薬膳レシピ!ダイエットを始めるなら「春」がおすすめです!冬の寒い時期は、代謝が下がりやすく脂肪や水分をため込んでしまいやすく、寒いと外を歩くことも減りがちなので、太りやすい季節といわれています。春は暖かくなると新陳代謝が活発になり、体内にため込んだ脂肪や老廃物を排出しようとするので、ダイエットい向いている季節です。鶏ひき肉と豚ひき肉を合わせることによって、カロリーを抑えることができます。5つ作っても100kcalほどのヘルシーな肉団子にしました。「黒きくらげ」は食物繊維が豊富な為、便秘の改善に効果が期待でき、「白きくらげ」はコラーゲンが豊富な為、美肌効果が期待できます。当社の考案するレシピが地元の情報発信サイト『仙臺いろはWEB』の『【からだの悩みに薬膳レシピ】Vol.9』に掲載されました。(91)「体に良くて、おいしくて、」それが「然の膳」が考える薬膳。食材にとことんこだわり、生産し、調理し、お客様へご提供しています。