要冷凍(ー18°C以下で保存してください)解凍後は10°C以下で保存し7日以内にお召し上がりください。到着後すぐに冷凍庫にて保管してください。お召し上がりの分量のみ冷蔵庫で解凍してください。解凍後、生食はもちろん!あつあつのご飯の上に、明太子スパゲティや軽くあぶって明太フレーク等用途は豊富にあります。伊藤家のこだわり1.【塩】天然海水塩を使用しており、塩の角がなく口当たりがやわらかい。せず、急速に解凍することで卵の鮮度を保ちます。3.【ダシ】カツオと椎茸から採った和風だしで、口当たりを滑らかにしました。4.【唐辛子】滅菌した甘口の唐辛子と辛口の唐辛子をブレンドし、辛いだけの明太子との差別化をしてます。5.【漬け込み】じっくり熟成させることにより、卵の一粒一粒に味が染みわたり、旨味を凝縮させました。6.【隠し味】調味液にワインを使用することで、卵の臭みを和らげ、口当たりの爽やかな明太子に仕上げております。原料調達から製品まで一貫して行うことで、安定した品質と価格を維持。厳選した完熟卵を、白ワインと還元水を使った独自の調味液で漬込んだこだわりの明太子。食べやすい中ぶりサイズ(1本約50〜80g)の上物を格安にてご提供いたします。方は送料無料の商品をお買い求めいただいても別途送料1,500円(※1配送に付き)が発生いたします。ご注文確定後に手動で送料を加算させていただきますのでご了承ください。詳細を表示する送料無料10,000円以上お買い上げで送料無料!配送について通常便と冷凍便は別送になります。同梱希望の際は備考にてご連絡ください。Shopify選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。新しいウィンドウで開きます。