超豪華審査員が判定!誰でも応募可-オレンジページ6月17日号とコンテストWebサイトにて作品を発表たいよう農園が主催する食の企画「お母さんの味NFTカレーレシピコンテスト」が2023年1月17日(火)からレシピの応募を開始します。:本田幸久)が主催する食の企画『お母さんの味NFTカレーレシピコンテスト』の応募がスタートします。秘伝のカレーのレシピを公募、選ばれた優秀作品にはレシピをデータ化し、〈味の著作権〉を持たせて、味の知的財産として未来後世に「お母さんの味カレーレシピ」として残す企画です。思い出のある唯一無二の大切な味を守り、食文化の発展に貢献できるコンテストを実施します。このコンテストの目的は、農産業(1次産業)、製造業(2次産業)、販売・サービス業(3次産業)の3つの数字をかけ合わせた「6次産業」と呼ばれる取り組みを積極的に進めることで、農産物を作る地域を活性化させ経済を豊かにし、農業の未来につなげていくことです。お母さんのカレーを日本の味として後世に残す活動をすることで、農産業の価値を高めます。オリジナル性」を審査基準に行います。食に近い視点によるアドバイスを受けるために各業界より審査員をお迎えします。お母さんと初めていっしょに料理をしたのがカレーだったなど、思い出のエピソードがある。世代を超えて引き継ぎたいレシピであるか。・「愛情性」カレーにはお母さんのどんな思いがこもっていたか、家族においしく食べてもらうため、どのような工夫がなされていたか。市販のカレールウを使っていても、かくし味を入れるなど、製品レシピどおりではない独自のレシピであるか。ねぎを使用していることが応募条件、カレーレシピを競う。・カレーライスにまつわる思い出ストーリーを添える。わず、どなたでも応募可能です。■応募方法1カレーのタイトル2材料(4~5人分)3作り方4思い出のストーリーを記載5出来上がりの写真を添付して、コンテストWebサイトよりダウンロードの専用応募用紙、または応募フォームより応募ください。選ばれたカレーを発表、ご紹介します。「フードNFT」レトルトカレーとして商品化&限定販売、レシピを再現したカレーをレトルトにして商品化し、大手老舗百貨店などのポップアップストアと通信販売で期間限定販売をします。【NFTについて】コピーや改ざんができないようにし、持ち主を証明できるようにしたデジタルデータのこと。今回のコンテストでは入賞作品のレシピをNFT化することで、だれが作ったレシピかという〈味の著作権〉を持たせ、味の知的財産として未来後世にレシピを残します。【たいよう農園について】たいよう農園は西日本最大規模の大地で、農産物を作っている企業です。長尾英太ブロックチェーン技術記者、長尾といいます。ブロックチェーンについては投資/投機的な観点よりも、技術として未来の社会でどのように取り込まれていくかを中心に発信したいです。最近ではNFTやメタバースなどに注目しています。2017年にブロックチェーンの技術ライターとして独立。