PienaMENUHOMEメニューテイクアウトも出来ますBLOGイタリアの家庭料理がコンセプト。野菜王国深谷の食材が楽しめるイタリアン。5/08マスターの日記2021.05.08困っています。アルコールがそれほど出ないパンチャ。それでも用意しておかないといけないのです。アルコール類にも勿論賞味期限があります。1年も自粛状態が続けば賞味期限が切れてきます。僕の胃袋の中にですが(笑)物事を大きな括りで考えると何かに罪を着せがちです。刃物での事件が起これば刃物が規制され調理での事故が起これば調理法が規制され酒の場でのクラスターが起これば飲み会が規制されます。刃物自体が危険であれば調理師学校は毎日血の海です。その調理法の危険を熟知し適切に処置してきたからこそ、その調理法は広まったはずです。今回のコロナ対策としての飲酒の自粛が腑に落ちません。いずれの規制の根っこにはルールを踏み外した一部の不届者が居るんですよね。その一部の危険性を全体が無かったこととするために我慢する。そんな歴史の繰り返しなんでしょうね。独りで静かに呑むなら家でいいよね。パンチャ的コロナ問題はここから。仕入れている飲料メーカーさん。飲食店が大変なら当然問屋さん等も大変!大変!なんですよね。