竹中会計による「お酒」のお話です。最近は海外でもプレミアムがつく人気の「sake」の特性と作り方などを教えていただきます。高岡やぶなみ駅の記事がずらり!いよいよ例会が始まります。安志様が入場されました。会長よりライオンバッジが贈呈されます。誓いのことばスポンサーのL服部の代理で林会員委員長よりご紹介です。安志ライオンとなられました。竹中会計にも毎年スピーチをして頂いております。見本の山田錦の玄米と精米したものを見て頂きました。中には5%1%というものもあるそうです。上の瓶の写真は玄米の状態と精米50%55%の状態です。まん丸になっていますね。皆さんもご存じのとおりですね。裏ラベルを読んでみてください。原料米の品種や使用酵母アミノ酸度なんてわかると、ソムリエのようです!竹中会計、面白いお酒のお話、ありがとうございました。次回は「勝駒」を飲みながら、お話下さいね。