it中村さんちの思いを熟成!島之内のスーパー「マルシゲ」レジ前に、パン販売コーナーを構える「中村さんちのぱん屋さん」。「東大阪のみなさんにパンを食べてもらいたい」と、2016年9月からこの場所で商品を提供している。創業は1989年12月。阿倍野のセントラルキッチンを中心に、東住吉区、堺市に店舗を展開中だ。島之内は無人で、マルシゲのレジで購入する形式となっている。リーズナブルなロイヤルブレッド(食パン)や片手に乗らないほど大きなメロンパンなど、バラエティ豊かな焼き立てを毎朝直送している。その中でも自慢の逸品は、まんまるな「熟成カレーパン」(162円)。スパイスが効いてコクのあるフィリングが、ほのかに甘みある生地とベストマッチ。創業者である中村さんはパン職人、中村さんのお兄さんはカレーショップ経営・ルーの製造をしていたことから、コラボして開発されたのが「ガンジー倶楽部の熟成カレーパン」。現在は時代とともに形を変え、カレーパンのブランドとして展開している。時を経て熟成された中村さんちの思いは、カレーパンにつまっているのだ。