お知らせお知らせ伝えたいこと2020.08.08森岡兄弟が作る盛岡冷麺をとおしてみなを元気にしたい。私には岩手県出身の母がいました。幼いころから母のレシピで盛岡冷麺が食卓にあがっていました。その母は盛岡冷麺の専門店をしたいとよく言ってました。この盛岡冷麺を多くの人に食べてほしいと。母が亡くなりすぐに動きました。岡山に盛岡冷麺の専門店をひらきました。その中で黄にらと岡山産マイルドパクチーを作っている生産者の方に出会いました。岡パクはとても相性がよくお互いのいいところをひきたてるんです。あなたとあなたが大切にしている人のように。新型コロナで外出をひかえ家にいることも多くなったと思います。きづいたことあります。自分にとって何ができるか、何が一番大事か。盛岡冷麺を生んだ岩手県出身の宮沢賢治の詩にこんな一節があります。この詩を読むといつも私は涙してしまいます。いつも勇気づけられています。この詩のような生き方はなかなかできませんが自分にしかできないことあるんじゃないかと。今世界中の人が我慢していると思います。耐えていると思います。大切にしている人を元気にしてあげてください。周りの大切な人をピリ子の盛岡冷麺でねぎらってあげてください。そのお手伝いさせてください。いつもまわりの方の幸せを願い、いつも静かに笑っているあなたでも時には家族の前でいいかっこしたいじゃないですか。料理を普段している女性はもちろんなんですが料理をしたことないような男性が、ピリ子の冷麺を作ってあげた家族や友人にドヤ顔してほしいんです。その前に鍋やザルやお皿の置き場所、わからないことあれば奥さんや女性に聞いてください。お互いに歩み寄ってください。お互いの苦労をわかりあってください。みんな元気になりましょう。一覧ご予約についてご予約は随時お電話にて承ります。[不定休]※夜9時以降もご入店可能です。※カード、電子決済もご利用頂けます。219:00よりご予約は12の二部制です。ご予約は2名様から承ります。大人数の場合はお早めにご相談ください。ご予約なしでお越しになった場合は、お席が空き次第すぐにご案内致します。お時間の余裕を持ってご来店頂けるようでしたら、盛り合わせ等のご希望にもできる限り対応させて頂きます。併せて【お品書き】もご覧下さい。