採用情報なすとみょうがのさっぱり漬け夕飯の用意をしている間にさっと漬かります。みょうがの風味がくせになります。18kcal1人分(1)なすは5mm厚の半月に切り、アク抜きのために5分程度水に漬ける。みょうがは縦半分に切り、しょうがはせん切りにする。(2)ビニール袋に(1)と<調味料>を入れて、空気を抜くように口をしばり、30分程度漬ける。※ビニール袋の上から揉むと早く味が染み込みます。デザートキーワードで探す食材や料理名で検索できます。