金沢のイマを、地元情報誌の編集部が毎日更新。やいとい亭」がオープン!星つきレストラン「レスピラシオン」を系列にもつ、オープン早々大注目の焼肉店です。熟練した目利きで仕入れる、良質な和牛肉や新鮮なホルモンを堪能できます。お店のイチオシは、種類豊富なホルモン。「名門のシビレ塩」(690円)は、表面をカリカリに焼き、ワサビをつけて食べるのが「やいとい亭」流!噛むほどに、旨みが口の中でとろけます。定番のシロやシマチョウはもちろん、つらみやコブクロなどの希少部位まで。ホルモン好きには、天国のようなラインナップが揃っています♡こちらは、和牛の「上ハラミ」。柔らかく食べ応えがあるので、幅広い世代に大人気!特製のタレとの相性も抜群です。脇をかためるサイドメニューも実力派。定番の「キムチ盛り合わせ」(890円)や「トマトサラダ」(530円)、「レスピラシオン」特製のアンチョビマヨのディップソース付き「枝豆」(540円)など、個性豊か!最後の〆には、自家製あごだしの「ラーメン」(690円)もおすすめです。「レスピラシオン」監修のデザート「やいとい亭のティラミスや」(600円)もぜひ。口当たりなめらかで、優しい甘さが余韻に残るティラミスです。白を基調とした、スタイリッシュな店内。ボックス席と座敷席、カウンター席があり、シーンによって使い分けできそう!各席に排煙ダクトを設置しているので、煙や匂いがつきにくいのも嬉しいですね。ワンランク上の焼肉店ながら、リーズナブルなメニューも充実しているので、家族連れも気軽に利用できますよ。週末金沢とは?「週末、金沢。グルメ」「おでかけ」「観光・まとめ」「スペシャル」「クーポン」の6つのカテゴリで、地元金沢の使える最新情報を毎日配信。Reserved.引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。