独自の栽培法で生産した生野菜、ジュース、自社工場で製造された加工食品などを山形県庄内から全国各地にお届けいたします。kubohata-farm早朝より、待ちに待っただだちゃ豆の収穫を始めました!無農薬で栽培した初めての収穫です。甘く美味しい「だだちゃ豆」に仕上がりました。週末限定メニューで冷製パスタの販売を行ないました。次回の週末も限定メニューを思案中です。_)o)本日のトマトちゃんたち。産直の庭ではイナゴが元気に飛び回っています。“秋”といった感じですね。夕方になると夕日に照らされたトマトたちがまるで宝石のようにキラキラして見えます。元気が出る感じがしませんか。kubohata-farmカンカン照りの暑さがウソの様な今週の天気。季節は一歩一歩秋へと移り変わっている様子。真っ黒に日焼けしても、お肌がシミになっても太陽の光りがふりそそいだ方がいいなあ・・・♪お日様のありがたさをかみしめる毎日です。kubohata-farm本日、日本もしくは世界でも最新技術となる潅水法(負圧差潅水〔ふあつさかんすい〕)での栽培に着手しました!産学共同での試験栽培です。トマトが自ら水を吸いたい時に吸うという逆転の発想です。「ストレス」のないトマトになるはずです。kubohata-farm8月14日〜17日の間、産直にて窪畑のトマトがたくさん入った野菜カレーを販売しました。トマトの酸味が辛さをひきたて、とても美味しいとお客様に喜んでいただきました。「アイスクリームありますか?」の声に「はいっ!トマトのアイスクリームありますっ!!いかがですか?」と言うと「え〜っ!?トマトのアイス!?」とお客様はビックリ!でも1口食べてみるとさらにビックリ。「あっ、トマトはいってる!トマトの味する!おいしい!」の声。トマト嫌いな子供でもこれならきっと食べれるはず。一度食べに来てください。kubohata-farm「ラジオ聞いたよ!」というお客様がぞくぞくいらっしゃってくれました。生フレッシュジュースを試飲していただくと「あ!おいしい」「あ!あまい!!」とみなさん驚かれていきます。kubohata-farm道路をはさんだ向かい側に雨よけハウスにトマト定植中。