赤城乳業は2月20日、「かじるバター&クッキー」を発売する。2月13日「ソフト君伝説のプレミアムキャラメル」発売、外はビターキャラメルアイス、中はミルクキャラメル氷の2種類の味が楽しめる「かじるバター&クッキー」は、2021年に販売を開始した『かじるバターアイス』シリーズから新登場する、“バター×クッキー”の王道の組み合わせを使用した商品。北海道産バターをふんだんに使用したコクのあるバターアイスに、北海道産発酵バターを使用したクッキーを混ぜ込んでおり、しっとり食感のバタークッキーを最後まで味わうことができる。1本あたりのエネルギーは、“丸かじりしても151kcal”。2023年9月にリニューアルした「かじるバターアイス」が、本格的なバターを目指した仕様に対し1本当たり147kcalだったことが好評だったことから、今回の「かじるバター&クッキー」も1本当たり151kcalに仕上げたという。赤城乳業「かじるバター&クッキー」パッケージ〈発売記念SNSキャンペーンで「かじバタ牛クッション」「デジタルギフト1,000円分」プレゼント/赤城乳業〉また、赤城乳業は「かじるバター&クッキー」の発売に先立ち2月19日から、SNSキャンペーン「#かじバタ牛クッションプレゼント!」と「かじるバター&クッキーを食べてデジタルギフトを当てよう!」を実施する。赤城乳業「かじるバター&クッキー」SNSキャンペーン「#かじバタ牛クッションプレゼント!」キャンペーンは、X(旧Twitter)で2月19日10時から開催する。赤城乳業公式Xアカウント(@akagi_cp)をフォローし、「#かじバタ牛クッション」をつけて、引用リポストをして応募できる。抽選で1人に、「かじバタ牛クッション」をプレゼントする。応募期間は3月10日23時59分まで。「かじるバター&クッキーを食べてデジタルギフトを当てよう!」キャンペーンは、Instagramで2月19日0時から開催する。赤城乳業公式Instagramアカウント(@akagi_ice)をフォローし、対象商品を購入したレシートをキャンペーンサイトからアップロードして応募できる。抽選で200人に「デジタルギフト1,000円分」をプレゼントする。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した企業・団体へ贈られる、2023年度当賞の受賞者を紹介します。・秋田あきたこまち15,054円(前週比+16円)・栃木コシヒカリ15,139円(前週比+11円)・新潟一般コシヒカリ14,478円(前週比+9円)※BBN米価は10月25日公表分で終了します。農産物検査1等、玄米60kg当り)。