1お取り寄せで、2017年も楽しくいきましょう。今回もお取り寄せ“四天王”こと、松任谷正隆さん、秋元康さん、酒井順子さん、佐藤可士和さんに参加いただき、日本全国からの選りすぐりの逸品を実際に試食し、グランプリを決定。満を持しての完全復活です。この、日本一忙しいメンバーといっても過言ではない4名のスケジュールが合ったのは、昨年の年の瀬も近づいた、某月某日のわずか6時間。調整に調整を重ねて捻出してくださった特別な時間をこの特集のために。審査会は、そう、夢のような、奇跡のような時間なんです。松任谷正隆さんは、お取り寄せ審査会を「僕の人生そのもの」「僕の美学が問われるところ」とおっしゃって下さいました。審査員のみなさんが一品一品、真摯に召し上がって審査している姿を見ていると、私たちスタッフも身が引き締まる思いがするのです。2017年もさまざまなことがあると思いますが、このお取り寄せ特集が皆さんの役に立ち、毎日を楽しくするきっかけになりますように。美味しいものって、やっぱりいいですよね。●︎︎矢作雄介(本誌担当編集)2017年最初の号ということもあり、富士山を制作し、撮影に使いました。完成した姿は是非本誌でご確認ください。「お取り寄せ」フェス開催!(復習も欠かしません)「お取り寄せ」ってなんだ?通販だ。そらそうなんだけど、ブルータスはそうは言いません。「おもてなし」の響きに似た日本の心とたっぷりの愛嬌を込めて、やはり「お取り寄せ」と呼びたい。ブルータスにとっての「お取り寄せ」は、祭りです。準備にはいろいろ大変なこともあるけれど、グランプリ審査会が近づくほどに感じる高揚感、まさしくそれ。フードチームが競うように試食に試食を重ねた末の晴れ舞台、その記録がこの特集なのです!それだけ力を込めて取材に臨むだけに、校了を終えて発売を待つ年末年始は、編集スタッフにとってはいわば祭りの後。私はお取り寄せロスになることもないまま、マジメに「復習」に取り組んでいました。掲載商品を個人的に再お取り寄せして、「やっぱりうまい!」と確認するという、誰にも頼まれていない(けど、やりたい)仕事。本が発売されてからだと、人気でお取り寄せしにくくなっちゃうのもあるかもなので。読者のみなさんにとっての祭りはこれから。剛(本誌担当編集)ブルータスの企画の中で、おそらく一番スタッフが多いのがこのお取り寄せグランプリ。現場の熱が伝わりますように。3よっ、日本一!“お取り寄せ山”ができるまでのこと。子どものころ、「こんな景色があったらいいな」と、空想にまかせ絵を描くのが好きでした。お菓子が空を飛んだり、ごちそうが並んでいたり。......それから時は流れ、2016年冬、まさかその景色が現実になるとは。お取り寄せ特集では毎号、“お取り寄せ四天王”を迎えたトビラページの撮影に趣向を凝らします。打合せで誰かがつぶやいた、「年明けだし、日本一なら、やっぱり富士山でしょ」という一言から、巨大富士山を作ることに。アイスバーやらイカやらが宙を舞い、食べきれないほどの料理がテーブルをぎっしりと埋め尽くす......。脳みそが、夢か現実かの判断を迷うのを感じました。「今回はすごかった」と太鼓判です。みなさんもぜひ“お取り寄せ山”の品々を取り寄せてみてください!●鴨志田早紀(本誌担当編集)扉ページのラフ。お取り寄せの品が列をなして富士山の登山道を登っていく、というイメージでした。2021.08.30自然が教えてくれる不思議と神秘とリアル。2021.08.15コジコジが私たちに教えてくれること。Book「やさしいとき40」から、とっておきの三選。2021.08.01家ビールも進化してます。2021.07.13いい焼肉への第一歩は、いいお客になることから。ワンポイントアドバイス。2021.06.29リクエストするなんてもったいない。2021.06.29店の個性際立つ夏のレコード5枚とその理由。2021.06.13勉強も悦楽。2021.05.30人が街を作り、街が魅力的な人材を生み出す。2021.05.30京都で、見て、買って、食べて、太って、整ったリサーチのこと。2021.05.16花の日々を徒然に。839日本一の「お取り寄せ」グランプリ。記事の一部が掲載されない場合もあります。詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。