(ブログ版)2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し——見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。播磨坂でお花見バーガー(爆)。SERVICE(ファイヤーハウスデリバリーサービス)。デリバリーとテイクアウトのための店(イートインも出来ます)——ココほどそのイベントにふさわしい店もないでしょう。いえホント、お店出て1分とかからぬ距離なのですよ、播磨坂。これ以上望むべくもないロケーション。コノ店「ありき」の企画です。......なにしろスイマセン。いやでも、正直私だけでしたネ。桜の下でバーガー食べようなんていう「粋」な客は。この両脇「道路に挟まれている」というシチュが、むしろタマランわけですヨ。今年で38回目ですよ。区も力入れてますから。お花見シーズン「終わりかけてから載せるなよ」って感じですよね、ホントに。