沈丁花(ジンチョウゲ)梔子(クチナシ)金木犀(キンモクセイ)と言われていますが、これに早春の蠟梅(ロウバイ)を加え「四大香木」とも言われています。香りは、甘くて濃厚なフローラル調の中にわずかなグリーンノート、といったところでしょうか。果実が熟しても割けたり、はじけたりしないことから「割れる口がない」→「口無し」と呼ばれるようになったまたはくちなしの実を食べていた蛇が「くちなわ」と呼ばれていたからはたまた花のガクが鳥のくちばしに似ていて、果実は梨に似ているから「くち」と「なし」で「くちなし」と諸説あるそうです。*ガクの部分、鳥のくちばしに見えなくはないですね。個人的には、梅雨で気分も体調も安定しにくい時期に真っ白な花を咲かせ、豊潤な香りを届けてくれる「幸せを運んでくれる花」だと思います。「クチナシの実」は暮らしの中でも使われている梅雨の季節に花盛りのくちなし。わたしたちの暮らしに馴染んでいるのはお花よりも実かもしれません。くちなしの実には「クロセチン」という黄色いカルテノイドが含まれておりこの色を利用しておせち料理の「栗きんとん」やお漬物の「たくあん」の色付けに使われています。ニンジンのβ-カロテンやトマトのリコピンも、このカルテノイドに当たりますがクロセチンは分子量が小さいため、体内で吸収されやすいという点で優れています。カロテノイドは抗酸化作用にすぐれ、体をサビ(老化)るのを防いでくれます。くちなしってただ美しいだけでなく、健康や美容にも役立ってくれるんですね。くちなしの精油ってありますか?くちなしの精油は「ガーデニア」という名で一部の精油ブランドから販売されています。調べてみると花弁からアブソリュート(溶剤抽出)で、となっていますが実際には、抽出が難しくメーカーさんによっては「くちなしの精油は抽出できない」と言われるところもあるようです。販売されているメーカーさんでもくちなしの香料(100%天然由来)に他の花精油の香りをブレンドして作っておりその旨表記し、販売されているメーカーさんもあるようです。*金木犀や桜の精油も、くちなしと同様のようです。*販売されているメーカーさんのすべてが、この限りではありません。アロマの花精油の代表的なものにはローズジャスミンネロリカモマイル・ローマンカモマイル・ジャーマンイランイラン等がありますが、いずれも高価な精油たち。花精油の抽出ってやはり、難しいのですね。香水などでは、よく使用されている「ガーデニア」。高齢者様ケアで取り入れる場合は精油の効果効能に注目するというより「季節の香りを楽しむ」という形で取り入れると良いですね。【残席1!】7月12日スタート!「ナードアロマアドバイザー講座」水曜日クラス「精油の知識と解剖生理学の基礎を学び、高齢者様へ安心のアロマを提供したい」という方はナードアロマ講座へ。「精油の基礎知識と介護現場でケアを提供出来るハンド&フットケアの技術の習得をしたい」という方は福祉アロマ講座へ。★ご希望に応じ日程調整も受付中!ご希望の方は、お問合せ下さい。詳細は、無料体験会をご覧ください。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。