2月も半ば、例年より暖かいとは言え、まだまだ寒い日が続きますね。2月のイベントといえば、バレンタインデー!今は本命チョコ以外にも義理チョコ、友チョコ、自分チョコなど色々あって、お店の売り場などはとっても華やかですよね。その昔、チョコレートはとても貴重な“薬“だったそうです。効くとして、様々なスパイスや香料を混ぜて飲んでいたとか。実際、チョコレートやココアに含まれるポリフェノールには、生活習慣病の予防、ストレスの緩和、免疫力の強化といった効果があると言われています。心にも体にも嬉しいチョコレート。