2005年7月15日アスパルテームは、世界中で長年使用されている甘味料であるが、その安全性がしばしば疑問になった。2005年7月15日Eurosurvellanceからの情報提供。「欧州の緊急即応態勢を改善するウイルス疾患診断の品質保証」と題する新興・再興疾患に関する研究報告が紹介されている。食品摂取による健康への影響は、食材の多様さとその内容に大きく左右されている。食品データはEU加盟各国で収集されており、食品分類が国ごとに異なっているように、各国間で食品データ上には相違が存在する。(DEFRA)は、英国におけるBSE対策の欧州連合(EU)に対する月次報告(2005年5月分)をしたことをホームページに発表した。2005年7月15日Eurosurveillanceから、リトアニアにおける1990~2004年の旋毛虫症例の発生推移が紹介されている。2005年7月14日カナダ保健省は7月14日、インドから輸入している下記の各種アーユルヴェーダ(インドの伝統医学)医薬品から鉛、ヒ素、水銀等の重金属が高濃度に検出されることから購入しないようにとの警告を出した。科学者から構成される新たな諮問グループ、NZFSAアカデミーを設置した。家きん類へのサルモネラ感染の抑制に関してEFSAは意見書を発表し、耐性を作り出す可能性のある抗菌薬の使用は公衆衛生上好ましくなく、サルモネラ抑制の基本は適正で清潔な飼育にあるとした。2005年7月14日ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は、2004年活動報告書(全252ページ)を公表した。分析結果が記載されている。米国農務省(USDA)ジョハンズ農務長官は7月14日、上訴裁判所の決定を受け「決定は直ちに有効であるため、カナダからの30ヶ月齢以下牛の輸入再開手続きを速やかに開始する。」旨の声明を発表した。2005年7月14日EUは、2004年における牛・めん羊・山羊のTSE監視・検査報告書(93ページ)を公表した。2005年7月14日スペインで以下のBSE感染牛が確認された。さまざまな関連情報の提供を行っていた。entericaによるサルモネラ症例を特定した。2005年7月13日フランス衛生監視研究所(InVS)は、「動物・ヒト炭疸対策及びサーベイランスに関する勧告:方法論的ガイドブック」(全35ページ)を公表した。欧州裁判所は7月12日、フードサプリメントに関するEU指令の合法性とポジティブリスト制度を認め、欧州委員会に有利となる判決を下した。判決の骨子は以下のとおり。EU加盟国のサプリメントに関する規則導入に際しての英国の現状。2002年7月に効力を発している。2004年第4四半期に実施したブドウジュース及びテーブルワイン等におけるオクラトキシンAに係る食品検査を公表した。英国食品基準庁(FSA)は7月13日、英国における山羊のBSEリスクに関する情報を公表した。2005年7月12日カナダ保健省は7月12日、飲料水中のトリクロロエチレン(TCE)の許容量を0.05mg/lから0.005mg/lに改正する飲料水の水質指針を公表した。worthington感染が特定された件で、7月8日までに明らかになった新たな情報を公表した。2005年7月11日カナダ保健省は7月11日、2005年1-4月の食中毒統計を前年同期値と併せて発表した。2005年7月11日EUは2004年10月、キプロスにおける植物由来食品に対する残留農薬の規制状況を評価するため視察団を派遣し、このほど報告書を公表した。以下を含む幾つかの点が指摘されている。Iのリストに掲載されている有効成分のみ農薬への使用を認可している。2005年7月11日1ボリビアのオーエスキー病:前回報告1999年。2005年7月8日カナダ農業食料省のミッチェル大臣は7月8日、ニュージーランド政府がカナダ産の牛肉について、BSE関連の全ての規制を速やかに解除するとの以下の内容の発表を行った。(LNV)は、7月8日、オランダで今年1頭目のBSE感染牛を確認したことを伝えた。確認された牛は、ユトレヒトのロビック地区の農場の5歳の乳牛であった。あり、1950年代に開発導入された。2005年7月8日ドイツ連邦参議院は、食品包装材に関する3つのEU指令を国内法(日用品規則)に置き換える改正規則を承認した。これにより8月2日からアゾジカルボンアミドの発泡剤としての使用が禁止される。人間や動物の骨格形成に欠かせない必須微量栄養素ビタミンDのうち、ビタミンD2とD3は飼料添加物として認可されている。