食宅便レビュー用として立ち上げた当ブログ記念すべき1品目は「赤魚の煮付」。700ワットで3分30秒、温まり方にムラなし。チンゲンサイが添えられた赤魚の煮付は、身がふっくらと肉厚で、噛みしめると赤魚のおいしさがじゅわっと出てくる「ザ・煮魚」という安心感のある味。サヤインゲンのごま和えは、ごまの主張が強すぎずやさしい味。スジもきちんと取られているので口にあたったりしない。白滝とゆず皮の佃煮風は、とろみのついた甘口仕上げ。ゆずの風味が爽やかで箸休めに良い。トマトピューレとチーズでピザ風にされた豚肉は、下にたまねぎが敷かれている。食べてみるとポン酢しょうゆが効いていてピザどころか相当に和のテイスト。市販のポン酢よりも酸味が強く、さっぱりといただける。しいたけ入りのそぼろあんがかかった里芋の煮物は、しゃきっとした食感を残す程度の茹で加減が良い。主菜も副菜も、完成度が高くおいしくいただけた。点数は90点としたい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。「二人の主役」食宅便は和食がうまい!最近のコメントアーカイブ2021年6月2021年5月2021年2月2021年1月カテゴリーおまかせコースAセット塩分ケアコース低糖質セレクトタイトルとURLをコピーしました。