交通アクセス採用情報お問合せはお気軽に0463-92-6114月~金曜日9:00~17:30お知らせブログお問合せ頂きものの珍しい野菜たち2021年8月5日これらはお世話になっている建設業の社長さんから頂きました。本業の傍ら野菜作りをしてらっしゃいます。右の茶色い野菜!!なんだかお分かりですか??触った感じはちょっと柔らかくて正直ちょっと気持ち悪い・・・知っている人はいませんでした。正解は沖縄のきゅうりで赤毛瓜(モーウィ)です。「赤毛瓜は毛瓜や赤瓜などとも呼ばれるウリ科のきゅうりと同じ仲間になります。沖縄では古くから栽培されてきた伝統野菜の一つで、モーウイ(モーウィ)という呼び名で親しまれています。生まれて初めて見ました。食べ方はサラダや煮込みだそうです。やってみます!!近々社食ブログに登場すると思いますので。真ん中上は北海道のかぼちゃの種を取り寄せて育てたそうです。「しらゆきひめ」と言う品種に似てますね。真ん中(写真撮る前に切ってしまいました(~_~;)は普通のかぼちゃ。自家用野菜として栽培されてきた飛騨の伝統野菜で、西洋南瓜の一種ですが、外見がヘチマのように長くすべすべした薄い緑色の珍しい形の南瓜です。お高くて¥1,000円~¥1,800円もする高級かぼちゃです。こちらもきっと社食ブログに登場すると思います。