は〆ではなくメインとして。セットの冷麺スープを袋ごと冷凍庫に入れカチコチに凍らせておきます。茹で時間が短いため先に冷麺に乗せたい具材をカット。面倒なのでチャーシューはもちろん市販のもので済ませます笑あとは時間との戦いです。スムーズに茹でて切って盛り付けできるか。普段から凝った料理をほとんどしない私。今どき電子レンジでチンするだけでラーメンやパスタが茹でられる時代です。鍋を出して茹でるのはいつぶりだろうかと思いながら茹でます。タイマーを頼んでいたsiriに呼ばれます。急いで茹でた冷麺をザルで湯切りし冷やして盛り付けます。凍らせておいたスープをグシャッとします。具材切って麺茹でただけのお手軽レシピ(と言えるか分かりませんが笑)なので是非やってみてくださいね😆おしまい。暑い夏にぴったり!氷結冷麵作ってみた。