2023駐日スロヴェニア共和国大使館スロベニア大使館は、料理家・フードコーディネーターとして活躍されている窪田洋子様と協力し、スロベニアの伝統的な郷土料理のレシピを日本語で紹介し、その魅力を日本の皆様に普及する活動を行っています。本日は、デザートとしても、メインやサイドディッシュとしても食べられるレシピを紹介します。シュトゥルクリは、ロール状で、色々な種類のフィリングで挟まれたスロベニアの伝統的な料理の一つです。今回ご紹介するカッテージチーズのシュトゥルクリは、砂糖量を増やしたり、減らしたりすることによってデザートとしても、メインとしても食べられる多様な食べ方のある料理です。シュトゥルクリはまた、山小屋の人気料理の一つであり、山頂でよくクランベリージャムと一緒にデザートとして食べられます。MB)必要な情報は見つかりましたか?はいいいえご意見のフォームこのウェブサイトの改善のためご協力ください。(例えば、名前、苗字、メールアドレスなど)。責任機関からの回答を受け取りたい場合は、送信ボタンをクリックした後に選択することができます。閉じるご回答ありがとうございました。責任機関からの回答を希望しますか。リンクをクリックすることにより、既定のメールソフトが開き、メールの下書きが提示されます。ウェブサイトのコンテンツを担当している組織に送ることができます。