横浜店」を、2023年5月30日(火)にオープンいたしますのでお知らせいたします。みなみ西口から徒歩5分に位置します。日替わりで入荷する地酒を店内中央の特大ショーケースにディスプレイし、白木を基調とした和の趣ある落ち着いた空間で、四季折々の地酒と創作寿司が楽しめます。オープン以来大変ご好評をいただいており、この度4店舗目を神奈川県に初出店する運びとなりました。看板メニューは、豪華食材をふんだんに使用し贅沢を極めた「極み寿司」や、酒のつまみになるリーズナブルな「あて巻き寿司」。使用し、にのやオリジナルの赤酢を合わせたこだわりのシャリに、思わずお酒が進んでしまうバラエティ豊かで個性的な具材を合わせました。生鮮魚介類や旬野菜、厳選した地酒を取り寄せ、料理長がお酒とのマリアージュを楽しめるよう趣向を凝らした個性溢れる逸品が日替わりで楽しめます。和食と相性が良い「日本酒」にフォーカスし、全国から様々な銘柄を取り寄せ、日替わりでご提供しています。寿司や逸品とのマリアージュをぜひお楽しみください。【極み寿司各種】380円〜(税込418円)〜鰻や雲丹、トロ、和牛などの豪華食材をふんだんに使用し、贅沢を極めたにのやオリジナルの寿司。中でもおすすめは名物「にのや巻き」。生雲丹やいくら、蟹身などを贅沢に乗せた寿司飯をおしゃれな小鉢に入れ、ご自身で卵黄醤油漬けと混ぜ、手巻きにして召し上がっていただく一品です。その場で出来たての手巻き寿司を味わうことができ、ご自身で仕上げていただく楽しさも感じていただけます。【あて巻き寿司各種】180円〜(税込198円)〜なめろうやチャンジャ、佃煮など、そのままでも酒のあて(肴)になる具材をひと口サイズの巻き寿司にしました。1皿が少量でリーズナブルなため、おひとり様でもご注文いただきやすく、グループでご来店の際は、様々な種類をシェアすることができます。酒のあて(肴)にも〆にもなるバラエティ豊かでリーズナブルな巻き寿司です。【焼きあご出汁のおでん】1品100円(税込110円)〜あごだしの原料であるトビウオは、海上を飛ぶように泳ぐため、雑味の原因になる脂肪分が他の魚より少なく、スッキリとした上品な味のお出汁が取れます。焼くことで旨味が凝縮され、香ばしい香りもまとった深みのあるお出汁になり、季節を問わずお楽しみいただけます。にのや』では、寿司や和食に合う日本酒を豊富にラインナップしています。半合でご提供するためリーズナブルな価格で注文することができ、おひとり様でのご利用でも気軽に日本酒を楽しんでいただけたり、数種類の日本酒を一度に楽しんでいただけます。日本酒人気は年々高まっており、ラベルデザインもこだわっているものが多く、ご提供する際は日本酒のボトルを目の前までお持ちし、味覚だけでなく視覚でも日本酒を楽しむことができます。食2023.05.16熊本県・多良木町で見つけたおいしい飯の友。Ambeさんのストリートアート。人を惹きつけるアートの魅力に迫る食2021.11.27PR旨い餃子でまちの飲食店を活性化。指出一正33ご当地ジーンズのススメ!まさやん44大阪城の片隅からしもやん55地域のPR術の秘訣は、「ディズニーアニメ...指出一正ピックアップイベント2024.10.18「ミステリー・オブ・ツタンカーメン〜体感型古代エジプト展〜」が、横浜みなとみらいで202...食2024.10.07PR「ロフコト雑貨店」第5弾、カップ酒や調味料が並ぶ「三河屋」ができるまで。仕事・働き方2024.10.07PR転職・就職に「農業」という選択を。まちづくりとまちしごとの掲示板『イタ』が、みなさんの...食2024.08.30“神7グミ”が東京メトロの銀座・日本橋駅に降臨。