MALLについて※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。冷蔵便でのお届けとなるため、発送後はお早めにお受け取りいただけますようお願いいたします。注意事項お客様のご都合による返品・交換はお受けできませんのであらかじめご了承ください。Tweet溶けんばかりの柔らかさ!山形牛ロースステーキ150g×2とろける食感、溢れ出る甘い脂とても柔らかく、ほどよくサシが入っており、牛肉のコクと脂の旨みをたっぷりと味わえます。一口頬張ると肉汁がじゅわっと口の中一面に溢れ、とろけるような舌触りと深い甘みを堪能できます。スパイスやソースは不要。シンプルにわさび醤油と岩塩でどうぞ!驚くほど、お肉本来の味が楽しめます。カラー・商品を選択してください。四季が育んだ本当の美味しさ四季のはっきりした山形の恵まれた自然のなかで、昼夜の寒暖の差が大きい盆地特有の気候風土と、米どころの稲わらや穀物を飼料とし、冬の雪をたくわえる緑豊かな山々から流れ出る豊富な自然水で、じっくり、ゆっくり牛が育つため、肉質がきめ細やかで、サシの入りも非常に良い牛に仕上がります。肉のきめが細かく適度な霜降りで、舌にのせたときの柔らかさとまろやかさが、山形牛の特徴です。口溶けがいいのは脂肪の溶ける温度、融点に関係しており、いい肉ほど融点が低いと言われ、とろけるうまみを醸し出します。その細かく美しいサシが極上の甘みを口中に広げ、感動を与えてくれます。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。