コーチン)を用いたレトルトカレー3種を開発しました。讃岐三畜をそれぞれ全体の約15%(精肉換算)使用し、併せて、小豆島産の醤油を用いて、贅沢でさっぱりとした和風味カレーに仕上げています。香辛料は、香味が強く肉の奥深い味が出ると言われるクミンを多めに使用し、香りにも気をつかいました。製造工程において余分な加熱を最低限に押さえることで、少し大きめに裁断した野菜(ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ)の型くずれを防ぐようにし、食感を大切にしました。讃岐コーチンチキンカレー(希望小売価格:525円)讃岐牛そのものの旨味を生かすため、ルーの味を淡目にして、中辛に仕上げています。>高松三越、キヨスク高松駅、ヒサモト、通信販売、他で販売いたしております。詳しくは宝食品(株)までお問い合わせください。http://www.takara-s.co.jp/。