豆苗の緑色とニンジンのオレンジ色がとっても鮮やか。豆苗は根元を切り落とし、きれいに水洗いして長さ5cmに切って水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、押しつぶす。作り方1中華鍋にゴマ油、ニンニクを強火で熱し、香りがたってきたら豆苗、ニンジンを炒め合わせる。<調味料>の材料を加え、全体にからめるように炒め合わせ、器に盛る。あーちゃんままさん豆苗の炒め物が気に入ってます。このレシピはごま油とニンニクが効いていて美味しいです。ニンジンが彩りを添え、食感もいいですね。お弁当にもぴったりです。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。