料理のまえににんじんとひじきの梅あえ梅のすっきりとした後味が、箸休めにぴったりです。1.3g(1人分)作り方にんじんは皮をむいて長さ4cmに切り、縦にせん切りにしてボールに入れる。塩少々をふってさっと混ぜ、3分ほどおいてしんなりとしたら、さっと洗って水けをよく絞る。耐熱のボールにひじきと水1/2カップを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱する。ざるに上げてさっと洗い、水けをよく絞る。梅干しは種を取り除き、粗くたたいて別のボールに入れ、しょうゆ、みりん各小さじ1を入れて混ぜ合わせる。ひじき、にんじんを加えてさっとあえ、器に盛る。7/2・7/17合併号2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。節約したいとき、これつくろ!潜伏期間は20年。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。