上記はサバティーノトリュフ3種入りです。ウンブリア州に誕生した老舗トリュフブランドとして、ヨーロッパを始め世界60カ国以上に輸出するグローバルな組織です。伝統的なレシピを守りつつ、HACCP、イギリスBRC認可を受けた工場にて、最新テクノロジーを用いて注意深くコントロールされた環境で行われています。み換え食品は全く使用しておりません。カルシウム、ビタミンを多く含む健康食品として注目されるキャロフ(イナゴ豆のサヤ)に注目して開発されました。キャロフは地中海沿岸で育つマメ科の植物で、粉末はココアの代用品として使用され、カフェインがなく、欧米ではエナジーバー(栄養補給スナック)に多く使用されています。黒トリュフハニーは、アカシア100%の純粋はちみつと黒トリュフの醸し出す贅沢な風味です。バニラアイスにトッピングして、トリュフアイスのデザートやフォアグラに添えたり、サーモンマリネとも相性抜群です。ワインのおつまみ、チーズにつけても美味しくいただけます。黒トリュフ塩は、黒トリュフの香りが強く飛びにくいのが特徴で、肉料理、焼き鳥、ポトフ、パスタとの相性抜群の黒サマートリュフ塩です。・ご希望の方には無償でリボンをおかけします。商品注文時に表示される「その他のお問い合わせ」欄に「リボン希望」と必ずご記入ください・熨斗は慶弔どちらもご用意いたします。31オレンジ色の定休日は商品の発送を行っておりませんのでご了承くださいませ。