MEATING(ノーミーティング)】が24年春より日本上陸します。プロゴルファーの古閑美保さんのトークセッションが開催されました。導入し、100%植物性でありながら目も舌も満足できる仕上がりです。食肉の代替としてではなく、"おいしさを理由”に選んでいただける商品です。契約農家から新鮮な食材を直接調達。大豆、タマネギ、ゴボウ、ビーツなど素材の味と色を活かし、その土地本来の栄養を大切にしています。9種類の必須アミノ酸を含んだ完全タンパク質食品なので毎日の食事に活用することでタンパク質や食物繊維を効果的に摂取できます。人工着色料や合成保存料は使用していません。MEATINGを活用することで、温室効果ガスの削減に貢献できます。三社での提携調印式も実施。古閑美保さんトークセッション普段の食生活のこだわりやプラントベースのイメージについて聞かれると「現役時代は体作りの観点からタンパク質を意識して食事選びをしていて。最近は運動量も減っているので太らないように食事はかなり気をつけています。プラントフードは過去に食べたことがあり、正直、パサつき、味が良くない印象がありました。体作りのために食感や味の優先度を下げて仕方なく選んでいました。MEATING】を口にした古閑さんは、目を丸くしながら何度も「びっくりしました!美味しい!言われなければプラントベースフードと気が付かない。「いままで我慢して食べていたプラントベースフードのイメージがすごく変わりました。パサツキがなく、味、香り、食感、見た目が本物に近くて驚きました。本当にびっくり、イメージが変わりました!」7リアルな食感で、驚きの美味しさでした。調理も油で揚げるだけだったりと時短にもなり、さまざまな観点からみてもサステナブルでヘルシー。来春の日本上陸が待ち遠しいです。