京都駅八条口に出て東へ徒歩5分ほどの場所に佇むアットホームなお好み焼き店「よりみち」なり。京都駅八条口に出て、そのまま東に5分ほど進むと、こういう渋いお店が見えてくる。確かにここが河原町通りだよね?と言う感じなのですが、間違いはないのだ。お好み焼なんていいんじゃないの?と目指してやってきた「よりみち」なるお店。メニューは御覧の通り。鉄板台兼用カウンターが4席、4人掛けテーブルが2卓のみのミニマル店内。テーブルはご近所のお年寄りで満席状態で、カウンターに入れてもらう。メニューは、ごらんの壁張りのみ。写真もいくつか貼ってあるのだ。ネギ焼と焼きそばをお願いし、お料理を待つのだ~。(さとうまき¥200という人名のようなお料理はなんだ?と思いつつ・・・・汗)注文したら、速攻で目の前で調理が始まるライブ感。なんとも昭和な店内で、年の瀬というのに激しくのーんびりしつつお料理を観察。薄焼き生地にネギをたっぷり乗せ、上から生地を垂らしてネギをサンドし、鉄板に割った玉子に乗せてひっくり返して出来上がり!というレシピですな。ホソ、油カス、玉子トッピングで¥850!をお願いしたのだ。いえ、勿論お休み&電車移動なので呑む気は満々。私はハイボールで¥450、相方は芋お湯割りは¥400で、500cc近く入りそうなデッカイコップで登場。私のハイボールは少々呑んでおりますが、どちらも、コップにナミナミと。!うめー!と今日の昼酒を楽しんでいると、おばちゃんが目を細め「美味しそうに呑まれますねえ」とのお言葉。このために生きております汗。いう雰囲気なのもまったり感が倍増しますな~。アツアツのネギ焼きが登場。玉子は広げないで割ったうえにいきなりネギ焼を乗せ、90度ぐらい回転させてネギ焼の上に玉子を広げるというスタイル。黄身はとろとろソース状態。ソースは赤いテープをつけてあるほうが辛口。香辛料がたっぷりの粘度が高いものではなく、さらっと、しかし少々辛い目ですな。酸味・甘味のバランスが良い食べやすいもの。甘口も酸味強めなのが美味しい。これぐらいのサイズ感。いやー、美味しいですな。我々は辛口ソース一択!と言う感じ。気に入ったのが焼きそば。非常に腰の強い細麺で、豚トッピングで¥650なり。辛口ソースと青のりが激しく合うのだ~。お酒が思ったよりもたっぷりだったので、もうちょっとアテを頂こう!と2品追加で。アテ系の焼き物は、塩味・ソース味がチョイスできるのだ。イカ焼の塩は¥500なり。キャベツがお好み焼用の生!というのが斬新。