とこのページの先頭ですくらしにまつわるいろんな知恵、ぎゅっと集めます。作成時から変更している場合があります。こうじ歩合(大豆に対する米麦の割合)32歩の甘口タイプこうじの甘さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた、色の淡いあわせみそです。こうじ歩合の値と味の関係は?・こうじ歩合は「米又は麦の重量÷大豆の重量×10」で表わし、値が多いほど甘口になります。・九州の味噌で甘さが標準的な「COOPあわせみそ」は17歩こうじで、「COOPあわせみそマイルド」は25歩こうじですので、より甘い味噌となり「こうじたっぷり生詰あわせみそ」は32歩の甘口です。ご飯に合う合うお茄子と豚肉、ピーマンでしぎ焼きを。味噌味でご飯が進みます。商品について、声をいただきました。・こうじの香りがしてとっても美味しい。・バランスが良くて1番好みの味です。※みなさんのコメントを募集しています。コメントを打ち込み後コメント送信ボタンを押してください。作成時から変更している場合があります。/利用しての感想やおすすめの食べ方等をお聞かせください。※商品等個別のお問い合わせにつきましては、正確に調査・回答させていただくために、こちらのフォームをご利用ください。献立いろいろ簡単で栄養満点!「キャベツと鶏肉の豆乳生姜味噌スープ」レシピ献立いろいろ「さばのピリ辛味噌煮」レシピ。いつもの味に刺激をプラス!献立いろいろじゃがいもの基本レシピ「粉吹き芋」。3種のソースでアレンジも献立いろいろのり、明太、とり天、サバ味噌。9種17個スープ付バラエティ感のあるおでんセットです。