株式会社和郷は、食の美味しさと楽しさを届ける農業界のリーディングカンパニーです。農産物の生産から加工と流通、そして食・農や地域に関わるコンサルティング事業まで行っています。「食」と「農」の可能性を最大限に生かし、日本全国そして世界各地へ、美味しさや楽しさを届けます。全国から調達した農産物を、量販店や生協などへ販売。フリーズドライなど、工場での加工も行っており、自社商品のほか、OEM商品も取り扱っています。生産物のクオリティや規格は均一ではないため、市場に出回らない規格外野菜も活用されます。連携し、日本の栽培管理技術を取り入れ、安心・安全なバナナの生産、タイ国内での販売、日本への輸出販売を行っています。栽培品目毎に生産者と職員による部会を定期的に開催し、生産と販売の数量のすり合わせ、栽培基準の確認などを行なっています。行い、科学的・客観的な判断材料を生産者に提供しています。生産者自らがいつでも生産履歴の情報開示ができるよう農薬・肥料等の使用履歴をデータベース化し、トレーサビリティ情報を管理しています。和郷園ブランドは、ものづくりの徹底した生産者のこだわりが基盤になっているのです。GAP)を取得しました。整備することとなります。GAP協会」が誕生し、日本発の国際規格であるJGAP/ASIAGAPの整備を行いました。生産された農産物に様々な付加価値を付けた流通を担う「株式会社和郷」が密接に連携し、草創期から6次産業化の事業モデルを構築・発展させてまいりました。健康志向など、消費者ニーズがますます多様化・高度化していく中で、生産から加工・流通に至る全ての段階においてイノベーションを起こし、「食」に対する時代の要請に応えるべく常に変化・成長を続けてまいります。先進的技術で新たな農業の可能性を追求する和郷ではスマート農業・アグリテックの実現化について研究を行い、自ら実践の場を創出してきました。トマトの美味しさで重要なのは、太陽光の量、気温、水分量の3要素。栽培に適した状態にコントロールし、わずかの水分しか与えずに極限状態を作る技術によって、より多くの糖分やアミノ酸を含んだトマトができます。作物が地面と直接接しないために虫や菌の混入が少なく、農薬の使用量を大幅に削減できます。使わず、太陽光も利用しない。この植物工場では、野菜栽培に適した環境を完全に人工的に作り出し、管理しています。天候による不作の心配もなく、効率的で計画的な生産を可能にします。野菜に含まれる細菌の量が少ないために日持ちが良く、より長い期間、品質が保たれます。農薬を使用しないため、より安全性の高い商品が提供できます。concept和郷の想いENJOY!AGRIINNOVATION農業を魅力ある産業に変え、次の世代へ。食を通じて、豊かな未来を創造します。和郷の描く未来さらなる異業種連携イノベーティブな事業創出のヒントは異業種連携にあると考えています。これまでも、金融や工業、IT業界など、一見すると農業とは全く関係のない業種の目線から農業の問題点を洗い出し解決に取り組んでいます。様々な事業アイディアを整理しながら様々な業界の人との情報交換を進めていきたいと思います。