aromaticoあると便利な、ローズマリーのチンキチンキの作り方は簡単。何に使うかチンキとは植物をアルコールに浸けたもの全般を言うと思います。ちなみに、エタノールはアルコールの一種。一般的にアルコールといえば、何の補足的な説明がない場合、エタノールを指すそうですよ。ちなみに、お酢、グリセリン、もアルコールの一種、と言える。実際、ハーブをお酢やグリセリンに浸けたりもします。ローズマリーを頂きました友人を訪ねたところ、ローズマリーを蒸留していて、おすそ分けを頂きました。ローズマリーは、成分に特徴が出やすく、種類も豊富にあるので、タグが付いていないと分かりにくいのですが、香りを嗅いでカンファーが多いなとか、シネオールが多いな、と思う事があります。今回のローズマリーは香りがとても優しくて、ちょうど雨の日だったのもあって、湿度を和らげるような、それでいてきつすぎず、気持ちがスッとする香りに感じました。洗って、ザルに載せて1日だけ乾かしました。カラカラにせずに、洗った水滴を乾燥させる感じ。枝をしごいて葉っぱだけを使います。使う瓶の、1/3∼1/2くらいを目安にハーブを入れて、無水エタノールを入れます。一つの瓶にはウオッカを。ハーブを満タンに入れてもいいのだけど、もしも頭出たら、カビが来るかもしれないからたくさん入れたらこまめにちゃんとアルコールに付くようにフリフリを頻繁にするのが良いと思います。今回私はたくさんのローズマリーを頂いたので、たっぷり入れました。1/3で浸ける時もあります。濃く付けたいなら、出来上がったチンキに、もう一度、新しい植物を入れて2度浸けるのがベストなのかも?とも思います。キレイなローズマリーでしょう。友人が英字新聞に包んでくれました。これだけで、めちゃくちゃおしゃれだ~。嬉しいなぁチンキが出来ました出来上がったチンキです。