【カーマ】爽やかスパイシー!カレーの聖地で、南インドのサラサラ、シャバシャバカレーをいただく!2023年6月、ファンに惜しまれながら閉店。移転予定はあるとのことですが、詳細は未定。以下は【うまログ!第162話】、2020年11月訪問時のブログです。!カレーの聖地にはいろいろなタイプのカレーがある。今日いただくのは南インド系。シャバシャバカレー!お店に到着。創業20年以上、永きにわたるファンも多い人気のお店のようだ。店内は、手前にテーブル席、奥にカウンター席で10席ちょっと。していて、落ち着く雰囲気。お店の方も丁寧でいい感じだ。奥のカウンター席に座り、テーブルにあるメニューを見る。チキンカレー(辛口)、キーマカレー(小辛)、やさいカレー(辛口)か。おっ、一番上のチキンカレーには「当店人気NO.1」。よし、これにしよう!「チキンカレー」を注文。お水を飲みながら、ゆったり気分で「お宝」を待つ。10分ほどで「お宝」登場!おー、見事にシャバシャバっている!香りもすごくいい!まんま2つに割られたジャガが、ゴロっと、いやデ~ンと横たわっているのは豪快!大きめな2つのチキンも、食べ応えがありそうだ!そしてグリーンにイエロー!ピクルスとパイナップルのトッピングが彩りを添えている!オリジナリティのあるカレーフェイス!いい感じじゃないか!よし、いただこう!平たいお皿にシャバシャバだから、カレーとライスを上手にすくわなければならない。お皿を少しだけ傾けながらすくって、ぱくりっ!おおっ、うまっ!と思た瞬間、サラサラ系だから、ススっとお腹に入る。その直後、爽やか、かつしたたかなスパシーが、口いっぱいに広がる!これはいい!もうひとすくいして、ぱくり。うまっ!そして、ススっと爽やかスパイシー!最初に来るうまっ!は、出汁の旨みだろうか。その後の、爽やかスパシーは見事なスパイスさばきということか。う~ん、これはクセになりそうだ!よし、チキンもいただいてみよう。感があって、スパイシーなカレーとよく合う!よし、デ~ンと横たわるジャガもいってみよう。このサイズのジャガを出すお店は、めったにないだろう。!ふぉっ!ほっくほっく!ジャガがカレーによく合うのはもちろんだが、さらにほっくほっくで、このビックサイズ!十二分にジャガとカレーの相性を楽しめる!再びカレーとライスを上手にすくって、ぱくり。ピクルスもぱくりっ!やはり南インド系のカレーには、ピクルスは欠かせない!サイコーの「おとも」だ!しかしパイナップルはどうなのだろうか?カレーとパイナップルは、はじめての経験。お、お、おっ、カレーとパイナップルって、合うんだ。したら、酢豚とパイナップルよりも、こっちの方が合うかもしれない。トッピング達との相性まで確認できると、スプーンが止まらなくなる。シャバシャバカレーのすくい方のコツもつかんだので、ドンドンいける。ここで、ふと顔をあげると、前にある銀の器が目に入った。開けてみると、たまねぎのピクルスだ!おっ、これも南インドカレーに必須のアイテム。迷うことなく、お皿に乗せて再びGo!必須アイテムが加わったことで、さらに勢いが増す。おいしい一皿を一気に食べあげ、完食!ふー、ススっと爽やかスパイシー!うまくて、食べ応えのあるシャバシャバカレーだった!最後にお水を一気飲み。ごちそうさまでしたーとお店を出た。お店にご確認ください。※「うまログ」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。検索プロフィールこんにちは!都内の会社に勤務する普通の会社員、木村進です。中間管理職で、仕事は営業担当です。趣味は「食べること」!うまい!を求めて、普段は都内を、出張などではご当地を食べ歩き、飲み歩き。美味しかった思い出をブログにしています。