熱々の麺と出汁に冷たい大根おろしのアクセントが合う。大根おろしは、コシの無いうどんを嫌がる僕の舌を上手に騙す。───何コレ!毎日でも食べれるやつジャンうどんの概念をひっくり返し、何か新しい料理を食べている気分すらした。そんな気分すらしてくる。これにトロロを加えたらどうなるのだろう。予想しながら食べるのも楽しかった。玉子も乗せたくもなる。───大根の花言葉は、潔白。ごめんなさい、ごめんなさい、ごめんなさい。疑ったりしてゴメンなさい。この埋め合わせは、明日のお昼にうどん屋で返させて頂きます。丸亀に良い店、オレ知ってんだ。ブログを更新しているだけの人。それだけで、父ちゃんは嬉しい(笑)初七日ココ2024.10.15今日もサヨリは元気です。雉虎細魚2024.10.12らむさん、お久しぶりです。最後までサヨリはいい子でした。