一環として,平成20年度より開催しているものです。教員がオムニバスで6回の講座を行います。第4回講座は、食産業学群の片山亜優助教が「川と海の生き物たち」と題して講義を行いました。講義では、他分野と比べて解明されていない部分が多い水産生物の種類や特徴と、宮城大学で研究を行なっているタコの完全養殖やクローバーウニの取組について紹介があり、世界的に水産資源が減少している中で、どのように水産資源を利用し、資源管理をしていけばいいのかについて考える機会となりました。講義の後半では、水産実験棟に移動して、実際にクローバーウニの飼育の様子や、顕微鏡でマダコの幼生の観察を行いました。当日は宮城大学太白キャンパスの大学祭が開催されており、参加者のみなさんに出店や展示を楽しんでいただきました。全6回の講座に出席した受講生には、大崎市と宮城大学から修了証が授与されます。