山王チョコレート工房では、チョコレートづくりを体験していただけます。Bar)チョコレートです。虫食い豆など丁寧に選別したカカオ豆を湯洗い後、直火焙煎し、カカオ豆の香りと風味を引き出します。その後、カカオ豆を一粒、一粒手で剥いていきます。粉砕したカカオ豆を使ってチョコレートづくりを体験していただきます。粉砕したカカオニブ、カカオバター、有機ココナッツシュガーで練り上げていきます。山王チョコレート工房ショップ検索メールLINETOP。