総会で草月会館へ行く。総会は午後からなので、赤坂見附のベトナム料理屋さんでお昼ご飯。ここは、土日もランチをしている貴重なお店で、バインミーとかフォーとか美味しいので何度か来ているのだが、何となく店が3回ぐらい変わっているような気がする。内装そのものはほとんど変化はないが・・・。(ラセン)」というらしい。QUAN)」といっていた。その前も違う名前だった。ランチメニューの取り合わせ方が若干変わった様な気がする。味が変わったのかは良く判らないが、美味しいから良しとする。(ラセン)」になってメニューがタブレットになった。今回は役員改選があり、支部長はじめ新メンバーとなる。ルージュ)を主宰されている料理研究家のかわごえ直子さんを講師にお迎えしての講座「おつまみとワインの幸せなペアリング-岩の原葡萄園のワインと共に」。ノンアルコールもご用意とのことで、私はノンアルコース。前半は座学というか、ワインの講座。私はここで赤ワインと、白ワインとロゼワインの違いを知りました。岩の原葡萄園の歴史とワインのお話を伺う。なんといっても「おおーっ」と思ったのは創業者の川上善兵衛さんのこと。明治初年に生まれ、そもそも生家は大地主だったそうだが、冬場に仕事が無くなる豪雪地帯での農民救済を考え、勝海舟と出会い、葡萄を栽培して「葡萄酒」を作ることに決めたのが23歳。それから30年かけて日本の風土気候でよく育つ葡萄の品種改良を研究し、マスカット・ベーリーAという品種を生みだし、それが今現在、各地の日本産ワインに生かされているのだそうだ。周りからはきっと「当代は米のあがりを葡萄に費やす穀潰し」とか「若ボンの道楽者」とか思われていたのでは無いかと思うのだが。・・・・(◎_◎;)本人も周りも凄いと思う。少々休憩をとって、後半は試飲とおつまみの試食会。一応、おつまみと飲み物との「ペアリング」を意識しながらいただくものの、なんか美味しいで終わってしまう体たらくなのでありました。ぬれおかきにクリームチーズを載せたのがとても美味しかった。ワインとおつまみの講習会なんて、ちょっと高級な雰囲気なのかな、と思っていたが、講師のかわごえさんも、ワイナリーの今井さんも気さくな方で楽しい時間だった。6月1日(土)一日店。ソラシティの荷物作り。5月31日(金)午前中あれこれ。