ガッテンの究極の寒天ゼリーのレシピ。当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。おすすめキッチングッズ・食材・ホームグッズをまとめています。レシピ・料理ガッテンの究極の寒天ゼリーのレシピ。2022年2月3日TwitterSharePinterestLINENHKガッテン!で話題になった【究極の寒天ゼリーの作り方】をご紹介します。寒天を0.2%の濃度で使用することで、みずみずしい寒天ならではの特徴を最大限にいかすことができるレシピです。入れる分量を注意するだけで後は通常の作り方と同じなので簡単にできますよ。今まで寒天のゼリーといえば、わりと歯ごたえがありしっかりした食感のものばかり作っていました。これは本当にとろけるような口どけ!いい意味で寒天っぽさがなく、とろとろでお店で売っているゼリーのような仕上がりに。子供にも大好評で、びっくりするくらい美味しかったです。仕上がりになるので型から出したり、切り分ける用途には適していません。その点だけ注意してください。今回使用しているカップはイワキの耐熱プリンカップです。丈夫で使いやすく、おすすめですよ。500ml0.2%の濃度にするのがポイントです。作り方を動画でもご紹介しています。作り方1、鍋にジュースなどの液体、粉寒天を加え火にかける。沸騰したら弱火にし、2分ほど沸騰させたまま火にかけ寒天を溶かす。2、耐熱カップに移し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やし固める。容量にもよりますがだいたい1時間~から固まります。3、取り出し、完成です。今回りんごジュースで作ったのですが相性抜群でした!砂糖なしで充分甘みがあり美味しいです。スプーンですくった時のきらきらっとした輝きもとてもきれいなので、透明感のある液体で作るとよりこのよさを実感してもらえると思います。1つ、ゼラチンで作るならこちらのレシピがおすすめです。ガッテン流ゼラチンゼリーのレシピ。1.2%でとろける口どけに!以上【究極の寒天ゼリーの作り方】のご紹介でした。作ってみてくださいね。おすすめ関連記事LIFE.net【ライフドットネット】では、その他にもガッテン!で話題になった料理をご紹介しています。寒天のレシピ一覧りんごのレシピ44品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。ためしてガッテンのレシピ108品まとめ。便利で画期的な料理集。TwitterSharePinterestLINEおすすめのキッチングッズ・食材・ホームグッズをまとめています。/YouTubeでレシピ動画も配信しています。チャンネル登録も是非よろしくお願いします。スポンサーリンクおすすめ記事1日焼け止めが服につかない方法3選。服が白くならないタイプも紹介!2梅のレシピ12品まとめ。完熟梅から青い梅まで使える料理を紹介。3合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。4とうもろこしの人気レシピ23品。簡単おかずから絶品アレンジまで。5手を綺麗にするお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。6メロンの飾り切りの切り方8選。おしゃれで華やかなカットアレンジ!7新玉ねぎのレシピ12品まとめ。人気簡単メニューやプロの料理まで。8ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。9000円相当が無料でもらえるよ!9サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。ΔPREV志麻さんの本格醤油ラーメンの作り方。NEXTガッテン流ゼラチンゼリーのレシピ。話題のレシピを分かりやすく。特大の生食用岩牡蠣が最高過ぎる。通販なら島風生活が超おすすめです。見波亭のチーズケーキが絶品。「Minamiteiフロマージュ」をレビュー。2024/4/29暮らしお手入れ簡単!珪藻土の柔らか水切りマットをレビュー。水谷水産の人気お刺身セットをお取り寄せレビュー【鮮度抜群!格別な美味しさです】2024/3/28最近のコメントガッテン!とんかつのレシピ。冷めても美味しい作り方のコツを紹介。ガッテン!とんかつのレシピ。冷めても美味しい作り方のコツを紹介。ガッテン座りすぎで寿命が縮む。きゅうりの緑酢のレシピ。野崎シェフの蒸し鶏の緑酢がけの作り方。ガッテン!たけのこのアク抜きの方法。