ようこそ、さやまちゃ塾の世界へ。ご来校をお考えの皆様一人一人に、まずは感謝申し上げます。自信を持って、さやまちゃ塾での体験授業をお勧めいたします。狭山茶の歴史は14世紀に遡り、河越茶と呼ばれた古の時代よりその類まれな味が評価されてきました。静岡茶や宇治茶等と比べ生産量が少なく、知名度も低い“知られざる秘宝”。昨今はお茶の消費低迷を背景に栽培面積も大きく減り、将来の持続可能性に大きな疑問符が打たれています。若い世代がこの伝統ある茶業を引き継がないことも珍しくありません。私たちはこのことを大変憂慮しています。独自性に富み、秀逸な味を奏でる狭山茶の伝統を次世代にしっかり継承していきたい。その思いから「さやまちゃ塾」は誕生しました。ここに来れば普段お茶を飲まない方も、お茶の淹れ方がわからない方も、きっとご満足して帰っていただけます。お茶がどうやって作られるのか、どんな種類のお茶があるのかも、しっかり学べます。お帰りになる頃には、すっかり狭山茶のファンになっていただけるでしょう。この狭山の地が広く国内外の人々の集いの場となり、さやまちゃ塾にお越しいただいた皆様一人一人が幸せの瞬間を感じていただけるなら、これ以上の喜びはございません。どなた様もこの後に掲載する授業内容をご覧になり、ぜひさやまちゃ塾をご予約ください。〜詳細は各写真をクリックしてください。これぞ非日常のまったり空間。摘んだ葉っぱはどうやってお茶になるんでしょう?工場で勉強すればふーん、なるほど、なるほど、の連続です。教室に入ったら一時間目はお茶にまつわるお話。塾ですからね、みなさん勉強してくださいね!さやま火入れ旨い味の秘訣を体験しましょう。台の上でお茶に火を入れて、、、うわ熱い!でも面白い!茶摘み再び茶畑に出て今度は茶摘み体験です。最後は茶匠が絶品のお茶を淹れてくれます。旨い!自分で淹れてみてください。旨い!最高にまったり!備考:上記授業内容は、事前の通知なく変更する場合がございます。※コースにより、授業内容が異なりますのでご注意ください。