0スポンサーリンク大好きなパン食べ歩きを続けていたら、パンシェルジュになっていたふじたん(@shinjifujita)です。2018年以降に、首都圏や各地でも広まった高級食パン専門店。その勢いはそのままに、北海道や東北エリアでもどんどん新店舗がオープンしています。今度は、東札幌駅近くに「岸本拓也さんプロデュースの食パン専門店」がオープンしました。純情セレナーデ』の実食レポートです。引換券の流れ、求人情報などについて、詳しく紹介します。純情セレナーデ」の基本情報から紹介しますね。純情セレナーデ」は、東札幌駅の目の前にオープンする高級食パンを中心としたベーカリー。当メディアでざっと調べた限りは、チェーン店でなく新規出店です。純情セレナーデ」の外観20年間勤めた北海道庁を退職した、北海道出身の個人オーナー門脇圭祐さんが独立開業してオープンしました。周辺に在住するファミリー層をターゲットとしており、食パン以外のメニューもあります。三丁目の夕日」に出てきそうな、昔ながらの駄菓子屋さんのような雰囲気。下町の駄菓子屋のように、老若男女みんなに愛されて、親しまれるような場所に育ってほしいという想いがこめられています。純情セレナーデ」のプロデューサーは、ベーカリープロデューサーの岸本拓也さん。今や、パン好き(パンマニア)のみならぬ、一般の人にも知られている有名人!高級食パン専門店の仕掛け人として、以下などのメディアにも多数登場している方です。(2019年5月7日放映)NHK「世界はほしいモノにあふれてる」(2020年2月27日放映)日本テレビ系列「明石家さんまの転職DE天職」(2020年4月26日放映)岸本拓也さんプロデュースの高級食パン専門店は、以下にて詳しくまとめています。)岸本拓也さんプロデュースの食パン専門店としては、札幌市内では「乃木坂な妻たち」に続いて2店舗目、北海道内では3店舗目です。純情セレナーデ」のショップ情報、アクセス、駐車場情報を紹介しますね。純情セレナーデ」の住所や営業時間などの基本情報は以下です。1番出口からすぐ求人情報:タウンワーク公式プレスリリースにて、2020年7月3日13:00プレオープン、4日10:00グランドオープンと正式発表されました!7月4・5日の両日は、各日先着50名様にパンナイフのプレゼントもあります。1番出口からすぐの場所に誕生します。近くにある「イオン東札幌店」(入庫から1時間無料。店舗で合計1,000円以上お買上げでさらに2時間無料)をはじめ、駅近くのコインパーキングの利用がおすすめです。純情セレナーデ」のメニューや予約可否、整理券については以下です。僕の食パン(プレーン、2斤800円)夕焼け果実(レーズン、2斤980円)僕の食パン(プレーン)くちどけが良く耳までふわふわな食感を生み出すために国内での飼育は1%未満という希少性の高いジャージー牛乳から生まれた、濃厚な甘みとコクが特徴の生クリームと牛乳両方を贅沢に使用。僕の食パン(プレーン)夕焼け果実(レーズン)しっとり柔らかな口どけと甘みのある生地、シャンパンの清涼感と芳醇な香りが漂うレーズンを合わせた食パン。大粒でみずみずしいレーズンの酸味がギュッと詰まった味わいに心奪われてしまう、果実感あふれる美味しさ。EK700」がおすすめ!岸本拓也さんがテレビ出演時にオススメとして紹介していた商品です。当初の情報では「メロンパン、チョココロネ」なども準備するとのことでしたが、上記の3種類で、親子連れで一緒に食べにいきたくなるようなメニューを取り揃えています。”美味しいパンで街の人たちを笑顔にしたい”という、オーナーさんの強い想いを感じるメニュー構成ですね。以下、実際に入口に貼ってあった案内です。完売タイミングについて今回は、オープンから2カ月近くが経った、2020年8月下旬の金曜日に訪問しました。純情セレナーデ」は初回分のパンがとくに人気!スタッフさんに聞いてみたところ、特に「朝一のプレーン食パン」が大変人気なんだそうです。一方で、運が良ければ「夕方の回」は余っていることも。いつもはレーズンは12時焼き上がりですが、この日は13時に焼き上がりでした。11時すぎの時点では、まだレーズンの余りは少しだけありましたね。MEMO本数限定の「レーズン」がこの時間帯まで余っているのは珍しいです(岸本拓也さんプロデュース店を数十店舗回った、わたしの経験上)いずれにせよ、週末やテレビ放映直後を中心に「大行列」が予想されます。屋外で行列に並ぶときのグッズなら、以下もおすすめです。純情セレナーデ│実食レポート今回は、岸本拓也さんプロデュースの「カレーパンだ。」の取材を兼ねて札幌のパン屋さん巡り。2斤サイズの食パンの代わりに、食パン以外のメニューを味わってみました。塩パンまずは、食パンに次ぐ看板メニューの「塩パン」から。底に塗られた「バター」でカリッとさせつつ、見た目に比べて塩味は薄く、小麦の香りを重視しながらあっさり系。胃にガツンと来ないので、一気に2、3個はペロリと食べられちゃいます。期間限定で「ローズマリー」とか「ハーブの香り」を加えてみても美味しそうな予感がしました!クロワッサン続いて、クロワッサンです。純情セレナーデの「クロワッサン」ややあっさり系の塩パンに対して、クロワッサンはバターがとにかくたっぷり!手で持つだけでパンが潰れてしまいそうなぐらいに、軽くてふわふわ。外側の”サクサク感”だけでなく、特に”パイ生地の内側”が大好きな人がハマるタイプですね。塩パンと差別化を図るために、あえて「チョコ」や「ジャム」を加えたクロワッサンも面白そうです(子供ウケもしそうですしね)ジャンボフランク最後は「ジャンボフランク」です。長さ10センチは超える、極太で食べ応えがあるソーセージ。ケチャップではなく、ザワークラフトと共に味わうホットドックです。一口ごとに「パリッ」と香ばしい音のするジューシーなソーセージがメインのパン!スポーツ観戦のお供にあったら、2時間ずっと延々と食べられちゃう。純情セレナーデ」では、オープン以降も不定期に「製造・販売スタッフ」を募集しています。純情セレナーデ」の実食レポートを紹介しました。食パンが大人や高齢者向けだとしたら、3つの調理パンはとくに子供や男性が喜ぶ味が揃っていました。親子孫の三世代で通いたくなる、「老若男女に愛されるパン屋さん」を目指している姿がよくわかりましたよ。豊平店」もオープンしました。【訪問レポ】乃が美(のがみ)豊平店│高級食パン専門店が2020年8月1日に平岸にオープン!予約方法や混み具合、求人情報は?岸本拓也さんプロデュースのカレーパン専門店「カレーパンだ。」は、札幌でぜひ味わいたい逸品!【実食レポ】カレーパンだ。パン専門店が2020年1...キーワードで検索プロフィールふじたん当サイト『まいぱん』を運営している、ふじたん(藤田真嗣)です。まいにち美味しいパンを食べたい!ブログを書き続けていたらパンシェルジュになり、全国各地のパンの食べ歩きやイベント情報を紹介するメディアをはじめました。取材依頼やご意見・ご感想などは、お気軽にお問い合わせフォームまで。YouTubeブログランキング(パン)人気ブログランキングにほんブログ村ゴルフ・旅行・マラソン・日々の情報をまとめた別ブログ「ゴルファン」も運営しています。Posts【2024年版】ふるさと納税「パンの詰め合わせ」のおすすめ返礼品15選。種類別にパンシェルジュが厳選して紹介!寄付金額は5,000円~【2024年版】ふるさと納税の「バター」の還元率・コスパ(量)のランキングとおすすめ返礼品のまとめ【2024年版】ふるさと納税「ホームベーカリー」の還元率ランキングとおすすめ商品(ツインバード・象印・アイリスオーヤマなど)【2024年版】ふるさと納税でもらえる「食パン」のおすすめ返礼品14選。