テーブルにセットする際、そのまま立てて置くことができるスタンドタイプ。刃がテーブル表面に触れることがなく、衛生的に使用していただけます。握りやすく美しい背面ライン。テーブルに合わせて選べる多彩なカラーバリエーション。素晴らしい切れ味と日本のもの造りの良さを実感できる逸品。洗練されたデザインと機能を併せもつステーキナイフです。ジェクト』を始動しました。メンバーは、『ボキューズ・ドール国際料理コンクール2013』日本代表の浜田統之シェフ。プレーン』デザイナーの渡辺弘明氏。日本刀(直刀)や江戸初期の脇差しや短刀に使用された、片面が切刃、もう片面が平らである「片切刃造り」を再現。切れ味・強靭性に優れた直刀エッジが誕生しました。「日本刀に由来する直刀エッジ」と「切れ味の性能を高める波紋模様」を併せ持つ、美しいサムライエッジ・スタイルが完成されました。切れ味と安全性、そして流れるような曲線の美しさを追求。気品ある日本刀を思わせるデザイン、そして凛とした直線の美しさを追求して仕上げられています。弊社ステーキナイフの使用方法とご注意ステーキ等を切る際、何度も強くお皿にこすりつけて切るような使い方をされますと、刃先が磨耗してしまい、繊細な刃先部分の凹凸が磨り減り、切れ味が落ちてしまいます。弊社のステーキナイフの刃は、従来の刃先にギザギザがついたステーキナイフとは作りが全く異なりますので、何度もナイフを往復して切らなくてもよい構造となっています。テーブル面から約30度程度の角度に持っていただき、刃の先端に重心を置き、手元に向かってスッと引いて切ってください。食材の繊維を崩さず切れるので、綺麗な断面にカットできます。カラー・アルマイト・ハンドル鮮やかで美しい色彩のハンドルは、表面のアルミニウムにアルマイト処理を施しています。アルマイトとは、アルミニウムを陽極で電解処理をして人工的に酸化皮膜を作る表面処理です。アルマイト処理加工を施すことにより、アルミニウムの耐食性、耐摩耗性が向上し、錆びにくく、傷がつきにくいハンドルに仕上げることができました。オリジナル・コンパチブルネジ弊社オリジナルのネジ頭頂面のデザインは、日本刀の鍔(つば:刀剣の柄と刀身との間に挟んで、柄を握る手を防護する部具)のシルエットからインスピレーションを得てデザインされたものです。ナイフのメンテナンスを容易にするため、専用ドライバーを使用して、組み付け易いが外れにくい特殊なネジを開発。多種のハンドル素材に対応が可能で、耐久性が高いネジです。ハンドルを握った時に邪魔にならないよう、ネジ表面は安全な埋め込みタイプになっています。ネジは一旦締れば、緩みが出ない特殊構造となっております。経年変化により、ハンドルの色合いが多少変化する場合があります。そのため、今までに購入頂きましたステーキナイフ「カラーズSK03」「カラーズSK04」と、フォーク「カラーズFR05」とが全く同じ色合いにはならない場合がございます。ご了承お願いいたします。★ステーキナイフとフォークを同じカラーで同時購入して頂きました場合は、出来る限り、ハンドルの色合いが同じになるように組ませていただきます。※ステーキナイフへのお名前入れは対応しておりません。※商品の外観(デザイン)・仕様・素材・ロゴ・価格などは商品改良のために予告なく変更されることがありますので予めご了承ください。・ハンドメイドのため、刃部分の波紋模様の出方は1本1本異なります。・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。・刃の欠けや折れ、割れの原因となりますので、衝撃的荷重はお避け下さい。・ハンドルのエッジ(端)部分は、衝撃やこすれなどにより、アルマイト皮膜がはがれてしまう場合もございますのでご注意下さい。ぶつけたりこすったりなさらないよう、丁寧にお取り扱いいただけますようお願いいたします。・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと違いが生じる場合がございます。・........━.....・........━........・.....━........・........━........・.....━........・.....━........・........━........※カートに商品を入れた段階では、まだ商品は確保できていませんのでどうかご注意下さい。購入手続き画面の最後のページに表示されます【注文する】という赤いボタンをクリックされました時点でご注文が確定されます。★ご希望により、有料(110円〜)にて包装紙によるギフト包装を承っております。お選びいただき、商品と一緒にカートに入れて下さい。7日以内とさせていただきます。ともに弊社負担にて、至急新しい商品を送付させていただきます。●お客様都合によるご返品の場合は、未使用の場合に限りお受けいたします。その場合の送料・手数料ともにお客様のご負担でお願い致します。※ただし、次の場合は返品を承ることが出来ません。・名入れ商品____________________オンライン注文完了後の商品変更について・注文確定後の商品の変更はお受け出来ません。・既に確定済のご注文を一旦弊社でキャンセルさせていただいた後に、改めて新規にご注文していただくことになります。・ご注文内容の変更またはキャンセルご希望の際には、メールにてご連絡いただきますようお願いします。全国一律:880円(税込)(※沖縄県は1,980円(税込)、北海道は1,540円(税込)となります。)▼海外発送は対応しておりません。▼お届先に「海外転送サービス」と思われる住所を指定されている場合は、注文をキャンセルさせていただく場合がございます。※但し、包丁の「お名前入れ」や「ラッピング」等の仕様をご利用の場合や「年末年始」、「お買い上げ商品の状態」等による諸事情により、お時間を頂く場合がございます。ご了承お願い申し上げます。※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。受付日が土・日・祝日の場合、翌営業日(平日)が受付起算日となります。支払い方法について商品代引き(クロネコヤマト)★商品代引(代金引換)とは、商品のお届け時に、配送業者が代金を回収する支払い方法です。商品がお客様のお手元に届いた時に、配送ドライバーへ代金を「現金」にてお支払い下さい。(※玄関先でのカード払い等には対応しておりませんのでご注意ください。※領収書が必要な方は、購入手続き画面内の備考欄に「領収書」とご記入下さい。「宛名」と「但し書き」のご記入もお願いいたします。クレジットカード払い※領収書が必要な方は、購入手続き画面内の備考欄に「領収書」とご記入くださいませ。「宛名」と「但し書き」のご記入もお願いいたします。お客様ご負担となります。●【お振込時のお願い】お振り込みの際、弊社からの「ご注文受付内容メール」に記載の『受注番号(※8ケタの数字)』を振込名義の前にご入力下さい。受注番号の入力がありませんとお支払者の特定が困難となる場合がございます。10日以内にお振込みをお願いいたします。10日を過ぎても入金確認ができないご注文はキャンセルとさせて頂くことがございます。(※事前に支払日の連絡を頂きました場合はこの限りではありません。)※領収書が必要な方は、購入手続き画面内の備考欄に「領収書」とご記入くださいませ。「宛名」と「但し書き」のご記入もお願いいたします。