先客は2名+3名の方達。3名の方はご主人と楽しそうに会話していました。店内にはゴルフ・競輪・芸能などの有名人の方々とご主人と奥様の写真が有り、素敵な時間と歴史を感じました。実は今回が初一人焼肉。お腹が空いているので注文をします。はつかのさんは自身で伝票に注文内容を記入してお願いするシステム。お酒も半セルフサービスみたいな感じ。お水も冷蔵庫に入った瓶を自分で取ります。初注文は、上タン塩・牛タン先(塩ニンニク味)カルビ・ハラミ(タレ)・キムチ・瓶ビールをたのみました。今回は焼肉と料理をおもいっきり楽しむ為にお酒はビール1本で打ち止めにします。上タン塩をガスロースターで焼いて、おいしくいただきます。上タン塩を焼き始めた後に撮影許可をもらい...きれいな生上タン塩の写真は無し、ごめんなさい。焼肉屋さんで初めて注文したタン先。一般的には脂がのっていなくて硬めで臭みもあるというが。美味いですよ!塩ニンニクの味付けがいいのか臭みなんかは気にならない。肉食ってる感もあり、たのんで食べて良かったですよ。「カルビ・ハラミ・キムチ」カルビ・ハラミとキムチ。肉をロースターに乗せてからキムチをいただきます。ん、美味い!今までも美味しいキムチを何回かいただいていますが、このキムチは!美味すぎます。バランスが凄く良くご飯にも酒にもよく合う味。この旨さには驚きました。私の中のキムチランキング1位です。カルビとハラミもいただきます。上ではないのですがやはり旨い。したタレの味付けとお肉の美味しさ、ジューシーで美味しい!後日談ですが仕事場の近くでハラミ焼肉定食を昼食にいただいたのですが段違いでした。気になっていたトロホルモン(ミソタレ味)も注文。焼く前から旨そうな雰囲気が。皮側をロースターで焼いていきます。皮が焼けたら裏返し温める程度でいただきます。ミソタレとホルモンの甘みがいいバランスで旨~い!このミソタレがいいですね。量があるなと思いましたが美味しくてペロッといけました。トロホルモンを焼いている時に「レバーで火を調整してね」と言われて。「あ、レバーが食いたい!」と思い注文。満腹近くでしたがビビンバも。「締めのビビンバ」レバーも美味しくいただきます。レバーは臭みもなくタレとのバランスも良く美味しい。レバーを焼き食べつつビビンバをいただきます。ビビンバとスープもおいしくいただきました。お肉も料理もおいしく、初一人焼肉でいい思いをさせて頂きました。一人でかなり食べましたので料金は7000円でした。次回伺う時には複数人でもっといろいろなお肉と料理を堪能したいなと思いました。はつかのさん、美味しい焼肉と料理、ごちそうさまでした。美味しい料理の提供と温かいお店ありがとうございました。何でも屋まさ自由人アパレル、雑貨の修理や検査をしていたので手先が器用な方です。何でも屋まさ自由人アパレル、雑貨の修理や検査をしていたので手先が器用な方です。DIYもやる生活.TOPへ。