今週末に迎えるバレンタインデー。日本酒好きな方に贈る、バレンタインデーの過ごし方をご紹介します。日本全国から希少な日本酒を集めたセレクトショップ「未来日本酒店」がコラボしたお店です。稀少な日本酒をグラス1杯から楽しめるほか、ペアリングフードの提供も♪また、気に入ったお酒をその場で買ったりでき、日本酒好きにはたまらないお店です。BAR〉」では、3月14日(日)まで「久保田」を使ったバレンタイン&ホワイトデー限定のカクテルとスイーツが楽しめます。百寿をベースに、山椒のスパイシーさ、柑橘系の香りとチョコレートの香り、最後にサプライスのようにほうじ茶の香ばしさを感じるカクテルです。碧寿」、マスカルポーネなどでティラミス風に仕上げたスイーツも見逃せません。おうちバレンタインで楽しみたい、日本酒とショコラのマリアージュもご紹介。耐熱カップに板チョコレートを割り入れ牛乳を注ぎ、600wの電子レンジで30秒温め取り出し、よくかき混ぜ溶かす。※溶けきらない場合は、10秒づつ追い加熱し溶かします。ゆずリキュールを入れ、600wの電子レンジで40秒程度温める。1に2をゆっくりと加えながらよくかき混ぜ、ゆずの皮を上面にすりおろし入れる。ぬる燗にして合わせると、チョコレートの油脂が口の中で融合し、濃厚なまろやさが楽しめます。紅寿と一緒にホワイトチョコレートを口に入れると、両方の風味が混ざり合って、バナナラテのような味わいが楽しめますよ。酸味が調和した上品な味わいが、ルビーチョコレートの酸味に良く合います。1,570円)限定カクテルやスイーツを味わったり、おうちで気軽にマリアージュ体験を楽しんだりと、日本酒とショコラでおうちバレンタインを過ごしてみては。11:30-23:00(L.O.22:30)※2021年1月8日(金)より当面の間、営業時間を以下の通り短縮します。75%」をクルミパンにのせたトーストで朝食。板チョコを大きめにカットしてトーストにしたある朝食の風景についてご紹介しています。記事を読むフォションのバレンタイン、日本限定のショコラが登場!紅茶やアルコールとのペアリングも楽しめる紅茶やアルコールとのペアリングも楽しめるフォションのバレンタインチョコレートについてご紹介しています。日本限定のショコラなど、2019年のラインナップについて。記事を読むグリーンビーントゥバーチョコレートの2017年バレンタイン商品ラインナップのご紹介グリーンビーントゥバーチョコレートの2017年バレンタイン商品ラインナップについてご紹介しています。世界の選りすぐりのチョコレート専門店12ショップが集結している、エキュート東京のバレンタイン催事「東京チョコレートマルシェ2018」についてご紹介しています。記事を読む2018年のラデュレ(Ladurée)のバレンタイン情報!ハート形のチョコレートケーキや新作チョコレートボックスも!2018年度のラデュレ(Ladurée)のバレンタインスイーツが、2018年1月19日(金)より順次発売が開始となります。エデン=ロック〉で腕を振るうショコラティエ、リリアン・ボン...記事を読む「サロン・デュ・ショコラ」京都でしか味わえない限定ショコラのご紹介2017年2月1日(水)から2月14日(火)までジェイアール京都伊勢丹で開催される、パリ発、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。mou(ショコラムー)」、1月16日より販売開始!宇治茶の製造と販売をしている祇園辻利より1月16日より販売開始になる、自慢の宇治抹茶とほうじ茶を練り込んだ新作チョコレートについてご紹介しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。365日ショコラな日々を送るチョコレートアドバイザーによるチョコレート情報サイト。