byクミタスツイート32このレシピのコツ卵、乳、小麦、ベーキングパウダー不使用。泡立て時点で使用する豆乳は200ml分になります。しぼむ場合は、お使いの米粉の量を増やしてお試しください。型は紙のシフォン型を使用しています。豆乳250mlを200mlまで弱火でかき混ぜながら煮詰めます。1をそのままボウルに移し、泡立て器で泡立てます。全体にカプチーノの泡くらいまで泡立ったところで、砂糖を加え、泡立て器を動かして跡がつくくらいまで泡立てます。米粉を2~3回に分けて加えて、混ぜ残しのないように混ぜ、その後オイルを加え混ぜます。全体にとろみがある状態で型いっぱいに流し、少し上から1度落として空気抜きをします。予熱したオーブンで180°Cで28分焼きます。焼き終わったら、型のままワインの瓶などに逆さにさして冷まし、冷えたところで型から取り出します。このレシピを作った人クミタスさんクミタスの運営者。食物アレルギーのこと、食の安全について、発信していきます。reserved.パスワード再発行メールアドレスを入力して下さい。入力された登録メールアドレス宛に、新しく再発行したパスワードをメールでお知らせします。メールアドレス会員情報ページからパスワードの変更が可能です。