夢を語れでお馴染みの手作りのカウンターだ。店内を見回すとやっぱり新しい店舗を感じさせる作り。ビックリなのは調味料が何もないという事。一切調味料がないというのはビックリ。それだけ味に自信があるという事か?期待をさせるじゃないか。アブラマシ見た瞬間、正直思ったのは小ぶりなドンブリだな......という事。先日歴史を刻め世田谷で600グラムを食べた際にすり鉢だったから尚更感じたのかもしれない。昨今の小麦粉などの原価高騰の影響もあるのだろう。