商品の輸入販売しています。6月28日までオープンしています。AKIRAK籠バック販売しています。自然の恵みから生まれたナチュラルでカラダに優しいアイテムや環境に優しいアイテム、限定商品や1点ものなど様々なアイテムを取り揃え、マルシェ感覚でのお買い物をお楽しみいただけます。共有ココナッツシュガー100%のココナッツシュガーの依頼を頂きココナッツシュガーを製造している方々にアドバイスをいただきながら商品開発を進めてましたが、100%ココナッツシュガーを作るのは不可能と判明し断念。日本で売られているココナッツシュガー100%はどのように作られているのか不思議です。100%ココナッツシュガーはできないのでしょうか?製造者によると100%で作ったものはとても苦く、しょっぱいです。糖としては適していません。100%で作られたものは、ビールやウイスキーを作る工程で使われています。私たちがお話させて頂いた多くの製造者さんは、サトウキビをミックスしていました。ココナッツシュガーの配合の割合は高くても30%、それ以上だと味が悪く商品にならないそうです。その他の70-90%はサトウキビをミックスしています。ココナッツシュガーは色も変化します。写真右20%ココナッツシュガー、80%サトウキビで作ってから2ヶ月経過したもの。下の写真は30%ココナッツシュガー、70%サトウキビをサトウキビで作り1ヶ月置いたものです。ココナッツシュガーは時間が経つと色が濃くなるのがわかります。共有2017年9月17日日曜日ラウリッチに新しい農家さんが加わりました。ラウリッチに新しい農家さんが加わりました。provinceにある農家さんでオーナーの女性はココナッツの実を育てて70年の大ベテラン!(写真右オーナーさん、左ラウリッチ生産者のPoriya父)この地域はシーフードや海塩がとても有名な地域でもあります。東京インターナショナルギフトショー秋20179月6日から8日に開催されました、東京インターナショナルギフトショーに出展させて頂きました。今回はEthical&Beautyブースでの出展で他の7社さんと一緒に出展しました。アルパカニットの"アンデスギフト"は初出展で、たくさんの方々に見て頂きありがとうございました。ご来場頂きありがとうございました。(13)このブログを検索フェアトレードやナチュラルな商品の輸入販売しています。