青空レストランマツコの知らない世界aboutホーム金スマ・ノンストップ・ヒルナンデス・青空レストランなどのテレビで紹介されたレシピ、ダイエット情報、お取り寄せなどを紹介します。きょうの料理2024年3月26日3月26日のきょうの料理では、今井亮さんが、ソース焼きそば<極み>の作り方を教えてくれましたので紹介します。time15minutesCalories600kcalきょうの料理のソース焼きそば<極み>のレシピ。中華麺は袋ごと耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジに1分30秒かけて袋の上から手で軽くほぐす。キャベツは一口大、玉ねぎは縦に2~3mm幅に切り、もやしはひげ根を除いて洗い、水気を切る。豚肉は5cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、1の中華麺を広げて入れる。フライ返しなどで押さえながら両面をカリッと香ばしく焼き、ほぐして取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して再び強めの中火で熱し、豚肉を2分炒める。キャベツ、玉ねぎ、もやしを加えてさらに1分ほど炒め、塩少々を振る。フライパンの端に具材を寄せ、あいたところに2の中華麺を戻し入れる。麺に【A】をかけてほぐしながらよく絡める。全体を手早く炒め合わせて器に盛り、削り節、青のり粉をかけて紅しょうがを添えて完成。スポンサーリンク目次まとめぜひ参考にしたいと思います。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。