20年以上前に食べたもので、初めて食べた時、日本製のものとは一味も二味も違うことに衝撃を受け、その後10数年口にすることがかなわなかったのですが、ネットで購入できるようになり再び味わえるようになって感激しています。お店で食べたのをきっかけに、はまりました!キャラメルみたいなチーズでクセになります。フィンランドを紹介したテレビ番組に刺激されて買いました。※輸入品のため、現地メーカーの仕様変更によりパッケージデザインが予告なく変更となる場合がございます。ノルウェーを代表する山羊チーズです。別名「イェトスト」と呼ばれる、山羊乳ホエイ(乳清)を使用しています。味わいはまるで「キャラメル」のようにねっとりと濃縮された乳糖の甘みと食感が特徴。薄く削ってお召し上がり下さい。