PienaMENUHOMEメニューテイクアウトも出来ますBLOGイタリアの家庭料理がコンセプト。野菜王国深谷の食材が楽しめるイタリアン。8/09マスターの日記2012.08.09季節の深谷野菜ポタージュが『オクラ』になりました。難しそうな食材様だったので、お蔵入りになるかと思いましたが...オクラだけにw凄~~~く、お気に入りの味に仕上がりました。オクラですからね...ネバネバしてます。オクラの香りと、プチプチ食感が心地よい、不思議なポタージュです。この時期ですので、冷た~く仕立てたいところですが...あえて熱々です。冷たいものばかり食べていませんか?お腹を温めたり、汗をかくのは良いことですよ。【追記】今回のオクラの品種は「グリーンソード」と言うらしいよ。