具が乗る部分は出来るだけ薄い方が良いみたいです。手前マルゲリータ今回チーズ少なめにしたそうです。言うのは前回2枚のピザを作ったとき500gのピザチーズ一袋全部使ってビックリしました。そのくらい入れないといわゆる今まで食べているピザみたいに感じないんだねと思いましたが、今回少なかった分全然脂っこくなく生地の裏にも油が染み出していると言う事もなく生地は生地で味わいながら食べられました。いつもだったら6〜8切れほど残り週末のアテになったりしますが今回は1枚しか残りませんでした。手作りピザは胸焼けゼロでお腹いっぱい食べましたがまだ何か食べられる余力さえ感じました。生地:小麦粉280g塩4g砂糖8gバター10gあこ酵母(ホシノでも)30g水160g6時間ほど25°くらいで常温発酵。途中2度パンチしてガス抜き。最後作りまでに発酵が進んできたので冷蔵保存しました。ベタつく生地なのです。私の最近の朝食はスムージーです。下町の森下にこんな今時のお店が。4回目ここ、2週は道の駅でもこのクッキーの販売がされていないので買...2021-10-19チェルビックドーナツ20%オフが売ってるよと言うことで買って来てもらいました。»プロフィールid:cucinabitabileクチーナ・アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。4メートルほどある長いキッチンから住居、食、愛車やサーフィン、手芸まで日々の出来事を綴ります。一つのブログですが奥さんと旦那さんの二人でテーマごとそれぞれが書いてます。(1)はてなブログをはじめよう!cucinabitabileさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。