Teraoさんシンガポール、東京で人材関連などの仕事を経て、2014年夫が仕事の拠点をニューヨークに移したのを機にアメリカ生活を始める。2年前にサンフランシスコ郊外のベイエリアに移ってからは、体にも人にも優しいオーガニック食材の魅力にのめり込み、作ること、食べることが最大の楽しみに。目下のところ、野菜や果物、ナッツ、チーズ、肉など地元産の新鮮な食材を使って作る、簡単で美味しいカリフォルニアの料理を研究する毎日。モットーに、ファーマーズマーケット通いや料理、ヨガなどで心身のバランスをキープするよう心がけている。Group)が、残留農薬の基準値が高いものから順に逆に低いものからランキングしてそれぞれ、Dirty12、Clean15として独自のリサーチ結果をリスト化したもので、毎年春に更新されています。Dozen”としてこの時期メディアやSNSに登場して、食に関心の高い人々の間でちょっとした話題になるのですが、家庭で使うシーンを想定して、普通に水洗いした野菜や果物に残る残留農薬について調査した結果をまとめています。義理チョコもあり?アメリカのバレンタインデーバレンタインデー、皆さんは今年どんな風に楽しみましたか?アメリカに住んであらためて感じるのは、チョコレート万博並みに国内外の上質なチョコが一堂に会する華やかな日本のバレンタイン商戦のレベルは相当なもの!あれもこれもと目移りしながら自分用にばかり買い込んでいた東京でのバレンタインが懐かしくもあり、恋しくもあります。ここアメリカでもバレンタインデー前にはチョコレート屋さんは大賑わい!チョコレートとバレンタインデーは切っても切れない蜜月関係にありますが、日本とはちょっと事情が違います。それに、アメリカにも義理チョコに似た独特のバレンタインデーの風習があったりもするんですよ。簡単、美味しい、おしゃれなアメリカの巻き寿司!みなさん、こんにちは!新しい年の始まり、みなさんはどんな毎日をお過ごしですか?私は・・・と言いますと、御多分に洩れずホリデーシーズンに重くなった体を16:8ダイエットとヨガでリセット中です(汗)お正月太りに悩むのはアメリカ人も同じようで、この時期ヨガスタジオはマットの置き場に困るほど人でぎゅうぎゅう!世界中、抱える悩みはみんな同じですね。そんなヨギーたちも大好きなヘルシーフードと言えばやはり“Sushi”!と言っても、上等の江戸前握りではありませんよ。こちらでもっと身近なSushiは、カリフォルニアロールに代表されるアメリカ生まれの“Roll(ロール寿司)”です。気分はお正月!アメリカのサンクスギビング(感謝祭)・レポート先月末サンクスギビングホリデーが終わったアメリカでは、街からパンプキンが一掃され、煌びやかなクリスマス一色、ホリデームードにわいています!アメリカでは毎年11月の第4木曜日はサンクスギビング(感謝祭)の祝日。サンフランシスコ郊外のハロウィン事情10月のサンフランシスコ・ベイエリアは“インディアン・サマー”という不思議な名称の小春日和が続いていて日中は照りつける日差しが肌に痛いほどです。秋から年末にかけて国民的行事が盛りだくさんのアメリカで、そろそろ序盤の一大イベント、ハロウィンがやってきます!そこで今回は、本場アメリカからサンフランシスコ郊外のリアルなハロウィン事情をお届けしたいと思います!日本と海外のオーガニック文化オーガニックとグルメの街、サンフランシスコ・ベイエリアの暮らし!みなさんは、サンフランシスコと聞いてどんなことを思い浮かべますか?急な坂道をコトコト走るレトロなケーブルカーや路面電車、ゴールデンゲートブリッジ、昔懐かしいTVドラマ“フルハウス”(私はあれが大好きでした!)にも登場するカラフルなビクトリア朝の美しい街並み...。サンフランシスコはこんな風情ある観光地以外にも、オーガニックの街、クリーンなエコシティという顔も持ち合わせています。週末はたくさんの人で賑わうファーマーズ・マーケット、ありとあらゆるオーガニック食品や生活雑貨を取り揃えるスーパーやショップ、地元産の食材を使ったシンプルな料理が楽しめる高感度なレストランなど...。“人にも地球にも優しくて美味しい”自然派の暮らしとグルメが日常に溶け込む、素敵な魅力で溢れています。義理チョコもあり?アメリカのバレンタインデーバレンタインデー、皆さんは今年どんな風に楽しみましたか?アメリカに住んであらためて感じるのは、チョコレート万博並みに国内外の上質なチョコが一堂に会する華やかな日本のバレンタイン商戦のレベルは相当なもの!あれもこれもと目移りしながら自分用にばかり買い込んでいた東京でのバレンタインが懐かしくもあり、恋しくもあります。ここアメリカでもバレンタインデー前にはチョコレート屋さんは大賑わい!チョコレートとバレンタインデーは切っても切れない蜜月関係にありますが、日本とはちょっと事情が違います。それに、アメリカにも義理チョコに似た独特のバレンタインデーの風習があったりもするんですよ。ヨガ・アーユルヴェーダを楽しむライフスタイルつらい月経時の過ごし方!アーユルヴェーダアドバイザーが多くの女性に知ってほしいこと女性には、毎月自分のカラダの中に溜まったいらないものをデトックスするために、月経があります。この機能は女性だけに備わった、大切なシステムです。多くの女性はそのシステムがどのようなものなのか、どういった役割があるのかを知りません。今回は、女性に備わる大切なシステムである「月経」について世界三大医学の一つであるアーユルヴェーダに考えを元に解説します。Deli皆さん、Aloha!前回に続き、ハワイ島内で、安心で安全な食品が購入できるオーガニックスーパーマーケットのご紹介です。Deli(アイランドナチュラルズ・マーケットアンドデリ)』のヒロ店です。1998年にオープンし、20年の歴史を持つこのスーパーマーケットのヒロ店は、ヒロ・ショッピングセンターの中にあり、売り場面積も広く、品揃えが充実していますので、車でたくさん買出ししたいときに便利です。新鮮なオーガニック野菜はもちろんのこと、ハワイ産の調味料やハーブティー、そしてベジタリアンやビーガン対応の作りたてのデリコーナーも充実しています。ピラティスで体を整えるピラティスで自分の体を整える!ピラティスを続ける効果について!ピラティスって何だろう?今や著名人の方が健康やスタイル維持のためにピラティスをしています...という話題を見かけることが多くなりました。そのため、ピラティスという体を動かすエクササイズを知っている方も多いかと思います。スポーツをされている方がピラティスをしていたりすることも多く、何だか難しそう...、ハードそう、リハビリ?と思っておられる方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?それは間違ってはいないですが、それだけでピラティスの事を説明できているかというと、そうでもないのです。