球が切れてんだかワザと消してんだか、明かりの点いていない照明が所々。外からだと暗過ぎて、やってんだかやってないんだかよく判らない。言い換えれば妙な雰囲気がある。この老舗ステーキ屋風、ないしは日本橋・神田辺の老喫茶風の店内で、1個\300前後のバーガーを紙コップに注がれたドリンクとともにいただくというのは、それはそれは目くるめく違和感なのである。不思議だ......どうにも変だ。40wのハイビームが明るい光の輪を落とす席に着き、鎖で吊り下がったステンドグラス風ペンダントが、ほの暗い光を周囲に投げる対岸の席を見やりながら、この店のミステリーについてあれこれと考えた。絶対に変だ——1.以前全く別なスタイルの店を経営していたのが、今の店に商売替えするに当たって内装のみ前のままを引き継いで今日に至っているとか、2.本来は純粋なる珈琲屋ないしはレストランだったのだけれど、それだけでは立ち行かなくなったため後からハンバーガーを始めたとか、ないしは3.潰れた前の店舗をそのまま借りて今の店を始めたとか......。不思議なのは壁に向いたカウンター席に並べられた焼酎の瓶だ。ハンバーガーにビールという楽しみ方は定番だが、焼酎がこれだけ並ぶというのは......率直にアンマッチ。ココを喫茶と解釈したなら......なんなんだ!コノ喫茶店は!?謎は深まる一方......。そんな謎だらけの闇の中からタートルバーガー\399。裏面よく焼けたバンズは表面白ゴマ、ファストフード系のお馴染みのタイプ。少量のマヨネーズ、少量のレタス、トマト、刻んだオニオン、そしてなんとシュリンプ×3尾!パティ、ミートソース、下バンズ。このバーガーの力点はホットペッパーの効いたミートソース。挽肉たっぷり、シュリンプとよく絡んで中華ともベトナムともブリトーともつかぬ、独特な世界を形成している。モスやフレッシュネスとは似て非なる濃密なソース。言いながらもソースひとつの味で楽しませる類のバーガーである点に変わりはない。パティの肉質もバンズの味もどんなものだったか、さっぱりよく分からないのである。印象無しということで軽く流す。マヨネーズの意味も余り無く、やや張りに欠けるトマトは他の具材とフェイズが合っていない。なにぶんソースが美味しいので、あまり細部に目を向けず、単純に美味しくいただけたらそれが一番かと。シュリンプ3尾は贅沢。§さてハンバーガーは平らげたが、ミステリーは山積みだ。聞けば案外と単純な答えで、特段の謎など無かったのであるが。その"案外と単純な答え"は以下......。昼間はハンバーガー、夜はビアダイナーというスタイルをもう10年近く続けている。言うことは10年前からハンバーガーを出している店だったワケである。当初から二足の草鞋だったらしく、上で推理したような事実は無い様子。内装は夜のビアダイナーの方に合わせてあるらしい......言われてみれば、オモテのガラス窓下部にはワインのコルクが無数に貼り付けられている......ってビアじゃないじゃん!ダイナーメニューはFAX用と思われる感熱紙一面にびっしりと手書き(のコピー)で「1.活魚御刺身盛合せ」から「100.プリンアラモード」までジャスト100種類!この"100種類"は狙いですな?いなだのお造りから、ラムのジンギスカン炒めから、タコのフリカッセから、冷し讃岐うどんから無国籍に横並び、値段が無表示なものはオール\500でいただけるという、料理の幅といい傾向といい、つまりは洋風居酒屋ですな?それがココの正体だったワケなのである。分厚い豚肉にチャンキーサルサソースをたっぷりかけていただくポークサルサステーキ\790なんて、盛り付けも立派だし美味しいし、そこらの居酒屋などてんで問題にならぬくらい、まず料理としてちゃんとしている。器と中身の不釣合い——普通の想像力では、コノ店の外見から、ホンモノな料理が出て来るようにはどうしても想像できないワケですワ。重目の喫茶にしてはハンバーガーは軽いし、喫茶から想像される軽食からすれば夜の居酒屋メニューは重過ぎる。いやーコレはもうちょっと年季入れば、同じ渋谷の百軒店(ひゃっけんだな)に今なお続くカレー専門店ムルギーに匹敵する"迷店"になるやも知れませぬ。う〜ん、どうにも抗い切れないこの不思議感覚......ギャップをつまみに小首を傾げながらいただくビールとハンバーガーのお店——実はちょっとハマりかけてます......。不思議と言えば、タートルズという余りに微妙な店名こそ、なにより最大の不思議だったり。|この記事へのコメントおっしゃるとおりですね。このお店の「違和感」を同じように感じる方がいて、何となく嬉しく感じてしまいました。おやじ様、コメントありがとうございます。ほんと不思議なお店です。それもまた不思議...先日夜、神田を歩いていたら同じようなお店を見つけました。勝手ながら私のブログにリンクさせて頂きました。ご迷惑でしたらお知らせ下さい。私の文章力では伝わらない部分が多くて...宜しくお願いします。18:39コメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。[金町]Seesaaブログ。