調理教室2024年5月19日に第76回のCKD教室を開催いたしました。午前:栄養士より「減塩の必要性と仕方」について講義をおこない、その後調理を行ないました。午後:栄養相談、交流会を行ないました。・新しい方2組とリピーターで、基本の「減塩の必要性と仕方」を説明し、調理実習で、調味料(塩、しょう油)の使い方を実践していただいた。・エネルギー不足の予防にと、揚げ物や、芋の簡単で美味しいメニューや、デザートの紹介を取り入れた内容は、好評だった。・栄養相談は、グラフ化しての現状の説明で、ご自身の把握ができて喜ばれた。・交流会では、患者同士の交流の中で参考になることが多く、緊張もほぐれて笑顔で帰られた次回は7月28日です。今後の予定についてはスケジュールをご確認下さい。ニュースレター​コンタクト。