KajirinhappyのブログKajirinhappyのブログ読者になるKajirinhappyのブログおうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。Tumblr6月は漬物や果実酒の季節ですね。新生姜でガリ甘酢らっきょうピクルス今年梅酒は、昨年作ったものが十分あるのでパス。新生姜でガリは作りたい。甘酢らっきょうも漬けたい。・酢カップ1/2・水カップ1/2・砂糖大さじ4・粗塩大さじ1/2皮をこそげ取ってスライスして熱湯にくぐらせて甘酢に漬けましたこちらのレシピを参考にしました。www.kyounoryouri.jp甘酢らっきょう土付きらっきょうを買ってきて塩漬けからしたいところですけど、そのパワー持ち合わせず、国産の塩らっきょうを買ってきました。塩出しするの忘れて、そのまま甘酢に漬けてしまったど大丈夫か?ピクルス季節にかかわらずよく作るのですが、今回は、蕪、新玉ねぎ、人参、きゅうり、みょうが、パプリカを漬ける。適当な大きさにカットして、湯通しして甘酢に並べて漬けてみましたー。?そして夫出張につき、私一人の朝ごはん。夫には残りのしいたけご飯をラップでくるんで、おにぎりにして持たせる。私は、前夜の残り物のしいたけご飯と、同じく残りのピーマンの肉詰めと、前夜作ったピクルスと果物、ヨーグルト。二人暮らしの中高年夫婦に朝ごはんのルーティンはなく、大体は前夜の残りとご飯、納豆ごはんとか、各自が好きなようにが定着してます。ピクルスは野菜がない時の、我が家のお助けアイテムでした。楽天で詳細を見る自家製ピクルス、セロリとカリフラワーも好き☟kajirinhappy.com最後まで読んでいただきありがとうございました😊お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。週末、野菜をたっぷり買って数種仕込みました。18:00訪問していただきありがとうございます。家飲み、おうちごはん、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。(1)検索スポンサーリンクはてなブログをはじめよう!Kajirin1さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。