キレイな肌へ.キレイな肌へ.menuお問い合わせプロフィールサイトマップシミしわのない、ハリのある肌は、いくつになってもあこがれですよね?このブログでは、管理人えいこが知ったスキンケア情報や体験談をつづっていきます。鍋のダイエットにおすすめの2つの食材とは?【その原因Xにあり】Tweet鍋のダイエットにおすすめの2つの食材とは?【その原因Xにあり】2016.12.07肌や体にいい食べ物コメントを書く前回に引き続いて『その原因Xにあり~太る&乾燥肌改善SP』から、今度は2つのダイエット食材についてです。冬の季節に体を温めてくれる鍋料理は、油を使わず、野菜もたっぷりでヘルシー&低カロリー。そんな中、ある食材を使うと、鍋のダイエットパワーが増すというのです。・マイタケ・ネギ類でした。その理由と、ダイエットパワーを引き出すおすすめの食べ方について、まとめていきますね。リンク鍋のダイエット食材にマイタケがおすすめの理由マイタケに限らず、キノコ類はカロリーもほとんどなく、繊維質が豊富。あとは免疫力アップのビタミンB群も豊富ということで、最近注目を浴びています。その中でマイタケには、ほかにない成分があるのですね。それは、MXフラクションという成分です。MXフラクションの働きとは?MXフラクションには、3つの働きがあります。(引用)1、余分なコレステロールを体外に排泄する2、コレステロール生成を抑制する3、余分な栄養の吸収を抑える(引用ここまで:『その原因Xにあり』より)これは嬉しい。コレステロールは全部が悪いのではなくて、善玉と悪玉があるはず。思って調べたら、MXフラクションが抑制&排泄するのは、悪玉コレステロールの方でした。番組ではMXフラクションが「太りにくい体を作ってくれる」と解説していましたが、これにはこんなメカニズムがあるからでした。・体内に蓄積された内臓脂肪を減少させ、太りにくい体にさらにMXフラクションには、免疫力を活性化させる働きもあるとされています。(参考:allabout)最近では、マイタケ1週間ダイエットなんてあるんですね。これはマイタケを使った料理を1週間食べる、という内容ですが、これもMXフラクションの働きに注目した結果なのでしょうね。マイタケの摂取量はどれくらいがいい?一人当たりの目安として、50gです。マイタケ1パックは約100gですから、4人前の鍋なら2パックですね。『その原因Xにあり』では、さらに鍋におすすめの、もう一つの食材として、ネギ類をあげていました。長ネギ、あさつき、ニンニク、ニラなどのネギ類に含まれるアリシンが、ビタミンB1と結びついて、アリチアミンになるからです。実はビタミンB1には、糖をエネルギーに変える働きがあるのですね。ところがビタミンB1は、水溶性でもあるため、すぐに水に溶けだしてしまうのです。アリチアミンになれば、安定した物質となり、通常のビタミンB1より吸収率がアップするのです。ビタミンB1の多い豚肉と、ネギやニンニク、ニラなどのネギ類を一緒に調理するのは効果的なんですね。鍋料理にも、ネギはつきもの。これもやはり、昔の人の知恵なのでしょうか。リンク鍋ダイエットは〆の雑炊まで活用マイタケのMXフラクションもまた、水溶性成分です。そのため、調理前のマイタケは、水洗いしないか、切り口のおがくずを落とす程度が良いとされています。鍋のつゆにもMXフラクションは溶け出していますね。それらを無駄なく体に取り入れるには、〆の雑炊で、つゆまで飲むことです。『その原因Xにあり』では、雑炊を作る時、細かく刻んだあさつきを入れることをおすすめしていました。ネギ類なら、たいていの鍋に入っていそうですが、この時に刻んだあさつきを入れることで、きれいな青みと新鮮なかみごたえ、風味が楽しめるというメリットもあるのでしょう。まとめ私は以前から、マイタケの天ぷらが好きでしたが、MXフラクションを摂るのなら、鍋などの煮物のほうがよさそうです。その理由は、MXフラクションは熱に弱いから。それなら鍋も同じじゃないか、と思いそうですが、この場合は130度以上の熱だとか。マイタケを天ぷらにするなら、さっと揚げてしまった方がいいのでしょうね。リンク最後までお読みいただき、有難うございました。14日すごい効能のエゴマ葉の食べ方色々。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。シミくすみ薄毛対策にもなる方法とはトップページに戻るブログランキングランキングに参加しています。下のバナーをクリックして下さると元気が出ます。管理人プロフィールはじめまして!ご訪問有難うございます。ブログ管理人のえいこです。昔の激務で体を壊し、ここ何年かは在宅の仕事をしています。このブログではキレイな肌やその元である健康を目指すために、私が勉強したこと、興味を持ったこと、試した方法やコスメについてつづっています。自然派食品やオーガニック化粧品に興味がありました。今はそれにとらわれず、良いものはよい、と開拓中です。みずがめ座、水のあるところと猫が好き。年はアラフィフ・・・と言っておきましょう。■当ブログの記事は管理人えいこが実際に体験したことを基に書いておりますが、あくまでもえいこの主観によるものです。商品ご購入ご利用の最終的な判断は読者様の責任でお願いいたします。■掲載情報にはできる限りの正確さを心がけておりますが、個人差があり、全ての人に当てはまるというものではありません。万一当ブログを利用することでトラブル(直接、間接を問わず)が発生したとしても責任を負いかねます。ご了承くださいますようお願いいたします。(11)検索:お問い合わせ管理人えいこへのご連絡やお問い合わせは、こちらの連絡フォームよりお願い致します。間違いと正しい方法を試...アイスにチョコ、ポテチ。無性に食べたいのは栄養不足...11月の肌を乾燥トラブルから守るためにスキンケアを...メルヴィータのアルガンオイル口コミ感想!使い方や適...バイオエコリアとは?原料は何?肌の善玉菌を増やす仕...りんごのペクチンが注目される理由と6つの健康効果、...サイトマップ沖縄海泥・クチャ(くちゃ)が普通のクレイと違う理由...沖縄オーガニックコスメ・琉白(るはく)トライアルセ...お知らせ7月26日10:10b-glen(ビーグレン)美白セットのレビュー記事に、シミの画像を追加しました。7月13日15:5411:48~15:51までの時間において当ブログへのアクセス不能だったこと、お詫び申し上げます。緑茶』と『スーパー緑茶』の作り方に、氷水出し緑茶2種類のレシピを追記いたしました。6月16日夜お問合わせフォームに不備があったため、修正しました。これまで連絡を試みて下さった方がいらっしゃいましたら、ご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんでした。