手作り味噌セット/約5キロ出来上がり手作り味噌セット/5キロ出来上がり手作り味噌セットは麹(1.5キロ)北海道産大豆(1.3キロ)あらじお600グラムです。特徴としては麹の割合が大豆に比べやや多目(大豆1に対して麹が1.2倍)塩分濃度が12%、味は麹がやや多目ですのでまろやかで美味しく仕上がります。なりますのでお届けまで2週間程度お待ちいただいております。お急ぎのお経様はAmazon鈴木こうじ店で在庫商品が御座いますのでご検討よろしくお願いいたします。Amazonでのご注文の場合、在庫での商品になりますので出来立ての商品の配送ではございません。従って、配送はクール便(冷蔵または冷凍)での配送になります。※冬季は普通瓶になります。こちらからお願いします。こうじを含む一部商品の値上げをいたします。新米入荷になるとさらなる高騰が予想されます。手作り味噌・手作り麹のお店。