放送の【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】群馬県・安中市のドライバーが紹介した、テレビ初潜入!連日満席!?脂が光り輝く特醸ロースかつのお店は『とんかつ幸楽』です。『とんかつ幸楽』は、群馬県安中市にある1973年創業のとんかつ店です。創業当初から、群馬県の豊かな自然の中で育まれた豚肉を使用し、ジューシーで風味豊かなとんかつを提供してきました。国道18号線沿いに位置しており、アクセスも良く、駐車場も広いため、遠方から訪れるお客様にも人気のお店です。黛正則さんは中学卒業後にとんかつ屋さんだけでなく洋食店でフランス料理も修業した職人さんです。定番のロースカツやヒレカツのほか、ミルフィーユカツやチキンチーズカツなど、バラエティ豊富なメニューを楽しむことができます。豚肉を何層にも重ねたミルフィーユカツは、外はサクサク、中はジューシーで、絶品です。「角煮かつ」は豚の角煮を揚げたっぷりのデミグラスソースをかけた一品です。お店の人気メニューの1つポークソテーは自家製デミグラスソースでコク深い味に仕上げます。「特醸ロースかつ」は、特に脂のりのいい部分を厳選し、つなぎに使うのは一度冷凍させた卵黄。粘りが増すため衣が厚くなりサクサク感がアップし、低温でゆっくり揚げ柔らかく仕上げるます。幸楽(安中/とんかつ)』のお店ページです。実名でのオススメが5件集まっています。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。当サイトのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報によるいかなる損失に関して、当サイトでは免責とさせて頂きます。本免責事項、および、当サイトに掲載しているコンテンツ・情報は、予告なしに変更・削除されることがあります。当サイトでは、記事の画面キャプチャーの転載、及び掲載している記事を、プログラム等を用いて機械的に取得する行為(スクレイピング等)について、システムに過度の負荷がかかり、安定したサービス提供に支障をきたす恐れがあることから禁止しています。