使ったレシピのご紹介がつづきます。少々<作り方>1.キャベツ・ベーコンを適当な大きさにカットする。2.鍋に1と白ワインを入れ、キャベツがしんなりするまで炒める。3.2に水ときのこの粉を入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。4.弱火にし、豆乳を加え温める。(*お好みでコンソメ顆粒を入れてもOK)5.塩・こしょうで味を整えてできあがり。キャベツを炒める際にバターを使えば、さらにこっくりしたスープになります。新しい投稿→プロフィール福岡県東峰村できのこ農家をしています。最近は加工品も作り始めました。