暑い夏におすすめの台湾茶!おすすめのお茶を選んでもらいました!文山包種茶を試飲させていただきました!お茶の楽しみ方をご紹介!台湾茶と中国茶の違いとは?大家好!こんにちは、オガライフライター(オガライター)のAnnjuです。私の記念すべき1記事目へようこそ!台湾での留学経験を生かし、台湾茶や現地での美容・健康法について、皆さんに少しでも興味を持っていただけるコンテンツを共有できたらと思います。店主、榎本直美さんが現地まで赴き、こだわり抜いて選んだ最高級のお茶と茶器を扱うお店『宝蓮華』さんです。店主、榎本直美さんとお茶との出会いは6年間の中国生活(蘇州市)。お茶に魅せられたきっかけはプーアル茶。元々は「ダイエットに効く」との理由で“ちょっとニオイにクセがある”プーアル茶を我慢して飲んでいたそうです。ところが、上海で出会ったプーアル茶を飲んだ際、初めて美味しい!と感じ、同じプーアル茶でもこんなに違うものがあるのかと衝撃を受けたとのこと。その後、師匠の指導の下でお茶を学び、お茶の魅力や美味しさについて伝えたい!との思いから『宝蓮華』を開かれました。『宝蓮華』の店内には、店主、榎本直美さんこだわりのお茶や茶器が並んでいます。暑い夏におすすめの台湾茶!おすすめのお茶を選んでもらいました!お茶に詳しくない、どんなお茶を選べばいいか分からない、という方もご安心ください。今回は『宝蓮華』の店主、榎本直美さんにおすすめのお茶を選んでいただきました!今1番のおすすめが、台湾産の「文山包種茶」です!そもそもお茶は製茶工程によってお茶の種類が分類されます。榎本さん曰く、発酵度が低ければ低いほど身体の中の熱を冷ます作用があるのだとか。「文山包種茶」は烏龍茶の中で最も発酵度が低いお茶だそうです。身体の中の熱を冷ましてくれるなんて、これから暑くなっていく季節にピッタリなお茶ですね!文山包種茶を試飲させていただきました!お茶の楽しみ方をご紹介!今回は特別に、おすすめの「文山包種茶」を試飲させていただきました。茶葉に注目!!「文山包種茶」は長細い茶葉の形をしています。茶葉は丸まった形をしているのが分かります。お茶によって茶葉の形も様々。面白いですよね!良いお茶の茶葉は、飲み終わった後に引っ張ってもちぎれない弾力があるそうなので、皆さんもお茶を飲んだ後には、ぜひ試しに引っ張ってみてください。「文山包種茶」を目の前で淹れていただきます。店主、榎本さんが丁寧に台湾式工夫茶茶芸(作法)の解説を織り交ぜながらお茶を淹れてくださいました。実際に「文山包種茶」を飲んでみて、すっきり、さわやか、ほんのり甘い、花のような香り、飲んだ後の余韻がいい、と感じました。茶湯の色が紅茶のような色であれば身体を温め、お茶の色が緑茶のような色であれば身体の中の熱を冷ますそうなので明るくきれいな黄色をしている「文山包種茶」は一目で後者の作用があると分かります。どんな作用があるお茶なのかは色を目安にすれば簡単に判断できますね!30分ほど飲み続けていると、火照っていた自分の身体が涼しく感じるようになっていました。恐るべし台湾茶!!普段からペットボトルの台湾茶や中国茶を飲んでいても、お茶に使われている茶葉や、身体に及ぼす作用までを考える方はあまり多くないかも知れません。このように台湾茶や中国茶には美容や健康に対して期待できる効能があります。私の場合は、お茶で気分をリラックスさせる効果も感じています。最新記事Annjuさん中国語学習を通して台湾茶や中国茶に魅せられる。台湾留学中に漢方や薬膳に対しても興味を持つようになる。帰国後HSK6級取得。現在は海外専門の広告会社にて外国籍社員に囲まれながら多言語SNSの記事を執筆中。夢であるマレーシア移住を見据え、好きなことを仕事に!との思いから、Webライターやブロガーとしての活動をスタート。おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート-Annjuさんauthor関連記事オーガニックフード(食材・食品・メニュー)お正月の食べすぎをリセット!体に優しい七草粥を作ってみよう♪お正月が過ぎた1月7日の朝に、日本では七草粥を食べる風習があります。これは「人日の節句」という行事にあたります。平安時代に中国から伝わり、日本と中国の文化が混ざり合ってできた行事です。季節の行事として取り入れたのは室町時代から江戸時代。その食べる由来となったのが『無病息災』を願うという意味があり、新年にあたり野草を食べるとその強い生命力にあやかり長生きができるとされていたそうです。オーガニックフード(食材・食品・メニュー)秋の七草はなぜ”七”なのか?!由来と効能をご紹介!こんにちは。季節が移り変わるのを感じますね。通勤や散歩中に見られる植物の装いもなんだか秋らしく感じませんか?さて、今回は秋らしい植物、”秋の七草”をご紹介します!(といっても、昔の暦なので秋の七草は現代では少し早めに登場する植物さんが多いです。)オーガニックフード(食材・食品・メニュー)薬膳マイスターがおすすめ!自然治癒力を高める食べもの3選をご紹介!薬膳において自然治癒力を高め、未病のうちに対策を打つことはとても大切なことです。自然治癒力を高める方法としては、ビタミンやポリフェノール類などの抗酸化作用のあるものをたくさん摂ることが当てはまるでしょう。長く続けていくには、美味しくて簡単に取り入れられて、もちろんコスパの良いものが良いですよね。今回紹介する3つは、簡単に取り入れられるものなのでチェックしてみてください。おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート植物のパワーを感じる!世界遺産シンガポール植物園の散策レポート!皆さんは、植物はお好きですか?植物は古くから薬として活用されてきました。近年では森林浴の効果など、人の健康的な生活への影響が注目されています。私も植物が好きなので、植物園を訪れることが旅先の楽しみのひとつとなっています。Garden(シンガポール植物園)』です。ここはシンガポール初の世界遺産としても知られています。おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート生姜で心も体もポカポカ!おすすめ生姜料理と生姜を使ったレシピご紹介!生姜には「ショウガオール」という成分含まれており、ショウガオールが消化器官を刺激することで、血流が良くなり、体を温めます。生姜の1日の摂取量は5g〜10gが目安と言われ、食べ過ぎると下痢などの作用を起こすこともあるようなので注意。効果もあるので毎日少しずつ摂取するのがおすすめです。今回は毎日飽きずに生姜を摂取できる料理とレシピをご紹介します。21.2kview卵アレルギーの方におすすめ!卵の代わりにお弁当を彩る黄色い食べ物―野菜編5.7kviewこんにゃく湿布で肝臓や腎臓などの体の内側を温める!4.4kview静岡県沼津市発信!!コールドプレスジュースで有名な“MATAHARI”さんをご紹介♪3.6kview私も合格しました!人気資格「オーガニック料理ソムリエ」講座!3.6kviewナチュラルビューティースタイリスト検定を取得しました!今読まれている記事おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート年末年始にお取り寄せしたい!家族が喜ぶご褒美スイーツ&フード今年も終わりが近づき、クリスマスケーキやおせちの予約を済ませた方も多いのではないでしょうか?準備したはずなのに買い忘れがあるのも、クリスマスから年末年始にかけてのあるあるです。チェックリストを用意したのでご確認くださいね!早めに書き出しておくと買い忘れを防ぐことができますよ!そして忘れてはいけないのが『一年間頑張った自分へのご褒美スイーツ&グルメ』。来客の多い時期だからこそ、おもてなし用にスイーツを常備しておくと安心です。今回は、見た目もおしゃれな、おすすめご褒美スイーツ&グルメをご紹介します!おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート正月ご飯でみんな笑顔に!オーガニックレストラン「みどりえ」の絶品“生”おせちの試食会に参加!お正月定番の「おせち」。そもそもおせち料理の始まりは、節といわれる季節の変わり目ごとに、豊作を感謝して神様にお供え物をした「節供」に由来しているそうです。御供物をいただくということなんですね。ある「みどりえ」の「手作りのオーガニック生おせち」。こちらのおせち試食会に参加させていただきました。環境問題・エコについて考える一人ひとりができること...海を汚さないためのアクション4R!2018年、世界的にプラスチック製品に対する取り組みを改める方針が打ち出されました。G7によって採択された”海洋プラスチック憲章”この憲章は「プラスチック製品の再生利用率を上げ、再利用・リサイクル率を2040年までに100%にしよう!」というものです。ちなみに日本は海洋プラスチック憲章に署名をしませんでした。排他的経済水域ランキング第8位の日本です。(国土面積は61位ですが!)広大な海にアクセスでき、国土が海に囲まれている地に住まうものとして、この現状に無関心でいるわけにはいきません。サンフランシスコ郊外のハロウィン事情10月のサンフランシスコ・ベイエリアは“インディアン・サマー”という不思議な名称の小春日和が続いていて日中は照りつける日差しが肌に痛いほどです。秋から年末にかけて国民的行事が盛りだくさんのアメリカで、そろそろ序盤の一大イベント、ハロウィンがやってきます!そこで今回は、本場アメリカからサンフランシスコ郊外のリアルなハロウィン事情をお届けしたいと思います!ヨガ・アーユルヴェーダを楽しむライフスタイル究極のリラックス?!癒しのヨガと呼ばれる、リストラティブヨガとは大人気リストラティブヨガのワークショップに潜入!私が通うヨガ教室ではヨガレッスンに加えて、ゲスト講師を招いて様々なコラボワークショップ的な催しが多彩です。他のところにはないテーマや内容であるのと、教室の大きさの関係で少人数が対象ということもあり、どのワークショップも告知したとたんに一瞬で満席になることも度々。