作り方2.3.の部分を、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱。材料の牛乳を豆乳に変えても美味しくできます。お子様からお年寄りまで楽しめるポタージュ。仕上げにオリーブオイルをや生クリームを少量加えると、コクが出ます。春野菜は「菜の花」を使いました。春キャベツは甘みが出ます。春ジャガイモはみずみずしい優しい味。具沢山クリームスープになります。3月とはいえ、肌寒い夜もあります。新しい投稿→プロフィール福岡県東峰村できのこ農家をしています。最近は加工品も作り始めました。