聞いて場所の想像がつく方は京都ツウです。全国区で通用する住所「海老屋町」に、そのお店は在ります。『Lindenbaum(リンデンバウム)』、昭和29年生まれのご主人と奥さまが二人で営まれる明るいお店。一度訪れたらきっと「また会いに行きたくなる」お菓子屋さんです。道から少し引っ込んでいますから、駐車場の奥まで入ってください。仙台から京都に移転し、2017年3月にこの地にリンデンバウムをオープンされました。杜の都・仙台の人気店。今のうちがネライですよ。商品はシンプルに全3品。チョコのかたまりがザクザク入る「ケーキのような」チョコレートクッキー。私は勝手に「ガトー・クッキー」と呼んでいます。1辺4~5cmの立方体は、食べ応えがあります。ひとりで1つかじっているうちに、「あの人にも食べさせたいなぁ~」と誰かの顔が浮かんできます。私は2回目に買いに行った際、そのまま友人のところへ直行しました。ブリュレ、ひとつずつ、全品買っても1,510円。Mちゃんと、ブリュレ&ムースを味わいました。チョコのムースは、濃厚なチョコの下にクリーミィなチョコレートムースの層、チョコスポンジと混じり合って、チョコ好きにはたまりませんね~。ブリュレはお店で注文してから焼いてくださいます。おいしい発見が潜んでいます。2つ、3つと数えながら、探ってください。明るい奥さまと、笑顔のステキなご主人。中学からの同級生だったお二人は、仙台から50kmほど離れた小牛田の地がふるさと。喫茶店を経営されたこともあるそうで....チクロやズルチンの話から『茶菓円山』の話へと....次のお客さん来店まで話が尽きることはありませんでした。