競争参加者の一部は、700諸国からの25までのオリーブオイルとともに、来月のニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションにも参加します。テラ・クレタのエマノイル・カルパダキス、カルディアフードのゲオルギオス・バリラキス、クレタの知事、スタブロス・アルナタキス、および競技コーディネーターのエレフテリア・ジャーマナキ主要なクレタ島のボトラー会社からの2014の標準化されたサンプルが、15年から-年のシーズンに提供されました。ある-人の審査員のパネルによって評価されました。サンプルは、国際オリーブ協会(IOC)が主催するマリオソリナスコンペティションと同じ基準を使用して、官能特性の品質に基づいて評価されました。Christopoulouであり、化学者であり、化学および官能検査の専門知識でIOCから認められたパネルスーパーバイザーおよびインストラクターとして高く評価されています。オリーブオイルの著名な専門家であり、レティムノの農業協同組合連合の研究所長であるコンペティションのコーディネーションマネージャーであるエレフテリアゲルマナキは、瓶詰めされた最終製品の品質をさらに向上させるために、生産者とボトラーが知識を拡大することの重要性を強調しました。ブランドオリーブオイル—先週末の審査員と参加者の交流によって促進された改善。島で最も一般的な品種であるコロネイキと、クレタ島の高地で栽培されているツナティの-つの主要な品種があります。コンテストに提出されたオリーブオイルのほとんどは、コロネイキ単品種またはツナティ単品種のいずれかでした。ゲルマナキさんと他のコンテストの主催者は、クレタ島オリーブオイルコンペティションがギリシャ人と世界の他の人々の両方にクレタ島オリーブオイルのユニークな品質の価値を認識させ、このオイルのより多くが瓶詰めされ、ブランド化されることを願っています安価な価格で大量に販売され、その優れた品質を偽装するさまざまなオイルと混合されるのではなく、輸出用の島。今日、ギリシャ経済は、ここクレタ島で瓶詰めされたオイルを含む、自社ブランドのオリーブオイルの価値の認識がもたらすような後押しを必要としています。クレタ島オリーブオイルコンペティションは、ここクレタ島で、さらに広くはギリシャで品質とマーケティングの両方に焦点を当てることの重要性を強調することを目指しています。この競争は、クレタ島のオリーブ油を扱う多くの組織が、クレタのアグロフードパートナーシップおよびクレタ州と協力して、クレタ島のオリーブ市町村協会(SEDYK)、クレタ島オリーブオイルネットワークを支援した方法で注目に値しました、クレタ島輸出業者協会(SEK)、レティムノ農業協同組合の官能評価研究所、クレタ島オリーブ油ラベル生産者協会(SYTEK)、および[の]オリーブの木と亜熱帯植物研究所ハニアはすべて競技会のスポンサーでした。それが続けば、さまざまな組織間のそのような協力は、世界市場におけるギリシャのオリーブオイルの位置を改善するのに役立つ可能性があり、そこでは、有名な地中海(またはクレタ島)の食事をさまざまな人々が受け入れる上ではるかに重要な役割を果たす可能性があります。オーナーとマネージャーは、クレタ島の食事を地元の人々や観光客に再紹介するために取り組んでいます。今年の賞は、西半球の多くの国々が広範囲に渡って収穫不足を経験していることを考えると、特別な意味を持つものである。最高のオリーブオイル10月18、2024世界大会での優勝が南部の生産者に安堵をもたらすアルゼンチン、チリ、ウルグアイの農家と製粉業者は、生産量が大幅に減少した後、合計12の賞を受賞した。最高のオリーブオイル5月。16、2024米国のオリーブオイル生産者が世界大会で記録破りの成功を収める95つの州のオリーブオイル生産者が合わせて94の賞を獲得し、2022年に樹立されたこれまでの記録である-を上回りました。生産2月19、2024ギリシャで悲惨な収穫が終わる同国のオリーブオイル生産量は昨年に比べてほぼ半減しており、原産地価格の記録的な高騰により、均衡を模索する市場が形成されている。最高のオリーブオイル4月9、2024スロベニアの生産者が挑戦的な収穫の受賞歴を祝うスロベニアの生産量は平均を20パーセント下回りましたが、-社の生産者が悪天候や害虫を克服し、受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルを生産しました。賞を受賞し、その品質を実証しました。対して12の賞が授与されました。広告協賛システムステータスプライバシーポリシ。