友達はダンゴムシ?おもしろおすすめサイト!皆様がアクセス、見たりする事でかろうじて運営できています。食事”で逆転できる」[解][字]人生を通して「食」に向きあってきた管理栄養士の心温まる逆転劇。ロンブー淳が語る「母ちゃんの味噌汁」の思い出。ある淀川キリスト教病院では、ホスピスで過ごす末期のがん患者にむけて「リクエスト食」を提供している。毎週一回、患者が食べたいメニューを聞き取り、全力で応える取り組みだ。この取り組みを提案したのが、管理栄養士の大谷幸子さん。患者がリクエストするのは、何気ないメニューがほとんど。そこには“人生の思い出”が詰まっているという。Amazon調べ-詳細)Amazon楽天市場Yahooショッピング(患者)おいしかったよ~。病院で管理栄養士を務め順風満帆な日々を送っていました。末期のがんが見つかったのはあまりに突然のことでした。何も食べられず日に日に痩せていきました。何もできず夫は亡くなってしまいました。いつも患者さんたちに尋ねてきたことがあります。「あなたの人生...」。悔しかった思いを逆転させようとしたのです。元気が出るお話を聞いて下さい。管理栄養士の大谷幸子さんにお越し頂きました。