温泉大好きな夫婦ですが、嫁のさつきは『温泉たまご』が大好物なんです!温泉街では、必ずと言っていいほど、温泉まんじゅうや温泉たまごを目にすると思いますが、温泉で茹で上げたたまごは、その温泉特有の香りや色、風味が染み込んでいるため、同じようで全く違う味わいを感じますよね。箱根の大涌谷や、秋田の黒湯温泉での温泉たまごは、その名も『黒たまご』の名に相応しく、真っ黒なたまごです。硫黄の香りもぷんぷんして、自分も大好物の逸品です。食べると長生きできるとか...。www.fuzuki-satuki.com今回は、福島の飯坂温泉でめぐり逢った『ラヂウム玉子』という、あまり耳にしたことのない温泉たまごを紹介したいと思います。中身と味はまとめ温泉たまごとは温泉卵(おんせんたまご)は、卵黄部分は半熟、卵白部分は半凝固状態に茹でた鶏卵。一部では温度卵(おんどたまご)や短縮した温玉とも呼ばれる。温泉の湯や蒸気を利用して、鶏卵を茹でたり蒸したりしたゆで卵は、その状態(半熟であるか否か)にかかわらず温泉卵と呼ばれる。生卵は握ると割れないが温泉卵は割れる。※Wikipediaより引用(https://ja.wikipedia.org/wiki/温泉卵)温泉を使っていなくても、温泉たまごと呼ぶところが不思議ですよね。「温泉たまご風」でも良い気がします...。ちなみに、たまごの食べ方として、栄養吸収率が最も良いと言われているのが、温泉たまごなんだとか。阿部留商店さんで購入させていただきました。立ち寄った際には、ぜひ召し上がってみてください!abetome.comレトロな紙に包まれた形で販売されています。ばら売りもされていて、値段は1個80円!!温泉街の温泉たまごにしては格安な気がします。中身と味は見た目は、良く見かける温泉たまごと何ら変わりのない様子。新鮮なたまごを温泉の源泉に浸けたラヂウム玉子は、温泉特有のほのかな香りに包まれた、ゼリー状の白身とクリーム状の黄身が特徴だそう。白身の中を覗いてみると...濃いオレンジがかった満月の登場です!スプーンで割ったのですが、スプーンにねっとりとまとわり付くくらい、食べる前からとても濃厚なのが伝わってきます。口に入れると、まろやかさが口の中に広がった後、濃厚な黄身の甘さが舌の味覚を支配します。砂糖のような甘さではなく、まるで蒸かしたサツマイモのよう。朝食にしらっと出てくるのがもったいないくらい、食後のデザートのように、いくらでも食べれちゃう感じです。自分が1つを時間をかけて味わっているうちに、嫁のさつきはペロッと2、3個食べていましたから。それくらい美味です!温泉玉子スープが別で付いているので、それをかけると、また風味が増して、今度は温かいご飯が欲しくなります。いけちゃうたまごと言うことになります。オススメです!まとめこれは、最初に言った「温泉たまご風」では済まされない、正真正銘の温泉たまご、いや、ラヂウム玉子です。そこらの温泉たまごと一緒に肩を並べるにはもったいないくらいの、高いポテンシャルを内に秘めています。温泉たまご好きの、嫁のさつきも「おいしー!濃厚!やばい!」と、太鼓判を押すくらいですから。たまごの食べ方としても理に適っていて、温泉の成分もおいしさに影響しているのだと思うと、やはり温泉は「いいなぁ」と感じました。入って良し、(温泉たまごとして)食べて良し、文句なし!ぶらりと福島へ、飯坂温泉湯めぐり旅へ。野沢温泉街は季節を問わず湯めぐりもボードも...さつきです。朝起きて、ご飯を食べて、仕事に出掛けて、帰宅し...2020-04-27日常と旅と温泉と...。あ~、温泉に入りたい。普段の、何でもない一日を思い出してみる。朝、早く起きること...2020-02-25伊豆大島...そこには島民の日常となっている、まるで海のような混浴露天風呂がありました~嫁と船たび島めぐ...ふづきです。はてなブログPro温泉ソムリエで飲泉好き。偏屈でこだわり強すぎな夫ふづき。温泉巡りなど多趣味・旅好きな嫁さつき。そんな夫婦ふたりの雑記ブログ。北海道へ移住し、人生という旅を歩み途中。日常を徒然なるままに綴っています。車や船旅、ふらふらっと車中泊や、たびたび湯めぐり旅したり...。今日もどこかに“夫婦旅”してます。reserved.はてなブログをはじめよう!fuzuki-satukiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。