下にスクロールすると他のコンテンツが表示されますこんにちは、レットのホール担当サワコです(^^)突然ですが植物の液体肥料って、凄いですね!ユリの切り花を買ってきたのですが一緒に付いていた開きそうにもない硬そうな緑の蕾。開花後の花持ちも良いような気が。百合の香りは強いから、開花してきたら直ちに花粉を採取。厨房では、カリフラワーのパスタが完成しました。)カリフラワーといえば、ホクホクで、茹でたときの香りが印象的。いう自分なりの印象を挙げてから、試作開始。美味しいけど、レストランで食べる程では無いだとか、カリフラワーを感じないとか。試作を何度か繰り返して、ちょっとずつ完成に近づけている感じ。味わって頂ける仕上がりになりました(^^)麺は、幾つか試した結果、カリフラワーの食感と良く合っていた、ショートパスタ『フジッリ』を採用。召し上がって頂ける機会が!日頃、野菜と乳製品中心のお食事をしておられる、インド系のお客様の味覚を楽しませる事が出来るかどうか。平静を装いつつ、内心ドッキドキ。次は、何を主役にしたパスタが出来るか楽しみです。明日、3月18日(月)は定休日でございます。WordPress.com.。