美味しい燻製と種類豊富なお酒が楽しめるスモーク&バー『アルペジオ』さん毎年こんなにも秋が寒かったかな?って思うくらい、年々寒さへの耐性が弱くなってきているこの頃。日中は少し暖かいですが寒さを感じることが多くなってきました。昨晩は、今シーズン初の豆乳鍋を食べました。豆乳があまり好きではないので少し食べただけですが・・・。先日はコロナのこともあり当分行けていなかった『アルペジオ』さんに行ってきました。約8カ月ぶりの訪問でしたけど、やっぱり居心地よくて癒されて、燻製とお酒の美味しさに浸ったひとときとなりました。アルペジオ】goenへのご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞgoenの専用駐車場のご案内はコチラ【尾道】絶品の美味しい燻製と種類豊富なお酒が楽しめるスモーク&バー『アルペジオ』さん先日は久しぶりに友人のところへ髪を切りに行きました。お客さまの髪のメンテナンスはお仕事なので日々させて頂いていますが、自分の髪になると後回しになりやすいのが職業あるあるです。久しぶりにカットしてもらうとやっぱり心地が良いですね。そのあと当分行っていなかった『アルペジオ』さんへ。燻製と美味しいビールとお酒が飲める居心地の良いバーです。僕のお店からも徒歩圏内で近いので通いやすいバーなんです。外観は古民家を再生させた趣のある店舗。燻製の『燻』の字が目立つのですぐ分かると思います。カウンター席が7席くらいと小上がりのテーブル席1つ、立ち飲みテーブルが1つあります。生ビールのカールスバーグで一杯、と決めています。このカールスバーグ、デンマークのビールなんですけどめちゃくちゃ飲みやすいんです。日本のビールメーカーは喉ごし一点主義みたいなところがありますが、このビールはマイルドそのもの。入っていくので飲み過ぎちゃいますね・・・。今日の肴は今シーズン初登場の『タコの燻製』。3日間タレに漬け込んだ蛸を燻製にしている逸品。お酒がすすむ美味さです。手間ひまかけているので数量限定です。『タコの燻製』があればビールが何杯でもいけそうですが、グッと堪えてビールの次にスコッチをいただきます。最初は『ラフロイグ』をロックで・・・。スコットランドのアイラ島でつくられるアイラモルト。とてつもなくクセのあるシングルモルトスコッチウイスキーです。好みの分かれるウイスキーですが、僕はスモーキーな味わいと若干甘さを感じるあとくちが結構好きです。これをちびちび飲みながら店主と語らうのが至福の時ですね。これで終わりにしようかと思ったけど、最後のもう一杯で『アードベッグ』を・・・。こちらもスコットランドのアイラ島でつくられるアイラモルト。好みの分かれる味です。悪い言い方をすると正露丸のような風味があるので(笑)、クセが強いですが『アードベッグ』のほうがより甘みを感じるような気がします。ハマってしまうと何度も飲みたくなるのがアイラモルトなのかもしれません。板わさの燻製なんかもあります。そんなわけで久しぶりに飲みに来れた『アルペジオ』さん。美味しい燻製料理とお酒で有意義な時間を過ごせました。してゆっくり飲み語らう時間が必要ですね。燻製のお店は尾道では唯一無二かと思うので燻製好きな方やお酒好きな方、ゆっくりとした時間を過ごしたい方、静かに会話を楽しみたい方にはぴったりなお店かと思います。皆さまも是非行ってみて下さいね。いうことで今日は以上です。6−1▼ブログを読んだ感想はレターポットで贈ってもらえるととても喜びます。ヘアサロンにて10年以上経験を積み、妻の地元の広島県尾道市にIターン。古民家をリノベーションしてヘアサロンを開業。オーナー美容師兼シャンプーソムリエです。ヘアケアや髪のお悩み、何でもご相談下さい。日々のヘアケアを大切にいつまでも健康でキレイな髪と頭皮を目指していきましょう。子供と遊ぶ事と写真を撮るのが趣味の4児の父。11月の店休日のお知らせ。