in2023(2023年に行くべき52ヶ所)」を発表し、イギリスのロンドンに続く2番目に盛岡市が紹介されました。この記事では、盛岡市を「歩いて回れる宝石的スポット」と高評価。ほか、コーヒーショップやジャズカフェなどが紹介されています。~パッケージデザイン~地方ならではの魅力あふれる都市「MORIOKA」の風景をパッケージデザインにしました盛岡と言えば思い浮かぶのが、街並みの中に北上川がゆったりと流れ、緑あふれる川沿いとそれに調和する街並み。SABLE」は、バターの風味が強く、サクサクとした軽い食感をもつことが特徴のサブレ(クッキー)です。材料に“岩手牛乳”を使用し、牛乳を練りこんだ生地を一晩寝かせ、生地を安定させます。翌日、4段の圧延ローラーでサブレ生地を丁寧に伸ばし焼き上げると軽い食感のサブレができます。SABLE」のサクサクした食感をお楽しみください。FINANCIER」は、“岩手牛乳”を使用したミルクバター生地で国内製造された”小倉あん”を包みました。おいしさを逃がさないよう、ひとつひとつアルミホイルで焼き上げる「おつつみ製法」でしっとりやわらかい仕上がりのフィナンシェです。小倉あんは、なめらかなこしあんと大納言小豆のつぶつぶ食感も楽しめるあんです。」のミルクとバターの風味豊かな生地には、この小倉あんの甘みがとてもよくマッチします。最近のコメント表示できるコメントはありません。