アウトドア若洲公園でBBQをする予定でしたが、娘の体調がよくないこともあり、でも、BBQをしたいという娘の希望もあり、家の庭でBBQをしました。タープを庭に張り日陰を作ってそこでBBQをしました。娘の体調がいまいちだったこともあり、娘たちは家の中から出ることはなく、ひとりタープで作った日陰で焼きそばや肉を焼いていました。火起こしがポイント個人的に火起こしの流れは以下のような順番だと思っています。1種火を付ける2炭が赤くなる3パチパチと音が鳴る4うちわであおぐ5炭から炎が出て、他の炭に火が付く。BBQをする上でやはりポイントになるのは火起こしではないかと思います。家ならコンロが使えるので、コンロで炭に火をつけてグリルの中に入れ、他の炭に火が付くようにあとは、ひたするうちわで扇ぎました。コンロで炭に火をつけることはできますが、そこから他の炭にいかに火をつけていくかがポイントです。(自宅ではコンロがあるので1~3はコンロを利用しました。)コンロで炭に火をつけていることもあり、多少、炭が赤くなっており、さらにパチパチと乾いた音をさせているような状態でした。(この状態で3まで進んでいます)パチパチと乾いた音がしていたので、あとはうちわで扇いで、炭が赤くなるようにして、そこからさらに、ぼおっと火がつくようにしないといけません。強くうちわで扇ぐことができるのか?がポイントだと思います。(4~5の部分)肉巻きおにぎり今回のBBQでは焼きそばと肉巻きおにぎりをメインにしました。肉巻きおにぎりは、割りばしにご飯をさして棒状にしました。棒状にしたご飯に豚肉を巻きつけて、巻きつけた豚肉に焼き肉のタレを付けて焼きました。焼く前のイメージは以下のような感じ。PDTこれをグリルで焼くと、焦げてしまいましたがこんな感じに焼けました。PDT焼き肉のタレと豚肉、ご飯がうまくからんでなかなかおいしかったです。下の娘は相当気に入ったようで、この肉巻きおにぎりばかり食べていました。今回はコンロを使って炭に火を付けましたが、それでも火がつくまでに時間がかかりました。時間をかけないで火を付けたいと思うと、ゴールデンウィークでBBQをした時に使った、LOGOSのエコココロゴスを利用するのがよいと思いました。PDTチャッカマンを利用したところ、10秒ぐらいで火が付きました。エコココロゴスに火が付けばあとは、この上に炭を重ねて置き、うちわで扇いで炭に火をつけていきました。一つ当たり143円ですが、簡単に火を付けることができること、しかも時間をかけずに火が付けられます。子どもたちから「ごはんまだ?」や「まだ火付かないの~?お腹空いたー」と言われることもなく余計なストレスを感じることもなく火を付けられるので、購入して損をすることはないかと思います。カエレバ炭の処理バケツに水を入れ、その中にひとつづつ炭を入れて消火して捨てました。調べてみると「火消し壺」というものがあり、これを利用することで炭の再利用も可能だということが分かりました。一度火が付いた炭ということもあり、再利用の際は火種として活用できるそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。親子で見る楽しむ!スポーツ・アウトドア.。