作り方パンの片面に溶かしたバターを端までしっかり塗る。モッツァレラチーズとチェダーチーズを混ぜておく。バターを塗った面を下にして、反対側にピザソースを塗り、混ぜたチーズの2/5の分量をパンの上にのせる。スライスしたオリーブ(トッピング用に少量残しておく)、最後にパンをのせサンドする。残り2枚のパンで、(1)〜(3)の工程を行う。フライパンまたはホットサンドメーカーで、チーズが溶けて両面がキツネ色になるまで焼く。フライパンまたはホットサンドメーカーから取り出し、耐熱皿かオーブンの天板にのせ、パンの上に残りのチーズとパルメザンチーズ・ブラックオリーブとバジルをのせる。オーブンかトースターで、チーズが溶けるまで約1分間加熱する。お好みでバジルを追加したら完成。