それは居住可能なキッチンの意。2023-08-09バナナブレッド(卵、バターなし、砂糖少なめ)レシピバナナブレッドと言ってもパンではなくてバナナケーキです。アメリカかではバナナブレッドと呼びます。毎回大体バナナブレッドを焼く時はバナナば熟れすぎてしまって生で食べるのはちょっととなった時です。卵が高いのでお菓子に入れるのは勿体無いし家で食べるお菓子はあまり卵やバターは使いたくないと思ってしまうので卵、バターなしのレシピで作りました。砂糖を減らした分ダースのホワイトチョコレートが残っていたので一箱入れました。豆乳30g★レモン汁8g★クルミ40gダースミルクチョコレート1箱分バナナをボウルに入れてフォークで潰し多少形が残った状態の液状にする。1に★の液状のものを全て入れるてフォークでよく混ぜわせる。2に砂糖を入れてさっと混ぜゴムベラに持ち替えて●の粉類を振るって軽く混ぜ刻んだくるみとダースチョコ(一粒を半分にカットして)3に入れ粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。オーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に入れて170度のオーブンで45〜50分焼く。私はクルミは生を使います。味の主張が少ないからなのですが、ローストすると香ばしくなるのでお好みで。油脂も今回はオリーブオイルを使用しましたが香りが気になる場合は米油や菜種油などをお好みの油で大丈夫です。全粒粉を使用した事もあり、膨らみが少ないですがしっとりしてとても美味しいバナナブレッドになりました。今回はホワイトチョコレートを入れたことできび砂糖を20gですがバナナが甘かったのか生地自体が十分甘いので砂糖なしでも良いかもしれません。通常なら砂糖は大体100gぐらい入れるのですがちょっと恐ろしくて入れられません。くるみが入る事で味のアクセントにもなりコクが砂糖の少なさを補ってくれるように思います。手作りはいかようにも自分の好みに作れますし、入れようと思っても添加物を手配するのも難しいのでバナナブレッドは手軽に作れて日々のおやつにぴったりです。読者になる広告を非表示にする関連記事2023-10-13キャロットケーキとバナナブレッド自分が好きだったことに気づかなかった事。私の最近の朝食はスムージーです。依頼があったのでパウンドケーキ作りました。»プロフィールid:cucinabitabileクチーナ・アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。4メートルほどある長いキッチンから住居、食、愛車やサーフィン、手芸まで日々の出来事を綴ります。一つのブログですが奥さんと旦那さんの二人でテーマごとそれぞれが書いてます。(1)はてなブログをはじめよう!cucinabitabileさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。