鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切る。九条ネギ、水菜は根元を切り落とし、長さ6cmに切る。©Eレシピシイタケは石づきを切り落とし、飾り切りにする。鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかける。沸騰し始めたら火を弱め、鶏もも肉を加える。ひと煮立ちしたら九条ネギ、水菜、シイタケを加える。©Eレシピアクが出てきたら取り除きます。すべての食材に火が入ったらスープごと器によそっていただく。©Eレシピ【主食】鶏鍋スープのうどんお鍋のスープでもう一品。うどんはたっぷりのお湯で表示時間通りにゆでておく。器にうどんを取り分け、<鶏鍋>のスープを注ぐ。大根おろしをのせ、七味唐辛子を振る。©Eレシピ【副菜】ゆで卵のコチュマヨソース添え冷蔵庫にある調味料を組み合わせて新しい味に。卵を小鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。沸騰したら火を弱めて5分煮る。©Eレシピコトコトの火加減を保ちます。鍋の湯を捨て流水にさらして卵を冷やす。熱が取れたら殻をむく。©Eレシピ水につけながらむくときれいにむきやすくなります。卵の水気を拭き、縦2つに切って皿に盛り付け、ワケギを散らす。<コチュマヨソース>の材料を混ぜ合わせて添える。©Eレシピ【デザート】ベリーソースのヨーグルト冷凍ベリーで簡単にフルーツソースを作ります。冷凍ミックスベリーに砂糖、ハチミツ、レモン汁を混ぜて30分ほど置いておく。プレーンヨーグルトを器によそい、ベリーソースをかけていただく。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。