今月号の地元フリーペーパーのさるぼぼさんとBLESSさんで取材告知していただいた、ジビエ料理祭のご案内です。9:30〜15:30美女高原にて森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨が主催してジビエイベントを開催します。同時開催で新射撃場のOPEN&施設見学会を開催!二箇所の会場をシャトルバスを運行。シューティングシュミレーターを使用したレザー射撃体験や鳥獣害対策の展示も行われます。射撃場の見学が出来るまたとない機会です。射撃場の稼働後はライセンス所持者以外の立ち入りは難しくなります。メイン会場では地元料理店のジビエ料理ブースが並びます。一品500円〜1,000円ほどの様々なジビエ料理の食べをお楽しみください。11月18日は秋の美女高原へおでかけください。参加店舗のご紹介!今日はジビエ料理祭です。info@hida-gibier.comぎふジビエ登録制度ぎふジビエは、岐阜県が定めるジビエガイドラインにそって加工処理された安全で美味しいジビエ肉。牛肉や豚肉などと同等の衛生管理下にて流通しますので、この登録加盟店では安心してジビエをお楽しみいただけます。森のごちそうの里・コミュノーテ飛騨.。