2024」が行われました。技術経営普及課、JAみなみ信州の果実柿課から講師の先生をお招きし、詳しい説明をお聞きした後、実際に柿むき機使った作業を行いました。柿むき機は、柿をのせるとあっという間にヘタをとって皮を剥き終えて柿がコンテナに落ちる仕組みで、参加された方々ははじめは驚きながらも、安全に十分気をつけながら、徐々に慣れた様子で作業を行うことができました。その後、剥いた柿を、実際に干す作業までを行いました。質問も多くあり、有意義な講習会となりました。reserved.このホームページに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。