仙台グルメ2023年7月22日くまつまこんにちは、くまつまです!今回は、まるで魔女の宅急便世界に入り込んだような感覚になる老舗パン屋さんに行って来ました。パンの種類が豊富で身体に優しい食材へのこだわり、美味しさがありました。bagnat(バーニャのパン)」さんを紹介していきます。徒歩10分ほどの場所にあります。周りにはマンションや住宅街が多く、細い一方通行の道路ですが車通りは多めです。メインのお店の看板は新しく塗装されていますが、周りの木々が生い茂っていて隠れ家のようなワクワク感があります。開業時からあるのか、古めの看板もありました。くまつまとっても味がある素敵な看板ですねお店の向かいには歩道がありますがお店の前には歩道がないのでお店の出入りには注意が必要です。駐車場はお店の両隣に数台止めるスペースが有りました。魔女の宅急便のような店内お店に入るとパンが焼けたいい匂いが広がっています。種類豊富のパンが昔懐かしい木のパンケースに並んでいます。タイムリープしたような気持ちになります。温かいライト、木のパンケース、カウンター。くまつままるでジブリ作品「魔女の宅急便」のような世界観です。バター等の乳製品、卵を使用しないこと。少ない小麦を使用しているのだそう。くまつま身体に優しいパン、皆が大好きなパンが作られている秘密ですね。バーニャのパンさんのホームページやSNS発信はありません。パンを選んでいる間にも続々とお客さんが来店していて、どれだけ人気なのか、地域に愛されているかが分かりました。セーグルレザン(ライ麦70%)レーズンが入ったハード系のパン「セーグルレザン」。くまつまライ麦が70%も入っているんです。普通の白い食パンに比べて、ライ麦パンは少し見た目は黒目で、食物繊維を始めとする栄養素が豊富で体に優しいと言われています。麦の風味をガツンと感じつつ中はしっとり、レーズンは食感が残っていて美味しいです。こしあんパンシンプルなこしあんが入ったあんぱんです。あんこは甘すぎずしっとり、舌ざわり滑らか。パンは、ふわふわしすぎずシンプルな味わい。最近は、何かとあんことバターがセットになっているので、このシンプルなあんぱんが体にしみました。クロワッサンこちらもとってもシンプルだけどサクッとしっとりのクロワッサン。見てください、この美しい断面。表面はサクサクで、中はしっとり。美味しいです!くまつまこの他にもたくさんのパンがあったので、何度も行きたくなりました。bagnat(バーニャのパン)」さんを紹介しました。身体に優しいくおいしいパンを買い求めてお客さんが絶えない地域に根づいた愛されているパン屋さんでした。素敵で美味しくて、すっかりファンになってしまいました。美味しいパンをぜひ食べてみてくださいね。クマのような旦那の妻なので「くまつま」。子グマを連れて、とことこ歩いてカフェを巡ります。美味しいものを食べるのが最高の幸せ。※サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。とりさん仙台在住のグルメ好きなOL。SEとして働きながらブログやSNS運営をしています。おかげさまでインスタフォロワー3.8万人_(._.)_サウナが好き。