共同で、ホップ由来のビール苦味成分であるイソα酸がアルツハイマー病発症時の海馬の活動を改善することで、低下した認知機能を改善することを世界で初めて解明しました。2017年11月26日この【ホップ由来ビール苦味成分の短期的な摂取】という所がミソかも。イソα酸を7日間経口投与して、活動異常が改善とあります。実際の症例を見たいものですね。これで「俺は認知症の予防をしているんだ!!」とビールを飲みだす輩が増えそうです。なび」について全国なびお問い合わせ。