※メンバーシップに登録し、購入すると獲得できます。Japan.グアテマラらしい甘味と、さわやかな酸味の中にもコクがありコーヒー感を味わえるコーヒーができました!明るく爽快な口あたりで、アップル、ハチミツ、黒糖のような甘さが感じられます。刺さるような酸味は無く、やわらかく甘い酸味でとても飲みやすく仕上げました。アフターには香ばしい香りが鼻に抜けていきます。ブラックは苦くて飲めないなんて方にもおすすめ!《焙煎度:ハイロースト(中煎り)》スッキリしたやわらかい苦味と酸味のバランスが良く、一般的な焙煎度。新鮮なフルーツとクリームの組み合わせが、コーヒーのフローラルフレーバーと酸味を引き立てます。ハチミツをたっぷり使ったケーキは、中煎りコーヒーの甘味と酸味を補完します。香ばしさとサクサクした食感が、中煎りコーヒーの風味と良く合います。コーヒーに浸して食べてもOK。カスタードプリンやクレームブリュレなど、滑らかなカスタードのリッチな味わいが、中煎りコーヒーの繊細な風味と絶妙にマッチします。《当店のコーヒー豆のこだわり》こだわり1当店ではできる限り焙煎したての新鮮なコーヒーをお届けするため、注文受付後に焙煎しております。こだわり2焙煎したてのコーヒー豆はガスを発生します。そのため、コーヒー豆を入れるパックは「アロマキープバック」という空気の流れが袋の中から外への一方通行のパッケージを使用し、外からの空気を遮断し豆の酸化を防いでいます。こだわり3「欠点豆」と呼ばれる、発酵した豆やカビている豆など美味しくなくなる原因となる豆を、ハンドピックにて取り除いています。■カートに入れる際に豆のまま、もしくは粉の挽き目を選択してください。酸化しにくい豆のままがおすすめ!■お届けについて(コーヒー豆)基本的にクリックポスト※での配送となります。上記以上お買い上げの場合は、複数回に分けてご注文いただくか、総重量により配送方法がヤマト便に自動的に切り替わりますので、ご注文時にご確認ください。豆10gに対して、お湯180mlを注ぎます。Standard)」という黄金比率のようなものです。180mlじゃ足りない、もっと飲みたい!という方は、豆15gに対してお湯240mlを注ぎます。(いつもの私の淹れ方です)お湯の温度は86度から92度くらい。熱いほど成分が抽出されやすくなりますが、その分雑味なども出やすくなります。沸騰したてのお湯は避け、深煎りほど低めに、浅煎りほど高めにしましょう。[180mlの場合]110gのコーヒーの粉をフィルターにセット。230mlのお湯を注ぎ、30秒蒸らします。330秒蒸らしたら、残りの150mlをそこから1分30秒~2分ほどかけ、数回に分けて注ぎます。4計約2分~2分30秒程度で、合計180ml注いだら完成!濃さを調整したい方は、165〜200ml位の間で調整してみましょう。[240mlの場合]115gのコーヒーの粉をフィルターにセット。230mlのお湯を注ぎ、40秒蒸らします。340秒蒸らしたら、残りの210mlをそこから約1分30秒ほどかけて、数回に分けて注ぎます。40ml注ぐ(計240ml)4計約2分~2分30秒程度で、合計240ml注いだら完成![アイスの場合]1グラスやサーバーにたくさんの氷をIN。220gのコーヒーの粉をフィルターにセット。340mlのお湯を注ぎ、40秒蒸らします。440秒蒸らしたら、残り120~140mlのお湯を、そこから約1分ほどかけて、数回に分けて注ぎます。20ml注ぐ(計140ml)※お好みの濃さで計約1分40秒~2分程度で、合計120~140ml(粉の6~7倍)注ぎます。酸化や劣化の原因をシャットアウトするには「冷凍保存」が効果的。飲む時は結露する前にすぐ冷凍庫に戻しましょう!また粉にすると表面積が増え、酸化スピードが早まりますので豆のままの保存がおすすめです。mobileの月々の通信料金と合算してお支払いいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。free.クリックポスト/ヤマト便360gまではクリックポストで送れます。(全国250円)361g以上はヤマト便での配送となりますのでご注意ください。同じで記録扱いされません。cart■基本的にクリックポストでの配送となります。360gまでクリックポスト(送料全国一律250円)で送ることができます。ドリップバッグは1個30gで計算されます。複数回に分けてご注文いただくか、総重量により配送方法がヤマト便に自動的に切り替わりますので、ご注文時にご確認ください。