BlogSeminareのお知らせとブログ2023.07.057月の営業日7月の営業日のお知らせです!基本的に金、土、日はランチあります。お...2023.01.30軽井沢での近況アースオーブンを店内に導入するのでひたすらに薪集めしております。いずれはいつかの店舗でフルオフグリッドにするのですが一旦は調理の際のエネル...アースオーブンを店内に導入するのでひたす...2023.01.30拘りの根底にある物とはまずは私達の敬愛する農家さん達について。固定種、在来種の野菜を無肥料、無農薬でかつ自家採種しながら一切滞り無くレストランに卸せると言うのが...まずは私達の敬愛する農家さん達について。【ひんぎゃの塩】が生産されている青ヶ島へ行って参りました。青ヶ島は絶海の孤島とも呼ばれる島で、世界でも珍しい2重カルデラの島です。渡航成功...【ひんぎゃの塩】が生産されている青ヶ島へ...2023.01.09リクルートのお知らせセミナーレでは共に時を共有する仲間を募集しております。BlogSupporter私達は多くの方々に支えられています。