世界中からも注目されている日本のブランド牛ですが、北海道にもさまざまなご当地牛があります。大沼牛やびらとり和牛、白老牛が有名です。くに広がる大自然の中で、周辺から湧き出る綺麗な水と澄んだ空気の中ですくすくと育てられています。えさには、デイトコーンというものを与えていて、この実だけでなく乳酸菌で発酵された細かく裁断された茎や葉を加えているのが特徴です。肉は、適度に脂ののった赤身となっていますので、ジューシーでほどよい甘さがあるので絶品です。びらとり和牛は、北海道の南西部の平取町で生産されている黒毛和牛の一種で、凝縮された旨味と味の濃さが特徴となっており、柔らかくて美味しい肉と評判になっています。白老牛は北海道の白老町内で生産されている黒毛和牛種です。日米首脳晩餐会などに利用され世界のVIPに絶賛されている味わいが自慢です。関西といえば神戸牛ですが、その他にも一度は食べたいご当地牛があります。日本で牛肉を食用とした歴史は、縄文・弥生時代まで遡ります。関東といえば葉山牛を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、そのほかにも...牛肉ちょっとの工夫で絶品料理!牛肉”下味冷凍”の人気レシピ!牛肉を調理するにあたって、一番簡単なのが炒め物ではないでしょうか。̄ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい(笑)■Topicsカレーに使う肉は”何派”?それぞれの特徴&人気の部...カレーには様々な種類がありお気に入りの具は人それぞれで、特にお肉は好みが分かれま...一度は参加してみたいジビエの祭典!「全国ジビエフェ...「全国ジビエフェア」の魅力は、何と言っても幅広いジャンルのレストランのジビエを使...ジビエが原因で死に至る!?E型肝炎ウイルスに気を付...肉類の食べ方には注意が必要で、生で食べることによってE型肝炎ウイルスが体内で増殖...「肉を食べない=健康」はホント?巷で噂のハナシを調...「肉を食べない=健康」というハナシを実際に本当なのか調査してみました。大人のおしゃれなファッションに添える雑貨をお探しなら『Sandsea』の通販サイトをぜひご覧ください。トレンドを抑えたアイテムを販売しているので、毎日の普段着もファッションとして楽しく楽しめるようになるはずです。