食べる見る遊ぶ清里の酪農文化を楽しむ収穫祭「ポール・ラッシュ祭~八ヶ岳カンティフェア~」は10月8月もそろそろ終わりに近づき、徐々に八ヶ岳エリアは秋の気配が近づいてきています。秋のイベントの準備も着々と進んでいますよ。そんなひとつが秋の清里の象徴ともいえる「ポール・ラッシュ祭~八ヶ岳カンティフェア~」です。清泉寮などで知られるキープ協会の創設者で、清里開拓の父と呼ばれるポール・ラッシュ博士の名前を冠したこのイベントは、八ヶ岳エリアを代表する秋の収穫祭。1954年に復興への希望を託した「カンティフェア」としてスタートし、一時中断されたものの、博士の死後、1988年に「ポール・ラッシュ祭」の名前で復活しました。2日間で2万人以上が集まる、清里でももっとも賑やかなお祭りです。清里の文化を食べて、見て、感じる2日間!清里はポール・ラッシュ博士が寒冷地でも食糧生産可能な形を模索し、酪農などを浸透させた土地で、このカンティフェアもアメリカの収穫祭が元々のモデルになっています。そのため、並ぶ屋台もお肉や乳製品を使ったお店が中心。例年、地元エリアの人気店がパンやお菓子などさまざまなこの土地ならではのメニューを提供しています。八ヶ岳エリアは野菜や花苗の農家さんやクラフト作家さんも多い土地。会場内にはそうした人たちが集まる八ヶ岳高原市場、カンティクラフトマーケットといったエリアも登場しますよ。収穫祭を盛り上げるのがステージプログラムなどのイベント。清里の開拓を支えてきたトラクターのパレードをはじめ、チアリーディングやライブ、コンサートなど、毎年さまざまなプログラムが用意されています。今年の開催は10月19日、20日の2日間。Reserved.イベントを探すジャンルから探す食べる見る知る遊ぶ特集&レポート店舗・スポットを探すニュース。