×Homeベーカリーサポーレ(発酵種製品)サポーレ(発酵種製品)「サポーレ」は、パンの鮮度感を「香り」で支える、ピュラトスの発酵種製品ブランドです。特長のある乳酸菌・酵母の株菌を厳選して作られた、豊富なラインナップからお選びいただけます消費者に選んでいただける商品のクオリティの向上に貢献します。ベルギー・ブレッド・フレーバー・センターパンの伝統的な製法の知識の蓄積、香りや発酵、培養技術に関する研究開発を行っています。センター内のライブラリーには世界各地から収集した貴重な発酵種を保管しています。発酵種ライブラリーは、発酵種の生物多様性を保護し、発酵種の伝承と知識を保存することを目的として世界で初めて設立されました。cartお問い合わせご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいお問い合わせ未来につなぐ文化・伝統・価値の継承ピュラトスの「発酵種ライブラリー」には、世界中のベーカーが大切に育てた多様な発酵種のコレクションが集められています。詳しく見るピュラトスのウェブサイトへようこそ!当サイトでのクッキーについてお客様がピュラトスのウェブサイトを閲覧する際に、良いユーザー体験を提供し、およびWebサイトを改善するのに役立ちます。クッキーについての詳細をご希望の場合、当社のクッキーポリシーをご覧ください。お客様に一層寄り添ったサービスを提供するために、お客様が行った選択項目(言語、どの地域からアクセスしているか等)を本ウェブサイトに記録するものです。お客様が本ウェブサイトをどのように利用しているかを分析すること、および本ウェブサイトのパフォーマンスをモニタリングすることを目的としています。お客様のデバイスに関連付けられた閲覧傾向に関する情報を収集するもので、広告をよりお客様やお客様の関心に合わせたものにするために使用されます。お客様による本ウェブサイトのページ内の移動分析などを行います。2024プライバシーポリシ。