※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。information.フルーティな香りが魅力のエチオピアのコーヒー。エチオピアのイルガチェフェという地域で生産されるコーヒーは、スペシャルティコーヒー市場でも不動の人気を誇ります。イルガチェフェの中でも、高品質なコーヒー豆の生産地として名高い「ウォルカ・チェルベサ村」からの選りすぐりの逸品をお届け。苦くて飲みにくいと感じるような苦みはなく、心地良い苦みとともに甘みが口の中に広がり、後味に華やかな香りが鼻を抜けていきます。23年クロップは有機認証取得が実現し、さらにパワーアップしています。特徴はストロベリーやピーチのようなフレーバーと、香辛料のクローブのような甘くスパイシーな風味。23年クロップは口当たりに軽やかさがあり、よりスムースな印象に。冷めていくにつれて明るい酸が発達していき、今年も品質の高さを感じさせます。普段、深煎りで酸味の無いコーヒーが好きな方にもおすすめできる、華やかな香りと「甘くおいしい酸味」が感じられるコーヒーをお楽しみください。苦味と酸味のバランスが良く、一般的な焙煎度。薬:化学肥料不使用このコーヒーの輸出業者は、チェルベサ村近辺で採れるコーヒーの品質に魅了され、村にコーヒー豆の水洗工場を建設し周りの農家と関係を構築。独占的にチェルベサ村近辺から高品質なコーヒーチェリーを買い付けしているそうです。標高1,950mを超える水洗工場は、朝は霧が立ち込めるほど気温が下がり日中も快適な気温ぐらいまでしか上がらないような環境下にあり、コーヒーチェリーは太陽の光を十分に浴びてゆっくりと乾燥されます。10日~14日間かけ丁寧に乾燥工程をすすめるため、コーヒーチェリーの味が最大限まで引き出されます。《当店のコーヒー豆のこだわり》こだわり1当店ではできる限り焙煎したての新鮮なコーヒーをお届けするため、注文受付後に焙煎しております。こだわり2焙煎したてのコーヒー豆はガスを発生します。そのため、コーヒー豆を入れるパックは「アロマキープバック」という空気の流れが袋の中から外への一方通行のパッケージを使用し、外からの空気を遮断し豆の酸化を防いでいます。こだわり3「欠点豆」と呼ばれる、発酵した豆やカビている豆など、美味しくなくなる原因となる豆をピッキングし取り除いています。■カートに入れる際に豆のまま、もしくは粉の挽き目を選択してください。粉にすると表面積が増え、酸化スピードが早まりますので豆のままがおすすめ!■お届けについて(コーヒー豆)基本的にクリックポスト※での配送となります。上記以上お買い上げの場合は、複数回に分けてご注文いただくか、総重量により配送方法がヤマト便に自動的に切り替わりますので、ご注文時にご確認ください。mobileの月々の通信料金と合算してお支払いいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。free.クリックポスト/ヤマト便360gまではクリックポストで送れます。(全国250円)361g以上はヤマト便での配送となりますのでご注意ください。cart■基本的にクリックポストでの配送となります。360gまでクリックポスト(送料全国一律250円)で送ることができます。ドリップバッグは1個30gで計算されます。複数回に分けてご注文いただくか、総重量により配送方法がヤマト便に自動的に切り替わりますので、ご注文時にご確認ください。