【相葉マナブ】中華風ニラのグリーンカレーの作り方を紹介!五十嵐美幸さんのレシピホームお問い合わせフォームサイトマップ※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。Homeレシピ【相葉マナブ】中華風ニラのグリーンカレーの作り方を紹介!五十嵐美幸さんのレシピ2024/06/172024/10/17bca@ootani【相葉マナブ】中華風ニラのグリーンカレーの作り方を紹介!五十嵐美幸さんのレシピ※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。美虎オーナーシェフの五十嵐美幸さんです。この記事を読んだ方はコチラも読まれています中華風ニラのグリーンカレーのレシピ・今回は茨城県小美玉市の”ニラ”です。※出典:農林水産省令和4年産統計より中でも小美玉市は有数のニラの産地とのことでした。品種は「グリーンロード」肉厚で葉幅が広く食べ応えがあり、甘みと香りが良いのが特徴とのことでした。中華風ニラのグリーンカレーの作り方1ニラを茹でて甘味を出します。2ニラをペーストにします。▼1ニラを茹でて甘味を出します。1)沸騰したお湯に塩を入れ、適当に切ったニラを30秒ほど茹でます。POINT:ニラを茹でるとえぐみが取れて甘味が増します。2)ザルに上げて水気を切ります。POINT:水で流すとニラの旨味が逃げます。▼2ニラをペーストにします。3)ミキサーに(2)のニラ、鶏がらスープを入れてペーストにします。POINT:ペーストでニラの旨味を味わえるカレーに!4)フライパンを中火で温めゴマ油を入れ、豚肉を炒めます。5)斜め切りにしたナス、薄切りのたけのこを加え、ナスに火が通るまで炒めます。6)干しエビ、おろしにんにく、豆板醤、唐辛子を加えます。7)全体を混ぜ合わせ、香りが立ったらニラペーストを加えて1~2分ほど煮込みます。POINT:ニラペースト・豆板醤・鷹の爪などで中華風カレーに!▼3中華風カレーがまろやかになるマル秘食材8)牛乳を加えてひと煮立ちさせれば出来上がりです。まとめ中華風ニラのグリーンカレーについてまとめました!参考になれば幸いです。ニラのレシピ記事一覧はこちら最後までお読みいただきありがとうございました。この記事を読んだ方はコチラも読まれています【相葉マナブ】ニラ玉アラビアータの作り方を紹介!原田慎次さんのレシピ【相葉マナブ】ニラニラチヂミの作り方を紹介!野永喜三夫さんのレシピ【相葉マナブ】ニラの佃煮の作り方を紹介!ニラ農家さんのレシピ【相葉マナブ】万能トマトソースの作り方を紹介!栗原はるみさんのレシピ【相葉マナブ】トマトのおひたしの作り方を紹介!栗原はるみさんのレシピ【相葉マナブ】タコ炒飯の作り方を紹介!菰田欣也さんのレシピ【相葉マナブ】タコとズッキーニのアラビアータの作り方を紹介!原田慎次さんのレシピ【相葉マナブ】タコキュ~たたきの作り方を紹介!野永喜三夫さんのレシピ【相葉マナブ】新じゃがの生ハム包みの作り方を紹介!ジョーさん。さんのレシピ【相葉マナブ】シン肉じゃがポテサラの作り方を紹介!野永喜三夫さんのレシピ【相葉マナブ】味噌バターコーンおにぎりの作り方を紹介!野永喜三夫さんのレシピ【相葉マナブ】とうもろこしの味噌バター焼きの作り方を紹介!野永喜三夫さんのレシピスポンサードリンクレシピ相葉マナブ#相葉マナブ#茨城県小美玉市#ニラ#五十嵐美幸#中華風ニラのグリーンカレーShareこの記事をシェアしよう!いいねツイートはてブPocket送るこの記事を読んだ方はコチラも読まれています【相葉マナブ】ニラ玉アラビアータの作り方を紹介!原田慎次さんのレシピ【相葉マナブ】ニラニラチヂミの作り方を紹介!野永喜三夫さんのレシピ【相葉マナブ】ニラの佃煮の作り方を紹介!ニラ農家さんのレシピ【相葉マナブ】万能トマトソースの作り方を紹介!栗原はるみさんのレシピ【相葉マナブ】トマトのおひたしの作り方を紹介!栗原はるみさんのレシピ【相葉マナブ】タコ炒飯の作り方を紹介!菰田欣也さんのレシピ【相葉マナブ】タコとズッキーニのアラビアータの作り方を紹介!原田慎次さんのレシピ【相葉マナブ】タコキュ~たたきの作り方を紹介!野永喜三夫さんのレシピ【相葉マナブ】新じゃがの生ハム包みの作り方を紹介!ジョーさん。Sentryモバイルバージョンに。