育て方SHAREポストシェアはてブLINE記事内に広告を含みますこの記事には広告を含む場合があります。記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。タンジーは、かわいい小菊のような花を群生して咲かせ、全草から独特なビターな香りを放つハーブです。タンジーを育てる場合は、春か秋に種まきをすると初夏から秋にかけて開花しますが、春に肥料を施しておくと成長が促進されます。タンジーは、多湿を嫌いますが日当たりは半日陰でも栽培は可能です。株分けでも簡単に増やすことができます。タンジーの花タンジーは、成長すると50cm~1mほどの草丈になり、50cm~80cmほどの広がりになります。虫がタンジーの香りを嫌うため、黄色いボタンのような花を乾燥させて、布袋に詰めてサシェとしても効果的ですし、アブラムシを撃退するコンパニオンプランツとしても役に立ちます。サシェタンジーは、今日では料理に使うことはありませんが、17世紀まではさまざまなレシピがあり、復活祭のケーキにも使われていたと言われています。