【おしゃべりクッキング】肉そぼろだし巻きの作り方を紹介!岡本健二さんのレシピホームお問い合わせフォームサイトマップ※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。Homeレシピ【おしゃべりクッキング】肉そぼろだし巻きの作り方を紹介!岡本健二さんのレシピ2021/04/052024/10/05bca@ootani【おしゃべりクッキング】肉そぼろだし巻きの作り方を紹介!岡本健二さんのレシピ※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。▼肉そぼろの味つけ・酒:大さじ1/2・みりん:大さじ1/2・砂糖:大さじ1/3・しょうゆ:大さじ1/2肉そぼろだし巻きの作り方1)ボウルに卵をしっかり溶きほぐし、だし、みりん、塩、薄口しょうゆを加えて混ぜ合わせ、青ねぎの小口切りを加えます。2)鶏ひき肉に肉そぼろの味つけの酒、みりん、砂糖、しょうゆを加え、しっかりと混ぜ合わせます。3)鍋に油適量を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を加えて数本の箸で混ぜながら火を通します。POINT:そぼろは数本の箸で混ぜながら火を通します。4)ひき肉がパラパラになったら(1)に加えて混ぜ、半量ずつに分けます。5)卵焼き器しっかり熱し、(4)を3~4回に分けて流して2本焼きます。POINT:卵焼き器をしっかり熱してから卵を流し入れます。6)(5)を取り出して切り分け、器に盛り付ければ出来上がりです。詳細は、上沼恵美子のおしゃべりクッキング2021年4月号をご覧ください。月号Amazonで探す楽天市場で探すYahooショッピングで探すまとめ肉そぼろだし巻きについてまとめました!肉そぼろが卵と一体化するほどよく馴染んでいるそうです。岡本健二さんのレシピ一覧はこちら姉妹サイトの岡本健二さんのレシピ一覧はこちら最後までお読みいただきありがとうございました。Sentryモバイルバージョンに。