公開日:2004/12/13更新日:2011/04/04下準備キャベツは食べやすい大きさに刻む。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。油揚げは熱湯を掛け、油抜きをして細切りにする。作り方1鍋にだし汁を中火で熱し、煮立てばキャベツ、ニンジン、油揚げを加える。キャベツがしんなりすれば、みそを溶き入れて火を止める。2最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。このレシピのポイント・コツ<ちょっとヒント>・残っている野菜があれば、食べやすい大きさに切り、煮えにくい物から順に加えて具だくさんみそ汁にしても。・シンプルなおみそ汁ですが、キャベツの甘味が美味しいです。好みで一味又は七味唐辛子を振り掛けてもピリッとして美味しいです。raixasaさん油揚げがなかったので代わりにエノキを入れました。ネギの香りが良いですね。キャベツもにんじんも甘くて美味しかったです。ついて免責事項E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。