“高くて美味いは当たり前”普段使いのお店をテーマに、隠れたウマい店を探求しています。メディア未掲載の情報も。福岡食べ歩き友の会・代表のニシヒロシがやらせなしの率直な感想を綴る、業界も注目の食と旅のブログ。太宰府店がついに3月29日OPEN!!更新の励みにしています。土曜日の昼だったためか、満席。並んでいる人が10名以上いました。メニューは公式HPでご確認ください。資さんうどんといえば、テーブルサービスに天かすだけでなく、とろろ昆布が置いてあるのが特徴。以前来たときより、昆布の消費量が多いような気がする。僕もモリモリとトロロ昆布を載っけます。ベースはかしわうどんです。忘れてたけど、前にもかしわうどんを食べてます。コシが強いわけでも、また麺が柔すぎるわけでもない。絵に描いたような中庸のうどん。近所の牧のうどんと資さんは客入りは好調みたいです。安心できる親しみやすさがあるのかな。Reserved.無断転載を禁ずる。データは記事掲載当時のものです。現時点で変更になっている場合もございますので、事前に電話確認をお願いします。実際の訪問日と記事掲載日には1ヶ月程度のタイムラグがございますのでご注意ください。ただの個人ブログですので、情報はあくまで参考程度に。2.0Seesaaブログ。