盛り上がらないオーストラリアのハロウィン今日10月31日はハロウィン。店内装飾からメニューの内容までハロウィンづくしになる大々的なイベントです。オーストラリアでのハロウィンはまったく盛り上がらないイベント。こちらに引っ越してきた当時は、「『本場』なのだから、きっと賑やに過ごすのだろうなぁ!」とワクワクしていたので、あまりの認知度の低さに拍子抜けしました。英国でも同様にハロウィンへの関心は低め。アメリカでは昔も今も盛大にハロウィンをお祝いしています。帝国系の国々でもこんな風に文化に違いがある。おもしろいなぁと思います。簡単・ヘルシーを休日のランチにオーストラリアに来て、素材本来の味を楽しむことを学びました。この料理も、素材の味をしっかり味わうことができる一品。濃い調味料をつかっていないので、初めは戸惑うかもしれませんが、噛むほどにそれぞれの素材の味と香りが口の中にふんわり・じゅわっと広がって、「また食べたい」と思ってしまう不思議な一品です。イチジクとマッシュルームに、モッツァレラチーズと生ハムを組み合わせた、簡単・シンプル・ヘルシーなサラダ。休日のランチやおもてなし料理に、ぜひお試しください。