2020年7月27日グルマンズ和牛をご紹介します。記念日やお祝いごとで、ちょっとぜいたくなディナーがいい、できればおいしい牛肉を食べたい。そんな方にぴったりのお店です。わたしがはじめて行った感想は「高級すぎるけど納得いくおいしさ、また必ず行く」です。基本データお店の基本情報(グーグルマップ・営業時間・口コミなど)公式サイト食べログ/Rettyグルマンズ和牛での思い出と写真ビーフステーキは好きでよく食べるので、お店の名前だけはよく知っていました。日光市に住んでから7年、行く機会はありませんでした。わたしにとっては勇気と断固たる決意がないと行けない、高級店なのです。親しい人の口コミを聞く機会がなかったのも関係しているかも。おいしいんだろうけど、ほぼ謎。ある日その機会は訪れました。ダメもとで到着1時間前に電話したら、OKとのこと。まじかよ?引くに引けないじゃん。急に思い立って行ったから、想像もすらしていなかったんだけど、入り口の扉を開けるとお店の人がすぐきてくれて案内します。相手が高級店であることを改めて意識します。続いて、玄関のちょっとしたスペースでメニューを聞かれました。「どのコースがいいですか?」そこではじめて知らされるのが、どのコースも肉以外は同じとのこと。値段の違いは肉の質の違い。高いほど希少な肉を使っているのでしょう。肉シロウトのわたしは初心者コース(安い方)を選びました。1万超えのコースを頼まなくてすみません。何かの県大会とかで優勝できたら、そのときは自分へのごほうびに頼みますよ。注文を済ませると店内へ案内されます。席に着くまでにスタッフが何人かいて、みんあが笑顔で元気よく挨拶してくれます。「お、やるな」やっぱりなんかいつもお店(ファミリーレストラン)と違う。ていねいにおもてなしされると、すこし緊張します。おいしく味わうのに、適度な緊張はアリだと思う派です。知るのですが、ステーキの専門店ですが、料理の基本はコースです。肉以外にもさまざまな料理を楽しめます。