※当サイトは広告を含む場合がありますもやしの茹で方にはコツがあります。それは茹でるときに酢を入れること。これでもやしがおいしく茹でられるとのことで、試してみたらびっくり!もやしの茹で方についてお知らせします。夏になって冷やし麺を食べることが増えました。かさ増しをしています。麺の上にのせるわけですが、今回改めてもやしの茹で方を調べてみたら、酢を入れると美味しく茹でられると読んだので、さっそく実行してみました。歯ごたえが良いの3つのメリットがあることが分かりました。酸っぱいという味はしませんでした。注意点はもやしを茹でた後もやしを水にはつけないこと。ザルに上げてそのまま自然に冷ますのが一番です。急ぐときは、ちょっと氷をのせたりすることはありますが、これでもちょっと水っぽくなりますね。茹でておい冷やしておいたものを使いましょう。冷蔵庫に作り置きをしておくことにしました。そうめんはもちろん、和え物などにもすぐに加えることができますね。何かを言うともやしは大豆の新芽なのですね。大豆は黄色い花を咲かせる豆科の植物で、その新芽がもやしとして食用にされています。豆の残ったままの、豆もやしという商品もあります。栄養はありそうなのですが、豆の部分がちょっと硬めです。した子供を「もやしっこ」というあだ名で呼ぶことがあります。もやしは栄養はないのかと思ったらそんなことはありません。もやしは栄養価が高く、多くのビタミンやミネラルを含んでいるそうです。