育て方SHAREポストシェアはてブLINE記事内に広告を含みますこの記事には広告を含む場合があります。記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。チャイブは、アサツキによく似た円筒形の細長い葉っぱが特徴ですが、初夏になるとピンク系のかわいらしい丸い花を付けます。チャイブの花は、観賞してからドライフラワーとして利用できます。チャイブ料理に利用するのは、チャイブの葉の部分で、ビタミンや鉄分が豊富でしかも消化を助ける働きもありますから、食欲の落ちる夏の食卓には積極的に利用したいハーブのひとつです。チャイブは、アサツキ同様、そばつゆや納豆に入れて食べられますが、香りがきつくないのでアサツキが苦手な方でもいけるかも?チャイブを使ったハーブオムレツの作り方チャイブの栽培は、半日陰でも大丈夫!チャイブを植え付ける時には、やや湿り気のある土壌に植え、根付直後の水やりは葉がピンとするまで待ってから行いましょう。植え付ける時に、腐葉土や肥料をあげておきます。(春なら、4月から5月。秋なら10月頃)また、収穫後は追肥しておきます。多年草のハーブなので、毎年楽しめます。