地下はペアリングレストラン(要事前予約)2階はラムと和酒を楽しめる期間限定バーがオープン中。※この記事の内容はdancyu2019年7月号に掲載したものです。(食ライター)大学卒業後、3年間のゼネコン勤務ののち、ライターに。雑誌やweb等で活躍。料理研究家としてレシピ開発も。著書に『江戸前握り』『パティシエ世界一』(光文社新書)など、レシピ本に『浅妻千映子キッチン』(ぴあ)、『ほめられレシピ』(主婦と生活社)がある。『東京最高のレストラン』(ぴあ)の審査員。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート。reserved.キーワードで記事を探す複数キーワードで検索できるようになりました。