※県内の中小企業者等が開発・改良した製品のうち、新規性や技術の独自性等において優秀でブランド化できる可能性が高いと認められる製品を「石川ブランド製品」として認定します。基づき、国や都道府県知事の承認が行われます。Fry®導入もっとヘルシーに、もっとエコに。外食産業の明日を創造します。ABOUT飲食新時代を牽引する革新的機器メーカーとして、我々は外食産業に携わる皆様と共に歩み、飲食店を利用するお客様の喜びを第一に考えてまいります。油の酸化が抑制されることで大幅なコストダウンが実現可能となります。オイルミストの発生も激減するため、安全面、衛生面でも効果を発揮します。食材の油吸収を50%以上カットし、旨味を閉じ込めたままヘルシーで健康的な揚げ物に変化させ、食べることの喜びを倍増いたします。Keeper®」は賞味期限の概念を変えてくれる、まさに革新的な鮮度維持システムです。冷蔵庫の中に設置するだけで、肉や野菜、魚、フルーツなどの鮮度維持期間を延長でき、さまざまな面で食材に関する悩みを解消してくれるだけでなく、食材によっては旨みが増長される効果も実証されております。現在、地球全体での課題になっているフードロスや、企業の食材管理に関するストレス削減に貢献し、飲食店を利用されるお客様には新鮮で美味しい食材の提供が可能となります。Keeper®は難解な社会的課題の解決にも希望をもたらしてくれる、画期的なアイテムです。改善に成功!ヘルシーになることで女性のお客様にも支持を得られるようになりました。Qメンチ当店はテイクアウト専門店で、厨房が省スペースに設計されており、一般的な飲食店よりも油による労働環境問題に悩まされておりました。Fry®を導入させていただき、現場スタッフの油跳ねによる火傷、オイルミストによる匂い移りの低減など、『労働環境が改善』されております。当社の本拠地渋谷はヘルシー志向の女性客が多く、『油分約50パーセントカット』は、強くお客様の支持を得ております。調理現場での衛生・安全環境が著しく改善され、貴重な現場人財より感謝の声があがりました。計11店舗)当社は様々な飲食店をフランチャイズ展開・運営させて頂いております。Fry®をFC本部許可の下、全店舗に導入させて頂きました。職場(調理現場)での衛生・安全環境が著しく改善され、貴重な現場人財より感謝の声を頂いております。Fry®の代理店をさせていただく運びとなりました。秀(富山県)※こちらの導入店舗は一部となります。現在使用しているフライヤーに設置する際には工事などが必要なのですか?A.装置本体をコンセントにつないだ上で電極板を既存の業務用フライヤーに浸し、電源を入れるだけです。機器が届いたその日からご使用いただけます。3槽式のフライヤーにでも設置可能ですか?A.どんなフライヤーにでも設置可能です。価格も含めて、お気軽にお問い合わせください。どんな油でも使用できますか?A.油の種類は関係ありません。すべての油でお使いいただけます。今までお使いの油より低価格の油で、今までと同様の揚がり具合に仕上がりますので、コストダウンできます。お掃除やメンテナンスはどうすればいいのでしょうか?A.油に浸かっている電極に関しては、毎日洗浄することで汚れの蓄積を防ぐことができます。電極はフライヤーと同じステンレス素材を使用しているので食洗機で洗うことができます。人体への影響はないのでしょうか?A.使用中の電極パネルに触れると静電気のようにピリッといたしますが、身体には影響ございません。MORECONTACTお問い合わせ製品につきましてお問い合わせ、お申し込みを承っております。ご質問やご相談に関しましても、お気軽にお問い合わせください。