食材はそれぞれの大きさに切る。鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。してきたら、牛肉、おろしにんにくを加えて炒める。肉に火が通ったら、水を加えて約10分煮込む。火を止め、ボウルに煮汁を取り、ハイグレード21カレールウを加えてよく溶かし、鍋に加えてよく混ぜ合わせ、再び火にかけ、とろみをつける。皿に白飯、カレーを盛り、マー油をかけ、フライドガーリック、フライドガーリック粗挽を散らす。2.5使用商品おろしにんにく色・味・香り・辛味にこだわった、おろしにんにくです。黒い色調と深みのある香ばしい香りが特徴の焦がしにんにく油です。ラーメンの...フライドガーリック生のにんにくを揚げたスライスタイプのフライドガーリックです。生のにんにくを揚げた粗挽きタイプのフライドガーリックです。