米粉パンで作るほっと優しい『おこげ風スープ』カリカリに焼いた米粉パンに中華風のとろとろスープをかけて。米粉パンはスープに軽くひたしてすぐに食べればカリカリ食感を、しっかりひたせば柔らかく優しい食感も楽しめます。固いにんじんも千切りにすることで、調理時間も短縮できます。3にごま油を加えひと混ぜし、4にかけて万能ねぎをのせる。フードコーディネーター/フードスタイリスト企業向けレシピ制作・盛付け・スタイリング等を手掛ける。『何度も食べたくなる』そんなおうちの定番メニューになるようなレシピ制作と、温かみあるスタイリングを目指しています。