「日本酒は辛口に限る!」という方におすすめの辛口純米酒。香りは穏やか、一口含むとほのかに米の旨みを感じます。切れるのど越しはまさにスーパードライな味わいです。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめるのも魅力。なめろうや酒盗など「ザ:酒のアテ」と良く合います。今日はとことん飲む!という日にセレクトしてください。誕生し、水戸徳川家の名士たちにも広く愛されてきました。創業以前は米問屋として商いを行っていましたが、蔵のある下市地区に水戸徳川家の茶の湯に使われていた超軟水の湧水が引かれていたことをきっかけに酒蔵に転業。超軟水で仕込む日本酒は清らかで口当たりもやわらかになるものの、発酵に時間がかかるという難点も。熟練の技と最新のデータを活用し、じっくりと丁寧に時間をかけるからこそ生まれるキレと深みのある日本酒を醸し出しています。プライバシーポリシーお酒は20歳になってから。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。