130g作り方1ひじきはたっぷりの水で戻しておく。2こんにゃくは長さを半分にしさらに太めの千切りにし、下茹でする。にんじんはいちょう切りにする。3鍋にごま油を熱し、にんじんを炒める。4にんじんに油が回ったらひじき・こんにゃく・ちくわスライスを加え軽く炒める。5合わせ調味料を回し入れひと煮立ちさせ、水分を飛ばしながら煮る。6水分が半分以下になったらむき枝豆を加え2~3分加熱する。ワンポイントアドバイス炊き上がったご飯に混ぜてひじきご飯にしても美味しいです。レシピ概要説明ちくわを入れて旨みUP!スライスになっているのでそのままお使いいただけます。最後に枝豆を入れることで彩りも良くなります。