ダイエット中やヘルシーな生活を心がけていると、ついついガマンしてしまうのが「おやつ」。最近は“ギルトフリー”という考え方もあって、罪悪感なく、おいしく楽しんでおやつをとりましょう、という流れになってきています。そこでおすすめしたいのが低糖質で、しかも味もおいしいおやつたち。(ダイエットエキスパート)15kgの減量に成功した自身の経験やさまざまなノウハウを生かしたダイエット情報を発信しているダイエットエキスパート。ニューヨークで学んだボディケア術をはじめ、体験したダイエット法は350種類以上。著書に『週1回×5分でやせ体質に変わる「FAT5」』(宝島社)ほか、多数。“おいしく”食べるのが正解!大のおやつ好きがそろったところで、まずはダイエットエキスパートの和田清香先生にダイエット中のおやつの食べ方について質問。ダイエット中はどんなことに気をつけておやつを選べばいいのでしょうか?「ダイエット中もまったくおやつを食べないとストレスになるし、“今日からチョコやアイスを絶対食べない!”と思ったとたんに食べたくなりますよね(笑)。一切食べないのではなく、それに代わるヘルシーで栄養価があり、腹持ちのよいものを賢くチョイスするのがいいですね。それによってストレスもなく、ヘルシーなおやつを選ぶ習慣がついて、結果ダイエットの効率がよくなり、やせやすくなります」(和田先生)太らないおやつというと、以前は低カロリーで味気ないものが多いイメージでしたが、最近はヘルシーで味も見た目も満足できる商品が増えているそうです。「低カロリーでのどごしのよいおやつは食べたときはお腹がふくらむ気がしますが、すぐにお腹がすきますよね。それよりもちゃんと栄養価があって腹持ちがよく、代謝もよくなるものを少量食べる方向に、選ぶ側の意識も変わりつつあります。最近人気の糖質オフのお菓子は、糖質を抑えたうえに味もよく、食べながらやせやすい体になれるものが多いです。編集部イチのおやつ好き・大島も飛び入り参加して熱く語ります!「私は無類のナッツ好きで、ナッツは常に携帯しています。カロリーが高いので食べ過ぎないようにと思うんですが、おつまみサイズの小パックひとつじゃ足りなくて(笑)。無塩の素焼きナッツか燻製タイプを選ぶようにしています」(FYTTEおためし部/田中佐恵子さん)「私も栄養価が高くて食物繊維が豊富なナッツ類やドライフルーツ、スーパーフードのクコの実など、できるだけ自然の甘さを味わえるものを食べています」(FYTTEおためし部/山内寛子さん)「私は今まさにダイエット中。おやつは無塩ナッツと塩つきナッツを用意して、無塩じゃ物足りないときに塩つきをつまんでいます。大好きなチョコレートはやめられないので、チョコがほしいときはチョココーティングされたひと口サイズのシリアル菓子を1日ひと袋と決めて食べています」(FYTTEおためし部/yasukoさん)「私も学生時代はポテトチップスとソフトクッキーを毎日食べて、今より6kg太っていました。思ってそれをやめ、おやつは食物繊維入りや低糖質のヘルシーなものを選ぶように。体脂肪も気になるので、“低カロリー”の文字よりロカボマークがついているもののほうにひかれます」(FYTTE編集部/大島菜加さん)「糖質は血糖値を上げる原因になっていますが、適正な摂取を心がけることで血糖上昇を抑えることができます。ロカボマークがついている商品は、おいしく楽しく適切な糖質がとれるように工夫された商品に表示されています」(和田先生)「低糖質のお菓子は本当においしいものが多くてうれしいです。おいしいおやつじゃないと、胃は満たされても心は満たされないので...。」(大島菜加さん)「そう、心の満足はすごく大事ですよね。心が満たされれば少量のおやつでも満足できるんです」(和田先生)FYTTEダイエット&ヘルス大賞で編集部員がイチオシの「低糖質スイートナッツ」を食べてみた!おためし部員の多くがおやつとして取り入れているナッツにも低糖質の商品があります。2018年のFYTTEダイエット&ヘルス大賞で編集部員のイチオシ商品に選ばれた『低糖質スイートナッツ』もそのひとつ。保母編集長のおすすめの理由とは?「私は仕事柄、女優さんやタレントさんをはじめキレイな方たちにインタビューする機会が多いのですが、そういう人たちが決まって食べているのがナッツ。ナッツは美容によさそうだな~と思い(笑)、私も“満たされるおやつ”としていろんな味のナッツを常備しています。クルミとアーモンドとヘーゼルナッツの3種類が入ってるんですね。私、ナッツの中でもヘーゼルナッツがいちばん好きなのでうれしいです!」(田中佐恵子さん)「ヘーゼルナッツは鉄、カリウム、オレイン酸が豊富で、クルミはオメガ3脂肪酸という良質な脂質を含みます。アーモンドはビタミンEと亜鉛が豊富ですから、栄養バランスも非常にいいです」(和田先生)「クルミって渋みが残りがちですが、これはちょうどいい具合に甘味パウダーがまぶされています。私はナッツ好きなので、ナッツ自体の風味が損なわれない“甘すぎない甘さ”がうれしいです」(田中佐恵子さん)「甘さの中にも爽やかな冷涼感がある、エリスリトールの特性も効いています」(和田先生)「甘味パウダーが細かくて、ナッツにまんべんなくついている。味も食感も異なる3種のナッツにラカントの自然な甘味がからんで、かむほどにおいしいです」(yasukoさん)「優しい甘さですね。満足感があっておいしくて。思います(笑)」(大島菜加さん)「実は糖質と糖類は厳密には別物で、糖質は炭水化物から食物繊維を引いたもの。糖類は糖質の中の砂糖やブドウ糖の総称でカロリーや血糖値を上昇させる成分です。この商品の場合、1袋70gあたりの糖質は12gで、そのうちの糖類は1.6g。人間がエネルギー(カロリー)源として利用することができる利用可能炭水化物を元に算出したロカボ糖質は、わずか2gなんです」(和田先生)「『低糖質スイートナッツ』は、血糖値上昇に影響しないようメーカーさん独自の配合でつくられた商品なんですね。ダイエッターにとって夢のようなおやつです」(大島菜加さん)「これなら食べ過ぎないですみそうです。これからは無塩ナッツと塩つきナッツにこの『低糖質スイートナッツ』を加えて常備します!」(yasukoさん)「これは高級チョコにも負けない味」と大絶賛!新発売の「低糖質ショコラ」3種を試食!「では続いて、新発売の『低糖質ショコラ』を試食してみましょう。どれからいこうかな~♪」(田中佐恵子さん)~「低糖質ショコラ」3種を試食~「私はホワイトチョコが大好きなんですが、低糖質チョコのホワイトを食べたのは初めてです。めずらしいですよね、ホワイト。普通のチョコと遜色ない味でびっくりしました!」(yasukoさん)「ホワイトチョコで低糖質のものってなかなかないので、これまでホワイトチョコが好きだけれど罪悪感を持ちながら食べていた人は、ギルトフリーに活用できると思います」(和田先生)「ミルクとビターも、普通のチョコと変わらないおいしさです」(山内寛子さん)「コーティングがしっかりされていて、手で溶けないのもありがたいです」(田中佐恵子さん)「ビターはカカオ分77%で高級感があり、食物繊維の含有量も3種の中で圧倒的に多いです。飲み物といっしょにとれば、よりお腹の中でふくらむと思います」(和田先生)「小さいのに濃厚ですよね。高級チョコにも負けない味で、チョコが食べたいときに1、2粒食べれば満足しそうです。大島菜加)「ミルクもおいしいですが、私はビターにします。どれもおいしいだけに、まんべんなく分かれましたね」(和田先生)「私、ラカントは高級甘味料というイメージがあったのですが、このシリーズは70g入りで430円(税込)というのもうれしいです」(yasukoさん)「手にとりやすい価格で、お得感がありますね。ホントにそうですね(笑)!「おやつは、せっかく食べるなら、おいしく楽しく!」これがFYTTEおためし部員たちの結論です!昼下がりにヘルシーなおやつを囲み、終始笑顔がこぼれた部員たち。最後に改めて、サラヤの自然派甘味料・ラカントを用いた低糖質シリーズを試食しての感想をうかがいました。「私は仕事合間におやつを“ちょいパク”することが多いので、おいしくて腹持ちがよいうえに低糖質な2商品は今の自分のおやつにぴったりだなと感じました。低糖質のものに替えることで、おやつを食べてもギルトフリーでいられるのは本当にうれしいこと。『低糖質スイートナッツ』は朝食のシリアルに入れてもおいしそうですし、毎日の生活に取り入れたいです」(田中佐恵子さん)「無糖のヨーグルトに混ぜてもいいですね」(和田先生)「私はこれまで低糖質というと人工的な甘さを連想しがちでしたが、今回の『低糖質スイートナッツ』と『低糖質ショコラ』は自然な甘みでおいしくいただけたので、低糖質商品に対する見方が大きく変わりました」(山内寛子さん)「じつは私、今日は昼食がまだで、すごくお腹がすいた状態で座談会に来たんです。『低糖質スイートナッツ』と『低糖質ショコラ』を試食したいま、なぜか空腹が収まってるんですよね...。」(yasukoさん)「どちらも食物繊維が入っていますし、低糖質なので、空腹時に食べても血糖値が急上昇しませんからね」(和田先生)「なるほど~。それなら小腹がすいたときも甘いものが食べたいときも、ギルトフリーでおいしく楽しく食べられますね。私は『低糖質スイートナッツ』は職場のデスクの上に、『低糖質ショコラ』は引き出しに入れておきます!」(yasukoさん)「私は先日、健康診断で体重が2kg増え、腹囲も5.6cm増したことがわかり、おやつ好き編集部員としての危機を迎えた局面だったんです。思いました」(大島菜加さん)「腹持ちがいいうえにおいしくて、血糖値の上昇も抑えられる。低糖質シリーズはまさにギルトフリーで胃も心も満たされる、本当にうれしい商品だと思います。避け、28度以下の涼しい場所で保存してください。取材・文/浜野雪江diet関連記事Dietこの味は確実にクセになる!コンビニでもゲキ売れの「ロカボナッツ燻製仕込み」#Omezaトーク2018.05.18113Diet見るたびに売れてる人気の低糖質スイーツ。チョコレートとは違うカカオの魅力をお届け2024.10.030Column専門家監修の人気コラム読めます!Naoko骨盤矯正パーソナルトレーナー。PUBLISHING。