予約の当日無言バックレで多大な被害を被っています。前日のキャンセルも、キャンセル料を支払う事となるかという事だと思われます。新たな方針が飲食業界から打ち出されました。飲食店の予約キャンセルについて詳しく見て行きましょう。飲食店の予約バックレの甚大な被害!前日キャンセルは?京都で新たに開店した、ある和食料理屋の出来事が話題になっています。店側がオープン初日に10人の予約バックレをされたのです。当日、予約客が訪れる所か、キャンセルの電話さえ来ませんでした。飲食業界ではこういった無言の当日キャンセルなどで甚大な被害を受けています。前日キャンセルも店側が予約時に通達やサイトに明記していれば、キャンセル料を取る事が出来ます。改善されない状況を見兼ねてか、飲食業界は政府や有識者と共に新たな指針を作成する事にしました。店側は無言の予約バックレを行った客にキャンセル料を全額請求出来る様になります。それでは、キャンセル料についての更に詳しいアレコレについて見て行きましょう。飲食店予約バックレ被害!被害総額年間2000憶円!飲食店では当日に電話によるキャンセルもないバックレで甚大な被害を被っています。show」と呼ばれ、年間2000憶円の損害を飲食業界に与えてきました。料理を作って待っていたのに客席は空席という事態に飲食業界は長年、頭を悩ませてきました。一度客席に出してしまった料理は衛生上の問題故に廃棄しなければなりません。大きな損を受ける許されざる行為なのです。客には支払わなければならない義務があります。