ボールにすりおろした玉ねぎを入れ、細かくしたディル、ご飯、豚ひき肉と合わせてヨーグルトを入れ、塩、コショウする。4を赤ビーツに詰める。オーブンペーパーに油を塗って、赤ビーツを包む。オーブン皿に、包んだ赤ビーツを入れる。180度予熱したオーブンにオーブン皿を入れ25分焼く。肉詰め赤ビーツは好きな皿においてヨーグルトとディルをのせて飾り付ける。にんにくのサラダにんにくとくりぬいた赤ビーツをおろして、残った50グラムのヨーグルトと混ぜて別のサラダを作る。