うずまき堂そういえば、自分は自然の分身だった。寒さも増してきますね。周りには早くも風邪でダウンしてる人もちらほら...。子供のころ「ほら、風邪をひかなくなるから、おあがり」と、おやつに出されたものです。切山椒は山椒の風味がきいた餅菓子です。した甘さが後を引くんですよね。地域によって様々ですが、江戸では酉の市の時に売り出される縁起物でもあります。山椒は花、実、皮、葉など、余すところなく使える植物です。捨てるところがない=有益そうした縁起があるようです。それだけでなく、山椒は抗酸化作用や免疫力を高めるので、薬膳でもあったのではないだろうか...?だって、木枯らしの季節。「木枯らし」って、「きがらし」とも読めますよね。「気が枯れる=病気になりやすい」時期。そんな時に薬効のある山椒を摂りいれて、難を除けたのじゃないか、と。気持ちよく新年を迎えようという昔の人たちの知恵と願いを感じさせてくれる「切山椒」。今やあまりメジャーな食べ物とは言えないけれど、伝えてゆきたいな。