2022年11月4日この記事は1年以上前に書かれた記事です。営業時間など最新の情報はお店にお問い合わせください。変更等お気づきの場合はメニューの情報提供カテゴリーからご連絡いただけると幸いです。記事やらSNSを見て行ってくれた方も多いようです、ありがとうございます。今回は、燎ラーメンの新作「SPICEカリーラーメン」(カレーラーメン)のご紹介です。写真からカレーの香りが漂ってくるような気がします。さあ目をつぶって・・・カレーのにおいが・・・オイニーが・・・してきたでしょう、そうでしょう。チャーシューや玉ねぎ、レモン(のはず)などが刻まれてトッピング。今回、こいつらがかなりいい仕事をしてくれます。カレーラーメンとなれば、いつ必要になるかわからないのでライスも準備。食べている最中なのか事後なのか、必ず必要になることは明らかなので忘れずに準備しておきたいです。スープをいただきます。僕がよく言っている「良いカレーは良いスパイスが使われていて、良いスパイス入った良いカレーはしっかり汗が出てくる理論」がしっかり適用されます。麺をいただくときは、しっかりかき混ぜていただくのがよきです。混ぜていただきましょう。ひき肉やチャーシューや玉ねぎの味わいがそれぞれ際立ち、レモン(多分)を知らずに噛むと得も言われぬ爽快感が口の中に広がり、カレーのスパイシーさを際立たせます。今回は唐揚げもチョイス。燎ラーメンの系列店であるカラキチの唐揚げをラーメン用に改良した逸品です。これもライスと併せてマストだと言えます。アーノルド・シュワルツェネッガーさんのあの名セリフを思い浮かべつつ沈めます。カレースープの中から唐揚げを取り出すと、なんともジャンキーな感じになって帰ってきました。これは・・・ここでライスだ!!!ライスの上にカレースープをしっかりまとった唐揚げをオンします。