カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。BlogCatman・旧ブログProfile2018/09/30秋のワラサ船2018年9月28日(金)、新山下の渡辺釣船店さんの午後ワラサ船に家内と急遽行きました!釣り部の視察も兼ねての釣りでした。気を取り直して一年後の挑戦でした。天候は晴れでしたが潮が動かない日。船中10人程でほとんどアタリも見れない感じでした。釣り上げたのは船中2人2匹。厳し日で家内も自分も釣果0でした。Nemanja」が開催されました。30名様限定のフェルディナンズ・ブランド・フリードリンク2時間のカクテル・パーティーでした。ネマニャ風」、「フェルディナンズ・メルセデス」、「シナモンバレル・ネグローニ」、「ザール・クインス・フリップ」各30杯4種の後はお客様のフリー・カクテルのチョイスではフェルディの氣水カクテルや「フェルディナンズ・パーフェクト・マティーニ」、「會舘ジンフィズ」、「バルーングラスのジントニック」、「ソムリエ・ジントニック」、「アビエーション」など合計140杯ほどのフェルディナンズ・カクテルをお飲みいただきました。最後は久保さんとシェ―キングさせて頂き締めました(^-^)皆様が温かく歓迎して下さりとても楽しいひと時でした。翼くんにはハゼや【サバ】の釣果!家内は大きな【シャコ】と小さな【真鯛】を釣り上げ!自分にも本命の【アブラメ】の釣果!サイズは20センチないくらいでしたが嬉しかったです😃その後【カレイ】やハゼと小さなアブラメのダブルも釣れました!最後の締めは久保さんが真鯛を釣り上げ終了。achinohe」が開催されました!八戸でフェルディナンズのセミナーは実は2回目。今回は北條久美子による製品セミナーでした。前回より詳しく最新の情報をお聞き頂きました。アバディス蒸留所や詳しい製造法。使用されるボタニカルについて。フェルディナンズ・ブランドの商品説明と試飲でした。バーテンダー・スクール2018/09/25本日9月25日のカクテルバー・ネマニャは臨時休業となります平素はカクテルバー・ネマニャをご愛顧いただき誠にありがとうございます。本日9月25日(火)は、八戸出張のため臨時休業とさせて頂きます。カクテルバー・ネマニャ2018/09/24八戸にてセルビア料理とカクテル・ペアリング本日は八戸にてセルビア料理会が開催されます!家内のセルビア料理と八戸で著名なバーテンダー久保俊之さんのカクテルとペアリングです。八食センターで仕入れた食材でも料理を仕込み中(^^)夕方からは、フェルディナンズ・ザール・ドライジン・セミナー。カクテルバー・ネマニャ2018/09/23本日は出張バーテンダーしてます本日は80年代アメリカポップが似合う横濱のバーでお仕事です!明日から家内と八戸出張です。祝日明けの火曜日は臨時休業となります。CATMANのひとりごと2018/09/229月25日のカクテルバー・ネマニャは臨時休業となります平素はカクテルバー・ネマニャをご愛顧いただき誠にありがとうございます。臨時休業日をご案内させていただきます。9月25日(火)は、八戸出張のため臨時休業とさせて頂きます。昼からネマニャの小庭のハーブを摘み取り氣水造り。今日はシンガポールから金高さんと関内のデイカクテルの佐藤さんが遊びに来てくれて氣水のワークショップを開催致しました(^-^)お二人にボタニカルを選んで頂き「ノンアルコール氣水ジン」を蒸留致しました。Vol.1フレアバーテンディングの基礎技術を解説したDVDです。BIBLEANFA監修のフレアバーテンダー必携の1冊です。Cocktailミクソロジーカクテルとバーの情報を収録した1冊です。Twist最先端カクテルの技術を凝縮し、そのテクニックとレシピを掲載したカクテルブックです。COCKTAILSフレアバーテンディングの魅力をお楽しみ頂けるカクテルブックです。Vol.1世界で流行しているカクテルのレシピ集です。Vol.2サマーカクテルを中心にしたレシピ集です。Vol.3新旧のマティーニのレシピ500種を集めたレシピブックです。