銀座ひらやまTopAboutMenuReservationNewsAccess日本語English日本語EnglishTopAboutMenuReservationNewsAccess日本語Englishご挨拶2011年の創業以来、産地に拘ることなく状態の良いA5ランク黒毛和牛のヒレ肉をメインに選定しております。数ある部位の中で最も繊細な旨味はヒレ肉にあり、それに伴い火入れには細心の注意を払い、炭火窯で脂を落としながらじっくりと焼き上げております。塩胡椒などは一切使用しておりません。軽く柔らかで優しい口当たりは日本でも全く新しいタイプのステーキと自負しております。和やかなひと時と共に是非ご賞味下さい。裕也Menu銀座ひらやまは四季折々の食材とシェフのひらめきにより日々変わります。Room最大8名様までご利用可能な個室もございます。したひと時をお過ごしください。Access新橋演舞場の向かいにある茶色いアーケードが目印です。銀座ひらやま〒104-0061東京都中央区銀座7-17-1武蔵野ビル1F銀座ひらやまへお越しのお客様へお車でお越しの方は、近隣の駐車場をご利用ください。築地市場駅A3出口を徒歩5分程度で到着します。銀座ひらやまへお越しのお客様へお車でお越しの方は、近隣の駐車場をご利用ください。築地市場駅A3出口を徒歩5分程度で到着します。