|プーアル茶の通販専門店-プーアルカフェカートプーアル茶検索ガイドプーアル茶の通販専門店-プーアルカフェ本物のプーアル茶を中国より直送。プーアル茶のおいしさを皆様にお届けいたします。Nián2012年、六大茶山創立10周年を記念して作った限定記念餅。餅面で輝く若芽が穏やかな甘味をたたえた六大茶山の作る最高級プーアル茶。357g在庫あり表示価格は小分け(70g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。六山十年はその名の通り、2002年に創立された六大茶山の10周年を記念して作られたプーアル茶です。黄金で描かれた六山十年の名、しっかりと封をされた包みの下には銀毫を纏った茶葉が輝く餅面が現れます。このプーアル茶は茶廠の名である六大茶山の通り、それぞれの茶山から摘んだ最高級茶葉を使用して作られたプーアル茶です。柔らかめに押し固められた茶葉を崩し、お湯を注ぐと穏やかさのある蜜香が立ち上ります。陳香の香も出始めています。水色はやさしい濁りのある茶色になっています。した甘みですが、ほのかな渋味と苦味が味を引き締めていて飲み応えのあるプーアル茶です。六山茶山の生茶らしい味作りの本道を行きますが、一層の厚みのある旨味と、まろやかさはほかの六大茶山の生茶とは一線を画しています。この違いは葉底にも表れています。一芽二葉の葉底ですが、すっと伸びた若芽の長さからその生育状況の良さが伺えます。健やかに伸びた若芽は当然旨味をたたえていて、それがこのプーアル茶のおいしさを生み出しています。これからの長い熟成を当然のように期待されるこのプーアル茶には、「品質記録」として成分分析表の横に一ページ、味わいなどの変化を記録していくための表が追加されています。これからの熟成をしっかりと味わってくださいというメッセージ、そして六大茶山の品質に対する自信の現れでしょう。六大茶山の十周年を記念して作られた最高のプーアル茶「六大十年」お手元でじっくりと熟成させたい一枚です。こだわりの生茶を探している方、六大茶山のファンの方も是非一枚お手元に。357g在庫あり表示価格は小分け(70g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。T.Y様いつも通り、滞りなく届きました。餅茶2枚というのは、意外にコンパクトにまとまるんですね。その昔、この形にした理由がよくわかります。2012は、パッケージからその風味まで、華やかなお茶ですね。最初に淹れた時、その派手な香りに驚きました。これまで実は、蘭香というのが、どういう香りを指すのかわかりませんでした。六山十年のこの香りは、納得の蘭香です。この蘭香に圧倒されがちですが、渋みも、酸味も、甘みも1煎目から強めで、蜜香も2、3煎目から目立ってきます。煙味は抑えたつくりだそうですが、まだ結構立っていて、煙味好みの私にとっては良いアクセントです。総体としてワイルドベリーという印象で、まだそんなに新茶を経験していないだけに、春摘みの野生(野放?)茶とはこういうものかと、堪能しました。淹れた後の茶葉の香りもまだ溌剌としていて、爽やかな芳香を放っています。葉底も厚みがあり、長い茎は10センチ近くありました。圧餅が緩いせいか、茶葉をあまり壊さず崩せるので、若芽であることがよくわかります。一芽一葉を観察することができました。632は、茶葉が高級なせいか、すっきりしているのに旨みがしっかりあって、飲みごたえがあり、一発で気に入りました。どこが昔のつくりか、最初に淹れた時には、よくわかりませんでした。醇と飲み比べて、初めて違いに気づきました。どちらもすっきりした熟茶ですが、香りがかなり違いますね。醇は最初ココアのような香りで、煎が進むと、甘い善哉のような香りに変じます。632は、もっと香ばしい、熱の加わった穀物か芋を連想する香りです。これは比べるからわかるので、単独で味わうと、こちらの方が馴染みのある香りなので、違和感は全くありません。醇は黒味が少し浅めです。なかにはもっと発酵の浅い、まだ柔らかな茶葉もありました。近年は、こんなふうにつくりが変わってきたんだなあとわかり、良い勉強になりました。醇のようになっていくのでしょうね。以上、取り急ぎの感想です。今後ともよろしくお願い申し上げます。今回はお試しいただいた六山十年は記念茶として作られた六大茶山渾身のプーアル茶で、評価の高いプーアル茶です。変化していきますが、基本的には外に広がる華やかな香りである蘭香からやや落ち着いた感のある花蜜香へと変化していきます。六山十年は2012年のプーアル茶なので、これから花蜜香へと変化していくところといったところでしょうか。煙味はおっしゃるとおり確かにあります。煙味が強い仕上がりです)。http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=X0303http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=X0305また、2003年の銀大益は当店でもっとも煙味の強いプーアル茶となります(2012年版は煙味がありません)。http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=M0307六山十年はしっかりとした茶葉で、また圧展もゆるく仕上げられているので茶葉の形がしっかりと残っています。このようなプーアル茶になると茶葉も「引きちぎる」感じになってきますね。御品原茶については申し訳ありません、先日売り切れとなってしまいました。こちらも出来のいいプーアル茶だったのでまたご紹介できたらと思います。納得しながら次回購入の参考にしています。昨年11月に台湾旅行で購入したプーアール茶が気に入りその後ネットで見つけたプーアールカフェで数回購入しました。茶,生茶も購入し飲んでみて納得しながら次回購入の参考にしています。日本茶,紅茶,コーヒーなどありますが,今のところ一番多く飲んでいます.購入して良かったと心から思っております。2012年が無事手元に届きました。六山十年の薫り高さに購入して良かったと心から思っております。今後、五年十年と時を経るに従い深みのある香りと風味になるだろうと楽しみです。六山御品原茶は大旱魃だった2010年の物との事、雨が少なかった分、他の年より味の濃いお茶なのだろうと此方も熟成を期待しております。購入したいと思います。どちらも六大茶山の最高級茶に類されるプーアル茶になりますが、その中でも10周年記念茶である六山十年は茶気の強さに加えまろやかさを持ったプーアル茶に仕上げられています。御品原茶もいい出来のプーアル茶です。どちらのプーアル茶も評価するまでににはまだまだ長い時間がかかりますが、どちらのプーアル茶も今後の長い時間をへて熟成していくことによって間違いなくうまみのある老茶になることと思います。357g在庫あり表示価格は小分け(70g)のものとなります。4つご注文いただくと塊り(357g)でのお届けとなります。表示価格は小分け(40g)のものとなります。12つご注文いただくと塊り(500g)でのお届けとなります。表示価格は小分け(30g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(100g)でのお届けとなります。昌泰茶業渾身の2014年熟茶。杏仁香の甘い香りと易武春茶葉の典雅な香りがおいしさを誘います。優雅なひと時のためのとっておきのプーアル茶。表示価格は小分け(40g)のものとなります。6つご注文いただくと塊り(250g)でのお届けとなります。「俊昌號」を冠し、伝統の名牌「7542」をモチーフに六大茶山が作る7546です。「俊昌號」の質の高さと甘さが特徴の一枚です。表示価格は小分け(60g)のものとなります。3つご注文いただくと塊り(200g)でのお届けとなります。Reserved.ページトップへ。