更新:2024-09-09(月)アルミフライパンアート/フライパン/ブラックアルミニウムアルマイト製食器調理器具をリモデル。耐熱性、耐アルカリ性、硬度、清掃性が向上し、オリジナル模様も描くことができます。1.はじめに本ブログではアルマイト製キャンプ用食器や調理器具をリモデルする方法をご紹介します。アルマイトとはアルミ製品の腐食防止のために、アルミ表面を酸化して酸化アルミニウムの被膜を形成する技術です。腐食防止以外にも染料を用いてきれいな発色ができるなどの優れた性能がありますが、調理器具として用いた場合の最大欠点としておよそ100°C以上の加熱でアルマイト被膜に亀裂が入ってしまうことが挙げられます。フッ素樹脂のように誤って300°C程度に高温加熱されて有毒物質が発生するわけではないのですが、湯沸かしには使えるが炒め物焼き物には使えないということがアルマイトの残念な点です。今回は、新品、亀裂が入ってしまった中古品にかかわらず、アルマイト被膜をセラミック(EMMARINIで特許を取得、シリカ系)被膜に簡単に置き換える技術を紹介します。このセラミック被膜は染料で着色することは困難ですが、水道水だけの黒染めが可能であり、被膜はアルマイトよりも頑丈で300°Cの炒め物焼き物にも使えるほか、耐アルカリ性、硬度、清掃性が向上し、オリジナル模様も描くことができます。EMMARINIのセラミックコーティングとアルマイト、フッ素樹脂の比較データはこちらです。