コメントは受け付けていません。オープンしてから何年になる?という反応をされてるかもしれませんね。実際、そう言われました(笑)。当日はぽかぽか陽気で、過ごしやすい一日でした。平日にもかかわらず、大勢の人で賑わっていました。開園1時間前に行って、チケットを並んで買い、ゲイトが開くのを待ちました。前日に知ったことなのですが、ローソンでもチケットを買えるんですね。列をなして、ぐるぐるグルグルと歩かなければなりません。結局2万歩以上歩いてヘトヘト......。ハイキングで歩く2万歩とは、全然違いますね。楽しかった以上に、やはり疲れました。遊ぶのにも、それなりに体力が要ります(笑)さて、今日のお料理です。あす香の春の定番料理とも言える「菜の花の信太巻き」です。甘辛く炊いた薄あげに、湯がいた菜の花をキリッと巻きます。菜の花は、湯がいてから、ざるに上げてしっかり水を切らないと、料理が水っぽくなってしまいます。できるだけ早めに湯がいて、水切りをするのが大切です。WordPress.。