おざき屋』スープは珍しく国産の神戸牛・黒毛和牛などの牛骨を使用したスープで、あっさりと濃厚の2種類が選べます。今回は「白おざき(濃厚)」のチャーシュー麺大盛。+半チャーハンを注文。スープは牛の味で濃厚クリーミー。麺もスープに相性の良いちじれ麺を使用。丹精込められた一品です。自慢の自家製チャーシューは普通のラーメンでも山盛りですが、チャーシュー麺になるとよりボリュームアップ。1センチ厚さのチャーシューが加わります。