冷やし中華始めました。お問い合わせブログブログみずほ通り教室2018.07.12冷やし中華始めました。山形県民のお昼と言えば麺!!私の家でも「これでもか」ってくらいに毎日食べてました。この時期になると徐々にうどん→素麺に変わっていくけど、今まで麺を茹でるだけで出来上がってたのに、水で締めないといけなくなって少しだけ面倒です。それでぼんやり考えてたんだけど、夏に食べたくなる冷たい料理って、暑い中で料理する物が多いんですねー。冷しゃぶやおひたし等、茹でないといけないもの。アジの南蛮漬けは揚げないといけないし、ガパオライスは炒めるし。夏野菜カレーは長い時間煮込む。考えると素麺って優秀ですね。沸騰してから数分茹でるだけでお昼ごはんが出来上がる(*'ω'*)そりゃぁ誰だって素麺にしたくなりますね。文句ばっかり言ってごめんね素麺。これからもお世話になります(笑)お。いえば暑い調理もいらなくてひんやりした物ありました。ん心が太いと書いてところてん。今年の夏は素麺とところてんで乗り切ろう。