作ってすぐにおいしく食べられるヘルシー常備菜の作り方。フライパンの余熱利用がおいしさの決め手。作ってすぐにおいしく食べられるヘルシー常備菜の作り方。フライパンの余熱利用がおいしさの決め手。作ってすぐにおいしく食べられるヘルシー常備菜の作り方。フライパンの余熱利用がおいしさの決め手。万能鶏むね肉レシピ第4弾!!今回は、作り置き料理!玉ねぎをたっぷり食べられるヘルシーなマリネです。マリネというと、作ってから味がなじむまで漬け込む必要があるのですが今回は、作ってすぐにおいしく食べられるマリネ!!フライパンの余熱を利用して、玉ねぎにさっと火を通すことで玉ねぎのシャキシャキ感を残しつつ、辛味を消し、甘さと旨味を引きたします。最後に入れるかつお節がいい仕事をするのでこれも必ず入れでくださいね。熱々もおいしいし冷たいのもまたおいしい!!冷蔵庫で3~4日保存可能です。むね肉を炒めて、焼き目がついたら玉ねぎとタレを投入。火を消して、蓋をして3分から5分後に、かつお節を混ぜて完成。作ってみたよ!万能鶏むね肉シリーズのマリネです。ゆずポンしか無く、ゆずポンバージョンで作ってみました。味が濃いかなと思いましたが、玉ねぎのシャキシャキ感と鰹節の旨味が出ていて御飯のおかずにピッタリ!。