「はま茶ん」のプロフィール「はま茶ん」が店長の鹿児島茶専門店2016.01.15世界最古の茶葉が見つかる。́∀`)続きを読む2016.01.14大分トリニータの2016年J3開幕カード決定、相手は兵馬俑だ!Jリーグの開幕が待ち遠しい中、2016シーズンの開幕カードが発表されました。私の応援する大分トリニータは3月13日(日)、ホームゲームでの開幕。相手は「AC長野パルセイロ」に決まったようです。荒田選手がいますし、トリニータに所属したこともある夛田選手も群馬から加入しています。GOAL会場は大分銀行ドームで、時間は未定とのこと。今月28日にテレビ中継やキックオフ時間の発表があるそうです。市陸とかは使えないのかな?会場は昨年までと変わらず大銀ドームなんですね。ガラガラの予感が(‘A`)はたして何人くらい観に来るのか想像できませんが、とにかく勝ってはずみをつけて欲しいです。心配なのはテレビ中継...スカパーでさえ昨年J3はハイライト番組+注目の数試合を生放送という状況。́∀`)(...一番下はまだ0歳なので数年先に♪)2016.01.13【初心者のWordPress設定】簡単に自動でバックアップを取る方法ブログの更新を続ける中で、せっかく投稿した記事が消えてしまうトラブルは避けたいもの。WordPressでのブログ作成はバックアップが大事!ということで自分用にメモ。丁寧に仕組みから設定方法まで解説してくれています。一度設定すれば自動で定期的にバックアップが取れて良いですよ♪トラブルを未然に防ぐため、きちんと設定してバックアップを取りましょう!記事の投稿よりWordpressの設定が楽しい(笑)ギークな鹿児島茶ソムリエ、はま茶んでした(^^)/2016.01.12U23サッカー男子オリンピック最終予選、大分県でのテレビ中継は?いよいよ明日から、サッカーU-23日本代表がオリンピック出場をかけて最終予選を闘います。テレビ中継の有無が気になるところでしたが、どうやらテレビ朝日系列で生中継みたいで一安心。́∀`)ほとんどテレビを見ない我が家では、テレビは私のスカパー専用みたいなもので(笑)地元ケーブルテレビなども契約していないため見られるチャンネルは最小限になっています。大分県は民放3局のクロスチャンネル...そのためフル代表はともかく、アンダー世代の試合は「福岡のチャンネルなら観られるけど、大分ローカルでは観られない」つまり我が家では視聴不能!なんてこともよくあるので気になっていたのでした。そんな私がサッカー中継の放送予定を調べるのは「サカテレ」というサイトです。番組表のiPhoneアプリで生中継があるか調べます。実際にはライブで観られることはあまりないので(‘A`)録画予約して情報をシャットアウト、子供が寝たあとに倍速で観ることがほとんどですが...なにはともあれ明日から決戦です!がんばれニッポン!!トリニータがJ3になり、スカパーをもってしても全試合は観られない悲しさといったらない...はま茶んでした!2016.01.11鏡開きに想う、お餅と緑茶の幸せな関係1月11日は多くの地域で鏡開きですね。鏡開きは元々は武家社会の風習だったそうですね。武家ですから包丁など刃物を使って「切る」のは切腹をイメージしてNGということらしいです。「鏡開き」をまるごと解明!鏡餅のいただき方ですが、お茶屋としては定番のぜんざいに濃い目の深蒸し煎茶を合わせたいところ。調べるとやはり「餅」+「お茶」の組合せにもイロイロあるようです。餅に目が無い日本茶インストラクター、はま茶んでした!2016.01.10魚の旨い佐伯にまたオススメの店が♪魚喜家(うおきや)魚が新鮮で美味しい「世界一の寿司」佐伯市に住んでいます。日本各地を移動茶店で旅する「茶バカ」な女性が主人公で、行く先々(国内だけでなく台湾まで!)の様々なお茶を紹介しながら物語は進んで行きます。́∀`)お茶が好きな方はもちろん、日本茶のことをあまり良く知らないという方にも読んでもらいたいですね。活字も好きだけどマンガも大好き、はま茶んでした!2016.01.08温かい緑茶でも色・味わい長持ち♪マイボトルにオススメの淹れ方マイボトルに温かい緑茶を入れておいて時間が経つと、緑色だったお茶が茶色くなってしまい、味も落ちてしまいます。なるのを防ぐちょっとした小技を前回は書きました。・深蒸し煎茶(濃い目に淹れたいので普段より少し多めに。́∀`)1急須に茶葉を「気持ち多め」、氷を1個入れる2ポットからお湯を「氷に当てながら」急須へ注ぐ340秒くらい静かに待つ。その間にボトルに氷を1~2個入れておく4マイボトルに数回に分けて「氷に当てながら」最後の一滴まで注ぎきる5ポットのお湯を急須に注ぎ、間を置かずに2煎目をマイボトルへ注ぎきる6一度飲んでみて、熱過ぎれば氷を、ぬるければお湯を足して調整するうーん...文字だけだと分かり辛いですかね...(^^;やってみると簡単ですのでぜひお試しください。ボトルと急須の大きさによって2煎目で使うお湯の量は加減してくださいね。2煎目を注ぎきった後、ボトル内に少し余裕があるのがベストです。́∀`)マイボトルが手放せないギークな鹿児島茶ソムリエ、はま茶んでした!2016.01.07マイボトルでHOTな緑茶、変色を防ぐには?またまた寒くなってきて、温かいお茶が手放せません。ギークな鹿児島茶ソムリエ、はま茶んです(^^)私は一年中マイボトルを使わない日はほぼありません。会社にも持っていきます。忘れると家に取りに帰るくらい必需品です(笑)中身は緑茶だったり健康茶だったりコーヒーだったり、その日に飲みたいものを入れて、お代わりも頻繁にします(^^)まぁ良く飲んでます。温かい緑茶をマイボトルに入れて時間が経つと、茶色くなって美味しくなくなってしまいます。“世界一濃い”抹茶ジェラートが味わえる、静岡「ななや」のショップが浅草にオープン世界一、って言えちゃうのがすごいですよね。tricot「爆裂パニエさん」が好き。