23/05/2021鶏肉のカシューナッツ炒め♪サワディーカー♪いつもタイレストランSalaにご来店いただき誠にありがとうございます!スタッフのYokoです。家族で食事する日曜日いつもとすこし違ったお食事で楽しいひと時をお過ごしていただければと勝手にタイ料理の日を作りました。笑また、ご存知の方も多いと思いますが、タイレストランSalaでは、ほとんどのメニューのお持ち帰りができます!メニューは「タイレストランSala」とLINEで検索後「タイムライン」からご確認いただけます。下記のURLからも飛べます。<ガイパットメットマムアンはこんな料理!>ガイは鶏肉、パットは炒める、メットマムアンがカシューナッツ=という意味です。タイは古くから中華系の人が多く、料理も影響を受けています。おなじみ鶏肉のカシューナッツ炒めも中華ではオイスターソース等がメインの味付けですが、タイでは酸味と辛味を少し効かせてタイ風にしています。屋台では売られているところは見たことがなく、すこし高級なのかも、、またカシューナッツはタイで栽培しているのでお土産品としても人気です!薄皮付や生のカシューナッツ等お手頃価格で入手OK!<タイレストランSalaのガイパットメットマムアン>揚げた鶏もも肉、タイ産カシューナッツ、タイ料理でかかせないフクロタケ等を使用し彩りよく仕上げています。辛さは抑えていますので辛いのが苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけると思います。お食事にも、お酒にもばっちりな「ガイパッドメットマムアン」ぜひ一度お試しください♪テイクアウトはこちらから!URLクリックお願いします。