〆はこの3品にしました!チーズケーキの四角いver.、カマンベールドーム、パッションフルーツシャーベットは殿堂入りの美味しさ。語ることはありません。料理については、ネガティブ気味な意見が多いので折りたたみます。テンションが違いすぎるので注意。(次からカットでいいかな。)頂いた料理(クリック展開)ピザ人肌くらいの「焼き立てピザ」。ブラックオリーブペーストとバジルソース、スモークサーモン、カボチャのサラダ、アスパラガスのサラダパスタサラダは”蟹入り”、スモークサーモンは”いくら乗せ”になっており、ランチブッフェよりも豪華仕様です。それがアダになっている気がしてならず...。塩分がキツく思えました。肉汁いっぱいのジューシーな火入れ。塩気のきいた表面は”焼肉感”もあり、美味しいです。グレイビーソースがあまりにも味気無い、そもそも色が透明すぎる気がします。(過去の写真と見比べると、年々薄まっているような...。ランチにおけるローストポークのソースも然り。)何もかけずに、肉表面の塩分だけで食したほうが美味しいかな。魚汁が感じられて良かったです。グリーンピース添え、サーモンのロースト、カボチャのフライ、ナスのフライ、北海道産ワカサギのフリット作り置き料理類は、ほぼランチと差のない内容でした。粉末タイプのシチューの素の味がしました。フライ類は、以前よりもサクッとしていて、最近美味しい!以上そう、テラスはデザートのお店です!料理は”超美味しい”とは言えませんが、デザートはそれを補って余りある魅力があります。盛況のデザートコーナーに対し、料理コーナーは閑散としていて、やはりデザートを目当てにしている方が多いと感じます。ランチブッフェ・デザートブッフェ・ディナーブッフェの価格差がほとんど無く(平日は)、多種類のデザートが頂ける・ゆっくり滞在できる・混雑の少ない平日ディナーは穴場感があります。2019/08/05はうじえさんこんにちは!いつも素敵なブログをありがとうございます。以前、1人でブッフェに行くならどこが良いかと質問したものです。オススメ2箇所とも行きましたが、1人でもアウェイ感なく食事に集中して素敵な時間を過ごせました。今度、ホテルのスイーツブッフェにデビューしたいという男性がいるのですが、行けるのは金曜夜と土日終日のみです。場所も都内近郊か箱根くらいは遠出できます。スイーツ専門の夜のブッフェや土日で予約とれるブッフェが見つからず、ディナーブッフェでデザートが豊富なところが候補にあがるかなと思うのですが、そうなるとテラスが第一候補になりますか?ほかに、ケーキ系がたくさんあるブッフェがあれば知りたいです。気になる男性なので、ファミリーブッフェというよりは少し雰囲気のあるような場所ですと大変ありがたいです(笑)質問ばかりすみません。2019/08/05こんにちは!スイーツ専門ブッフェは詳しくないので助言できません。ディナーブッフェでデザートを楽しみたいなら、テラス一択だと思います。料理に関しては帝国やニューオータニのほうが美味しく感じますが、デザートのみに照準を合わせるならば、断然テラスです!ディナータイムは証明が暗めで、ファミリー感はありませんよ。2019/08/10こんにちは。コメントさせていただきますが、いつもUPを楽しみにしております。2019/08/10はじめまして。こんにちは!ブログをチェックしてくださりありがとうございます。テラスのデザートブッフェへは当面行く予定はありません。2019年7月おしらせ勝手ながら、コメント欄をしばらくクローズさせていただきます。これからだよね!プライバシーポリシ。