豚足・コブクロってどんな部位?特徴や代表的な調理方法を紹介!スタミナをつけたいときに、がっつり食べたい時に食べたい食材の代表格でもある豚肉。中でもコリコリ・プリプリの触感が好まれるのが豚足やコブクロではないでしょうか。豚足は文字通り豚の足、足の指回りの部位をさし、コブクロは感じでは「子袋」と書き、豚の子宮のことをさします。豚足は中国・台湾・東南アジア・韓国などで一般的に食されており、日本でも沖縄県や奄美地方ではよく食べられているため旅行で食べたこともあるという人も多いでしょう。コラーゲンたっぷりの独特の砂糖・しょうゆや塩で煮込んだり、塩焼きにして焼き鳥として食べると最高のおつまみになります。コブクロはダイエット中にもおすすめの高たんぱく低カロリー食材です。下茹でして薬味ネギやおろしにんにくのたれにつけてコブクロ刺しとして食べたり、辛味と炒めたりするとごはんのおかわり必須です。変色しても食べられる?正しい見極め方&色が変わる理由とは?豚肉は、緑色になったり灰色っぽく変色することがあります。関西のブランド豚はこんなに!一度は食べたい絶品ご当地豚〈3選〉ブランド豚といってもたくさんの種類があります。作れる!豚肉を使った「炒め物」のレシピ!豚肉を使って、簡単に作れる炒め物のレシピを紹介します。̄ԅ)皆さまもぜひご堪能下さい(笑)■Topicsカレーに使う肉は”何派”?それぞれの特徴&人気の部...カレーには様々な種類がありお気に入りの具は人それぞれで、特にお肉は好みが分かれま...一度は参加してみたいジビエの祭典!「全国ジビエフェ...「全国ジビエフェア」の魅力は、何と言っても幅広いジャンルのレストランのジビエを使...お肉を通販で買うのって実際どう?高い?お肉の品質は...お肉を通販で買うことは、実際のところどうなのでしょうか。通販ということで直接...しゃぶしゃぶは”何肉派”?豚・牛・ラム?それぞれの...みんな大好き、薄く切った肉をだし汁にくぐらせていただく「しゃぶしゃぶ」。(26)関連リンクバルコニーCREGAREでは、バルコニー空間をさらに楽しめるコンテンツを紹介しています。庭のないマンション生活で、唯一外での生活を楽しめるバルコニー。自然を感じることができる空間を、よりよい素敵な場所へと変えましょう。