045-261-2576)の認定式を行った。お店であること」「おいしいナポリタンがあること」を基本に、横浜市内でこれまで24店舗を認定し、広報活動を展開してきた。市内25店舗目、中区12店舗目(休業中含む)の認定店舗となるアポロは、現在80歳のマスター・石原清司さんが26歳の1964年に創業した老舗のバー。横浜の文化人が多く集う同店を未来へ語り継ぎたいと、今回の認定が決まった。ナポリタン(1,000円)はピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンといった定番の具をマーガリンで炒めてケチャップで味付け、仕上げにブイヨンをまわし入れたもの。「レストランかをり」などで長年シェフを務め、3年前からアポロでフードを担当する小高輝雄さんは「パサパサしたりベタベタくっつかないよう、サラッとした食感を重視し、お酒に合うよう味は濃い目にしている」と話す。フードはそのほかチーズピッツァ(1,000円)、ハンバーグ(1,300円)、ラムチャップ(1,300円)、ジャワカレー(1,000円)など。京浜急行電鉄と横浜市は10月31日から11月3日まで、横浜市役所に隣接する「大岡川夢ロード」(横浜市中区本町6)で「ヨコハマMIZUBEフェス」を開催している。京浜急行電鉄と横浜市は10月31日から11月3日まで、横浜市役所に隣接する「大岡川夢ロード」(横浜市中区本町6)で「ヨコハマMIZUBEフェス」を開催している。京浜急行電鉄と横浜市は10月31日から11月3日まで、横浜市役所に隣接する「大岡川夢ロード」(横浜市中区本町6)で「ヨコハマMIZUBEフェス」を開催している。京浜急行電鉄と横浜市は10月31日から11月3日まで、横浜市役所に隣接する「大岡川夢ロード」(横浜市中区本町6)で「ヨコハマMIZUBEフェス」を開催している。目指す「ヨコラボ2024」が開催されている。目指す「ヨコラボ2024」が開催されている。11月20日開催これぞDX!アプリで釣り船の乗船名簿記入時間を40分の1に短縮。reserved.ヨコハマ経済新聞に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権はヨコハマ経済新聞またはその情報提供者に属します。みんなの経済新聞ネットワークみんなの経済新聞ネットワークお問い合わせ。