湯煎で炊くごはん湯煎で炊くごはん袋の中の蒸気でごはんを炊きあげます。日常だけではなく、キャンプやいざという時にも温かいごはんを。米1合(150g)2合の場合、袋はMサイズがおすすめです水180ml無洗米や洗米しない場合は、水大さじ1強(約20ml)足す作り方1お米を洗う。<袋の中で洗う場合>おいしい袋モフにお米と水(分量外)を入れ、軽くゆすって水だけ出す(3回行う)。☆水を出す時のコツ☆お米の部分を握って水を出す。⇒さらに少し上も持ち、水を絞り出す。21に水(180ml)を入れ、袋の口を上の方で結んで浸水させる(15分)。32を鍋に入れ、お米の部分が浸かるように水を入れたら、蓋をせず弱火で湯煎する(15分)。43に蓋をして強火にし、沸騰させる。沸騰したら蓋を少しずらし、ぐつぐつさせながら湯煎する(10分)。※沸騰後の火加減は強火でなくても、袋の中の蒸気が膨らんだ状態を保つ程度で構いません。5火を止め、蓋をきっちり閉じて蒸らす(15分)。まめちしきおいしい袋モフの中の蒸気を利用して、ご飯を炊くイメージです。鍋に戻し蓋をして沸騰させる→5分湯煎→約10分間蒸らす。◆目安の分量◆お米:水=1:1※無洗米やお米を洗わない場合は、1合につき水を大さじ1強(約20ml)を足す。※お米と水は重さは違っても量は同じですので、コップ1杯分のお米の場合、同じコップ1杯分の水でご飯が炊けます。※お好みのごはんのかたさorやわらかさは、水加減で調整してください。