アウトレット/セール新規会員登録ログインお気に入り0¥0現在カート内に商品はございません。調理/厨房機器・洗剤類ギフトアウトレット/セール18,000円以上で送料無料。お支払はAmazonPay・PayPalがおすすめです。15_06_ken-hatsuleaf-500数量カートに入れるカートに追加しました。育てた茶葉から作った和紅茶です。柔らかな新芽を吟味して製茶しています。華やかな香り、喉に広がる甘みとコクがやみつきになります。本場インドの紅茶と比べ、渋みやえぐみが少なく飲みやすいのが特徴。ティータイムのスイーツだけでなく様々なお料理にもぴったりです。内容量は500gの業務用サイズのリーフティー。産地直送でのお届けとなります。自立し、チャック付きなので、扱いやすく保存にも便利です。和紅茶とは?「和紅茶」とは、日本国内で栽培・加工された茶葉を発酵させて作った紅茶のことです。海外産の紅茶とはまた違う、すっきりとした優しいおいしさが特徴。渋みが少なくマイルドな味わいで後味もスッキリ。日本の気候や風土で育まれた茶葉で作られる和紅茶の自然で柔らかな風味を味わえます。>和紅茶や烏龍茶やフレーバーティーなど様々な種類のお茶は、すべて同じ茶の樹から作られることをご存じでしょうか?同じ茶の樹から作られる茶葉は、一般的には発酵の違いによって、種類が分けられます。する部位」「製法」によって、種類の違うお茶を作っています。初摘みの柔らかな新芽だけで作られたぜいたくな「初つみ和紅茶」。薫り高く、喉に広がる甘みとコクがやみつきになります。本場インドの紅茶と比べ、渋みやえぐみが少なく飲みやすいのが特徴。ティータイムのスイーツだけでなく、パスタやサンドイッチなど様々なお料理にもぴったりです。茶葉を入れたまま長時間おいておいても渋みが出にくく、作り置きが簡単です。保冷・保温ボトルを使う場合、口が茶こし状のものか、スリットが細いものがおすすめです。茶葉が出てくる場合は市販のティーバッグをお使いいただくか、茶こしを使ってカップに注いでください。自然栽培について「自然栽培」とは、農薬・肥料を使わず、自然の仕組みに沿って植物と土の本来持つ力を活かして育てる栽培方法です。生まれ育った環境や土壌によって、収穫できるお茶のポテンシャルは違います。化学肥料や特定の有機肥料はその個性を均一化してしまいます。健一自然農園の自然栽培によるお茶作りでは、そのお茶が本来持つ力を引き出すことを大切にしています。自然栽培で作られた和紅茶は、美味しいだけでなく安心・安全。地域の方々から茶園を受け継ぎ、現在約11haほどの土地に約30の茶畑を経営。育つ土壌や環境に重きを置き、「自然栽培」でお茶を育てています。大和高原は奈良県の北東側にある山岳地帯。昼夜の気温差が大きく、自然の風が吹き抜け、お茶栽培に最適な地域です。大和高原を中心とする地域では、大和茶の栽培が盛んでしたが、時代とともに作り手が減り耕作放棄され、荒れ果てた土地となっていました。健一自然農園の伊川健一さんは、そんな耕作放棄された土地で、農薬・肥料を使わないお茶栽培に挑戦。長年人の手が入っていない耕作放棄地は、農薬や肥料も抜け、地力が回復しており、自然栽培にはもってこいの地。自然に育つ茶の木に驚き、お茶の果てしない生命力に魅せられた、と伊川さんは語ります。大和高原ならではの気候風土を活かして作られた和紅茶は、自然で柔らかな風味を味わえるのが特徴です。高温多湿な場所を避け、移り香に注意して保存してください。※繁忙期やご注文が集中した場合など、通常よりお時間を頂戴する場合もございますので、予めご了承ください。商品のお届けにお時間を頂戴する事態になっております。ご注文・ご検討いただいておりますお客様には、感謝申し上げますとともに、生産遅れにより、ご迷惑をおかけいたしますことを、深くお詫び申し上げます。