2012.06.19日本一!を誇る「はち3つ&プルーン」誕生秘話#プルーンTweet信州から、これからの季節にピッタリのドリンクが新登場です!!その名も「はち3つ&プルーン」。」と思える新商品です。ハチミツとプルーンをミックスした飲料のようですが、今までのプルーンジュースとはまったく違うコンセプトで作られたとのこと。長野県産リンゴやプルーン、トマト等を使用したジュースなどの加工品を生産、販売しています。人気商品は、信州産のリンゴを使用した無調整ジュースですが、プルーンジュースやプルーンエキスもリピーターの多い商品だとか。今回はそこに新たなラインナップが登場したんですね。プルーンと聞いてドライプルーンを思い浮かべている方も多いのでは?「そんな皆様に、ぜひ飲んでいただきたいんです!!」と話すのは、長野興農で新商品「はち3つ&プルーン」を開発した南澤真紀さん。開発にあたってのこだわりや、苦労した点を教えてもらいました。長野興農では以前から果汁100%のプルーンジュースを販売していましたが、プルーンの果汁は酸っぱく濃厚で、ゴクゴクと気軽に飲めるドリンクかと言われると...。どちらかといえば毎日の健康生活に役立てるために買われる方が多い製品でしたので、もっと飲みやすいプルーン飲料を作ろうという話になったのだそうです。「ゴクゴク飲めて、しかも美味しい」を目指そう!まろやかな甘みを出すためにハチミツも加えましたが、飲みやすさを考えると、酸味が強く濃厚なプルーン果汁は正直あまり使えません。いって果汁が少なすぎてもプルーンらしさが失われてしまうそうで、開発では「ゴクゴク飲める」というコンセプトと、「生のプルーンの味に近づけたい」というこだわりの両方を実現できる味を追い求めていたといいます。「バランスのとれた配合を見つけるのが、一番大変だったポイントですねー」と南澤さん。「ゴクゴク飲めるプルーンジュース」を開発するのには、もうひとつ狙いがありました。実は長野県は日本一のプルーンの産地。全国生産量の6割以上が長野県で栽培されているんです。県外だけでなく県内からも「え、プルーンって長野県で作ってるんだ」という声が聞こえてくるといいます。それならまだしも、「プルーンって生で食べられるの?」という方もいるとか。確かにスーパーなどで売っているプルーンはドライプルーンばかりで、どのような果物なのかも知らない人が多いかもしれません。(・・;)「信州が日本一であるプルーンのことをもっともっと知ってほしい!」と話すのは、はち3つ&プルーンのデザインや広報を担当している木内佳奈さん。いうことを皆さんに伝えられたらと思います」。信州産プルーンを生のまま絞りました!世の中に出回っているプルーンジュースのほとんどが外国産ドライプルーンを使ったものなのに対して、長野興農のプルーンジュースは、100%ジュースと「はち3つ&プルーン」ともに、信州産プルーンを生のまま絞った果汁を使っており、全国的にもとても珍しいのだとか。w(・o・)w最後に南澤さんは、「さわやかな信州産プルーンの酸味と、まろやかなハチミツの甘さが絶妙で、ゴクゴクと飲みやすい『はち3つ&プルーン』は、お風呂上がりなど汗をかいた後にぴったり。不足しがちな鉄分も手軽に摂れますよ〜(o^∇^o)ノ」と話してくれました。飲んでみると、確かにすっきり爽やか。「暑い夏に冷蔵庫で冷た〜く冷やして飲みたい!!」と思えるジュースです。長野興農では、他にも信州産の果物や野菜を使った加工品を販売しています。長野興農株式会社HP(オンラインショップもあります)「はち3つ&プルーン」、気になる名前の由来は?そうそう、ここまでお読みいただいた皆さまが気になっているであろう、「はち3つ」というネーミングですが、担当者いわく「そ、それは...、昔考え出されたダジャレなんです。手に取っていただきたいという願いがこもった。ほら、蜂が3匹飛んでいますし...」とのこと。聞けば、「はち3つ&プルーン」は以前からある商品「はち3つ&レモン」の姉妹品という位置づけなんだとか。農畜産物や店舗・施設の状況は変わることもございますので、あらかじめご了承ください。新着記事2024.10.25いちじくのデザート2024.10.23安曇野の畑から生まれるりんごを追いかけて〜生産現場編~2024.10.23甘くてジューシーなシナノスイート。購読無料!プレゼント情報や新着記事など長野県の旬な情報をお届けします※メールアドレスを、当サイト以外の第三者に公開する事は一切いたしません。いつでも購読を解除することができます。