編集部「朝ごはん」まとめ3月から5月にかけて旬を迎える「新玉ねぎ」。普通の玉ねぎに比べ、水分が多くてて柔らかく、甘みが強いのが特徴です。今日は、そんな新玉ねぎを使ったトーストアレンジやスープ、ご飯に合う作り置きなど、朝ごはんにぴったりのレシピを5つご紹介します。新玉ねぎ×ホワイトソースを食パンにのせて香ばしく焼き上げた、とろ~りトースト。加熱するととろっと甘くなる新玉ねぎにホワイトソースを合わせた、とろとろ感をダブルで楽しめる1品です。新玉ねぎをフライパンで焼く時は、しばらく触れずにじっくりと焼き色をつけるようにすると香ばしく仕上がるそう◎甘酸っぱい味付けがたまらないおいしさの、冷蔵庫にあると嬉しい作り置きです。新玉ねぎを豪快に丸ごと煮込んだ、かつおだし仕立ての和風オニオンスープ。具材を鍋に入れたらあとは煮込むだけ!忙しい朝でもできる簡単レシピです。新玉ねぎとワカメをポン酢、ごま油で和えるだけの、簡単作り置きレシピ!さっぱり味で、箸休めにぴったりの和え物です。自家製で楽しめる、ご飯のお供にぴったりのなめたけです。えのきと新玉ねぎを醤油、みりん、酒で味付けして、汁気がなくなるまで煮たら完成◎新玉ねぎを加えることで甘みや栄養がプラスされます♪たくさん作って瓶やタッパーに入れて保存しておくと、忙しい朝にもさっと使えて便利です。:オカケンのおかずキッチン♪さん)レシピを見る>>ご飯のお供、トーストアレンジ、スープ、和え物など、幅広いレシピに活躍する、旬の新玉ねぎ。