確かに早くゆで上げてもらっているので、食感が俺好み。スープの中には、もやし、玉ねぎ、イカ、あさり、ちくわ、かまぼこ。した塩味はスタンダードだけれど普通に美味しいです。麺の硬さを自分で調整したい人にはいい選択肢なのかも。竹ノ塚のらーめん店は一つもミス出来ないと思っている俺は仕事の打ち合わせが終わって竹ノ塚駅への帰り道に寄ってみた。先日新越谷のお店で食べたメニューとほぼ同じライン。午後3時過ぎだったので、さすがに他には客はおらず・・・というか駅から10分以上も歩く場所なので、人通りが多いエリアでもなく、こんな場所を本店に変更してしまうこの企業のチャレンジ精神には驚かされたのです。新越谷のお店と同様に麺の硬さは6種類。粉おとし、ハリガネ、バリカタ、硬め、普通、ヤワメ今回はハリガネオーダーを選択。WITH,豚チャーシュー、キクラゲ、葱。スープは臭みのないあっさり豚骨。しすぎな印象はあるけれど、越谷のお店のようにぬるくなく、通常の温度でそこそこいけますの。麺も歯ごたえを残した薫り高い麺でチャーシューは香港っぽいアジアンテイスト。他の赤、黒のメニュ—に関しても50円安い越谷のお店と比べると、しっかり温かく麺がほぐれているこちらのらーめんの方が数倍美味しいわけで・・・このお店での500円、(あるいは550円)の一杯であればお知り合いにお勧めしても十分問題ないと思われるのです。週に1回はらーめんが食べたいのだ。BlogEARTH,WIND&FIREが好き!ネットビジネス初心者Kaoluの疑問?たまにしか更新しない観光地ブログ。(02/11)Seesaaブログ。