2021-08-04TwitterFacebookRSSFeedly東京ディズニーリゾート内商業施設「イクスピアリ」にてビール醸造を行うハーヴェスト・ムーン(千葉県浦安市)は2021年8月20日(金)、夏のビールイベント「イクスピアリ・クラフトビア・コレクション」(以下、ビアコレ)に参加予定だったブルワリー5社によるコラボビール「ビアコレファイブ」を、オンラインを中心に数量限定発売します。ビール、城端麦酒という人気ブルワリー5社が集結し例年夏に開催されていた「ビアコレ」ですが、2021年は新型コロナの感染防止対策で開催中止となっていました。そこで今回は、「“クラフトビールを飲む楽しみ、選ぶ楽しさを提案したい”というビアコレの精神を自宅でも楽しんめるように」と、5社のヘッドブルワー5人がミーティングを重ねてレシピを考案。ハーヴェスト・ムーンにとって国内ブルワリーとの初コラボレーションビールであり、各社のアイデアやノウハウが詰め込まれたクラフトビールが醸造されました。ホップ投入、酵母添加などの作業を共同で実施。ヴァイツェンをベースに、3種のアメリカ産ホップをブレンドして使用したほか、桃やゆず果汁を加えて、夏フェスをイメージさせるブルーのビールに仕上げたとのことです。※「ビアコレファイブ」は日本の酒税法上、発泡酒です。8月20日(金)~、8月23日(月)発送開始。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト上に表示された文字を入力してください。運営会社Companyお酒は20歳になってから未成年の飲酒は法律で禁止されています。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠期・授乳期の飲酒は、胎児・育児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。日本のブルワリー2024年ビール。