(税込)数量カートに入れるお気に入りに追加カートに追加しました。毎年のように前年の品質を更新し続けるバシュレ=モノ兄弟は常に細部の表現力を高めるための微調整を続け進化しておりもはやブルゴーニュのトップ生産者の仲間入りを果たしたと言えます。生産量が激減した2021年は造り手の考え方、姿勢が如実に現れています。マルクいわく【過去最高の出来】となった2021年。楽しんでいただければ幸いです。醸造:収穫は全て手摘み、除梗せずに空気圧式圧搾機で軽く搾る。その後、低温で24~36時間ほどデブルバージュ(不純物などを沈殿させる)した後、樽にてアルコール発酵を行う。その後、新樽比率30%で樽にて12ヶ月熟成される。味わい:エキゾチックな香りが印象的、ジャンボンパセリや魚をグリエしたものと相性が良い。完熟した果実のアロマに溢れ、丸々とした果実味。非常に開放的で今飲むにはまさに最高のワインです。(税込)ただいま品切れ中です。お気に入りに追加カートに追加しました。全アイテムが表示されます。第2もしくは第3月曜日(祝日を除く)メールでのお問い合わせ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はお断り申し上げます。※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。基づく表記プライバシーポリシーホームに戻るページトップへ。