食に関わる企業をテクノロジーと知識、ネットワークでサポートします。-食材・食品の管理・保管へ求める機能が実現しました。向上」などの現象が起こります。食材には多くの水分が含まれている為、食材に対して電子エネルギーを与えても、同様の効果が認められます。ピュアシリーズ」は、この原理を応用し、高鮮度の保持、高品質な熟成、高品位なスピード解凍、そして高鮮度の特殊凍結が可能となりました。ピュアシリーズ」を活用することで、食品業界のシビアなコスト管理をサポート。長期連休による休市や繁忙期の食材価格高騰に対策。計画的に安定した価格での仕入に。食材劣化による二次加工や廃棄ロスを削減。制菌作用により食中毒対策にも有効。商品価値をアップします。解凍時のドリップを抑制し、おいしさそのまま。欲しいときに、素早く解凍。食材の鮮度をそのままに、長期保存が可能に。HACCPクリエーターソフトTopics新着情報2019.12.09愛知県名古屋市のワタナベフードソリューション株式会社のホームページを公開しました。