まとめお酒に酔うメカニズム日本人の40%はお酒が弱いと言われています。お酒に含まれるアルコールは胃腸で吸収されたあと血液により全身を回り最終的に肝臓へいきます。アルコール(=エタノール)は肝臓で代謝されるとアセドアルデヒドに変化します。頭が痛くなったり気持ち悪くなったりするのはこのアセドアルデヒドが原因です。活性が弱い人あるいは活性しない人はお酒が弱い、飲めない人ということになります。「悪酔い」つまり飲みすぎると翌日以降もとんでもないことになるのは言うまでもないでしょう。そこで次は「悪酔い」する原因を探ってみました。空腹状態でアルコールを体内に入れると胃と肝臓に負担がかかります。内臓は加齢とともに機能が低下するため長年の肝臓への負担は肝硬変などの大病にも繋がります。