カラフルなプレートスタイルで登場。赤いプレートにホットミール、その両端にスイーツ類。ソフトクリーム...、に見せかけて、塩っぱい系。セイボリークロックムッシュ風ブリオッシュ、アメリカンビスケット、オムレツ、生ハム、パテ、鶏肉の照り焼串、カプレーゼ、バジルのコーンとクリームチーズ。ソフトクリームの正体は、バジルのコーンとクリームチーズ。中にトマトが潜んでおり、イタリアン的な美味しさでした。香るガーリックも良い具合。甘くない上品なタレ味。薔薇の形の生ハムと、豚肉のパテ。3枚も重なっていて嬉しい。こちらのお店ならではですね。クロテッドクリームとルバーブジャム。ドライクランベリーを練り込んだアメリカンビスケット。続いて、2プレートに分かれたスイーツ。スイーツプティシュー、フルーツタルト、リンゴ飴のムース、チョコムース&ホワイトチョコムース、ココナッツのコーンカップ、スイカのマカロン、タルトショコラ、レモンケーキ、グラススイーツ。ハイアットクオリティです。美味しさは、ペストリーショップのケーキと遜色ないくらい。たこ焼きを模ったプティシューは、カスタードシューとキャラメルソース。焼きそばに見えるのはマロンペースト、青海苔はピスタチオでしょうか。全素材が美味しすぎる。