2024※このワイン会は終了しております。我が家との札幌ワイン会~前回のワイン会から2か月経ちましたが、またワイン会をやってほしいとの沢山のお声がありましたので、開催にいたりました!今回のコース料理発表!カナールの燻製まず、札幌ワイン会で登場カナールの燻製は、風味豊かで食感がなんとも印象的な一品です。あと、燻製だけあって、口に入れるとスモーキーな風味が口の中で広がります。食べ応えもあり、食べた後は満足感いっぱいで幸せな気分になること間違いなしです。強いスモーキーの風合いを消し、ワインの香りを最後に残すことができます!カナールの燻製は、特別な日やパーティに最適だと言われています。笑そして、Myriad(ミリアド)からは、Moscato(モスカート)ワイン初心者のあなたにもおすすめ!まずはMoscato(モスカート)で乾杯しちゃいます!また、このワインは女子に人気で本当に甘い!今回の札幌ワイン会も女性が多いので、モスカートを準備致しました!そして、アルコール度数もたったの6%なので、ほろよいよりもちょっと高い感じですね~それか、ビールと同じぐらいですね!あと、もうこの組み合わせだけでも幸せですけど、まだまだこれからが本番!では次の料理を見てみましょう!チキンフリカッセクリーム煮えーと、フリカッセって初めて耳にしますが、フランスの家庭料理なんだとか。(フィアーノ)女性に人気の白ワインやっぱり、白い料理には白ワインということで、フィアーノをご用意致しました。女性のために作られたワインと言っても過言ではありません!また、フィアーノって女性っぽい名前な感じですよね。笑ペンネアラビアータワイン会で提供されるペンネアラビアータのイメージ画像ペンネアラビアータは、トマトクリームソースのパスタといった感じでしょうか。海鮮も入っていてとても満足感のあるボリューム感がすごい料理です。今回はより重ためなパスタでお腹もこの時点でもう一杯って感じになりそう。ロード:モンテプルチアーノオーストラリアでも人気なモンテプルチアーノパスタと言ったら、まずイタリアのイメージですよね。こちらもイタリアの珍しい品種、モンテプルチアーノで合わせてみました。モンテプルチアーノは、オーストラリアでも作り始めているワイナリーも多く、とても人気を集めています。私の想像ですが、サイゼリヤの料理にグラタンを載せたような感じですかね。シラーズ)オーストラリアワインを代表するシラーズまず、このワインは、ソムリエさんたちにも大好評を頂いており、Myriad(ミリアド)の看板商品となっています。比較的軽やかで、重すぎず、かといって満足感を失わせない。満足の行くワインです!最後にMyriad(ミリアド)は札幌でも小樽でもどこでもワイン会を実施していきます。ご要望があればどこへでも出張致します。これからもMyriad(ミリアド)の応援よろしくお願い致します。Comments表示できるコメントはありません。