作り方1.さつまいもの皮をむき、1cm幅程度の輪切りにして水に10分ほどつけておく。2.鍋にさつまいも、ひたひたになるくらいの水(分量外)を入れて中火にかけ、10分ほどさつまいもがやわらかくなるまで加熱する。3.1のさつまいもとさつまいもの煮汁を交互に入れて搾汁する。4.鍋に粉寒天、水を入れて火にかけ、粉寒天が完全に溶けたら、砂糖、塩を加えて強めの中火で熱し、水分がなくなりあん状になるまで練る。5.型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。“さつまいもには、加熱により壊れにくいビタミンCが含まれています。芋ようかんは、洋菓子などに多く含まれる脂質も少ないため、ヘルシーなおやつとしておすすめです。平野信子サツマイモおすすめレシピマッシュポテトツリー&クリスマスゼリーミートソースハロウィンデコジュース熱を加えず(コールド)、圧搾し(プレス)、生の野菜や果物が持つ栄養素をできるだけ逃さず、自然に近い状態に仕上げるコールドプレスジュース。「HUROMレシピ」では、旬の食材や悩み別のコールドプレスジュースやスープ、ジュース作りで余った搾りかすを使ったレシピをはじめ、ジュースづくりに欠かせない野菜や果物の効果・効能などをお届けします。※当サイト内の記載は、製品でつくられるジュースの品質を保証するものではありません。※食材の種類や産地・時期によってジュースの出来具合は異なります。