誇る”日本一”、競技用けん玉や米沢牛を堪能するポップアップショールームフードサスティナブル東京都グルメ山形県URLをコピーしました!八芳園では、2022年12月14日(水)~12月18日(日)の全5日間、競技用けん玉の生産量日本一で知られ、米沢牛のチャンピオン牛が選出される山形県長井市の魅力をお届けするポップアップショールーム『食べて遊ぼう!山形県長井市のチャンピオン&日本一!』を、自社が運営するポップアップ型ショールーム、東京・白金台「MuSuBu」にて開催します。※写真はイメージです八芳園とパートナーシップ協定を締結している山形県長井市は、競技用けん玉の生産量日本一を誇る「けん玉」の街。「けん玉」は健康なからだづくりや集中力を養うともいわれ、国内外から注目されています。山形県の名産品といえば、その美味しさから人気の高い「米沢牛」。米沢牛を贅沢に使用した食べ応え抜群のステーキプレートから、素材の美味しさを活かしたこだわりのスイーツまで、八芳園MuSuBuシェフが手掛ける山形県長井市の”食”の魅力を味わうイベント限定メニューをお届けします。「米沢牛」のステーキと、少しの傷で市場に出ない山形県の特産品の未利用「秘伝豆」のじんだん(ずんだ)を使用したポタージュ、山形県産の新米を一度に楽しめる贅沢なセットメニュー。噛むたびに旨味があふれ出る米沢牛と一緒に、山形県産食材の美味しさを存分にご堪能ください。傷や形が不揃いなことにより市場に出ない未利用豆のじんだんを、とろける口溶けのパンナコッタに仕上げたサスティナブルなデザートです。素材の美味しさを活かした上品な甘さで、ほっと安らぐひとときをお過ごしください。800円(税込)名産であるラ・フランスを丁寧にコンポートにし、バニラアイスと合わせた八芳園パティシエ特製のスイーツ。温かなチョコレートソースをかけてお召し上がりください。2.〈体験する〉けん玉名人の”匠の技”を目の前で楽しむ!&マイけん玉を作って遊ぼう(左)シェルビー・ブラウンさん/(中)ゆーだまさん/(右)マイけん玉ワークショップ(※写真はイメージです)12月17日(土)・18日(日)、昨年秋に長井市地域おこし協力隊に着任した、アメリカ出身のシェルビー・ブラウンさんがMuSuBuにご来店!日本けん玉協会検定初段の腕前を持つシェルビーさんが、直接けん玉を教えてくださいます。その匠の技を目の前でご覧ください。フリースタイル選手権大会」など数々の大会で優勝を収める素晴らしい技で、長井市のイベントを盛り上げていただきます。イベントでは自分だけのオリジナルけん玉を作る「マイけん玉ワークショップ」を開催。お子様から大人の方までどなたでもご参加いただけますので、ぜひ自分だけのマイけん玉でけん玉に挑戦してみませんか。・来店日:2022年12月17日(土)・時間:12時00分頃~※混雑時には入場制限を設けさせていただく場合があります。・参加費:1,500円(税込)3.〈知る〉長井市の暮らしを学ぼう!米沢牛の"チャンピオン牛"や地酒の魅力を堪能する特別コンテンツ(左)角打ちコーナーの様子(※写真はイメージです)/(右)矢久保翔さん12月17日(土)・18日(日)の2日間限定、長井市の地酒を唎酒師と愉しむ”MuSuBu角打ち”を開催いたします。唎酒師から学ぶここだけの貴重なお話をお伺いしながら、長井市が誇る銘酒を存分にご堪能ください。長井市の米沢牛の生産者、肥育農家の矢久保翔さんとオンライン交流を開催!厳しい基準をクリアした雌の黒毛和牛こそが「米沢牛」として出荷され、長井市は米沢牛の出荷頭数第2位を誇ります。チャンピオン牛を輩出している米沢牛の一大産地・長井市で米沢牛を育てる矢久保さんに、米沢牛への想いやこだわりをお伺いします。他にも、知る人ぞ知る長井市の名産品の販売や、2階のフロアでは長井市の暮らしや文化、景色や風景に触れる写真展を開催します。長井市の食や景色を堪能しながら、長井市のさらなる魅力に触れるひとときをお愉しみください。MeよかったらシェアしてねURLをコピーしました!関連記事サスティナビリティ2021.06.01サスティナブルなお取り寄せカタログ。指出一正33ご当地ジーンズのススメ!まさやん44大阪城の片隅からしもやん55地域のPR術の秘訣は、「ディズニーアニメ...指出一正ピックアップイベント2024.10.18「ミステリー・オブ・ツタンカーメン〜体感型古代エジプト展〜」が、横浜みなとみらいで202...食2024.10.07PR「ロフコト雑貨店」第5弾、カップ酒や調味料が並ぶ「三河屋」ができるまで。仕事・働き方2024.10.07PR転職・就職に「農業」という選択を。まちづくりとまちしごとの掲示板『イタ』が、みなさんの...食2024.08.30“神7グミ”が東京メトロの銀座・日本橋駅に降臨。