税込880円、10,000円以上で送料無料(クール便でのお届けは+税込440円)ログインログイン買い物かごカートに商品がありません。(有)カリテ・エ・プリ20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。ヴィンテージやラベルが変更になる場合がございます。シチリアの黒葡萄の王様「ネロ・ダヴォラ」、古代品種の1つ「フラッパート」。シチリアの二大ブドウで生まれるのがこのフロラムンディです。アール・ヌーヴォーの花模様のような宙を舞う花々はフラッパートの「洗練」を、シチリア人形劇の女性はネロ・ダヴォラの「伝統」を。2つの魂の対話を描いたラベルが印象的です。シチリアワインと聞いてどんな味わいを想像しますか。温暖な気候のもとしっかりと熟した黒葡萄による濃厚な赤ワインでしょうか。新たな一面を見せてくれるヴィットーリア地区のワインをぜひ飲んでください。名乗れる条件は産地のほか、ブドウ品種「ネロ・ダヴォラ※50%以上」と「フラッパート」を使用すること。シチリアはひとつの島ではありますが場所によって土壌、気候条件が異なります。典型的な地中海気候で温暖、夏でも爽やかな暑さとなる南東部ヴィットーリア地区のブドウでつくるワインは香り高くフローラルでタンニンがやわらかくなる傾向があります。その傾向をいかし、今の時代にぴったりな軽やかで洗練された赤ワインをドンナフガータは作ります。紫にも輝くルビーレッド色。苺やプラム、赤い果実をはっきりと感じる強烈な果実の香り。ラベンダーやフリージアの香りも。ネロ・ダヴォラ由来のバルサミコの香りや黒胡椒のスパイシーさも繊細に混ざり、非常に深い。味わいはフレッシュで果実味があり、まろやか。上質で柔らかいタンニンで心地よくノドを降りていきます。フレッシュな果実味を引き立たせるため、少し冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。海抜120〜150mの丘陵地帯。土壌は石灰質をベースに砂や泥が混じる。ブドウの栽培は一般的なVSP(垣根方式)。1本の樹に対して6〜10個のつぼみを残し、1haあたり7〜8トンの収穫を行います。夏は熱上昇風の影響で昼夜の大きな温度差が生じ、果実に凝縮感をもたらします。ポリフェノールが増したフラッパートとネロ・ダヴォラは9月後半に収穫。果皮とともに10日間マセラシオン(醸し)。マロラクティック発酵後ステンレスタンクで約7ヶ月の熟成、瓶内で6ヶ月以上熟成させて仕上げます。(右)果実は新鮮さが命、収穫後すぐに加工されます飲み頃温度は16°C前後。香りを楽しむため中型のグラスがおすすめです。冷やしても◎グリルした肉料理、焼肉。焼き魚との相性は抜群です。お肉を詰めたラビオリもおすすめ。シチリア島のワイナリー。170年以上にわたり高級ワインを手掛けてきたファミリーの4代目ジャコモ・ラッロとシチリア島のブドウ栽培のパイオニアである妻ガブリエラによって設立され、現在は彼らの娘ジョゼと息子アントニオが中心となり、洗練された高品質なワインをリリースしています。シチリア独特のテロワール、歴史や文化が落とし込まれたワインは画家ステファノ・ヴィターレが描いた美しいラベルをまとってリリース。ほかにはない存在感でイタリアのみならず世界中から愛されています。ドンナフガータ公式ホームページ(イタリア語・英語ほか)(左からジョゼ、ガブリエラ、アントニオ)+同じヴィットーリア地区のワイン■甘やかな香りで癒すフラッパート100%Bell'Assaiベッラサイ(赤)ヴィットーリアを代表するブドウ品種で歴史の古い「フラッパート」。通常はブレンドで使われることが多いですがあえての単一品種で。苺やラズベリーなどの赤い果実とバラ、甘さを感じる心地よい香りの軽やかなモダンシチリア。■甘やかな香りでスパイシー。Ventiコンテーサ・ディ・ヴェンティ(赤)ヴィットーリアを代表するブドウ品種のひとつ「ネロ・ダヴォラ」。単一品種だからこそブドウの特徴がわかります。華やかな果実味とすみれやラベンダーの花の香り。バルサミコやコショウのようなスパイシーさが混ざります。※北海道や沖縄、離島など一部地域では別途かかります。