ブログ日本酒の選び方&飲み方サイトマップ聞く買う前に買った後にその他HOMEメルマガ2011.7.20メルマガメルマガ2011.7.20メルマガサッカーの神様と熊野三山なでしこジャパン・・本当におめでとう!延長後半戦の半ば・・・寝てしまっていました。目が覚めるとPKの模様が流れていて「えっ!またもや同点にしたのか」そして感動の優勝の瞬間をVTRで見て知りました。日本サッカー協会のシンボルマークの黒い鳥ご存知ですか?八咫烏(やたがらす)という神話に登場する3本足のカラスです。八咫烏(やたがらす)は、日本神話に登場するカラスで神武東征の際に熊野国から大和国への道案内をしたとされるカラスで、熊野三山においてはカラスはミサキ神(神使)として信仰されており太陽の化身とも考えられています。カラス文字で書かれた社の名が書かれてもいます。八咫烏(やたがらす)は、三足の利、先導する鳥、賢い鳥ことから日本サッカー協会のシンボルマークにふさわしい霊鳥と採用されたのでしょうね。中村覚之助のかかわりがあったとも言われていますし、今回も、なでしこジャパンの皆さんは、ワールドカップ出場前に熊野三山のひとつである熊野那智大社に必勝祈願にきていました。台風6号が日本本土に近づいています。・・・というより予想では紀伊半島南部がまともに進路として入っています。大型ですし、なにも起こらないこと祈りたいです。台風が去るとこの間のようなギラギラとした太陽がまた顔をのぞかし連日猛暑となることでしょう。今回、ご案内するお酒は大変珍しいタイプのお酒です。口に含むとどなた様でも「単なる本醸造でない」が容易にわかるほどインパクトを感じるものと思います。長年、日本酒と付き合ってきた中でも、大変新鮮味のある新しいカテゴリーをつくってあげたいくらいのお酒です。名付けてスーパー本醸造といっておきます。送料740円当店負担商品には制約がございます。ページ一読の上理解の上で送料740円当店負担をカートにお入れください。間違いのもととなることがあります。>日本酒度-9・・どんなに甘いのだろうと想像しちゃいますが、まったくそうではなく旨口であり、くどさのない切れの良いわかりよい酒質です。>なにこれ・・・吟醸じゃないよ。大吟じゃんか・・・と思ってしまう濃厚芳醇な香りと期待を裏切らない米の旨みと吟醸らしい喉越し。濃厚芳醇な香りと期待を裏切らない米の旨みと吟醸らしい喉越し。>18BYより酒質を変えました。なにが・・・切れを良くしました。余韻を楽しむお酒でしたが、近年の辛口嗜好もあり香り芳醇でありながら切れの良いお酒として生まれ変わりました。15BY、16BYはすでに品切れとなっています。ギフトセットも販売しています。この機会に大切な方にお贈り下さい。(完全にフリーとなっています。みされた方・・味のりがしていなくて米の旨みを感じらなかったなんていうことありませんでしたか。新酒時には、見えづらかった米の旨みも中盤にキッチリと感じられるようになっています。これは山田錦という本来おく手に現れる特質と酵母特質がこのような結果となった主な要因です。みされた方・・味のりがしていなくて米の旨みを感じらなかったなんていうことありませんでしたか。新酒時には、見えづらかった米の旨みも前半からたっぷりと龍神丸よりやわらかく貴賓よく感じられるようになっています。香りも時を感じさせない喜楽里らしいものを感じて頂けます。◆アサヒスーパードライ缶ビールセットAS-DN会員様のみ送料無料で2800円にて予約受け付けています。除く)ご注文は、お電話、FAXのみ対応となっています。入手が困難な田酒そのもの年一度の原酒バージョンです。大切な方に贈られてはいかがですか。ロック、クラッシュドアイスがおすすめです。※下記項目はすべて総額表示です。★お支払い方法クレジットカード(分割・リボ払)、代金引換(現金のみ)、楽天銀行(前払)、ジャパンネット銀行(前払)、郵便振込(通帳・前払)、郵便振替(前払)、銀行振込(前払)、イオン銀行(前払)、コンビニ支払い(前払)、あと払い(ペイディ)、店頭来店お支払いがご利用いただけます。※代金決済方法によってはお客様に代金決済手数料をご負担頂く場合があります。クレジットカードは、下記のカード会社のマークがプリントされているカードがご利用いただけます。コンビニ払いは、下記のコンビニでのお支払いが可能です。(ご購入代金総額11000円未満の場合、330円の手数料がかかります。)ご購入代金総額16500円未満の場合、550円の手数料がかかります。詳しくは★配送・送料について※通常は、佐川急便、ゆうパックでお届け致します。◎1梱包で1.8L6本まで、720ml12本までOK下記金額は、80サイズまでの価格となります。それ以上の場合はサイズに応じた送料をお知らせいたします。よって手数料が変わります。22000円以上で送料無料(クール手数料は別途お客様ご負担)※但、その他手数料無料との重複無料となる場合は金額の高い方を適用させて頂きます。送料訂正については正式受注メールにて訂正いたします。原則として使用済みの空き箱等再使用しお客様にご負担のないように致します。専用ボックス・簡易梱包箱をご購入頂くことがあります。この場合、必ず正式受注メールにて連絡いたします。★在庫に関して当店は実店舗・他サイトで同一在庫を共有しているため、せっかくご注文を頂いても、在庫がなくなっている場合がございます。ご了承の上御利用をお願い申し上げます。欠品・お取り寄せの場合はお電話、メールにてご連絡させていただいております。ご注文時のお電話・メールアドレスでご連絡がつかないお客様につきましては、ご注文を勝手ながらキャンセルさせていただく場合もございます。ご了承の上御利用下さいます様お願い申し上げます。在庫があるものについては2-5日で発送いたします。お取り寄せ・入荷待ちの場合は、電話・メールにてお知らせいたします。★のし紙・包装について※ご贈答品用の、通常ののし紙は無料です。※簡易ボトル包装1本に付110円の資材費用がかかります。1本に付220円の資材費用がかかります。別途お買い上げ下さい。この場合、包装については無料となります。★おすすめの飲み方・保存方法・飲み頃時期・美味しさのポイント等に関してのシール・説明書・味わいに関しての参考資料もご一緒にお届けします。実際にお買い上げ頂きながら・・贈答品として贈りながら・・お届けした先で、本来の美味しさと出会って頂けなかったり、贈られた方の好意や蔵元や造り手の思いが伝わらないことは悲しく寂しいものです。そのようなことを少しでも減らしていくために当店なりの美味しい飲み方・味わいのポイント等のご提案シールや保存方法を間違えると美味しさも台無しになってしまうことを防止するために保存方法シール、また飲まれる時期(味わいの旬)のご提案シールを貼りお届けしています。★20歳未満の方への酒類の販売は法律で禁じられています。発送ができない場合があります。当店では、蔵元から届いた酒質を考慮し、さらに当店で磨きをかけて、美味しくお届けするために、いつ適熟域の入口にもっていくかを考慮し管理をしております。冷やすことはある意味本来の味わいである旨みが乗らない、またいつまでも角のある口当たりのままであったりします。その場合、あえて温度の高い冷蔵庫でそこそこの味のりに育つまで管理し、そこから穏やかな熟成に移行させるため温度の低い冷蔵庫に移したりもいたします。予測以上に熟成が進んでいない場合は、温度の高い冷蔵庫に移したりし熟成を進めております。同じ庫内においても噴出し口と吸い上げ口では温度が違います。それぞれのお酒にとって良い環境の所に並べるようにも工夫しております。よって右の写真のように噴出し口付近では、氷が張っていることも。庫内の電灯についても最大の天敵である紫外線が出ないLEDに変更しております。毎週木曜日(月に2回不定休日があります。