Ltd.JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。簡体中文JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。和風ミルクドリアTweetあっさりとした味わいなのに、牛乳のおかげでコクがあり食べ応えのある一品です。作り方STEP温かいご飯に味噌と白ごま、こしょうを混ぜて器に入れる。STEPフライパンにバターを入れ、ほうれん草のザク切り、玉ねぎのスライスを炒め軽く塩こしょうをし、1にのせる。その上に桜エビをちらす。STEPフライパンにバターと小麦粉を入れてよく混ぜ、牛乳を加え中火でかき混ぜてひと煮立ちしたら、塩こしょうで味を調える。STEP3を2にかけ、チーズをのせオーブントースターでこんがりするまで焼く。仕上げに白ごまをふる。POINTホワイトソースがとても簡単にできるワザを入れています。1980年「ファミリークッキングスクール」を開校、校長に就く。『家庭料理をちゃんと伝えたい』という思いで、現在も自ら、講師を務める。