当サイト「資格検定メモ」はアフィリエイト広告を利用しています。記事は当サイト「資格検定メモ」が独自に調査・作成しています。記事で紹介する商品には広告出稿されているものもありますが、広告出稿の有無によって順位や内容は改変されません。初心者でも基礎から4ヶ月で食生活アドバイザー試験に向けて対策できる、口コミでもわかりやすいと評判のユーキャン食生活アドバイザー講座。食生活アドバイザー試験に向...食生活アドバイザー3級試験の出題内容は、全部で6科目に分かれています。内訳は、「ウェルネス上手になろう」「もてなし上手になろう」「買い物上手になろう」「段取り上手になろう」「生きかた上手になろう」「やりくり上手になろう」の6分野です。今回解説するのは、食生活アドバイザー3級の6つ目の分野「やりくり上手になろう」に関する練習問題です。アドバイザーのテキストをもとに作った練習問題です。公式から出ているものではないことを、あらかじめご理解ください。「日本の食料自給率」に関する記述として、もっとも適当なものを選びなさい。食料自給率とは、国内の食料で、国民の食生活をどれだけまかなうことができるかを示す指標である日本の農産物で「大豆」や「小麦」は食料自給率が高く、「野菜類」や「芋類」は食料自給率が低い食料自給率は、近年低迷していたが、健康増進法などの法律が作られたことにより、徐々に上昇している日本のカロリーベース自給率は、1965年には73%だったが、その後はゆるやかに下がり2000年には50%となった2019年度の品目別の食料自給率の肉類(牛・豚・鶏)の中で、食料自給率が最も高い品目は「豚肉」で、最も低い品目は「牛肉」である解答を見る正解は「1」です。選択肢2〜5はすべて○です。選択肢1食料自給率とは、国内の食料で、国民の食生活をどれだけまかなうことができるかを示す指標であるこの選択肢は「○」で、今回の正解の選択肢です。過去には、「国内における食料消費が、海外からの食料輸入によってどの程度まかなえるか」と、「国内」を「海外」に変えて出題されたことがあります。食料自給率とは、食料の「国内での生産量」と、「国内での消費量」との関係を数値化したもので、簡単にいうと、選択肢の文章の通り「国内の食料で、国民の食生活をどれだけまかなうことができるかを示す指標」のことです。選択肢2日本の農産物で「大豆」や「小麦」は食料自給率が高く、「野菜類」や「芋類」は食料自給率が低いこの選択肢は「誤り」です。「大豆」や「小麦」は食料自給率が低く、「野菜類」や「芋類」は食料自給率が高いです。中では、海藻類が最も高い。これは○か×か、という問題が出ていました。具体的な数字まで覚える必要はないと思いますが、自給率が一番低い・もしくは低い傾向があるものと、自給率が一番高いもの、高い傾向があるものをおさえておくと良いと思います。選択肢3食料自給率は、近年低迷していたが、健康増進法などの法律が作られたことにより、徐々に上昇しているこの選択肢は「誤り」です。食料自給率は、2000年の時点で40%で、その後上昇することなく、横ばい状態のままです。2019年度のカロリーベース自給率は38%で、約20年前となる、2000年の「40%」からほとんど変わっていません。選択肢4日本のカロリーベース自給率は、1965年には73%だったが、その後はゆるやかに下がり2000年には50%となったこの選択肢は「誤り」です。50%ではなく「40%」です。1965年には7割程度が自給できていました。その後、パンや肉を中心とした欧米型の食生活が広がり、もともと日本ではあまり作っていなかった、パンの原料となる小麦や、肉などが大量に必要になり、輸入せざるを得なくなったのが、食料自給率が下がった原因の一つといわれています。選択肢52019年度の品目別の食料自給率の肉類(牛・豚・鶏)の中で、食料自給率が最も高い品目は「豚肉」で、最も低い品目は「牛肉」であるこの選択肢は「誤り」です。肉の中で、食料自給率が最も低い品目が牛肉なのは合っていますが、食料自給率が最も高い品目は「豚肉」ではなく「鶏肉」です。これは、普段スーパーで買い物をする方ならなんとなくイメージしやすいと思いますが、牛、豚、鶏の順に、食料自給率が低いことを覚えておきましょう。当サイトや動画「資格検定メモ」に掲載・紹介している内容は、筆者自身の経験・体験から得たオリジナルの情報です。当サイトを読んで知り得た情報を、ご自身が運営中もしくは第三者のサイトに無断で掲載・記事の材料として転用するのはご遠慮ください。引用される場合は、当サイト名「資格検定メモ」と引用元リンクをつけた状態でご利用ください。著作権を侵害した場合、掲載した日を基準として1日10万円の損害金をいただきます。