KajirinhappyのブログKajirinhappyのブログ読者になるKajirinhappyのブログおうちごはん、家飲み、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。植物/ガーデニング5月に買ったスイレンが咲かなくて、水を替えたり、鉢を植え替えたり、肥料をあげたり、スイレン鉢を総洗いしたりし、本日待望のお花が咲いた記録です。日曜日は午前中のうちに、ブランチの用意と並行して夕飯の野菜の肉巻きの準備をしました。夕飯の仕込みが終わっていると、気分が楽でいられる気がします。ペスカタリアン土曜日の午後息子が下宿先に戻り、中高年夫婦二人の生活に戻りました。今日はとろけるような暑さでしたね。最近作った(のせた)冷奴と、最近作った家飲みおつまみをアップしてみまーす。蕎麦&麺タイトルが長く長くなってしまう今日この頃です。リモートワーク中のランチに麺類や丼物の頻度が多いので、お家ランチの麺類を振り返ってみました。麺に助けてもらっているか実感です。新橋にある名店【末げん】のランチの親子丼(かま定食)を急に食べたくなって、お昼になーんちゃって末げんの親子丼にチャレンジしてみました。ブログを開設して今日8月25日で1年が経過しました。皆さんに読んでいただき、★やブックマークやブログ村ポチ、楽しいコメントをいただきありがとうございました。励まされて、ここまで来ることができました。息子がひつまぶしが食べたいというので、ふるさと納税の返礼品でいただいた、冷凍庫にあった最後の鰻でひつまぶしにすることにしました。文字を入れ替えれば、ひまつぶしだー笑。ラタトゥイユを作ってみたくなりました。原作の英語の題名はRatatouille(ラタトゥイユ)でした。槍ヶ岳に登ってみたいと思いつつ、まだ修業が足りないのではないかとも思いつつ、まずは槍ヶ岳を見に行きたくなりました。日本のマッターホルンともいわれているそうです。槍ヶ岳(やりがたけ)は、飛騨山脈南部にある標高3,180mの山である。お昼に作ってみました。現在四人家族のため、大変ありがたく助かります。具がいっぱいはいっているんですね。平日の本日、私はいつもより仕事が忙しくて、とても4人分のお昼を用意することは出来ませんでした。誰も用意しないので、最終的に中華そば青葉に行くことに決定。植物/ガーデニング大学生の息子が、お盆が終わったこの週に帰って来ることになりました。週末は大雨の上、肌寒くて、外出する気になれず。冷蔵庫にあるもので肉詰めを作ろうと思いました。連日秋のような涼しさですね。大雨の被害にあわれた皆さんにお見舞い申し上げます。尾瀬野の奥さんに教えていただいた、絶品舞茸ごはんをこしらえました。肉8月14日、お盆の時に、こんなに寒くて雨続きがあったでしょうか。レタス、豆苗、もやし、しいたけ、ねぎに、しゃぶしゃぶ用の豚肉。ママ友Kちゃんにいただいた、鈴廣の葉月の枝豆かまぼこ。週末は地中海料理にしました。地中海料理とは特定の国の料理ではなく、地中海沿岸地域に共有されている料理文化・食文化と理解すべきである。ペスカタリアン出来るだけ火を使わない料理を作ろうとしている自分がいます。オーブントースターが大活躍の日々です。6品中5品はガスコンロを使わない調理。長芋とキムチのおやきだけはフライパンを使いました。蕎麦&麺お盆休みは関係ない我ら三人(夫、娘、私)は、今週も、各自冷房ガンガンかけて仕事中(夫は寝室で、娘は自室で、私はリビングで)。週末、夫に夕飯は何がいと聞くと、春巻き。希望を聞いたのであって、それを作るとは言ってないのですが、夫は既に春巻きモードになってしまったようです。春巻きは我が家の大好きな揚げ物のトップ3に間違いなく入ります。今年買った、玄関脇のスイレンを毎日眺めているのですが、どちらも蕾を持つ気配なし。して、買ってきた植木鉢のまま、何もしないでそのままスイレン鉢に入れたのまずかったのか?心配になってきました。魚介コストコで、美味しそうなハワイアンガーリックシュリンプを見つけました。自分で海老を買って作ろうとも一瞬思いましたが、冷凍海老を買うより、すでに味がついているガーリックシュリンプを買って、家で炒めるほうがお値打ち&簡単なので、こちらに決定。先日娘が帰ってきので、迷わず、いつもの定番の手巻き寿司にするとして、他に何が食べたいかと聞くと、タイ風春雨かナンプラー風味のサラダとの希望。三連休前は迷わず、やっぱり安定の簡単おうち居酒屋メニュー。植物/ガーデニング5月に野菜の土の袋に植えた、パプリカとトマトが真っ赤に実ってきたので、それらを収穫して、ドライカレーを作りました。暑いとスパイシーなものが食べたくなります。自宅の庭で収穫できた無農薬の採りたて野菜で料理する喜び。嬉しいことに、最近ようやく、やっとのことで体重減少傾向になってきました。週末の晩酌は楽しみのため、週末には体重は増えてしまう傾向ですが、その楽しみはやめられません。飲んだ分運動ですかね。#筋トレとたんぱく質で代謝を上げて健康的に痩せる2021-08-04【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。娘が久々に帰ってきたので、三人分のお昼を急ピッチで作りました。以前、私がひとりで【なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。】に行った話をしたら、二人共とても興味ありそうだったので、なーんちゃってバージョンを作ってみました。あれはいつだったかと、アルバム内を探したところ、6年前の2015年に娘と夫と三人で伊勢に出かけた写真が見つかりました。会津駒ケ岳の旅3日目は、ご来光を望みました。18:00訪問していただきありがとうございます。家飲み、おうちごはん、山旅、温泉、リモートワーク中の日常などを綴っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。