ラウンジ」のアフタヌーンティーをリニューアル。“Stones”」が2022年9月1日(木)より新登場した。“Stones”」としてリニューアル。石川県輪島市を拠点に世界的に活躍する輪島塗の塗師、赤木明登によるオリジナル漆器をキャンバスに見立てた、アート作品のようなアフタヌーンティーが楽しめる。赤木明登の代表作のひとつ「Stones」をアレンジしたモダンな器に、美しいスイーツやセイボリーが映える。ラウンジ」のアフタヌーンティー。今回新しくなった器は、赤木の代表作として知られる、河原石をモチーフに作られた漆器「Stones」にホテルからのインスピレーションを織り交ぜてデザインされたオリジナルの漆器となる。マットでモダンなテクスチャーが特徴だ。木地と漆という自然素材で成り立つこの器は、ホテルにとって大切な価値のひとつ「自然との調和」とも繋がっている。オレンジのジュレ」、「ブルーベリーチーズケーキ」。和菓子は二十四節季ごとに変わる。“Stones”」を構成するのは、善昇窯による清水焼のオリジナル野点碗で提供される抹茶とパレスホテル東京オリジナルの落雁、「スイーツの一皿」が二皿、「セイボリーの一皿」、そして「スコーン」。菊家」の練り切りとなる。ドリンクは日本茶、クラシカルティー、ハーブティー、中国茶、アロマティーやコーヒーなど25種類以上から選ぶことができる。「竹炭とカカオのスコーン」にはクロテッドクリームと葡萄のジャムを添えて。“Stones”」とホテルステイの両方を楽しめる特別宿泊プランも登場。日々の忙しさを忘れ、アフタヌーンティーのひとときも含めた極上のホテルステイを堪能してはいかが。CUBEで開催2022.09.03NEXTマーシャルの象徴的なデザインがポータブルBluetoothスピーカーに。マルジェラ】の2024年「アーティザナル」コレクションの世界を体感。JUNONさんインタビュー】青年はやわらかな大志を抱く2024.10.29カルチャーニュースカラー写真のパイオニア、ソール・ライターによる日本初公開作品44点を展示。