浅草に根付いた歴史を持ち、厳選されたうなぎを頭から尻尾まで隅々まで味わい尽くす、他では味わえないお料理をご提供いたします。本店では、熟練したシェフが切り身から串刺し、グリルまですべての工程を担当し、貴重な食材の風味と食感を最大限に楽しんでいただけます。本店の名物料理のひとつが名物「塩ひつまぶし」。直火でじっくりと焼き上げた分厚く焼き上げた鰻を、上品で風味豊かな出汁でいただく一品です。柔らかくスモーキーな鰻と香り豊かな出汁が絶妙な味わいを生み出します。うなぎのさまざまな部位を串に刺して焼き上げた「うなぎ串」もぜひ味わってください。レストランのインテリアは、居心地の良いリラックスした雰囲気を提供するように設計されています。カウンター席からは熟練の職人が腕を振るう様子を目の前で眺めることができ、炭火焼きの香ばしい香りも楽しめます。最高のうなぎ料理を提供するというこだわりと品質へのこだわりにより、東京で思い出に残る本格的な食事体験を求める人にとって最高の選択肢として際立っています。Disclosure。