出来ることなら雑誌の取材かなんかで行ってみたい。海のない県・埼玉県のビーチストーリー店主・羽田さん。沖縄のハンバーガーショップはバーガーのみならず、店そのものが「手づくり感」に満ち満ちていることに強く共感を覚えて、以後もますます「手づくりでやっていく」と、自信と確信をいよいよ深めたようである。大宮行ってから沖縄行くか......いやいや、都内もおびただしい数の店があるしな......と困るくらいのバーガー事情。機内誌も書いてみたい。[金町]Seesaaブログ。