根菜たっぷり!みそ仕立て豆乳スープ30分エネルギー(1人分)120kcal糖質量(1人分)g(糖アルコールを除く)根菜類をたっぷり摂れる具沢山スープ。大さじ1つくり方タラは食べやすい大きさに切る。れんこん、大根、にんじんは皮をむき、大きめに切る。れんこんは水にさらしておく。ごぼうは、皮をむき3cm長さに切り、さらに縦半分に切って水にさらしておく。だし汁を煮立て、根菜を全て入れ、やわらかくなるまで煮る。豆乳を鍋に加え、さらに味噌とラカントSを溶いて加える。