コピー2018.04.13今日のランチは武蔵小杉。数件の用事を済ませて、辿り着いた先は新丸子。さん川崎駅東口、リバークの1Fにもある家系ラーメンのお店です。ドアを開けて入ってスグ左手の券売機で食券を購入します。店内、細長い作りで、厨房に沿う形で直線上のカウンター席が6席ほど。その奥にはテーブル席もあります。家系ラーメンに来たからには醤油豚骨ラーメン、食べなきゃネ。超オススメ!!なんて文字が目に付き、まくり家スペシャルと餃子を注文。ランチタイムはライスが無料とのこと、こちらもお願いしちゃいました。麺の硬さ・味の濃さ・油の量は、希望すれば調整してくれます。麺:普通、味:普通・油:少なめでお願いしました。豚骨醤油の家系ラーメン、油少なめじゃ意味ないじゃん!って突っ込まれそうですが...。いえね、家系ラーメンって、あまり外れはないんだけど、たまにハズレの店に入ってしまうと、脂のくどさ・しつこさで、他の食材の美味しさがすべて消されてしまうので...。あと、年齢の性でしょうか、脂コッテリラーメンに若干、弱くなってきた私がいます。10分ほどで着丼、いっただっきまーす。家系の中でもクリーミーで濃厚。白と言うか、黄色と言うか、クリーム色って言うのかな。味はしっかりしているものの、豚骨のくどさは、あまりありません。それほどしつこくないし、脂の感じも悪くなさそう。これから、少なめじゃ無くても大丈夫だったかも。麺は家系らしい太めのストレート麺。食感もしっかりしていて、正統派の家系って感じです。トッピングは味玉、ほうれんそう、ねぎ、チャーシューが3枚で海苔が6枚、見た目も鮮やか。味玉は、しっかり味が染み込んでいるタイプで私好み。チャーシューは薄切りだけど、しっかりした食感だけどボソボソ感なしでGoodです。クリーミーなスープがご飯にすっごく合いました。ラーメンの隣に白く見えているのは、サービスのライスです。・餃子(5ヶ)(300円:税込み)女性が一口で頬張るにはちょっと大きいけど、小さめなのが5つ。薄皮ですが、餡はジューシーで噛むと肉汁ジュワ~っな感じがGood。餃子単独では、ニンニク感は弱いです。同僚は、家系ラーメンで、あえて醤油豚骨ではなく塩豚骨も頼んでみました。新丸子とんこつしおラーメンも、スープがクリーミーなのは同じですね。臭みやくどさはありません。かえしの効いた家系醤油豚骨の塩味を、さらに尖らせた感じ。飲み込んだ後も、喉と口の中に塩味がほんのり優しく残る感じがありました。ビールが欲しくなる一杯。麺は醤油豚骨と同じもののようで、太めのストレート。モチモチ食感が良いです。トッピングは、シャーシュー1枚、ほうれん草、ノリ3枚。予想以上にボリュームあります。コレでもご飯少なめですからねー!ピリ辛のネギはシャキシャキ。ぶつ切りのチャーシューにも味が染みて、ご飯が進みます。お酢、ラー油、七味、にんにく、刻み生姜、豆板醤、刻み玉ねぎと、味変アイテム盛り沢山。ラーメンもご飯も、好みの味に調整できます。川崎のお店との違いは...うーん、多分、良い意味でありません。どちらもクリーミーで臭みの無いとんこつスープ。太麺で、オーソドックスな家系。今日のランチはアトレ川崎。迷ったときは地下1Fのラーメンンフォニーへ。エスカレーターを囲むようにラーメン屋さんが立ち並んでいる一角です。今日のディナーは鹿島田。地元の新川崎・鹿島田エリアって、なんか落ち着くのよネ。相方さんが田園都市線沿線で仕事だったので、武蔵溝ノ口駅で合流。ソリッドスクエア前のバス停の真ん前にあるビジネスホテルです。今日のランチは川崎駅東口。言えば、できたばかりの川崎ゼロゲート、こないだ少し覗いただけだったなー、なんて思いながら川崎駅前南の交差点へ。スシローは8月22日の11時にオープンとのこと。今日のランチチョイスはドトール。ドトー...食べる(グルメ)辛さ控えめ、まろやかな麻婆うどんは辛いの苦手な私にはピッタリだった♪|はなまるうどんセルフうどんの”はなまるうどん”さんで気になるメニュー、麻婆うどん。辛さしっかりと控えめの二種類があって、まろやか麻婆うどんは仄かに痺れる程度で、食べやすくて美味しかったのです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。※サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。む(書籍)調べる(公式HP)お問い合わせホーム検索トップサイドバータイトルとURLをコピーしました。