ランキング広島県クイズURLをコピーしました!ウスターソース、お好み焼きソース、ハンバーグソースなど、日本にはいろいろなソースが売られています。ご当地ソースもたくさん増えている中で、消費量が多いまちはどこなのでしょうか?ちなみに今回の消費量ランキングでは、ソースを下記のように定義しています。ソース野菜又は果実の搾汁,煮出汁,ピューレを主体として,これらに糖類,食塩,香辛料などを加えたもの。政令指定都市ランキング・2017~2019年平均より)ちなみに「消費量」ではなく「消費金額」のランキングを見てみると、1位・広島市、2位・岡山市、3位・京都市でした。ソースグルメの宝庫、大阪!消費量ランキング3位の堺市を有する大阪府と言えば、お好み焼き、たこ焼き、串カツなど数々のソース料理が思い浮かびます。ソースメーカーも多いまちで、日本ソース工業会HPによると大阪の会員企業は最も多く、9社も登録されていました。ご家庭によっては料理ごとにソースを使い分けるため、何種類ものソースを常備しているところもあるようです。大阪の方々は平均して何種類のソースを常備しているのか、そんな統計があればぜひ見てみたいなと思いました!実は6社もある京都の地ソース広島や大阪と比べ、京都市は一般的に和食のイメージが強いのではないでしょうか?しかし調べてみると、ソース消費量2位・消費金額3位の京都は、意外とソースメーカーが多いことが判明しました。前述の日本ソース工業会HPにも、京都の会員企業がなんと6社もありました!和食のイメージが強い京都ですが、洋食レストランも多いまち。消費量ランキングTOP10を見てみると、関西地方の都市が6都市も占めていました。関西エリア全体でソースは身近な存在なのかもしれませんね。広島のお好み焼きにも実はそれぞれに違いがある!そして筆者が住んでいる広島のソース料理といえば、「お好み焼き」です。「広島風」とまとめられることも多いですが、実は広島のお好み焼きにもいろいろな種類があります。ソースだけでも、甘めなソースを使っているお店、塩味が強いソースを使っているお店など、食べ比べてみるとお店ごとに少しずつソースの味が違います!また同じ広島県内でも、焼き方や材料に地域カラーがある「〇〇焼き」というご当地お好み焼きがあるのです。「備後府中焼き」と言われるお好み焼きは、広島県府中市で昔から愛されているお好み焼きです。府中焼きは、通常お好み焼きに入っているもやしが入っていません。豚バラの代わりにミンチ肉を使うこともあり、焼きそば麺がパリパリになるのが特徴です。府中市で愛されている「府中焼き」また尾道市の「尾道焼き」には、砂肝やいか天が入っています。三原市内で愛されている「三原焼き」には、鶏もつが入っているのが特徴です。調べてみると、広島県内には「〇〇焼き」と言われるご当地お好み焼きが少なくとも10種類はあるようです。場づくり・コミュニティ2019.06.271日1枚の灯。ー薄さ3ミリのカード型キャンドル仕事・働き方2021.01.14与え、分かち合う靴磨き。指出一正33ご当地ジーンズのススメ!まさやん44大阪城の片隅からしもやん55地域のPR術の秘訣は、「ディズニーアニメ...指出一正ピックアップイベント2024.10.18「ミステリー・オブ・ツタンカーメン〜体感型古代エジプト展〜」が、横浜みなとみらいで202...食2024.10.07PR「ロフコト雑貨店」第5弾、カップ酒や調味料が並ぶ「三河屋」ができるまで。仕事・働き方2024.10.07PR転職・就職に「農業」という選択を。まちづくりとまちしごとの掲示板『イタ』が、みなさんの...食2024.08.30“神7グミ”が東京メトロの銀座・日本橋駅に降臨。