750g¥10,800税込とれたての旨味、プリプリの食感。750gについてつぶやくシェアする久米島産の車えびです。濃厚な甘み、旨みがあります。刺身、エビチリもおすすめです。えび独特の、くさみはありません。背わたをとらなくても、おいしくいただけます。久米島町は、車えびの生産量が日本一。生まれた稚えびは、久米島沖の黒潮で育て上げます。病気にかかりにくい、育て方です。抗生物質も一切与えていません。養殖池の海水は、久米島沖の黒潮です。ポンプで引いて、使っています。一週間で、海水が入れ替わるよう、毎日給水。掃除も、こまめに行います。1972年、本土復帰の年に養殖場が完成。沖縄の、車えび養殖の先駆けとなりました。沖縄開発庁長官が島を視察。その際、車えびの養殖に適した島として、太鼓判を押しました。車えびは、化粧箱に入っています。贈り物としても、よろこばれます。我謝政賢(がじゃせいけん)さん(右端)、糸数靖(いとかずやすし)さん(左端)は、外に出て、島の暮らしがいちばんだと思い、帰ってきました。Reserved.OK。