入学するのに必要な資格や条件はある?調理師専門学校に入学するための一般的な条件としては、義務教育を修了しており、18歳以上であることなどが求められますが、それ以外に特に必要となる資格や条件を設けている学校はほとんどないでしょう。合格し、学校の理念や建学精神を尊重し、学ぶ意欲のある人であれば受け入れてくれるでしょう。入学を希望する調理師専門学校のオープンキャンパスなどに参加して授業内容や学校の雰囲気、指導方針などを確認し、願書を出すかどうかを決めましょう。調理師専門学校では調理器具の使い方や実際の調理方法はもちろん、衛生法規や栄養学、調理に関するマナーや飲食店経営のノウハウ、接客など調理人として必要な知識と技術を学ぶことができます。座学と実習を繰り返し、調理師免許の取得を目指します。学校によっては洋食、和食、菓子などのコース設定をしているところや栄養士の育成コースを開設している学校もありますので、自分が将来進みたい方向に合致する学校を慎重に選ぶことが大切です。きたいと思ったきっかけとは何なのでしょうか。料理人になるには調理師免許が必要で、試験を受ける場合は2年以上の実務経験が必要になります。厚生労働大臣指定の調理師専門学校を卒業すれば最短で一年間で調理師免許が取得できます。調理の実務経験がない場合でも、調理師専門学校に一年通えば試験を受けるより早く資格を取得することができるメリットがあります。知識面だけでなく、実習の時間も多くあるため、和洋中、製菓といった様々なジャンルの調理技術が身に付きます。学校に通いながらプロの技術を勉強できるという点は大きな魅力です。将来どの食の道に進むか定まっていない人も、学びながら進路を決めることができます。専門学校というだけあって、同じ志をもった仲間がたくさんいます。一緒に勉強や実習に励む中で、自分の好きなことや得意分野も分かってくるため、より自分の将来が明確になってくるでしょう。専門的な知識・技術の習得だけでなく、同じ夢を持った仲間と出会えることが、調理師専門学校へ行きたいと思うきっかけになっているといえます。◎2023/11/16情報を更新しました。◎2022/3/25情報を追加しました。