できません2024/09/04初秋の風を切って走るのはなんとも🚲カツオが戻ってくる時期ですよ🐟必須脂肪酸である、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)が豊富です。摂取しなければならない脂肪...MORE【ブラックシャイン】そのまま🍇いや使って何か...2024/09/03今年の夏は昨年と並び、平均気温が過去最高だったそうです。個人的には2023年のほうが暑かったと思いますが☀️慣れ?今年の残暑は昨年に比べて優しい気がします。いつもご利用ありがとうございます。9月23日(祝月)、24日(火)お休みさせて頂きます。#和食#臨時休業MORE【まだ大丈夫】あと3日あるし、余裕余裕♪って...2024/08/28秋のとなり🍂小学生の頃は、末頁の答えを見ながら宿題をこなし、記憶を蘇らせてその日の天気を思い出す忙しい時期でした。今だったら夏休みの課題なんて、親指ひとつでたいてい終わるんですからいい時代...MORE【処暑2024】帰り道には虫の声が聞こえる2024/08/2219時はもう暗い。前まで、その時間でもまだ明るいなぁなんて思ってましたけど☀️今日は処暑。暑さがおさまる頃です。暑いは暑いですけど、気力を削ぐような暑さは感じなくなりました...MORE【うそやん】残暑お見舞い申し上げます。今月...2024/08/08暑中お見舞い、と思ったらもう残暑でした☀️暦の上では秋がはじまりました。松茸はもちろん、新銀杏、梨、シャインマスカットも市場に顔を出しはじめました。言う事は、サンマもそろそろ...MORE【回想】憧れを憧れのまま持ち続ける事は難し...2024/08/01テレビからは、遠くパリからの知らせで賑わってます。柔道をかじった事がある身としては、疑惑の判定に思うところはあります。8月1日は、花火の日なんですって。この仕事をしていると、花火大会にはな...MORE【プレイボールプレイゲーム】事のはじめ、手...2024/07/2939度のとろけそうな日、がホントに来るとはセンチメンタル・バスも思ってなかったでしょう。最近、救急車をよく見かけますが、そう言う事なんでしょうか。夏野菜モリモリ鍋を作りました🍆🍅🫑旬の...MORE【雑草魂】いやいや、別の意味を聞くと意味深...2024/07/17店の前の電柱に添うように生える雑草は、僕の背丈ほど伸びてて草。あっという間に7月も後半。津田梅子にしか出会えてません。何波かも分かりませんが、またコロナが上火になってるとか。テレ...MORE【自由が丘で和食を】誰か2024/07/04自転車はマンホールを避けて走らないとタイヤが溶けそうな季節がきましたね🚲6日(土)1組空いてます。#レキシノイチブ#自由...MORE【夏の白身】いざ、出陣🍔2024/06/24『スズキ君、出番だ。』『師匠のスパイスで味付けされたズッキーニ君と、史上最厚のチーズ君とともに、挟まれてはくれないか?』夏の白身、スズキと、師匠印の秘密のスパイスを使って焼いたズッキーニ...MORE【夏至2024】夏を呼ぶ雨の中、どんな気持ちで...2024/06/21夏至です。1年で1番日が長い日でも、雨では分かりづらいですね☔️え、梅雨なの?梅雨じゃないの?今日市場に行く途中で通り過ぎた、築地本願寺で、あの広い敷地いっぱいに人があふれ、朝からみんなヨガ...MORE【シェフレラ】枯れませんように2024/06/04車は売ってません。見通しを良くするため、除草剤を撒い覚えはありませんが、店の入口に緑がなくなって半年。新しく木を置きました。再度のお知らせにはなりますが。7月1...MORE【キングオブメロンインイバラキ】初夏の陽気...2024/05/28過ごしやすい日は快適でいいですね。暑いくらいがいいです。鮎はさることながら、鱧も市場に顔を出しはじめました。前に、松茸が初荷、12万で売ってました。とっさに、目...MORE【お酢】1日15mlを継続的に、、2024/05/24夏が肩回しはじめましたか?来ますね☀️エアコンの風は直で当たりたい派だったんですけど、今年からどうやら軽い拒否反応が出るようになりました。するのがムズイんだって2024/05/1420年ぶりの田植え🌱おそらく。5月の新緑を視界に入れずにいる事は不可能。晴れすぎず、曇りすぎず、穏やかな陽の光。田んぼの水面を撫でる風。何だかよく分からない鳥の鳴き声。居心地の...MORE【自由が丘で和食を】あの頃はよかったは、世...2024/05/08コース料金値上げのお知らせいつもご利用ありがとうございます。度重なる物価値上がり、エネルギー費上昇を受けまして、コース料金を値上げさせて頂きます。茨城県オリジナル品種、いばらキッス🍓なんともハイセンスな名前じゃないですか。公募によっ...MORE【自由が丘で和食を】ゴールデンウィークの営...2024/04/06満開ですね🌸来週頭は花散らしの雨だそうで、この土日が見頃ですね。九品仏の桜は早くも散りはじめてるように思いました。ゴールデンウィーク期間中は、日曜日以外すべて営業させていただきます。5月11...MORE【日曜夕方】晩ご飯とともに2024/04/014月ね。今年も1/4終わりましたね。木久扇師匠が笑点を卒業しましたね。大喜利メンバー55年ですって。日曜定休ですが、休日17:30に家にいる事なんてまずなかったので、少し前まで録画してま...MORE【植物性アルカノイド】ワンクッション社会2024/03/28今年の桜はなかなかの慎重派なんですね。時代に合わせてるんですか🌸発言に気をつけないといけない世の中って面倒ですね。これは言っていい、だめ、カウンターで仕事してると頭の中で一時停止する事があ...MORE【えっぐ】たまご料理はむずかしい2024/03/271日中降り続いた雨もすっかり上がって、絵のような青空です☀️キャンパスにうろこ雲みたいな雲もあって秋みたいな空模様☁️提供してるコース料理の中で、2か所だけ皆勤賞、不動の料理があります。そのひ...MORE【2024春分】どうせこの夏も狂ったように暑い...2024/03/20いつも通る道の沈丁花は、香るのをやめたようです。中目黒、目黒川の桜はまだ咲いてません。1月、2月頃に、おそらく区によりバッサリ枝が切られてますので、例年通りの花の景色とは少し違くなりそうで...MORE【体質変化】分かるよ、分かる。2024/02/28やがて来る次の季節は分かるんですけど、風が冷たくてね、でも特別寒いわけでもなく、薄い壁1枚向こうに春。心がきれいな人には中身が見える。you】ないものを作らせるなん...2024/02/20マフラー、手袋はいらない。春色の汽車に乗って海に連れて行ってよ♪って聞こえてきそうな陽気です☀️春色の汽車って何色でしょうね。千葉を走る新京成線の車両がピンクらしいで...MORE【春一番】雪が溶けて川になって流れて行きま...2024/02/19早くも立春は通り過ぎて、今日から春を6つに分けたうちの2番目『雨水』です。降る雪は雨に変わり、雪が解けて水になる。んらん2024/02/13気分を変えて、いつもと違う細い路地を通って帰ろう🚲未だに溶け残ってる雪がチラホラ❄️1日中、日が当たらないんでしょうね。東京は肌寒いけど日差しは暖かい、桜の予感がする陽気です...MORE【産直】ダントツ宮崎県産が多いけど茨城県産です2024/02/07けっこうな雪でしたね⛄️翌日の小雨で早く溶けてよかった。何でも甘けりゃいいってわけじゃないでしょ?自(っ)家栽培の金柑が届きました🍊皮ごと食べられるのは、柑橘類で唯一です。ビタミンCはレモンと...MORE【不知火産】トマト史の甘さを更新しましょう2024/02/05自由が丘はみぞれが降ってます❄️寒いですね。体温下がると免疫力が30%低下すると言われてます。あったかくしてお過ごし下さい。火の国出身の激甘トマトが入りました🍅あなたは、おそらく、たぶん、きっ...MORE【季節を分ける】ゴツゴツした甘い?の、全国...2024/02/03季節を分けるで節分です。明日は立春です🌸が、週明け、関東では雪の予報です。警報級ですって🫢鬼みたいに降らなければいいですが。鬼まんじゅうって知ってます?芋がゴツゴツし...MORE【絶滅危惧種】どこで息を吸いますか?2024/01/29ひと昔前に比べると、圧倒的に便利な社会、暮らしになったなぁと感じるわけです。親指を動かすだけで家に居ながら食べ物は届くし、見逃した映画、テレビ番組は後追い視聴できるし、コンビニの会計は1秒...MORE【グルコマンナン】おなかの砂おろし、胃のほうき2024/01/24今日は冷えますね。暑くはなかったけど、雨上がり、濡れたアスファルト、自転車で帰った月曜の夜の帰り道、上着1枚でもいけるかもなんて思ったのは束の間。そんな寒さの後、28日頃から全国各地...MORE【昇格】半世紀ぶりの追加2024/01/23この〜木何の木気になる木ってCMありましたね。木ではない、ブロッコリーの話です。この度、栄養価の優等生、ブロッコリーが『指定野菜』に追加される事になったそうです。指定野菜とは、国民...MORE【2024大寒】冬来りならば春遠からじ2024/01/20ホタルイカ、ふきのとう、新玉ねぎ、ちょいちょい見かけるようになりました。1年のうちで最も寒い頃。12月の初旬まで気味の悪い暖かさでしたからね、冬が来たのはつい先日のよう。寒...MORE【自由が丘で和食を】営業時間変更のお知らせ2024/01/15営業時間変更のお知らせいつもご利用ありがとうございます。ご迷惑かける方いないと思いますが、2月1日(木)より、閉店時間を23:00に変更させて頂きます。伴いまして21:00最終入店とさせて頂きます。コ...MORE【耐久力】物持ちがいい?ケチ?2024/01/12となりのマンションの植え込みの蝋梅が咲いてます。2013年、名古屋に勤めはじめる時い買ったリュックが、とうとう壊れてきました。まし...MORE【2024.01】臨時休業のお知らせ2024/01/10幕開けから、大地震。孤立している地域もあるそうです。なにも元日から、、年神様なんていません。?1月15日(月)〜20(土)まで外装工事のため、お休みをいただきます。日曜定休をいた...MORE【赤と青の間】時間の流れにあらがう事は骨が...2023/12/2017:00でほぼ夜。あさって冬至ですから、今ごろが一年のうちで最も日が短い頃ですね。忘年会シーズン真っ只中🍺お疲れ様です。多飲多食で疲れてませんか?インフルエンザが流行ってますからね😷免疫は落と...MORE【煤払い】加速度つける年末感は好きですか?2023/12/13冬らしからぬ陽気。過ごしてやすくていいんですが、定石通りやっぱり寒くならないと困る事もあるんでしょうね。12月13日は正月事始めの日です。正月の年神様を迎えるには...MORE【自由が丘で和食を】臨時休業のお知らせ2023/12/061月臨時休業のお知らせ1月15日(月)〜1月20日(土)まで、入口ウッドデッキの改修工事のため休業させていただきます。2、3日で済むかと思ったらけっこうかかるみたいです。#rekishi...MORE【しわす】ブリてりやきバーガー2023/12/02アレ。ああ、流行語大賞の時期ですか。碑文谷公園のイチョウの木がきれいなんですよ。朝日に照らされて、黄色の葉がハッとする金色に。大木ですから今だけの傑作です。目黒...MORE【十日夜】お月見がメインの日じゃないから知...2023/11/22ここ数日なぜか、『おいくつですか?』と聞かれます。『20代かと思いました。』と高確率で言われます。アラフォー男子が20代に見られるのは、嬉しい事なのかどうか、複雑です。若々しいって事...MORE【まめ】生まれた場所が木の上か地面の中かそ...2023/11/14ハンドルを握る手を凍らせるような風を受けても、手袋してればなんて事ありません🚲落花生🥜花が落ちた後に地中で実らせ、土の中から収穫されます。ピーナッツと言いながら、ナッツじゃありません。豆で...MORE【本籍地】46位よりは47位のほうがずっとマシ...2023/11/13秋深し、底の底まで行き着いたような寒さ🍂初冬と言ったほうが正しいですか。夜の帰り道は、あちらこちらそちらで道路工事。茨城県大子町産のりんごと舞茸は届きました🎁奥久慈りんごは、...MORE【立冬2023】ビタミントップクラス!カリウム...2023/11/08寒いのか暑いのか。それでも今日は立冬ですよ⛄️インフルエンザ、溶連菌とか、穏やかでないニュースを耳にしますが、1人仕事をしている身には困ったことです。希少キウイでも食べてビタミン摂取だわ🥝#re...MORE【ざわつく】カモネギバーガー2023/11/07カモがネギ挟んでやってきました。仕込むたび、店中に飛び散るカモの油、心がザワザワしますので、超期間限定です。2024/09/04CATEGORYブログARCHIVE2024/1022024/0942024/0852024/0732024/0632024/0542024/0432024/0332024/0272024/0172023/1242023/1162023/1062023/0962023/0862023/0772023/0682023/0562023/0452023/03102023/0272023/0192022/1252022/1152022/1092022/0992022/0872022/0752022/06102022/0592022/0482022/0382022/0292022/0192021/1262021/1162021/10102021/09152021/08102021/07152021/06152021/05122021/04122021/032忙しい毎日の中で、忘れがちな旬の美味しさをお客様に感じていただけるように、季節感やご来店の度に違った料理をご提供し、目新しさを大切にしています。食材の保存や下ごしらえなどイチから手を抜かずに料理と向き合う姿勢は、美味しい料理へと繋がり多くのお客様から好評をいただいています。築地に届く新鮮で最高の魚介類を仕入れ、米や野菜は茨木の契約農家より直送された食材のみ使用しています。産地や育った環境にこだわった野菜や海鮮を写真でご紹介し、新メニューやワインに日本酒・焼酎などアルコールと料理の相性について、またお店の様子などコメントと一緒にアップしています。地域密着の店としてハイグレードな料理をお客様に提供し、とっておきの穴場の空間・ディナーやランチを楽しめる隠れ家のような落ち着く場所としてお使いいただけます。contact_mailお問い合わせmonetization_onスマホ決済closeスマホ決済がご利用頂けます。ご希望の決済方法をお選びください。キャッシュレス決済がご利用頂けます。お支払い方法は各サービスのご利用方法に準じます。