きのこスープきのこスープレシピナビ:2006年11月号きのこのうまみが体にしみます。1しめじは石づきを取り、小房に分ける。えのき茸は石づきを取りほぐしておく。椎茸は石づきを取りかさに切れ目を入れて手でさく。ベーコンは長さ1cmに切る。にんにくはつぶしておく。手順2鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく・ベーコン・きのこ類を入れて炒める。水とスープの素を加えて10分くらい煮る。手順3白ワイン・塩・こしょうで味をつけ器に盛り、パセリ(みじん)を散らす。弁当スイーツMORE毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。(設置する部数に限りがございます。