それは居住可能なキッチンの意。相方京都へ行ったので新幹線の時間までちょっと京都駅付近のパン屋さん散策。京都らしい町屋と言うか長屋に店を構えるRaukさん。真鍮(?)の板をくり抜いたブリオッシュがかわいい♡お、これは入り口の黒板でも告知されていた、ネーミングがちょっとな。なんかなんの変哲もない抹茶と甘納豆が入った菓子パンのようですが。ん?食べるとしっとり感のあるくるみがいいです。炊かれた小豆に当たると嬉しい甘さ。宇治抹茶の生地がふんわりと香って美味しいです。大きめのりんご煮とカスタードクリームシャキシャキと食感のあるリンゴが爽やかでカスタードクリームのクリーミーさが加わり美味しいです。それほど珍しいパンではなかったかな。りんご好きなので美味しく食べました。重くてクッキーみたい。食べてみると全粒粉のパンがギュッと詰まった感じで粉の癖が強く殆どアーモンドクリームの味を感じませんでした。パンでもお菓子でもない感じで味が中途半端でした。後味に全粒粉の粉の味がします。詰まった感じの気泡です。志津屋のバケットの方が好きかも。買いまくり食べまくり日帰りで甲州に行きました。志津屋で必ず買うカルピスバターフランス。»プロフィールid:cucinabitabileクチーナ・アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。4メートルほどある長いキッチンから住居、食、愛車やサーフィン、手芸まで日々の出来事を綴ります。一つのブログですが奥さんと旦那さんの二人でテーマごとそれぞれが書いてます。(1)はてなブログをはじめよう!cucinabitabileさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。