食事は生活リズムの中心であり、日々の楽しみの一つです。入居者さまの健康を支え、喜びを感じ、活力が湧くような食事の提供で生活を彩る食卓を創り上げていきます。現地調理を基本とした食事サービスを行っています。毎日食べたいおいしさLEOCのおいしさの秘密は、現地調理にこだわり、調理師の感覚や経験に頼るのではなく科学的根拠に基づいて研究・調理・教育をすることで安定したおいしさを提供できることにあります。日々の暮らしに楽しみを感じていただけるよう、施設にいながらも四季の移ろいを感じていただけるようなお食事や、イベントを数多くご提案します。グループ会社の人財紹介事業と連携して海外人財採用を強化し、全国に人財を配置。毎年約3,000人の人財を採用し、年に250件以上の事業所を安定的に開設することができています。スポーツの5つの事業を柱にグローバルに展開しています。グループシナジーがLEOCの力であり、自由な発想力や提案力の基盤になっています。常食に近い味や見た目を追求し、お身体の状態に合わせた形態食で出来る限り口から食べられる支援をいたします。弊社パティシエが“嚥下スイーツ”を開発しています。焼きまんじゅう桃のムースゼリーぷるしょくチーズケーキティラミス八ッ橋いちご大福ひとくちチョコバナナショートケーキ※厨房設備や契約条件により内容が異なります。日々の暮らしに楽しみを感じていただけるイベントを実施しています。日々、施設側とコミュニケーションをしっかりとっていただき、手作りのソフト食の提供や、急な対応にも臨機応変に対応していただいています。ご利用者様の目の前で調理をするイベントでは、五感を刺激し食欲をそそる演出に大変好評いただいています。ご利用者様が「美味しかったよ」とLEOCさんに直接声をかけるシーンもあります。今後も施設側、厨房側とお互いの立場で相談しながら、出来る方法を考えて課題をクリアしていく今の関係性を続けていきたいと思います。定員:80名LEOCさんに切り替えてから、特に食材の違いを大きく感じます。下ごしらえも食材に合わせて変えていただいているため、素材本来の味が活かされているように感じます。野菜など歯ごたえのあるものは食感を残して、すごく食材を大切に提供いただいていると思います。ご利用者さまからも美味しいというご意見をいただいています。今後もご利用者さまが一食一食を喜んで食べていただけるように提供していただきたいです。最適なご提案・運営をいたします。食材の臭み・味のバラつきなど課題を感じているLEOC独自の調理法を用い、食材にとって最適な下処理・調理をすることで、同じ食材でも劇的に仕上がりが変わります。マニュアル整備や調理指導により、平準化・効率化に努めています。欠員なく安定した運営をしてほしい!全国約270人の応援専門の「サポートチーム」がエリアを越える事業所をフォローし、緊急時にも速やかに対応。全国約3,000ヵ所の運営実績により、近隣事業所からのサポート体制も整っています。人手不足で直営から委託に切り替えたい安定した採用により、全国に人員配置が可能です。施設さま側の業務に専念できるよう、給食管理業務も対応し食事以外もサポートします。施設の方針を尊重してもらえるのか不安・・・ご利用者さま・ご家族さま・施設さまとのつながりを大切に運営します。日々の気づきの改善や行事食・イベントの提案など、施設さまにあった運営ができるよう柔軟に対応します。調理工程を省き、調理時間を短縮することができます。再加熱または、解凍するだけなので、料理経験が少ない人でも、おいしい料理が提供できます。完調品についての詳細はこちらよくある質問Q1.食事を委託するメリットは何ですか。よるスケールメリットによる食材費の削減など様々なメリットがございます。詳しくは、こちらより資料をダウンロードいただきご確認ください。Q2.現在の厨房職員に続けて勤務してもらうことはできますか。働き方や待遇面などの条件について面談を実施し、ご本人のご了承のもと継続して働いていただくことができます。オープンまでのスケジュール(ご契約から、新設は約1年半・切り替えは約3ヵ月)厨房を新設する場合は、ファシリティ専門部署による設計サポートも可能です。ご要望と条件に合わせてお見積りさせていただきます。お気軽に、お問い合わせください。担当者がご要望を伺います。ご要望を反映させた食堂をご提案。実際に料理をご試食いただけます。「心」のこもった食事サービスの提供に努めています。広告や営業の売り込みのご連絡はご返答致し兼ねます。例)〇〇を対応できる業者を探しています。LEOCおよびグループ各社は、個人情報保護は当社の社会的責務であると考え、以下の通り個人情報保護方針を定め、その履行に努めてまいります。1.個人情報保護に関する法令およびその他の規範を遵守について当グループは個人情報保護に関する法令およびその他の規範を遵守します。2.個人情報の収集、利用および提供について個人情報の収集、利用および提供を行うための措置を講じます。当社はお客様からの個人情報を無断で収集・利用することはありません。同意を得た場合でも、同意を得た範囲内のみで使用します。個人情報の処理を外部に委託する場合は当社の厳正な管理のもとで行うものとします。3.個人情報の安全性の確保について個人情報への不正アクセス、紛失、破壊、改ざんおよび漏洩等、個人情報に関するリスクに対して、合理的な安全対策を講じます。4.個人情報保護のための管理について個人情報保護のためのコンプライアンス・プログラムを制定し、その継続的見直しと改善を通じて個人情報の適切な管理の維持に努めてまいります。5.個人情報保護のため社員への教育について個人情報保護のため社員への教育を徹底いたします。Co.,Ltd.TOPお問い合わせ。