NEWSれんこん畑のお手伝いそよぎdeごはんの日の大人気メニューの一つ、蓮根チップスをご提供いただいた相原さんのれんこん畑のお手伝いに行ってきました。蓮根栽培には水の入った土壌が必要なので水が漏れにくように田んぼの周りに防水シートを回しますがこれがなかなか重労働。いろんな作物でもあるあるなんですが、機械化が難しい工程があるので人の多さで作業の捗り具合が違う工程があります。当たり前のようにお店に出ている美味しい作物が作られる過程を知る大変勉強になる体験でした。おもやいでは月一回のペースで#そよぎdeごはんを実施しています。お子さんから年配の方までみなさまお越しになれます。(大人の方にはお気持ちを寄付いただいています)フードリンクの活動ではこういった地域食堂や食材配布などで使う野菜なども大募集しています。お近くの方や親戚の方で野菜作りをされている方々へご紹介していただけないでしょうか。持ってくるのが難しい、収穫が大変など、まずは一度ご連絡をいただけると助かります。野菜で具沢山の料理などを提供していきたいのでご協力お願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。