【小っちゃくてもタイ。先輩たちの声Q&Aトピックスホームトピックスお知らせ【小っちゃくてもタイ。【小っちゃくてもタイ。WebMasterこんにちは。むつ湾産のマダイが着々と入荷中です。今日は小っちゃいマダイの写真を。全長12?15cm程の小さいマダイ、つぶらな瞳がたくさんです。青森ではこのサイズのマダイを、「笹鯛(ササダイ)」と呼んでいます。「腐ってもタイ」(ダメになっても価値があるような意味で使われてますね。今日のマダイは「小さくてもタイ」。この場合は小さいながらも新鮮で美味しそうという意味でございます。食し方は、お刺身や寿司ネタは勿論、昆布締め・塩焼・アラ汁など、余すところ無くいただきましょう。※弊社、明日は休場日となります。