らーめんの話題スマートフォン専用ページを表示Kaoluのあるある大日記!こんなことってあるよね?普段の日常生活で思ったこと、疑問に感じたことを気ままに書いています。あとらーめんとかハンバーガーとか映画の勝手な批評。M年齢:内緒kaolunet@yahoo.co.jp音楽、酒、ハンバーガー、らーめん、フェイクファーが好きです。普段の何気ないあるあるな出来事や食べ物の日記をUPさせて頂きます。お問い合わせ等は上記メルアドにご連絡下さいませ!ちなみにリンクは勝手にどんどん貼って頂けるとHAPPYだな・・・ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教える検索ウェブ記事カテゴリ足跡帖!(1)↓あるあるサイトマップ(1)ひとりごとインデックスのインデックス↓(1)ひとことのひとりごと(2800)箇条書きシリーズ(40)↑箇条書きシリーズのインデックスなのさ。(1)ある日記なのだ・・・(1095)↑ある日記のインデックスやねん!(1)にじいろジーン(1)街でみかけた光景と聞いた話。(419)↑街で見かけたINDEX(1)あたしだけ?(128)↑INDEXはあたしだけ???(1)食べ物記事INDEX!(1)↓らーめんINDEXと大きなお世話評価(2)週に1回はらーめんが食べたいのだ。(1149)愛しのハンバーガー(397)↑ハンバーガーのインデックスと勝手な味評価(1)↓美味いもの!・・・そうでもないもの。INDEX(4)美味いもの!・・・そうでもないもの。(594)↓本日のスペシャリテINDEX(2)本日のスペシャリテ(177)↓Kaoluのレストランガイド(11)こんなお店に行ってきたよ!(465)カレーライスインデックス!(3)カレーが好き!(87)納豆レシピインデックス!(2)納豆は嫌いだけど食べる!(19)映画って本当にいいもんですね!(73)↑↓映画レポートインデックスだぞ!(1)映画、DVDで笑おう!(31)↓KaoluのLIVEレポートINDEX(2)LIVEに行ってきましたよ。(203)自販機ドリンク(6)Kaoluのあるある文化教室インデックス↓(1)Kaoluのあるある文化講座?(31)無知なわたくしが知らなかったことのINDEXでございます。らーめんの話題2024年10月25日らーめんの話題らーめんって不思議な食べ物だよね!スープと麺と具のコンビネーションで同じらーめんって料理名でも全然違う味わいになる。同じ店でも調理する人によって、その日に手加減で全然違う評価になったり・・・・・・らーめんって生き物?食べるときに食材を吸う料理ってあんまりないもんね。その独特の食感がらーめん大好き人間を増殖させている理由かも・・・らーめんに関するいろいろな情報や思ったことをお伝えします。東京2022わたくしラーメンが大好き!20代までラーメンが嫌いな食べ物だったのは、おいしいラーメンを体験したことがなかったのが理由だと思います。今、どんなラーメン店が流行しているのか?そんな情報を知りたいし、らーめん画像を堪能したい!そんな理由でラーメン店情報ムックを購入した。買った際には、認識していなかったのですが・・・このムックすごい特典が付属されていたの。なんと!無料試食券5店、半額クーポンが4件利用可能なのね。トッピングや大盛り無料券が多々付属されています。先週仕事で恵比寿にあるらぁめん冠尾さんで特典を享受。らぁめん冠尾記事こちらのムックのお値段が990円。無料クーポンを利用して2店訪れれば、書籍購入費用を簡単に上回ってお得!以前はなまるどんで今年の10月13日まで,天ぷらが無料な”はなまるうどんFANBOOK”それより、利用できる環境ならお得かも・・・ちなみに東京版の他、各地域バージョンも販売されています。ちなみに、もう、それぞれ三杯無料OR半額で頂いております。数日前ブログと食べログで、こちらのお店を過大評価してしましました。謹んで修正させて頂きます。新たな記事としてアップします。Red初めて訪れた大阪発祥の人気ラーメン店の担々麺部門。4月いっぱい、全ての担々麺が500円で食べられる!という店頭告知に惹かれて来店。通常950円のチャーシュー担々麺をオーダー。そのチャーシューのとろとろ食感と、肉の旨味に舌を巻いてしまったの。食べログに投稿した評価はわたくしには珍しいA!500円で食べるためには、ツイッターかインスタグラムに、指定の4つのハッシュタグをつける必要があります。そんな条件は店頭の500円告知には目立つようには記載されていなかった。不当な表示となってしまいますから。実際、わたくしはツイッターもインスタもやっているので、商品が届く前にキャンペーンの告知をツイートしようと準備。4つもハッシュタグがあると結構面倒です。こちらのお店は地下にあるので、圏外なのです。店を出た後に投稿することを伝えて、500円で頂きました。驚くほど美味しかったので、今月中に何度でも訪れてやろうと決心したのね。その際は、事前に以前撮影した担々麺写真を、ハッシュタグをつけて入店前に投稿。お昼時なのに、席に余裕があるのは前回同様。ここまでの値引きキャンペーンを行っているのに、ランチタイムがとにかく混み合う赤坂エリアで行列ができないんだろう?また疑問に感じたのね。ツイッター投稿画面を店員さんに見せた後に、一応尋ねてみた。”もしツイッターやインスタやっていない人だったら、どうなるんですか?””通常の料金になります。”えっ?でもそう伝えないと投稿してくれないもんね。その後、ちょうど、その対応を知るシチュエーションに出会うことになったの。わたくしの隣のカウンター席に座った中年の男性。彼とスタッフの会話が耳に届いた。”わたしはツイッターとかやっていないんです。””であれば、通常のこちらの料金になります。”右横をチラ見しながら、会話を聞く。同じカウンターにご飯ジャーがあって、自分でよそうようになっている。横に小さく、ご飯注文の方とは記載されているのですが・・・ライスもサービスだと思ったみたい。※わたくしも最初はそう捉えたのですが、運よくその文字に気が付いた。隣の客は既に、そのご飯を茶碗に盛ってスタンバイしていたの。結局彼は一番安いレギュラー元味(730円)とランチライス(100円)の計830円の支払いをする羽目に。なんか納得いかないですよね。確かに、ご飯をブリングしたのは彼のミスだけれど、SNSをやっていないのは勝手。席について説明を聞いた後に、ご飯代100円のみ支払って店を出る選択肢もあるけれど・・・ほとんどの人はそんな行動取れません。前に、他のラーメン店で、飛沫対策シートもないテーブル席に通されて相席をお願いすることもございます。言われた時に、キャンセルしようかとも一瞬思ったけれど出来なかった。席に座ったら、店側の不親切な対応に気付いても、なかなか主張は出来ないものです。本来起こりえるマイナスな印象は拡散されることがない。そこまでお店は考えているのかもしれませんが・・・こういうお客の気持ちを大事にしない経営、もしくはキャンペーンは将来的に、マイナスにしかならないと思う。お客様には誠実に対応してこそ、リピートされると思うの。ランチタイムなのに、満席ではなかったんじゃないかな?あと、いくつかお客が埋まらない要因を、おせっかいながら、お伝えします。2回目の来店では、、同じ商品を食べたのに、美味しくなかったということ。前回、あれほど感動した豚チャーシューが完全な失敗作。熱を通し過ぎているようで、表面はまるで焦げたような食感と苦み。前回官能的だった、逸品が、他のラーメン店の煮豚よりレベルを落としてきました。麺と、スープは、多分旨いのですが、チャーシューの嫌な苦みがスープにとけだして、スープも、とても美味しいとは言えない液体に成り下がっていた。食感は硬いし、味ももちろんひどい。前回あんなに絶賛してしまった自分が恥ずかしいです。今回がたまたまの失敗作だったのかもだけれど・・・あと、担々麺という名称。らーめん好きな人って多いけれど、担々麺が好き!そう、せばめて好みを語る人はそう多くはありません。わたくし自身も、そんなに担々麺あ好きなわけではない。こちらのラーメンは、担々麺というより担々麺テイストを取り入れた魚介スープラーメン。そちらを提示した方が、食べてみたい!そう考える人は増えると思うの。今回が初の来店だったなら、もう2度と、このお店を訪れることはなかったと思うけれど・・・1回目がうますぎたんだよね。前回はAと絶賛したけれど、キャンペーン参加方法は入店する前にはわかりにくかったのと、チャーシューが不味かったので食べログには、Cで投稿しました。最初に食べたチャーシューは、500円という驚きで、よりうまいと感じた可能性もありますが、それでも、冷静に考えると数回訪れた限りでは、そこまで頬れるチャーシューではなさそう。食べ応えはあるけれどねでもね、なんといってもワンコインは魅力!今回4度目の来店で気付いたこと。お客様に指示されて人気店になること。それには、まず最初に、お客様に誠実に向き合うこと。自分たちの特徴を知り、それを、しっかりと伝えられること。それらが重要な要素になってくるんだと思い起こしました。|2020年10月12日ベジタブル家系ベジタブル家系(壱角家)麺は使用しておりません。麺がないってのは、やはり味気ない気がして・・・でも、今回体験してみました。※カードにスタンプが10個たまると1杯ラーメン無料。年内に、あと4個のスタンプが必要。財布の中身は寂しい・・・そこで、一番お値段が安い、こちらの商品をオーダーすることにしたTというのが正直なところ。ベジタブル家系(640円)以前受け取ったトッピング無料券でうずら卵を追加依頼。わたくしが訪れた壱角家は、ライス食べ放題なので、大盛で、準備。待った後に、初めての麺なしが登場しました!ぱっと見は普通の家系ラーメンのようです。通常のラーメンチャーシューとは違って、細かくカットされた豚肉が少量配置されている。もやしは、しっかり凝視しないと麺に見える。野菜を持ち上げて口の中へ。うーん、らーめんの味。もやしは麺みたいな幻・・・キャベツじゃなくて、レタス?ベジタブルという商品名らしく、ヘルシーな仕上がりを目指しているよう。ラーメン風のもやしスープをおかずに、ご飯をかきこむ。意外と美味しいじゃん。強い罪悪感を持っていたけれど・・・こちらの商品は、もたれることもなく、食後もすっきり。以外にも、麺がない寂しさは、ほとんど感じることがなく・・・これは、たまに注文してもいいメニューかも。そんな風に思いました。壱角家はご飯が無料で食べられるしね。糖質をカットしたいけれど・・・ラーメンや味わいたい。昨日に続いて坂内の喜多方ラーメン。喜多方ラーメン坂内感謝祭ランチタイムに入店すると、半ライスと漬物が付属してお得感がアップ。今日は新橋店を訪れたのですが、昨日の大森店とは、かなり味が異なっていたの。スープは、かなり薄めで、麺はほぐれていなかったり。同じ素材とレシピでも、調理する人によって、別物になっちゃうんですね。お店を好きになるかどうかは、一期一会。そのタイミングで、不味いと思ったら次回はないものね。今まで食べて不味いと思った人気ラーメン店でも、たまたまだったのかもと思ったり。今日と明日は喜多方ラーメン坂内の感謝祭!数日前に、このキャンペーンを店舗前の告知ポスターで知ったわけですが・・・その日、食べようと来店しようとした人を逃がす可能性が大きいお知らせなのでは?そんな風に、わたくしは心配してしまいます。普段は、店に行かないわたくしですが、通常680円の商品が500円で食べられるとなると、行動先の店舗検索を行うわけ。基本とがったラーメンが好きなわたくしですが、こちらの商品は好き。なんといっても、お肉の味をしっかり残した豚チャーシューが絶品だと、わたくしは思っているの。今回は大森駅近くの店舗に。午後4時頃で、店頭に並んでいるのは1組のカップルのみ。入場までには、15分程かかりました。店内は、コロナ前のように相席は廃止しており、ある程度距離を置いた営業方法。アクリル板も設置されています。リスクを考えたら、多少の待ち時間なんて、どうってことないし、ありがたいですよね!今でも、コロナ前と同様の対策なしラーメン店が多い中・・ありがたいです。豚チャーシューがいっぱいオンされているのが、嬉しいですよね!優しいスープと、ほっこりする麺。お肉の旨味が、しっかり残っているラーメン店の中では珍しい、極上チャーシュー。幸せな食時間でございました。本格的なグリーンカレーの味わいでござました。22種のスパイスを使用した食べて旅行気分を味わえる日清のインスタントヌードル。細麺はノンフライで、まるで茹でたてのみたいな食感。十分に、その価値はあると思いましたわ。”ご自由にお持ち下さい”と書かれたコーナーに、なんとお土産が準備されているの。本日は、牛蒡、ズッキーニ2個に、とうもろこし・・・ラーメンに使う具材ではないのに、なんでだろう?毎回違う、しかも、かなりゴージャスなお土産が用意されているのが、とっても素敵な心配りなんです。天かす味噌ラーメン勤務先のあるビルには8階にグループの社食があるの。忙しいわたくしは、ほぼ毎日そちらでランチを摂取するのです。支払いはそれぞれ左右に分かれているのね。早い時間には・・・でも社食の提供時間がいったん終了する15時前になると、客も少なくなるので同じレジでスイカをピッピ。これはチャンス!そう思って普段清算が別の際には出来なかった、行為を行いました。それは・・・うどん、そば用に準備されている天かすをラーメンに振りかけるという、ちょっと恥ずかしい行動。今回オーダーしたのは味噌らーめん(310円)決して専門店のようにイケてるものではないのですが・・・この値段なら悪くはない。いつものようにラー油と唐辛子をたっぷりオンして頂きました。天かすのアクセントが普段のらーめんとは違って美味しゅうございましたよ。ただでさえ,油分が多いらーめんが、もっとアンヘルシーにはなってしまいますけれどね。壱角家の侵略お客様各位。いつもご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。この度神戸らんぷ亭を閉店する運びになりました。厚く御礼申し上げます。この場所に横浜家系ラーメン壱角家がオープン致します。変わらずご愛顧頂ければ幸いです。わたくしが住む最寄り駅前で見かけた貼り紙。この町にも壱角家が出来るんだぁ!それにしても壱角家の増殖の仕方ってものすごいですよね!勢いがあった頃のマクドナルドのように各駅には必ずOPENしていっているのでは?運営会社イーダイニングのホームページを見るとその怒涛のOPEN予定に、きっとあなたも驚くわよ。以前焼き牛丼のお店チカラめしは、ほとんど、このラーメン店に変わったからわたくし株式会社三光マーケティングフーズがこのマンモスラーメンチェーンを運営しているのかと思い込んでいたのだけれど、とっくに東京チカラめしの大部分の店舗権利をイーダイニングが受領していたんだそう!そして株式会社チカラめしを設立。今年の7月に株式会社イー・ダイニングに社名変更したそうです。ラーメン好きなわたくしには、家の近くに美味しいらーめん店が出来るのは嬉しいけれど、どこででも食べられると思うと、かえって入店する機会が減りそうな気もするの。会社の近くにも店舗はあるしね。今年5月にはチカラめしが消えた(1店もなくなった)との噂がネット上で広がったそうで前述の三光マーケティングフーズが正しい情報をアップしているのを見つけました。インターネット上において、当社が運営する「東京チカラめし」店舗を含めた全店舗が閉店したという誤った情報が流れておりますが、現在、「東京チカラめし」は、当社直営12店舗、フランチャイズ3店舗が運営中であり、今後も運営を継続してまいりますので、そのような事実は一切ございません。|2015年08月06日あの商品がメニューから密かに撤退!あれ、ない・・・わたくしが、このお店でいつもオーダーするメニューが・・・そのお店とは昭和29年創業のラーメンチェーン、幸楽苑。わたくしランチには、そんなにお金をかけられないので・・・このお店の290円の中華そばを目当てに時々訪れていたの。290円にしては、昔ながらの味わいではあるけれど一級品!社食よりもお安いこのお値段でこのレベルのラーメンを食べられることに感謝していたの。ところがメニューに見当たらない・・・あまり注文して欲しくない商品は他のお店でも目立たないところに配置されていたりするから念のためにスタッフの方に訊ねてみました。”すみません、普通の中華そばはもうないんですか?””はい、もうありません。”遂に看板商品でもあった安すぎる中華そばを廃止しちゃったのね・・・いつかは、こんな日が来るとは思っておりましたが・・・そこで、今となっては一番安い価格帯390円(税抜き)の味噌ラーメンをオーダーしたのです。した味わいのラーメンは390円でも安すぎる位ではあるのだけれど、やはり今後訪問する頻度は激減しそう。印象を薄めて行ってメニューから取り去ったって戦略なんでしょうね。物価が上がって給料は下がり続けるわたくしのようなピーポーにはショックなニュース。サイデリアのミラノ風ミートドリアが値上げにならないことを祈るばかりです。BlogEARTH,WIND&FIREが好き!ネットビジネス初心者Kaoluの疑問?たまにしか更新しない観光地ブログ。(02/11)Seesaaブログ。