それは居住可能なキッチンの意。今回飲んだワインたまたまスーパーで見かけた安キアンティをストックしていたところ、久しぶりにベルーナで買った11本セットの中に同じ生産者ピッチーノのキアンティを発見。一つは最も廉価版と思われるオレンジ色が鮮やかなスタンダードキアンティ。一つはリゼルバと銘打たれた黒が高級感を出しているラベル。どちらもカジュアルな価格帯のものなのですが、折角なので飲み比べてみました。CHIANTI)↑イオンのウェブサイトではオレンジラベルと書かれていたので敬意を表してオレンジラベルとこれから呼びます!単なる真似ですが。中の1本だったので、1本898円で計算。(ご参考:ベルーナウェブサイトでは1本2178円税込)◎樽熟12ヶ月!だそうです。毎回言ってしまいますが変に圧搾コルクにするぐらいならスクリュキャップの方が飲み残した時など、よほど保管や取り扱いが楽なんですがね。瓶詰めの機械などの関係があるのですかね。設備投資しないといけないですもんね。オレンジラベル:淡いルビー色からガーネットがかっているリゼルバ:しっかり目のルビー色ただ、どちらも凝縮感はないので上から覗くと透き通るような淡い色です。(香り)オレンジラベル:グラス回す前はブルーベリーのような爽やかなベリー香があったのに、少し回すだけでいちじく、墨汁、コーヒー、ベーコン、枯れ草と、ちょっとまったり系の香りが。リゼルバ:嗅いだ瞬間はロッテブルーベリーガム、もしくは、ブラックベリー。普通に比べて若干弱めかなあ。オレンジラベルよりブーケは強い。樽熟12ヶ月らしいですから!ほんとかな、という感じにはなりますが。(味わい)オレンジラベル:柔らかい酸、渋みは抑えめ。香りは熟成感があるのに、フレッシュさがありその分余韻も短め。果実味も少なめでライトボディ。