2014年12月より東京の両国に焙煎所を構え、カフェやレストランを中心に国内で焙煎された新鮮な豆をお届けしています。専属のコーヒーバイヤーが、産地を訪れて買い付けてくるコーヒーは、日本ではなかなか目にしないものが多いです。人気レストラン「bills」創始者ビル・グレンジャーが「世界一美味しいコーヒー」と絶賛し、シドニーのbillsレストラン同様、日本各店(全7店舗)にも導入されています。営業時間:現在店舗はございません(2016年8月現在)URL:http://singleo.jp/閉じる。