人間のエネルギーから自然のエネルギーへ東京在住から湘南在住に。目にうつるもの、口にするもの今月中にオーガニックソムリエ認定講座を受けることにしました人間のエネルギーから自然のエネルギーへ私が東京都内に住んで10年が立とうとしている頃、満足したライフスタイルは送れているのかと疑問に思う事がありました。東京都内では、人が多く、人のエネルギーを良い意味でも悪い意味でも貰ってきました。あるとき気づきました。人間のエネルギーは自分が弱っていると悪くなり、自然のエネルギー溢れる食べものを食べたり、良いものを目にすると、身体だけではなく心も元気になっていくと。東京在住から湘南在住に。その後、私は湘南エリアに移住しました。今から数か月前の出来事です。理由は、人間のエネルギーではなく、自然のエネルギーをもらうために。湘南エリアに移住した事によってなのか、最近、生と死についてよく考えることがあります。すごく紙一重で、すべてがつながっていると思っています。普段のなにげない毎日を充実したものにしたい。湘南エリアに移住した事により、ひとつひとつを大事にして、「大切なものを、大切にできる人生にしていきたいな」と思います。目にうつるもの、口にするもの湘南の海岸はとても夕陽が綺麗です。太陽の沈むにつれて色が変わっていったり、2段階で綺麗な夕陽が見られます。毎日だいたい決まった時間に日が昇って、夕陽が落ちていく...さすがに毎日夕日を見に行くことはできませんが、「最近、夕焼けいつ見に行った?」という地元の人との会話が新鮮だったりします。湘南エリアでは、しらすの問屋さんがあったり、農家さんから新鮮なお野菜やお肉が買えるところが身近にあります。「どんな人が、どんな想いで作られたのか」がとても身近に感じられます。今では毎日の身近なところにハッピーを感じられて、心にゆとりを持つ事が出来ました。今月中にオーガニックソムリエ認定講座を受けることにしました今回は、引っ越しを機に環境をがらりと変えたいきさつや、感じたことなどをまとめてみました。次回以降は、普段「口にするもの」として、身近にある湘南エリアのオーガニック野菜や、身近な農家さんについてもお伝えする予定です。オガライフライターとして、参加させていただいたこともきっかけの一つですが、「日々の健康はいかに大事か」ということをより深く伝えるべく、オーガニックソムリエ認定講座を受けることにしました。主な内容はオーガニック野菜の基本知識や、健康からオーガニック料理の調理方法までの講義を受ける事が出来ます。資格後は情報を公開してもいいとのことなので学んだことをアウトプットし、自分なりにまとめ記事にしていきたいと思っています。これが自分や誰かのためになることを願って。この記事を読んだ人はこちらの記事も読んでいますハワイアン直伝のレシピで、ポイを作ってみよう!地球ひとつで生きていく。ふだん、健康について話したりする機会も少ないと思います。江ノ島ライフを発信しながら気づいたことをお伝えできればと思っています。日本と海外のオーガニック文化オーガニックとグルメの街、サンフランシスコ・ベイエリアの暮らし!みなさんは、サンフランシスコと聞いてどんなことを思い浮かべますか?急な坂道をコトコト走るレトロなケーブルカーや路面電車、ゴールデンゲートブリッジ、昔懐かしいTVドラマ“フルハウス”(私はあれが大好きでした!)にも登場するカラフルなビクトリア朝の美しい街並み...。サンフランシスコはこんな風情ある観光地以外にも、オーガニックの街、クリーンなエコシティという顔も持ち合わせています。週末はたくさんの人で賑わうファーマーズ・マーケット、ありとあらゆるオーガニック食品や生活雑貨を取り揃えるスーパーやショップ、地元産の食材を使ったシンプルな料理が楽しめる高感度なレストランなど...。“人にも地球にも優しくて美味しい”自然派の暮らしとグルメが日常に溶け込む、素敵な魅力で溢れています。(青茶)・紅茶・プーアル茶(黒茶)というように、お茶は6種類に分類されます。今回は様々なお茶の種類についてご紹介します。南米ペルーのオーガニック事情とは...~健康フード編~南米ペルーのヨガやオーガニック食品の現状について現地で調べてきました!前回の記事の終わりで、ちょこっとお伝えしていましたが、私、1週間ペルーに行ってました!旅行と言いつつも、南米ペルーのオーガニック状況やヨガ事情など、現地に行って生の情報を体験してきたので、いろいろご紹介していきますね。日本でも取り入れたい!興味深い台湾人の食事情と食文化とは台湾といえば夜市!日本ではお目にかかれない不思議な姿をした食べ物が並んでいて、とっても魅力的です。そんな夜市や台湾の食事は台湾人にとって一体どんな物なのでしょうか。waste:生活で出るゴミを減らし、ゴミゼロを目指す運動や取り組みやライフスタイル)への意識が全世界で高まりつつあります。イギリスの大手スーパーWaitroseがオックスフォードの試験店舗にてプラスチック包装を一部食品から取り除いて販売するという試み(注6)を期間限定で開始!このスーパー、たまたま近所だったのでさっそく行ってきました.。環境問題・エコについて考えるナチュラルクリーニングは環境の味方!ナチュクリの実践方法をご紹介!~キッチン編~今回の記事では、キッチン内で活用できるナチュラルクリーニングをご紹介します。キッチンは衛生面を考えると、キレイを保ちたい場所ですよね。キッチン掃除で用意していただきたいものは、セスキ炭酸ソーダ、水、スプレーボトル、重曹、過炭酸ナトリウムです。それらに加え、適宜キッチンペーパーや布巾も用意しましょう。転勤により、タイの首都バンコクで10年間過ごしました。バンコク滞在中、3人の娘を出産。メキシコのプエブラ州に転勤、私はヨガに励み、様々な国籍の友人たちと楽しい4年間を過ごしました。今回は長い海外生活の中で学んだオープンマインドについて紹介します。ヨガ・アーユルヴェーダを楽しむライフスタイル「ポーズや呼吸法だけではない!マットの外でもヨガをする、大切なお話介!」ヨガって、体を動かしてくねくねとするエクササイズと思っている方がまだまだいらっしゃると思います。私もヨガを始めた当初は、エクササイズのつもりで始めました。一日中家事や仕事に追われているとあっという間に夜がやってきます。そんな時間を駆け抜けて、そのまま眠りについてしまうとリラックスの状態になるのが難しい。気づいたら次の日に疲労を持ち越してしまう...なんてこともしばしばあります。入浴は自分のことを大切にいたわる時間です。心や体の疲れを癒して、明日からも元気な自分で過ごすために体の芯から養生できるバスタイムを過ごしましょう。