2023.04.15飲食店の店舗デザイン看板デザイン看板はお店の「顔」となる重要なアイテムです。飲食店の場合、業態や価格帯、お店の雰囲気が店舗によって大きく異なるため、看板を通じて店舗の特徴を伝える必要があります。看板には様々な種類があり、店舗デザインの知識がない方の場合「どれを選んだら良いかわからない・・・」と頭を抱えてしまうのではないでしょうか。」そこで当記事では「飲食店の看板デザインのコツ」を詳しく紹介します。店舗の外観デザインは、店舗のターゲット設定に非常にかかわってきます。目的客をターゲットとする店舗と、流動客をターゲットとする店舗で外観の作り方や看板の出し方が変わります。今回は、流動客をターゲットとする店舗の外観およびサインなどについてお話ししたいと思います。店舗デザインは「TO(ティーオー)」へおまかせください!看板を設置する目的そもそも看板を設置する目的とは何でしょうか?それはお客様にお店の存在を知らせるためと何を提供しているかを知らせるためです。看板とは店舗の案内板かつ販促ツールであるといえます。そのため看板をデザインする時は、この2つを表せられているかが重要となります。飲食店にオススメの看板の種類とは?先述したとおり、看板にはここに店舗があるという主張と、お店のコンセプトが現れている必要があります。看板には数多くの種類があります。これらは看板の使用目的によって、最適な形が異なることをご存知でしょうか。以下では看板の用途別にオススメの看板の種類をお教えします。カッティングサイン」などがオススメです。これらの看板の特徴は、サイズの自由度が高く、店舗の雰囲気に合わせたデザインに調整できる点が挙げられます。周りからの視認性を考慮してデザインを考えるようにしましょう。2イチオシメニューを提示するお店のメニューを店頭に表示する際には「スタンド看板」がオススメです。メニュー看板は他の看板よりも文字量が増える傾向にあります。そのため通行人の目線に止まりやすいよう、高さのあるタイプを選ぶとよいでしょう。3店舗アナウンス(オススメメニュー・営業時間の変更など)店舗アナウンスを行う際には「A看板」「立て看板」がオススメです。これらの看板は掲示面積が広いので、たくさんの情報を書き入れることができます。黒板型やホワイトボード型もあるので、種類によっては手軽に内容が変更できる利点があります。目立たせるだけではダメ?飲食店の看板デザインにおける3つのコツ看板は「設置場所にあった設計」を行うことで、本来の効果を発揮します。そこで以下では看板デザインの4つのコツを紹介します。1通行人の流れを読むまず1つ目は「通行人の流れを読む」ことです。看板を設置する上で「位置」は非常に重要で、この位置は通行人の流れによって決まります。通行人はお店に対してどの方向から来るかを観察して、効果的な位置(店舗の真正面や側面など)に設置しましょう。飲食店のピーク時である昼や夜の時間帯に観察することをオススメします。2店舗の雰囲気がわかるデザインにする次に2つ目は「店舗の雰囲気がわかるデザインにする」ことです。多くの人は、飲食の業態や客層などお店の雰囲気によって入店するでしょう。古民家をつかった和食屋なら墨文字にする。フレンチならフランスを連想させる青白赤のデザインを取り入れるといった具合です。この様に看板を通じて「店舗の雰囲気」を伝えると、気軽に入りやすいエントランスが完成し集客率がアップします。雰囲気のいい店舗を作るコツはこちらの記事で詳しく解説しております。こちらも合わせてご参照下さい。店舗デザインで理想の雰囲気のお店を作るコツ3視認性3つ目は「視認性」です。看板自体を目立たせることが出来ても、何を提供しているお店かを知らせられていなければ看板の意味が半減してしまいます。視認性を妨げている例として代表的なものが、文字のフォントです。看板の表記をフランス語やイタリア語の筆記体にしている飲食店が少なからずあります。それでは知名度がない限りは覚えてもらうことが出来ず、仮に入店してもらっても記憶に留めてもらいづらくなっていまいます。4店舗情報がわかる資料を設置するそして4つ目が「店舗情報がわかる資料を設置する」ことです。飲食店は店舗によって、価格やメニュー、営業時間が異なります。これらの情報を入店前に知らせると、お客様が得たい体験と実際のサービスが一致するため、より高い満足感を与えられるのです。お客様目線になって、入店する前に知っておきたい情報を考えることをまとめてみましょう。看板はファサード(外観)デザインの一部です。ファサードデザインに関してはこちらの記事で解説しておりますので、ぜひご参照下さい。看板を設置しようとせっかくデザインを決めても、建物に制限がかかっているなどして設置できない場合があります。注意すべきポイントをご紹介しますので、看板を設置する前にチェックして下さい。一口に看板といっても様々な種類があります。建物の側面に設置する壁面看板、建物と独立した柱に設置するポール看板、店舗入口の図上に設置するテント生地の看板兼日除けなどです。建物自体に制限があったり、店先が歩道であったりすると、設置できる看板の種類が制限されます。物件ごとに違いがあるため、貸主に確認するようにしましょう。良好な景観の促進や維持のための景観法に基づき、屋外の広告物に対しての規制がある場合があります。看板の種類が制限されていたり、看板の設置自体が禁止されている場所もあります。テナントによっては、家賃とは別で看板使用料が課される場合があります。「看板掲出料」や「看板料」という名目で契約されていることもあります。貸主とのトラブルになりやすいポイントですので、不動産会社に契約書を作成してもらっている場合はしっかりと確認して下さい。飲食店の店舗デザインは「TO(ティーオー)」へおまかせください!我々株式会社TO(ティーオー)は、内装設計を中心に活動しているデザイン事務所です。飲食店はもちろんのこと、物販店やその他サービス施設など様々な設計を手がけてきました。飲食店にとって「看板」はお店の顔なので、看板デザインによって店舗の集客率が大きく変化するでしょう。弊社TOではお客様のご要望に合わせて、最適な設計を行います。飲食店の設計や看板デザインのことでお困りの際は、お気軽にご相談くださいませ。皆様からのご連絡を心よりお待ちしております。こちらで使用されている店舗デザイン画像は全て弊社がデザインしました。弊社のこれまでの施工事例はこちらのページで掲載しております。こちらもご覧ください。TOのスタッフブログ私たち株式会社TOについて株式会社TOの西口と申します。私たちは、店舗、オフィス、ホテルなどの商空間デザインを専門とする建築設計事務所です。これまで、日本国内外を問わず、さまざまな施設のデザインを手掛けさせていただいきました。ご相談は無料で承っておりますので、どうぞお気軽にお声がけください。お気軽にお問い合わせください飲食店の店舗デザイン飲食店の人手不足を解決するポイント|店舗デザインの観点から業務の効率化や人件費を抑えるポイントを解説します飲食店の店舗デザイン【人気上昇中】立ち飲み屋やバルなど「スタンド業態」の店舗デザインのポイント|繁盛するお店の共通点とは飲食店の店舗デザインインバウンド(訪日外国人)ターゲットの店舗デザインのポイント|グローバルなお客様を迎え入れるコツ飲食店の店舗デザイン飲食店の防犯対策で行うべきこと6選!店舗デザインの観点から必須対策箇所を解説します飲食店の店舗デザイン飲食店がインバウンド需要で売上を伸ばすためにできること|外国人観光客の心を掴む店舗デザインのポイント飲食店の店舗デザイン【グリーストラップとは】飲食店に欠かせない設備についてご紹介いたします。私たちのデザイン実績はこちらからご参照ください。店舗、オフィスなどの事例を多数掲載中です。デザイン事例お客様の声お客様の声をご紹介しています。私たちのデザインに対する姿勢、施主との関係性をお確かめください。関わる補助金の取得をサポートします。100万円〜6,000万円の採択実績があります。補助金サポートTOの強み私たちは、一過性の流行にとらわれない、長く続けていける店づくりを施主様と共に徹底的に考え抜きます。私たちは、一緒に働く仲間を募集しています。在宅勤務がベースで出社、在宅オンライン勤務どちらでも可能です。建築デザイン設計事務所|株式会社TO株式会社TOは、店舗、オフィス、ホテルなどの商業施設の空間デザインをメインとした建築設計事務所です。どこでも対応可能です。デザイン設計、開業、リニューアルに関するご相談もお受けしております。お気軽にご相談ください。株式会社TOでは主に商業施設のデザイン設計を承っております。クリニック、古民家改築など、私たちのデザイン実績はこちらからご参照ください。株式会社TOでは一緒に働く仲間を募集しています。デザイン設計+学びたいこと、吸収したいことがある人に来ていただけたら嬉しいです。目を引く飲食店の看板デザインの魅せ方とは?種類別にご紹介いたします!2022.04.262023.08.24【店舗デザイン】ネオンサインとは?レトロな色合いがお洒落な照明のデザインポイントを解説します。シャッターの種類と特徴、選び方のポイントを解説します。2022.11.052023.08.24【店舗デザイン】店内やエントランスの「切り文字」は何で作られているかご存じですか?種類や事例についてご紹介いたします。どこでも対応可能です。店舗デザイン設計だけではなく、店舗の開業や出店に関するご相談もお受けしております。ご相談は無料で対応させていただいておりますので、まずはお気軽にご連絡ください。どこでも対応可能です。店舗デザイン設計だけではなく、店舗の開業や出店に関するご相談もお受けしております。ご相談は無料で対応させていただいておりますので、まずはお気軽にご連絡ください。会社概要お問い合わせホーム記事検索お知らせお問い合わせ。