コシヒカリから造った米麹を100%使用しています。お味噌の甘味を造り出す最も大切なものは麹だといいます。日本有数の豪雪地帯南魚沼で、清冽で豊富な水、滋味豊かな土壌、寒暖差の大きい気候風土と米作り適した自然環境のなかで、JA魚沼みなみ管内の生産者が丹精込めて作りあげた自慢のお米が「南魚沼産コシヒカリ」。この南魚沼産コシヒカリから作った十割麹をふんだんに使用し、南魚沼産コシヒカリの持ち味である甘味と旨みをしっかりと引き出したお味噌です。これだけいいお米を使っているお味噌は全国探してもそうはないでしょう。ぜいたくな「南魚沼地域のお味噌」です。<無添加ゆえの味わい>本商品の原材料は大豆、米麹、塩のみを使用しており、保存料や甘味料、調味料は一切使用しない「無添加味噌」です。保存料を使用せずに雑菌汚染を防止するため、塩を多めに使用し、かつ徹底した温度管理を行い熟成させていきます。塩味だけではなく、後で口に広がる甘味もしっかり感じることが出来ます。この甘味こそ南魚沼産コシヒカリで造った米麹の甘味です。いい原材料を使用するといいお味噌が出来あがるのですね。塩味と甘味、そして風味が良い、とても美味しいお味噌です。避け保存してください。お味噌の色と風味を保つため、開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。円(税込)申し訳ございませんが、品切れ中です。2018/04/07まろやか新潟産こしひかりの無洗米と一緒に、無添加こしひかりみそを初めて注文してみました。見た目が辛いのかな?と思っていましたら、まろやかでとても美味しいのです。2パックは、多かったですが、毎日いただきますので、病気知らずの健康な体を保ちたいと思います。2016/11/09満足です久しぶりにお味噌を注文しました。おいしい!いなほんぽの無洗米にいなほんぽのお味噌の味噌汁これだけで満足です。2014/12/22これはおススメお米を買ったついでにこの味噌も頼んでみたら、すごく美味しくて驚きました。みそ汁でも美味しいのですが、そのままキュウリや野菜につけて食べると、いいおつまみになります。いい、しょっぱさです。対応しているクレジットカードのみのご利用とさせていただいております。以下のコンビニでお支払いただけます現金、クレジット、電子マネーでお支払いただけます代引手数料は330円(税込)となります。配送についてヤマト運輸にて全国へ配送いたします。発送時期については、商品、お支払方法によって、異なります。送料は、以下の通りとなります。※1配送先、1個口あたり(1個口30kgまで)ギフト包装について商品への名入れ、メッセージカード、お米ならではのラッピングなど「ありがとう」の気持ちを伝える色々なオプションをご用意しています詳しくはこちらをご覧下さい。取り組みとして、納品書の同梱を致しておりません。詳しくはこちらをご覧下さい。個人情報の取扱について当店ではお客様が安心してご利用いただけるよう最低限の個人情報を提供頂いております。個人情報の取扱について最大限の注意を払っています。詳しくはこちらをご覧下さい。ご注文のキャンセルについてご発送処理後のキャンセルはお受けできません。ご注文後にキャンセルご希望の場合は0120-971-823までご連絡をお願いいたします。