粉を混ぜて水を入れてかき混ぜますよく練り込んで丸めますぬれ布巾をかけて30分待ちます生地をさらに練って伸ばしますここでパスタマシン登場です薄くのばします。そのままカットして四角の生地でもいいですし、カップなどで丸く切り取ってもいいです餡づくりです。レンコンはみじん切りです解凍して大きめに刻んだ小エビを入れます調味料をを入れてよく混ぜます生地に餡を包んで、クッキングシートの上に載せます蒸し器(我が家はパスタ鍋です)で6分蒸します。最近の投稿アメリカンレリッシュサムジャン(サニーレタス味噌)くわいチップス牛タン大根サラダシーフードサラダとハーブ焼きそば最近のコメント表示できるコメントはありません。