2021年クリスマス。まいにちパンTOPレシピプロフィールcontactTOPレシピプロフィールcontactパン好きのおすすめのモノパン好きの選ぶ、おすすめのモノ・食材などをご紹介パンとワインにあう料理ベーグルレコルトを使ったフープロ料理レコルトフードプロセッサーを活用した料理やお菓子・パンホームパン・おかし作りの記録お菓子2021年クリスマス。コピー2021.12.26クリスマスが終わると一気に年末モードですね~毎年のことながら、スーパーの売り場の変わり身の早さに驚きます。思い出が色あせないうちに、2021年クリスマスイブの記録を。)y▽2020年クリスマスの記録2020年クリスマスパーティーとその準備!バケットと、18cmスクエア型で焼くジェノワーズ・お料理いろいろ今年は平日のクリスマス(イヴ)なので忙しいですよね~。土曜日にずらしても良かったけど、やっぱりパーティーのあとにサンタさんが来た方が嬉しいですよね。家族の小さなパーティーですが、24日に執り行うべく計画を立てて、事前にすこ...yogabread.com2020.12.25◇もくじ◇バゲットを焼く。BIGなケーキ作りふるさと納税のご馳走と、安定のモスチキンバゲットを焼く。何がなくてとパーティーには欠かせないのがバゲット!使用した粉は、メルベイユ90%・グイストミル10%、加水は79くらい。夜玄関に置いておいた生地、朝起きると発酵倍率はバッチリ(。̑̑オーブンの温度も良く上がっているし、クープも綺麗に入る!なんだかツイてる金曜日クリスマスイヴ!運か実力か、はてさて。実力だよね!と調子に乗っているとこうなる。盛大に帯切れ(;・∀・)ホイロのときに冷蔵庫の中で生地が乾燥してしまったようです。いいか今日はクリスマスイヴだから。メルベイユって、ちょっと黄色っぽいような茶色っぽいような色をしている気がします。ボコボコ大きめの気泡が入っていてまずまずの出来!BIGなケーキ作りそれからビックサイズのケーキを焼きます。先日次男の誕生日にケーキ屋さんに行ったときに、クリスマス用のホールケーキが6000円台、ブッシュドノエルにいたっては7000円台というチラシをみて仰天したので、今年もケーキは手作りすることに...ちなみに、そのとき買ったケーキたち。ケーキ屋さんのケーキって美しい。とびきり美味しいです。わたしは、素朴でチープなケーキも好きです。スポンジは、時間のあった火曜日に焼いて冷凍をしておきました。火曜日の自分グッジョブです。ここまでしておいたのですが、そのあとはノープラン。ケーキのデコレーションって、苦手です。スポンジ焼いて、クリームを泡立てるところで力尽きてしまう。ケーキ作りに関しては、技術とともに持久力と忍耐力も不足しているようです。20センチスクエア型で焼いたものの、結局角を切り落として8角形に。してもどうしても、ケーキ用の蓋に入れたかったのです。結局、上が潰れるという悲劇(꒦ິ⌑꒦ີ)顔がつぶれています!!せっかくいちごサンタにしたのにな。全貌はとてもとても見せられません...自粛(。六角形に切り落とした時点で終わってしまい、途中で買いにいって追加。切り落とした角4つ分は、お皿に入れて冷蔵庫の済に。食べるのが楽しみです!!(≖ᴗ≖๑)♡ふるさと納税のご馳走と、安定のモスチキン去年と同じく、バゲットとケーキを作ったら、たっぷりのサラダとモスチキン。我が家は毎年モスチキン。それから、ふるさと納税の牡蠣をオイル漬けにして同じくふるさと納税のサーモンをマリネに。フムスを作ってパンを並べて。スーパーで売っている、普通のスパークリングワイン。́◡`❁)なんだかんだと、手間もお金もかかりますが、パーティーの準備は楽しいですね。クリスマスが月に1度くらいあるといいのにね。ビッグサイズのいちごのケーキは、25日にも食べもまだなくならず、なんならコッソリ食べるおやつ用もあるんだから、経費2000円なら安いですよね...!!ってことで。コピー\\pinchanをフォローする//管理人pinchanパンとお菓子を焼くのが好きなヨガインストラクターです。毎日パンを焼きながら、ピンチャマユラーサナを練習しています。\\pinchanをフォローする//楽天ROOMにおすすめの商品を紹介しています楽天ROOMものぞいてみてくださいねpinchanまいにちパンおすすめの関連記事です(^^)/パン【バケット修行No.2】ムラヨシマサユキさん「家庭のオーブンで作るバケット」からリスドォルのバケットムラヨシマサユキさん「家庭のオーブンで作るバケット」からリスドォルのバケットをやきました。上達しないバケット作りの記録と本の紹介です。同レシピ、同条件にてすすめています。マドラーの先っぽに1杯分のイーストを入れているのですが、いつものすりきり...パンオーブン故障の原因と注意点!オーブンを使わないで焼くパン色々。【レシピあり】卵白だけで作る!お砂糖を使わないエンゼルフードケーキの作り方!お菓子作りで余りがちな卵白をたっぷり消費できる「エンゼルフードケーキ」の作り方。砂糖のかわりにカロリーゼロの甘味料エリステビアを使用。ギルトフリーのお菓子作りに大活躍です。パントルコのメゼ「坊さんの気絶」作り&気絶するほどおいしいバゲット坊さんの気絶という料理があるのを知っていますか。Bayildi)という名前。坊さんが気絶するほど美味しい、という意味だそうです。中東風豆のコロッケファラフェルの作り方をご紹介。クープの入れ方と巻きの方向を気を付けて少しだけ成長したバケット修行の記録。高橋雅子さんの本を参考に。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。買ってよかった!!BRUNOホットプレート(グランデ)のレビューさよなら石窯ドーム。ラスボス「H79」現る。トースターで焼いたベーグルと冷凍庫の恐怖について。春よ恋でつくろう!ニューヨークベーグルバゲット特訓No.4。スケールが壊れているなんてとんでもない話です。石窯ドーム故障の顛末【エラーコードH79】トースターでライ麦パン、白パン。石窯ドーム故障の顛末【エラーコードH79】トースターでライ麦パン、白パン。買ってよかった!!BRUNOホットプレート(グランデ)のレビューさよなら石窯ドーム。ラスボス「H79」現る。トースターで焼いたベーグルと冷凍庫の恐怖について。春よ恋でつくろう!ニューヨークベーグルバゲット特訓No.4。スケールが壊れているなんてとんでもない話です。石窯ドーム故障の顛末【エラーコードH79】トースターでライ麦パン、白パン。石窯ドーム故障の顛末【エラーコードH79】トースターでライ麦パン、白パン。未分類タイトルとURLをコピーしました。