その上にイタリア栗、アールグレイのクリーム、赤ワインとカシスのソースを配しました。仕上げにミルクチョコレートと西洋栗のペーストを合わせたモンブランクリームを絞った一皿です。洋ナシのコンポートを添えて。yenコロンビア北西部、アラウカ地方のカカオ豆のチョコレートでおつくりしたカカオティエゴカンの定番パフェです。チョコレートソースをかけることで広がるアラウカ産カカオ豆のフルーティーな味わいをお楽しみください。旬のシャインマスカットのシロップをたっぷりと加えました。yen※全てのドリンクに小菓子がつきます。※小学生以上のお客様は、ワンドリンクオーダー制となります。※サロンのご予約については、ご来店の順番でのご案内のためお承りしておりません。