たちが手掛けた伝統の味を、ご家庭で。柚子を合わせた田楽味噌を薄味で炊きあげた海老芋に塗って、じっくりと焼きあげました。海老芋の淡い味わいを、コクのある柚子みそが引きたてます。冬の味覚をお楽しみいただけます。十一月十五日は「七五三」。子どもの成長を祝い、又、祈願する行事です。この日、晴れ着に身を包んだ幼い子らが親に手を引かれ神社を訪れる姿を目にします。お宮参りには”子供が社会の一員として共同体に立派に参加できますように”と氏神様にご挨拶に伺います。今の七五三の原型は3歳の男女児が初めて髪をのばす「髪置(かみおき)」、5歳の男児が初めて袴をはく「袴着(はかまぎ)」、7歳の女児が付け帯を解いて大人の帯をしめる「帯解(おびとき)」と呼ばれる儀式です。毎日のお惣菜やお弁当の他、おばんざいや珍味・出汁などご贈答品としてもお使いいただける品々からおせち料理や花見御膳・季節の鍋ものまで。高級料亭の味をご家庭で楽しんでいただくことを目指しています。