〈スマスト:Aosトラットリア〉食べたら体の調子がよくなる玄米☆こんにちは!Aosトラットリアです!ここは、ミシュランレストランのオーナーソムリエであり登録者20万人を超える料理系youtuber青池と青池の同級生安井が楽しくお話をするコーナーです。TAKAAKI富山市生まれ。2008年イタリアに料理留学する。トスカーナ州ルッカのレストランでコックとして働き、ソムリエを取得。「ラ・ボッテガイア」を運営。自身のyoutubeチャンネル『Aosトラットリア』では登録者20万人を超える。デフコンファイブの代表を務める。『Aosトラットリア』の撮影と編集を行う傍ら「ヤスイ」として動画内で出演中。俺さ、いつまでも若々しくいたいんだけどどうすればいい?青池え、でもヤスイはさ、玄米食べてるから大丈夫っしょ。玄米って若返りのビタミンって言われているビタミンEが多く含まれてるの知ってるでしょ。強力な抗酸化作用があるらしいよ。安井やっぱり玄米かー。知ってると思うけど、玄米のあのヌカの部分に多くの栄養が詰まってるでしょ。ビタミンB群、ビタミンE、鉄、カルシウムとかさ。安井あと、ガンマ・オリザノールっていうのが含まれていて、それは肥満や糖尿病の予防する効果もあるんだって。生活習慣病の予防にはぴったりなんだって。青池まさに現代には欠かせない食べ物かもね。うちらも玄米を取り扱うわけでしょ。安井そうね、俺の強い要望で茶木が動いてくれました。特別栽培米だから安心だしね。信頼できる人が作ったものってやっぱりいいよね。俺も玄米メインにしようかぁ。安井うちは反対されて、俺だけ食べてるよ。