pageCartクセがなく、ふっくら美味しい!素材の美味しさにこだわった、マイワシのオイルサーディンです。びっくりするほど美味しい!人気の万能だれよっちゃんなんばんの姉妹品よっちゃんラー油です。こんな袋麺が欲しかった!子供と一緒に美味しく安心して食べられる。お土産にも最適♪ほんのりとお酒の香りが漂い上品な甘さが広がります。口の中で広がる上品な酒粕の香り。甘さも控えめで、ティータイムにピッタリ♪コロンと小さなフォルムがかわいらしいカヌレ。明治6年創業以来、地元で愛され140余年。日本最古の南部せんべい店です。歳にはすでにトラクターを運転していた。年間通い、同時に、以前から興味のあったビオディナミをパトリック・メイエのところで学んだ。年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ドレイヤーを立ち上げる。あった父の畑をビオディナミに変える。立ち上げ当初はブドウ栽培の他にもジャガイモや古い昔の小麦、野菜なども並行して作り販売していた。ワインのボトル販売は地元や観光客のみで、大部分はネゴシアンが桶買いしていた。無添加のワインをつくる。無添加のワインに気持ちが傾いていったジャン・マルク。無添加ワイン造りに専念し現在に至る。性格はとても温厚で信仰心の厚いジャン・マルク。アルザスの生産者であるが、アルザス品種のアロマティックな特徴があまり好きではないという彼は、品種の香りの影響を少なくするためにワインの仕込みは主にスキンコンタクトを実践している。そのためアルザスの自然派ワイン生産者の中では「マセラシオンのワインを得意とするヴィニョロン」として名が通っている。彼のモットーは「ブドウ本来が持つエネルギーを壊さない!」こと。行程を徒歩で巡礼するくらい敬虔なキリスト教徒である彼は、目に見えない神の力や奇跡を信じていて、ブドウのエネルギーを正しく良い方向に導けば、必ず素晴らしいワインが出来上がると信じている。ビオディナミを早くから取り入れたのも、ブドウ本来の持つポテンシャル(エネルギー)を引きだすという点で彼の考えと一致するところがあり、今はさらに均一になりがちな機械を使う作業を徐々に減らし、ブドウの木ひとつひとつの個性に向き合うために手で行う作業を増やしている。彼の趣味のひとつに散歩があるが、散歩と言っても、ただブドウ畑の中を歩いて何気なく佇むだけ。休日の日でも畑仕事が終わった後でも、夕飯を食べ終わった後に、ブドウと対話するためにぷらっと畑に出かける。ブドウに耳を傾けることでブドウから出るエネルギーを静かに感じる...それが彼の趣味であり日課なのだそうだ。種からではない昔ながらの固定種からの野菜や穀物も作っていた。今でもその名残で、絶滅危惧にあるフランス原産の希少な昔の小麦の種を復活させるための活動を続けている。当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでのご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品している場合がございます.........。ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。10:30-19:00祝日10:30-17:0020歳未満の者の飲酒は法律で禁止されている。祝日午前10時30~午後5時20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されている。