先日、都内の有名ブランド様の内定式にて、GAJYUMAARUがケータリングを担当させていただきました!内定式は、新たな門出を祝うとっても大切なセレモニーですよね。そこで、私たちGAJYUMAARUは、単なるお料理の提供に留まらず、ブランド様の「アイデンティティ」を食卓にも感じていただけるよう、細部までこだわってプランニングしました。】まず、ブランド様のイメージカラーを取り入れたテーブルコーディネートと美しい装花で、会場全体がまるでブランドの世界観に包まれたかのような雰囲気に。テーブルセッティングは、見た目だけでもワクワクしていただけるように、ブランドのエッセンスをちりばめてデザインしました。中でも特にこだわったのが、ブランド様のロゴを取り入れたピンチョス。お料理にロゴを活かすことで、ブランドの象徴が、ただの装飾ではなく「食べるアート」のように感じられるように仕上げました一つひとつの料理が、まるでブランドの物語を語っているかのようで、参加者の皆様もそのエレガンスと洗練された雰囲気を存分に感じていただけたのではないでしょうか。今回のケータリングメニューは全10品!バラエティに富んだ味わいで、どなたにも楽しんでいただけるラインアップをご用意しました。その中でも特におすすめは、「大豆ミートを使用したキーマカレーのセイボリータルト」。ヘルシー志向の方にもぴったりなこの一品は、大豆ミートの豊かな風味とスパイスの効いたカレーが絶妙にマッチ!さらに、サクッとしたタルト生地が食感のアクセントに。ブランドの上品さを表現しながらも、心に残る味わいに仕上げました。最後にご用意したのは、「桃とアールグレイ茶葉のタルティーヌ」。ジューシーな桃の甘さとアールグレイのほのかな香りが織りなす、この上なく上品なデザートです。私たちGAJYUMAARUは、ケータリングを通じて単なる食事の提供ではなく、感動をお届けしたいと常に考えていますお料理の一皿一皿に心を込め、食べることが記憶に残る体験になるように努めています。今回の内定式でもその想いが伝わり、内定者の皆様が新しい未来へと踏み出す瞬間を共に祝うことができたことを、とても嬉しく思います。「あなたの特別なひとときを、GAJYUMAARUの自然派ケータリングでさらに彩りませんか?」これからも、私たちGAJYUMAARUはお客様の想いを形にし、食を通じて特別なひとときを創り出してまいります。