めぐりは私の趣味だが、同時にフィールドワークでもある。格差が拡大し、階級社会としての性格を強める日本社会の現状を、居酒屋に視座を据えて考えていきたい。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。あと、この店がずっと気になっていた。岩手県出身のご主人が営む店で、酒は陸前高田の「酔仙」。食材も現地からいくつか仕入れている。以前通りの営業ができているのか、酒はどうなるのか。今日、時間が取れたので行ってみた。酔仙は、メインの酒だった樽酒が手に入らなくなり、純米酒は取次店の在庫で何とかしのいでいる。それも、あと何本かで終わりなので、今週いっぱいもつかどうか。岩手の酒を何種類か取り寄せて、酔仙がなくなった後、どれを出すか検討中とのこと。お客さんにも試飲してもらって意見をきいている。私もご相伴にあずかったが、有力候補は盛岡の「あさ開」のようだ。酔仙の出していた長期熟成の米焼酎「古古」がまだ何本か残っていた。一本もらって、ロックで少しいただき、残りは持って帰ることにした。熟成させるから、たとえ営業を再開しても、何年かは出せないはず。大切に飲むことにしよう。この店で、酔仙を飲める日は来るだろうか。大学からの帰り、旨い日本酒が飲みたくなってこの店へ。今年も、砧公園で花見酒をした。今日は『古典酒場』の座談会で、西荻窪へ。会場はこの店の二階...2011-07-30松江「佐香や」そして三軒目は、大橋川の当たりを歩いていて見つけたこの店。2リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!classingkenjiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告する引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。