2023年10月17日グルメ広告スポンサーリンクどうも、Mormor(もるもる)です!今日は仕事帰りに「うお虎」さんに行って来ました。駅の南口エレベーターを降りた目の前に有ります。前から気になっていて、思い切って行ってみました。ハイボールとお通しの「枝豆のピリ辛和え」から。唐辛子の掛かった、味付きの枝豆です。テーブルにも「本日のオススメ」みたいな巻いた紙のメニューが有ります。オススメの「刺身三点盛り」から。「三点盛り」なのですが、サービスで四点盛りに。カツオ、ハマチ、サーモン、スズキの炙り刺しです。スズキの炙り刺しは生姜でいただきます。香ばしく焼かれた皮が美味しいです。脂の乗った濃厚な味わいのサーモン。山葵の風味が良く合います。こちらも脂の乗ったハマチ。こちらも山葵の風味が良く合います。生姜でも美味しいですが、土佐造りの様にポン酢では無く、醤油なので山葵にしました。こちらも脂が乗っていて美味しいです。ガリ(生姜の甘酢漬)が付いて来ます。お寿司に添えられているのは良く見ますが、刺身に添えてあるのは初めて見ました。言え、ガリ(生姜の甘酢漬)は大好きなので、これだけでも酒のつまみになります。カウンター上の大皿料理。見ていると食べたくなるもので、特に「茄子の揚げ浸し」は刺さりました。言う訳で、「茄子の揚げ浸し」です。旬の茄子はやはり旨いです。〆はつまみも兼ねて「信州そば」で。蕎麦屋では無いので、凄い美味しいと言う訳では有りませんが、一杯飲んだ時の〆としての蕎麦はやはり有難いです。この歳になると、〆はラーメンより「うどん」か「蕎麦」にしたくなります。薬味に笹切りのネギとミョウガが載っています。ミョウガの風味は甘塩っぱい麺つゆに良く合います。香ばしい蕎麦の風味と冷たく締めた麺の歯応えが心地良いです。蕎麦をつまみに酒が進みます。刻み海苔と麺をいただきます。麺つゆは既製品ながら美味しい麺つゆです。山葵を溶いて、かなり美味しくいただけました。最後は「しじみ汁」で〆。あおさの入った「しじみ汁」が染み入る旨さです。言う訳で、「うお虎」さんでハイボールと「枝豆のピリ辛和え」+「刺身三点盛り」(+一種)、「茄子の揚げ浸し」+〆の「信州そば」でしたが、なかなかに美味しい品々でした。お通しの「枝豆のピリ辛和え」は適度に味の浸みた枝豆に唐辛子のピリ辛さが旨い一品です。「刺身三点盛り」(+一種)は一つ一つが美味しいだけで無く、生姜と山葵を使い分けるなど、きめ細かな仕上げです。ガリ(生姜の甘酢漬け)が付いて来るのも面白いです。「茄子の揚げ浸し」は期待通りの旨さで、甘めの醤油味がとても美味しいです。〆の「信州そば」は蕎麦専門店には及ばないものの、居酒屋の〆としてはかなり良い感じです。」(お酒のアテに食べるお寿司)もいただきたかったのですが、生憎そこまでお腹に余裕が無くて諦めました。」にもチャレンジしたい所です。必須サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。translation)サイト内検索プロフィールTwitter:@mormor987Youtube:MORMORチャンネルラーメン大好き!クルマ大好き!旅行も大好きなアラフィフです。拡張型心筋症で死に掛けましたが奇跡的に正常値に復帰。健康を損なわない程度に食べ歩きます。Mormor日記シェアTOPへ%d。