食べてみると、鉄板にキャベツを敷くことで、良い焼き加減に仕上がってるのがわかりました。みる雨でスキーを早々に切上げランチへ。味噌ベトコンラーメン、餃子、唐揚げハーフのフルコースをいただきました。娘は塩ベトコンラーメン。味噌ベトコンラーメンは、濃厚な味噌ですが、不思議と重い感じはなく、どんどん飲みたくなるスープ。ニンニクがゴロゴロ入っていて、冷えた身体もポカポカ、元気モリモリです。餃子は薄皮で、食感も良く美味い。