ふじさわ国際交流フェスティバルHOMEイベント情報8/31(火)インドネシア料理コンテスト8/31(火)インドネシア料理コンテスト2021年9月5日ツイートシェアはてブ送るPocket2021年8月31火曜、インドネシア料理コンテストがオンラインで開催されました。」の飾り付けコンテストが開催れました。(APIJ=在日インドネシア経営者協会の主催による)お祝い料理「ナシ・トゥンペン」お祝いの料理「ナシ・トゥンペン」。信仰する山をあらわしており、援助の意味である7種のおかずを周りに飾る習慣があるという。緊張感漂うコンテスト前のインドネシア料理店APIJメンバーであるインドネシア料理店5店舗が競い合いました。各店舗、インドネシアへの想いを込めた様々なアイデアある飾り付けでした。優勝はダップル・コネン(横浜市)各店舗の生配信で拝見。行ってみたいインドネシア料理店ばかり。横浜のダップルコネン。ネット投票により、優勝はダップルコネン。シンプルですが、華やかに豪華な飾り付けでした。終了後、マスク外して記念撮影あっという間の1時間半。この度は、コンテストの司会をさせていただきました。覚悟はしていましたが、やはりハプニングもあり、ハラハラしながらも楽しく、一体感を味わえたひと時でした。ご覧いただきました皆様、ご協力いただいました皆様、そして、APIJの皆様ありがとうございました。旧ブログ過去のブログはコチラをご覧ください。