南瓜パンケーキ会を行いました。この南瓜パンケーキは、巻総合高校の学生さんが福祉の学びを活かして飲み込みや噛む力が低下しても美味しいデザートを食べてほしいという気持ちでレシピを考案してくれました。実際に白寿荘西でこのレシピを作って、ご利用者に食べていただきました。パンケーキを焼くと、ふっくらとした見た目と、かぼちゃのいい匂いがして「おいしそう」「早く食べたいわー」という声が聞こえてきました。ホイップクリームとあんこをトッピングして、パンケーキとからめて食べることで喉通りもよく食べることができました。実際に食べてみると「南瓜の味がして、甘くておいしい」と皆さん大好評で、おかわりを希望する方が多数いらっしゃいました。2024.10.28法話がありお寺様が来荘されました。