味・ボディ辛口アルコール度数13%商品コード2002860ヴィンテージ2022JANコード9421019370310オーガニック認証-テイスティングコメントハラペーニョ、イラクサ、ライムの皮、レモングラス、フレッシュハーブのアロマ、スグリ、グーズベリー、柑橘類を思わせる味わい。クリーンでピュア、ミネラル感を感じるドライな余韻が感じられます。マールボロ地方のサブ・リージョンである「アワテレ・ヴァレー」は、風が強く乾燥しており、ワイラウ・ヴァレーに比べ肥沃でなく、実が小さく果皮が厚いブドウとなるため、グーズベリーや青草、青いトマトやピーマンのような、個性がはっきりとした味わいになります。ブドウは涼しい夕暮れ時に機械収穫、除梗の後軽くプレス、短いスキンコンタクト。澄んだ冷たい果汁は、力強い果実味を際立たせるのに最適な酵母を用いステンレスタンクで低温発酵させました。43番11号FAX.03-3667-7992TEL.03-3667-5450©︎APUREVU。