高松国際ホテルが2024年10月で開業60周年を迎え、当時の味を再現した復刻メニューの販売を始めました。ホテルに並んだどこか懐かしさを感じるメニューの数々。(中村香月記者)「ピラフをいただきます。復刻メニューの販売が始まったのは、高松市の高松国際ホテルです。開業は60年前の1964年、これまで天皇・皇后両陛下が利用されるなど、長年多くの人に親しまれてきました。復刻メニューは、当時の味を再現していて、4種類のメニューがそれぞれ期間限定で10月3日から販売されています。国産の牛フィレ肉を使ったビーフカレーは、バターと赤ワインでソテーした肉が大きな存在感を放っています。(中村香月記者)「牛肉が非常にやわらかいです。新川美香総支配人)「(自分は)当時の味を知っていたが、その記憶がよみがえった。復刻メニューは2025年5月末まで、4種類のメニューを入れ替えながら販売されます。すべてOHK岡山放送の著作物です。無断で転載、加工などを行うと、著作権に基づく処罰の対象になる場合もあります。