一宮本町店東海エリア健康食材美容ダイエット栄養ダイエット中におすすめ!秋の味覚、秋刀魚の凄さとは!?Indexダイエット中におすすめ!秋の味覚、秋刀魚の凄さとは!?皆さんこんにちは!カロリートレードジャパン一宮本町店です。今回は、ダイエット中におすすめの秋の食材、秋刀魚についてご紹介したいと思います。最後までご覧下さい!秋刀魚がダイエット中におすすめな理由なぜ秋刀魚はダイエット中におすすめなのでしょうか?秋刀魚に含まれる栄養の中で、ダイエットや健康に効果的な栄養として良質な脂質であるDHAとEPAがあります。体内の機能を活性化させるのに必要なオメガ3脂肪酸(多価不飽和脂肪酸)。血液をサラサラにし内臓脂肪をを減少させる働きや、脳の機能を活性化する働きがあるため、体内を健康的で代謝のよい状態に整える効果が期待できます。DHAもEPAも、悪玉コレステロールを減らす働きがあり結果としてダイエットの効率を上げる効果が期待できます。EPAとは?EPAは、血液をサラサラにする効果があり、代謝をUPさせ、生活習慣病予防に効果的な脂質となります。EPAの働きEPAの主な働きとして、中性脂肪を下げる、高血圧の予防などの作用があります。善玉コレステロールを下げずに、悪玉コレステロールを減らす働きもあります。EPAを含むn-3系脂肪酸は、眼や神経組織の発達にも関わります。乳幼児をはじめ、妊娠中もしくは授乳中の女性はn-3系脂肪酸を含む海産物を積極的に食事で取り入れるように意識しましょう。摂取目安量の範囲内であることが大切です。DHAとは?DHAにも、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果が期待できます。DHAの働きDHAの主な働きとして、健康維持や思考力、また記憶力の維持などの役割も担っています。DHAはEPAと共に、魚油とも呼ばれることがあり、魚油の働きとしては中性脂肪の低下や、血小板の凝集予防により血流を良くします。血圧を下げる作用や、炎症やアレルギーを抑える作用な様々な役割が挙げられます。秋刀魚に含まれる栄養と効能について秋刀魚には良質な脂質以外にも豊富な栄養が含まれております。秋刀魚にはたんぱく質も豊富に含まれております。必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、1尾でおおよそ15gのたんぱく質を摂取出来るので、ダイエットやトレーニングをしている方にはおすすめとなります。たんぱく質を摂取する時に脂質の摂取を控える場合、旨みがなく美味しく食べれない時がありますが、秋刀魚は良質な脂質になるので美味しくたんぱく質を摂取する事ができます。ビタミン類カルシウムの吸収をサポートをしてくれるビタミンDが含まれております。体内の老化を抑制する効果を期待できるビタミンE、血液の生成を助けるビタミンB12などが豊富に含まれています。ダイエット効果の期待できる栄養素の働きをさらに高めてくれます。秋刀魚には、カルシウムや鉄分も含まれております。体内がエネルギー不足になると起こりやすい貧血や骨の老化を防ぎ、運動によるダイエット効果を高めやすくなります。歯や骨などを構成する成分で、様々な代謝反応に関わる重要な働きをする栄養素です。リン脂質として細胞膜を構成したり、心臓や腎臓の機能の維持、神経伝達に関わったりと、多くの役割を果たしています。リンは加工食品などに食品添加物として含まれることも多く、カルシウムの体内への吸収を妨げるため、過剰摂取には気をつけましょう。最後に今回は、秋刀魚について解説させていただきました。ご紹介させていただいた通り、秋刀魚には良質な栄養が豊富に含まれており、特にダイエット中の方にとっておすすめの食材となります。今が旬の秋の味覚を堪能しながらダイエットの効率をUPさせていきましょう。