメリカンIPAのBrutIPAとニューイングランドIPA、それにベルギースタイルのブルーベリーハニーセゾン。最後に注文したのは、「スコティッシュビター」です。ビターといえば、エールの本場英国のパブで一般的に飲まれているビールです。ビタービター...まとめ今回はイベントで行って見ましたが、いろんなスタイルのビールが飲めて楽しめました。BrutIPAを知るきっかけにもなり、とても良かったです。店内は熱気がすごく、いっぱいでした。通常営業時に行って、今度はゆっくりとビールを楽しみたいと思いました。新橋駅から徒歩3分JR新橋駅から6分ブログで紹介したビールの一覧はこちら:pivoblog.com【まとめ】国内・海外のビール/ブルワリーの一覧https://pivoblog.com/beer-brewery-list-8972.htmlこのブログで紹介したビールを国別でまとめました。リンクから各国のビール一覧ページに飛ぶことができます。日本のブルワリーは、このブログで紹介したものは全て載せています。海外のブルワリーは、主なブルワリーのみ、一部を載せています。逐次更新していきます。最終的には「ビール家系図」を作りたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。目黒ターバン」というお店を紹介します。...【代々木】タンネ(Tanne)|ドイツビールが飲みたければオススメ!充実のラインナップが魅力のビアバーこんにちは。今回は、代々木にある、ドイツビールが充実しているビアバー「タンネ(TANNE)」について紹介したいと思います。...【菊名】5種類のプレモルが飲めるお店【串焼◯座】こんにちは。今回は、菊名にとても面白いお店を見つけたので、ご紹介します。開催されていたオクトーバーフェストに行って来ました。絶対飲みたいオススメのブルワリー3選。3年ぶりの開催!今年、けやきひろばビール祭りが3年ぶりに開催されるそうです。2022年のけやきに出店するブルワリーの一覧をチェックして、ここは絶対に飲みたい!というビールをピックアップしてみました。IPA|アメリカ西海岸スタイルの新しいIPAプロフィールこんにちは。東京在住の29歳です。ビールを中心に、音楽、旅行、本など興味のあることを書いています。@viennamarzen日本・海外のビールとブルワリーの一覧はこちら:pivoblog.com【まとめ】国内・海外のビール/ブルワリーの一覧https://pivoblog.com/beer-brewery-list-8972.htmlこのブログで紹介したビールを国別でまとめました。リンクから各国のビール一覧ページに飛ぶことができます。日本のブルワリーは、このブログで紹介したものは全て載せています。海外のブルワリーは、主なブルワリーのみ、一部を載せています。逐次更新していきます。最終的には「ビール家系図」を作りたいです。まとめ】厳選したオススメのビールを数ある返礼品...https://pivoblog.com/hurusato-beer-7843.html今回は、ふるさと納税の返礼品で、これまでに飲んできたビールについて紹介していきたいと思います。ふるさと納税ふるさと納税は、地方自治体に寄付をして、その返礼品をもらう制度です。僕は、ふるさとチョイスというサイトでふるさと納税に申し込んでいます。納税先は、基本的にクラフトビールが返礼品の自治体です。「ビール」で検索すると、ものすごい数の返礼品が出てきます。2018年12月に検索した時には、なんと「2,389件」がヒットしました。そこで、一つ一つ全てチェックして、どのビールを飲むかを厳選しました。オスピターレ|日本唯一の「スフォリアテッラ」専門店。【仙台旅行】2泊3日、車なし、仙台市街地と秋保温泉を巡る、観光モデルコース。牛タン、ずんだ餅、仙台グルメを堪能する。キャンディモルト|麦芽に秘められた甘みは凄い。ビールに合うおつまみで、お土産にも最高です。