及源品質ファクトリーショップファクトリーショップトップ周辺のおすすめスポットお手入れ方法お手入れ方法トップ鉄鍋お手入れ鉄瓶お手入れ鉄急須お手入れお問い合わせ商品の注文について商品のお問合せについて取材・掲載について新規お取引について求人についてシェフ・レストランの方その他Facebookoigen_infooigen1852Youtubeトップ愉しむコンテンツレシピ米粉でがんづき風黒糖ケーキレシピ米粉でがんづき風黒糖ケーキ2022.06.27栄養価が高く、小麦粉の代替としても注目されている米粉。今回は、米粉を使った黒糖ケーキをご紹介。岩手・宮城の昔ながらのおやつ「がんづき」のような、優しい甘さがどこか懐かしいケーキです。ごまと胡桃の香ばしさ、黒糖の優しい甘さと、米粉ならではのふわっもちっとした食感をお愉しみください。米粉とは・・・皆様ご存じ”お米”を製粉したもの。パンやお菓子なども作れます。【手順】1.下準備をする。鉄器の内側にバターをムラ無く塗る。バターを多めに塗ることで焼き上がりの生地がはがれやすくなります。2.材料を混ぜ合わせる。米粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる。別のボウルに卵を割り入れ、塩、黒糖、牛乳を混ぜ合わせる。2つのボウルを混ぜ合わせ、だまが残る程度に軽く混ぜる。3.生地を混ぜ鉄器に流し込み、中火で3~4分程焼く。生地を鉄器に流し込み、蓋をして中火で3~4分程焼く。3.ごまと胡桃を入れ、さらに中火で3~4分程焼く。中火で3~4分程焼いたら蓋を開け、ごまと胡桃を入れる。再度蓋をして中火で3~4分程焼く。4.中まで火が通ったら完成。竹串を刺して生地がくっつかなければ完成。蓋をしたままひっくり返して外し、お皿に移してお召し上がりください。POINT!※黒糖は粉末タイプがおすすめ!焼き上がり時取り出しがスムーズになります。※鉄器中央から熱気が出ていますので、ごまと胡桃を入れる時は火を止め、やけどに注意しながら入れてください。「タミパンクラシック」タミパンクラシックタミパンクラシック本格的なパンからケーキ、蒸し料理もこれ一台で愉しめる南部鉄器のパン焼器。OIGENロングセラー商品が卓上IH調理器やガスのSIセンサー対応にも対応した「タミパンクラシック」として新登場。タミおばあちゃんが100歳を迎えた年に発売開始されました。グルテンフリーレシピ米粉で作る塩パン米粉で作る塩パングルテンフリーな塩パンレシピ。冷めても”もちっ”と美味しく、シンプルながら味わい深い塩パンはいかがでしょうか。米粉で作る塩パン米粉でケークサレ米粉でケークサレお好みの食材や旬の食材を愉しむグルテンフリーなケークサレレシピ。朝食やランチ以外に、パーティなどのおもてなしメニューとしてもおすすめです。米粉でケークサレ米粉とりんごのパンケーキ米粉とりんごのパンケーキりんごの甘酸っぱさと米粉のもっちり食感を堪能できるご褒美スイーツ。りんごのキャラメリゼをたっぷりかけてお召し上がりください。愛用し、タミさんのパン焼器や、焼き焼きグリルなどの商品開発にも参加。Reserved.Facebookoigen_infooigen1852Youtube。