飛行機代はかからない分、少しいい部屋に泊まる。これで5回目くらいだろうか。息子ももう飽きた、と言っていた。海は近いし、島寿司は美味しいし、温泉はいっぱいある。飛行機は風の影響で着陸できるかどうか分からないドキドキもある。島寿司について愛してやまない島の郷土料理に、「島寿司」がある。八丈島が発祥とされ、伊豆諸島や小笠原諸島、遠く離れた沖縄の大東諸島でも見られる寿司料理。島の近海で獲れた魚を「漬け」にしたネタがシャリに乗る。今まで食べたネタで最も多かったのはサワラ。他にはマグロ、カンパチ、タイ、シマアジ等々。薬味にはワサビではなくカラシが使われるのも特徴のひとつ。島寿司を食べたのは3年前の南大東島。大東諸島には「大東寿司」という島寿司があるのだが、当時はコロナ禍。行こうとしていた割烹は閉まっていた。仕方なく空港の売店で売られていたものを買ったのだが、これが本当に美味しかった。時間以上あるので、岸壁を見に行くことにしました。母は来ました、今日も来た......ですね。各種サービスの実施状況や利用時間などが現在と異なる可能性があります。ところが、今日も「おがさわら丸」の姿は岸壁に無く、手前には東海汽船のボーディングブリッジがいくつも並んでいました。本当に出航の直前にしか来ないんですね。八丈島の漁協の女性たちが作るお惣菜【おさかな朝市】は月1大人気イベント今日は久しぶりに底土船客待合所で開かれる『おさかな朝市』へ行ってきました。月1しか開催しないイベントのため(やってない月もある)うっかり逃し続けてたら1年経っちゃってました。明日は八丈おさかな朝市です!!️底土船客待合所にて10〜11時。毎回ものすごい人気のこのイベント。10:00〜11:00の1時間開催ですが、お惣菜は最初の15分ほどで売り切れの商品も多数。スペースシップアドベンチャー」に参戦します。今までプリティーシリーズの合同ライブは行ったことがあったけど、キラッとプリ☆チャンの単独ライブはこれが初めてだと思う。いう事で、夜勤明けとなったこの日だが...休日に挟まれているので忙しくもなく、ほとんど定時で退勤出来たので品川シーサイド駅へ。宇都宮行きに乗り換え。きの豊富なレシピで楽しむ先日の新島遠征で釣ったアオダイを、色々なレシピで頂きました。新島のアオダイはサイズも大きく、脂がしっかりのっていて、今回の遠征で釣った魚の中でもピカイチに美味しかったです。今回のアオダイは40センチ近くの良型。腹周りがコロっとしていたので期待。アオダイの鱗が硬いので無心で取っていきます。ちなみにウロコは水につけながら取ると散らばらないのでクーラーボックスの中で作業すると楽ですよ。