〜高須賀シェフによるフランス料理の大好評の特別企画。旬の京野菜とフレンチをテーマに食材を吟味し、食材が本来もっている味を磨きこみ、味わっていただく。フレンチを骨格とした独自の料理でおもてなしをいたします。旬の京野菜と旬魚の仕入れにより若干変更の可能性もございます。お飲み物は別途ご注文下さいませ。京都のお店では1日限定2組と特別な時間と料理を提供。○ご予約方法お電話orメッセージを頂きお日にちなど確定で仮予約。80%9月21日以降100%食材確保のため期日までのご入金をお願いいたします。彼とは私がアパレルの仕事をしてる時のお客様。当時彼は栄のとある素敵なお店でシェフとして特別な時を振舞っておりました。『間』は人の相性もあるのでしょうが、私にはとても絶妙で本当に心地の良い時でお店に行くたび気づけば朝4時が当たり前でした、、そんな彼は京都でワインといえば知らない人はいないところが経営してる、ワインバーのシェフとしてその腕を振るった、、もちろん私京都へ行くたびに顔を見せた、、いつ行っても相変わらず心地の良い『間』で迎えて頂き私の京都の旅には欠かせないところへとなっていた、、そんな彼が今秋独立し三十三間堂近くの築100年の邸宅を改装し、お店を構える、、1日に2組限定の特別なおもてなしのお店だ。律儀深い彼は退職する2年も前から退職希望を提出して、自身の求めるお店を吟味して出すほどの人。積もる話で盛り上がり気づけば朝からあっという間の夕刻に、、そんな彼が出張シェフとして自由空間八田に料理を振舞っていただけることに決まった。彼とは高須賀利行シェフ!皆様もその『間』感じていただけたらと思います。ホテルで修行を積み、名古屋や大阪のホテルなどでシェフとして活動。長きに渡り人の心と胃袋を満たしてきた。2016年に京都の三十三間堂近くの隠れ家にお店をオープン。第1第3火曜日17時〜23時(予約制)京都へ行くときは是非ご連絡の上お立ち寄りください。Commentsアフリカとアジアの文化を身近に感じるイベント。生活雑貨やあまり知られていない未開のアフリカとアジアの文化。西アフリカは以前フランスの植民地の時代があり原色使いが鮮やかアフリカ文化とフランスの色彩文化が融合した独特な色使いが特徴。生地や籠など普段生活の雑貨が豊富に揃います!また初日には現地へ夫婦で何度も赴きアフリカの楽器を製作するUFO夫婦の講演とミニライブ。9月1日にはセネガルダカールよりマリ帝国から代々伝わるGriot「世襲制の伝承音楽家)の生演奏もあります。ペジーブルのオーガニックシアバターや天然シアバター配合の石鹸など大人気の化粧品なども揃います。他にも様々なワークショップも開催する特別な企画です。野口UFO義徳&MAYU○SAYOフィトテラピーシアバターとミツロウとオリーブオイルとラベンダーでシンプルなクリームを作ります。12時15分〜12時45分8/25、8/26の両日は、11:30-12:0012:15-12:45の2回に分けて、SAYOフィトテラピーを開催致します。講師の並紗代さんによるフィトテラピーのワークショップは、植物療法のお話を交えながら楽しく、シアバター・ミツロウ・オリーブオイル・ラベンダーを使ったシンプルで肌に優しいクリームを作ります。当日クリームキットをお買い上げ頂ければ、それを用いてワークショップが受けられます。参加費など決まりましたらまたご案内いたします。参加費などの詳細は後日ご案内いたします。9/1のライブ奏者のプロフィールです。奏者セネガル共和国ダカールにてマリ帝国時代から代々続くGriot(世襲制の伝承音楽家)の家庭に生まれる。9歳の時にフィンランドのヘルシンキにて初の海外公演を行なう。パリ、イタリア、アムステルダムなどヨーロッパ各地で演奏する。アルバム「Dounouya」をリリースし、ダカールやセネガル各地のナイトクラブで演奏する。2007年アメリカ、カリフォルニア州サンタクルーズにて「Koumbemba」を結成。Bakary」をリリース。奏者10代の頃よりギター、ベース、ドラム等の楽器を演奏し、数多くのバンドを経験。1990年代よりアフリカの打楽器「サバール」を演奏。1998年、西アフリカのセネガル共和国に渡航、Koraに出会う。Diabate(ヤクバ・カイラ・ジャバテ)の名前を拝受する。幼少の頃より音楽に慣れ親しみ、ギターベース等の楽器演奏を経て2005年に西アフリカの打楽器ジャンベに出会う。ギニア共和国のジャンベマスター、ソロケイタ氏に師事。伝統曲や意味などを学び2009年にギニア共和国に渡り現地のアーティスト達のもとで修行を重ねる。2014年よりマリ共和国に渡航、ジャンベマスター、マカンコネ氏や現地の国立舞踊団マスターに師事。現在は、東海地区を中心に教室で指導すると同時に演奏活動をする。さんのフラワーライブパフォーマンス付きでお届けします。●会場・お問合せ・お申込み先(極力メールにてお問い合わせ下さい。