印刷レシートを見て買い物の傾向を知る買い物が終わったら、レシートを確認するのは、節約の基本。「チェックすると、“これは買わなくてもよかったな”という反省点が出てくると思います。大事なのは、レシートの確認を繰り返し、冷静に自分の買い物のクセを知ることだ。「野菜より肉類が多い、加工食品や惣菜を買うことが多いなど、自分の食生活はそのまま買う頻度として表れていると思います。それを自分が目指す食生活と照らし合わせ、改善するべきかどうかを考えることが重要なのです。テレビや雑誌で見た調味料をつい買うことが多くても、それは単純に“買い物の無駄”とはいえません。手作りすれば、10分の1の値段に!節約と健康の両方を兼ねて、作れるものは“なるべく手作り”している紫苑さん。前述のとおり、にんにくオイルや玉ねぎ麹などの調味料のほか、ヨーグルトやパンもお手製。「特にパンは節約効果が高いと感じています。今は、物価の高騰もあり、ベーカリーでパンを買おうものなら、あっという間に2千円超え。こだわりの食パンなら1斤で千円というのも珍しくありません。自分で作れば、全粒粉やライ麦粉を使っても、その10分の1程度のコストで作れます。シロカの1万円ほどのホームベーカリーを使っていますが、すでに元は取れたと思っています」もともとパン好きだったこともあり、3~4日に1度はパンを焼いている。「パン焼き器を使えば、材料を入れるだけなので本当に楽チン。第6091713号)です。ABJマークについて、詳しくはこちらを御覧ください。https://aebs.or.jp/本サイトに掲載されているすべての文章・撮影写真の著作権は主婦と生活社に帰属します。