6年能登半島地震チャリティー企画。6年能登半島地震チャリティー企画。ミクソロジー」様に会場のご協力をいただいて開催します。2024年02月09日TwitterFacebook(2024年1月30日に投稿した記事に、変更内容の追記や修正をして2024年2月9日に再投稿しております。)元旦に発生した「令和6年能登半島地震」で被災されたすべての皆様に、心からお見舞い申し上げます。向けたチャリティーイベントを開催する運びとなりました。(※販売予定食数は既に完売となりました。コラボレーションを行う企画です。開催のきっかけは、おにぎり太郎氏本人が、本企画の主催者であり、能登に実家があり震災の被害を受けた当社代表の長坂宛に、「僕にできることがあれば能登のために何かしたいです」と強い申し入れをしてくれたことで実現しております。イベントの場所に金沢を選んだ理由は、被災地である七尾が水道の復旧に困難を極めており、いまだに多くの不便を抱えているためです。料理においては洗い物も十分にできず、不便がある状態です。ミクソロジー」様にご協力いただきました(※大変申し訳ありませんが、会場が変更になっておりますご注意ください。下記に記載)🔺当初予定していた商業施設ではチャリティー企画イベントが様々な事情で難しく、一本杉川嶋さんや能登の農家さんへの還元が少なくなることや、ご参加くださるみなさまがよりくつろいで楽しんでいただけるよう熟考した結果、急遽場所の変更を決断しました。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、お許しください。(ご予約いただいたメールアドレス宛にもお知らせをお送りしております。内装おにぎり太郎氏が、土鍋で炊いたご飯でおにぎりを握ります。川嶋亨氏(以下、川嶋氏)が作る能登食材の汁物です。おにぎりには、川嶋氏がお店で愛用してきた能登の農家さんが丹精込めて育てた無農薬棚田米を使用。汁物には、能登の農家さんの野菜や能登の漁師さんの魚を使用します。私たちは能登食材を積極的に使用することで被災地の生産者さんの支援に繋がると考えております。能登半島地震の発生から1ヶ月以上が経過した現在も、生活インフラの復旧が進まない状況で、被災地・能登を中心に、多くの方がいまだ厳しい状況にあります。金沢や加賀への観光客が激減したことや、石川県内でも自粛ムードが漂っていることから、飲食店のキャンセルが相次ぎ、県産の食材が消費されづらい状況にあります。川嶋氏は、「金沢や周辺地域での自粛ムードが漂っている中、被災者として自らイベントを行い、『能登は元気だよ。皆で前へ進もう!』という思いも発信する機会となれば嬉しいです。」とイベントの開催に気合を入れています。当日は能登産の食材がたっぷりの「“うますぎ一本杉”川嶋特製スペシャル味噌汁」をお楽しみください。Googleマップhttps://maps.app.goo.gl/wPyj3hAET3BRSSUHA?g_st=ic料金:税込3,000円(あくまでもご寄付のお礼としてのお料理です。お2人が丹精込めてお作りいたします。)チャリティー企画のため【お支払いは現金のみ】とさせて頂きます。それ以外に支払い方法の準備がございませんので、お手数ですが、お一人様3000円の現金のご準備をお願いします。この日のスペシャルメニュー:・おにぎり太郎くんの塩おにぎり・“うますぎ一本杉”川嶋特製スペシャル味噌汁(能登食材を使った具だくさんお味噌汁)おにぎりは1つ1つ心を込めて、おにぎり太郎くんがその場で握りますので、皆様に行き渡るまでには提供に時間がかかります。12時から開始の回であれば、12:55までに50人分握り終わるくらいの計算ですので、みなさんに行き渡るまでにはお時間がかかります。そのため、12:30などに来ていただいても、お取り置きはしておきますので、ご調整されてご来店ください。https://www.instagram.com/asmedia_japan/※売上は、経費を差し引いた後、一本杉川嶋と一本杉通り、能登の農家さんへの支援に充てられます。被災地の方々に希望を届け、地域の農業を支援するこの機会に、皆様の温かい支援とご参加をお待ちしております。愛情を込めて一つ一つのおにぎりを握る姿がSNSで多くの注目を集め、フォロワー数が(2024年1月時点で)3.4万人に急増している、「おにぎり太郎」氏。その人気は止まることを知らず、日々新たなファンを獲得しています。著名な料理人とのコラボレーションも多く、日本の伝統的な料理であるおにぎりを通して、日本の魅力を世界に発信しています。能登七尾の一本杉通りに、2020年7月29日にオープンした日本料理店。オープンから1年経たない間に、2021年5月発表のミシュランガイドで1つ星を獲得。2年先まで予約が取れない超人気店に。店舗は、築92年の有形文化財でもある元万年筆屋のリノベーションで、その風情ある建物も注目されました。U-35」2018で、ファイナリストとして“ゴールドエッグ”を獲得。32-1)は、地震の被害を受けて休業中です。お店には応急危険度判定にて「危険」の赤紙が貼られている状態で、内部の損傷に加えて器の破損も激しく、現段階での復興の目処は立っておりません。店主は、必ずここで復活させたいと強い思いを語っています。プロフィール】ASMEDIA代表であり、金沢・北陸を中心に年間600軒食べ歩くフードライター、著者。トップ100レストラン」運営。奥能登を繋ぐ生命線である「のと里山海道」を母と車で走行中でした。その途中でスマートフォンからけたたましく危険を知らせるアラートが何度も鳴り、大きな揺れを感じたので、一旦路肩に停車をして地震が収まるのを待っていると、中央分離帯にみるみるうちに亀裂が走り、対向車線がドーンと底抜けしてしまったのを確認した次の瞬間、目の前の道も陥没してしまい、恐怖に襲われパニック状態でした。危機一髪の状況で助かることができたものの、道路が寸断されたため山中のサービスエリアで過ごすことになりました。サービスエリアに停車できたのは良かったものの、山奥のため電波がなく、インターネットも使えない状況で、目の前で起きている状況を誰かに伝えることも発信することもできませんでした。元旦の日に山奥のため夜は寒さとの戦いでもありました。自衛隊も陸路からはアクセスが困難だということを、車のエンジンをかけている時にラジオで情報を得たので、翌日朝明るくなってから、壊滅した状況の「のと里山海道」を通り、落石が多く散乱する獣道を逃げるようにして歩いて、山をショートカットし大通りに出ました。体力を消耗し切ってやっとの思いで自宅に辿りついて、安堵したのも束の間、玄関の扉を開くと、ショックな光景が待ち構えておりました。いつもは2階の押入れにしまってあったアルバムが、1階の玄関に散乱している状況で、中に入るとキッチンは割れ物で床が見えず、お皿が1つ残らず割れていました。家は、瓦や壁は落ちていますが、家としての形は成しており、ありがたいことに倒壊は免れ、その時は情報がまだまだ入っていなかった能登の輪島や珠洲の深刻な被害が心配でなりませんでした。私のエピソードはごく一部に過ぎず、より深刻な状況の方がたくさんいらっしゃいます。このような状況でも、私たちは前に進まなければなりません。今回お声がけをしてくれたおにぎり太郎氏には感謝しかありません。つくば店】オープン1周年祭開催!4【レモネード・レモニカ】売り切れ続出!新商品ボトルレモネードの大好評...5新事業が本格始動!【レモニカ社】郷土の天然水を新設の自社工場で製造・...6イギリス人のフィットネス人口は日本の5倍!!ダイエットだけじゃない?...7リサイクル先進国のイギリス。つくば店】オープン1周年祭開催!4【レモネード・レモニカ】売り切れ続出!新商品ボトルレモネードの大好評...5新事業が本格始動!【レモニカ社】郷土の天然水を新設の自社工場で製造・...6イギリス人のフィットネス人口は日本の5倍!!ダイエットだけじゃない?...7リサイクル先進国のイギリス。