ナルじゃこ焼き企画じゃこ焼き奮闘記?さてさて、続報がだいぶ遅くなりましたが、光り輝くこんな笑顔でやっております。正月は2日から4日まで、9日から11日までの3連休、16日、17日と営業でした。慣れないことでいっぱいいっぱいでしたが、なんと行列までしていただき、連日売切れ御礼!嬉しい悲鳴が続きました。(ただ4日だけはコケマシタ・・・)食べていただいたお客様も口々に「おいしかった!」と言っていただき、もう涙でそうな勢いでした。焼き手の宮崎さんも、だいぶ慣れて手付はもうプロです!ひとまず1月中の土日の営業となります。今後は、この勢いを緩めることなく一つの事業として成り立つようにしていくつもりです。