美山錦を使用し1901酵母で醸しました。フルーティな香りと膨らみのある芳醇な味わいが特徴のお酒です。この「東京」シリーズは東京に存在する個々の街をイメージし味や香りに変化を効かせたお酒です。これから沢山の地名がお酒として登場します。第一弾には蔵があるこの芝の町を芳醇な味わいで表現しています。」は720ml(四合瓶)の場合のみ「東京」となり、1800ml(一升瓶)の場合は「江戸開城」となります。山田錦と美山錦の外見の見分けには専用の首掛けがございます。不明な点はお問い合わせ下さい。アカウントに接続できません。設定ページに移動してください。