【3分クッキング】大原千鶴さんのレシピ!ボルシチの作り方を紹介!ホームお問い合わせフォームサイトマップ※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。Homeレシピ【3分クッキング】大原千鶴さんのレシピ!ボルシチの作り方を紹介!2023/12/252024/10/25bca@ootani【3分クッキング】大原千鶴さんのレシピ!ボルシチの作り方を紹介!※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。スポンサードリンク2023年12月25日放送のキューピー3分クッキングでクリスマスの夜にぴったりな華やかなスープボルシチの作り方について紹介されました!教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。・オリーブ油ボルシチの作り方1)じゃが芋は皮をむき、3cm角に切ります。2)キャベツは細切りに、玉ねぎは粗みじん切りにします。3)牛肉は大きければ食べやすく切り、塩、こしょうをまぶして焼く直前に小麦粉をまぶします。4)鍋にオリーブ油大さじ1/2とにんにく、(3)の牛肉を入れ、火にかけて炒めます。5)肉の色が半分くらい変わったら(2))の玉ねぎを加えて炒めます。6)玉ねぎが透き通ってきたら分量の水を加えて煮立てます。7)アクを除き、(1)のじゃが芋、(2)のキャベツを加え、フタをしてじゃが芋が柔らかくなるまで10分ほど煮ます。8)ビーツは皮をむいてすりおろし、大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱します。9)(8)にオリーブ油、トマトペースト、レモン汁を加えて混ぜます。10)(7)の鍋に(9)を加え、2~3分煮て塩、こしょうを加えます。11)器に盛り付け、サワークリームをのせてお好みでディルを添えれば出来上がりです。まとめボルシチについてまとめました!参考になれば幸いです。大原千鶴さんのレシピ記事一覧はこちら姉妹サイトの大原千鶴さんのレシピ記事一覧はこちら最後までお読みいただきありがとうございました。Sentryモバイルバージョンに。