お客様は神様ではないのだ。作り手がどれだけ精一杯やろうとも、受け取る側が満足するかどうかは分からない。受け手の満足を作り手がコントロールすることは不可能だ。作り手はただ自分たちにできる限りをやるだけ。作り手の文字通りその手を離れた瞬間から、すべては受け手に委ねられる。どれだけクソみたいなコンテンツに、料理に出会ったとしても、一方的に作り手を責めるべきではないのだ。どれだけ低評価だったとしても、そもそもあなたが受け取らなければその低評価でさえ生まれなかったのだから。これはあくまでも作り手が精一杯やっていることが前提になっている。私に最高に不快な体験をさせてくれたあのパスタ屋は確実に舐めた仕事をしていたので、その限りではない。