った照明を消した後、ひょっこり出てきたり、来なかったり。愛称で呼んでいる彼か彼女がこの冬を無事に越して欲しいと願うばかりです。後2週間ほどでメニューが変わるシェフお任せコースから前菜のご紹介です。丸みを帯びた三角錐に成形。出す直前に軽く温めて、カシスソースの上にそっと置いて蓋をしたら完成。凝縮させた南瓜の甘味に、カシスソースの酸味とコク、チーズの香りが楽しい、小さな前菜です。WordPress.com.。