顔パスで事業所の奥にスイスイ入っていくセカンドお師匠に佐竹も続く。倉庫内に、奥の奥まで所せましと並んでいる。いうか積みあがっている。その奥には検品作業に従事する職員さんたちが。箱をサンプルとしていくつか開けて不純物が混ざり過ぎていたり、(えび・かにが混ざる漁法で~という免責文はあるけれど、それらやサバの子が混ざり過ぎててもいけない。混ざっていないか確認しているようだ。詰めて「上げ底」にしていた悪徳業者も居たりだのという事もあったみたい。入札は見れなかったけれど、検品作業の大事さとこの事業にどれほどのマンパワーがかかっているかが垣間見えた上、焼肉も御馳走になっちゃって大満足な1日になったかな。