芋山」は、2022年4月に東京・銀座にオープンしたさつまいもスイーツ専門店です。厳選された日本各地のさつまいもを使い、その自然の甘みや風味を最大限に活かした「新感覚」のスイーツを提供しています。このお店は、さつまいも特有のほくほく感と濃厚な甘さを追求しており、オープン以来、連日行列が絶えない人気店となっています店内では、一皿ずつ丁寧に作り上げる「生絞り芋モンブラン」が目玉です。紅はるか」や「五郎島金時」といったブランド芋が使用され、甘みを引き出すために1ヶ月以上の熟成を経ているため、口当たりがなめらかで深い味わいを楽しむことができます。和紅茶や塩昆布とともに供されるなど、細部にわたるこだわりが魅力です。芋モンブランは、滑らかな芋クリームを細い絞り口から贅沢に絞り出した見た目も美しい一品で、さつまいもの自然な甘さが際立ちます。紅はるか」と「五郎島金時」の2種類を使用し、中に入っているのはお店特製のさつまいも生クリームで仕上げています。銀座に店を構える、さつまいもスイーツ専門店のオンラインショップです。「細切り生芋けんぴ」と「芋モンブラン大福」をお取り寄せいただけます。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。当サイトのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報によるいかなる損失に関して、当サイトでは免責とさせて頂きます。本免責事項、および、当サイトに掲載しているコンテンツ・情報は、予告なしに変更・削除されることがあります。当サイトでは、記事の画面キャプチャーの転載、及び掲載している記事を、プログラム等を用いて機械的に取得する行為(スクレイピング等)について、システムに過度の負荷がかかり、安定したサービス提供に支障をきたす恐れがあることから禁止しています。