歳時記形式で季節ごとに綴り、あらゆる記念日も網羅して解説。■『日刊ゲンダイ』2021年9月14日で紹介されましたお菓子の記念日や食に関わる守護聖人など、名パティシエがスイーツに関わるさまざまなことを解説。下記からお読みいただけます:https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/book/294659■『NHKラジオ深夜便』2021年11月号で紹介されました前に番組にご出演いただいたパティシエの吉田菊次郎さんの新刊『スイーツ歳時記&お菓子の記念日』である。開いてみると知らない記念日が出てくること出てくること......。毎年立冬の日はあられ・お煎餅の日、十一月十五日は冬アイスの日となっている。お菓子に欠かせない卵については、語呂合わせで十一月五日がいい卵の日だそうで何だか楽しくなってきた。)2021年11月号で紹介されました銀座に本店を構える『ブールミッシュ』(吉田菊次郎会長)が、スイーツ文化のさらなる発展を目指して執筆したものだ。)2021年11月号で紹介されました毎月22日が「ショートケーキの日」というのは、知っている方も多いのではないかと思われるが、他にも和洋菓子や製菓原材料などにまつわる様々な記念日が項目別に記載されており、その日が記念日として選ばれたエピソードを知れば、なるほどと深く頷いてしまうこと請け合いだ。菓子店に勤務後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。(1971年於パリ)他数々の国際賞を受賞。帰国後「ブールミッシュ」を開業(本店・銀座)現在同社会長の他製菓フード業界の様々な要職を兼ねる。文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲及び厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。秋の園遊会のお招きにあずかる。2014年フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙される。同年、フルーツ王国・やまなし大使に任命される。その後も内外の受賞多数。