豚肉は一口大に切り、下味を揉み込んでおく。人参は薄い短冊切りか半月切り。キャベツを追加して強火にし、強火で2分炒めたらすぐにボールに取り出す※葉に半分くらい火が通ったくらいが目安。同じフライパンに下味を付けた豚肉を入れ、火が通るまで炒める。キャベツと人参を鍋に戻し入れ、合わせ調味料をよく混ぜてから加えて強火で手早く炒め合わせるお米、いつもありがとうございます「お米○合集めます」にいつもご協力ありがとうございます。かまどの回数が多い月やメニューにカレーライスの入る月はお米の消費が早く、「え、もうお米を集める時期??」とこちらもびっくりする事があります。各ご家庭で用意して下さる大切なお米なので、お腹いっぱい子ども達に食べて貰いつつ、なるべく無駄にならないようにしっかりと計算して使わせて頂いています。集めたお米はクラスでまとめてから調理室に運ばれてきます。先生が持ってきて下さる事もありますし、お手伝い大好きな子ども達が両手いっぱいにお米を抱えて持ってきてくれる事もあります。お米を調理室に届ける任務を果たした子ども達の顔は誇らしげで、「お米、持ってきた!」「お願いしまーす!」とワクワク顔で調理室を覗き込んでから帰っていきます。時々「いつもおいしいご飯をありがとう」「かまど大好き!」などのメッセージをお米のビニール袋に書いて下さる保護者の方もいて、それを発見する度に「ねえ見て見て!」と嬉しくなっているかまどメンバーたちです。かまどを楽しみにしてくれている子ども達にも、お米を用意して下さる保護者の方にも伝えたいです。OFFICE・Mei。