6皿分」を使用しています。839kcal作り方ブロッコリーは塩湯でしておく。玉ねぎはスライスしておく。しめじは房を分けておく。玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに分量外の油をいれて、しんなりするまで炒める。合挽肉に2をいれてよく混ぜる。塩、こしょう、ナツメグをいれて混ぜる。生地を4等分して丸める。フライパンに油をいれて焼く。ハンバーグをお皿に取り出す。そのままサラダ油をいれて、1の玉ねぎをしんなりするまで炒める。しめじをいれて炒める。水をいれて、人参をいれて煮る。人参が煮えたら、ハヤシライスの素をいれて混ぜる。ハンバーグをいれて5分くらい煮る。お皿に盛り付けて、ブロッコリーをのせる。(人参は別に煮ておいてのせてもよい)このレシピを作った人わちようこさん中央大学卒業。洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。reserved.パスワード再発行メールアドレスを入力して下さい。入力された登録メールアドレス宛に、新しく再発行したパスワードをメールでお知らせします。メールアドレス会員情報ページからパスワードの変更が可能です。