パン生地、少量づつ丁寧に焼く、焼きたてふわふわをコンセプトに、「やさしい」おいしさをお届けします。ぱんおかやま工房の事前研修も終わり、オープンまで準備をするだけとなりました。明日、関係者に来てもらいプレオープンを行います。かっこよくプレオープンと言いましたが、販売のシミュレーションを行うのが目的です。なんか、いよいよだなって感じがします!今日は、準備でラスクとクッキーを作りました。パンをスライスして、溶かしバターを塗りグラニュー糖をまぶします。コンベクションオーブンで、カリカリになるまで焼きます。こちらは、オーツ麦のクッキーです。プレーンとチョコの2種類焼きました。大きく1枚でも満足出来ます!焼き上げたラスク達です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。