エディターズ副編集長より真冬のやる気。冬っぽさが増してきましたね。先日のソウルは、すっかり冷蔵庫の寒さでした。ソウルの冬、人が暮らしている場所は暑いです。低いのは冬のはじめや春先のソウルかもしれません。真冬は気持ちも張りつめていますから、風邪もひかず真冬のやる気であったかい。Awards(MAMA)」。Maker」の熱いキスのパフォーマンスが話題でした。2年ぶりの新曲「明日はない」のステージ、美しくも危険な男性像で魅了するのは人気グループBEASTのチャン・ヒョンスン。磨きがかかったルックスです。ヒョンスンさんもいます。担当編集よりこの1年も、また来年も、おいしいものが食べられますように!「おいしい店」、この特集を編集する時期になると「ああ、今年ももうこんな季節......」と、センチメンタルな気分にもなったりする今日この頃。1年を通して紹介したニューオープンのお店と、最近できてこれもはずせないでしょ!というお店と。総集編として、みなさんの手元に少しでも長く置いていただけるような特集になるとよいなあと思うばかりです。した思いで1冊、Hanakoで日頃より懸命に「これはうまいよ!」という店を日々探し続けているスタッフが「あれもこれも入れたいけど、やっぱりここでしょ」というお店を今年も集めて今1度改めて取材に出かけて記事を作りました。フレンチ(カジュアルでも味は本格的)、イタリアン(郷土料理はやっぱりおいしい!)、ネオアジア(今年のアジアはちょっと今までと違うんです)、和食(専門店や地方料理が強かった)、ワールドエスニック(ペルーがなんとモダン!?)と、ジャンル別に、今年らしい流れを追いつつご紹介。個人的には、肉のバラエティに富んだ流れがすごいものだと思いました。熟成牛肉だけでなく、「幻」とつく豚がいろんな地方で興味深いネーミングで飼育されてるなんて。片っ端から食べてみたいーーと、思わずうっとりするくらい。「今年この店を見つけてよかった」というみなさんのお助けになりますよう、来年もおいしい1年を送れますよう、食いしん坊に幸せな1年となりますよう。心よりお祈りいたします......。2021.07.27木村綾子の『あなたに効く本、処方します。2021.07.27学長、私はまだまだ未熟でした...。2021.06.27Hanako本誌連載「まだ見ぬパン屋さんへ。2021.06.27とっつきやすく、続けやすく。2021.05.27パンラボ・池田浩明さん連載「まだ見ぬパン屋さんへ。2021.04.27キラキラと輝く銀座を集めたら。2021.03.26Hanakoプレゼンツ東北ツアー、いつか組むぞ。2021.02.252021年注目のスイーツがわかる!ときめくスイーツ特集。2021.02.25女優・モデルの夏子がめぐるアートの大冒険。2021.02.25スイーツ100本ノックな日曜日。2021.01.27今、最先端な街づくりで注目されている〈柏の葉スマートシティ〉へ。2020.12.27彼女のホンネをお届け。2020.12.27地域に愛されるパン屋さん。2020.12.27チャリ爆走、スーパー7軒ハシゴの2カ月。2020.11.26【2020年版】おうちで楽しむクリスマス特集。2020.11.26Hanakoと考える、SDGs特集。2020.11.26令和のハナコさんは、“賢く、楽しく”が合言葉。2020.10.27アップデートを続ける、大銀座。2020.09.27遠くにあっても思える京都。2020.08.27おこもりホテル特集!注目のホテル、アフタヌーンティー付き宿泊プラン...お得情報が満載。2020.08.27カレー好きモデル・村田倫子が月1食べたいカレー屋さんを訪ねる。2020.08.27最初から最後まで、楽しかった。今年のトレンドカクテルをチェック。2020.07.27わたしのとっておきチョコレート時間。2020.07.27思いがけない、おいしい出会い。2020.06.26「会いに行く」が、鎌倉の目的。2020.05.27おうち時間が充実する!全国お取り寄せ“リアル”レポート。2020.05.27自宅は、その人の脳みそだ。2020.04.26いま、ハナコから皆様にお伝えしたいこと。2020.04.26ご近所レストランのテイクアウトグルメ。2020.04.26台湾人女性の暮らしの中のウイルス対策が知りたい。2020.04.26大銀座LOVERの取材メモは永久保存版。2020.03.27いまが旬のおいしい「いちご大福」5選!全国の名店からお取り寄せ。2020.03.27パンの新聖地・栃木県。2020.03.27女性社長がセレクト。2020.03.27パン性善説の池田浩明さんはどこまでいってもすごかった。2020.02.27「パフェはお持ち帰り」の時代。2020.02.27スイーツチームの機動力に、ただひれ伏す日々。2020.01.27「金」の気が強い神社へ。2019.12.25全国のお取り寄せグルメ&スイーツ10選!ベテランフードライターが厳選。記事の一部が掲載されない場合もあります。詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。