地酒みゆきや店長的場です。ご無沙汰しております。4ヶ月ぶりのメルマガ、いつもながらの長ーいメルマガとなりますがどうぞお付き合いください。心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。みなさんのコロナストレスが気にかかるところです。想定しきれないほどの大きなダメージを受けています。当店のお得意さんである紀伊勝浦のゲストハウスさんも、3月コロナの影響により、予約キャンセル、キャンセルの日々...ついに予約ゼロ・・・開店休業。多くのマスコミに取り上げられ、いちやく『時の人』となりました。現在は『オンライン宿泊』と共に、『オンライン宿泊』を体験したお客様によるリアルな宿泊予約も入り、忙しい日々を送られています。https://www.whykumano.com/さらに、密を避ける『一組一棟』の宿泊が、新しい観光のカタチとして熊野でも注目されています。・リゾートホテル熊野倶楽部https://kumanoclub.jp/・飛雪の滝キャンプ場(テントサウナ+キャンプ&コテージ)https://www.town.kiho.lg.jp/tourisms/2520/・南紀白浜とれとれビレッジhttps://toretore.com/village/新しいカタチが生まれつつあります。幾重にも重なる山々を何日もかけて山深い熊野を訪れる理由。「よみがえり」を手助けして参りました。2000年が経った今でもそれは変わることなく、さらに熊野のパワーは多くの人に認められ「世界の熊野」として誇るものになり海外の方々も大変多く熊野を訪れるようになってまいりました。今後、熊野のもつエネルギーやパワーは、新しい世界が進んでいく中でより多くの人の心の支えになってくれるのではないでしょうか。---------------------------------------------------------------------★私自身も、ニューノーマル時代における、地酒みゆきやの今後について考えていました。歳も歳だし、頭も固くなってきているし、新しい取り組みといわれるものを生かしてのデジタルな世界についていくこともままならない自分がいます。6月のとある日、私は熊野の神社、お寺を訪れました。身近に存在している『熊野らしさ』を手本にすることなのかとあらためて思いました。今なお、色あせない熊野信仰と同じように日本酒の魅力や可能性を「あらためてよみがえらせる」それがみなさんの『よみがえり』につなげられるよう取組んでいきたいと考えています。『楽しい』と『愉しい』の読み方はどちらも「たのしい」。いった意味の違うがあるのでしょうか。『楽しい』は、与えてもらうことに対して、これまで通りにたのしむこと。『愉しい』は、自らの考えや提案、想いを織り込んで、自らも「そのたのしむのデザイン」に参加、行動してたのしむこと。し』などなどたくさんの「愉しむ伏線」が存在しています。最近のお酒は高品質なものが増えた故に、その伏線を見落としがちなのも事実です。今まで出会ったことのない日本酒の魅力に出会っていただけると思います。直営の飲食では、手間をおしまず提供したお酒をそのまま楽しんでいただくだけではなく、そのお酒の隠れた伏線をお客様にも少しだけ参加していただき、体感していただき笑顔になっていただいております。それらの『愉しい』をみなさんにお届けしようと思っていますので、みなさんのこれまでの『楽しい』だけではなく、是非『愉しむ』をとり入れていただければと思います。たかが一本の日本酒、されど一本の日本酒。『これからの飲食店は、どうお酒をデザインしてお客様に愉しんでいただけるか』を織り込み、外食の価値を伝えていけるかも、ひとつの鍵になるかもしれません。自粛となり売れ残ってしまいました。つきましては、賞味期限は8月5日までとなっておりますが品質にはまったく問題ございませんのでご賞味いただければと思います。2000円(税抜)をお買い上げ時、通信欄に「熊野めぐり麦酒330ml〇本希望」と明記ください。・熊野めぐり麦酒330mlを追加されることによって、サイズ変更となり追加の運賃、クール手数料等が加算される場合がございます。・限定先着60本となるためご希望に添えない場合がございます。・720ml、お一人様1本限りにてお願いいたします。・ポイント等のなんの制限はございません。銀行系決済のみコロナの影響より4月よりご案内する時間がなく滞っていました幻舞シリーズ。多くのお客様に「お店の身勝手なお願いごと」から一部のお客様には不愉快な想いをさせてしまっております。本当に申し訳ないと感じています。上記ご理解・ご了承の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。※1800mlについては後日シークレット販売をいたします。≪通常販売について≫より幅広いお客様に口にしていただくことを目的にポイントを保有のお客様であっても、蔵元よりの割り当て解除になるまで心苦しくはございますが1年間の購入回数の制限させていただくことにいたしました。・内容(対象)令和1.7.1から令和2.6.30までの間の幻舞購入履歴が3回までの方限定となります。上記期間内の購入回数が4回以上のお客様については、フリー販売をお待ちいただきご購入くださいますようお願い申し上げます。弘法大師(空海)が高野山を開かれる前の年、弘仁六年(西暦815年)に妙法山で修行をしたお寺ともいわれ、黄泉の国(天国)への入り口ともいわれ先祖に会えるところともいわれています。(空海)42歳の時の等身大の坐像がまつられているお堂で、目をつぶり時を過ごしてまいりました。幹14.4m推定樹齢1500年の三重県最大の巨木1500年という時間の中で、幾多の困難を生き抜いてきた、大楠からは神様、仏様とは違った『生きる力、元気』のようなものを授かったような気持ちになりました。※下記項目はすべて総額表示です。★お支払い方法クレジットカード(分割・リボ払)、代金引換(現金のみ)、楽天銀行(前払)、ジャパンネット銀行(前払)、郵便振込(通帳・前払)、郵便振替(前払)、銀行振込(前払)、イオン銀行(前払)、コンビニ支払い(前払)、あと払い(ペイディ)、店頭来店お支払いがご利用いただけます。※代金決済方法によってはお客様に代金決済手数料をご負担頂く場合があります。クレジットカードは、下記のカード会社のマークがプリントされているカードがご利用いただけます。コンビニ払いは、下記のコンビニでのお支払いが可能です。(ご購入代金総額11000円未満の場合、330円の手数料がかかります。)ご購入代金総額16500円未満の場合、550円の手数料がかかります。詳しくは★配送・送料について※通常は、佐川急便、ゆうパックでお届け致します。◎1梱包で1.8L6本まで、720ml12本までOK下記金額は、80サイズまでの価格となります。それ以上の場合はサイズに応じた送料をお知らせいたします。よって手数料が変わります。22000円以上で送料無料(クール手数料は別途お客様ご負担)※但、その他手数料無料との重複無料となる場合は金額の高い方を適用させて頂きます。送料訂正については正式受注メールにて訂正いたします。原則として使用済みの空き箱等再使用しお客様にご負担のないように致します。専用ボックス・簡易梱包箱をご購入頂くことがあります。この場合、必ず正式受注メールにて連絡いたします。★在庫に関して当店は実店舗・他サイトで同一在庫を共有しているため、せっかくご注文を頂いても、在庫がなくなっている場合がございます。ご了承の上御利用をお願い申し上げます。欠品・お取り寄せの場合はお電話、メールにてご連絡させていただいております。ご注文時のお電話・メールアドレスでご連絡がつかないお客様につきましては、ご注文を勝手ながらキャンセルさせていただく場合もございます。ご了承の上御利用下さいます様お願い申し上げます。在庫があるものについては2-5日で発送いたします。お取り寄せ・入荷待ちの場合は、電話・メールにてお知らせいたします。★のし紙・包装について※ご贈答品用の、通常ののし紙は無料です。※簡易ボトル包装1本に付110円の資材費用がかかります。1本に付220円の資材費用がかかります。別途お買い上げ下さい。この場合、包装については無料となります。★おすすめの飲み方・保存方法・飲み頃時期・美味しさのポイント等に関してのシール・説明書・味わいに関しての参考資料もご一緒にお届けします。実際にお買い上げ頂きながら・・贈答品として贈りながら・・お届けした先で、本来の美味しさと出会って頂けなかったり、贈られた方の好意や蔵元や造り手の思いが伝わらないことは悲しく寂しいものです。そのようなことを少しでも減らしていくために当店なりの美味しい飲み方・味わいのポイント等のご提案シールや保存方法を間違えると美味しさも台無しになってしまうことを防止するために保存方法シール、また飲まれる時期(味わいの旬)のご提案シールを貼りお届けしています。★20歳未満の方への酒類の販売は法律で禁じられています。発送ができない場合があります。当店では、蔵元から届いた酒質を考慮し、さらに当店で磨きをかけて、美味しくお届けするために、いつ適熟域の入口にもっていくかを考慮し管理をしております。冷やすことはある意味本来の味わいである旨みが乗らない、またいつまでも角のある口当たりのままであったりします。その場合、あえて温度の高い冷蔵庫でそこそこの味のりに育つまで管理し、そこから穏やかな熟成に移行させるため温度の低い冷蔵庫に移したりもいたします。予測以上に熟成が進んでいない場合は、温度の高い冷蔵庫に移したりし熟成を進めております。同じ庫内においても噴出し口と吸い上げ口では温度が違います。それぞれのお酒にとって良い環境の所に並べるようにも工夫しております。よって右の写真のように噴出し口付近では、氷が張っていることも。庫内の電灯についても最大の天敵である紫外線が出ないLEDに変更しております。毎週木曜日(月に2回不定休日があります。