Ltd.JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。簡体中文JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。焼きドライチーズカレーTweet「カレー×チーズ」は、大人も子供も大好きな黄金コンビ!焼きドライチーズカレーは作り方も簡単なので、夜食や1人の時の晩御飯などにもピッタリです。作り方STEP玉ねぎは1cm角に切る。ピーマンは7mm角に切る。STEPグラタン皿にバター(分量外)を塗る。STEPフライパンにオリーブオイルを引き、合挽き肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒める。STEP3にご飯を入れて炒め、カレー粉を振り入れて炒め、塩で味を調える。STEP鍋に薄力粉を入れ、そこ牛乳を少しずつ入れて混ぜる。鍋を火にかけて、かき混ぜながらトロミをつける。STEP5にバターを入れ、塩とこしょうで味を調える。STEPグラタン皿に4を盛りつけ、その上に6をかけ、チーズを散らし、200°Cのオーブンで10分くらい焼き、パセリを散らす。POINTカレー粉は焦がさないように炒めることで、香りと辛味が出てきます。薄力粉に牛乳を少しずつ入れましょう。ダマになってしまった時は目の細かい網で漉してから、加熱してください。