2020年4月8日ワケギ(分葱)とは、薬味としてよく使われるネギの仲間です。ワケギは栽培が簡単で上手に育てると2~3回収穫できます。そこで今回は、初心者でも失敗しないワケギの植え付けから収穫までの栽培方法や害虫や病気の対策など詳しくご紹介します。記事の目次1.ワケギとは2.ワケギの植え方3.ワケギの栽培方法4.ワケギの収穫方法5.ワケギを害虫や病気から守る方法6.まとめワケギとはクリックすると楽天商品ページへ飛びますワケギ(分葱)とは、ネギの仲間で薬味などによく使われる緑黄色野菜です。広島県が主な生産地で最近では年中お店で売られていますが、実は3~4月が旬の野菜です。ネギとよく間違えられるので、ここでワケギの基本情報やネギとの違いなどについて紹介します。byBlackRivワケギとネギは同じネギ属の植物でよく似ていますが、大きな違いがあります。その違いとは次のようなものです。根元から葉の部分までまっすぐ花が咲く独特の辛味があり香りが強いお店で購入するときには、根元の部分を見て区別するのがポイントです。ワケギはネギに比べてクセがなく加熱すると甘みが増すので、酢みそであえた「ぬた」や炒め物、スープの具などにすると美味しいのでおすすめです。東日本での「ワケギ」は「分けネギ」のことワケギは、球根で育ち根元から分かれて生えてくることが由来となってついた名前です。温暖な気候を好んで育つため、広島を中心にほぼ西日本だけで栽培されてきました。そのため「ワケギ」は東日本ではなじみがなく、さらに葉ネギの分かつ数が多い「分けネギ」という品種のことを「ワケギ」と呼んでいるので東日本の人にはよく間違えられるので注意してください。ワケギの植え方クリックすると楽天商品ページへ飛びます日本のワケギは花が咲かないため、種ではなく球根から育てます。プランターでも簡単に育てられる野菜なのですが、よく育つようにするためにはいくつかの大切なポイントがあります。ここではワケギの植え方の重要なポイントを紹介していきましょう。plfonneワケギを育てるときに大切なのは土作りです。畑の場合は植え付けをする2週間前に苦土石灰を1m2あたり100~150gほど土に混ぜておき、その1週間後に堆肥と緩効性化成肥料を混ぜて馴染せます。プランター栽培の場合は、野菜用の土や赤玉土(小粒)と腐葉土を7:3の割合でブレンドし緩効性化成肥料を混ぜた土を使用します。Scarygamiワケギは初夏に休眠期に入り晩夏から生育期に入ります。生育適温は15~20°Cなので、8月中旬~9月ごろが植え付けに最適な時期です。東北などの寒い地域では8月~9月、九州や沖縄などの暖かい地域では9月~10月に植え付けを行うとよいでしょう。byFree-Photosワケギの球根の植え方は次のような手順で行います。プランターで育てる場合は鉢底石を敷きその上にプランターの8分目くらい土を入れ、畑で育てる場合は畝を作っておく球根が入る位の深さ(5~6cm)の穴を15cm間隔で掘る1つの穴に2球ずつ球根の先が細くなった方(芽)を上にして入れる球根の芽の先が少し出るように土を被せていく植え付けが終わったらたっぷりと水を与えるプランターは風通しのよい日なたに置く植え付け方のコツプランターで育てる場合は、標準サイズ(横幅65cm、内容量13L)に4~5個穴を掘って植え付けるのがおすすめです。畑で育てる場合は、幅1~1.2mで高さ10cmくらいの畝に2列に植え付るとよいでしょう。連作障害を防ぐポイントワケギは、1度植えた所と同じ場所に植えると土の栄養状態や微生物などのバランスが崩れて十分に育たなくなってしまう、連作障害を起こす植物です。ワケギの連作障害を予防するためには、同じ場所での栽培は1年以上間隔をあけるようにしましょう。bycongerdesignワケギはあまり手間がかからず、手入れの仕方のポイントさえおさえていれば失敗することなく育てられます。ここでは、植え付けた後に必要な手入れ方法のポイントやワケギの増やし方について紹介します。sorariumワケギは乾燥すると十分育たなくなります。プランターで育てる場合は土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えるようにしましょう。畑で育てる場合は基本的には水やりの必要はありませんが、雨が降らない日が続いて土が乾燥していたら水やりをするようにしてください。smadin肥料の与え方は、ワケギの葉が10cmくらいまで伸びたら株元に土寄せをして化成肥料の追肥をします。その後は半月に1度ほど根元に土寄せをし、葉の成長具合を見ながらプランターの場合は1週間に1回液体肥料を、畑の場合は2週間~1か月に1回化成肥料を追肥してやるとよく育ちます。byActinaワケギは、球根で育てる植物の増やし方の1つである「分球」という方法で増やせます。「分球」とは親球から新しく出た子球を切り離して使う増やし方のことです。ワケギは育っていくと自然に分球するので、植えるときに球根の外皮をむいてから分球して植え付けます。byMikeGoadワケギを収穫するときは根っこごと引き抜いてもよいのですが、葉だけを切り取るとそこからまた葉が伸びて再度収穫できます。ここでは、ワケギを収穫する方法とポイントを紹介します。bystuxワケギは、葉を切り取って収穫し球根を植えたままにしておくと何度でも収穫できます。収穫の目安は、ワケギの葉が20~30cmほど伸びた状態です。何度も切り取ると葉が細くなっていき美味しくなくなるので、収穫は夏に植え付けた場合なら10月~11月と3月~5月の年に2回までにしておくのがおすすめです。bystevepbワケギを収穫するときには、園芸用のハサミや鎌で切り取ります。切り取るときに、根元から3~5cmほど上を水平に切るとまた葉が伸びてきて再び収穫できます。収穫後に500倍に薄めた液体肥料を与えて新芽が出るのを促すのがポイントです。株ごと掘り取る場合は、葉を40cm以上伸ばして収穫します。球根の掘り上げワケギは、収穫後に球根を掘り上げておくと次の年の植え付けにも使えます。その場合は、収穫後もしばらくは球根を土の中に置いておき、6月ごろ葉が枯れたら掘り上げましょう。掘り上げた球根は風通しのよい日陰でしっかり乾燥させ、冷暗所で保存しておきます。球根が湿ったままだとカビが発生してしまうので注意してください。ワケギを害虫や病気から守る方法フリー写真素材ぱくたそワケギは、害虫や病気が付きにくく手入れが少なくてすむ野菜です。環境や天気などによって時折、害虫や病気に侵されることがあります。ここでは、害虫や病気の予防法や対処法などについて紹介します。harum.koh害虫1ネギアザミウマネギアザミウマは、ネギの仲間の天敵ともいえる害虫です。体長が1~2mmほどで、成虫・幼虫ともに葉を食べるだけでなく、ウイルスの感染源にもなります。ネギアザミウマが付くと葉に小さな白い斑点ができ、ひどい場合は葉全体がかすり状に白くなります。梅雨明けの時期に増加しやすく、植え付けたばかりの株が狙われやすいです。2019年12月月12日午前5時21分PST<対処法>球根を植え付けるときに粒状の殺虫剤をまく雑草から移されるのでこまめに雑草を抜く症状が現れた葉は摘み取る害虫2ネギアブラムシ体長1.8~2mmの黒色の小さな虫で、葉の汁を吸ってワケギを枯らしてしまいます。6月ごろに多く発生し、ウイルスの媒介にもなります。byjcesar2015病気1白色疫病カビが原因で起こる病気です。病原菌の発育適温が15~20°Cなので、2~3月で暖かい日が続いたときや4月の気温が低く雨が続いたときなどにかかりやすくなります。発症すると葉の先が白くなり葉が垂れ下がったりよじれたりして枯れていきます。1株が発症するとあっという間に広がっていく怖い病気です。5月月2日午前1時09分PDT<対処法>土の水はけをよくしておく肥料を与えすぎないようにする発症した株はすぐに抜き取りほかのワケギから遠ざける病気2さび病カビが原因で起こる病気です。発症すると葉にオレンジ色のぷっくりした小さな斑点ができ、斑点がやぶれてさび色の粉(胞子)が飛び出します。病気が進行すると葉全体がさび色の粉にまみれて枯れてしまいます。春(5~6月)と秋(10~12月)の2回発生しやすく、発症してしまうと対処の難しい病気です。5月月24日午後10時37分PDT<対処法>風通しのよい場所で育てる肥料が切れると発症しやすいので定期的に肥料を与えるこまめに雑草を取り除く発症した株はすぐに抜き取り焼却するまとめクリックするとAmazon商品ページへ飛びますワケギは、育て方のコツさえ掴んでいれば家庭菜園初心者でも簡単に育てられる野菜です。今回紹介した植え方や手入れの仕方を参考にして、美味しいワケギを育ててみてください。ライターayamasa2223植物が好きでプランターでのお花や野菜の栽培の勉強中です。野菜ゴーヤにおすすめの肥料6選!追肥など適切な時期や上手な与え方を解説!夏野菜の定番のゴーヤ。近年では健康野菜としても注目されています。そんなゴーヤを美味しく育てるポイントは肥料です。大葉とも呼ばれている青じそは、風味が豊かで薬味としてたくさんの料理に使われています。野菜6月に購入すべき野菜苗7選!梅雨の時期でも定植できる野菜はコレ6月は梅雨で雨が多く降りやすい時期です。野菜アリシンとは?にんにくや玉ねぎなどに含まれる成分の効能や摂取法を紹介!にんにくや玉ねぎ、に含まれる刺激的な香りの成分、硫化アリルの一種のアリシンには人に役立つ効果や効能があります。作り置きにおすすめな野菜のレシピ5選!簡単で日持ちするものを紹介!作り置きできる料理が人気です。「野菜の日」って知ってる?イベント・キャンペーンなどの情報を紹介!8月31日が「野菜の日」であることをご存知ですか?1983年に制定された歴史ある1日です。野菜チアシードとは?驚くべき5つの効果・効能と正しい摂取方法を紹介!チアシードとはいったい何なのか?現代人こそ食べてほしいチアシードの驚くべき効能をまとめました。野菜ダイソーで買える「野菜の種」を紹介!100均でコスパよく栽培しよう!豊富な品ぞろえで人気を集めているダイソーでは、野菜の種も売っています。野菜6月に植えるべき野菜10選!種や苗から栽培できるおすすめ野菜はどれ?この記事では、6月から家庭菜園でも簡単に栽培できる種類の野菜を紹介します。野菜スティッキオとは?どんな野菜?特徴や育て方から食べ方やレシピも紹介スティッキオという野菜を見たことがありますか?あまり聞きなじみがないですが、フェンネルを日本人好みに改良したハーブです。中国野菜の1つ、チンゲン菜を種から栽培する方法をご紹介します。土づくりのポイント、種まきの間隔など基本からしっかりと解説。乾燥野菜(干し野菜)とは?概要と簡単な作り方・調理方法をご紹介!家庭菜園などで収穫した野菜を、簡単に美味しく保存できるのが「乾燥野菜(干し野菜)」です。野菜5月に購入すべき野菜苗7選!ゴールデンウィーク時期の定植はこの野菜で決まり!5月に植えられる野菜苗を紹介します。3月,4月,6月,7月にも植え付けと収穫が楽しめる野菜苗を集めました。仙台で野菜が食べ放題の人気レストラン4選!気になる種類や値段は?仙台には野菜がおいしいレストランがたくさんあります。野菜みょうがの正しい保存方法とは?長期保存向けの人気レシピもご紹介!夏から秋にかけてスーパーの店頭に並ぶみょうがは、薬味以外にも調理できます。花オクラの育て方と食べ方!家庭で栽培して調理するまでの方法を解説!花オクラは、オクラに似た美しい黄色い花をつける人気上昇中の野菜です。オクラとは違い、花びらが食用となります。米は決してダイエットの敵ではありません!食べ方を間違えなければ、美容と健康の味方になってくれる食材です。胡椒(こしょう)の育て方!日本での栽培条件や収穫までの様子を解説!あたりまえのようにいつも食べている胡椒。家庭菜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