2021.05.11おすすめレシピ季節の変わり目は風邪などの体調不良がおこりやすいですよね。食事で免疫力を強化して不調を撃退しちゃいましょう。免疫力強化に役立つキノコをたくさん使ったキノコと豚肉のオイスターソース炒めをご紹介します。ダイエットにもオススメ!しめじしめじを含めたキノコ類に多く含まれているβ-グルカンは、身体の外から入ってきたウイルスなどを撃退して病気から体を守るといった免疫力強化の働きがあると考えられています。しめじは、低糖質かつ低カロリーなヘルシー食材。ダイエット中でも安心して食べることができる食材と言えますね。不溶性食物繊維の一種であるβ―グルカンは、血中のコレステロール値を下げるのにも役立つため、免疫力の強化はもちろん、ダイエットにも効果が期待できると言われています。10分で完成のキノコと豚肉のオイスターソース炒め免疫力UPに役立つしめじを1パック、エリンギ1パックと、キノコをもりもり食べられるレシピをご紹介します。フライパン1台で完結するので後片付けもらくちんです。季節の変わり目のトラブル回避はもちろん、時間がない時にも重宝する秋レシピ。各小さじ1(作り方)1,しめじは石づきをとって小房にわけておく。エリンギは石づきを切り離して、横半分、縦2-3等分に切る。2,タマネギは皮をむいて薄切りに、ナスは横半分、縦4等分に切る。青ネギは洗って小口切りにする。3,ゴマ油を敷いたフライパンに青ネギ以外の材料をすべて入れる(豚肉も含む)。大さじ1の酒を入れて蓋をしたら強火で1-2分、具材がしんなりするまでスチーム炒めする。4,蓋をとり、よく混ぜあわせたAをまわしかけて、味をなじませる。Bの水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。フライパンいっぱいのキノコですが、炒めるとカサが減って食べやすくなります。秋の味覚のキノコを堪能してください。キレイになる協会」の設立に寄与。食べてキレイになる食材と料理を多くの受講生に伝え好評を得ている。バレンタインにぴったりのイチゴ...2021.07.25火を使わず5分で完成。リコピンの吸収率が高まるトマトとバジルのさっとグリ...2019.08.11火を使わず5分で完成!夏のむくみ撃退やダイエットにもおすすめの『きゅうり...2021.05.09運動後に食べるのが吉。ビタミンCたっぷりの新じゃがいも...2022.01.23食べて痩せる常備菜でお正月太りをリセット。白菜の無限サラダ/健康で元気に...2021.04.04皮はむかなくてOK。