第45回「タケノコ掘り」レッツ・チャレンジ第45回目は『タケノコ掘り』に挑戦!春になると食べたくなるもの、それは「タケノコ」。新鮮なたけのこは生でも食べられ、もちろん煮ても焼いてもおいしくいただけます。竹林にやってきました。旬のおいしいタケノコを狙うのはチャレンジャーだけではありません。イノシシが先か、チャレンジャーが先か、タケノコを巡って熾烈な争いを繰り広げることにならないように、気を付けて探します。タケノコを探せ!この写真のどこかにタケノコが隠れています。どこでしょうか?答えはココ!タケノコを見つけたチャレンジャーE・Mさっそく掘ってみます。チャレンジャーNが見本をみせてくれました。タケノコを傷つけないように、クワを使って周囲を掘っていきます。タケノコの根元にクワをザクッと差し込んで、エイッと引くと収穫完了です。立派なタケノコが採れました。立派なタケノコが採れました。タケノコを探しては掘り、掘っては探すを繰り返します。前かがみになるので少し腰が痛いくらいでその他は順調です。タケノコを求め、竹林をうろつくチャレンジャーE・M頭しか出してないものもあれば、すでにビヨーンと伸びているタケノコもあります。タケノコの背が伸びる勢いはすごく、モウソウチクという種類は、1日に約1メートルも伸びることがあるそうです。チャレンジャーMが掘る!チャレンジャーEも掘る!喜びの記念写真(チャレンジャーE・M・N)たくさん採れました。採れたてのタケノコをさっそく試食してみることにしました。かまどに火をおこして、皮付きのまま炭火に入れ、30分後に取り出します。