オレゴン州南部のコールズバレー・ヴィンヤード産(日中暑く、夜間が寒い寒暖差のある地区)のシャルドネ100%使用。人為的な亜硫酸塩添加をせず、ナチュラルな味わい。オーク樽で8ヵ月熟成。クリーンラベルプロジェクト・ナチュラルパス認証。柑橘のフレッシュな香り、凝縮した果実の旨味を感じる。美しく伸びやかな酸、オーク樽熟成による心地よい樽感がやわらかくボディを与えている。バランスの取れたナチュールワイン。焼きとり(塩)、クリーム系のパスタ、豚しゃぶ、白カビタイプのチーズとの相性が良い。