まとめた10月の清酒出荷数量は、前年比9.7%減の4万4,026klとなった。吟醸酒は3.1%増だが、本醸造酒の14.8%減、一般酒の11.9%減に対しては焼け石に水のようになっており、全体は大幅減になる。1~10月では、全体が2.8%減だが、吟醸酒は6.7%増、純米酒については単月では減に転じてしまったものの、累計では5.9%増とまだまだ息切れはなさそうだ。上位4県は2桁の大幅減となった。いずれの県も、成績を伸ばせる吟醸酒、もしくは純米酒で減となっていることが響いたと見られる。市場がもり上がってくる冬場だが、年末商戦の企画や戦略がどこまで効果的か、しっかりと注視しなければならない。食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。・秋田あきたこまち15,054円(前週比+16円)・栃木コシヒカリ15,139円(前週比+11円)・新潟一般コシヒカリ14,478円(前週比+9円)※BBN米価は10月25日公表分で終了します。農産物検査1等、玄米60kg当り)。