おいしい!満足感たっぷり!牛肉とジャガイモ炒めお肉が食べたい日におすすめです。牛肉とジャガイモを甘辛に炒めたボリュームのある一品。牛肉は片栗粉をまぶす。ジャガイモは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。水に放って水気をきる。耐熱容器になるべく重ならない様に並べ、ラップをして電子レンジで3~4分加熱する。玉ネギは縦幅5mmに切る。ホウレン草は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。作り方1フライパンにサラダ油半量を中火で熱し、牛肉を焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。2残りのサラダ油を足して中火で熱し、ニンニク、ジャガイモ、玉ネギを炒める。玉ネギがしんなりしたらホウレン草を加え、サッと炒め合わせる。3全体に炒められたら(1)の牛肉を戻し入れ、さらに<調味料>の材料を加えて炒め合わせ、器に盛る。このレシピのポイント・コツ・電子レンジは600Wを使用しています。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。買い物に行けない時に頼りになるのが、ビタミン豊富で保存が効く「ジャガイモ」です。ジャガイモは、和洋中様々なお料理に対応できる上、腹持ちも良いのでメインディッシュになる食材です。そこで今回は、飽きることなく美味しく頂くジャガイモ満足レシピをご紹介したいと思います。koroさん甘辛味がゴハンにピッタリのおかずです。ジャガイモとほうれん草でボリュームもあってゴハンが進みます。片栗粉の効果で牛肉の旨味も逃げず柔らかく出来ました。Aliceさんニンニクの香りとすき焼き風の甘いタレでご飯が進みます。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。