YASAI(オフィスで野菜)」を運営する株式会社KOMPEITO(コンペイトウ)は2012年9月に設立したスタートアップだ。スタートアップは、事業を運営するにあたって資金、ノウハウ、営業構造などあらゆるものをゼロから獲得していくことが必要になる。そこでKOMPEITOが選択した手段が、マヨネーズでお馴染みのキユーピー株式会社との業務・資本提携だ。KOMPEITOはこの提携により、長期スパンで事業を一緒に育てていくスタンスかつ実務に役立つノウハウの提供を受けている。信吾さんに、創業メンバーとの出会いから、事業会社と提携した背景、実際にどのようなサポートを受けているかについて聞いた。僕は九州の田舎育ちで、地方を活性化していきたいという想いがあったんです。元々はベンチャー企業でエンジニアをしていたのですが、創業者の川岸・渡邉との偶然の出会いからKOMPEITOに参画することになりました。前職のオフィスと彼らのオフィスの中間くらいに、果物を使ってカクテルを作ってくれるBARがあってたまに通っていたのですが、彼らはその裏で八百屋をやっていたんですよ。空いていた僕の隣の席に、八百屋で余ったトマトを持って来た彼らが座って、店員さんにそのトマトでカクテルを作って欲しいと頼んだんです。実はそのトマト、僕の実家から3キロも離れていない農家で取れたものでした。彼ら2人はコンサルティングファームの出身で、ちょうどその時エンジニアを探していて。歳も近くて、やっていることは違うけれど地方に対する共通の想いがあって、そのまま意気投合して。1年くらいは土日の時間で事業を手伝いつつ、2014年6月に正式に参画しました。YASAI」は2014年から展開しています。実現していくかを考えていました。あるマーケットに入っていくのではなく、新しいマーケットを作っていかないと、地方活性という意味では効果が薄い。結局食い合いになってしまうだろうということで、注目したのが、野菜を企業のオフィスに提供することです。個人向けの野菜宅配事業や店頭販売で問題になったのが物流コストと在庫リスクだったんです。これらを考えると人がたくさんいるところに野菜をある程度のロットで運んでいくほうがいいなと思って、野菜を欲しがる人がたくさんいそうな場所を探したんです。飲食店に直接販売する形も考えましたね。そんな中で、企業に野菜を送って社員の方に持って帰ってもらうモデルはどうかと考え、仲の良い企業さんと一緒にトライさせてもらったんですよ。したら、持って帰るのではなくて美味しいからここで食べられた方がいいよね、という話になったみたいで。そこからオフィスに野菜を提供するビジネスを着想しました。初めのうちは、オフィスに提供する野菜を確保するために、直接農家に足を運んで、美味しい野菜を探しました。仕入れた野菜をパッケージングするのに部屋を16度くらいにして、がたがた震えながら自分たちでパッケージングしてました。野菜の方が大事ですからね(笑)。野菜ってクオリティのコントロールがすごく難しくて、温度が変化しすぎるとストレスがかかってしまうんですよ。梅雨の影響だったり、お客さんが増えてきたことで、僕達の力だけでクオリティをコントロールすることが徐々に難しくなってきていたんです。課題を解決する体制ができたそんなときに声をかけてくださったのが、キユーピーさんなんです。弊社がテレビに取り上げられた時に見てくださったそうなんですね。当時はベンチャーキャピタルともやりとりしていたのですが、食に関するノウハウをたくさんお持ちの企業さんとご一緒させてもらった方が、物流やクオリティコントロールの課題をクリアできると思ったんです。お話をしていく中で、キユーピーさん側にもスーパーやコンビニに来店する消費者のニーズや生の声を拾いきれていないという課題があるとわかりました。キユーピーさんはマヨネーズを販売してから90周年で、ファンの年齢層が40〜50代。対して、私たちのサービスは20〜30代に一番受け入れていただいているので、お互いに消費者層を拡大する上でもメリットがありますねと。弊社のスタートアップならではのスピード感も魅力に感じて頂き、2014年10月に業務・資本提携となりました。課題が次々と解決していく実は、業務提携のお話が進んでいる最中から、キユーピーさんの担当の方はオフィスに野菜の配達も同行するなど、実際に弊社のビジネスを体感してました。引っ張る形で他のキユーピーの社員さんも巻き込んでくださっていて、僕らでは持っていないノウハウやアドバイスをしてくれています。提携後も1週間に1回は必ずオフィスに来てくださいますし、役員会議にご参加いただいたり、電話は毎日しているかもしれないですね。事業同士のコラボレーションなど、提携して頂けそうな企業さんをご紹介していただくこともあります。僕らもできるだけ色んな人を巻き込んでいこうと思っているんですが、ベンチャーという立場ではどうにもならない部分はどうしてもあります。そんなときには企業訪問に同行してくださったりもして。キユーピーさんと一緒に訪問することで信頼感も上がりますし、良いお話に繋がることも増えますよね。課題だった野菜のクオリティーコントロールの部分ですが、野菜は温度が高すぎても低すぎてもダメで、配送中は温度を一定に保たないといけないんです。僕らだけではそれがどうしてもできなかったんですが、キユーピーさんがノウハウを丁寧に教えて下さっています。様々な数値データを元にアドバイスをいただいています。中にはどれだけ気をつけていてもどうしても傷んでしまう時もあるので、その場合にお客様によってどのように対応していくかといったことも教えていただいてます。YASAIを導入いただいている企業様にも、たいへん喜んでもらっています。中には会議室に冷蔵庫を置いて、ミーティングに入る前にブルーベリーを食べてアイスブレイクしたり、来訪者があった時に「何これ!」というコミュニケーションに繋がったりしているそうです。野菜があることでオフィスに季節感がある、色とりどりの野菜があって綺麗、みんなが野菜を食べているのを見ると元気になるという声ももらっています。情報の構造化はマインドマップ生成AIツール「Mapify」一択。毎週の新着記事を無料でお届けします!プライバシーポリシーに同意しました。情報の構造化はマインドマップ生成AIツール「Mapify」一択。