「たこ焼き」に「キャベツ」を入れる?入れない?どっちの方が美味しいの?2018年9月30日たこ焼きを久しぶり食べたくなり、早速、週末に両親と一緒にやることに。良い事なんだけど気になる事がでてきた。「「たこ焼き」に「キャベツ」を入れる?入れない?」どっちの方が美味しいんだろうと??キャベツを入れた方が甘みが出て美味しいような気もするけど、キャベツから水分が出て水ぽくなりそうな気もする。ほんとどうでもいい事だし、両方やれば良いんだけど、どちらかに拘ってやりたい気分の日だったので、前日に「G+食べ歩き部」で皆さんに聞いて見ることにした。それぞれの家庭で色々なやり方があるんですね!そして結論は「キャベツ入れる!?」と妻に聞いたら「入れたことないじゃん!」と一言。言うことでキャベツなしでスタートです!次回の為に生地レシピを簡単にメモ。(※小麦粉150gの分量)小麦粉をふるいにかける鰹だしを作る。500cc小麦粉と出汁をまぜる。丁寧に少量づつ卵2個と山芋100gすりおろしを混ぜる。「3」の中に「4」を入れる。ビールを片手に焼き上がりを楽しみに待つ。妻と母親がたこ焼きをくるくる回している。我家に嫁VS姑問題が無くてよかったと思った。ちなみにこんな具材にした。左から、「チーズ入りベーコン」「たこ」「ちくわ」G+の中のコメントで「ベーコンにチーズをいれる」と言うのがあって、タコが苦手な妻用に作ってみたら、洋風な感じに仕上がり美味しかった!これなら白ワインにも合うね!完成!いい色です!たこ焼き3姉妹。さぁ濃い目の化粧をして頂きます(笑めちゃくちゃ美味い。『うちのこは大丈夫です。』には100%の大丈夫はない。