佐賀市の歯医者、当院こども歯科医院です。ショ糖はエネルギー源としても食品としての安全性からも、良質の甘みを有することからも、多くの長所を持つが、むし歯になりやすいという欠点があります。それは、ミュータンス連鎖球菌が歯面定着するために必要な粘着性グルカンの形成にショ糖が1番利用しやすいからです。プラーク中の細菌が、酸を産生するのにショ糖が1番利用されやすいこともあります。これまでの研究結果から『ショ糖を含む飲食物の摂取形態や摂取頻度がむし歯の発生に関与している』ことがわかりました。昼食中にチョコレートを与えるよりも、昼の3時など食間にチョコレートを摂取したほうが、むし歯になりやすくなります。それはショ糖が歯面に停滞しやすいからです。糖質にはブドウ糖、果糖などの単糖類ショ糖、乳糖などの二糖類でんぷん(ご飯、麺など炭水化物)が含まれます。でんぷんは分子が大きいため分解されるのに時間がかかり、急激な酸産生には結びつきにくいのが特徴です。朝昼晩3回の食事よりも、食間のおやつやジュースがむし歯になりやすいのは事実です。佐賀市の歯医者、当院こども歯科医院では、おやつの与え方のアドバイスをしています。おやつを長時間ダラダラ食べるのが1番むし歯リスクが高くなるので、与えるとするならば、短時間でパクッと食べたほうが長時間お口の中が酸性状態にならずに住みます。医院サイト:https://ikeda-shikaiin.com/歯の豆知識など、お口の健康に役立つ歯科情報を発信していきます。認定をいただきました。当院は昼休み無しで診療しております。©池田歯科こども歯科|佐賀市の歯医者なら、痛くない、削らない、抜かない。サイト医院ブログ医院からのお知らせ治療料金アクセスWEB診療予約0120-6789-110952-22-0388。