PARTYRESERVE料理人とアーティストトップ>TOPICS>料理人とアーティスト料理人とアーティスト2024/06/17料理人はアーティストと似ている。シンガーソングライターが一番近いかな。自分で作詞作曲して歌も歌う。メニューを考えて、コースを組み立て、食材を仕入れて、ひとつひとつ作品を作る。自分で作り上げたものが世に広まりヒット曲が産まれる。こんな嬉しいことはない。ヒット曲を何度も産み出せる人は類稀な天才アーティストだけ。僕の中にもこれだっ!と言えるヒット作品(料理)がいくつかある。思いつく限りせいぜい5,6個。25年以上この世界にいてそんなもんである。