日々の暮らしの中で役立つことや、行事・歳時・イベントなどについて書いています。2021-03-24コロッケやハンバーグ、そしてうどんや蕎麦などの麺類や各種ご飯物などなど。惣菜だけでなく素材まで現在では冷凍食品の種類はとても豊富になりました。最近では冷凍パンもあり、便利で美味しいと評判になっています。今回は冷凍パンの人気の理由の謎をさぐってみました。美味しい冷凍パンの買えるオンラインショップもご紹介。最後に冷凍パンが人気なわけとは?冷凍パンとは焼き上がったパンを急速冷凍したもので、海外では常備食としてよく使われているそうです。日本で最初に冷凍パンを始めたのは広島県にあるパンメーカー・アンデルセンで、1970年に冷凍パン専用工場を作りました。冷凍パンには焼成前と焼成済みの2種類があります。焼成前はパン生地をこねて発酵までさせた状態で冷凍したもので、一次発酵までと二次発酵までの2種類があります。一次発酵までの生地は自分で好きな形にしてから焼くことができます。二次発酵までの生地は成形までしてあるので焼くだけで完成するようになっています。焼成済みは工場で焼きたてのパンを急速冷凍したもので、食べるときに自然解凍またはトースターで焼いて食べます。パンは焼き上がった瞬間から水分が蒸発してしまい乾燥するので硬くなってしまいます。温度が下がっていくことでデンプンが劣化していき、ボソボソとした食感になってしまいます。デンプンは0度以下の状態にあれば劣化が止まるそうです。冷凍パンはパンの一番美味しい状態で冷凍してあるので、いつでも美味しいパンが食べられるのが人気になっています。冷凍パンのフレンチトーストも売っている?冷凍パンにはテーブルパンやメロンパン・クロワッサンなど豊富な種類があり、フレンチトーストも人気商品になっています。フレンチトーストとは、欧米では朝食や軽食・デザートなどで良く食べられているパン料理です。溶きほぐした玉子と牛乳で作った液にパンを染み込ませてフライパンで焼きますが、パンに染み込ませるのに時間がかかるため作るのは面倒だと思う人もいるのではないでしょうか。冷凍パンのフレンチトーストなら、電子レンジで温める・オーブントースターで焼くだけですぐに美味しく食べることができます。オンラインショップで買える冷凍フレンチトースト厚切りフレンチトースト(無印良品)自家製パンを玉子と牛乳で作った液に浸してしっとりと焼き上げた状態で冷凍されています。袋から取り出し耐熱皿にのせてラップをかけずに電子レンジで約2分30秒から3分加熱してから、アルミホイルを敷いたオーブントースターで表面に焼き目がつくまで焼くといいですよ。1933年創業の広島にあるくりーむパンで有名な八天堂のフレンチトーストで、八天堂カフェの看板メニューにもなっています。香ばしく焼き上げてあり表面はカリカリ、ナイフを入れると中からトロリとクリームがあふれ出てきます。ラップをかけずに電子レンジでたためるだけで、すぐに食べられますよ。スポンサーリンク冷凍パンのクロワッサンはお得で美味しい?クロワッサンはフランス語で三日月という意味があり、形が似ていることから呼ばれるようになりました。生地を伸ばしてバターを挟んで折ることを数回繰り返すと薄い層が出来上がり、焼くとサクサクとした食感になります。冷凍パンでもクロワッサンは焼成前と焼成済みがあり、いつでも焼きたてが食べられると人気となっています。パン屋で買うときの値段は150円から300円前後になりますが、冷凍パンのクロワッサンは1袋に10個または多いものでは60個入っていて、1個あたり100円以下となるのでお得ですよ。最後に冷凍パンはパンが焼き上がった一番美味しい状態で冷凍されているので、いつでも焼きたてで美味しいパンが食べられます。常温だとパンの賞味期限は約3日と短いですが、冷凍パンは1年と長く保存できるのもあるので便利ですよ。焼成前の冷凍パンなら形を自由に作ることができるので、オリジナルパンを作ることができます。便利で美味しい冷凍パンを使ってみてはいかがでしょうか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。関連記事おにぎりの形にはこんな種類が!形の特徴と意味と歴史おにぎりの形と言えば三角型が定番ですが、地域によって形に違いがあります。三角型や俵型それに丸い物もあります。そんなおにぎりの形には、どんな意味があるのでしょうか。...爪切りの発明はいつ誰が?爪切りの歴史と誕生する前のはなし爪は指先の形を整える・細かい作業ができる・体を支える・踏み込む力を強くするなど、様々な役割があります。爪が伸びすぎてしまうと、邪魔になってしまいます。蜘蛛は縁起の良い虫だけでなく、益虫とも呼ばれています。蜘蛛にはどんな役割があるのでしょうか。現在のようにスマホでニュースを読む時代になる前は、電車で新聞を小さく折りたたんで窮屈そうに読む人の姿がよく見かけられました。メインブログがだいぶごちゃごちゃになったので、一部こちらに引越しです。イベント食材・料理アーカイブ2024年10月2024年9月2024年8月2024年7月2024年6月2024年5月2024年4月2024年3月2024年2月2024年1月2023年12月2023年11月2023年10月2023年9月2023年8月2023年7月2023年6月2023年5月2023年4月2023年3月2023年2月2023年1月2022年12月2022年11月2022年10月2022年9月2022年8月2022年7月2022年6月2022年5月2022年4月2022年3月2022年2月2022年1月2021年12月2021年11月2021年10月2021年9月2021年8月2021年7月2021年6月2021年5月2021年4月2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月2020年9月2020年8月2020年7月2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月お問い合わせ全記事一覧ぱそにゃんぶろぐ日々の暮らしの中で役立つことや、行事・歳時・イベントなどについて書いています。