LINEで送るタイで多店舗展開中のイオングループのスーパーマーケット・マックスバリュ(MaxValu)。マックスバリュのお弁当は時間が経てば更にお買い得に)、今回はお弁当コーナーでおにぎりを買ってみました。マックスバリュで販売されているおにぎりは、一つ29バーツでなんと日本産米を使用。タイで作られた日本米でなく、日本産というのが、魅力的ですね。タイの日本米だって美味しいですが、やっぱり日本産が好きという人はきっと多いですね。マックスバリュのおにぎりはなぜか鮭の商品が充実していて、「鮭」「サーモンマヨネーズ」「ラープサーモン」など、いくつかの鮭おにぎりがありました。「ラープサーモン」!?これはタイ料理のラープ(ลาบ)をサーモンで作ったもの。ラープというのは、例えば豚の挽肉などをナンプラーやマナオ(ライム)などで味付けて、ハーブなどで辛く和えたものです。ラーブムー|タイ料理写真集より「ラープサーモンおにぎり」を半分に割ってみるとご覧の通り具はたっぷり。見た目はラープという感じはあまりしないですね。味の方もラープという感じはそれほど無く、普通に日本料理のおにぎりとして美味しく食べることができました。ちなみに定価29バーツのおにぎりですが、30%引きのシールが貼られていて20バーツになっていました。スマホ表示に切り替え。