Cacao)」様でHirata103(カカオ豆ウィノワー/カカオ豆選別機)をお使いいただくことになりました。(動画)カタログFAQご注文・お問い合わせ会社概要English導入事例Hirata103(カカオ豆ウィノワー・カカオ豆選別機)の導入事例です。Cacao)」様でHirata103(カカオ豆ウィノワー/カカオ豆選別機)をお使いいただくことになりました。Cacao)」様でHirata103(カカオ豆ウィノワー/カカオ豆選別機)をお使いいただくことになりました。Cacao)」様でHirata103(カカオ豆ウィノワー/カカオ豆選別機)をお使いいただくことになりました。駅から10分、国道6号線を渡り小さな路地にひっそりと佇むお店(チョコレート工房)では、間近にチョコレートの製造を見る事ができます。店内はカカオの良い香りでいっぱい。アイスクリームもチョコレートも流石のお味でした。導入理由かなりの大型のサイズのものや、騒音が大きいウィノワーはあったが、それに比べ、当社の製品は小型で精度も良く、豆の産地によって、細かく風量調整や速度調整をできるのが良いとの事でした。歩留まりが高いため、原材料のロスを大幅に減らすことができ、原材料費だけで年間10万〜20万以上の差がでるのは大きいとの事。Barチョコレートがずらりと並ぶ店内。Barチョコレート好きなら、一度は訪れたいお店です。産地の個性に合わせ、製造・調整され作られたチョコレートは、産地の豆の風味や個性が最大限に引き出されていました。店内で各産地のチョコレートを試食させていただきましたが、各産地別のチョコレートの個性豊かで、なめらかな深い味に驚くとともに、思わず唸ってしまいました。産地によってこんなにも個性が違うんですね。食べたことのない個性的なお味に感動しました。Cacao)」はこちら。Cacao)」の皆さま、本当にありがとうございました。末長くこの製品を使っていただけるよう全力でサポートしたいと思います。当社製品について当社の製品についてお話を伺いました。