グラン)は、クリスマス限定商品の予約受付を11月8日(金)より開始いたします。今年のテーマは〜サンタクロースの贈り物〜。色彩豊かな限定のミニャルディーズはクリスマスプレゼントをイメージしました。誰もが一度は経験したことのある、サンタクロースのプレゼントを開ける時のワクワク・ドキドキを感じてもらいたいと、想いを込めました。6種のミニャルディーズが並ぶとその可愛さに思わず笑みが溢れます。ひとつまみサイズのスイーツが皆さまのクリスマスに彩りと笑顔をお届けできますように。ノワール(黒)‖ショコラ×フランボワーズショコラにアールグレイを合わせ、濃厚なパーツの中に華やかな香りが広がります。酸味のあるフランボワーズのジュレを一層加えることでショコラの濃厚さに奥行がまし、味の変化が楽しめる一品。ショコラ好きにはもちろん、赤ワインなどのアルコールのマリアージュもお楽しみいただけます。ブラン(白)‖アプリコット×ピスタチオ南フランスのヌガー菓子モンテリマールをクリスマス色のケーキに仕立てました。ピスタチオのクレームとアプリコットのジュレ、ヌガームースを重ね、ピスタチオの香ばしさとカリカリ感、なめらかなアプリコットジュレ、チェリーやアプリコットの果肉感など、様々な食感を一つのケーキで楽しめます。抹茶に柚子を合わせ酸味のアクセントにしました。濃厚そうに見えますが全体を軽やかに仕上げ、抹茶のコクと苦みをまろやかに感じていただけます。柚子は二層仕立てにし、一層をクレームシトロンのように仕立てることで風味を、もう一層をジュレにすることで酸味の切れ味を表現。和素材同士の組み合わせを、洋菓子の技法で構築した繊細な味わいのケーキです。ローズ(赤)‖ベリー×ラベンダームース部分に使用しているイチゴ(センガセンガナ種)は、爽やかな酸味と香りが特徴。ピューレではなくホールのまま使うことでよりイチゴらしさを感じられる一品です。そこにフランボワーズが加わり酸味を際立たせることで、すっきり召し上がっていただけるようにアレンジしました。クリスマスの贅沢な食事のお供に最適です。シャテーニュ(茶)‖マロン×カシスマロンを前面に出し洋酒の香りが引き立つケーキです。したマロンのクリームの先に、マロンの角切り、みずみずしいマロンのジュレが隠れています。1つのケーキで様々なマロンの味わいを楽しんでいただけるように工夫しました。カシスの酸味を加えることでより一層マロンの味わいを引き立てています。ジョーヌ(黄)‖レモン×ハチミツレモンムースの中にハチミツクリームとハチミツのジュレを入れ、ハチミツジュレの中にも果汁とゼストを入れることで、レモンとハチミツの香りが口いっぱいに広がります。ビスキュイにオリーブオイルを使い、ハチミツとレモンの味わいを優しく補いながら、底面のレモンサブレの食感もアクセントになっています。お子様も召し上がっていただきやすい一品です。:4,800円(税込)予約開始日:11月8日(金)〜受け渡し日:12月21日(土)〜25日(水)※セット販売のみとなります※店頭・電話(03-5778-6161)にて受付いたします※ご予約時に受取日をご指定下さい※9周年祭期間【19日(火)】までに代金済みでご予約くださった方にお好きな焼き菓子1点プレゼントいたしますクリスマス仕様の限定焼き菓子ミニャルディーズセット〜NOEL〜季節の贈り物として使用いただけるように、人気の定番焼菓子をクリスマスらしい赤い箱に包んで、販売いたします。今年のクリスマスケーキのテーマである「サンタクロースの贈り物」を感じていただけるようクリスマスカード付き。エピセ」はクリスマス仕様で登場します。