古都・甘味処巡り覚書(その十二)。読書メインの雑食系お気楽感想サイト。好きなものを好きなように楽しんでます。※当サイトはアフィリエイトプログラムに参加しています。古都・甘味処巡り覚書(その十二)。古都・甘味処巡り覚書(その十二)。......今更だけど、そもそも甘味「処」巡りだったはずなのに、もはやただの甘味巡りになってるような気がしなくもない。いいや(適当)まぁそれはさておき、秋なので栗のお菓子を食べよう企画実施中。今回は仕事の合間に桂離宮まで足を延ばして、「中村軒」で栗餅とうさぎ薯蕷買ってきました。栗ちゃきんは10月開始なのでまた次の機会に。栗餅は手むきの栗とこし餡をつきたての柔らかいお餅でくるんだもの。栗のほっくりした風味(甘くはない)とこし餡の控えめな甘さが上手い具合に互いを補っているというか。伸びるお餅もあわせて、実にうまうま。(ちなみに、半分に切ったところも写そうと思ったのだけど切断面がぐちゃぐちゃになったので断念したorz)うさぎ薯蕷は、栗餡がたっぷりつまってます。した皮の食感がいかにも、という感じ。肝心の栗餡はややあっさり目というか。強く主張はしてきませんが、ほんのり栗の風味が漂っていて実に良い。どちらが美味しいというわけではなく、それぞれ方向性の違う美味しさを堪能いたしました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。古都・甘味処巡り覚書(その十一)。古都・甘味処巡り覚書(その十三)。検索:検索Bookmarks現代異能バトル三昧!図書ログ今日もだらだら、読書日記。