KajirinhappyのブログKajirinhappyのブログ読者になるKajirinhappyのブログおうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。鶏汁れんこんのきんぴらホタテのごま漬け丼ふるさと納税で北海道紋別市から返礼品でいただいた、大きなホタテがあったので、たまにはごま漬け丼にしてみよう!ほたては、楽天のふるさと納税ナンバーワンの返礼品だそうです。確かに大きくて、美味しくて、市販品ではなかなか出会えない喜びがあります。大さじ2ホタテは半分に切る。家では大きなホタテだったのでひとり2個にして3等分にしました。大葉はなかったので、海苔で代用。ボウルに☆調味料を入れて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱する。私はしょうゆを大さじ2弱に、分量より少なめにして丁度いい感じでした。上記2に、ホタテを加えて、全体に混ぜて、3分程漬ける。器にご飯を盛り、海苔をちらし(レシピでは大葉)、ホタテを並べる。お好みでわさびを添える。大葉の代わりに海苔をのせて、ホタテを乗せましたほたてのごま漬け丼定食ホタテの風味にごまがばっちり!鶏汁、小松菜のお浸し、れんこんのきんぴら、柿とラフランス。Kitichenのレシピを参考にさせていただきました。夕べのうちに、野菜類を切っておきました。れんこん、しいたけ、油揚げ。しいたけの軸も捨てられません。手で割いて加えました。少量の油で、鶏肉を炒めて、水を加えて、あくをとって、しょうゆを加えました。出汁の素は加えず、鶏と野菜のうま味のみです。鶏汁れんこんのきんぴられんこん、人参、糸こんにゃくを鷹の爪と炒めてしょうゆで味付け。楽天で詳細を見る魚の漬け丼が好きすぎて、定期的に作っています↓みんなハッピー漬け丼😊kajirinhappy.comこのブログは「はてなブログ」で運営しています。記事を更新した時にはツイッターでお知らせしています。ご覧いただきありがとうございます。お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。日本代表お疲れ様でした。北海道旅行前に、冷蔵庫にあるものを何とか使い切った話です。18:00訪問していただきありがとうございます。家飲み、おうちごはん、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。(1)検索スポンサーリンクはてなブログをはじめよう!Kajirin1さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。