北イタリアで果物の早期落下を引き起こす原因不明の問題カリフォルニア州保健委員会は、カリフォルニア州のオリーブオイル基準を強化するための第一歩である上院法案818に賛成票を投じました。新興製品は、現在の州の基準を新しい改訂されたUSDA基準と同期させます。政策立案者がオリーブオイルの品質を監視する価値のある問題だと考えていることを示しています。818の承認は、法案の最初の政策審理をマークします。UCデイビスオリーブセンターのエグゼクティブディレクター、ダンフリンは次のように述べています。​,war「重要な点は、最初のテストに満場一致で合格したことであり、これは法案にとって良い兆候です。カリフォルニア州の3つの地域で販売されているオリーブオイルを分析した結果、テストした輸入オリーブオイルの69パーセントが、USDAまたはエクストラバージンオリーブオイルの国際基準を満たしていなかったことがわかりました。これらのオイルは古く、品質が悪いか、研究によると安価なオイルで混ぜ合わされています。ニュースリリースで、ウォルク上院議員は次のように述べています。​,war「私たちの州が、疑いを持たない消費者にプレミアム価格で売られた悪い輸入石油の投棄場所になることを許すことはできません。基準は、外国からの輸入品と競合する農家や生産者にとって重要であるだけでなく、消費者にとってより重要です。」カリフォルニアは現在、カリフォルニアオリーブオイルカウンシル(COOC)の基準に基づいた基準を義務付けています。新しい法案は、オリーブオイルの定義とオリーブオイルのグレードを改訂し、新しいUSDAオリーブオイルの基準を反映するように現在の法律を修正します。フリンによれば、USDA基準は海外よりも我が国の基準をよりよく反映しているため、特に米国はIOCのメンバーではないため、法的手続きにとってこれは重要です。USDA基準はまた、カリフォルニアの気候と土壌の自然に発生する変動を認識して開発されたのではなく、地中海諸国のIOC基準よりも、米国とその農業の利益をよりよく反映するいくつかの分野を特定しています。USDA基準は、自然化学を考慮に入れています。IOC標準ではカンペステロールレベルが4.0に設定されていますが、Flynnが説明したように、USDA標準では、国内レベルを反映するためにわずかに高いレベルが許可されています。リノール酸レベルも同様に新しい基準に対応しています。カリフォルニア州法の全体的な更新であるSB818は、フリンがカリフォルニア州に非常に適切であると述べたいくつかの区別の領域を含む、オリーブオイルの新しいUSDA基準を反映します。​,war「これは、オリーブ油の基準が何かを意味するという米国の認識における別のステップです」とフリンは言いました。​,war「これは、政策立案者がオリーブオイルの品質に注目する価値がある問題だと考えていることを示しています。ニュースブリーフ9月16、2024カリフォルニア大学、オリーブ油生産のための栽培マニュアルを発表オリーブ油生産マニュアルは、果樹園の配置から製粉までのオリーブ栽培を網羅しており、各章は各分野の専門家によって執筆されています。生産12月19、2023オリーブセンターは次世代の農業の教育に取り組んでいます。プログラムは、学部生にオリーブ栽培とオリーブオイル生産ビジネスを運営するために必要な農学スキルとビジネススキルを教えます。ニュースブリーフ9月16、2024カリフォルニア州の食用オリーブの収穫量は2年連続で増加すると予測カリフォルニア州の食用オリーブの生産量は、労働力不足や輸入品との競争といった課題が続いているにもかかわらず、天候に恵まれ、40,000年には2024万トンに増加する見込みだ。国際オリーブ持続可能性会議では、栽培や製粉からマーケティングや認証に至るまで、持続可能性について議論します。ビジネス12月12、2023ブラジル当局、詐欺オリーブオイル9,000本を押収この押収は、エキストラバージンオリーブオイルとして販売され、人間の消費には適さないとみなされた製品16,000リットルが破壊された別の強制捜査の-週間後に行われた。広告協賛システムステータスプライバシーポリシ。