手間が省ける!毎月お届けいつでも解約OK商品番号T022801S12365N~T022801S12365N10お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。一年を通し手塩にかけて育てたお米です。つや姫は、山形県が10年かけて開発したブランド米です。味は甘みや旨みはもちろん、口当たりや粘り気などの米の味としてバランスが良い点が特徴です。囲まれた置賜盆地が広がり、お米だけでなく、牛肉や果物など、美味しい食材がたくさんある農業が盛んなエリアです。盆地のため寒暖差がしっかりとあり、気候、土、水に恵まれた地域であり、昔から味のよいお米ができる地域と言われています。平農園さんでは13haほどの圃場でつや姫や雪若丸、ひとめぼれ、コシヒカリなどのお米を栽培しているほか、リンゴやサクランボなど果樹の栽培にも力を入れています。一つ一つ丁寧に手間ひまかけた米作り平さんが大切にしていることは、手間をかけて一つ一つの作業を細かく管理していくこと。機械作業も多く、手を抜こうと思えば、楽に米作りをすることもできますが、それではお客様に喜んでいただけるお米を作ることはできません。強くしっかりと根が張った苗を作るところから始まり、耕起、代かき、田植え、水管理と試行錯誤しながらも基本に忠実に適切な管理をすることを心がけています。収穫後も休むことはなく、すぐに翌年の土づくりが始まります。平さんは米作りを始めた当初から農薬や化学肥料を減らした栽培を続けており、美しい自然に配慮した米作りをしています。始めた当初は5haほどの面積でしたが、高齢化の影響もあり年々任せられる面積が増え、これからもまだまだ面積が増えていくといいます。その分苦労も増えますが、種まきから手をかけて管理作業をして理想の稲姿になってきた時の喜びは何ものにも代え難いと話してくれました。平さんは、さまざまな品種を作付けしたり、試行錯誤を繰り返しながら新しい手法を取り入れたりと、とにかく新しいことにチャレンジすることが好きだといいます。これからもお客様に喜んでいただけるお米を作れるよう丁寧な作業を心がけ、安定して美味しいお米を作っていきたいと話してくれました。ツナギのお米は精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします本当に美味しい米を食べていますか?生産者は丹精込めてお米を作っています。そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。新米ツナギのお米はここが違う日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。全国的にもあまり知られていません。美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。