EBISU」にやってきました!この日は平日の17時半ごろに訪問です。個室がありました!個室はしっかりとクーラーも完備されていて、涼しいです🎐テラス席からは恵比寿の夜景を一望できます。柚子ふわっと香るワッフルの甘み!いくらのしょっぱさがアクセントになっています🙆ヨーグルトの酸味と相性抜群です。スイーツのような、前菜のような。ペアリングワインは、ドイツ・ピノノワールでした🍷フルーティーだけど酸味が強く、食前酒にピッタリです。ここで、店員さんが「お願いがあるのですが」と、ペンとテープのようなものをくれました。「お互い名前を知って仲を深めたいので、キャッチコピーとお名前を書いてもらっているんです」と。季節のオイル高知県産の牛乳と塩を使用しているとのこと!パッションフルーツとオリーブオイルがかかっているそうです。トロピカルソース〜爽やか〜🥭心地よいフルーティーさ。後からしっかりと牛乳の酸味も感じ、トロピカルソースの相性抜群です!トロトロな口当たりで、香り高いオイルの風味がよい。ペアリングワインは、甲州のオレンジワインでした🍊(白ブドウを使って赤ワインのように造ったオレンジ色のワインのこと)さっぱりしている〜!パンナコッタと合いますねぇ。メロンのソース冷たくて心地よい1品!ブッラータチーズは、あっさりしてて非常に食べやすいです。メロンの甘みが強い!ハムの絶妙なしょっぱさが全体の味を引き締めてくれていますね〜。ローズマリーの香りが鼻をくすぐります♪ペアリングワインは、フランスのソーヴィニヨンでした。風味豊かなオリーブの香りがします。甘みのあるトロトロの桃と、ほんのり香るバジル。量がちょうどよい〜このサイズ感は嬉しいですね。数量限定で販売されているそうですよ🍾マスカットの皮のような風味が強いです!香りは非常に甘みが強いのですが、皮の渋みもすごく、飲んでいくと徐々に苦味を感じてくる不思議な味わいです。これはカッペリーニに合うなあ。鱧と万願寺とうがらしのタコス〜ラタトューユ仕込み〜パクチーの風味と、甘酸っぱくエスニックなトマトソースが相性抜群です!鱧のフライがサックサク〜。トルティーやはしっとり小麦の風味が。鱧のフライとトルティーヤのパリパリしっとり食感が同時に楽しめますよ🙆レモンの酸味が心地よいですね〜さっぱり。した食感のとうがらしの甘みがイイ!しそがアクセントになっています。ペアリングワインは、イタリアの白のスパークリングワイン「ゼロ・インフィニート」でした。フルーティな香りで酸味が心地よいです🫶ズッキーニの炭火焼き蒸し鶏、ココナッツミルクソースがけ!美しいビジュアルですね〜〜〜👏ミントの爽やかさと、しゅんだズッキーニの食感が、、タイプすぎる!蒸し鶏はしっとりやわらかく、まろやかなソココナッツの風味のソースが後をひく美味しさです🫶ミントの風味が非常に良いですね〜。刻まれたピクルスの酸味と食感がアクセントに!ペアリングワインは、スペイン、赤ワイン「モナストレル」です。本場・韓国に近い味わいのキムチは、酸味がしっかり効いていてアクセントになっています。▽ちなみに奥がわんぱくサイズ歯応えが良い麺、かためでチュルチュル〜っと食べられるんですよ。この麺、うまっ!!のどごしがありますね〜。ヴィーベルスベルク」でした。柑橘の酸味が良い〜!冷麺の塩味と合いますね。最後まで素敵なペアリングを楽しめました。恵比寿駅から277m▽個人的にタイプだったラタトューユ仕込みのタコス🌮💕オイタノシイ!の使い方オイタノシイは、「美味しい・楽しい」の合体言葉。美味しいものは美味しいし、楽しいことは楽しい。美味しいものを楽しく食べるのが一番幸せ♡そんなコンセプトに乗っ取り、食べることが大好きなグルメライター(27)が、みなさんにお届けしたい素敵なお店やお取り寄せ、テイクアウトグルメを紹介しています。食べることと飲むことしかしたくないお年頃(28)東京在住/宮崎出身。好きな言葉は「なんとかなる。」ハイボール・麻婆豆腐・お野菜が好きです。2024-10-16肉厚レバーに終始ニンマリ。検索:🔥24h人気記事TOP10🔥お問い合わせホームオイタノシイの使い方お問い合わせ居酒屋ランチご当地グルメテイクアウトコンビニ。