オンラインクラスパン作りの基礎をしっかり学びます。現在、日本・インド全土・タイ・シンガポールからの受講生がおられます。オンラインレッスン月に1回のレッスンです。人気のクロワッサン、カンパーニュの応用編、バケット等が学べます。オンラインレッスン向きなパンと、対面クラス向きのパンがあるので、パンに応じてクラスを分けて開催しています。詳細はコチラキッズクラス対面クラス/オンラインクラス5歳以上の方が対象のキッズクラスです。キャラクターパンや動物パンを作ります。お友達同士のリクエストレッスンもオススメです。オンラインクラスでは、離れてしまったお友達と一緒にパン作りも楽しいです。パンやお菓子を学ぶことができます。小麦以外に除去したいものがある方は、問い合わせフォームよりお問い合わせください。こちらからメニューを提案させていただきます。本クラスは希望者が集まり次第開催します。毎日30分のレッスンで、発酵力の良い天然酵母を作り、最終2日間でカンパーニュを作ります。