Ltd.JavaScriptが無効のため、一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてください。設定方法はお使いのブラウザのヘルプをご確認ください。簡体中文JavaScriptの設定をONにしてご利用ください。kcal(1人分)洋食プラムのミルクソルベTweetプラムは日本のすももをアメリカで改良し、逆輸入したものです。その中でもソルダムは、果肉の赤紫色(アントシアン)が特徴的で、視力回復効果が期待できます。酸味のもとのクエン酸は疲労回復に、リンゴ酸は食欲増進に効果的で、食物繊維も豊富です。作り方STEPプラム(ソルダム)は皮をむいてすりおろす。柔らかい場合はフォークで潰す。STEP密閉容器に1・牛乳・はちみつを入れて、よく混ぜ合わせる。STEP2に蓋をして、冷凍庫で3~4時間凍らせる。途中、2~3回取り出して混ぜる。途中で混ぜることにより、カチカチでなく、ふんわりシャリシャリした食感になる。STEP3をデッシャー、またはスプーンでグラスに盛り、ミントの葉を飾る。3でフードプロセッサーを使って混ぜ合わせる場合は、途中取り出して混ぜるのは1回で良いでしょう。器に盛る際は、数秒レンジにかけると良いでしょう。作りたては大変香りも良いので、早めにいただくのがオススメです。ソーダやスパークリングワインに加えても、夏らしいドリンクになります。栄養もとりながら、楽しく美味しく。