2024.10.17記事内に広告が含まれています。スポンサーリンクスポンサーリンク※今回は実店舗で購入しています。駅ナカ商業施設「グランスタ東京」。2024年9月13日にこちらの<鈴の鈴エリア(B1F)>に誕生したショップに行ってきました。トウキョウ)】:揚まんじゅう、揚もち今回はいくつかの店舗で購入したスイーツを、簡単にご紹介したいと思います。使用したカヌレ専門店「カヌレリテ」さん。信州の牛乳や地粉、地卵などの良質な素材で丁寧に手作りされたカヌレは、「何個でも食べたくなるカヌレ」。グラスフェッドバターやてんさい糖などで、優しい甘さに仕上げられているそうです。今回購入したのはこちらの「BasicBox」:990円(税込)。楽しみにしていたプレーンから。贅沢ラムプレーンはその名の通り、ラムをしっかりと感じられるカヌレ。シンプルながらも芳醇なラムの香りが楽しめて、ひとつで満足感も高いです。ひとつの英国紅茶のアールグレイは、紅茶の香りを存分に楽しめるカヌレ。上にのっている茶葉は、もう少し細かくしてくれた方が嬉しいなと思いました。食べている時に口の中に刺さって痛かったので。紅茶スイーツが好きな方におすすめです。どちらもおいしかったですが、個人的にはプレーンの方が好み。全体的には、どちらも外側のカリカリ感は少なく、内側のしっとりした食感の方が印象的でした。(<おすすめの食べ方>通りにやってみたのですが、リベイクが下手だったのか、カリカリ感は全然復活しませんでした......)他のカヌレよりも自然な甘さなので、カヌレは甘すぎて苦手という方にもおすすめ。グラスフェッドバターを使用しているからか、濃厚なのにくどくなくて食べやすかったです。今回はこちら初のパティスリー専門店で、広尾本店で人気のアイテムを詰め合わせた「焼き菓子缶」を購入しました。お値段は2,980円(税込)。なんといってもこのデザイン。可愛くないですか?(右上はシール、右下はポイントカード)この缶だけでも販売して欲しいくらい素敵。これは絶対ギフトにも喜ばれると思います。これまたテンションぶち上げの中身はこんな感じです。全部で9種類の焼き菓子がぎゅぎゅっと詰まっています。個々の感想を簡単にまとめたので、参考までにどうぞ。◉プラリーヌアーモンドに砂糖がコーティングされていて、想像以上にカリカリ食感。ナッツの香ばしさもしっかり感じられておいしい。◉フロランタンサブレ生地の上にアーモンドヌガーが敷き詰められたフロランタン。ヌガーやキャラメルはネチっとしていてそこまで好みではないのですが、こちらはサブレ生地のほろっとした食感と相まって美味。◉パリジェンヌバターと甜菜糖を使用したサブレは、この中で一番シンプルながらも間違いのない美味しさ。した食感で、少しパイにも似ている。金色に輝く金平糖は、小さいながらもガリっと硬い。クリスマスのオーナメントにありそうな色。◉グリュ・ド・カカオ細かく砕かれたチョコレートの風味がよく、少量なのにカカオの余韻がすごい。◉ビスキュイ・ショコラ・マカダミアサクほろ食感のココア生地に、マカダミアナッツがアクセントになっていておいしい。◉ガレット・ブルトンヌこの中で一番の大きさと分厚さ。