Featuresとにかくフルーティー!チャーミングなピンク色、完熟レッドベリーのデリケートなアロマ。飲みやすさを追求したバランスの良いさわやかな味わいの甘口ロゼ・スパークリングワインです。丁寧に手摘みしたブドウのフリーラン&一番搾りのジュースのみを使用!淡いピンク色。ストロベリー、ラズベリー、レッドカラントの豊かなアロマ。ソフトでまろやかな口当たり、ベリーの風味が口いっぱいに広がり、長い余韻も楽しめるカジュアルな甘口のロゼ・スパークリングワインです。Features・深みのあるカシスの香り、骨格のしっかりした飲みごたえのあるカベルネ。・ステーキや焼き肉などに。舌についた脂をサッパリと洗い流してくれます。・一番搾りのジュースを使用。濃厚なルビー・レッド。カベルネ特有のカシス、プルーン、スミレの香りと、バニラなど甘く穏やかなスパイスの香りが溶けあっています。完熟ブラックベリー、ブラックチェリー、ダーク・チョコレートの芳醇な風味。まろやかなタンニンとジューシーな後味をたたえたミディアムボディ。Features赤ワイン用品種、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた珍しい白ワイン。さわやかでコクのある味わいは、どんな料理にも合わせられます。淡い金色に輝く色合い。さわやかなグレープフルーツのアロマ、刈ったばかりの青草の香り。フレッシュなベリー、パッションフルーツや熟れたモモの甘い風味。弾けるような活気とバランスの良い酸味が心地よく、程よいコクもあり、料理を選びません。Features・イタリアで人気の品種ピノ・グリージョ。グリージョ=灰色を意味する通り、白ブドウとしてはやや色の濃い果皮に覆われたブドウです。・香りが派手すぎず、酸味が穏やか、厚みのある味わい。和食や中華との相性もバッチリです。・一番搾りのジュースを使用。グリーンの輝きのある明るいイエロー・カラー。洋ナシやシトラスのさわやかな香りとフローラルな香りが品よく立ち昇ります。口当たりはフレッシュで酸味のバランスに優れ、パッションフルーツの風味が口いっぱいに広がります。穏やかながらコクのある辛口で、幅広い料理に合わせられます。Features・白ワインと同じ製法、直接圧搾法で醸造されたロゼワイン。・ベリー系の豊かなアロマとフレーバーあふれるフレッシュな辛口。・一番搾りのジュースを使用。淡く美しいピンク色が食卓に華やぎを添えてくれるロゼワイン。ラズベリーやレッドチェリーの甘酸っぱく軽快な香り。グレープフルーツやストロベリー、チェリーの風味が弾け、フレッシュでクリーミーな後味が心地よい、上品で味わい豊かなミディアムボディ。カジュアルな料理に幅広く合わせられる、冷蔵庫に常備しておくと重宝するワインです。Features一番搾りのジュースを使用。若々しい風味に富んだフレッシュでピュアな味わいは、赤ワイン初心者にもおススメです!ルビー・レッドの色合い。完熟プラムやサワーチェリーのフレッシュでジューシーなアロマ。口当たりはソフトで豊かな果実味が口いっぱいに広がります。シルクのようにきめ細やかなタンニン、おいしさがストレートに伝わるピュアな味わいです。Features名前の由来:フィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを表します。ブランド・コンセプト:モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。ヴィオリカは1969年にモルドバで誕生し1990年に登録されたセイベルとアレアティコの交配種。モルドバの厳しい気候に耐えうるよう生み出された品種で、しっかり者のモルドバ女性をイメージしています。(ヴィオリカはモルドバの女性に多い名前)バラやリンゴ、アカシアの花のフローラルな香り、森や草のニュアンス、さわやかな酸味が特徴のワインを生み出します。グリーンの輝きを持つ明るいイエロー・カラー。ライチやアカシアの花、モモやアンズ、カリンジャムの甘い香り。口当たりフレッシュでシトラスの風味がさわやか。その後、特徴的なライチの風味が口いっぱいに広がり、少しエキゾチックな印象を残します。エレガントでバランスのとれた、心地よい余韻が後を引きます。Features名前の由来:フィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを表します。ブランド・コンセプト:モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。フェテアスカ・アルバとは「白い乙女」を意味し、若々しくピュアでフローラルなワインを産み出します。ラベル・デザイン:モルドバの伝統的な刺繍などに使われる模様。グリーンの輝きのある明るいイエロー・カラー。野の花やアンズ、シトラスを思わせる清純で華やかなアロマ。フルーティーで、豊かな風味はみずみずしい生のブドウそのものです。フレッシュでバランスの良い味わいは、生き生きとした果実味に満ちています。Features土壌:軽やかなローム性炭酸塩の黒土。醸造:2つの品種を別々に発酵させてからブレンド。100%手摘みのブドウを10°Cで2日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え、15日間発酵、18°Cで15日間乳酸発酵させ、果実味とコクを余すところなく引き出します。ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月間、残りをフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させ、きめ細やかな舌触りとクリーミーな味わいを得ています。2種のブドウのブレンドは必ずしも成功するとは限らず、一種の冒険ですが、フェテアスカ・ネアグラとシラーは非常に相性の良いマリアージュとなりました。ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムの豊かなアロマとスパイシーな風味。カンゾウや様々なスパイスのニュアンスをふんだんに含んだダークベリーの濃厚な味わいを、樽熟成によるバニラの風味がふんわりと包み込んでいます。Features名前の由来:フィオーリはモルドバ語で興奮やときめきを表します。ブランド・コンセプト:モルドバの誇る地元品種へのオマージュ。伝統的かつスタイリッシュなデザインと個性的な味わいで、急速に注目を集めているシリーズ。地元で特別に愛されているフェテアスカ・ネアグラへ捧げるオマージュ。濃厚な味わいがしめる本格派の赤ワイン。フェテアスカ・ネアグラは2000年前から栽培されている土着品種で、しっかりしたボディのワインを生み出しながら、若い要素も見せてくれるため「黒い乙女」と名付けられました。完熟したチェリー、プラムのアロマがあふれんばかりに広がります。樽熟成がもたらすベルベットのようになめらかな舌触り、奥行きのあるクリーミーな味わいが楽しめるワインです。Featuresグリーンの陰影のある明るいイエロー・カラー。アカシアやボダイジュの花の香りや黄リンゴ、アプリコットを思わせる甘いフルーツの香り。エレガントでミネラル豊富な味わい。Featuresワイン名の由来:ルーマニア語の指紋(Amprenta)から来ています。優れた醸造家による特別なブレンド・レシピにより生み出されるため,‟醸造家の指紋”という意味で名付けられました。ブランド・コンセプト:モルドバが誇る地元品種をブレンドしたユニークなワイン。ラベル・デザイン:カラフルな”指紋“の中に描かれた小さなモルドバの飾りは、地元品種のブドウを表しています。サペラヴィ⇒ジョージアに起源を持つ大変歴史の古い品種。「色を付ける」という意味の名前の通り、タンニンの濃厚さで知られています。枯葉やタバコを思わせる個性的で柔らかな風味があります。フェテアスカ・ネアグラ⇒2000年前から栽培されている地元品種。「黒い乙女」の名の通り、しっかりしたボディながらフレッシュな若々しさが感じられるワインを生み出します。ブラックフルーツ(ベリー、プラム)やブラックチェリーのジャムを思わせる濃厚なアロマに、サワーチェリーやザクロの弾けるようにフレッシュな甘酸っぱさ、ブラックペッパーやナツメグ、タイムの複雑なニュアンスが加わっています。味わいは非常にスパイシーで、レザーの風味がアクセントになった豊かな果実味が楽しめます。Features・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを、オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせた”ヴィンテージ”シリーズ。・複雑な香りやベルベットのようになめらかな舌触り、長い余韻といったワンランク上の品質が楽しめます。熟した白桃、アプリコットの甘い香り、さわやかなシトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。なめらかでクリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚な果実味とバランスの良い酸味、複雑で長い余韻が楽しめます。Features・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを、オーク樽で丁寧に熟成させ個性を際立たせた”ヴィンテージ”シリーズ。・複雑な香りやベルベットのようになめらかな舌触り、長い余韻といったワンランク上の品質が楽しめます。完熟ブラックベリーやダークチェリー、ブラックカラントのアロマ。フルーツ、スパイスの鮮やかな風味と複雑で繊細なオークの風味が見事に溶け合っています。舌触りはリッチでなめらか、エレガントな長い余韻も楽しめるワインです。Featuresブランド・コンセプト:複雑で多層的な味わいの深さが楽しめるシリーズ。醸造家の情熱、個性、プロの技が光る限定生産ワイン。明るいイエロー・カラー。フルーツやジャムの甘くエレガントなアロマにはチェリー、アプリコット、メロン、シトラス、バター、ナッツの複雑なニュアンスも感じられます。フレッシュでピュアな口当たり、クリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる力強い果実味、樽熟成によるほのかで柔らかいバニラの風味。味わいの複雑さ、さわやかなミネラルの風味が長く尾を引く後味も見事です。全体的なバランスが絶妙のワイン。Featuresコンセプト:複雑で多層的な味わいの深さが楽しめるシリーズ。醸造家の情熱、個性、プロの技が光る限定生産ワイン。レッド&ブラックフルーツのあふれんばかりの濃厚なアロマに、レッドプラム、サワーチェリー、ナツメグ、レッドペッパーの複雑なニュアンスが感じられます。ベルベットのようになめらかな口当たり、味わいはアーシーであると同時にフルーティーで、プラムジャムを思わせる凝縮感があり、豊かな果実味の中のスパイスと新樽のバニラの風味がアクセントとなっています。旨味たっぷりのタンニンと豊かな果実の甘さに満ちた長い余韻が漂います。Featuresコンセプト:複雑で多層的な味わいの深さが楽しめるシリーズ。醸造家の情熱、個性、プロの技が光る限定生産ワイン。砕いたブラックベリー、熟したレッドチェリー、ラズベリー、バニラ、クローブの複雑な香り、豊かな構成。華やかでフルーティーな辛口のミディアムボディ。なめらかな舌触り、程よい酸味があり、チェリーの風味と繊細なタンニンにあふれ、オークの香りが心地よい余韻を残します。リッチでバランスの取れた魅力的なピノ・ノワール。Features・赤ワイン用ブドウの女王、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた、大変珍しい白の辛口スパークリング。・カベルネ・ソーヴィニヨンの”ブラン・ド・ノワール”はラダチーニ&アグリが約2年もの歳月をかけて共同開発した自信作。数々の賞に輝いたスティルワインに続いて、スパークリング・ワインの登場です!・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースのみを贅沢に使用。レモン、グアバ、パッションフルーツのはつらつとしたアロマと活気にあふれ次々に立ち昇る泡立ち。トロピカルフルーツやカベルネ特有のベリーの風味、さわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい辛口スパークリングワインです。食前酒にはもちろん、程よいコクが様々な料理に寄り添う”食卓の理想の相棒”です。Featuresカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた、赤のスパークリングワイン。ルビー・レッドの色合い。ブラックチェリー、レッドベリー、プラムの贅沢なアロマ。した泡立ち、心地よい口当たり、ジューシーな味わいは酸味も程よく気品があり、長い余韻が楽しめます。Featuresグリーンの陰影のある澄んだ麦わら色。シトラスやホワイトフルーツのエレガントでフレッシュな香り。活気のある泡立ち、程よい酸味がのったフレッシュな味わい。Featuresブランド名の意味;メティエとはフランス語で“経験によって培われた熟練の技”という意味があり、瓶内2次発酵によるスパークリングワインの優れた作り手であるというラダチーニの自負を示しています。ラベル・デザイン;大地に深く根差す根っこ(=ラダチーニ)に支えられ、豊かに枝を広げる大木のイメージランド・コンセプト:唯一無二の個性、それはまるで指紋のようなもの。誰にでも備わり、決して同じものはありません。アートによる自己表現力、ふわふわのパンを捏ねる忍耐力、初めて見たように新鮮な感動をもって空を見上げる感性など、すべて掛けがえのない個性なのです。メティエは、人が誰でも持っている独自の個性を祝福するために生まれたワインです。金色にきらめく緑がかった麦わら色。シトラスやグリーンアップルのエレガントでフレッシュなアロマが漂います。細やかな泡立ちは持続性が高く、グースベリーや柑橘系の風味を包み込むようなほのかなミネラルのニュアンスが感じられます。Features地元品種フェテアスカ・アルバ100%のスパークリングワインゴールドの輝き、グリーンの縁取りのある麦わら色。繊細で長く持続する泡立ち。野の花、黄桃、シトラスの香り。バランスのとれた味わいで生き生きとしたさわやかな酸味が印象的です。Features限定2000本!特定のヴィンテージにしか生産されないシャンパーニュ方式の高級スパークリングワイン。ゴールデン・イエローに輝く色合い。繊細で長く持続する泡立ち。リンゴ、洋ナシ、黄桃、花のニュアンス、そして長い熟成がもたらすエレガントで香ばしいブリオッシュの風味。口当たりはフレッシュで調和がとれ、生き生きとした果実味とハチミツの風味にあふれています。のど越しなめらかで、味わいはスケール感、繊細さ、ふくよかさを兼ね備えています。