料理のまえに「ゆで置き野菜」の梅のりあえ梅の酸味とのりの甘みが新感覚のおいしさ。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。好みの「ゆで置き野菜」と他の材料をボールに入れてあえる。「ゆで置き野菜」の作り方すべて、塩少々を入れたたっぷりの熱湯でやや堅めにゆで、ざるに上げてさます。清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。冷蔵で3~4日保存可能。※ほうれん草のみ、ゆで上がったら水にとってさまし、水けをしっかり絞ってから長さ5cmに切り、もう一度水けを絞る。塩ゆでがおいしいこの5つの野菜は、「ゆで置き」ストックが超便利。あえるだけで立派な副菜に変身します。7/2・7/17合併号2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。節約したいとき、これつくろ!潜伏期間は20年。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。