15選2024/05/01このページではオーストラリア国内で販売されているビールの中から絶対に飲みたいおすすめの銘柄を15品選出、それらをランキング形式で紹介いたします。それぞれの選出には根拠があり、絶対の自信を持っておすすめいたしますが留意点としては次ようになります。本ランキングはオーストラリア国内に居住する方々向けよりも、旅行や短期滞在者向けで、普段あまりオーストラリアビールになじみのない方々向けのおすすめとなります。現在はおすすめのビール15選のみのご紹介となりますがいずれ番外編として居住者向けのマニアックなおすすめも追加したいと考えています。他のページとは違いこのページだけは、本サイト管理人の熱い思いが詰まっているため語り口調でお届けします。それではレッツゴー!目次オーストラリアビール銘柄選出基準まず主な選出基準は以下の通りです。人気(各州でのとりあつかい)入手のしやすさ値段オーストラリアビールガイドの思い本ページでの選出基準は第一に味や香り等ビール本来のテイストに注目しました。うまくなければはじまらないということでここは外せません。次に各製品の歴史を重視いたしました。最先端の味とはいかないまでもこれまで長く愛されてきた商品を外すことはできないと考えたためです。ページで述べている通り、ある州では人気がなくても別の州では人気ということもあり、この点を考慮しました。オーストラリアビールガイドの思い」についてはオーストラリアビールを知り抜いている本サイト制作者の熱い思いが詰まっているのです。3,...という公式にて導きました。めんどくさいことは抜きにしまして、単純に点が高ければおすすめだということで行きましょう。カールトン&ユナイテッドブルワリーズ豪州ビールの大定番!日本との違いが明確。飲んでてマジ楽しい!当サイトがおすすめするビール第1位はビクトリアビター、通称VB(ブイビー)です。「おいおい、第1位がブイビーかよ、、。」とがっかりしないでください。1854年に誕生してから1960年代以降オーストラリアビール製品の頂点として君臨し続けた本品。現在そのトップは他に譲っていますがそれでもやはりオーストラリアを支配し、まさにオーストラリアビールの歴史を築いてきた作品と言って間違いありません。オーストラリア国内では知らないものは誰もおらず100%の定番ビールですから外すわけにはいかないでしょう。生産されるメーカーもオーストラリアのビールシェアナンバーワンのアルコール飲料ジャイアント、カールトン&ユナイテッドブルワリーズ。王者のメーカーが醸す王者のビールなのです。味わいに関して言うと、オーストラリアでは普通のビールとは評価されてしまうのの、普段日本のビールに慣れているかたからするとかなり優秀だと感じます。一口目から感じさせる独特の深く香ばしい味わい、思いのほかに深いコク、程よい苦味にリッチな味わいは「これがオーストラリアでいう、普通のラガービールなの?」と感心せざるを得ません。いや、あくまでVBはさっぱりのど越しでゴクゴクいく類のビールではあります。その前提としても上記のような味わい深さを感じることができるのです。オーストラリアを訪問する際には絶対に試して頂きたいビールですが、日本でも大手スーパーやオンラインストアで普通に入手可能。よい時代になりましたね。絶対にお試しいただきたい銘柄。ビールのスペック含め味わい、歴史等詳しくはビクトリアビターのページを参考ください。メーカーはライオン醸造所はカッスルメインパーキンスこちらも豪州ビールの大定番!クイーンズランド州を支配するビール!当サイトがおすすめするビール第2位はXXXXゴールド(「フォーエックスゴールド」と読む)です。「おいおい、第2位がXXXXゴールドかよ、、。」と再度がっかりしないでください。こちらもやはりオーストラリアを支配するビール。オーストラリア国内で知らない人はいません。クイーンズランド州では絶大な人気から、同州を支配してしまっているのではないかと疑わせる超定番品。第2位にふさわしい銘柄です。こちらの生産メーカーは、オーストラリアのビールシェアナンバーツーのアルコール飲料ジャイアント、ライオン。そこが保有するカッスルメインパーキンスというめちゃくちゃかっこいい名前のブルワリーで醸造されています。オーストラリアのビールはアルコール度数の強さから3つに分類されています。それぞれフルストレングス、ミッドストレングス、ライトと呼ばれていますがこれはアルコール度数控えめのミッドストレングス*に分類されアルコール度数は3.5%。日本人の方は低アルコールビールをもしかしたら好まないかもしれません。*詳しくはアルコールの強さによるビールの分類を参照ください。このXXXXゴールドだけは本当に別格。アルコール度数の低さを全く感じさせないフルフレーバーを見事に実現しており軽い飲み口でありながらもそのボディ、苦味、コクを程よく残しています。非常にさっぱりして飲みやすい、超がぶ飲み系ビールなのです。夏の日差しが強いオーストラリアの昼間から一杯!そんなときに絶対に手にしていただきたい。絶対に気が付いたら次へ次へと止まらなくなっているはずです。豪州大手ビール会社では唯一の純国産企業。こちらは本当にうまいビール!おすすめビール第3位はクーパーズブルワリーからクーパーズスパークリングエールです。こちらは味わいレベルだけで言えば、1位のVB、2位のXXXXゴールドより圧倒的に、本当に旨いビールです。大手大量生産のビールでここまでの品質、味わいをどうして出せることができるか。驚かずにはいられないほどに完成度の高いビール。本ランキング第3位のビールを造るメーカーは、オーストラリアのビールメーカー大手シェア第3位のクーパーズという企業(かつブルワリー)。本メーカーはかつて一度も外資の手に渡ったことのない同族にて経営が続く純国産企業。オーストラリアの風習に従った丁寧な醸造が期待できます。このクーパーズスパークリングエール、深紅でかっこいいラベルに、飲む前には瓶底に残る澱(おり)をかくはんさせるため瓶を倒して手でやさしくコロコロ回す儀式など飲む前から楽しいですし、飲んでみるともっと楽しくなる事でしょう。フルーティーなアロマにフルボディーのコク、上面発酵が織りなす複雑な味わいにロングラスティングテイスト、独特な苦味が特徴的でそれもまたかっこいい。このビールは日本でも入手可能なため機会があれば絶対に試して頂きたい逸品。カールトン&ユナイテッドブルワリーズプレミアムラガービールの最高傑作!大変に高級なポジションを確立した製品。おすすめビール第4位はオーストラリアを代表するブランドのひとつ、カールトンクラウンラガーです。このビールはプレミアムビールという名目で徹底的な高級感にこだわったマーケティングが施されており、クラウンラガーを飲むときはワンランク上の優雅なひと時を過ごせる、そういわんばかりのイメージが見事定着、オーストラリアのプレミアムビールの中では圧倒的な売り上げを誇っています。大手がお金を使ったマーケティングによる作られた人気かというと決してそんなことはないんです。本当にウマいのですよ。ホップにはプライドオブリングウッドを、そしてカールトン&ユナイテッドブルワリーズ伝統の酵母を使い水にまで徹底的にこだわりじっくりと熟成しました。飲んでみると非常にピュアで透き通った飲み口に加えフルーティな味わいに仕上がっていることに驚かされます。クリーミーな泡も見逃せません。飲んでいるとわかるのですが本当に優雅な時間が過ごせてしまう、このイメージは伊達ではありませんね。日本のプレミアムビールというとサントリーのプレミアムモルツや、サッポロエビスが有名ですがそれとはまた違った高級なプレミアムビールを知ることになるでしょう。カールトン&ユナイテッドブルワリーズまさに豪州の「スーパードライ」的なポジション。!おすすめビール第5位はオーストラリアのドライ製品売り上げNo.1を誇るカールトンドライです。これはー、「オーストラリアビールガイドの思い」を含めて5位に入れるか少し迷ったのですが、売り上げだけ見ると2022年では、上記VBやXXXXゴールドを抑え、全ビールの中で第2位を獲得しているのですよね。販売開始もオーストラリアにドライブーム来る2006年よりずっと前の1997年ということで十分な歴史も確保。ドライと言えばカールトンドライという地位を確実に築いてしまっておりますし。5位にふさわしいビールと言ってよいでしょう。実はオーストラリアには定番ドライ製品が2種類存在しまして1つがこのカールトンドライ、もう1つにハーンスーパードライというものがございます。実はこれも本ランキングに登場しており下の方で説明しております。味わいはというと芳醇なフレーバーやボディー感とは全く無縁、やはり軽くそしてまさにスーパー(「ものすごく」の意)ドライな印象。面白いのはどこか鉄っぽく、生肉っぽく、薄めだがダイレクトな麦芽感、とにかくとても生々しい味わいがあるところ。キンキンに冷やして飲むがおすすめ。自分をドライに持っていきたいとき。した気持じゃないとき、優雅な気分じゃないとき、何か芸術を生み出さなくてはいけなないとき、何もないがただビールを喉に流し込みたいとき、そんな時手に取ると何かが弾ける音がする。そんな気分にさせてくれるビールだ。メーカーはライオン醸造所はトゥーイーズブルワリーニューサウスウェールズ州を支配する超優等生なラガービール!おすすめビール第6位はこちらもオーストラリアを代表するブランドのひとつ、トゥーイーズシリーズから、そのフラグシップ製品、トゥーイーズニューです。トゥーイーズブランドの中でも新しめ*の製品のため「ニュー」という名前が付けられており、その昔はトゥーイーズオールドという製品も存在しましたが残念ながら廃版となりました。*とはいえ1931年の発売開始このビールはオーストラリア全土でも2022年の売り上げランキングで7位に入るほど有名なのですがさらには醸造所の存在するニューサウスウェールズ州、特にシドニー周辺では絶大な人気を誇り、上記ランキング2位のXXXXゴールドがクイーンズランド州を代表するビールとすると、このトゥーイーズニューはニューサウスウェールズ州を代表するビールと言って間違いありません。基本的には大手メーカーが造る大量生産品と思いがちですがこちらもオーストラリアの良さが存分に生かされている下面発酵のラガースタイル。ワイルドな麦芽の味、その裏に隠れる麦本来の甘さ、抑えた苦みにドライフィニッシュ。大変バランスがよく飲みやすい。ノド越しでガブガブ飲めちゃうガブ飲み系。本当に上記XXXXゴールドといい勝負です。ニューサウスウェールズ州とクイーンズランド州の戦い!でもどちらもそれぞれの良さがあります。クーパーズブルワリークーパーズ定番品の最高傑作。超複雑かつスムース、本当にウマいスタウト!おすすめビール第7位はクーパーズブルワリーから2回目のランクイン。本ランキング内では初のスタウトとなります。クーパーズがお送りするベストでエクストラなスタウト、その名もクーパーズベストエクストラスタウト。オーストラリアのビールにももちろん様々なスタウトが販売されております。味わいと入手のしやすさを考慮すると本製品以外はもはや考えることはできません。オーストラリア国内でもスタウトの中で本製品の人気は極めて高いところにあります。事実、こちらは本当にウマいと評され味わいだけでいえば本ランキングでも1位、2位に来てもおかしくない。それくらい素晴らしい出来栄えです。深入りローストのブラックモルトの上面発酵が織りなすコーヒー、キャラメル、ダークチョコ、バニラアイス、ドライフルーツ等の超複雑な香り、味わいに加え6.3%の高アルコール、しかしキツさを感じさせずさっぱりと仕上げた、まさにノンストップで止まらない飲み口を実現。一言で本製品を表現するとこんな感じです。これ以上の説明はいらないのかもしれません!飲め!以上だ!このビールも日本にいながら入手可能となりました。ペールエールとなります。本ブルワリーは2010年にオーストラリアの西海岸で操業開始とオーストラリアビールの歴史としては非常に浅いものとなります。驚くほど巧みに造られた作品群はあっという間にオーストラリア全土へ知れ渡り、まだ知名度の低かった「クラフトブルワリー」という認知度を一気に高める存在となりました。現在は大手ライオンに買収されてしまっておりクラフトブルワリーというよりは大手ビールの傘下という認知になってしまいましたが、それでも味わいは当時のまま。公式自ら「私たちはペールエールを造るために生まれてきた。Ale)」という、クラフトブルワリーが作る本当にうまいビールのランクインとなります。麦芽がどうの、ホップの種類がああだこうだ、など多くのこだわりがありますがそれは個別のページを参考いただくとして、とにかくすごいのは複雑かつ絶妙なバランスのにより多方向から口の中を襲うその味わいです。飲むごとに新たな味の発見がありあっという間に飲み干してしまいたくなるところをぐっとこらえ、何とかゆっくり飲み、やや温度が高めになったところで再度口へ含めば香りとともにとんでもない華の広がりに驚くことでしょう。伝説のブルワー、チャールズ(チャック)ハーン博士立上げの醸造所が誇る逸品!おすすめビール第9位。「ハーン博士」、「モルトショベルブルワリーという名前」、「本ビール製品の名前由来」、などなどこの手の話は話始めるととても長くなってしまうのがブルワリー及びそれらが作り出す作品たちでございますので、その辺りはモルトショベルブルワリーのページに譲るといたしましょう。この9位とその上の8位と、ペールエールが2品並んだ結果となりました。8位のリトルクリーチャーズペールエールが複雑で非常にホッピーなビールとすると、こちらはストレートな味わいかつ落ち着いたモルティーと言うことができ、どちらかというと対局な味わいを見せます。いや、もちろんペールエールならでわのホッピー加減はあります。実際、素材にもアマリロ、ウィラメット、ネルソンソーヴィン、ギャラクシなどのホップが使用されていますし飲み始めのフルーティネス、これも見逃せません。飲んでみるとわかるのですが後から来るやさしい麦芽感、パンやビスケットをどこか思わせる穀物感、これらの統一加減がモルティーと感じさせてくれるのです。これらの柔らかな口当たりが、あなた全体をやさし~くそしてギュっと包み込み、日頃ストレスに追われて擦り切れた心を癒してくれる本当にやさしい存在。こんなビール飲んだことありますかっ?!いいから早く飲んでください!私からは以上です。カールトン&ユナイテッドブルワリーズ豪州ラガー界新時代の幕開け!VB、XXXXゴールドを打ち破るラガーの新定番!おすすめビール第10位、あー、これ来ちゃいましたね。