公開日:2009/06/18更新日:2016/09/09下準備<合わせみそ>を練り合わせ、半量をラップに薄くのばしサワラをのせ、残り半量の合わせみそをサワラに塗る様に広げ、ラップで包んで冷蔵庫に入れておく。作り方1サワラのみそを洗い流し水気を拭き取って、2~3つに切り、サワラが乗る大きさのアルミホイルにサラダ油を薄くひき、サワラをのせてアルミホイルごとフライパンにのせ中火にかける。2ジュウジュウ焼けてくれば火を少し弱めて、薄く焼き色がつくまで焼き、サワラを返して蓋をし、反対側を弱火で5分程蒸し焼きにして冷ましておく。3棒ショウガは食べやすい長さに切っておく。ひさはるさんさわらの味噌漬けは手間かなと思っていましたが意外と手軽でとてもおいしかったです。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。