〇豚肉を厚揚げに変えた酢豚風の炒め物。豚肉を揚げないので、簡単に作れて、カロリーダウンになります。厚揚げは熱湯で油抜きし、幅1cm~1.5cmの角切りにする。ピーマン、タマネギは一口大に切る。にんじんは短冊切りにし、電子レンジにかけ、柔らかくしておく。生シイタケは石づきを取り、4等分にする。トマトは2cm角に切る。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を引き、ニンニク、ショウガを炒め、香りが立ってきたら、ニンジン、タマネギを入れ、炒める。タマネギが透き通ってきたら、厚揚げ、ピーマン、生シイタケを入れ炒める。厚揚げに焼き色がついたら、トマトを加え、★の調味料を合わせ、加える。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。良いホームページにするために皆様のご意見をお聞かせ下さい質問:このページの情報は役に立ちましたか。どちらともいえない質問:このページは見つけやすかったですか。どちらともいえない質問:このページはどのようにしてたどり着きましたか。その他ご意見がありましたらご記入ください(1000字以内)※ご回答が必要なご意見・ご質問については、こちらのページからお願いします。(このフォームからでは返信できません。