敷居の高い懐石料理をもっと手軽に、美味しくお召し上がりいただく隠れ家風の和食料理店を、自由が丘エリアで営業しています。デートや大切な記念日に、落ち着いた大人の空間でお気軽に本格懐石が楽しめる店として、地元のお客様を中心に好評をいただいています。提供時間が長いイメージがある懐石料理ですが、お客様の進み方を確認しながら、良いタイミングに温かい料理をご提供できるように配慮は欠かしません。日本酒や焼酎と共に新鮮な食材を使った煮物や海鮮の旨味を味わえる店としてご利用をお待ちしています。【夏の白身】いざ、出陣🍔2024/06/24『スズキ君、出番だ。』『師匠のスパイスで味付けされたズッキーニ君と、史上最厚のチーズ君とともに、挟まれてはくれないか?』夏の白身、スズキと、師匠印の秘密のスパイスを使って焼いたズッキーニ...MORE【夏至2024】夏を呼ぶ雨の中、どんな気持ちで...2024/06/21夏至です。1年で1番日が長い日でも、雨では分かりづらいですね☔️え、梅雨なの?梅雨じゃないの?今日市場に行く途中で通り過ぎた、築地本願寺で、あの広い敷地いっぱいに人があふれ、朝からみんなヨガ...MORE【シェフレラ】枯れませんように2024/06/04車は売ってません。見通しを良くするため、除草剤を撒い覚えはありませんが、店の入口に緑がなくなって半年。新しく木を置きました。再度のお知らせにはなりますが。2024/09/04CATEGORYブログARCHIVE2024/1022024/0942024/0852024/0732024/0632024/0542024/0432024/0332024/0272024/0172023/1242023/1162023/1062023/0962023/0862023/0772023/0682023/0562023/0452023/03102023/0272023/0192022/1252022/1152022/1092022/0992022/0872022/0752022/06102022/0592022/0482022/0382022/0292022/0192021/1262021/1162021/10102021/09152021/08102021/07152021/06152021/05122021/04122021/032忙しい毎日の中で、忘れがちな旬の美味しさをお客様に感じていただけるように、季節感やご来店の度に違った料理をご提供し、目新しさを大切にしています。食材の保存や下ごしらえなどイチから手を抜かずに料理と向き合う姿勢は、美味しい料理へと繋がり多くのお客様から好評をいただいています。築地に届く新鮮で最高の魚介類を仕入れ、米や野菜は茨木の契約農家より直送された食材のみ使用しています。産地や育った環境にこだわった野菜や海鮮を写真でご紹介し、新メニューやワインに日本酒・焼酎などアルコールと料理の相性について、またお店の様子などコメントと一緒にアップしています。地域密着の店としてハイグレードな料理をお客様に提供し、とっておきの穴場の空間・ディナーやランチを楽しめる隠れ家のような落ち着く場所としてお使いいただけます。contact_mailお問い合わせmonetization_onスマホ決済closeスマホ決済がご利用頂けます。ご希望の決済方法をお選びください。キャッシュレス決済がご利用頂けます。お支払い方法は各サービスのご利用方法に準じます。