さんがロケで紹介した、川越の老舗うなぎ屋さんで食べたうな丼のお店は『東屋』です。(あずまや)」は、川越にするある1868年創業の老舗のうなぎ店です。喜多院や成田山川越別院の近くにあり、観光ついでに立ち寄りやすい場所にあります。店内は築100年以上の古民家をそのまま利用しており、和の趣を感じられる落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。柔らかく焼き上げた鰻に、あっさりとした甘辛いタレが使われており、素材本来の味わいを引き立てています。外は香ばしく、中はふっくらした食感が特徴で、ご飯との相性も抜群です。注文を受けてから一尾ずつ捌いて焼き上げるため、提供まで少し時間がかかりますが、庭を眺めながらゆっくりと待つ時間も楽しめます。こちらは『東屋(川越/うなぎ)』のお店ページです。実名でのオススメが18件集まっています。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。当サイトのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報によるいかなる損失に関して、当サイトでは免責とさせて頂きます。本免責事項、および、当サイトに掲載しているコンテンツ・情報は、予告なしに変更・削除されることがあります。当サイトでは、記事の画面キャプチャーの転載、及び掲載している記事を、プログラム等を用いて機械的に取得する行為(スクレイピング等)について、システムに過度の負荷がかかり、安定したサービス提供に支障をきたす恐れがあることから禁止しています。