化学シェアするLINE!有機を学習するにおいて、避けて通れない反応です。銀鏡反応・フェーリング反応とともに、有機前半の3大検出反応のひとつ。ヨウ素と水酸化ナトリウム水溶液の混合液に試料を入れ、お湯で加温する。すると、特有の臭気をもった黄色沈殿が生じる。この反応がヨードホルム反応です。ヨードホルムというのは、この黄色沈殿の結晶のこと。化学式ではCHI3です。書かせる問題多いから正確におぼえよう。CH3Iと書かないように!では、一体どういう物質がこの反応をするのか。これが構造式判定に大きく関わってくるから。ある化合物が、のどちらかを構造式中にもっているなら、ヨードホルム反応陽性である。2つあるけど、左を酸化したら右になるんだから、ほとんど同じです。実践に結び付けるには、この構造をもっているかどうかを一瞬で見分ける訓練が必要。次の物質の中で、ヨードホルム反応陽性の物質を全て答えよ。正解は、一番下に書いておきます。最後に、ちょっと難しい話。ヨードホルム反応の反応式を書かせる問題が、国公立2次でときどき見かけます。余裕のある人は、書けるようにしておこう。R-CH(OH)-CH3+4I2+6NaOH→CHI3↓+R-COONa+5NaI+5H2OR-CO-CH3+3I2+4NaOH→CHI3↓+R-COONa+3NaI+3H2Oどちらにしても、カルボン酸塩が生成するのがポイント。応用問題となるとこのカルボン酸塩までもいじってきたりするから、頭の片隅に入れておこう。物質を構成する粒子は、その温度に応じた熱運動をしている。ともに高校化学の3本柱の1つであり、その重要度は年々増しています。油脂は、エステルです。アルコール(グリセリン)とカルボン酸(高級脂肪酸)でできてるわけです。magic)ある日突然、グリセリンが結晶化するようになった。そんな話しをご存知だろうか。「化学反応の前後において、物質の総質量は変化しない。理系の雑学・豆知識.。