草太@株式会社Kokage特産品の開発、販売を行っています。学生時代に起業したそば粉ワッフルのキッチンカー事業から始まり、高校生大学生とともに取り組むハーブティー事業、2024年秋リリースのクラフトジン等の蒸溜酒事業の3つを軸に事業を行っています。草太@株式会社Kokage大学進学で福島へ来たことを機に、授業でこちらの地域と関わることとなり地域の人や自然、若手の挑戦を応援してくれる風土に惚れました。旅していた中で、やはりこの地がいいと戻り、大学に通いながら住所をこちらに移しました。草太@株式会社Kokage川内村に流れる子安川です。有名なスポットではありませんが、山の中を流れる渓流でして、周辺の景色、音、香り全てが好きで、時々訪れます。極上の森林浴を味わえる場所です。草太@株式会社Kokage山菜の天ぷらです。山菜の王様と呼ばれるシドケは移住してから名前含め初めて知りましたが、とにかく絶品でして、毎年自分たちで採ったシドケを食べて春を感じています。草太@株式会社Kokageお酒に関わる全般、ものづくり、人と関わること、そして土に触れることが好きです。どれも今は仕事と深く結びついているので、忙しくも幸せに生きられています。草太@株式会社Kokage知らない土地に行き、美味しいものを食べること、飲むことです。バーでマスターやお客さんと仲良くなり、こちらがつくるお酒を扱ってくれるとの話にもなることもあり、楽しみながら営業にもつながることも多々あります。草太@株式会社Kokage私は以前、田舎は様々な選択肢が少ないと思っていましたが、今はその逆に感じています。働き方では、地域資源が豊富なのでそれらを活かして起業しバリバリ働くこともできますし、反対に週2-4日などでゆったり働くこともできます。近隣とのコミュニケーションにおいても、沢山関わることも適度に距離をとることもできます。12市町村、特に川内村は移住や子育ての支援制度も豊富で生活コストを格段と下げながら、自然の中で暮らせるので是非一度遊びに来ていただけたら嬉しいです。