和えるorレンジで簡単!飽きない!激ウマ!日本酒に合う家飲みおつまみレシピ和えるorレンジで簡単!飽きない!激ウマ!日本酒に合う家飲みおつまみレシピ2024/10/16家飲みを充実させるためには、やはり欠かせないのがおつまみです。日本酒と美味しいおつまみの晩酌は至福の時間を過ごせますね。自分でおつまみを作ろうとすると、ついつい面倒でなかなか腰が上がらない方も多いでしょう。そこで今回は、材料は少ない!早い!飽きない!そして激ウマのおつまみを紹介します。日本酒の家飲みおつまみ3つの鉄則!1手軽に買える食材を使用レシピの食材や調味料はすべてコンビニやスーパーなどで手軽に購入できるものを選びました。安い食材でも一手間かけるだけで絶品おつまみへと変貌します。2材料は少なく!4品以内の食材レシピの食材は4品以内。使用する調味料も必要なものだけに絞りました。それは、日本酒の香りや旨味をジャマせず、壊さないためです。レシピの最後には、おすすめの日本酒の種類も表示しています。火を使わない、和えるかレンジを使用するだけで作れるレシピです。調理時間は約15分以内でササッと作れます。鍋やフライパンなどを使用しないので、調理後の後片付けも簡単にすみます。令和の激ウマ!日本酒に合う簡単おつまみレシピタレで和洋中に変身!肉のおつまみなら「サラダチキン」サラダチキンは鶏肉のむね肉の部位を使用した高タンパクで低糖質の食材で、コンビニやスーパーなどで手軽に購入できます。生のむね肉を購入して調理すれば、より低予算で作ることができます。カロリーは少なめなので、ダイエット中や少し遅い時間の晩酌にもおすすめです。作り方サラダチキンをお好みの大きさに裂くお皿に並べる600wで3分加熱する裏返して再び3分加熱するポイントチキンは細かく裂くとカリカリになります。お好みで大きさを調整しましょう。加熱ムラができないように、チキンが重ならない大きさのお皿を選ぶと良いです。小さじ1作り方サラダチキンをお好みの大きさに裂くきゅうりをせん切りにするタレの材料をすべて混ぜるお皿に盛り付けたサラダチキンときゅうりにタレをかけるポイントタレを作る際に調味料をよく混ぜることが重要です。お好みでトマトやレタスを添えても美味しいですよ。作り方サラダチキンをお好みの大きさに裂く梅干しの種を取り除き、包丁で細かくペースト状になるまで叩く2とタレの材料をよく混ぜる3をサラダチキンに和えるポイント梅干しの種類によりタレの量を調整しましょう。包丁を使わないで、ポリ袋に入れて麺棒などでつぶしても良いです。海苔や大葉を刻んで入れると色合いもよく美味しいです。みりん風調味料ではなくみりんを使用する際には、アルコール分を飛ばすためにレンジで加熱しましょう。お刺身で簡単!魚のユッケ「マグロ・サーモン」マグロとサーモンを例に出しましたが、他のお刺身でも代用できます。ユッケとは、生肉を使用した韓国料理の1つです。コチジャンを使わずに手軽にできるタレにアレンジしてみました。小さじ1/2作り方お刺身を食べやすい大きさに切る万能ネギは小口切りにするタレの材料をよく混ぜる1〜3をすべて合わせる器に盛り、中央に卵黄をおくポイント4の状態で冷蔵庫で少し寝かせると味が染み込みます。お好みですり下ろしたニンニクを入れても美味しいです。チーズ好きにはたまらない!和えるだけでコクのある「クリームチーズ」ワインやカクテルなど洋風なお酒以外でも、チーズは日本酒との相性ば抜群です。今回紹介する味噌漬けは、カマンベールチーズやその他のナチュラルチーズでも美味しく仕上がります。大さじ1作り方クリームチーズは角切りするタレの材料をよく混ぜるポリ袋に1と2を入れ冷蔵庫で3時間以上寝かせる食べる際に余分な味噌を落とすポイント3時間程度で軽い味噌味が楽しめます。した味がお好みの場合は一晩寝かすと良いです。みりん風調味料ではなくみりんを使用する際には、アルコール分を飛ばすためにレンジで加熱しましょう。寒い冬などのおつまみにするサラダは、冷たいものよりほんわかと暖かいホットコールスローがおすすめです。ツナ缶を使用するため余計な味付けはいらず、簡単に作れます。作り方キャベツは千切りにする1を耐熱皿に入れ、ラップをして、2〜3分レンジ600wにかけるキャベツの余分な水分が出るので、水気を切るツナは油を切り、マヨネーズと砂糖と混ぜる2に4をよく混ぜ合わせ、再びラップをして、1分レンジ600wにかけるポイントキャベツの水分をしっかり切ることで深い味わいになります。春キャベツを使用すると柔らかく甘味が増します。おつまみで!家飲みを楽しみましょう!おつまみといっても、簡単なものからでしたら、チャレンジしやすいのではないでしょうか?今回紹介したレシピは、調理時間が短く、料理が苦手な方でも取り組みやすい内容です。気に入ったレシピから試して、お好みでアレンジしていくのも楽しいですね。プライバシーポリシーお酒は20歳になってから。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。