「天津飯」の時短レシピ通常レシピの時短バージョンです。使用しない➍コツや注意する点を余すところなくお伝えする材料(1人分)具材(1人分)ひき肉|100g牛でも豚でも合い挽きでもOKです。野菜やキノコ|100gくらい玉ねぎ、人参、椎茸、しめじなど、冷蔵庫にある残り物でOKです。炒め用のミックス野菜を買ってくると楽ちんです。塩胡椒|少々マヨネーズ|小さじ2米油|適量サラダ油でもOKです。白ご飯|好きなだけ刻みネギ|お好みで(トッピング用)なくてもOKです。タレ(1人分)水|100mlチキンコンソメ|小さじ1醤油|小さじ1/2酒|小さじ1みりん|小さじ1/2オイスターソース|小さじ1/2ゴマ油|小さじ1/2片栗粉|小さじ1みぃ健康に気を使うなら、まずは調味料から!ひみりか家で使っている調味料でーすコンソメは、食品添加物や化学調味料を使用していないものがおススメです。1袋10gが顆粒コンソメ小さじ2くらいに相当します。「本みりん」がオススメです。使わない「添加物不使用」のものがオススメです。楽天市場調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピングつくり方(1人分)天津飯の上の玉子(1人分)野菜とキノコを小さく切る。小さめにテキトーでOKです。炒め用のミックス野菜を買ってくると楽ちんです。ひき肉をほぐして、軽く塩胡椒する。ボウルに卵2個、マヨネーズ小さじ2を入れ、よく混ぜておく。フライパンに油をひき、1の野菜・キノコと、2のひき肉を中火で炒める。4を3の卵のボウルに入れて、混ぜ合わせる。フライパンに油をひき、5を流し込んで、菜箸で全体を大きく混ぜながら、中火で片面を焼く。油は、卵がフライパンにくっつかないように、多めひいてください。表面がお好みの半熟具合になったら火を止め、お皿に白ご飯を盛り、その上にのせる。ご飯の上にのせてください。タレ&仕上げ(1人分)なるべく1人分ずつ作ってください。ボウルにタレの材料を全部入れ、よく混ぜる。材料は、水100ml、チキンコンソメ小さじ1、醤油小さじ1/2、酒小さじ1、みりん小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、ゴマ油小さじ1/2、片栗粉小さじ1です。とろみがつくまでかき混ぜながら加熱する。とろみがつく前に、片栗粉が固まらないように、よく混ぜてください。通常レシピはこちらです👇あわせて読みたいフワフワぷりっぷり食感の「天津飯」具沢山で栄養バランスも良いです!時短バージョンは以上でーす。【時短レシピ】ひみりかブログ本やYouTubeなんかで得たことをいろいろ試して良かったことを紹介しています。