※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。日記まるで本物の車のように今にも動きだしそうなほど精巧な模型を仕上げるのは、自動車模型職人の渡部洋士さん。必要と思った部品は樹脂や金属で新たに作ったり、業者に依頼して金属で鋳造し直してでも仕上げる仕事ぶり。そのこだわりは全国の愛好者から注目されており、なんと注文の予約が3年先まで埋まっているそうです。「プロモデルフィニッシャー」という肩書で活動する渡部さんに、自動車模型への情熱とこれからの夢について語ってもらいました。▼Studio_Rosso作品ギャラリーhttp://kphng827.blog.fc2.com/渡部さんが手掛けたマツダキャロル(渡部洋士さん)父の影響で幼少期から自動車雑誌などに触れる機会が多く、車にのめりこみました。所有する実車のメンテナンスを自分で行うことも多いので、エンジンなどの仕組みも分かっています。細かい部分まで再現したくなるんです。制作の際に参考にする車雑誌などの資料。父が生前に集めていたものが多い工房に資料として置いてある車雑誌の多くは、父が生前に購読していたものです。この年代の車雑誌は、カメラの性能が今ほど高くないため、走っている様子ではなく、静止画が多い。それがまた資料として役立つのです。細部を研究し、模型で再現する。私には欠かせない貴重な「相棒」です。目を通した模型雑誌がきっかけでした。「自分のしたい仕事はこれだ」と直感しました。「定年退職後に挑戦しよう」と考えた矢先に父が亡くなりました。父は自宅周辺の土地に自前のサーキットのようなものを造ろうと画策するほど車好き。60歳で退職して6年後に急逝したので「自分もすぐにやらねば絶対に後悔する」と思ったのです。模型の部品作りに取り組む渡部さん。細部にこだわり手作業で仕上げる最初は東京の模型販売会社からの委託業務をメインに手掛け、技術を磨きました。次第に個人の注文が増えました。塗装の手法など、渡部さんの技術やこだわりが反映されたものも多い自分のこだわりをすべてぶつけた作品を作りたいので、プラスチック製のパーツを製造するための専用機械を導入したりもしています。塗装を施しパーツをはめ込んで本物さながらに仕上げるこだわりの詰まった注文書を見る度に腕が鳴りますが、同時に「自分が心の底から愛している車、自分の技術を詰め込んだ一品を作りたい」という思いもあります。将来的には受注を少なめにし、自分の作りたいものに没頭したい、という夢も芽生えています。愛車や思い出の車、実物は高価で買えないが、模型だけでも手元に置いておきたい憧れの車など、さまざまな思いを込めた依頼を受ける渡部さん。手掛けた自動車模型を手にする渡部洋士さん依頼者と相談して決める価格は1台十数万円、高い物は100万円を超えるものもあるそうです。「それでもほしい、と注文してくださる。お客さまのこだわりを寸分の狂いもなく反映したい、期待に応えたい」。依頼者の想いをその身に受け、渡部さんは今日も磨き上げた技術を模型に注ぎます。https://blog.goo.ne.jp/kphng827山陰中央新報のホームページでは、渡部洋士さんの記事を始め、島根・鳥取両県のさまざまな情報を配信しています。島根には世界のチョコレート好きが注目する専門店があります。その名も「ラ・ショコラトリ・ナナイロ」(出雲市斐川町坂田)。代表でもありショコラティエの西森亜矢さんは、常識を覆す製法で出雲にしかないチョコレートを作りあげます。「ラ・ショコラトリ・ナナイロ」西森亜矢さん味の秘密は出雲の気候にあります。チョコレート作りは低温・低湿度が基本で、厳密な温度管理で品質を一定に保つことが重要なのですが、手作りの工房では密閉が難しく、条件を一定にできませんでした。そこで、「いっそ気温が変動する時期に作ろう」と発想を転換。乾燥する5月から梅雨を経て暑くなる8月まで、同じ製法でもひと月ごとに異なる味になりました。その差も魅力として、年間を通じて製造しています。美味しさの秘密は出雲の気候にあるのですね。videos西森さんは2015年10月にネット上で手作りチョコの販売を始め、海外に向けて英語で発信。するとすぐに注文が入るようになり、翌年の2016年には専門サイトで「世界のチョコレート10選」に選ばれ、国内からも多くの注文が寄せられるようになりました。目をひく外観の店舗兼工房テーマに沿った包装の商品が並ぶ店内そんな世界中のチョコレート好きから注目される西森さんに、チョコレートへの想いを語っていただきました。「ラ・ショコラトリ・ナナイロ」西森亜矢さん(西森亜矢さん)大好きなチョコレート、子どもの頃からどうやって作るのか疑問でした。フードプロセッサーで手作りしている映像をネットで見つけ、すり鉢とすりこぎで作ってみたんです。焙煎した豆を砕き、滑らかにすることで味や香りを引き出す出来上がったものは、当時はおいしいと思ったんですけど、取っておいたのを最近、改めて食べてみたら、まずかったです。バッチNo47は、マダガスカル産カカオ豆65%のダークチョコレート。山葡萄のジャムのようなしっかりした甘味の中にほどよい酸味と爽やかな苦味が混じる売り始めた頃は、納得できる味にはなっていましたが、自分の中では、まだまだ突き詰められると思っています。豆の品種や産地が変わると味が変わりますが、カカオ豆は世界で500種類もあるんです。こだわりのカカオ豆を丁寧に選別ビーントゥバー(※)でも「一定の味のものを作らなければ」と考えているところは多いんです。それがチョコレート界の常識だし。しなかったから、同じ産地で味の違うものを作ることができる。それだけカカオは魅力的な素材なんです。カカオ豆(Bean)の仕入れから板チョコ(Bar)になるまで1カ所で製造されたチョコレート。添加物や香料も加えず、作り手の個性が際立つこだわりの製品が多い。2000年代初めにアメリカで生まれて世界に広がり、日本でも人気を集めている。6月月26日午後10時21分PDT季節の素材を使ったホワイトチョコレート(インスタグラムより)よくカカオ豆本来の味を求められるけど、作り手によって素材以上の味を提供できる。それがビーントゥバーの面白さ。手作業でやって、初めて素材を越えられると思っています。店内のカフェでは食べ比べもできる思うようにならないところがチョコレート作りの魅力ですね。作れば作るほど、やってみたいことも増えます。お客さまにも、研究を手伝ってもらっている気分です。店内には凝った包装の商品が並ぶ店内のコレクションには「交響曲」「魔法と宝石」など、想像力をかき立てる名前がつけられます。製品にはフレーバーノート(味の説明書)が添えられ、美味しさへの期待感を膨らませてくます。「まだ使ったことのない産地の材料がたくさん。一生終わらないんじゃないかって思います」と、西森さんは語ってくれました。山陰中央新報のホームページでは、西森亜矢さんの記事を始め、島根・鳥取両県のさまざまな情報を配信しています。2017~19年平均よりそんなカレー王国・鳥取を盛り上げるのが「株式会社鳥取カレー研究所」(鳥取市新)の社長、池本百代さんです。仲間とカレーに注目した観光マップを作成。「もっと何かできそう」と05年に市民団体「鳥取カレー倶楽部(くらぶ)」を立ち上げ、情報を発信しイベントを開催。09年には、オリジナルのカレールーを販売するために、会社をつくり代表になりました。完成した「鳥取カレーの素」は鳥取県産の食材をたっぷり盛り込み、「安心して食べてもらえるように」と化学調味料は未使用とのこと。スーパーやコンビニと一緒にカレーパンやカレーおにぎりを開発したり、カレーピラフやパスタなどのキットを売り出したりしたと精力的に活動を行っています。地元の魅力的な特産品を使ったオリジナルのカレールウを開発、販売しています。鳥取カレー研究所また今年1月には、城下町とっとり交流館「高砂屋」(同市元大工町)とコラボし、スパイス食堂「ブーケガルニ」をオープンしました。今回は、そんな鳥取カレーを広めるべく活動をされている池本さんに、鳥取カレーの魅力を語っていただきました。カレーキットを手に取る池本さん(池本百代さん)私にとってのカレーって、家で食べるものなんですよね。季節のお野菜をぐつぐつ煮て、家庭それぞれの隠し味を入れて。食卓でみんな笑顔になる。これ入れちゃダメってないじゃないですか。ゆるいんだけどそれがいい。夏野菜のキーマカレーも人気でも無農薬で育てた野菜を使っても、最後のルーに添加物が入ってたら、だいなし。値段は張っても安心して食べられるルーが欲しかったんです。ブーケガルニのカレーはトッピングが楽しいカレーは誰と話しても盛り上がるんですよ。みんな絶対食べてるから。子供に「好き?」って聞いたら「好き!」って元気に返ってくる。コミュニケーションの入り口になりますよね。カレーをたくさん食べていることを「手抜きみたいで恥ずかしい」っていう人もいるんです。カレーの素でつくった野菜たっぷりのカレー(鳥取カレー研究所フェイスブックより)イベントで、イギリスの陶芸家バーナード・リーチのカレーを再現しました。リーチさんが1935(昭和10)年に鳥取に来た時、地元の女性にカレーを教えた記録があって。したら、そこからカレー好きが始まったのかもしれないよね。そんな文化的な側面もあるんだって知って、すごくうれしかった。後ろに応援団がついてくれたようで、自信が持てたかな。リーチさんのカレーもトッピングが多かったそうです。うちのカレーもその流れをくみました。食べに来てくださいね。開発したカレールー「鳥取カレーの素」を手にする池本さんオリジナル(黄色)とスパイシーなプレミアム(緑色)がある最新作のレトルトカレーには鳥取県産のムカゴや、丸ごとのどんこ椎茸が。レトルトも食堂のカレーも、県在住の料理研究家カノウユミコさんが監修。体に優しいルーにカノウさんが賛同し、とんとん拍子で新商品が出来上がりました。手掛けた商品は数多く、「人との出会いで生まれることがほとんど。他にないもの、そしていいものを心がけています」と、池本さんは語ってくれました。ホームページhttp://tottoricurry.jp/山陰中央新報のホームページでは、池本百代さんの記事を始め、島根・鳥取両県のさまざまな情報を配信しています。「石見神楽(いわみかぐら)」は、島根県西部の浜田市など人々の暮らしに根差した伝統芸能。竹内惟臣(ただしげ)さん(80)は、自宅の敷地内に設けた「神楽殿」を持つ、「石見神楽面」の収集家。そんな、竹内惟臣さんに石見神楽面の魅力などを伺いました。私設の神楽殿に立つ竹内惟臣さん。石見神楽面のコレクションが壁一面に並ぶ収集を始めたのは1970年。(故人)の工房に立ち寄って般若の面を買ったのが始まり。50年間で集めた面は500点以上。神楽殿では、照明器具がない中で舞った昔の雰囲気を再現するため、蛍光灯ではなく裸電球を使うなど、面の見せ方にこだわっています。)(竹内惟臣さん)子どものころから石見神楽が好きで、近所で公演があると舞台にかぶりつくようにして見入っていました。かっこよく舞う大人たちの姿に憧れ、石見神楽を誇りに思ったものです。竹内さんが収集を始めるきっかけになった岩本竹山氏作の般若面(中央)当初は一枚数千円の面を集めていました。多い年で20枚ほど買いました。自宅の廊下に飾っていましたが、並べきれない面は重ねて置くしかありません。すると傷がついてしまう。面がかわいそうだった。それで神楽殿を設けました。今は原材料である石州和紙の価格高騰もあり、面の価格も上がっています。1枚2万5千円から、高いもので30万円ぐらいしますかね。仕事に区切りをつけたこともあり、昔ほど気軽に買い足せませんが、最近では3万5千円の般若面を買いました。新人の作家が手掛けたもので「どれくらいの技術を持っているんだろう」と気になり、欲しくなりました。神楽殿を訪れた人が記帳した名簿を懐かしそうに眺める竹内さん。多くの人に石見神楽の魅力を伝えてきた神楽殿に来られた方は皆さん、面の数の多さに驚かれます。「日本一のコレクション」と言ってくださる方もいますよ。私の活動を知り、寄贈してくれる方もいます。本当にありがたいことです。面だけではなく、石見神楽の演目を再現した模型も特注で制作し、神楽殿に展示しています。模型の下に敷いている畳も、本物の畳をケースのサイズに合わせて発注しました。私はそれぐらい妥協を許せない、常軌を逸した石見神楽面好きです。石見神楽の演目を再現した模型。下に敷かれた畳は特注しただからこそ、愛する石見神楽が今後も正しい形で受け継がれることを心から願っています。「汚れが気になるから」という理由で色付きのはかまをはいたり、たたきやすさを重視して太鼓の向きを斜めにしたりと、伝統を軽視する傾向が気がかりです。)少子化で舞い手が少なくなり、若い舞い手がかわいいのは理解できますが、厳しく指導しないのはよくない。歴史を学び直し、日本遺産にふさわしい「本物」の石見神楽を残してほしいです。)2019年5月に日本遺産に認定された石見神楽。土地柄を反映し、神楽殿にはこれまでに約1300人が来場。そのなかには県外から足を運ぶ愛好者もいました。思いを面に託し、竹内さんは魅力を次代に伝えてゆきます。※神楽殿の見学は事前予約制。問い合わせは竹内さん、電話0855(22)7532。石見神楽の魅力をもっと知りたい方はコチラへ▼石見神楽公式サイトhttp://iwamikagura.jp/山陰中央新報のホームページでは、竹内惟臣さんの記事を始め、島根・鳥取両県のさまざまな情報を配信しています。今回登場する山陰人は、まつえ若武者隊の本間亀二郎隊長。まつえ若武者隊は島根が誇る国宝「松江城」の観光PR隊として活躍しているグループで、今や松江城には欠かせない存在なのです!まつえ若武者隊の発足は2011年。当初は期間限定のPR隊ということで結成されましたが、観光客や市民から惜しむ声を受け復活。2015年7月には松江城天守が国宝に指定され、今年で5年。節目を迎え、ますますの活躍が期待されます!松江城から元気を発信するまつえ若武者隊、その隊長である本間亀二郎さんに、松江城に対する想いや魅力を語ってもらいました。(本間亀二郎さん)若武者隊の募集に「これぞ天職」と応募したものの、正直その頃のわしは、松江城についてよう知らなんだ。勉強すればするほど、この城は奥深い。姫路城や名古屋城は大きくて優美である。観光客のリクエストで記念撮影に応じる本間隊長しかし松江城は、どっしり、いぶし銀とでも言おうか、戦国時代の姿をほぼ残す全国でも貴重な城じゃ。城を建てたわが主・堀尾吉晴殿は信長、秀吉、家康と戦国三英傑に仕えた戦いのプロ。とことん実戦型の城なのだな。鉄砲狭間(ざま)や石落としなど、一見わかりづらい仕掛けが多いのじゃ。細かなところにまで戦おうという意思が見えるのが魅力的なのだな。松江城観光に欠かせない存在になった隊員たち(公式ブログより)武者をやめようと思うたこともあるが、仲間の支えと、お客さまとのふれあいに力をもろうた。松江城の桜の下で、自作の紙芝居「天下一やさしい歴史講座」を観光客に披露(公式ブログより)楽しんでくださる方、知識比べを挑まれる方。お客さまから学ぶことも多くある。笑ってくださるのはうれしいが、世界観を崩さぬようには気をつけておりまする。存続が危ぶまれた時も、仲間の「お城には侍がいるのがいい」という言葉に、続けることになり申した。この空間には武者がぴたりとはまる。われわれとふれあい、楽しく過ごしてくだされ。松江城でお会い致しましょうぞ。外出自粛が続く中で、それでも松江城の魅力を届けるためにブログやSNSでの活動を続けるまつえ若武者隊。どんな状況であっても忘れない「おもてなしの心」を胸に秘め、松江城の侍は今日も出陣する!まつえ若武者隊公式ホームページ山陰中央新報のホームページでは、まつえ若武者隊の記事を始め、島根・鳥取両県のさまざまな情報を配信しています。お知らせブログを読むだけ。blogトップスタッフブログ。