ブラック・グリーン各4粒ピザ用チーズ25gカットトマト缶25g粉チーズ5gオレガノ4,5振り作り方イーストと水はよく混ぜ合わせておく。ボウルにすべての材料を入れてこねる。生地がまとまったらボウルにラップをして約10分休ませる。再度生地を取り出し軽くこねたら、4等分にし丸く成形し、ボウルにラップをして室温で約45分発酵させる。生地が1.5倍~2倍になったら完成。<仕上げ>麺棒を使って丸く伸ばした生地の手前半分にチーズ、潰したピテットナチュラルライプオリーブ、ピテットグリーンライプオリーブ、カットトマト缶、粉チーズ、オレガノをのせて生地を折りたたみしっかりと閉じる。230°Cに温めたオーブンで約15分焼いて、完成。