第2回を開催しました。テーマは「おいしい歴史♪日本が誇る発酵食」。見る麹菌の写真にみんなびっくり!発酵には欠かせない微生物について学びました。茹でたての野菜の味見や止まりません!それぞれのご家庭で用意していただいたお好きな具材でみそ玉も作りました。「炊飯器で炊くよりいい!」などうれしいご感想をいただきました。笑いいいっぱいのレッスンとなりました^^ご参加いただきました皆さま、ありがとうございます。味覚の実験もしてみたいと思っています。次回もたのしみにしていてくださいね!(このクラスは単発受講も可能です。株式会社ごはんのことサイト内の文章、画像などの著作物は株式会社ごはんのことに属します。