2021年9月25日スポンサーリンクみなさんこんにちは!今月末に長きに渡って続いた緊急事態宣言もようやく終わりそうですね。飲食業界にまた活気が戻ってきてほしいです。変わっています!食生活の変化についていこう!コロナの影響で健康志向はかなり高くなりました。そんな中、いま肉→魚、野菜へと食生活がシフトしています。肉のもととなる家畜は温室効果ガスの約17%を占めており、地球温暖化にかなりの悪影響を及ぼしています。加工肉や畜肉は発がん性が指摘されております。時代は植物肉へシフト。代替肉がものすごく発展しています。変わっています!食生活の変化についていこう!コロナの影響で健康志向はかなり高くなりました。そんな中、いま肉→魚、野菜へと食生活がシフトしています。肉のもととなる家畜は温室効果ガスの約17%を占めており、地球温暖化にかなりの悪影響を及ぼしています。加工肉や畜肉は発がん性が指摘されております。時代は植物肉へシフト。多くの製品がすでにでており、時代の流れにのっていきましょう!...簡単に説明すると畜産業はCO2排出量の約17%を占めている畜肉の長期摂取はがんのリスクが上がるこの2つが大きな理由です!特に1は大きな問題です!自動車業界もガソリン→電気になっています。地球温暖化につながるものは今後なくなるあるいは変化する必要があります。INSIDERこれがほんとにびっくりするんですがめちゃくちゃ美味しいんですよ!すでにスーパーのお肉コーナーにも代替肉が設置され始めています。イオンが目をつけておりどんどん展開を広げています。代替肉のメインは”大豆”が原料となります。大豆にはイソフラボンが含まれておりコレステロール下げる効果があります。Cellにこんな論文が出ました。(2021/9/24)過剰なコレステロールは多臓器毒性あるよ!っていうタイトル。最終的にCOVIDの重症化につなげています。ここで復習ですが多くの人が勘違いしていることの1つとしてコレステロールは糖質の過剰摂取が原因です!【いい加減勘違い多すぎる!】コレステロールの原因は過剰な糖質です!コレステロールの原因は脂質のとりすぎだと思っていませんか?いいえ、過剰な糖質が原因です。コレステロールを下げたいと思うなら糖質制限は避けられません。やり方は様々あります。【ホエイプロテインvsソイプロテイン】結局どっちがいいのか?★結論どっちもいいです!プロテインは飲むだけで痩せます。いざプロテインを買おうとするとたくさん種類があってどれを買えばいいか迷ってしまいます。ソイプロテインは吸収がゆっくりなため満腹感が大きいです。イソフラボンが含まれているため悪玉コレステロールが下がり動脈硬化に繋がります。場面で使い分けることで高い効果を得られるでしょう。2021河野太郎さんも食べていますね。通販でもお肉を販売しています。実際、どんな感じなのかは動画をみるとわかります。MEATがきてる!以上が本日のまとめです!なんでもそうですがいままでの常識や文化を変えるのってかなり抵抗があるんですよね。人間は変化を嫌います。一度導入してしまえば案外あっさり変わってしまいます。今後みなさんの食卓に代替肉の料理がずらりと並ぶのも時間の問題でしょう!現在、アマゾンタイムセール中なので日用品と合わせてまとめ買いするのもありですね!期間中はアマゾンプライム会員だとポイント還元2%が無条件でつきます。パパ医師:医ー者んてん激闘ブログ。