青空レストランマツコの知らない世界aboutホーム金スマ・ノンストップ・ヒルナンデス・青空レストランなどのテレビで紹介されたレシピ、ダイエット情報、お取り寄せなどを紹介します。ソレダメ2024年3月13日3月13日のソレダメでは、バズレシピのリュウジさんが、イタリア風もつ煮込みの作り方を教えてくれましたので紹介します。time55minutesCalories500kcalソレダメのイタリア風もつ煮込みのレシピです。鍋にお湯を沸かし、豚もつを入れ、再度沸騰するまで下茹でする。にんにくはヘタを取り、潰してから粗みじん切りにする。たまねぎは粗みじん切りにする。鍋ににんにくとオリーブオイル大さじ1、鷹の爪を入れる。最初は強火にかけ、にんにくがシュワシュワしてきたら、弱火にする。軽く色がつくまで炒める。玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。玉ねぎを加え透き通ってきたら、ゆでこぼした豚もつを加える。ホールトマトも加え、トマトを潰しながら強めの中火で5分煮込む。【B】を加えて混ぜ、水と酒を加えて、蓋をせずに弱火で30分煮込む。仕上げにオリーブオイル小さじ2を回し入れる。スキレットに入れてピザ用チーズをのせる。オーブントースターで5~6分、チーズに焼き目がつくまで焼いたら完成。スポンサーリンク目次まとめぜひ作ってみたいと思います。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。