コピー2024.08.01TweetPocket2024年7月30日にラーメン二郎越谷店に行ってきました。※2024年8月7日以降は月曜~金曜11:30~19:30になるとのこと。ローカルルール1.店外に列があったら上記を参考に並ぶ。2.店外の列の先頭の方で、店内の助手さんから『外の方どうぞ~』の声がかかったら入店。4.先頭五人は店内待機席(ウエディングシート)に座り、6人目は券売機の前で待機。5.助手さんから食券の提示を求められれば、すべての食券を掲げる。この際に麺を量を減らす場合は申告する。6.助手さんの案内に従って席に着く(勝手に席につかない)7.着席。カウンター上段に食券を置く。8.助手さんから『ニンニクいれますか?』コールが来たら呪文を唱える。9.着丼10.堪能する。11.カウンター上段に丼を戻す。12.テーブルを拭いて退店する。ksgy26ウンチク越谷二郎の店主はルーミノ氏。長身イケメンのやり手店主。時は小金井二郎にもいました。今回のレポっす2024年7月30日は有給休暇で休みでした。この日は7時間寝れたので気分は快適。そんな有給休暇な今日は朝からエニタイムフィットネスというジムへ休憩時間含めて35分の筋トレ後にクロストレーナーを1時間ほどやった。身体は結構バキバキ笑やったあとは、自宅に帰りいつもだったらホーム二郎の京成大久保二郎に行くところだけど京成大久保二郎店は当面暑過ぎというわけで夏休みなので今回は別の二郎に行くことに......そんなわけで、普段はいけない平日のみでの営業となっている二郎に行くこと考える。今回の訪問はラーメン二郎越谷店にした。調べたところ今日はたまにしかない塩ラーメンがあったのでちょうどいい。外待ちは4人だったので5人目に接続。店内から助手の呼びかけで入店し券売機を確認。豚増しは残念ながら売り切れ。訪問時間が遅いししゃーない。とりま、今回購入したのは大ラーメン塩ラーメン生たまごキムチの四種類。キムチは越谷店主ルーミノの師匠である湘南藤沢店の繋がりで仕入れている湘南藤沢店の店主の両親のキムチだろう......多分......と期待して購入。湘南藤沢って訪問回数少ないから食ったことないのよね。※湘南藤沢店のキムチと越谷二郎のキムチが一緒だとブログ主が勝手に思っているだけで、本当に一緒という情報ソースはありません。食券購入後は待機シートにて待機し助手の声がかかってからの着席。写真は大ラーメン、塩ラーメン、生たまご、キムチコールはニンニクアブラまずは汁。二郎らしさはかなり控えめ。甘みがたっぷりで、そこにかかったアブラの塩気がいいアクセントとなって美味。熱々でややヌメリ気のある麺。熱々過ぎて最初は味がわからない。こんな時は生たまごにつけ麺風にして食べる。おおっ、塩気を感じる。たまごの中に塩ラーメンらしい塩気のある麺だ。たまごが切れる直前、ひたすらにつけ麺風にして食べる。途中、キムチを食べると辛い~超辛い。このキムチってそんなに辛かったのか、、、この辛さは塩ラーメンにはあわない。汁をレンゲで入れて、そのうえでキムチをのっける。おおっ!これならキムチのピリ辛さと酸味とたまごのまろやかさと麺&汁の塩気がマッチしたぞ。感じたことはthe太麺塩ラーメン。感重視のラーメンなのでニンニクを溶かすと、ちょっと辛い印象があるので個人的にはニンニクなしの方が良い気がするなそして豚。キムチが辛過ぎて胃がチクチクする感じはあるけど、美味かったわ。次の有給の時まで我慢だな笑よかったら他の二郎及び二郎系に関しても記事を書いておりますのでご覧いただけたら幸いです。記事まとめこのページでは二郎系ラーメン記事をまとめたページになります。一食に対して、二つ以上の記事があったりします。水着ver.購入できました。ソフマップの予約は一週間期限があってよかった。