文京区茗荷谷にある、種類豊富な手作りパンが自慢の「Pan屋K'eat」からの新着情報2018/07/07桃のパン。予定通り月曜に仕込んで、桃を使ったパン今週からスタートしました。2種類は定番で、クリームチーズとカスタードのフィリングと桃を包んだパイ。それとカスタードを絞って桃を乗せたデニッシュ。3種類目は、本日急遽追加したタルト風。土台はブリオッシュなので割と軽めで、そこにアーモンドクリームを絞って桃をトッピング。1番のキモは焼けた直後に、桃のエキスが染み込んだシロップをたっぷり塗ること。これにより土台の美味しさもアップ。2018/07/01パンニュースネットでは今日から大手パン屋は値上げに踏み切るとの事。いうニュースを見るたびに、ウチら小売店はあまり関係無いのに、パン屋全般にネガティブな感情にならければいいなと思います。小麦の値上げって割とニュースになりますよね。確かに大手さんは使う量が違うから、1日辺りでも厳しいのは分かるんです。久しぶりの投稿になりまして。とっては厳しい時期がやってきました。この時期になると毎年何やろうか悩ませられますが、今年は先ずはフルーツ系でスタート。クリームチーズにハチミツとレモンの皮混ぜたものを、リッチなブリオッシュ生地で巻いたレモンロール。今まで手を出してこなかったマンゴーを使ったデニッシュ。シンプルに生地にカスタードを絞ってマンゴーを乗せ、自家製マンゴーピューレを焼成前と後に塗ったデニッシュマンゴー。き立てが自慢の文京区にあるパン屋「Pan屋K’eat」よりお知らせ情報をご案内致します文京区にあるPan屋K’eatでは、日曜・祝日の定休日を除き、毎朝7時30分より焼き立てパンをご用意しております。祝日営業をする際や、お盆や年末年始など休業をいただく際には新着情報のページにてお知らせいたしますので、ご来店前に是非ご覧ください。安心素材でふかふか、モチモチの焼き立てがおいしいとご好評いただいている当店では、毎日の食卓に合う食パンやクロワッサンをはじめ、あんぱんやメロンパン、デニッシュなどの菓子パンから、各種調理パンなどパン屋ならではの幅広いメニューをご用意しております。文京区で口コミでもおすすめいただいているPan屋K’eatでは、新作パンや季節限定のメニューも新着情報にてご紹介しております。気になるパンがございましたら、ぜひ一度Pan屋K’eatにお越しください。