なめらかプリンも、濃厚ケーキも。編集部のお気に入り新着再入荷ログイン・会員登録ログイン・会員登録メルマガ登録・解除キナリノについてよくある質問お問い合わせお気に入りログインするとお気に入り機能を使うことができます。ログイン・会員登録カートトップグルメお菓子・スイーツ手作りお菓子・スイーツなめらかプリンも、濃厚ケーキも。オーブンいらず!『ゼラチン』おやつレシピ27選なめらかプリンも、濃厚ケーキも。オーブンいらず!『ゼラチン』おやつレシピ27選おうちで簡単にスイーツを作って食べたい!でも作るのは楽しいけれど、手間がかかって大変...とお菓子作りを諦めている方もいるかもしれません。そんな方におすすめなのが、『ゼラチン』を使った簡単スイーツレシピ。オーブンは使わず、冷蔵庫で冷やして固めるだけなので手軽に作ることができます。初心者の方やお子さんと一緒に作る方にもおすすめです。ゼラチンにはコラーゲンがたくさん含まれているので、女性にとってはうれしい食材♪これからの季節にもピッタリなゼラチンで作る簡単スイーツレシピを紹介します。2020年06月08日作成カテゴリ:グルメキーワードお菓子・スイーツ手作りお菓子・スイーツケーキプリンゼリーお気に入りツイートブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。出典:unsplash.comお菓子づくり初心者さんにとって、ハードルのひとつがオーブンではないでしょうか。そもそも持っていなかったり、温度調整が難しかったり。生地づくりも上手に膨らませるために試行錯誤することも。オーブンを使ってクッキーやスコーンを焼くのも楽しいですが、手軽に作ってみたいときは、「ゼラチン」を使ったおやつ作りがおすすめ。火を使わずに固めるので、失敗も少なく挑戦しやすいですよ。今回は、定番のゼリーから、ケーキやプリンなど、贅沢なおやつレシピをご紹介します。簡単♪姿勢ケアをはじめましょうキナリノ編集部30代後半からの「ゆらぎケア」。素敵に年齢を重ねる秘訣キナリノ編集部そもそもゼラチンってどんな食材?出典:ゼラチンの主成分のほとんどはコラーゲン由来のたんぱく質からできています。粉ゼラチンや板ゼラチンなどの種類がありますが、形状が違うだけで成分は同じもの。初心者には扱いやすい粉ゼラチンがおすすめ。それぞれレシピに合う使いやすいものを使うとよいでしょう。出典:www.instagram.com(@abccookingofficial)ゼラチンはたんぱく質でできているため、熱に弱く、溶かす温度に注意が必要です。沸騰させてしまうと固まりにくくなるので気を付けて。だいたい50~60度くらいを目安に溶かすようにしましょう。パイナップルやキウイなどの"たんぱく質を分解する酵素"を含むフルーツを生のままで使うと固まらなくなります。加熱したものや缶詰を使うようにしてください。出典:キウイソースとヨーグルトゼリーが二層になった、見た目もキュートなゼリーです♪キウイソースの甘酸っぱさとヨーグルトのさっぱりした味がベストマッチ。キウイは完熟したものがおすすめ。出典:生のいちごを使った、贅沢で簡単!なめらかゼリー。ヨーグルトをベースにした味わいは、子どもにも人気です。お子さんと一緒に作りやすいのは、ポリ袋にいちごと材料を入れて手でつぶすところ。レモン汁を加えることでより美味しく仕上がるそう。出典:オレンジジュースで作る簡単ゼリー。生のオレンジの果汁を加えることで、フルーティーな香りが広がります。出典:大人のゼリーといえばこれ!コーヒーのほろ苦いゼリーに練乳の甘さが際立つ、簡単シンプルなコーヒーゼリーです。粉ゼラチンを溶かすときのコーヒーの温度は80°Cがベストなのだそう。ゼリーを甘くしたいときは、コーヒーが熱いうちに砂糖をプラス。出典:抹茶のゼリーと粒あんの寒天が奏でる、THE・大人の和スイーツゼリーです。ゼラチンを使った抹茶ゼリーはぷるぷる、寒天を使った粒あん寒天はつるんと硬めの仕上がりに。それぞれの食感の違いを楽しめます。出典:食後でもペロッと食べられる、さっぱり味のウーロン茶ゼリーです。【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ詳しいレシピはこちら『プリン』レシピ火を使わずおいしい♡タルゴナコーヒープリン出典:今人気のふんわりほろ苦なタルゴナコーヒーと豆乳プリンを合わせたおしゃれなデザートです。凝った風に見えますが、見た目によらず、火を使わないのでとても簡単に作れます。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちら材料4つ!レンジで!ミルクプリンのいちごソース出典:いちごのソースをたっぷりかけたミルクプリンです。材料は4つと少なく、レンジで簡単に作れます。いちごソースのゴロゴロっとした食感と、とろっと口の中でとろけるプリンの食感をふんだんに楽しめます。牛乳の一部を生クリームに変えることで、さらにリッチな味わいに。材料4つ!レンジで!ミルクプリンのいちごソース。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちらきなこ牛乳プリン出典:きなこと黒蜜が相性ばっちり!とろっと食感の和風牛乳プリンです。ポイントはボウルを氷水に当てて、とろっとするまで混ぜること。このひと手間を加えることで、きなこが下に沈むことを防ぎ、口当たりがなめらかに仕上がります。牛乳を大量に消費したいときにもおすすめのレシピです。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちら簡単!【火を使わない】イタリアンプリン出典:もっちりなめらかな食感がたまらない!ほどよい固さのイタリアンプリンです。カラメルソースもプリン液も火を使わず、すべてレンジでできるので見た目以上に簡単に作ることができます。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちら『ケーキ』レシピワンボウルde簡単♡抹茶オレオレアチーズケーキ出典:きれいな緑色を彩る、抹茶味がベースのレアチーズケーキです。ヨーグルトも入っているのでさっぱりと味わえます。土台もなく、ワンボールで混ぜるだけで簡単に作ることができます。甘いのが苦手な人にもおすすめです。大人なほろ苦い抹茶の味をご賞味あれ。出典:豆腐とヨーグルトを使ったレアチーズケーキ風のデザート。チーズもバターも使わないのでとってもヘルシー!土台はビスケットとバターの代わりに、コーンフレークとクルミを砕いてハチミツで固めています。無糖のコーンフレークを使えば、さらにカロリーカットに。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちらグラスで簡単!いちごのレアチーズケーキ出典:見た目もおしゃれ♪いちごをたっぷり使ったレアチーズケーキです。材料を混ぜ合わせてグラスに入れるだけなのでとても簡単!牛乳を使うとあっさりめ、生クリームを使うとコクのある仕上がりになります。仕上げにいちごやハーブをかわいく盛り付けると、おもてなしにもピッタリな一品に。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちら3STEPブルーベリーヨーグルトケーキ出典:ブルーベリーの甘酸っぱさが際立つ、さっぱりとした味わいのヨーグルトケーキです。ミキサーでなめらかになるまで撹拌した後、すぐに型に流し込むだけ!ヨーグルトも水切りいらずで簡単にできちゃいます。ブルーベリーの色鮮やかな見た目も美しい絶品のデザートです。料理ブログのレシピ満載!詳しいレシピはこちらザクザクボトムのチョコムースケーキ出典:チョコレートのムースとコーンフレークを混ぜた土台のバランスが絶妙!コーンフレークのザクザクとした食感がやみつきに。お誕生日やパーティーのおもてなしとしても◎チョコ好きにはたまらないケーキです。出典:初心者にもおすすめ!焼かないプリンタルトです。プリン液をゼラチンで固めるので、失敗が少なく簡単に作れます。プリン液は卵が固まらないよう極弱火で温めて。液をこすひと手間を加えることで口当たりがなめらかな仕上がりになります。仕上げにいちごなど季節のフルーツを添えて召し上がれ。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちらチーズティータルト出典:今流行のスイーツ「チーズティー」をアレンジしたチーズティータルトです。凝っているように見えて、簡単に作ることができます。紅茶ゼリーはしっかり冷やしてから型に流し入れることがポイント!温かいままで入れると、チーズケーキの土台が崩れてしまうので注意して。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちら『ムース』レシピ簡単!ヘルシー!お豆腐で作るチョコレートムース出典:生クリームと牛乳を使わずにできる!豆腐で作るとってもヘルシーなチョコレートムースです。木綿豆腐はミキサーなどでしっかりと撹拌することでなめらかな仕上がりになります。トッピングにはお好きな季節のフルーツやグラノーラを添えて。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちらレンジで簡単!とろーりなめらか黒蜜きな粉ムース出典:見た目のかわいい手の凝った風デザートに見えますが、作り方は簡単!レンジで加熱して、混ぜて冷やし固めるだけでできちゃいます。余った生クリームも無駄なく盛り付けることで見た目も華やかに♪おもてなしにもピッタリなデザートです。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちら簡単!ラフランスのさっぱりヨーグルトムース出典:さっぱりとしたデザートが好みの方におすすめ!ラフランスの缶詰を使ったヨーグルトムースです。缶詰を使うのでより簡単に作れます。シロップも無駄なく捨てずに使ってくださいね。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちら『パンナコッタ』レシピ子どもに人気!パンナコッタのフルーツ添え出典:ぷるぷる食感が子どもにも大人気!つるっとした生クリームの濃厚なくちどけが絶品のパンナコッタです。仕上げにお好きなフルーツを添えて♪お子さんと一緒に作っても楽しめますね。見た目も華やかなので、おもてなしにもおすすめです。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちらチョコレートのパンナコッタ出典:チョコ好きにはたまらない!濃厚でとろーりなめらかな食感がおいしいパンナコッタです。砂糖の分量はチョコレートの甘さによってお好みで調整してください。出典:レンジで簡単!材料は3つだけ!子どもが大好きなグミをおうちでも作ってみませんか。マミーの代わりに他の乳酸飲料でも作ることができます。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちらコーヒー&ミルクのグミキャンディ出典:2層にわかれた見た目もおしゃれなコーヒー味のグミキャンディです。コーヒーは濃いめに入れて。小腹がすいたときの大人のおやつやコーヒーのお供にも♪プレゼントにもおすすめです。コーヒー味の他に、お好きなジュースでも作ることができますよ。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちら簡単おやつ♪カルピスグミ出典:おうちに余ったカルピスはありませんか?夏に飲んだカルピスが余ったときにはコレ!子供も大好きなグミを作っちゃいましょう。出典:和のスイーツといえば、きな粉をたっぷりまぶしたわらび餅!このわらび餅はわらび餅粉を使わずに、ゼラチンでそっくりに作っちゃいます。電子レンジで加熱して混ぜるだけなのでとても簡単。やわらかめに仕上がる分量なので、もっと弾力があるほうがよい場合は水を少なめに調整してみて。お好みで黒蜜もぜひ一緒に作ってみてください。出典:ゼラチンを使ったわらび餅の抹茶味バージョンです。抹茶をたっぷり使ったほろ苦い味は、大人がハマる贅沢なスイーツに。夏の風情を感じる笹の葉の上に盛り付けると、なんともおしゃれな仕上がりに♪おもたせにもピッタリです。黒蜜をかけて召し上がれ。おいしいあの人のレシピ詳しいレシピはこちらおわりに出典:www.instagram.com(@abccookingofficial)ゼラチンを使ったスイーツは見た目が凝っていても、実は簡単に作ることができます。ハードルが高いな...と思っても、一歩踏み出せば、きっとうまくいくはず!普段料理をしない初心者の方にもおすすめです。火を使わずにできるレシピもたくさんあるので、お子さんと一緒にクッキングしてみてもいいですね。(21)内容について運営スタッフに連絡momoyu素敵な歳の重ね方に憧れる3児の母。ファクトリー」キナリノ編集部サロンの合間染めにもおすすめ!5分放置で簡単。おうちで白髪ケアキナリノ編集部30代後半からの「ゆらぎケア」。肌着一枚で変わる、安心の心地よさ。outアプリ限定!12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけますお買いものもキナリノアプリで◎キナリノアプリ「これが好き」、「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。