2024.07.23こちらの記事には広告が含まれます。栄養価が高いとされるブロッコリーですが、冷凍すると良いって本当なの!?今回の記事では、健康食材として人気のブロッコリーを冷凍することで得られる効果についてご紹介します。目次ブロッコリーを冷凍するとどんな効果があるの?ブロッコリーを冷凍するとどんな良い効果があるのでしょうか?効果というと栄養が沢山摂取できるとか?調べてみると、ブロッコリーを冷凍することでの効果は、長持ちさせる事ができることが第一のようです。栄養価の高いブロッコリーですので冷凍すると、もっと栄養が上がるというわけではなく長期保存に適しているからおすすめしています!そんなブロッコリーですが、どんな栄養があるのかご存じですか。カリウムビタミンCビタミンKβ‐カロテンスルフォラファンブロッコリーの中には、こんな栄養がたくさん含まれています。多くの健康効果をもたらす重要なミネラルです。ビタミンCの働きは?ビタミンというワードはよく耳にしますよね!その中でも特にビタミンCは聞きなれた言葉ではないでしょうか。私、産後の授乳が終わってから活発な我が子を相手に疲れがMAXだった時がありました。世のお母様方もそんな時ありますよね!試しに高濃度ビタミンCを摂取してみたらビックリしてしまったことがあったんです。ご紹介だけ失礼します。私ごとですが...毎日ビタミンCのサプリ飲んでいます。高濃度ビタミンで、それも無添加のビタミンCサプリご存じですか?7種類のビタミンも配合されています。守り、ゆっくり確実に身体の隅々に届けます。◎従来のビタミンCの吸収率は50%以下であるのに対し、リポソームビタミンCは驚異の98%。◎1日2粒でビタミンC127mg、レモン約6個分。◎肌トラブルにマルチに活躍できるよう、ビタミンC以外にも7種類のビタミンを配合。β‐カロテンの働きは?「β‐カロテン」読み方は、『ベータカロテン』です!私たちの体にどのような効果があるのかご存じですか?【効果】1抗酸化作用2ビタミンAの供給3免疫機能の強化4皮膚の健康維持5視力の保護6心血管の健康スルフォラファンの働きは?スルフォラファンって何!?聞きなれない言葉ですが、人体にはこんな良いことがありますよ。多くの健康効果をもたらす重要な植物性化合物です。ブロッコリーを冷凍すると栄養が落ちる?結論!!冷凍することで、ビタミンCやカリウムなどの栄養素が長期間保持されます!新鮮な状態で冷凍することで、栄養を逃さず摂取できます。生のまま冷凍することをおすすめします。いうと!?こちらの記事をご紹介です。栄養素の面から考えると、生のままの冷凍保存がおすすめです。茹でてから冷凍保存する場合、お湯で茹でたり、レンジで茹でたりしますが、やはり、ある程度の栄養素が失われます。お湯で茹でた場合、ビタミンCの流出を止めることができません。ビタミンCは水溶性なので、茹でているあいだに溶けだしてしまうのです。冷凍庫がいっぱいで入らない!!そんな時の冷蔵庫での保存はこちらがおすすめ。ブロッコリー農家のプロおすすめの変色しない方法ですよ。2024まとめブロッコリーを冷凍するとどんな効果があるの?栄養が落ちる?こちらの最新情報をお伝えしていきました!子供も大好きなブロッコリーの冷凍保存に関して。栄養素についても!mamaさん、離乳食の作り置きなど茹でた後に冷凍していませんか?お子さんお栄養面を第一に考えると、まずは生で冷凍保存し、食べる時に解凍して調理をした方がおすすめのようです。mamaわかりますよ。そんなこと言ってられないですよね。お忙しい毎日お察しします。栄養満点のブロッコリー摂取したい野菜の一つです。バランスの取れた食事で元気いっぱい過ごしましょう〜!!ご覧いただきありがとうございました。【麺類の糖質】ラーメン(中華麺)・うどん・そば・そうめん!太りにくい低糖質な麺類はどれなの?この記事を書いた人adminはじめまして。「宅食クラス」をご覧いただきありがとうございます。ママご覧いただきありがとうございます。宅食クラスを運営している「宅食ママ」と申します!こちらでは、このようなことをお伝えしています。