ブログリ・ライフ・ニューヨークの立ち上げと来月ニューヨークのSOHOにショップを出すのを祝って、スタッフと立ち上げと共に協力してくださった鈴木さん、長岡さん、デザイナーの下鳥さんと広報の木村結花さん、女性5人で旗揚げ会。今日はいわゆる女子会です。朝築地に行って手巻き寿司の材料と煮物(レンコンの柚子煮、ゴボウと牛肉、シイタケの照り煮、など、)久しぶりに力を入れて作りました。クラゲの酢の物と鳥の蒸し焼きをゴマソースで。早くできたので、3時からのお風呂屋さんへ、2時間サウナに入って気分新たに。今、寿司ごはんを炊いていますが、ひと肌くらいがお寿司には良い温度ですが、これが難しい。分不相応なこの本を買ってしまいました、年齢ね。