春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通して大自然から食材を確保。知床にほど近いオホーツク北見市から、魅力満載のクスクスをお届けします。北海道らしい食材の「羊」を使いました。こちらのコースは北海道らしく、メインディッシュの食材に「羊」を使いました。その名が示す通り、地元ワイナリーのリーズ(ワインの搾りかす)を飼料として与えた「ワインラム」と呼ばれる食べやすいラム肉です。野菜もたっぷりで栄養バランスもバッチリですよ。味わってみてくださいね。手洗い、うがい、手指のアルコール消毒をした上で、マスク、手袋を装着しお作りしております。世界遺産・知床やオホーツク海の流氷など観光資源にも恵まれていますが、この地にフォーカスしたフランス料理は首都圏でも食する機会が少ないことと思います。当店ではそんなレアかつ美味しいオホーツク産食材に着目し、お手頃に自宅ディナーを楽しめるセットをご用意いたしました。フォン(出汁)を重視するクラシックフレンチの基本はしっかり押さえています。その上で未知の食材がもたらす驚き・感動を味わって頂けたら嬉しく思います。※画像はイメージです。※解凍後はお早めにお召し上がりください。ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。※寄付申し込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。北見市の特産品には、農産物では生産量日本一の玉ねぎや白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどがあります。市民一人ひとりがきらめき、郷土に対する愛着と誇りを胸に心豊かに暮らせるまちづくりをめざします。個性豊かで活力と魅力あるまちづくり事業に活用させていただきます。安心して子どもを産み育てることができる環境整備や、子どもたちの健やかな成長をサポートする事業、高齢者や障がいのある人がいきいきと暮らせる地域福祉の推進事業に活用させていただきます。子どもから高齢者まで気軽にスポーツに親しむことができる環境の整備や、カーリングをはじめとする地域特性を活かした幅広いスポーツの普及や振興、まちの誇りとなる歴史や文化を守り育てる芸術・文化活動の推進事業に活用させていただきます。拠点として北海道と東北アジア地域の考古学を中心とした研究・教育を推進しています。北見市では、こうした遺跡を保存・活用し未来に継承するために、「ところ遺跡の森」施設を中核として、遺跡と遺跡出土文化財の整備に取り組んでいます。皆様のご支援により、こうした保存・活用事業を連携しておこなうとともに、いただいた寄附金から経費等を除いた額の3割を東京大学に寄附することで、考古学の研究と教育の発展に役立てられます。本市が優先する事業に幅広く活用させていただきます。Corporation会社概要アクセスサスティナビリティ採用グループ。