2019(ドトール)あっき~です。ドトール(Doutor)のロイヤルハイランドブレンドをいただきましたのでレビューします。世界第2位のコーヒー生産量を誇るベトナム。その避暑地でもあるダラット地域の1500m以上の標高から、ドトールのためだけに厳選された希少なアラビカ種が届きました。日本初上陸である希少な豆は、ドトール完全オリジナルであり、ドトールのこだわりの焙煎と、ブレンディング技術で仕立てた逸品です。花や果実を思わせる香りと甘味をともなう優しい酸味があり、いつものコーヒーとはちょっと違った気分を味わえます。※ベトナムアラビカの「ジェイドマウンテン・ハイランド」が日本初上陸。赤い花や赤い果実を思わせるフローラルでフルーティーな香り。酸味は穏やかで少なめ、甘味はやや強め。コクは中程度で、まろやかさも中程度です。苦味はやや少なめで、渋みは中程度です。味:☆☆☆(評価基準はコーヒー豆のレビューをごらんください。)エチオピアの豆がブレンドされていますが、モカ系の風味が強く感じました。ベトナムの豆がエチオピアの豆に似た風味なのかなと思いました。穏やかでコクのあるコーヒーで、ドライフルーツなどが含まれたお菓子とあわせるとよさそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。