コメントは受け付けていません。鉢植えのブルーベリーが、どんどん熟しています。ブルーベリーは4本あって、沢山の実を付けたものもあれば、寂しいものもあります。毎日、数粒~多い時には10粒以上の収穫です。寒さや暑さにも強く、虫の害もほぼないので、とても栽培しやすいです。気を付けることと言えば、鳥に食べられないようにすること。実の色が青くなってきた頃から、ネットを掛けて防御しています。ブルーベリーは、追熟はしないけど、採って少し置いておくと、酸味が和らぐとのこと。摘んでから3~4日経ってか、食べるようにしています。太めでイボイボがしっかりしている胡瓜を買いました。ワイルドな風貌はいかにもパワーがありそう。生で食べてみると、ちょっと苦い...(><)。塩をつけて時間を置いても苦味が消えません。う~ん、どうすれば苦味が消えるか......火を通して苦味の陰を中和させるしかないかな~と思い、スープにしました。胡瓜の緑色を損ねないように、さっと火を通す程度にしたのですが、果たしてそれで苦味が消えているか...??コロコロに切った胡瓜を一つ口に入れてみると、あの苦味は失くなっていました。良かった!(^o^)。ichiコメントは受け付けていません。コメントは受け付けていません。最近、腰を痛めました。6月後半、少し忙しかったことと、そしてジョギングを始めたことで、ちょっと無理しちゃったのかもしれません。ジョギングと言っても、ほんの30分ほどで、しかもウォーキング交じりです。体育会系で、体を動かすのが大好き、でも、思っていた以上に、体はなまっていたようです(^^;;一時は寝返りをするのも痛かったのですが、ファイテンパワーテープと、我が家の秘密兵器?のお陰で、3日ほどで良くなりました。ファイテンパワーテープは、楽健法の師匠・宥厳先生が愛用されているもの。これは凄い!そして、もう一つ、「我が家の秘密兵器」については、また機会を改めて、ご紹介したいと思います。7月になってセミが鳴き始めました。夏の到来と共に夏野菜も美味しくなりました。今日のお料理はナスの煮浸しです。YouTubeの料理の動画をヒントに作りました。ナスを縦に2つに切るだけで、ナスの大きさをそのまま活かせます。ichiコメントは受け付けていません。WordPress.。