Ltd.JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。簡体中文JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。kcal(1/8ピース分)洋食いちごのミルクレープTweetいちごの甘酸っぱさが広がるミルクレープで、もっちりした食感の生地に仕上げました。見た目も可愛いので、お祝いやパーティーなどにも喜ばれる一品です。作り方クレープ生地を作るSTEP薄力粉をふるう。STEPボウルに1、塩、グラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。STEP牛乳は人肌に温める。STEP2のボウル中央にくぼみを作り、卵、卵黄、牛乳の1/3量を入れ、泡だて器でダマが出来ないようになめらかになるまで混ぜる。STEPドライイーストをぬるま湯で溶く。STEP4に残りの牛乳を2~3回に分けて加え、5を加え混ぜる。STEP6を目の細かい網でこして、冷蔵庫で一晩寝かしておく。STEP7に溶かしたバターとオレンジリキュールを入れ、混ぜる。STEPフライパンにバターを塗り、8を焼く。いちごクリームを作るSTEPボウルに、生クリーム、いちごジャム、グラニュー糖を入れ、氷水をあてながらハンドミキサーで8分立てに泡立てる。仕上げSTEPいちごはヘタを取る。生地に並べるいちごは、縦4等分に切る。飾り用のいちごは、十字に4等分に切る。STEP9のクレープ生地に10のクリームを塗り、11の生地用のいちごを並べる。この作業を繰り返し、生地を層にする。STEP12の上に飾り用のいちごとミントを飾る。STEP13を冷蔵庫で2時間ほど冷やす。STEP14を食べやすい大きさに切る。POINTクレープ生地は一晩寝かすことで伸びがよくなり、焼きやすくなります。フライパンにバターを溶かした後は、生地を均等に流し入れ焼きましょう。