PienaMENUHOMEメニューテイクアウトも出来ますBLOGイタリアの家庭料理がコンセプト。野菜王国深谷の食材が楽しめるイタリアン。10/19マスターの日記2011.10.19すべて自分の蒔いた種なのだが...最近、もやもやの芽が芽吹き育っている。なんとなくイライラし、眠れぬ夜を過ごす。芽吹いたものを観察してみた。・11/3に依頼されているJazzコンサート用の食材のほとんどが様々な理由で入荷が未定。入荷の見込みがないなら、他のプランを考えるのだが、「間に合うとは思う」というレベルで、その後連絡なし。コンサート主催者側も、丸投げ状態で、まったく連絡も打ち合わせもなし。・企画してみたものの、ハロウィン仮装パーティーの集客が寂し過ぎる。・ハーベストジャンボリー用の撮影が今週。ジャンボリーは12月。使う深谷ねぎの状態もまだまだなのに撮影用に仕上げなければならない。・ハーベストジャンボリー用の食材を仕入れた。急かされる形でメニューを決めてしまい、いざ食材を仕入れ価格をみたら...想像してた3倍以上。