閉じるカテゴリを選択してフリーワードを入力してください。神戸市のご自宅での料理教室です。四季折々の食材を大切にし、調理だけでなく食材の取り扱い方や講座(お話)、家庭で出来るお手当なども丁寧に教えてくださいます。一物全体を食べきる無駄のない料理の数々、材料や分量も作りやすいもので、帰ってすぐに家庭で実践しやすいレシピも魅力的です!自宅レッスンでの料理~教室に通うことで、何か1つ「ととのえて」帰ってほしい~白砂糖や乳製品、動物性タンパク質不使用で、有機や自然農の野菜を使って、旨味をひきだす身体にやさしい調理法をお伝えされています。今はネットで料理の動画はたくさんありますが、手触り、切る時の感触、作っている時の香りの変化、盛り付けた時の喜び、食べたときの味わいなどを五感で楽しんでほしい、そんな想いで料理を教えてくださいます。教室に通うことで、こころや身体、何かひとつでも“ととのえて”帰ってほしい、そんな想いが屋号に込められています。「ととのう」で四季を一緒に味わいませんか。@totonou.15Instagramされていない方は、メールでご連絡ください。