Mixology」期間限定で店内に満開の桜!一足お先に夜桜花見。桜カクテルも提供します。Mixology」期間限定で店内に満開の桜!一足お先に夜桜花見。桜カクテルも提供します。Mixology」では3月14日から21日の期間限定で店内に桜をデコレーションしライトアップ。一足早く満開の夜桜と桜カクテルをお楽しみいただけます。Mixology」は、2017年5月に金沢駅(金沢港口)に登場した金沢初のミクソロジーバーです。しゅうぞう)氏をメインプロデューサーに迎えています。店内は天井高く3.8mの大窓が開放感ある空間を演出しています。当店で提供しているミクソロジーカクテルの「mixolosy(ミクソロジー)」とは、「mix」(混ぜる)と「~ology」(学問)を合わせた造語。フルーツや野菜、ハーブ、スパイス等の新鮮な素材をスピリッツなどと組み合わせるカクテルで、最新の分子調理法などを用いたりします。ver.●一足お先に満開の桜が楽しめる、期間限定「桜week」開催!今回当店では、2020年3月14日から21日の期間限定で、店内にたくさんの桜の木を用いてデコレーション。生花なので店内に入ると桜の香りに包まれ、春がやって来た嬉しさで心浮き立ちます。ライトアップされた満開の桜は非日常の美しさ。幻想的な夜桜を愛でながら、桜のカクテルをお楽しみいただけます。このイベント期間中には桜カクテルを3種類ご用意しています。「桜島」(1,000円)ショートカクテル「桜島」(1,000円)だいやめ〜DAIYAME〜という焼酎を使用したショートスタイルのカクテルです。ライチの香りがするので、芋焼酎が苦手な人でも楽しめます。桜の香りもしっかりしています。液体窒素を用いたミクソロジーカクテル「道明寺ジェラート」(1,200円)桜とチョコレートを使用して桜餅をイメージだ食べるカクテルです。甘い中にも桜餅のしょっぱさも感じることができます。液体窒素で瞬間ジェラートを作ってます。ロングカクテル「桜吹雪」(1,000円)スッキリ飲めるロングスタイルになりました。中身もシンプルにする事によって桜を感じる爽やかな飲みごたえのあるカクテルです。新型コロナウイルス感染拡大防止に向けて、お客さまの健康と安全を考慮し、店内のアルコール消毒を徹底しております。お客様がご入店の際には、手指のアルコール消毒をお願いしております。営業中のスタッフは最小人数で対応をさせていただいております。お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。つくば店】オープン1周年祭開催!4【レモネード・レモニカ】売り切れ続出!新商品ボトルレモネードの大好評...5新事業が本格始動!【レモニカ社】郷土の天然水を新設の自社工場で製造・...6イギリス人のフィットネス人口は日本の5倍!!ダイエットだけじゃない?...7リサイクル先進国のイギリス。つくば店】オープン1周年祭開催!4【レモネード・レモニカ】売り切れ続出!新商品ボトルレモネードの大好評...5新事業が本格始動!【レモニカ社】郷土の天然水を新設の自社工場で製造・...6イギリス人のフィットネス人口は日本の5倍!!ダイエットだけじゃない?...7リサイクル先進国のイギリス。