お客様へ商品のご注文、配送、お支払い方法など細かくご対応いたしますので下記連絡先からお気軽にご連絡くださいませ。メールフォームからのお問い合わせTOPお知らせ&コラム【レシピ】ふかひれ餡掛け~鮑ソース仕立て~のレシピ公開しましたお知らせ&コラム2021.11.05【レシピ】ふかひれ餡掛け~鮑ソース仕立て~のレシピ公開しましたこんにちは!中華食材専門卸のヤマヤです。今回はアバロンソース(あわびソース)を使ったふかひれ餡掛けのレシピをご紹介します。アバロンソースはあわびの旨味とコクを凝縮した中華料理のプロ御用達の調味料です。アバロンソースはオイスターソースと比べると塩味も強いので、入れすぎには注意してください。