いる銘柄みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。風花11malfoy0629おいしすぎ。写真のアテはなめろう。熟したフルーティーさとお米が混じり合う香り。バナナ的やアプリコット的かな。含んでお米の味わいがぐぐーっと。ふくよかなお米の風味が口の中から広がる。旨味の余韻を残しつつ、爽やかな酸味が寄り添ってスッと減衰。頚城酒造が地元産「越淡麗」を使用して造った純米大吟醸酒を仕入れて柿崎のテロワールを楽しみます。華やかでスッキリと美味かった、んだろうなぁと思う。明くる日の朝にカメラロールの中に入っていてビビった。1杯目に飲めよ!のヤツー!この日店内で提供される日本酒の中でも上級なヤツー。この日はゴールデンカムイ展終了が近づいている週末のため、全国からファンが来ていた模様。カウンターで同席した、それぞれ北海道や関西の方からきたというマダムたちと一杯(いっぱい)。飲みすぎたが、よく調べずにバタバタと駆け込んだが、すごいいい店だった。すごく最後のアタックが新潟酒。