作り方オクラは塩を振って板ずりをしておきます。沸騰したお湯で30秒程茹でて、ガクの部分は落とし斜め3等分に切っておきます。熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒め、豚肉に火が通ったら1.のオクラを入れ炒めます。軽くオクラに火が通ってきたらちゃんぷるーの素を加え炒め合わせ、1.の溶き卵を入れ、卵が7~8割ぐらい火が通ってきたら軽く混ぜ合わせ、お好みの卵の固さに焼き、器に取り出したら完成です。島らっきょうの天ぷら春菊としめじのおひたしあっさりしていて、美味しい!簡単なので、あと一品...って時におススメです♪2022.11.25赤マルソウ創業祭へご来場いただいた皆さまありがとうございました。