重スタッフコメント極甘口で琥珀色。お酒を再現した日本酒です。精米歩合90%と、ほとんど米を磨いておらず、舌にずっしりと米の旨味が感じられます。紹興酒やアイスワイン、ドライフルーツを連想させる超甘口の味わいです。エスニックや中華料理などと相性抜群。ロックで飲んだり、バニラアイスクリームにかけるのもおすすめです。常温、または燗にすると、さらに香りと旨味が膨らみます。「隠岐酒造」(島根県)昭和47年(1972年)創業。歴史と観光の島である「隠岐の島」に酒造業を残したいという使命感のもと、島内の5つの蔵元が合併し設立されたのが「隠岐酒造」です。隠岐の島には「名水百選」に選定された2箇所の湧水があります。清らかな仕込み水と、冬の日本海を吹き渡るシベリア颪を味方にし、隠岐酒造が目指すのは五味の調和を大事にした酒造り。「酒質の向上に天上なし」と、蔵人たちが心を同じくして共に力を合わせ、愛情と厳しさをもって酒造りをしています。プライバシーポリシーお酒は20歳になってから。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。