Nội.バインミー、フォー、ハノイのブンチャーなど、いくつかの有名な料理を食べました。mì.うーん、選ぶのが難しいですね。一つを選ばなければならないとしたら、バインミーを選びます。nhau.バインミーは多くの材料を組み合わせますが、一緒に食べるととても調和のとれた味がします。tiệm.また、各地で異なるバインミーの具材が使われているため、各店のバインミーの味を食べて、比べるのがとても好きです。Nội.バインミーはどこにでもありますね。フォーとブンチャーはハノイの名物です。anh.例えば、フエではブンボーフエが有名で、サイゴンではフーティウと生春巻きが有名ですよ。anh.ブンボーフエは食べてみましたが、私にとっては少し辛かったです。miền.その料理だけでなく、中部の料理は他の地域よりも一般的に辛くて濃い味付けがされています。ạ.中部の冬は非常に過酷なため、辛くて塩辛いものを食べることで体を温める習慣があると聞きました。miền.南部の特徴的な料理は他の地域よりもよく甘いです。anh.一年中暑い気候のため、南部の人々は甘いものを好み、多くのココナッツが収穫されるので、料理にココナッツ水をよく使い、自然な甘さを加えます。ngọt.北部はさっぱりしていて、やや酸味があります。中部は辛くて濃厚で、南部は甘いです。đấy.ベトナムでの滞在期間中、地元の料理を直接体験する時間を作るようにします。nhé.もちろんです。私も料理の探索が好きなので、予定があれば教えてください。(100)VIETCAFEはオンラインにてベトナム語のレッスン、スタディ、教育を行っております。HDグローバルコンサルティンググループにて運営・業務を行っております。