沖縄で暮らす・食べる遊ぶ・キレイになる。cafè」(沖縄市)では、こうじを使ったランチメニューが人気。・2週間ごとにメインが変わる「コジプレート」(1400円)は同店のおすすめ。取材時のメインは塩こうじにつけた白身魚のカツレツで、別添えのタルタルソースをかけると味の変化が楽しめる。・1400円でドリンクやプチデザートなどがセットになった「醤油(しょうゆ)糀(こうじ)パスタ」「甘糀グリーンカレー」なども好評。・こうじを使ったパン、スイーツや、自家製の甘酒はテークアウトOK。手作りのみそや契約農家が作ったピクルスも販売している。取材時の「コジプレート」は、白身魚のカツレツがメイン。落ち着いた雰囲気の店内。奥には個室が2部屋ある。現在インフォメーションはございません。4-9-20アクセス県道22号線近く、洋風茶館ミッドビレッジ向かい連絡先098-960-7453現在クーポンの発行はございません。reserved.サイト内の記事・写真・その他の著作権はタイムス住宅新聞社が所有・管理しています。許可なく複写・転載することは固くお断りいたします。