給食レシピや食材情報をお届けします|学校給食用食品メーカー協会|レンズ豆ミックスのキーマ風カレーHOME給食レシピを探す食材を探す当協会についてお役立ち情報お問い合わせレンズ豆ミックスのキーマ風カレーレンズ豆ミックスを使用した、キーマ風カレーです。200g作り方1鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉とおろしにんにくを炒める。2みじん切りにしたたまねぎ、にんじんを加え、さらに炒める。3彩り野菜ミックスを加えさっと炒め、水、ダイストマトソース、レンティッキエミックスを加えて煮込む。4火を止めてカレールウを加え、5~10分ほど煮込む。塩、こしょう(分量外)で味を調えて完成。レシピ概要説明ひき肉の半量をレンズ豆ミックスで置き換えることで、カロリーは抑えつつ食物繊維量をアップできます。彩り野菜ミックスとダイストマトソースで、野菜もたっぷりとれます。