気候も涼しくなり、食べ物も美味しく感じ、ついつい食べ過ぎちゃう季節になりましたね。作り方を見ていきましょう。○作り方1.メカジキに塩コショウをふり、下味をつける。プチトマトはヘタを取る。2.フライパンにオリーブ油・ニンニクスライスを入れ、弱火にかける。香りが立ったら中火にし、メカジキを両面焼く。3.メカジキが焼けたら取り出し、同じフライパンにバルサミコソースの材料とプチトマトを入れ、1/2~1/3の量になるまで煮詰める。4.クレソンを敷いた器にメカジキを盛り、(3)をかける。内臓脂肪を減らし、血圧や血糖値を下げる効果が期待されています。2016年から、カレーとキッシュとケーキのお店「キリン食堂」を運営。Store週末のRuntripに持っていきたくなる商品を、ラントリップスタッフがのんびりセレクトしていきます。