赤羽店』は、唯一無二の煮干しラーメンを味わえるお店として、ラーメンファンからも親しまれる名店です。ミシェランガイド東京のビブグルマンにも選出されているように、国内外から高い評価を受けています。呼ばれる名店のルーツから、おすすめのメニューまで、ぜひお店を訪れたときの参考にしてみてください。赤羽店』は、伊藤系列としてラーメン好きの間では有名な煮干しそばの名店です。伊藤』をはじめ、それぞれが名店として多くの人から親しまれています。年々研鑽を重ねて、常に進化し続けているという煮干しスープを使った「中華そば」をはじめ、リピータも続々というラーメンは、どれも絶品です。店内はカウンター席オンリーとなっているので、お一人様での利用や飲み会の締めにもぴったり。本記事では、赤羽在住の著者目線でおすすめのメニューを、ラーメンからサイドメニューまで紹介します。赤羽店』は、赤羽駅から徒歩1分の駅近のラーメン店です。東京メトロ赤羽岩淵駅からも徒歩6分ほどですが、はじめて来店する方は、JR赤羽駅東口から歩いていくのが良いでしょう。伊藤と書かれた看板が見えるので目印のしましょう。カウンター席の小さなお店で、入り口は路地の奥に入った場所にあります。初見だと見逃してしまう場合もあるので、看板や営業中と書かれた札を目印にすると良いでしょう。赤羽店』のおすすめメニューを赤羽在住の著者目線で紹介。煮干しの旨味が詰まったラーメンから、比内地鶏スープが堪らない一杯まで。こだわりの詰まったラーメンをぜひ、お店で召し上がってみてください。赤羽店』に行ってみた!外観や店内の様子は?JR赤羽駅東口を出てすぐ、伊藤と書かれた看板が目印になります。赤羽店』の大きな魅力です。お店前に営業中と書かれていたら、奥へと進んでいきましょう。入ってすぐの券売機で券を先に購入するのがお店のルールとなっています。行列ができているときは、人数が揃ってから券を購入して、列の後ろに並ぶようにしましょう。赤羽店』は、カウンター席オンリーです。赤羽店』を代表するメニューの「中華そば」。煮干しの旨味や香りを感じられるのに、マイルドで食べやすいスープは唯一無二です。白銀に煮干し粉が輝く見た目も食欲をそそります。具材はシンプルにねぎのみ。多加水麺と比べて、小麦の香りをより感じられるという低加水麺と、香り高い煮干しスープは相性抜群です。煮干しスープは、麺に絡めてときはもちろん、スープオンリーでもごくごくと飲みたくなる美味しさです。メニュー】第二の看板メニュー!「比内鶏そば」2つ目の看板メニューは、鶏の旨味が詰まった「比内鶏そば」。日本三大地鶏に数えられる比内地鶏&九十九里の煮干しを合わせたスープは、優しくマイルドな旨味を楽しめます。赤羽店』で私が良く注文するメニューが「肉そば」です。看板メニューの中華そばに、お店特製の焼豚(チャーシュー)が4枚も載せられています。ボリューミーなラーメンを食べたいガッツリ派の方は、ぜひ注文してみてください。ジューシーな焼豚は、お肉の食感を楽しめるほどよい柔らかさです。赤羽店』で、お肉の旨味を楽しめる贅沢な一杯を楽しむなら、「比内地鶏肉そば」がおすすめです。地鶏&煮干しの旨味がぎゅっと詰まったスープと、ほろっと崩れそうなほど、柔らかくジューシーな焼豚は相性抜群。赤羽店』のサイドメニューの中でも、注文して驚いたのが「卵かけご飯」です。伊藤の魅力を感じられる一品です。味付きの卵をゆっくり回しかけると、見ているだけで「おいしい」といってしまいそうになる見た目に。ご飯は茶碗のそこまでたっぷり入っているので、ボリュームがあります。ちなみに著者は卵をときましたが、あえてとかずに丼の上に載せて食べるのもおすすめです。赤羽店』の味が好みの方には、お隣の王子駅にある「うどん清」もおすすめです。新業態の系列店では、特製の関西風出汁を使用した、バラエティに富んだうどんをいただけます。国産小麦を使用した自家製うどんは、喉越しがよく、もちもちの食感です。こちらは座敷もあり、宴会メニューも豊富なため、さまざまなシーンで利用できますよ。赤羽店』は、「煮干しそば」&「比内鶏そば」という2つの看板メニューが人気のラーメン店です。ミシェランガイドに掲載されるほどの美味しさのラーメンをぜひ、お店に足を運んでいただいてみてください。遠方でお店に行くのが難しいかたには通販サイトもありますよ。赤羽の鯵屋は、赤羽すずらん通りの脇道にあるメニュー豊富な鯵料理専門店です。リーズナブルな価格で、水揚げされたばかりの鯵を現地の職人が丁寧に処理した新鮮な鯵を堪能できます。赤羽の「ラクレット×ラクレット」は、ランチからディナーまで人気なチーズ料理専門店です。カウンターにあるラクレットヒーター使い、目の前で熱々のチーズをかけて仕上げてくれるラクレットチーズ料理の数々がお店の名物です。新宿本店」は、新宿駅東口から徒歩3分ほどの場所にある老舗洋食店です。新宿駅東口のシンボルとして親しまれていた、新宿アルタの裏手にあり、タモリさんが通い、マツコ・デラックスさんが絶賛したといわれています。バラエティに富んだラーメンを味わえる人気店です。看板メニューの「汁なし担々麺」は、テイクアウトで持ち帰る方がいるほどの人気を誇ります。赤羽にある喫茶店の梅の木は、1945年に創業した老舗喫茶です。赤羽駅から徒歩1分のところに本店、徒歩2分の場所に新館があります。上野駅から徒歩すぐの好立地にある「ギャラン」は、1977年創業の老舗喫茶店です。天井から吊り下げられるシャンデリア、店内に流れる懐かしい曲の数々が、初めて訪れる人にも落ち着きや懐かしさを感じさせます。PARK)」は、池袋で人気のラシーヌ系列店です。注文できるメニューは、オリジナルドリンクから、ジェラート、ボリューミーなサンド、サラダまでさまざ...王子さんぽニュース角川食堂のメニュー&レビュー!「夏のごほうびビュッフェ」やランチの魅力を伝えます埼玉県東所沢市にある「ところざわサクラタウン」3階の角川食堂にて、2024年5月8日(水)~8月5日(月)まで「夏のごほうびビュッフェ」が開催されています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。北東京エリアのおすすめ情報を紹介!王子のおいしい、楽しい、行きたいを発掘していきます。最近のコメント表示できるコメントはありません。defined.")}))})()タイトルとURLをコピーしました。