お客様へ商品のご注文、配送、お支払い方法など細かくご対応いたしますので下記連絡先からお気軽にご連絡くださいませ。メールフォームからのお問い合わせTOPお知らせ&コラム【ご家庭で簡単に調理できる】フカヒレスープのレシピ公開しました!お知らせ&コラム2021.10.14【ご家庭で簡単に調理できる】フカヒレスープのレシピ公開しました!レシピ公開第2弾!今回はフカヒレスープのレシピを公開いたしました。ご家庭にある調味料で作れるお手軽レシピです。お手軽ながらフカヒレ本来の風味を存分に味わえるレシピになっております。通常お店で提供しているフカヒレの3倍以上の量を贅沢に使用したレシピとなっております。※下処理はお好みで行ってください。・水溶き片栗粉:大さじ1・溶き卵:1/3ヶ(お好みで)◆作り方~下処理・煮込み~・鍋に油をひき野菜を炒めます。油が馴染んだら酒、鶏がらスープを入れ強火で沸騰させます。・中火にし、ふかひれを入れて軽くほぐすように混ぜます。※フカヒレは解凍した後、ザルに空けて軽く水で濯ぎ、水気を切っておきます。※フカヒレ独特の香りが気になる方は、事前にスライスした生姜、酒と共に10分程煮込むのがお勧めです~仕上げ~・一煮立ちしたら、強火にし水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。スペースキーを押してから矢印キーを押して選択します。