パンチャみたいな小さい店は付き合っていられない。注文のロットが大きな店でしか対応出来ない大きな数になってしまいました。気に入ってたんだよなぁ。教わったレシピ無視してパンチャ風に仕上げていたアイスコーヒーとかね。Fukaya-Italianoとして地産地消を心がけるパンチャ・ピエーナ。実は、このメーカーさんの名誉会長さんが深谷出身。僕の小学校、中学校の大大先輩。栄一翁のアンドロイドを寄付してくれた方。飲食店が苦しいのなら、その先々の飲食店を支えてくれている方々も絶対苦しんでいるはずです。外食自粛は、そんな悲しさも運んで来ます。今はこだわりの豆屋さんが沢山あって個性的な作品に出会える時代。そんな出会いを見つけようかしら。