豆乳クリーム砂糖使用時より82%OFFエネルギー(1人分)18kcal糖質量(1人分)1.0g(糖アルコールを除く)ゼラチンを使用し、口当たりをなめらかに仕上げました♪ヴィーガンの方や、動物性脂質を控えている方にもぴったりです。鍋に【A】の材料を入れ、沸騰するまで中火にかけ、ボウルに移す。人肌程度に冷まし、お好みでバニラエッセンスを加えよく混ぜる。泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。絞り袋に入れて冷やす。お好みに合わせて絞って使用する。調理上のポイント空気を含ませてよく混ぜてクリーム状にしましょう。