byわちようこツイート40このレシピのコツ・豆乳の代わりに、アーモンドミルクや牛乳でも作れます。・生地を伸ばすときはまな板(ザラザラしているもの)を使用するとよいです。していないと生地がくっついて取れにくいです。・生地は少しポロポロしていますが、固めるようにして伸ばすとキレイに伸ばせます。ものを使用しています。米粉、コーンスターチ、ココア、きび砂糖をよく混ぜる。太白ごま油、豆乳をいれて混ぜる。生地を麺棒で伸ばして型抜きをする。170°Cのオーブンで18分くらい焼く冷めたらデコレーションする。アイシングを作る場合は粉糖に水をいれて混ぜます。線や点が書ける固さになればOK。色をつけたい場合は色粉を少しいれます。このレシピを作った人わちようこさん中央大学卒業。洋菓子店グラマシーニューヨークやレストランうかい亭にてパティシエの仕事に就く。その後、結婚式場にてウエディングプランナーの仕事に携わる。ジャパンフードコーディネータースクールに通い、フードコーディネーターの資格を取得。結婚式場の厨房で調理補助、食品メーカーや情報誌等の料理のスタイリングアシスタントを経験。ブログにて体にやさしいヘルシースイーツレシピの紹介をしています。reserved.パスワード再発行メールアドレスを入力して下さい。入力された登録メールアドレス宛に、新しく再発行したパスワードをメールでお知らせします。メールアドレス会員情報ページからパスワードの変更が可能です。