今年もNEWBORNの季節がやってきましたね。新酒はこれからスタートって感じがします。この日の一杯目もこれ。フレッシュ感があり、果実香、酸味にキレ。あとから鼻に抜ける日本酒らしい風味がいい。いいお酒だなーと素直に感じられるのがよきですね。最初に飲んだモダン無垢よりあっさりしてて、夏の終わりの儚さを感じさせるお酒でした。5:43:49サケラボトーキョー16ゆみ0649鶏のせせり炒めにペアリングしてもらったお酒。力強い飲み口がお料理にぴったりでした。5:36:052024/8/21サケラボトーキョー19ゆみ0649いまでや酒店と田酒のコラボ酒だそうです。私好みのお酒で美味しくいただきました。10:38:39サケラボトーキョー15青赤生姜お腹いっぱいの状態でも飲みやすくて美味しい。厳密には日本酒では無いのですが美味すぎたので。23:31:302024/5/31サケラボトーキョー95ヒラッチョ一昨日のサケラボトーキョーでの会。ほとんど写真撮りませんでしたが、、清泉(きよいずみ)の画像が残っていました。サケラボトーキョーは初めてでしたが、行ってみたかったお店。楽しい時間をありがとうございました。肴になる料理も繊細で美味しく、日本酒のラインナップには見識を感じました。清泉の久須美酒造はご存じ漫画「夏子の酒」のモデルとなった蔵です。「夏子の酒」原作は今でも日本酒ファンなら読みたい名作ですし、和久井映見さん主演のTVドラマ版も和久井さんも新潟の風景も美しい作品でした。この清泉の雪は普通酒で、スッキリとキレイでいかにも新潟県酒らしい良さがありますが、名前の通りに清らかさが際立っています。たしかに、改めてラベルのデザインを見ると三本線で、「清」「泉」の漢字の中にもヨコ三本線が入っていることに今更ながら気づいた次第です。私もスマホからしか入れなくなったので、ちょっとなぁ~と思ってました。チチさーん、おはようございます。昨日は美味しい日本酒とアテ、楽しい会話であっという間でした。そんな...🥲残念です。どこかでご一緒しましょう🍶ひるぺこ遥瑛チチさん、こんにちは。残念ではありますが、美味しいお酒をただ飲むだけっていう楽しさも大切ですよね。...残念ではありますが分かる気がします(^o^)どうしても毎日追われる感じしますよね...年数長くなればフォロー数も増えてくるし...今後はもっと自由に日本酒を楽しんでください!アラジン遥瑛チチさん、約4年にわたりお疲れ様でした😄さけのわは去るのも戻るのも自由。酒縁が無くなる訳でもないですし、また宜しくお願いします🙇遥瑛チチさんの今後に乾杯🍶アルスチチさん、また栃木にも来てください。さしのみに誘っていただき、口下手ですが予定をオーバーする位、楽しい時間を過ごす事が出来ました。寂しくなりますが、日本酒を楽しく呑んで下さい。私などでも投稿とレスに追われる感は解ります。寂しくなりますが、今後は開放感たっぷりで呑みまくって下さいね。