(火)78おいしそう!豚肉とにらでスタミナアップ、そこに卵を加えてさっと炒めます。豚肉は大きければ食べやすく切り、酒小さじ1/3、しょう油小さじ1/3、片栗粉少々(以上分量外)をまぶしておく。ニラは洗って2センチくらいのざく切りにする。フライパンを充分熱し、サラダ油少々をひき溶き卵をサッと焼く。続いてサラダ油小さじ2をひきネギ、豚肉を炒める。調味料の半分を加えて混ぜ、ニラを加える。ニラがしんなりしたら残りの調味料を加えてさっと混ぜ、取り出しておいた卵をもどして和えて、出来上がり。ワンポイントアドバイス卵に火が入りすぎないうちに手早く作りましょう。レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。you!はちみつりんご一男一女のママ。ジュニア野菜ソムリエとして日々野菜・果物を取り入れたお料理を研究中。手作り料理とお菓子をお届けします。(日)砂糖不使用!炊飯器で10時間保温(放置)して作る。(土)朝を大事にする文化の国。