エクストラバージンオリーブオイルがヘルシーな理由。Laboくま店長の美活ブログ美しく健康的なカラダ作りのための美活食。Labo店長【くま】エクストラバージンオリーブオイルがヘルシーな理由。TweetPocketこんにちは。今日は”エクストラバージンオリーブオイル”について少しお話ししていこうと思います。ブログ内で紹介しているお料理レシピで使用している油は基本的にエクストラバージンオリーブオイルを使用しています。Laboの商品で使用している油も全てエクストラバージンオリーブオイルです☺︎エクストラバージンオリーブオイルとは。精製などの化学的処理を一切行わないで作られているオイルのこと。植物油の一種で、オリーブの果実を搾って、油分と水分に分離させただけの本当にシンプルな製法で作られている油なんです。最近はオーストラリアや南米、南アフリカ、そして日本でも作られています。エクストラバージンオリーブオイルの栄養素と効果。含まれている脂肪酸の種類の”オレイン酸”がポイント。オレイン酸は一価不飽和脂肪酸のひとつでLDL(悪玉)コレステロールを下げる作用があります。老化や生活習慣病の原因になる過酸化脂質になりにくいんです。小腸で吸収されにくい特徴もあるので便秘の予防や改善など腸活にも役立ってくれます。残りの1%には200種類以上の微量成分が含まれていることも魅力の一つです。強い抗酸化作用を持つ”ポリフェノール”は活性酸素の除去に役立つ成分。含まれているビタミン類では”ビタミンE”は抗酸化ビタミンともよばれ、アンチエイジングに役立つ成分。エクストラバージンオリーブオイルの上手な選び方。酸化防止のため、普段使用する量によって適切な容量のものを買うことが大切です。缶やガラスの容器に入っているものがオススメ。透明ではなく色付きのものであれば遮光も兼ね備えているためより良い状態を保てます。収穫年度と瓶詰めした年が異なる場合も。記載されている場合にはそこをみてみるとより新鮮なものかが分かります。Protetta)が付いているオイルは認定されている指定地域内で作業工程が行われている証。有機栽培のものもマークが記載されています。生産者や瓶詰め業者、所在地などを確認してみるのも◎リンクいつも何気なく使用しているオリーブオイル、またはこれから買ってみようと思っているなどなどお気に入りのエクストラバージンオリーブオイルを探してみてはいかがでしょうか♡くまも最近新しくエクストラバージンオリーブオイルを購入。左側は缶に入っているタイプのもの。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。長芋は生食で消化酵素の働きが最大限に。Laboの店長のくまです。犬のための手作りごはんやおやつをインターネットで受注販売しています。Postsレシピ醤油麹とハチミツの柔らか焼豚♡こんにちは。作り置きのおかずとして...乳酸発酵漬けカリフラワーの乳酸発酵野菜漬け。