・・・・・・これは!!ひじょーにクセのないさっぱりとした味、です。旨味は濃くはないけれどじんわりと優しい甘みが口の中に広がります。用意してみましたが、この感じはポン酢+小ネギ+もみじおろしが最も合う味だと思います!...次もし釣れたら忘れずに準備したいとおもいます。塩焼きは安定の美味しさ。繊維が細かくてしっとりした身質。「...ヤマメよりも歯ごたえがある、といった感じでしょうか。...噛むと旨味がじんわり広がるのは刺身の時と同様。塩焼きも非常に美味!!!です。適当に添えたミョウガのスライスもいいアクセントになって相性バッチリです。・・・・・・ということで今回は、イワナ×ブルックトラウトのハイブリットトラウト「ジャガートラウト」の実食をしてみました。MEユッケ管釣り=管理釣り場での釣りの楽しさを伝える、伝えたい。そんな感じのブログを運営しています。)の貧乏釣り部のメンバーとしても活動しています。釣り具あれこれ釣り場あれこれ駆け出し管釣りトーナメンターユッケ管釣り歴3年のネズミ。日本一の釣りブログは↑のバナーから!応援お願いいたします。免責事項|※記事内の情報は全て記事作成時点のものですのでご了承ください。2018–2024管釣りを始めてみたい人はまずコチラから!!世界一簡単な釣りの始め。