伸~SHiN~では、新商品の情報や営業に関する情報等をスタッフブログからもお知らせしています。当店では、いつお越しになっても楽しんでいただけるように、定番のケーキに加えて、旬のフルーツや季節のイベントに合わせて新商品を随時提供しています。最新の情報はInstagramをご覧ください。インスタグラムのアカウントも『洋菓子処伸〜SHiN〜』です。https://www.instagram.com/shincakes改めまして。ありがとうございます。2020/04/26先週の3周年イベント、先日のショートケーキの日。このコロナ自粛の最中にも関わらずたくさんの方にご来店いただき本当にありがとうございます。たくさんの方におめでとうのお言葉をいただきました。3周年当日は本当にバタバタだったからと改めてお伝えに来てくださったお客様も少なくありません。ショートケーキの写真はないので悪しからず・・。最近人気のクロワッサン、ご注文してからサラダを挟むクロワッサンサンドも人気です。世間はコロナ・緊急事態宣言となっておりますが、そんな中でも異動や産休、オープンや周年はあるわけで、そんなご挨拶のお菓子はこの状況でも必要な場面もあります。ご挨拶ができない分心ばかりのお菓子をと...MORE明日から先着50名様、試食のご協力ください。2020/04/20本日までの3日間。洋菓子処伸〜SHiN〜の3周年のイベントにお越しいただきありがとうございます。この時期に果たしていいのか悪いのか・・・。たくさんのお客様にご来店いただきました。正直な話とても複雑ではありますが、シンプルに嬉しいです。不謹慎かもしれませんが、それでもこの状況下においてご来店いただきることは本当に嬉しい。いつものメンバーとは違うし、少ないメンバーでの準備...MORE明日はオープン3周年!2020/04/17いつもありがとうございます。洋菓子処伸〜SHiN〜は本日4月17日、皆様のおかげで3周年を迎えることができました。本日から新商品のシフォンケーキの販売や、新提案のカスターサンドなどラインナップも増えています。飲食店が営業縮小している煽りを受けて、大量のたまごが問屋さんに残ってしまった・・。出来ることなら協力してあげたい。そんな話を受けてとりあえず30キロ買ってみた上野さんと僕。たまごいっぱい仕入れてみんな買ってくだ...MORE超シンプルな、でも安心する味な新路線スイーツ始めます。2020/04/12こんな時になんですが、新作販売開始します。実は今月から新しい試みとして、パティシエの上野さんに手伝ってもらって最近の材料の事情とか今まで敬遠していた米粉の使い方とか教わったりしてます。基本はうちの配合を守りつつも新しいエッセンスを加えることで今まで一人の頭で考えていたことが相談相手がいることで想像力も膨らむし相談もできてやりたいことが更に増えちゃってます。そんなふたりの新作第一弾!とい...MORE女子向けダントツ!ちょっと贅沢な超お得ランチボックス始めます!2020/04/05今日もありがとうございました。土日は12時〜18時のいつもより4時間も営業時間短縮してしまっているにも関わらず合わせてご来店いただきありがとうございます。こんなご時世に嬉しい限りです。わたくし自身、越谷駅東口の越谷中央商店会で飲食店の理事をやらせて頂き、たくさんの方と交流を持たせていただいております。どの飲食...MORE明日からはサラダも始めます。2020/04/04本日クロワッサン販売2日目。朝一で焼いた分は11時には完売。13時に追加も焼きましたが16時頃には完売。売り切れでお断りせざるを得ない場面もありました。こちらはお隣のN&Kさんのサラダですが、コラボ用に特別版をご用意してもらいます。北海道の美味しいポテトのマッシュポテトに...MOREクロワッサン始めました。2020/04/02今日から4月の営業が始まりました。今月いっぱいは18時までの短縮営業です。今週末のホールケーキのご予約も増えて来ております。本日も数件ホールケーキの在庫切れでお断りしてしまいましたが、予約なら確実に用意できます。今の時期はなるべく外出はしたくないと思います。電話が一番手軽ではありますが、出れない場面が多く出て来てしまっています。気持ちも新たに!!とは言いづらい雰囲気ですが、でもやっぱり時間は変わらず流れていきます。4月になったのでまた新しい取り組みを初めていこうと思います。先日からイートインが中止になっているので、カウンターがガラ空きです。