【ミクスチャー】シモキタで大人気のベーカリー!テイクアウトもイートインもオッケー!今日のランチはベーカリーカフェ「ミクスチャー」。シモキタの取引先の奥さまから教えてもらったお店。焼きたてのパンが、地元シモキタで大評判のお店らしい。奥さま曰く「でも木村さん、たくさん食べるからパンだとお腹すいちゃうかしらね。女性にはちょうどいいんだけど。いやいや、そんなことはお気になさらないでください。足らなかったら、後でいつもの「富士そば」に行ってきます。おいしければ、後先考えず、すぐに行ってまいります!おっ、ここだ。お洒落な「まちのパン屋さん」という感じだ。自転車で来るお客さん、徒歩で来るお客さん。頻繁にお客さんが来て、テイクアウトしている。人気の「町のパン屋さん」という感じだ。入店すると、店内にはおいしそうなパンが、結構な種類並んでいる。壁側には、イートインスペース。着席して、メニューを見る。ランチメニューはドリンク付き。「本日のサンドセット」「本日のピザセット」「サラダプレート」。う~ん、「ピザセット」も魅力的だが初志貫徹だろう。焼きたてパンが楽しめそうな「本日のサンドセット」にしよう。店員さんを呼んで注文する。店員さんが言うには、サンドイッチは毎日種類が変わるらしい。本日のサンドイッチは「サーモンとキュウリ」とのことだ。お待たせしました!おっ、「本日のサンドセット」の登場だ!焼きたてパンのサンドイッチに、サラダに、たまご。トーストも付いている!店員さん曰く、トーストも毎日種類が違うようだ。メインのサンドイッチの前にトーストから。おー、外カリッと、中しっとり!さすが、パンを知り尽くしたパン屋さんのトーストだ。サラダをいただき、たまごもいただく。たまごは、シモキタ一番街にある「とよんちのたまご」を使っていると書いてある。「とよんちのたまご」は、創業50年以上の老舗。九十九里の自然の中、餌と環境にこだわりつくられた、厳選のたまごらしい。どれ、いただいてみよう。おー、濃厚な旨み!まさに厳選たまごという感じ!よし、メインのサンドイッチに行ってみよう。おー、焼きたて~!しっかりとしたパンの味わい、いい食感!レタスにつつまれたキュウリとサーモンも新鮮!さすが、シモキタの人気ベーカリー!しかし残念ながら、奥さまの予想どおり、すぐに食べ終わってしまった...。一瞬「おかわり」?と思ったが、自重する。さっき店員さんから「サンドイッチは毎日変わる」と聞いた。あれば、明日また来よう。****************************そして翌日、再訪問!再び「本日のサンドセット」を注文する。今日のサンドイッチは「チキンとニンジン」とのことだ。本日の「お宝」が登場!。確かにサンドイッチだけではなく、トーストも昨日と種類が違う。「たまご」は昨日と同じ。あの濃厚な旨みが楽しめる!では、再びいただこう。んー、やはりこちらの焼きたてのパンはうまい!2日連続で食べても全然あきない。うまさが変わらない!食べながら、ふとテーブルのわきを見ると、昨日気付かなかったメニューが。サンドイッチのグランドメニューだ。ランチメニューに気を取られ見落としてしまったようだ。おー、種類もたくさんある。セットで足らなかったら、ここから注文すればいい。いつもの「富士そば」に行かなくても済むじゃないか!どうやら2日連続で通って、完全にミクスチャーファンになってしまったようだ。お店にご確認ください。※「うまログ!」は、木村進の食べ歩きのブログサイトです。検索プロフィールこんにちは!都内の会社に勤務する普通の会社員、木村進です。中間管理職で、仕事は営業担当です。趣味は「食べること」!うまい!を求めて、普段は都内を、出張などではご当地を食べ歩き、飲み歩き。美味しかった思い出をブログにしています。