知恵のおすそわけ(ハーブ)我が家の常備菜、ディルピクルスを作りました。定番のきゅうり、大根、セロリ、ニンジンのほか、旬のやさいをピクルス液に浸けるだけ。今日は、芽キャベツとカリフラワーを入れました。このピクルスに不可欠なのが、ハーブのディル。最近はスーパーでも野菜コーナーでハーブが売られてますが、ディルを見かける事は、滅多にないのです。そこで、我が家は、このピクルスのために、ディルを種から育ててま~す。発芽率も高く、育てやすいですよ!大きい瓶は、我が家で食べる分。大量ですが2~3日で消化。してると、私の口に入らないこともあります。小さい瓶は、今週参加する、病友仲間の集りに持っていく分です。ハーブが入るだけで、お料理が華やぐので、手土産にも重宝します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。無料オンライン瞑想ヨーガクラスの開催決定お知らせ3月瞑想ヨーガクラスを開催しましたしばらくぶりです。technology.。