講師よりメッセージ-GREETING-西洋料理を「NHK・きょうの料理」の初期から講師を務める飯田深雪氏に学ぶ。30年前に外国人に日本料理を教え始めたことをきっかけに、それから3年後、用賀に「エリザベート料理スタジオ」を開く。その後、新百合ヶ丘にスタジオを移す。スタジオでもお料理教室を開催。Trainerとして現地の人々に好評を博している。教室レッスンの他に、個人宅、施設等での出張レッスン、雑誌連載・メディア出演、ネット掲載等、幅広く活躍。身近な素材で家庭で手軽に作ることができ、体にやさしく、ちょっとおしゃれな欧風家庭料理、お菓子を世の中に広めている。料理教室を開いて、もう27年になりました。時間はたっても、知人に「教えて欲しい!」と頼まれた当時のまま、肩肘を張らない「サロン風」の雰囲気の中、少人数で教えています。料理教室を通じて、生活を楽しく豊かにし、充実した人生を送っていただけますよう願いながら、皆様とお料理、お菓子作りを楽しんでおります。新百合ケ丘駅より車で5分アクセスマップ-ACCSESS->大きい地図で見るお料理の基本をマスターしながら、身近にある材料で楽しく料理が学べます。体に優しく、美味しくおしゃれな料理とお菓子を一緒に作りませんか?皆様からのご応募を心よりお待ちしております。