鶏肉をあっさりいただきます。1-1鶏ひき肉は包丁でよくたたいて塩と酒を入れて混ぜ合わせ器に盛る。手順1-2中央にくぼみを作り卵黄をのせる。手順2白菜は5〜6cmのざく切り。ブロッコリーは小房に分けてさっとゆでる。玉ねぎは薄い輪切り、エリンギは2等分に切って手でさく。手順3鶏ガラスープを温め、塩・酒で味をつける。沸騰したら1を卵黄と混ぜて団子にして入れる。弁当スイーツMORE毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。(設置する部数に限りがございます。