クリスマス用ローストチキンご予約受付中!【数量限定:50個】お陰さまで毎年大好評!売り切れ必至の、幻の地鶏をじっくりと焼き上げた贅沢な「天草大王ローストチキン」の販売受付が開始致しました!天草大王特有の絶品のおいしさが丸ごと詰まった、ちょっと贅沢な気分を味わえるクリスマス用ローストチキンです。自社ファームの一貫した管理体制とこだわりの飼育方法で健康的にのびのびと育った安心・安全でおいしい天草大王を使用したあそ大王ファームの天草大王ローストチキン。貴重で全国への流通量も少なく、ホテルや飲食店などでもなかなか味わう事ができない天草大王を一羽丸ごと焼き上げた贅沢な一品です。達し次第、終了となります。【お届け目安】12月20日前後に順次お届け致します。真空冷凍パックで12月20日頃にお届け致します。お召し上がりの際に電子レンジで5〜7分程度温めてお召し上がり下さい。※ローストチキンの出荷時期(12月20日前後)に、全ての商品をまとめて発送させて頂きます。(ローストチキン以外の商品を即日発送でご希望のお客様は、ローストチキンと他の商品は同時にカートに入れず、個別にご注文頂きますよう宜しくお願い申し上げます。)当店からのメールが届かない方へご注文直後に確認メールが届かないなど当店からのメールが受信できない場合は、お客様側の受信環境のご確認をお願い致します。メールの受信設定にて当店のメールアドレス「store@asodaiou.com」を指定受信して頂きますようお願い致します。受注確認時や発送時にはメールでご案内をお送りしておりますので、お心当たりがある場合は必ずお早めにご対策ください。※携帯キャリアメール、フリーメール、gmail等をご利用の場合、特にご注意ください。※お客様側でのメール未確認によるトラブルにつきましては一切の責任を負い兼ねますのでご了承ください。※希少商品の為、ご希望の数量をお届けできない場合がございますのでご了承ください。飼育から処理・加工・販売まで一貫した自社体制で、安心・安全で高品質なおいしい天草大王をお届けします。最新設備と厳格な衛生管理のもと、孵化(ふ化)するまで一定の温度・湿度で温め、21日目にヒヨコが誕生します。孵化した優良なヒナを仕入れます。阿蘇の雄大な自然環境のもと、鶏たちが適度に運動でき、ストレスの少ないように1平方メートルあたり7羽以下のゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられます。処理場ではお客様からの様々なニーズに合わせてカットし、新鮮さと味わいを閉じ込めるため瞬間冷凍しています。食の安全性を考慮し徹底した衛生管理を心がけています。安心・安全な最高品質のおいしい天草大王をお届けします。天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがなく、一度食べたらその味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどのおいしさと評判です。体が非常に大柄で、国内最大級であるその大きさから肉量が豊富なだけでなく、モモ肉、ムネ肉、鶏ガラなど全ての部位を無駄なく使うことができる為、味や使い勝手などあらゆる面で理想的な食材としてプロの料理人から高い評価と人気を集めています。臭みがない肉量が多い脂がのっている風味豊かな鶏油がとても濃厚かつジューシーで、噛めば噛むほど出てくる肉汁と旨味は絶品です。焼料理、揚げ料理、煮込み料理、鍋料理など料理の幅も広く高級食材として様々なお店で提供されている他、スープや具材に天草大王を使用したラーメンも大変人気を集めています。肉質や味の素晴らしさと希少性に惹かれ、天草大王の生産を始めたのは10年ほど前です。「天草」と名前にありますが、実は阿蘇の大自然も天草大王の生育に適した地域です。ミネラルたっぷりの阿蘇の伏流水が豊富で、夏も涼しいので鶏たちの食欲も落ちません。その分、寒くなる冬は24時間体制で温度・湿度を管理しています。体が大きい上に臆病な面もある天草大王の最大の敵は「ストレス」です。地鶏肉の特定JAS認証では「1平方メートルに10羽以下」とされていますが、それより少ない7羽以下で飼育。広い鶏舎で、ストレスレスな環境にこだわっています。しなやかな肉質のために、エサはカロリーと栄養バランスを徹底管理しています。当社は無農薬米の栽培を行っており、その玄米を飼料に混ぜています。籾殻も同じ無農薬米のもの。1羽セット(冷凍)天草大王1羽から取れるもも肉、むね肉、ささみが各2枚ずつ入っています。丸鶏(メス:冷凍)天草大王をたっぷり堪能できる、丸鶏です。贅沢に丸焼きなどで、お楽しみください。(オス:冷凍)その大きさに驚かれる、天草大王の手羽先。もも肉は適度な弾力で味にコクがあり、日本人に一番人気のある部位です。むね肉は脂肪が少なく、エネルギーが低い部位です。しているのでから揚げには最適。日頃よりあそ大王ファームをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。年末年始における商品の配送予定日についてご案内申し上げます。