2020.09.09イングリッシュマフィン酵母がとっても元気なので、イングリッシュマフィンを焼きました。イングリッシュマフィンといえば、cottaさんが開発してくださった便利すぎる型があるんです。セルクルに生地を入れて、上に天板を乗せて焼いているなんて、まだ川で洗濯してるんですか、っていうのと同じくらい遅れています(違う)...それは言い過ぎにしてもわたしとにかくこの型が素晴らしいのでご紹介!!横から見たところふたつまり、蓋がついているんです。