切ってから網の上などに置く。加熱具合に不安があるならば、今日揚げた中で一番大きな唐揚げを包丁で切り、中が十分に熱くなっているか確かめれば安心。お好みで千切りキャベツを。上のようなレシピで作ると、このような仕上がりとなる。私は生姜の風味が好きなので、多めに入れている。このあたりは好みで調整してほしい。様々な方法を試して、改善していく度に、貴方の中の唐揚げに対する愛着も増していく......はず。最近は冷凍品もお店のものも美味しい。揚げ物の後の掃除が苦しい人、料理が不得手な人はそれらを使って楽しよう。人生は一度きり「自分が楽しいこと」それが一番大切だ。今思い起こせば、母はきっと、私や他の兄弟を喜ばせようと。苦しみを押し殺して唐揚げに向き合っていたのかもしれない。その気持ちにも寄り添わず、幼い私は残酷なことをした。唐揚げは作れるようになったが、あの懐かしいむにゅっとした唐揚げは今でも作れない。母を蔑ろにした罰なのだろう。記憶の中の食卓には、あの手作り唐揚げが、寂しそうに盆に乗っている。悲しげな終わりの文章になりましたが、唐揚げは美味しいので心配しないでください。自分が上のようなとんちきな文章を書いても、『なから』の皆様は笑顔で受け入れてくださいます、ありがたいことです。近くに川や山など自然も多く、室内は明るく清潔で暖か。落ち着いた環境で作業に取り組める楽しい場所です。皆様も見学などお気軽にどうぞ。電話などによる事前の連絡をお願いします。電話番号はこちら→026-254-7523ここまで読んでくださり、ありがとうございました。