名無し鍋(画像は本文とは関係ありません)自分で勝手にやってるので名前も無いのですが好きで冬には作る我が家の定番なべです。いつも目分量で適当です。一見洋な印象でしょうが、意外と和になります。分量と入れる具材によってもどちらへでも転ばせられるのでは。子供がいたらウインナー入れて葉物をキャベツにしたら好きかもしれません。具は本当に何でもいいのでその時の気分です。揚げ餅・薄揚げ・鮭・豚・皮に焼き目をつけた鶏など、何か脂の出るものを投入するとこくが出てだし要らずです。