サラダじゃがりこは、1995年(平成7年)からカルビー株式会社が製造・販売しているジャガイモを主原料としたスナック菓子で、同社の登録商標(第4387394号ほか)である。概要[編集]カリカリ・サクサクとした独特の食感や、さまざまなフレーバーが限定商品として販売されることで子供や若者に人気がある。年商が350億円を超えるカルビーの看板商品である(2018年(平成30年)時点)[1]。キャッチフレーズは「食べだしたらキリンがない」。カップ容器に入れられた状態カルビー初期のヒット商品であるかっぱえびせん・1970年代のカルビーポテトチップス・1980年代のシリアル(現在のコーンフレーク・フルグラなど)に次いで、1990年代を代表する主力商品となるよう開発された[2]。当時ルーズソックスで世を席巻していた女子高生を意識し、彼女たちが「カバンに入れて持ち歩けるお菓子」をイメージして開発された[3]。1994年に「じゃがスティック」を試験販売、そのカップ型で初めて「じゃがりこ」が使われた[4]。商品名の候補には「カリットポテト」「ポテッキー」「スリムポテト」などがあったが、若手社員中心の開発チームで議論するうち、男性社員の「友人の利加子さんに試食させたら美味しそうだった」という話で盛り上がり、「じゃがいもりかこ⇒じゃがりかこ⇒じゃがりこ」となった[3][5]。1995年に新潟を始めに日本全国で発売され、テレビCMは、角田マキが、じゃがりこを連呼したものだった[4]。本格的に売れ始めたのは1997年秋ごろからだった[6]。2001年、遺伝子組み換え作物を用いていた[7]として回収命令が下されている。現在はカルビーの商品全体で遺伝子組換え作物は使用していない[8]。味の種類[編集]過去に発売した商品はじゃがりこ公式WEBサイト「じゃがりこライブラリ」を参照。息子じゃがおに厳しい反面、孫に甘い祖母・りん孫には、お調子者の兄・ミツル、まじめな姉・ニコ、おじいちゃん子の妹・みるくがいる。じゃがりこのサツマイモ版。ポテトアップルパイ味」を販売した[11]。じゃがりこのトウモロコシ版。商品名の候補には「こーんりこ」や「コーンリコ」などがあったが、じゃがりこ派生のトウモロコシ菓子であることが一番シンプルに伝わる名前として「とうもりこ」に決定した[10]。2008年に期間限定商品として販売されたが、当時は売れ行き不調だった[10]。2012年に北海道限定品として販売を開始し2017年12月まで販売していた[10]。2018年4月16日から関東で販売を開始し、同年6月18日に全国販売を開始した[12]。じゃがりこのエダマメ版。2014年に静岡限定品として販売していた。2018年7月16日から関東で販売を開始し、同年10月8日に全国販売を開始した[13]。ほんじゃがの後継商品。プロントや快活CLUBでのみ販売されているコラボレーション商品。素材自体はじゃがりこと同じだが、乾燥させずに店で揚げて出される。味はサラダ味となっている。その他[編集]じゃがりこに熱湯や温めた牛乳をかけると水分を吸い込み、マッシュポテトのようになる[14]。応用して、じゃがりこに『さけるチーズ』と塩と熱湯150mLとをかけて数分蒸してから混ぜると、フランスの郷土料理『アリゴ』に似た味と形態になる。これを『じゃがアリゴ』と呼ぶ[15][16][17]。これはTwitter上にて料理研究家のリュウジが2019年に公表して話題となり、カルビー本社や駐日フランス大使館がじゃがアリゴに言及した[15][16][17]。三菱自動車でドライバーとして4度のWRC(世界ラリー選手権)チャンピオンに輝き、現在トヨタ自動車のWRCチーム監督としてもチャンピオンを獲得しているトミ・マキネンは、好きな日本食にじゃがりこを挙げている[18]。2017年頃、出されたシチュエーションや感情をすべて「じゃがりこ」という単語の言い方で表現する「演技力じゃがりこ面接」という遊びが流行した[19]。Snack..」の中で、じゃがりこの明太チーズもんじゃ味を最高のスナックとして選出している[20]。コラボレーション[編集]タカラトミー2016年に本商品をモチーフにしたトミカ(ドリームトミカ枠)を発売した。ライダーダブル肉キック味』を2023年4月3日にコンビニ先行で発売した。(その他の販売店は4月10日発売)仮面ライダーのマフラーや複眼、ベルトをイメージして赤い色をしたじゃがりこになっている[21]。クリエイターコラボレーション[編集]SNSを始めとしたネット上で人気のクリエイター8人とのコラボデザインのじゃがりこが発売された。コラボレーション第1弾は2022年9月下旬~12月下旬、第2弾は12月下旬~2023年下旬頃を予定している[22]。駅の売店など一部の小売店には、紙箱に入った物が発売されている。サラダ、チーズ、ご当地味など様々な味がある。2013年6月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年6月8日閲覧。2021年5月23日閲覧。2011年12月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年6月8日閲覧。2011年12月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年6月8日閲覧。2015年6月8日閲覧。2023年4月4日閲覧。魅力を強調するサブタイトルとコピー」『日経デザイン』2018年8月号、38-39頁。ポテトアップルパイ味』さつまいもの日に合わせて2018年10月1日(月)から“期間限定”発売、カルビー、2018年9月27日。全国で順次展開、“個食スナック”の中心商品に、食品産業新聞社ニュースWEB、2018年4月27日。2018年7月16日(月)より順次発売開始!、カルビー、2018年7月11日。“話題の「じゃがアリゴ」を作ってみた。2022年6月18日閲覧。2022年6月18日閲覧。2022年6月18日閲覧。2022年5月28日閲覧。2022年9月2日閲覧。2023年5月3日閲覧。[1]外部リンク[編集]じゃがりこWebこの項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:食)。(日時は個人設定で未設定ならばUTC)。表示-継承ライセンスのもとで利用できます。追加の条件が適用される場合があります。詳細については利用規約を参照してください。Cookieに関する声明モバイルビュ。