コピー2022.01.04あけましておめでとうございます(@^0^@)/今年も「まいにちパンときどきYOGA」をどうぞよろしくお願いいたします。正月ボケでブログ更新も滞っていました(;・∀・)年末のこと「食器の福袋買うぞー!!」と意気込んでいたのですが、悩みに悩んで、けっきょく買いませんでした。福袋はやめて、大人らしく欲しいものを単品で買いました。今年も残りわずか1日と数時間ほどでしょうか。年末年始は、パン焼きもお休みしており、ルヴァンを眠らせると(冷凍)安心してしまってすっかりパンを焼く意欲がなくなっていました。いつも酵母の世話に追われていたのね(;・∀・)そんな正月ボケの頭に火をつけたのが「今日の朝ごはんはフルーツサンドにして」という次男の突然のリクエスト。▽前回のフルーツサンド、これはこれでおいしかったけど、やっぱりいちごが食べたい...すべてのフルーツはフルーツサンドになり得るかかどうか問題。純生クリームを購入してきました。何か作る予定はなくても、とりあえず気が向いたときに買っておきます。́◡`❁)生クリーム大好きです。「今日の朝食べたいなら、おとといくらいに言っていくれなきゃできないよ」とわたし的にまっとうな返事をしたんです。湯種をつくるところから始めたいし。いちごをお買い得にゲットしたいし。すると返事はこうです。「じゃあ、明後日は揚げパンにして」え、あ、はい。(なんで揚げパン?フルーツサンドは...)湯種食パン作りというわけで、(揚げパンは無視)そっこー湯種を作り1時間だけ寝かせてから生地を仕込んでみました。湯種は一晩寝かせるものだと思っていたら、1時間くらいで良いみたいです。(堀田誠さんの本のレシピにありました)湯種+酒種+レーズン酵母を適当に配合。強力粉を切らしていたので、準強力粉で捏ねました。早朝湯種を作って捏ねて外出。出かけた先でいちご(500円)と生クリーム(300円)をGET。この時点で、セブンのフルーツサンドを買った方が、安いし早いのですがそんなことは言ってはいけません。出典:セブンのHPさて、帰宅しても発酵はまだまだ。イーストが少なすぎたみたいです(;・∀・)正月でボーっとしていて勘が鈍っています。発酵にやたら時間がかかってしまい、焼きあがったのは夕ご飯のあと。夕方焼き上げる予定だったのだけど。なんとか出来ました(。・∀・)/結果オーライ。フルーツサンド作りそして翌朝。正月休みだというのに6時に起きて生クリームを泡立てます。寝かせる時間が必要だから、フルーツサンド作りには早起きが必須なんです。いちごが足りずにバナナを足して、バナナ好きの次男に。週末は揚げパンにしようかな。他のはいらないし、どうせなら2セット欲しいし、2セット買うか...??なんて言っている間に全部売り切れちゃった...。コピー\\pinchanをフォローする//管理人pinchanパンとお菓子を焼くのが好きなヨガインストラクターです。毎日パンを焼きながら、ピンチャマユラーサナを練習しています。\\pinchanをフォローする//楽天ROOMにおすすめの商品を紹介しています楽天ROOMものぞいてみてくださいねpinchanまいにちパンおすすめの関連記事です(^^)/パンおいしいチャバタとおいしいバターであんバタサンド(ふるさと納税)夕食用のパンも、朝食用のパンもストックがなくなりかけたときに焼いたチャバタ。シンプルな材料&捏ねないのでホームベーカリーを出す必要もない、ということで時間がないときに便利なパンです。配合も頭にバッチリ入っ...パン食パン焼いてラピュタパン。ムラヨシマサユキさんの「家庭のオーブンで焼く食パン」から【ふわふわ角食パン】を作りましたムラヨシマサユキさんの「家庭のオーブンで焼く食パン」からふわふわ食パンをつくりました。本の紹介もしています。目玉焼きを乗せてラピュタパンの朝ごはんです。インスタでも、マリトッツォの風が吹いてきていますね~!(どういう意味?)...パンヨーグルト酵母でましかく角食とマルチグレイン山食!堀田誠さん「ヨーグルト酵母でパンを焼く。」より食パンのレシピをアレンジして、ましかく角食とマルチグレイン山食を焼きました。食パンカットガイドが壊れてしまい慌てて購入。冷やし中華は終わりに、バゲット特訓を始めています。「日々の食糧確保(できれば美味しいものを)」という本来の目的から逸れて盲目的になっているわけではあり...パンゆめちからストレートでベーグル。山食とテーブルロール。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。買ってよかった!!BRUNOホットプレート(グランデ)のレビューさよなら石窯ドーム。ラスボス「H79」現る。トースターで焼いたベーグルと冷凍庫の恐怖について。春よ恋でつくろう!ニューヨークベーグルバゲット特訓No.4。スケールが壊れているなんてとんでもない話です。石窯ドーム故障の顛末【エラーコードH79】トースターでライ麦パン、白パン。石窯ドーム故障の顛末【エラーコードH79】トースターでライ麦パン、白パン。買ってよかった!!BRUNOホットプレート(グランデ)のレビューさよなら石窯ドーム。ラスボス「H79」現る。トースターで焼いたベーグルと冷凍庫の恐怖について。春よ恋でつくろう!ニューヨークベーグルバゲット特訓No.4。スケールが壊れているなんてとんでもない話です。石窯ドーム故障の顛末【エラーコードH79】トースターでライ麦パン、白パン。石窯ドーム故障の顛末【エラーコードH79】トースターでライ麦パン、白パン。未分類タイトルとURLをコピーしました。