→「あさが来た」の女大関と相撲と日本文化論)その四万十川に迫るほどの清冽なる水流をもたらしてくれるのが、錦川である。「錦乃誉(にしきのほまれ)」は、その錦川の清流を用いて造られた酒である。錦川は、山口県岩国市を流れる川であり、最大川幅は200mに達する。その水の清らかさを保ち続けた人々が、この川に寄せる思いはいかほどであろうか。一つである「錦帯橋(きんたいきょう)」は、この錦川に帯を掛けたような橋という名乗りである。錦川を讃え、錦帯橋を讃える土地の人々の心が、伝わってくるではないか。一本の川が流れていると、その川のエネルギーは膨大にして計り知れない。川水に住む生物たちはもちろん、その流れのほとりに住む動植物も豊かな恵みを受ける。川の力を受けて人が生きていく。知らず知らずのうちに、全身の毛穴から、川のエネルギーを吸い込んで生きているのだ。錦川の源流を尋ねると、寂地峡(じゃくちきょう)があり、日本の滝百選に選ばれた滝がある。佳い酒は、佳い水あってこそ佳い酒を造るには、つまるところ、佳(よ)い米が要る。酒を知り尽くした杜氏(とうじ)たちの技術は、詰まるところ、その原料の力に添えられるに過ぎない。錦川の清流を用いて酒を醸した杜氏(とうじ)たちが、この酒こそは錦川の清流の力によってできあがった物だと認めて、錦川を讃える酒名を奉った。それが「錦乃誉(にしきのほまれ)」である。オーイ、錦川さんよ、今年もお前さんの御陰で、こんなにもおいしいお酒ができた。お前さんは、本当に清らかな美しい川だね。これからもずっと、ずっと、お前さんが運んでくれるその清らかなお水を使って、おいしい酒を造らせておくれ。錦川さんよ、本当にお前さんは素晴らしい!錦川さん、有り難う。これが、錦乃誉(にしきのほまれ)を造る杜氏(とうじ)たちの、心の叫びであろう。1800ml[山口県/八百新酒...価格:3,456円(税込、送料別)立ち香の華やかさに走らず味わい豊かな吟醸造りを目指す八百新酒造の代表作のひとつ。20歳から科学技術翻訳士として技術翻訳の世界に入り、以後プロ翻訳数十年。神道を行じつつ、日本語と英語の構造の違いに悩まされた結果「日本語アップダウン構造」を発見。「英語ショートカット構造」との比較から日本人の心性を深層意識まで遡って論理的に解明。脳幹トレーニングバランサーガン細胞は怖くない。1日5分、乗るだけで免疫力アップ。