#クウシンサイ4件の返信ステイホームばかりじゃ退屈なので、畑を見廻って来ましたよ。これからあっと言う間に大きくなります。#カリフラワーコメントを残すカリフラワーの一種「ロマネスコ」は昨年霜にあたると痛んでしまったので、今年は防虫ネットの上に不織布を掛けておいたところ、1月は記録的な暖かさとなり取り越し苦労となりそうな雰囲気です。~て、ネットの下にはこ~んな立派なロマネスコちゃんが育っています。今年は大成功じゃないかな。これは食べ応え十分ですね。#ブロッコリーコメントを残すブロッコリーと一緒に植えたロマネスコ、ブロッコリーはとっくに収穫が終わったのにやっと1個が手のひらサイズです。小ぶりですが正月用に収穫しました。霜は降らない菜園ですが、カリフラワー類は霜にあたると傷むので念のため不織布をかけておきましょう。防虫ネットはヒヨドリ対策のためそのままです。収穫が終わったブロッコリー、脇芽が伸びてきました。ヒヨドリが食い荒らさなければ2月までは食べられる予定。収穫ですが大きさも程よくてサラダに重宝します。#チンゲンサイコメントを残す一週間ぶりの菜園、ホウレンソウが一気に成長してました。間引きも追いつかずギチギチ状態になってます。そもそも元肥をやっていないので仕方がない。(^_^;)さっそく間引きを兼ねた収穫、レジ袋一杯採れました。おひたし3回分はありそうです。これから寒に当たると甘みを増してくるので頑張って食べないとですね。こちらも間引き収穫して透かしてやらないと大きくなりません。収穫したらこのとおり、プリッとしたお尻が美味しそうなものが採れました。スープや炒めモノ、鍋で美味しく食べます。#ニラコメントを残す手間いらずで重宝していたニラ、一見生育旺盛で問題無いように見えますが~葉っぱに赤い斑点が見え、株全体に同じ症状が広がってしまっています。伝染性の病気なので葉っぱを刈りとって処分して様子見です。今冬には植え替えを予定していましたが、来春新たに種蒔きしたほうが良さそうな感じです。#ブロッコリーコメントを残す9月に市販の苗を定植したのが、ようやく手のひらサイズまでに成長しました。大きくなって欲しいので1週間後に収穫予定、その後のわき芽も美味しく頂きます。#コスレタスコメントを残すニンニクが発芽しなかった植え穴にコスレタスを移植していたのだけど、4月20日にニンニクを収穫した頃にはまだ少さく葉っぱも巻いていなかったのでそのまま放置していた。それから一気に肥大して現在はこんな感じ。葉っぱが巻いて収穫できそう。したものか!結局畝は不耕起でそのまま、畝の左側を中心に空いている植え穴にインゲンマメの種を蒔くことにした。家庭菜園だからセオリーどおりではなく自分なりの栽培方法にチャレンジするのも楽しみの一つだね。#ニラコメントを残す2年目の去年はモツ鍋、ニラ玉、スープにと大活躍でニラは買わずに済んだ。秋には少し植え替えして、次のニラ畑をつくろうかな。#ロマネスココメントを残すロマネスコとはカリフラワーの一種、今年初めて苗を購入して植えてみた。害虫の食害も無く手間要らずで丈夫な野菜のようです。花蕾の一つ一つが渦巻き状に盛りあがって、まるで大仏さまの頭みたい!(笑)収穫のタイミングが良く分りませんが今のところ掌サイズです。この先霜にあたると痛む可能性があるので1月中の収穫が良いと思います。食味はブロッコリーとカリフラワーの中間くらい、来期も栽培してみようかな。#茎ブロッコリーコメントを残す毎年、冬野菜として重宝する茎ブロッコリーが収穫できるようになりました。茎の部分に甘みがあって美味しく、サラダや弁当にも使いやすいサイズで2月くらいまで収穫できます。ブロッコリーも収穫サイズですね。これは来週にとっておきましょう。(44)ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。