料理を家族と楽しむ2023.8.208月20日、弥富市にある南部営農センターで、2歳児が家族とおにぎりを作る企画「はじめての料理は『おにぎり』プロジェクト」を開催しました。同プロジェクトは子どもたちの健やかな成長を後押しする食農教育の一環として、地域の2歳児を対象に、はじめての料理として家族とおにぎりを作る機会を設け、幼少期の豊かな食体験を提供します。近年は新型コロナウイルスの影響でオンラインによる開催が続いていたが、4年ぶりに対面で開催しました。おにぎりは2歳児でも簡単に作れるよう、マラカス型容器にご飯を入れ、蓋をして振ると丸いおにぎりが出来上がる専用の道具を活用しました。お米は管内の弥富市が県下で一番早く新米の出荷が行われる令和5年産の新米「あきたこまち」を使用しました。参加した児童は出来上がったおにぎりをカップ型の海苔にのせふりかけをかけて新米の味を楽しみました。