今日はお惣菜にしちゃおうか。ぷもお休み~と、2日目早々くじけそうになりましたが鞭打ってがんばりました。朝から遊び呆けていたので帰りが遅くなってしまったのです。部屋は散らかし放題だったのでバタバタと掃除し、洗濯物片付けて、ご飯作って。・・・22時半に終了。今日は北海道のかぼちゃを仕入れたのでがぼちゃのスープです。簡単に作り方をみじん切りのニンニクをいため、鶏肉、玉ねぎをいれ炒める。最後にかぼちゃを入れてひと炒め。水ひたひた弱くらいとコンソメを入れて軽く煮込む。かぼちゃがまだ硬いくらいの時に牛乳を足して煮込む。材料に火が通ったら最後に白味噌を溶きいれて出来あがり。メインは秋刀魚の塩焼きなので、ちょっと和風にアレンジしてみました。思いつきで作ったので味は保障しませんが、わたし的にはありのお味です。かぼちゃの甘みと白味噌の甘みが相まって優しい味わいでしたよ。>>福岡市博多区でお料理教室をしています。ついて免責事項ヘルプマーケットリサーチinモバイル|福岡市博多区でお料理教室をしています。メッセージを入力してください。