スタッフ三重県鈴鹿市にありますハウスウエディング結婚式会場「ミエルクローチェ」のスタッフ・ブログです。三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様こんにちわ。本日は厨房の木村がお送りさして頂きます。9月に入り結婚式の料理も秋を感じることができるようになってきました。秋は食欲の秋ですから美味しいものが多くていいシーズンですね。前になりますが姉妹店のアトールテラス鴨川に和菓子講習会に行ってきました。姉妹店の同じパティシエたちと作業工程を見学してそのあとは一緒に作りました。和菓子..結婚式の料理には関係ないと思うかもしれませんがミエルクローチェでは新郎新婦の要望があればデザートビッフェの中に和菓子を入れることも出来るんです。夏だとわらび餅や水饅頭なんかも出していました。和菓子は専門職ではなくて難しいところもありますが色々とデパートリーを増やしていきたいと思いますので楽しみにお待ちください。最後までお読みいただきありがとうございました。コメントをする(0)リンク。