GRAND」で新名物“モカルーロ”“ナポパン”を!薄い生地が美しいこのケーキは?入るとすぐにずらりと並ぶ名物「モカルーロ」。美しく、趣のある内観。大階段のタイルを再現したカウンターとモノトーンの八角タイルの床。立体的な幾何学模様の天井も見逃さないで!メインビジュアルにはサリー・ワイルさんの横顔に、ニューグランドを象徴するフェニックス、大階段のフルーツバスケットのオブジェが柔らかなタッチで描かれる。店内には貴重な資料も陳列されている。今はなき直営レストラン「東京ニューグランド」の、タイプライターで記入されたメニューブック。プレミアム」972円。バンズに、挟める限り、と言わんばかりにナポリタンがたっぷり!こちらは従来の「ナポパン」。「トロペジェンヌ」648円。柔らかなパンはどれも、素材の風味を大切にした、シンプルで飽きのこない味わい。「モカルーロ」3,456円。薄い生地にクリームを均一にしき、美しい渦に巻き込むのは至難。匠の技のたまものです。サリー・ワイルさんから大谷長吉さんに送られたモチーフ。裏にはカリグラフィーで名前が刻まれており、なんと直筆なのだそう。「ザ・コーヒー」の豆は1,620円、コーヒーのテイクアウトは1杯650円。毎日少量しか出ない、出合えたらラッキーな「ミミルーロ」1カップ1,234円。