おいしい!タラのカレー揚げタルタルソース添えタラにカレー粉を混ぜた衣をからめて、サクッと揚げました。手作りのタルタルソースも美味。公開日:2010/12/20更新日:2015/03/17下準備タラは骨を取り除いてひとくち大に切り、塩コショウをして小麦粉をまぶす。<衣>の材料を混ぜ合わせる。カボチャは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、解凍しておく。揚げ油を170°Cに予熱し始める。レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、パリッとしたら水気を拭く。<タルタルソース>のゆで卵はザク切りにし、その他の<タルタルソース>の材料と混ぜ合わせる。作り方1170°Cの揚げ油にカボチャを入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げる。2続けて<衣>にタラを通して170°Cの揚げ油に入れ、サクッと揚げて油をきる。3器にレタス、(1)のカボチャ、プチトマト、(2)を盛り合わせ、<タルタルソース>を添える。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。ぽぷこさんカレー味の衣に、自家製のタルタルソースが美味しく絡まって淡白なタラが奥深い味になりました。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。