仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。配送パターン:冷凍お気に入りに登録するお気に入りに登録するにはログインが必要です。egiftを利用した感想やご意見をお待ちしています!より良いサービス向上のために参考にさせていただきます。レビューの投稿についてレビューを投稿する※購入履歴ページに移動します。