手作り味噌の作り方MISO甘酒の素の作り方AMAZAKEお客様の声VOICE全国味噌づくりMAPMAP麹の利用方法KOUJI金山寺の作り方kinzanjiお客様の声HOMEお客様の声お客様の声ご購入いただいたお客様や教室にご参加して頂いたお客様から、沢山の喜びの声を頂いておりますので、多少ですが、ご紹介させていただきます。自分で作るより、コスパが良いかと。麹の甘酒を自分で作っていたのですが、温度調節と時間が掛かるのと量があまり出来ずコスパも考えて購入しました。玄米と米と両方買いました。私は結構濃い方が好きなのですが、玄米の方は玄米の粒が口の中に残る感じがしました。これは好みだと思います。飲みたい時にすぐ飲めるのは便利ですね。出来上がりが楽しみです。潰した大豆に塩も入っているので、届いた日に米麹と混ぜ合わせて仕込むことが出来ました。出来上がりが楽しみです。うまくいったら、次回はもう少し量を増やしてみたいと思います。大豆の手間が大変なのでこちらのお店のセットを購入しました。美味しくてハマりました。以前お店に米麹を買いに行った時に試しに買ってから美味しくてハマりました。いま赤ちゃんが生まれて買いに行けないのでネットで購入しました。早く届いて良かったです。ありがとうございます。お試しセット/手作り味噌2キロ出来上がりお客様の声カビ生えませんでした。こちらのお店のやりかたでお味噌を作るとカビが生えにくいです。同時にかめとこのタッパーで作りましたが、カメは蓋が密閉性がなく、もちろん表面にラップをしましたが、カビが生えてしまいました。このタッパーにピッチリ入れて、ラップをすると空気に触れるリスクがとても少ないので、初めてでもうまく作れます。>>もっとお客様の声を見たい方はコチラ<<ご予約・お問い合わせご予約はお電話でもOKです。こうじを含む一部商品の値上げをいたします。新米入荷になるとさらなる高騰が予想されます。手作り味噌・手作り麹のお店。