とこのページの先頭ですくらしにまつわるいろんな知恵、ぎゅっと集めます。「外から帰ったら手洗い・うがい」は合言葉。インフルエンザやノロウイルスなどの感染症が流行する冬は、予防のためにも手洗いはとても大切です。小さな子どもの場合、手洗いを面倒くさがることも多いうえに、洗ったとしてもきちんと洗えているのか不安になりますよね。ばい菌やウイルスは目に見えないので、手洗いの大切さがなかなか伝わりにくいものです。そこで、外から帰ってきた手がどのくらい汚れているのか実際に目で確認するため、エフコープ商品検査センターの「りんご館」で調べてみることにしました。ただいま~!は〜お腹減った。ママ!おやつ食べるね!ただいま~!は〜お腹減った。ママ!おやつ食べるね!こらこら、手は洗ったの?外から帰ったら「手洗い・うがい」っていつも言ってるでしょう?手にはばい菌がいっぱいなんだから、ちゃんと石鹸をつけて洗ってね。こらこら、手は洗ったの?外から帰ったら「手洗い・うがい」っていつも言ってるでしょう?手にはばい菌がいっぱいなんだから、ちゃんと石鹸をつけて洗ってね。えー、でも手、キレイだよ!えー、でも手、キレイだよ!目に見えなくても、たくさんばい菌がついているのよ。目に見えなくても、たくさんばい菌がついているのよ。見た目がキレイだと分からないですよね。見た目がキレイだと分からないですよね。!上田さん!びっくりした〜!わ!上田さん!びっくりした〜!驚かせてごめんなさい!実は、コープには食の安全性を調べる「りんご館」という施設があるんです。太郎くんの手がどのくらい汚れているか、一緒に確認しに行きましょう〜!驚かせてごめんなさい!実は、コープには食の安全性を調べる「りんご館」という施設があるんです。太郎くんの手がどのくらい汚れているか、一緒に確認しに行きましょう〜!福岡県宗像市にあるエフコープ商品検査センター「りんご館」。こちらには、組合員のみなさんが注文するのと同じように、りんご館のスタッフが注文をした商品が毎週届けられています。実際にその商品を使い、生産者や取引先と確認した商品基準や商品仕様書などの約束ごとが守られているかの商品検査が行われています。コープ九州で新しく企画する商品の検査も行っています。こんにちは、りんご館の宮田さん。今日はさて太郎君が聞きたいことがあるので一緒に来ちゃいました!こんにちは、りんご館の宮田さん。今日はさて太郎君が聞きたいことがあるので一緒に来ちゃいました!こんにちは!さて太郎君、今日はどうしたの?こんにちは!さて太郎君、今日はどうしたの?ママが外から帰ってきたら、手にばい菌がたくさんついてるから手洗いしなさいっていうんだけど、本当にばい菌ってついてるのか知りたくて。ママが外から帰ってきたら、手にばい菌がたくさんついてるから手洗いしなさいっていうんだけど、本当にばい菌ってついてるのか知りたくて。ばい菌が見えないから、手は汚れてない!って言って洗わないんですよ。ばい菌が見えないから、手は汚れてない!って言って洗わないんですよ。確かに目に見えないとばい菌がどのくらいついているのかわらかないよね。りんご館で詳しく調べてみましょう。確かに目に見えないとばい菌がどのくらいついているのかわらかないよね。りんご館で詳しく調べてみましょう。りんご館では、汚れを数値化することができる「ATPふきとり検査(A3法)」という方法で手の汚れを測定しています。ATPふきとり検査(A3法)とは、生物を含む多くの有機物に含まれる「ATP(アデノシン三リン酸)」という物質を汚れの指標として検査する方法です。汚れを見える化することができるので、飲食店や病院などの手洗い指導でも採用されています。コープの店舗でも、ATPふきとり検査を利用した手洗い選手権を毎年夏に行っているんですよ。さあ、さて太郎くんも手を出してみて、拭き取ってみよう。コープの店舗でも、ATPふきとり検査を利用した手洗い選手権を毎年夏に行っているんですよ。さあ、さて太郎くんも手を出してみて、拭き取ってみよう。痛くない?大丈夫?痛くない?大丈夫?大丈夫だよ、大きな綿棒のようなもので30秒くらい手指を拭き取るよ〜。大丈夫だよ、大きな綿棒のようなもので30秒くらい手指を拭き取るよ〜。は!7854!!さて太郎君見てごらん。合格ラインが1500以下だから、今のさて太郎君の手は、「かなり汚れている」状態だよ。正しい手洗いは、食中毒だけではなく、インフルエンザ、ノロウイルス、新型コロナウイルス感染症などの予防につながるんだ。外から帰ってきた時や食事の前など、しっかりと石けんを使って手を洗おうね。合格ラインが1500以下だから、今のさて太郎君の手は、「かなり汚れている」状態だよ。正しい手洗いは、食中毒だけではなく、インフルエンザ、ノロウイルス、新型コロナウイルス感染症などの予防につながるんだ。外から帰ってきた時や食事の前など、しっかりと石けんを使って手を洗おうね。こんなに汚れているなんて思わなかったよ...。こんなに汚れているなんて思わなかったよ...。太郎くんがいつも洗っている方法でやってみて。太郎くんがいつも洗っている方法でやってみて。いつもより念入りに手洗いやってみたよ。?ぴかぴかになったでしょ?いつもより念入りに手洗いやってみたよ。?ぴかぴかになったでしょ?数値は...バババン!694!数値は...バババン!694!おお。太郎くん上手!大分キレイにはなったけど、もっときれいになれるかも。この方法で洗ってみようか。太郎くん上手!大分キレイにはなったけど、もっときれいになれるかも。この方法で洗ってみようか。1流水で10秒ほど洗い、石けんをつけて泡立てます。2手のひら、甲をこすります。3両手指を組むようにして、こすり合わせて指の間を洗いましょう。4爪の先に石けんをつけ、手の平の上でこすって爪の中の汚れを取りましょう。5親指、小指は反対の手でねじるように洗いましょう。6手首も反対の手でねじるように洗います。7最後に流水で、石けん分が残らないよう充分に洗い流しましょう。すすぎ時間は30秒以上とるように心掛けましょう。タオルも大切です!]手を拭くタオルも清潔なものを。濡れたまま放置したタオルには細菌がつきやすいので、こまめに取り替えるようにしましょう。ペーパータオルを使用するのもおすすめです。/数値は...バババン!158!数値は...バババン!158!すごい!かなりキレイになったね。手洗い選手権優勝も夢じゃないよ!今度からこのくらいしっかりと手を洗ってみよう。指と指の間や爪の周りが洗い残しやすいから、意識して洗ってみてね。すごい!かなりキレイになったね。手洗い選手権優勝も夢じゃないよ!今度からこのくらいしっかりと手を洗ってみよう。指と指の間や爪の周りが洗い残しやすいから、意識して洗ってみてね。指を1本ずつ丁寧に洗ったり、爪の先まで洗ったり、いつもと違う洗い方がたくさん出てきたよ。家に帰ったらやってみるね!指を1本ずつ丁寧に洗ったり、爪の先まで洗ったり、いつもと違う洗い方がたくさん出てきたよ。家に帰ったらやってみるね!さて太郎君、見違えるように手洗いが上手になったね!でもりんご館が本領発揮するのはここからよ!実は、生協で取り扱う商品の安全性を確認するためのいろいろな検査が行われているの。太郎君も一緒に見学してみようよ!さて太郎君、見違えるように手洗いが上手になったね!でもりんご館が本領発揮するのはここからよ!実は、生協で取り扱う商品の安全性を確認するためのいろいろな検査が行われているの。太郎君も一緒に見学してみようよ!え!そうなんだね!どんなことしているんだろう。え!そうなんだね!どんなことしているんだろう。組合員の方より寄せられたお申し出の中から検査が必要な品について、その内容の確認や原因を探るための様々な検査を行っています。2022年度は年間で7,378品目、31,074項目の検査が行われました。具体的な検査の一例をご紹介します。通り「衛生的」かつ「安全」につくられているかを確認するための検査です。中毒菌」など、さまざまな種類の微生物検査を行っています。組合員にお届けする商品が、約束通り「衛生的」かつ「安全」につくられているかを確認するための検査です。把握するための「衛生指標菌」や、摂取することにより、下痢や嘔吐、発熱などの中毒症状を引き起こす可能性のある「食中毒菌」など、さまざまな種類の微生物検査を行っています。「基準を超える農薬が残留していないか」「適切な農薬が使用されているか」「有機農産物の表示に誤りがないか」などを確認するための検査です。「薬品の臭いがする」「苦みを感じた」などのお申し出に対しても残留農薬検査を行います。農産品とその加工品について、「基準を超える農薬が残留していないか」「適切な農薬が使用されているか」「有機農産物の表示に誤りがないか」などを確認するための検査です。「薬品の臭いがする」「苦みを感じた」などのお申し出に対しても残留農薬検査を行います。