公開日:2023.12.27.更新日:2024.01.05.2023年もあと数日。※ランキングは、販売数とごちそうさま投稿率を指標に算出しています。自然がいっぱいで川のせせらぎと小鳥の鳴き声が絶えないなかで先祖からの農地を守っています。朝晩の気温差が大きいため味わいの有る作物に育つのが良いところです。農業は忙しくて、量的には多くございませんが、四季折々の彩と味わいの有る農作物をお送りさせていただきます。青森県の大自然の中で、にんにくとりんごを栽培している農家です。「やっぱり我が家のりんごはうまい!」と“江刺リンゴ”の魅力にひかれ就農しました。私たちの作っているものは、色艶の“美しさ”、芳醇な“香り”、溢れ出る果汁&シャキッと食感“新鮮”、甘酸バランスのとれた濃い味“コク”が特徴です。昼夜寒暖差の大きい清涼な気候にて、甘みの増した濃い味の美味しい野菜を、スタッフ5名で作っています。土づくり・苗作り・朝どり即日出荷にこだわっています。「人に、自然にやさしい、野菜への思いやり、高原の清涼な風や空気や水までお客様の元へ届けたい。薄羽哲哉さん🎉ベテランのパートさんパワーも借りて家族総出で鶏・卵を育てています。鶏は、里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型鶏舎で育てています。二宮正道さん🎉みかん産地、愛媛県の中でも有名な八幡浜市で柑橘栽培を営んでおります。ぶどう、さくらんぼ、りんご、桃、柿、ラフランスと、色々な果物を作っています😊東根市は、果樹栽培に適した地域で、寒暖の差が果実を甘くしてくれます。丹精込めて栽培した果物をぜひご賞味ください。日本郵便が、生産から手がけるオリジナル商品を開発するチームです。私たちは、トマトの生産を通じて、みなさんの食卓に笑顔を届けるだけでなく、地域雇用の創出など地域の活性化にも繋げたいと考えています。山、田畑に囲まれた和歌山の高野山麓で、柿、みかん、野菜などを作っています。自然豊かなこの場所から、皆様に美味しい柿やお野菜をお届け出来ればと思っています。農薬に頼りきらない農業を目指しており、特にお野菜に使う肥料は、米ぬかから作られた有機肥料を使っているため、とても甘く美味しいと評判です。ランキングはこちら】Magazineあわせて読みたい【今週の新着商品】干し柿作りに挑戦!銀杏や鴨しゃぶなど、今食べたい食材目白押しこんにちは。冬に向けて、昔から根付くひと手間加えた保存食の姿を見かけるようになりました。自分で皮を剥いたり、殻を割ったり...食べる前のこの時間を経験できる商品を、今週の新着にも発見しましたよ!その他にも、秋冬食材盛りだくさんにてお届けします♪📣スタッフ注目の新着商品冬の風物詩「干し柿」の季節到来!今年はおうちで手作りしましょう山梨県・森澤茂樹さんから、干し柿用の【甲州百目柿】が届きました!今年は手作りに挑戦してみませんか?自分で作った干し柿は、きっとおいしさも格別なはずです◎手作りの良さは、干し柿のとろとろ具合を自分で調整できること!長く干すにつれて硬くなっていくので、各段階での食感の違いを比べて、お好みの柔らかさを見つけてください。広い干し場がなくても、軒先で洗濯バサミやハンガー、干し網を活用すればオッケーです!>森澤さんの商品はこちら冷凍すれば一年保存も◎もっちもちの「銀杏」街中を歩いていると、ぷ〜んと独特な香りが...辺りを見渡すと、その正体はイチョウの木。さんからは、少し小ぶりサイズも混じった銀杏を、お得な価格で出品いただきました!収穫したての新鮮なものは、えぐみがなくもっちりした食感で、”びっくりするくらい美味しい!!”と評判のようです◎殻を剥いて冷凍保存しておけば、1年中いつでも使えて便利です。塩蒸しや甘露煮、茶碗蒸しのトッピングなど、さまざまな料理でもちもち!を感じてください♪>光田さんの商品はこちら寒い日はしゃぶしゃぶ!「鴨肉」の旨みたっぷり鍋肌寒い日のご飯は、お鍋が最高!おいしいお肉があれば、さらに最高です!滋賀県・坂上良一さんからは、【近江鴨しゃぶしゃぶ】が届きました♪鴨ロースとももの薄切り肉のセットで、ぐつぐつのお鍋にさっと火を通してお召し上がりください。豚や牛と比べてさっぱりした脂で、鴨肉ならではの旨みと甘みが楽しめるはずです。しゃぶしゃぶした後の汁は、お蕎麦にしたり、雑炊にしたり、最後まで鴨の旨みを味わいましょう◎料亭などで出てくる高級なお味を、自宅で気軽に味わえるのは嬉しいですね☆>坂上さんの商品はこちらこんにゃくにも旬がある!新こんにゃくいも100%の風味を噛み締めよう群馬県・石井邦彦さんから、【新芋生芋こんにゃく】が届きました!芋の生産〜加工販売までを一貫している農家さんとは、なかなか出会えないのではないでしょうか。こんにゃくの粉や海藻などは一切使わず、掘り立ての新こんにゃく芋でできたこんにゃくは、一味違います。今年の芋は、”香りが強く、弾力もしっかり”しているとのことで、期待が高まりますね◎アク抜き不要なので、料理をするときも楽ちん。旬の終盤を迎えている、【ぶどう2品種の粒パック】を出品いただきました!品種は、不動の人気を誇るシャインマスカットと、あまり出回らないレアなシナノスマイルです。シナノスマイルは甘みと酸味のバランスが絶妙で、皮は少し厚めですが食べることもできます。キレイな赤紫色で、シャインの緑と一緒に器に盛れば、とても華やかに◎今シーズン最後!?に、標高900mの寒暖差が生むぶどうの味わいをお楽しみください。【生みそ食べ比べセット】をお届けします。みなさんが今食べているのは、なに味噌ですか?意外と、意識して買っていないかもしれませんね。味噌の原料には、米・麦・豆などがあり、麹の力で発酵熟成させることでできあがります。人気企画が登場!11月も、お得な「“食材制覇”キャンペーン」を実施します🎉指定する3つのカテゴリーの食材(単品)を購入いただいた方にもれなくクーポンをプレゼント🎁さらに、3が付く日はポケマルアプリ限定企画も😊記事後半まで、要チェックです🔍目次ここに目次が表示されます。『食材制覇キャンペーン』について対象期間の中に、以下1〜33つのカテゴリーをすべて購入いただいた方に、もれなく500円分の送料割引クーポンをお届けいたします。ふるさと納税は対象外となります。<該当カテゴリーの確認方法>商品詳細ページ内に該当カテゴリーが明記されておりますのでご確認くださいませ。(下図の赤枠部分)<クーポンのお渡し時期・発行について>・11/29(金)12時頃までに、当日からご利用いただける500円分の送料割引クーポンを配布いたします。・クーポンのご利用期限は12/31(火)23:59までとなります。・クーポン発行のお知らせは、メール(ポケマルからの通知をOKしている方のみ)と、ポケマル公式アプリのマイページへのメッセージ通知でお届けします。>アプリのダウンロードはこちら・クーポンは割引が付与されていない単品にのみご利用できます。ふるさと納税には利用できませんのでご了承ください。>アプリのダウンロードはこちら◆開催場所:ポケマル公式アプリTOPページ※アプリのご利用にはスマートフォンが必要です。※クーポンは割引が付与されていない単品にのみご利用できます。ふるさと納税には利用できませんのでご了承ください。※300枚すべてのクーポンがお買い物に適用されしだい、アナウンスなくプレゼントは終了となります。山田町』三陸沿岸では珍しく、海の十和田湖といわれるくらい穏やかな山田湾。まあるい形の湾内には無数の養殖いかだや、無人島が浮かんでいます。そんな山田湾を漁師さんの船でご案内。漁師さんが実際に育てている山田産牡蠣の養殖棚に寄って、牡蠣や他の魚貝類がどのように育つのか、実際に見ながら漁師さんに解説してもらいます。とれたての牡蠣やムール貝、鮮魚等をさばいてをむいて料理をしたり、日本酒やワインとのマリアージュを試したり。自然と生産者のこだわり、そして食の世界を学ぶことができます。※宿泊先は参加者の人数構成により、事務局にて割当をおこないます。宿泊先が決まり次第、各参加者へお知らせいたします。ツアーは、山田町が漁業地域の振興のために取り組む事業「海業」推進のためのモニターツアーとなります。今後の地域振興やPRのため、下記3点の参加条件がございます。アンケートにお答えいただける方。【ツアー行程注意事項】なお、ツアー行程詳細は、天候や海の状況、交通状況などにより変更の可能性がございます。盛岡駅までの行き帰りの交通手段については旅行代金に含まれません。ご自身でお手配をお願いいたします。含まれないもの:上記「旅行代金に含まれるもの」に記載のないものすべて。諸費用及びそれに伴う税・サービス料など。※1組にそれぞれのお部屋を割り当てます。人数によってはシングルルーム複数部屋での割り当ての場合もございます。:🚌=バス※時間は目安です。当日の混雑状況などにより時間が前後する可能性があります。陸中海岸のほぼまん中にある町。湖のように穏やかな山田湾と、そこで養殖されている牡蠣・ホタテが名物です。山田湾を養殖に最適な海にしているのが、背後にある山々とそこから流れる川。自然の恵みあふれるやまだは、海と山両方の自然とグルメを楽しめる、旅好き、アウトドア好き、登山好き、おいしいもの好きにはたまらない町なのです。三陸では珍しい「海の十和田湖」と呼ばれる穏やかで風光明媚な山田湾。町の大半を占める森林からは3つの川が流れ込み、山の養分もたっぷりと堪えられています。牡蠣やホタテの養殖業にとって、これ以上ない恵まれた環境が、贅沢に揃っている町です。その他、ウニ、アワビ、ワカメ、コンブ、サバ、イワシ、イカなど様々な海産物が漁獲される町です。その他、山と海に囲まれてまるで、絵葉書のような風景を見せる、山田湾に浮かぶ「オランダ島」や、絶景トレイルルート、「みちのく潮風トレイル」など、景色の美しさが魅力。11月は牡蠣・アワビ・ムール貝などが取れる時期。この町の水産物と自然、そして人々との交流が楽しめるツアーを創意工夫し準備しております。ご参加をお待ちしております。牡蠣の養殖いかだ見学・山田湾クルーズ山田湾に無数に浮かぶ養殖いかだ。山田町は、おいしい牡蠣とホタテ養殖で有名な町です。その養殖いかだに行って、牡蠣がどのように育てられているか、見学しませんか?漁師さんの仕事と海が育む食の尊さを知ると、もっともっと牡蠣が美味しくなるはず。養殖いかだ見学とあわせて、山田湾を漁船でクルーズします。生きもの勉強会漁師の作業施設を訪れ、貝や魚の生態を理解しながら、生産者や作業のこだわりを学びます。旬を理解すると、今後もっと美味しく貝や魚を楽しむことができますよ。親子でも楽しく学べるような勉強会を計画しています。料理教室・いわてワイン・地酒とのマリアージュ山田湾の牡蠣やムール貝などの魚介類をいかした、料理を学びながら、日本酒やワインとのマリアージュを試してみましょう。岩手の美味しいお酒をご紹介します。魚貝類の上手なさばきかたも伝授いたします。関する情報は、下記のJR東日本ホームページをご覧ください。JR東日本(東日本旅客鉄道)ホームページ(外部リンク)【空路でのアクセス】✈️首都圏から飛行機→🚃いわて花巻空港から電車移動JAL(日本航空)大阪(伊丹)─花巻:1時間20分札幌(千歳)─花巻:55分福岡─花巻:1時間55分FDA(フジドリームエアラインズ)名古屋(小牧)─花巻:1時間10分神戸─花巻:1時間25分空港連絡バス:岩手県交通いわて花巻空港─盛岡駅:45分空港連絡バスに関する情報は、下記の岩手県交通ホームページをご覧ください。ツアーは、山田町が漁業地域の振興のために取り組む事業「海業」推進のためのモニターツアーとなります。今後の地域振興やPRのため、下記3点の参加条件がございます。ご回答いただき、1家族につき1回お申し込みをお願い致します。1家族につき最大4名までお申し込み可能です。・本ツアーへのお申込みの確定は、以下のお申込フォームからのお申込後、弊社5営業日以内に弊社からお客様にお送りする確定通知をもってお申込みが確定いたします。3日前までに、これらの確定状況を記載した確定書面をお渡しいたします。山田町』のお申し込みはこちらお申し込みに関するご案内(取引条件に関する記載事項)・本ページでご紹介する旅行は株式会社雨風太陽(以下「当社」といいます。(以下「旅行契約」といいます。)を締結することになります。部第9条第1項の契約書面(以下「契約書面」といいます。)の一部として取り扱います。・当該ページの内容は変更される可能性がございます。当該ページの内容を変更する際には、変更内容を事前に周知いたします。変更の内容がお客様の利益に適うものとして変更をするものです。変更の内容がお客様の旅行契約の目的に反せず、変更の必要性や変更後の内容の相当性等が、合理的なものであります。当該資料について、インターネット上で常に確認できる状況にあり、変更内容が比較・確認できるような状況となるように努めます。申し込みキャンセルに関する規定旅行条件書(旅行代金・キャンセル規定等)について確認し、印刷または保存します。具体的には以下の通りとなります。よる契約の解除・旅行代金の払い戻し当社の旅行業約款に準じて対応いたします。いたしました当社の旅行業約款に準じて対応いたします。ブリかぶと」などこんにちは。来週はハロウィンが待ち受けていますね!スーパーなども、ハロウィン仕様で賑やかになってきました。さんからは、珍しい【黒いちじく】の登場です。何も言わずに食卓に置いておいたら、みんなびっくりするかもしれません。さんから、【にんにく】が届きました!にんにくは、吸血鬼が苦手としているもののひとつですよね!節分の豆まきではないですが、吸血鬼が寄ってこないように、にんにく料理を作るのはいかがでしょうか◎小笠原さんは堆肥など土づくりにこだわり、真っ白で粒が大きい、見た目も味も最高のにんにくを栽培していらっしゃいます。さんから、【天然寒ブリかぶと半身】が登場しました!ハロウィンの食卓の真ん中に、かぶとをどーんと置いてみましょう♪かぶととは頭のことで、もちろん1匹からひとつしかとれません。ほっぺ】【ひれ】【頭肉】それぞれの味わいを楽しむことができるそうです。していたり、部位によって食感も異なるので、みんなでワイワイつついてお楽しみください☆>前田さんの商品はこちら紫色のお米「朝紫」で、華やかなハロウィンパーティー!静岡県・石川ゆかりさんから、古代米【朝紫】が届きました!刈った稲束は天日干しして、お米の旨みをギュッと閉じ込めているそうです♪紫色が濃い餅米なので、白米と一緒に炊くとキレイな紫色に仕上がります。ハロウィンですので、朝紫だけで炊いて、濃い紫色のお米にしても見た目のインパクトがあっていいかもしれません◎商品ページでは、巻き寿司や、おやつのおはぎをご紹介中。猫のラベルが可愛らしい【ぶどうジュース】を出品いただきました!ぷちぷちっとした甘さと、爽やかな酸味が人気の「デラウェア」を贅沢に100%使用。糖度20度超えの濃厚な風味が、口いっぱいに広がります。「あいちのかおり」という品種を、0.1ミリの細かさに粉砕してあります。【今週の新着商品】甘さの秘訣?!黄色いシャインマスカット、予約の牡蠣などこんにちは。先日は十三夜でしたが、お月見やお供えはされましたか?古来から続く秋の豊穣へ感謝する風習は、改めて食材の旬を意識できる良い機会ですよね◎ポケマルの新着も、眺めていると食材の移り変わりがわかって面白いものです。さんから、プリッとした粒がとてもおいしそう〜!なシャインが届いています!シャインマスカットは熟すにつれて、果皮が緑から黄色みがかった色に変化していきます。一般的には見栄えが良い緑の状態で出荷されることが多いのですが、吉田さんは食味を優先し、少し黄色くなるまで収穫を待って送ってくださいます。甘みが乗ったぶどうに、思わず「旨っ!」と声が出てしまうかもしれません◎なくなり次第終了なので、黄色いおいしさを逃さずGETしてくださいね!>吉田さんの商品はこちら一度食べたら病みつきに!粒が大きいなま落花生「おおまさり」秋が旬の落花生。こちらは山梨県・村田明紀さんから出品されている落花生【おおまさり】です。「大きさや味が勝っている」から由来するおおまさりは、その名の通り粒が大きくふっくら。おおまさりは塩茹でで食べるのがおすすめです。甘味が強いため、塩気とのバランスにリピーターとなる人が続出の品種。さんから、【ほうじ茶セット】が届きました!コーヒーの「浅煎り」「深煎り」は一般的によく聞かれますが、ほうじ茶も煎り方によって風味が異なるようです!農薬や化学肥料を使わず大切に育てられた、最上級の一番茶葉のみを丁寧に焙煎し、送ってくださいます。「太陽」は深煎りで、渋みが少なくまろやかな甘みを感じられます。「琥珀」は浅煎りで、緑茶のような風味が残っており、個性的な香りと旨みがあるようです。飲み比べをして、ほうじ茶の奥深い世界に触れてみてください♪>森井さんの商品はこちら11月のお楽しみ予約!生でも加熱も、牡蠣シーズン満喫のご準備を宮城県・阿部徳治さんから、【戸倉っこかき】が届きました!夏の岩牡蠣シーズンが終わり、冬の真牡蠣シーズンを待っていた方も多いのではないでしょうか♪海の栄養たっぷりで育った牡蠣は、甘みと旨みが格別です。塩でもみ洗いすれば、生でもそのおいしさを楽しめますよ◎プリッとした食感と、海の香り...想像しただけでお腹が鳴りそうです。カキフライや牡蠣鍋など、加熱してもお楽しみいただけます。色白のきれいな【レンコン】を出品いただきました!レンコンは足が早い野菜のひとつですが、掘ったその日に発送してくださるので、鮮度の良い状態で届きます。新レンコンは少し柔らかめながらも、シャキッとした食感はしっかり楽しめます。「すずこま」という調理用トマト100%の【トマトジュース】をお届けします。ラベルのトマトの絵もほんわか可愛いですね◎三科さんは、道の駅などでトマトジュースが売られているとつい買ってしまうほど、トマトジュースがお好きのようです。そんな三科さんが、ご自身で栽培したトマトでジュースを作っちゃいました!トマト15個分の旨みが凝縮されており、甘みと酸味のバランスがよく、料理に使うのもオススメだそうです。醤油や味噌、酒などの発酵や醸造を伴う食品は、日本の各地域に根付いた大切な食文化の一つです。多様な日本の食文化を守っていくために、調味料、酒類などの発酵や醸造を伴う食品の魅力をより多くの方に発信すべく、原材料を自身で生産していない事業者でも、自社で発酵・醸造を行った食品であれば、ポケットマルシェで出品が可能となりました!生産者さんにお話をお伺いすると、全ての商品は職人の腕、知恵があってこそのもの。一人でも多くの方に届きますように。今回お話を伺ったのは、高橋葡萄園さん今回は岩手県花巻市にある高橋葡萄園を紹介します。実は日本ワインの生産量で全国5位の岩手県。岩手県の中でも特に発展が著しいのが花巻市で、現在岩手県の多数のワイナリーが集中しています。その花巻市でワインをつくる高橋喜和さんに、商品の特徴やこだわりについてお話を伺いました。今回どんな思いでポケマルに参加いただいたのかも紹介するので、ぜひ読んでみてください。—ワイン用のぶどう、奥が深いイメージがあります。私たちはワイン用のブドウの品種として「リースリング・リオン」と「ミュラートゥルガウ」の白ワイン品種、「ツヴァイゲルトレーベ」と「ピノ・ノワール」の赤ワイン品種を植えて、ワインをつくっています。—もともと高橋さんはワインづくりをされていたのですか?はい。最初のワイン会社では、1年半ほどオーストリアの国立のワイン学校に派遣され、ワインの座学や醸造、栽培などの研修を受けました。ワインが日常になっている文化のところで生活できたのは大きな経験ですね。10年間働いた後、地元・岩手県の会社で5年間ワインをつくっていました。「自分のやりたいことをするなら自身のワイナリーを持たなければ」と思ったのがきっかけで、2012年に独立しています。2012年の独立後は、3年間秋田県のワイナリーにぶどうを持ち込み、場所と設備を借りてワインづくりをしながら販売を経験しました。2015年に自宅の敷地内にワイナリーを建てて自家醸造を始め、今に至ります。—いろいろな場所でワインに関わってきたのですね!岩手県で作るワインにはどのような特徴がありますか?岩手県は緯度が高いので、冷涼な土地ならではの酸味が残るワインになるのが特徴です。暖かい地域でつくるワインは酸が落ち、代わりに糖分が上がるので味の濃さがでます。寒い地域でつくるとキリッとしたものができやすく、酸があることによってカチッとした印象になるので、ワインの味に骨格ができます。20〜30年前はフランスのようなヨーロッパでの作り方を真似すればいいのかなと思っていました。日本とヨーロッパでは気候条件が全然異なるので、それぞれの気候や土地の条件のなかで、最善を尽くす方が良いワインになると気づきました。岩手県の気候条件に合った品種を作ることで、メリハリのあるワインができるのです。—今回、ポケマルではどのワインの出品を考えていらっしゃいますか?今回出品を考えているのは、「リースリング・リオン」と「ミュラートゥルガウ」の2種類のワインです。どちらも辛口で、リースリング・リオンの方は酸味がキリッとしていて、ミュラートゥルガウは、酸味が柔らかく飲みやすいです。好みはお客さんによると思います。11月には新酒の出品も考えています。この年はこんな天候・条件だったのでこんな味になりましたと説明できるようにしたいです。—どのような食材を合わせるのがおすすめでしょうか。「リースリング・リオン」は、魚介類の料理やお寿司に合わせると生臭さを感じないのでおすすめです。「ミュラートゥルガウ」は飲みやすいので、食事の味を邪魔せず、いつの間にかするする飲んでしまうようなワインですね。—どちらのワインもとても気になります...私たちは、クリーンなワインを心がけています。健全な原料を使い、発酵するための酵母を選び、温度管理を行うなど品質にこだわっています。—今回ポケットマルシェに参画しようと思った経緯や背景を教えてください。以前からポケットマルシェのことは知っていました。近くのぶどう農園で利用していたり、ポケットマルシェの話を聞いたりする機会があったので。弊社もネットショップは持っていましたが、1人でやっていたのが大変だったんですよね。ポケットマルシェなら、全国のユーザーにワインを知ってもらえる。ポケットマルシェを通じて、さまざまな消費者様に認知が広がってほしいです。花巻市でつくる私たちだからこそ出せる味を感じてもらえたらうれしいです。・・・岩手県の気候を活かしてぶどう栽培からワインをつくる高橋さん。こだわりと情熱が詰まった高橋葡萄園のワインを、ポケマルを通じてぜひ試してみてくださいね。【今週の新着商品】とろ~りなめらかラフランス、王道の新米コシヒカリなどこんにちは。今週末は、「スポーツの日」があるので3連休の方もいらっしゃるかもしれません。日中も動きやすい気候になってきたので、体を動かすのも気持ちよさそうです。さんから、【ラフランス】が届きました!洋梨の女王とも呼ばれ、なめらかな果肉から溢れる果汁と芳香が特長です。癒しの香りをかぎながら、剥いている時から幸せ気分になれます。ラフランスは収穫後、しばらく常温で追熟する必要があります。皮は黄色く、果肉は柔らかく、あま〜い香りがしてきたら食べ頃のサイン。さんからは、ミニトマト【アルル】の出品です。ミニトマトの品種は気にしたことがないかもしれませんが、アルルはあまり出回らない希少品種です。写真の通り、真っ赤に完熟してから送ってくださるので、甘さは抜群!子どもも大人も、パクパク手が止まらなくなるおいしさです◎そのおいしさは、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞したほどで、地元でも大好評みたいですよ。さんから、【コシヒカリ】が届きました。お米といえばの王道品種ですが、新米にしかないツヤや香りをお楽しみください!炊き立てご飯の湯気の香りには、顔をうずめたくなるほどうっとりしてしまいます。橋場さんは玄米の状態で冷蔵保管しており、注文後に精米して送ってくださいます。ご自宅でも鮮度を保つため、密閉容器に入れて野菜室などに保管するのがおすすめだそうです!体を動かすためには、おいしいお米でエネルギー補給♪1日お出かけ予定なら、お昼のお弁当に入れても良いですよね◎>橋場さんの商品はこちら瓦で手焙煎!こだわり「麦茶」で水分&ミネラル補給しよう香川県・田岡均美さんから【瓦煎り麦茶】が届きました!基本は地元直営店のみでの販売で、スーパーなどにも卸していないレア物です。「本瓦で手煎り」のひと手間が、おいしさの秘訣のようですよ。瓦で煎ることで麦本来の味と香りが引き出て、今まで飲んできた麦茶とは風味が異なります。飲んで終わりではなく、出がらしも味噌汁などに入れておいしくいただけるのだとか!最後まで無駄なく、麦を味わえるのは嬉しいですね♪地元の方々に愛されてきた昔懐かしの麦茶、これからの時期はHOTでも大活躍してくれそうです。