天下の東京医科歯科大学がデーンと構えるこのエリア、飲食店が見当たらない・・・。本郷通りまで出ないとお店はないか・・・と歩いていると、一軒のお店、こうや麺房。?こうやと言えば、四谷のこうや、わんたんの名店。言えば、御茶ノ水にのれん分けしたお店がある、と聞いたことがあったような。のぼりを見ると、雲吞(わんたん)麺!間違いない、こうや系のお店だ。こんなお腹ぺこぺこな時に、なんてラッキー!あの肉餡のギュッとつまったわんたん、ツゥルン、ツゥルンのわんたんがいただけるのか!よし、つるんと一杯、わんたん麺、いただこう!店内は、カウンター席に、テーブル席で、20席ほど。こちらへどうぞー!お母さんの誘導でカウンター席に着く。メニューを見ると、右の先頭は、もちろん、わんたん麺!わんたん5個で1,000円、3個で900円。腹ペコな私は、迷うことなく、わんたん麺、5個でお願いしまーす!そして、待つこと5分ちょっと。お母さんが、お待たせしましたー!おおー、大ぶりのわんたんが、びっしりと!コレ、コレ、コレ!これぞ、こうや系!期待どおりのボリューム感が、メチャうれしい!それではいただこう!焦らず、まずはスープをひと口。う~ん、アツアツの塩味スープ!豚・鶏・野菜出汁のコクと旨み、塩タレのまろみ!さらに後味スッキリ、いいスープだ!すかさず、麺をすくって、すすり込む!ほどよいゆで具合の中細麺、のど越しナイスで、つるんとお腹にはいる!よーし、それでは、わんたん!ひとつをレンゲですくう。大ぶり、でかい!こうや系!口を大きくあけて、上手に、ツゥルンとパクリっ!ふぉっふぉっ、アツアツ、ハフハフ!あま噛みすれば、ぎゅっと詰まったお肉の旨みがじゅわぁー!さらに、絶妙な香辛料加減がお見事!旨さと食べ応えとツゥルン、これぞ、こうや系のわんたんの真骨頂!このわんたんが、あと4個も残っているのは、幸せいっぱい、うれしい限り!と、麺をつかんで、すすり込む!いい色合いのメンマもぱくりっ!う~ん、なめらかで、歯切れもいい!しっかりながらも、濃過ぎない味付けもナイス!ケチらず、結構な量が入っているもうれしい!そして、メンマの下から現れたのは、チャーシュー!チャーシューも大ぶりだ!これをおはしでグイッとつかんで、パクリっ!お~、やわらか~!肉々感のあるジューシーな豚バラチャーシュー、中華料理な味付けも、いい感じ。チャーシューもメチャうまい!う~ん、幸せいっぱいワンタン麺!サイコーだ!どんどん麺が進む!わんたんも進む!スープにひたったわんたんは、ますますツゥルン、ツゥルン♪♪う~ん、たまらない!たまらな過ぎる!ふぉっふぉっ、アツアツ、ハフハフ、ツゥルン、うま楽し過ぎる!途中でいただく海苔の磯の香りが、ナイスな清涼感!ますます麺が進む、わんたんが進む!おはしとレンゲは止まらず、どんどんいただく!そして、あっという間に完食!ふー、大ぶり、肉餡たっぷりのワンタン、5個は大満足のボリュームだった!わんたんでお腹いっぱいになれる機会はめったにないだろう。系!また来させていただこう!ごちそうさまでしたー!元気いっぱい、お腹いっぱいでお店を出た。お店にご確認ください。※「うまログ!」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。Twitter(X)でお知らせしています。検索プロフィールこんにちは!都内の会社に勤務する普通の会社員、木村進です。中間管理職で、仕事は営業担当です。趣味は「食べること」!うまい!を求めて、普段は都内を、出張などではご当地を食べ歩き、飲み歩き。美味しかった思い出をブログにしています。