LINEで送る北タイグルメといえば、思いつく筆頭はカレーヌードル「カオソーイ(ข้าวซอย)」でしょう。ここナーン中心部でも何店かカオソーイのお店があって、食べ歩いてみました。日本語で「カオソーイの家」というシンプルで昔風の店名ですが、実際のお店はちょっとモダンな雰囲気。一部テーブルにはミシン台が使われていて、なぜかそれだけで高まる気分(笑)。)」(60バーツ)です。考えてみたらいつも鶏肉のカオソーイばかり食べていて、牛肉のは初めてかも。運ばれてきた「カオソーイヌア」がこちら。牛肉たっぷりで、見た目も美しいカオソーイです。付け合せの玉ねぎ、パカドーンと呼ばれる漬物、そしてマナオ(ライム)を入れて、いただきます。「バーンカオソーイ」の麺は、極太。今まで見てきたカオソーイの麺の中で、ここのが一番太いかも。食べごたえがあって、インパクト大。スープは濃厚で完全に好みのタイプ。煮込まれた牛肉も美味しいこと(笑)。スマホ表示に切り替え。