それは居住可能なキッチンの意。意外に高い3,000円くらいします。毎日使うものじゃないし。炙りたい、バナナ、サーモン、ローストビーフ、とろけるチーズ、塩ジャケの皮、結構あるやないかぁーい😚そのために東京ではお目にかかれない、ジョイホンもといジョイフルホンダへ行きました。使い捨てライターで火を出す安心な感じの小さいのもありましたが値段もほとんど変わりませんでので以前から欲しかったごっつい方を悩んだ末買う事にしました。缶を逆さまにして使うときは1分ほどガスを出しっぱなしにしてからなら30秒間使えます。コンロの上にフライパンなんかを置いて炙るくらいの斜めなら普通にガスを出して点火しても火が消えることはありません。最初に使ったときはかなり怖かったです。青い炎で出てるときはまともなのですがなにかの拍子で斜めの角度が強くなってしまうとオレンジのメラメラの炎になるともうパニクってしまってどうやって止まるかも分からなくなってしまいます。缶を水平にして火を出すことです。常にガスの量を加減するダイヤルに指をかけておく事。強くなりすぎたらダイヤルを閉めればガスが止まります。すれば怖くありません。あとはこれも万が一の時のために常備しました。スプレー型の消火器です。使い捨てライターの方にしなくて正解でした。その理由は例えばお砂糖をりんごやバナナの上に振りかけてバーナーで炙ります。お砂糖を溶かして焦がしキャラメリゼにさせるには少し時間がかかります。使い捨てライターのタイプですと倍は時間を要するのではないかと。キャラメリゼになったら一瞬ですのでそのまま炙り続けると砂糖以外の本体(バナナやらりんごやら)の縁が真っ黒に焦げてしまいます。これは少し練習が必要です。このバーナーがあるとないとでは料理の出来栄えが変わってきますのでいつもの料理を少しプロっぽく魅せるならこれはありなデバイスです。慣れてきてので煮豚も炙ってみました(たけのこに見えますが)香ばしくなって美味しいです。私の最近の朝食はスムージーです。スマイルさて、前回中途半端に紹介した天火オーブン。糖質制限生活リノベーションはかなり精神的に負担になりました。»プロフィールid:cucinabitabileクチーナ・アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。4メートルほどある長いキッチンから住居、食、愛車やサーフィン、手芸まで日々の出来事を綴ります。一つのブログですが奥さんと旦那さんの二人でテーマごとそれぞれが書いてます。(1)はてなブログをはじめよう!cucinabitabileさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。