1/2日分の夏野菜がとれる!レンジでラタトゥイユ1/2日分の夏野菜がとれる!レンジでラタトゥイユ夏野菜たっぷりの一品。作り方このレシピでは600wの場合を基準にしています。袋が熱くなっている場合はふきん等を使って持つようにしてください。袋から蒸気が出る場合があるので、やけどにご注意ください。・トマト:ヘタと種をとって、約1.5cmのざく切り・茄子:1.5cm幅の半月切り(大きい半月はさらに2等分)・ズッキーニ:茄子と同じ大きさ・玉ねぎ:1.5cm幅の格子状(くし切りを3等分)・パプリカ:ヘタと種を取って玉ねぎと同じ大きさ2おいしい袋モフに茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、塩を加え、袋の口をねじって具材の下に入れてレンジで3分加熱する。32にトマト、オリーブ油小さじ2を加え混ぜ、ローリエを下の方に入れ、袋の口を開いたままレンジで3分30秒再加熱する。43に残りのオリーブ油小さじ1加え、袋ごとゆすって混ぜ、袋の口を開いた状態で粗熱をとって完成。まめちしき・冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。・オリーブ油は、分けて入れることで、風味がよくなります。・カットトマト缶で代用する時は、水切りしてご使用ください。・茄子はあく抜きするとより美味しくなります!<あく抜き方法>1おいしい袋モフに切った茄子を入れ、塩少々(分量外)加えてよく混ぜ、袋の空気を抜くように袋の口をねじって茄子の下に入れ、5~10分程おいてあくをだす。21の袋の中に水を入れ、袋をゆすって茄子を洗い、水を捨てて水気を切る。