国際オリーブ持続可能性会議では、栽培や製粉からマーケティングや認証に至るまで、持続可能性について議論します。南部地区が進行中250月5日からカリフォルニア州デイビスのロバート・モンダヴィ・ワイン・食品科学研究所で開催される第-回国際オリーブ持続可能性会議には、推定-人の科学者とオリーブオイルの専門家が出席する予定です。主催するこの会議では、オリーブの栽培、製粉、マーケティングに関連する幅広いトピックに関する研究発表、パネルディスカッション、質疑応答、ケーススタディなどが行われます。テーマについて議論します」とオリーブセンターのハビエル・フェルナンデス・サルバドール氏は語った。​,war「また、肥料の最適化、農薬の削減、生息地の保全、生け垣の管理、土壌の健全性、再生農業についても取り上げます。センターは次世代の農業専門家を教育しています。「また、製粉面で何が起こっているか、具体的には(搾りかすが)どのように乾燥され、堆肥として使われるか、あるいはさらに加工されて有益な化合物が抽出されるかを調べたい」と彼は付け加えた。America)のナパキャンパスでの試食会と料理のデモンストレーションで終了します。​,war「「食の側面を取り上げなければ、良い会議にはならないだろう」とフェルナンデス・サルバドール氏は語った。農家や製粉業者が持続可能性を向上させるための実践的な方法を示す。このイベントを利用して、オリーブオイルの持続可能性に関するメディアや消費者の注目を集めたいと考えている。持続可能性の資格.そのため、3日目の午前中は、持続可能性が市場の製品にどのような付加価値をもたらすかなど、ケーススタディに充てられます。「「生産者からのメッセージをどう伝えたらよいかわからないことがあるので、商品をより効果的に販売する方法を学びに来る人がたくさんいます」とフェルナンデス・サルバドール氏は言う。​,war「生産者の持続可能性への取り組みに関するメッセージを、消費者にどう明確に伝えるのでしょうか。」ケーススタディでは、伝統的かつ集中的に植えられたオリーブ畑で持続可能な慣行を実施する具体的な方法についても取り上げます。千年もの歴史を持つオリーブの木々。あらゆる人が少しずつ参加しています」とフェルナンデス・サルバドール氏は語った。​,war「私たちは、農業だけ、灌漑だけ、製粉だけに焦点を当てた会議にしたくありませんでした。持続可能性のあらゆる側面を網羅し、あらゆる側面に触れるものでなければなりません。らの存在が重要となる一方で、オリーブセンターはポルトガルのエヴォラ大学、スペインのハエン大学、国際オリーブ評議会と提携し、オリーブオイル業界の専門家を招いてそれぞれの見解を共有している、とフェルナンデス・サルバドール氏は述べた。同氏は、発表者だけでなく、ヨーロッパ、中東、オセアニア、南北アメリカの古くからのオリーブ栽培国や、アフガニスタンやパキスタンなどオリーブ生産の新たなフロンティアを含む世界中から参加者が集まる予定だと付け加えた。フェルナンデス・サルバドール氏は、これが数多くの持続可能性会議の最初のものになるだろうと考えている。​,war「他の大学もこの挑戦に取り組み、今後も国際的な持続可能性会議を継続していくことを期待しています」と彼は語った。​,war「現在パートナーとなっている他の大学からも、将来的にこれを継続することに関心が寄せられています。ニュースブリーフ6月15、20245月はまたもや記録的な暑さとなったこの調査結果を受けて、国連事務総長は化石燃料産業に対する世界的な広告禁止を呼び掛けた。ニュースブリーフ2月13、2024バレアレス諸島にオリーブの種子を広めるカモメの役割カモメは地元のオリーブの種子の長距離拡散に貢献し、品種の定着と拡大を促進しました。世界12月21、2023極端な気候と経済的圧力が2023年の収穫を鈍らせる、調査結果オリーブオイル生産者は、2023年の収穫に収量と品質の点で悲惨な評価を与えた。プロジェクトは、地中海食の利点を促進し、超加工食品の健康への悪影響を伝えます。供給不足と高価格に直面している北米オリーブオイル協会は、不正行為を阻止しようとしていると述べている。ビジネス2月23、2024世界貿易機関、テーブル・オリーブ貿易紛争で米国が違反行為を認定WTOは米国がスペイン産生食用オリーブの輸入品に対する関税を撤廃しなければならないとの判決を下したが、別の訴訟が控訴院で係争中である。研究者らは、1型糖尿病によって引き起こされる腎臓病を治療するための、エキストラバージンオリーブオイルに含まれるポリフェノールであるジヒドロキシフェニルグリコールの使用を研究しました。エネルギー会社を提訴ヒューグス・ファリス氏は、自社の畜産業や農業事業に影響を与えた乾燥と温暖な気候の責任の一端をエネルギー大手トータルエナジー社に負わせたいと考えている。広告協賛システムステータスプライバシーポリシ。