母の日を使った献立(栄養満点献立)|楽天レシピJavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。「母の日」献立のコツ母の日はいつもの料理も少し盛り付けを変えておしゃれにアレンジしてみませんか。簡単料理でもちょっとしたアレンジでいつもとは違う印象の料理になりますよ。今回は母の日におすすめの献立をご紹介いたします。kitchenポイント鯛やあさりの旨味が広がり食欲そそる、丸ごと鯛のアクアパッツァです。おつまみにもおすすめの1品ですね。鯛は下処理済みの物を購入すると簡単に作りやすいですよ。鯛がない場合はお好きな白身魚でもおいしくできます。副菜は春野菜も添えて彩りのきれいな、ホタテのバター焼きにしましょう。いろいろな色の野菜を使うのがポイントです。副菜2品目はデザートにもなる、レインボー生春巻きをどうぞ。mint✩(返レポお休み中)ポイントおもてなしやお祝いの時に定番の、ローストビーフです。家で作るとソースもお好みでアレンジできるのがいいですね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、オクラと冷凍コーンのかき揚げにしましょう。コーンの甘味がアクセントになりますね。スープは、千切り野菜と卵のコンソメスープにしましょう。野菜が少ない時はスープにいろいろな野菜を入れてバランスを取れるといいですね。献立作成や食育活動に携わる。現在は(株)エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。グループサービス一覧お問い合わせ一覧サステナビリティ。