島がそだてた、甘みと香り。熨斗やフリーメッセージカードをご利用の場合はカートページの備考欄でご指定ください。本品をかけ、ミントを添える伊江島産の紅芋、自家栽培のシークヮーサーを使います。紅芋を、蒸してペースト状に。砂糖を加えて、煮詰めます。シークヮーサー、水あめを入れて、ツヤを出します。調理台には、ビンが並べられています。甘さの中に、フレッシュな香りが立てば完成。ビン詰めは、一つひとつ手作業です。熱が冷めるまで、しばらく待ちます。ビンに、フタをします。やさしい甘い香りが、厨房に広がります。熱を加えて、殺菌したら完成です。みなさん、伊江島出身です。紅芋は、ビタミンCと植物繊維が豊富です。紅芋を使った、様々な商品を開発しています。紅芋は、島の日差し、島の潮風をうけて育ちました。保存食としても、郷土調味料としても重宝されています。16-1栄養成分表示エネルギー241kcalたんぱく質0.7g脂質0.2g炭水化物61.0g食塩相当量0.04g※100gあたりの値です。この表示値は目安です。Reserved.OK。