化学調味料や着色料などは一切加えていません。お子様にも安心してお召し上がりいただけます。脂っこくなく、噛めば噛むほど溢れ出るなると金時の自然な甘さがクセになる逸品です。業者様などを広く探しております。国内外を問わず、少量からでもお取り扱いいただけますので、ご検討ください。梱包について各販売規格および納品形態に合わせて、梱包形態を決めております。詳しくは、お問合せフォームよりご連絡お願い致します。合わせて、バラ・バラPP結束・パレット納品規格別で運送会社を選定し、最良の輸送コストでお届けいたします。詳しくは、お問合せフォームよりご連絡お願い致します。FG500g・400g、規格等級混載5kg・10kg詳しくは、お問合せフォームよりご連絡お願い致します。趣味:芋と向き合うこと幼少期からさつまいもが身近にあり、農業にふれられる環境にありながらも、実は全く農業に興味がありませんでした。当時熱中していたのはサッカー。小学校から高校卒業まで、将来の事も考えず、チームメイトと365日サッカー漬けの毎日を送っていました。サッカーに熱中しすぎた結果、希望の進路に進めず、不本意ながら、母親の持ちかけで受験した南九州大学という農業系の大学に進学しました。真面目に農業知識や技術に触れ、農業に対する興味関心が高まってきたある日、決定的な出来事がありました。当時バイトしていた飲食店に、実家から送られてきた、なると金時を何気なく持ち込み調理してもらいました。厨房のオーブンでじっくり過熱してもらうと、さつまいもの甘い香りが店中に充満。シェフは、焼きあがったなると金時を一口食べて言いました。「今まで食べたことのない、なめらかな質感と上品な甘さだ。これを作った親父さん・お爺さんは天才だよ。自分の家族が守ってきた仕事が、人を感動させられる仕事だったのだと気づかされた瞬間でした。自分の力であの時のなると金時を育てたい。熱い気持ちが沸き上がってきました。就農してからは、なると金時の事を本気で考え、向き合い、育て続けてきました。毎年の天候の違いから、なると金時の見せる表情が変わる。その表情に合わせて、肥料や技術、自分たちの行い一つ一つを工夫する。すると、なると金時が確実に答えてくれる。ひたむきに向合い続けることで、どんどんなると金時にのめり込んでいきました。作るだけでは飽き足りず、様々なイベントや催事に参加し、挙句の果てには海外輸出にチャレンジするようになりました。お客様に「美味しい!」「また買いに来たよ!」といわれることに、更なる喜びを感じるようになりました。お客様と感動を共にしたい。あの大学時代の感動を超えるなると金時を育てたい。1年に1回しか作れないのがなると金時。今年で就農14年になりますが、まだ14回しかなると金時を育てていないんです。最高のなると金時を作るには、時間がいくらあっても足りませんでした。自分と同じ志を持つ仲間たちと出会います。彼らも、最高のなると金時を作る為に、真剣に向き合っていました。追求するようになりました。「自分だけ」ではなく、「仲間たち」と共創した最高のなると金時でたくさんのお客様を感動させたい。その想いから生まれたのが、農家ソムリエ~ずです。誰よりもなると金時を愛し、なると金時を通して、世界中のお客様の食卓を幸せにしていきます。理念、ビジョンの実現のために働いていきたいと常に考えています。世界中の食卓を幸せにするのと同じくらい、自分たちも幸せと笑顔に包まれていたい。忘れずに、日々働いています。「農家ソムリエ~ず」は皆んな個性の違う凸凹チーム。共通の想い、目標がある事で、その凸凹が強みになるんです。互いの個性を認め合いながら、毎日楽しく働いています。お問い合わせCONTACTなると金時のことなら【農家ソムリエ~ず】へお気軽にお問い合わせください。Sommeliers。