★電子レンジ加熱時間★このレシピでは600wの場合を基準にしています1冬瓜のワタを取り、ピーラーで皮を薄く剥く。表面に5mm間隔くらいの切り込みを入れ、厚みが1.5cmくらいのいちょう切りにする。2おいしい袋モフに1を入れ、袋の口をねじって冬瓜の下に入れ、レンジで3分加熱する。蒸気が出ないように袋の口をねじり直して5分蒸らす。※熱いので、袋をつかむ時はふきんを使うなどして、直接触らないようにする。32を耐熱ボウルにセットし、水・桜えび・白だしを加え、袋をゆすって混ぜ、袋の口をねじってレンジで3分加熱する。43の袋の口をねじり直して5分置き、水溶き片栗粉を加え混ぜる。袋の口をねじり直して、レンジで1分30秒加熱する。5粗熱が取れたら完成。まめちしき・薄緑色の彩りと、味の染み込み、加熱ムラをなくす為に、皮を薄く剥いて切り込みを入れています。・冬瓜をトロトロに柔らかくしたい時は、皮を厚めに剥いてください。皮を厚く剥きたい時は、切り込みは入れずに先にいちょう切りにしてから、包丁で皮を剥くのがおすすめです。・水溶き片栗粉は、ダマにならないようにしっかり混ぜてください。・冷やしても美味しくいただけます。・加熱後にまだ硬いと感じる時は、10秒ずつ追加で加熱してください。・熱いうちに作業する場合は、ふきんを使うなどして、やけどに注意してください。