今日は平日(月曜日)ですが「もつけ」さんで限定麺の提供があるとtwitterで見て仕事が早く終わったら行こうと考えていた。終わったのは18:30!今からなら50食だし間に合うだろうと家を出ました。外並び・・・9名(多分)。いやいや今日は食べるんだ!と言い聞かせ券売機で「限定」900円をポチって最後尾へ。今日は2人組(ペア)のお客さんが多いようでした。待ってる間に今日も助手さんが券を回収に来るのですが今日は進みが遅く結局お店に入れたのは26分後でした。今にして思うと店主の人柄なんでしょうね~「変わってね~な」とニヤついちゃいました。肝心のラーメンですが「エビ」をうたってるわりにはそれ程のエビ感がない・・・。ハテ?ゴリゴリのエビを期待してたので拍子抜けしました。麺は太麺でモチっとした麺。これは美味い!でもこれって一昨日食べたのと同じ麺?かな?まぁ美味いからイイのですが。スープは白味噌との事ですがオレンジに染まっています。エビのエキスが出てるのかな?味は少しとがった感じのある辛味噌で「ピリ辛」っていうか私的には「辛」かな?でも冬に辛味噌は体が温まって嬉しい!トッピングは大きなチャーシューが2枚で肉みそ、モヤシ、キャベツとやはり「もつけの変わり魚介まぜそば」と同じ感じ。これもしかしたら派生メニューなのかもです。チャーシューはシンプルに肉感のあるしっとりした食感のモノで多分普段のつけ麺や中華そばのものと同じかと。脱線しますがこれでマヨ味のサンドイッチとかうまそーだなーと思いました。今回はスープもあるししっかりした味がありましたのでブラックペッパーの出番は無し。券売機のPOPを見て「エビとあさりタルタルご飯」に凄く惹かれ現金200円を握りしめていたのですが助手さんに渡すと「今日はご飯売切れです」と・・・。店舗外観(の看板)もつけさんはJR八王子駅南口から西へ徒歩10分程の距離で国道16号線沿いになります。万町交差点角のROUND1から少し北より。店内はカウンター6席のみですが間隔を広く取っているのでゆったり感があります。今現在はコロナ対策で席ごとに間仕切りがしてあります。専用駐車場はありません。看板上の「大和屋」は以前の豆腐屋さんの屋号です。珍しく月曜の限定!と思ったら週末の素材を使って派生したメニューのようですね~wまぁ~全然美味しかったのでそんなのどうでもイイのですが。これで「限定ご飯」が食べれてたらまた面白みも印象も違ってたかもしれません。RESERVED.Top。