放送の【ヒルナンデス】300円バス乗り放題券で文京区グルメ巡りで、生地が主役のクレープのお店は『ナカミチクレープ』です。横山裕さん・小島健さん・柴田理恵さん・永尾柚乃さんがロケで紹介しました。オープンしたクレープ専門店です。埼玉県草加市の1号店に続き、初の東京進出の2店舗目となります。この店舗では、無農薬の国産小麦粉と全粒粉を使用した生地を特徴とし、体に優しい食材で作られたクレープを提供しています。無農薬レタスやオーガニックメープルシロップを使い、健康志向の方にも喜ばれるラインナップが魅力ですこのお店の特徴は、なんと言っても「生地が主役」のクレープです。良質なギー(バターオイル)を使用し、クレープの生地に粘りが出て中はフワ、外はサクで独特の風味とパリパリ感を持たせています。ギーは消化促進やアンチエイジング効果があると言われており、これにより体にも優しいスイーツが楽しめます。ホントノチョコカスタードバナナホイップには「ホントノチョコ」という特製のチョコレートを使用しており、濃厚で甘さ控えめの味わいが評判です。イカスタコスは、生地に豆とひき肉を煮込んだチリコンカンを塗ってアボカド、トマト、食感のタコスチップをのせ、たっぷりのチーズソース、レタスを加え、ガーリックオーロラソースをかけて完成です。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。当サイトのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報によるいかなる損失に関して、当サイトでは免責とさせて頂きます。本免責事項、および、当サイトに掲載しているコンテンツ・情報は、予告なしに変更・削除されることがあります。当サイトでは、記事の画面キャプチャーの転載、及び掲載している記事を、プログラム等を用いて機械的に取得する行為(スクレイピング等)について、システムに過度の負荷がかかり、安定したサービス提供に支障をきたす恐れがあることから禁止しています。