自作ログハウスでの物作りと暮らしの日々を此処大山から綴ります。2024年03月31日(日)大山環状道路桝水~奥大山開きました。2,016年以来の3月開通です。土曜日に奥大山迄走ってみましたが、3の沢、木谷は入口まで雪があります。今日3の沢に行きました。>>カルボナーラ2024年03月27日(水)病院の待合室。待ち時間に[dancyu]見ていたらカルボナーラ作りのエッセイ。ぼくのレシピとほとんど変わらないが、黄身を1人前3個。ボールのソースに茹でたてのパスタを入れた後、パスタを茹でた鍋で湯煎をして混ぜ合わせてクリーミーに。今シーズンも閉鎖している奥大山スキー場ははそこそこ雪がありました。ガイドツアーに参加しました。講師は日本のエコツーリズムのパイオニアの一人であり、世界中で地域の自然、文化、歴史を守るために活動されている新谷雅徳氏。予定の2時間を延長していただき貴重な時間を過ごすことが出来ました。昨日の荒天とは打って変わりとても良い天気でした。ここ2年野鳥の姿が少なったような気がします。それでも30種の野鳥を観察することが出来ました。868Tel:0859-63-0655Mail:tn@pianpiano.com。