特集ページプロフィール♪ユキ食べることが大好きな1男1女の母です。』と、専業主婦をしながら毎日奮闘中です。ひとつまみトマト中サイズは約200gです。見る使い道が豊富な生トマトソースを作ってみよう!簡単レシピです自家製トマトソース【大量消費】トマトソースの簡単な作り方。・大量のトマトを消費したい!今回は生トマトを一気に1kg使ってトマトソースを作ります・毎回献立が大変!トマト[...]※コツ・ポイント※1トマトの湯むきトマトのヘタを取ります(小さい包丁を使うとくり抜きやすいです)ヘタの反対側に薄く十字の切り込みを入れますボウルに氷と水を入れて冷水を作っておきます鍋にたっぷりの湯を沸かし、しっかり沸騰したらトマトを入れますお玉を使ってトマトを入れると、熱いお湯が飛び跳ねることがないので安心です30秒程したら皮が少しめくれてくるので、お玉を使ってトマトを取り出します取り出したトマトを、用意しておいた冷水に浸けていきます粗熱が取れたらトマトの皮をめくります※2トマトの加熱トマトをざく切りにして鍋に入れます中火で火をつけ、ぐつぐつ沸騰してきたら蓋をして弱火で約10分煮込みます煮込めたら蓋を取り、粗熱を取りますトマトを加熱するとリコピン(美肌効果など!)が体内で吸収されやすくなり旨味もアップします加熱しても栄養成分はほぼ変わりません(安心です(^^♪)※3撹拌・濾すミキサーにトマトとレモン汁小1/2と塩ひとつまみを入れますしっかり撹拌しますなめらかになったら味を確認して下さい味が薄い場合は塩で調整します。水分量が少ない場合は水を足して下さい。調整したら再度撹拌して下さいね撹拌したトマトジュースをザルにあげ、ゴムベラで濾します濾すことで口当たりのよい滑らかなトマトジュースになります。私は種が気にならないのと種にも栄養があるので濾していません小さなお子さんに飲ませてあげる場合は、飲みやすくしてあげたいのでザルで濾してあげて下さいねカンダの盆ザルは平らで使いやすいんです。)トマトが苦手な息子でも飲めるほど「美味しくてカラダに優しいトマトジュースです何かわからない事があれば、気軽にコメントください。最後まで記事を読んでいただき、ありがとうございました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。プロフィール♪ユキ食べることが大好きな1男1女の母です。』と、専業主婦をしながら毎日奮闘中です。※このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleのプライバシーポリシーと利用規約が適用されます。フクヒロしあわせブログ.ホームシェアメニューTOPへ。