【初心者必見】初めての原木しいたけ栽培。薪ストーブ本ページはプロモーションが含まれています【初心者必見】初めての原木しいたけ栽培。2024.02.02「しいたけ栽培」と聞くと興味はあっても第一印象、難しそうと思いませんか?わたしもそう思った一人です。完全素人のわたしでも成功することができました。今回、その試行錯誤を解説し、皆さんにもしいたけ原木のオーナーになって頂きたいと思いましたので紹介したいと思います。上手く栽培ができると、収穫の喜びや、「肉厚な焼きしいたけのステーキ」を食べることができます。一度成功すると、2~4年収穫することができますよ。香りのいい肉厚な焼きしいたけのステーキを薪ストーブで作った記事も併せてご覧ください。薪ストーブで「焼きしいたけ」をつくります。今回のしいたけですが、なんと自家栽培に成功したので、初物の採れたてで作ることになります。肉厚なしいたけステーキの味付けにおすすめの「塩」紹介しています。子供も喜んで食べるジューシーな焼きしいたけ。仮伏せ本伏せしいたけ菌は高温に弱い湿度(多湿)にも弱い。収穫しいたけ栽培の手順しいたけは原木栽培と言って原木に、しいたけの菌を打ち込み菌を蔓延させて栽培します。ちなみに、この蔓延した原木のことを「ホダ木」といいます。ホダ木ができると、主に春か秋にしいたけが発生します。2〜4年しいたけを収穫することができます。原木の種類しいたけの原木は、一般にクヌギ・コナラ・ミズナラのどんぐりがなるナラ類。アラカシ・シラカシのカシ類。これは樹皮が厚く乾燥しにくいため、しいたけ菌の養分が蔓延しやすくなるためです。