正晴)カステラの膨化についてテレビ放映このブログでかつてカステラ膨張の件、報告しました。その件でテレビ放映あります。興味ある方ご覧下さい。瀬口先生お世話になっております。NHK「ガッテン」の渡瀬です。相談に乗っていただきありがとうございました!さて、放送予定が、決まりましたので、お伝えします。=================================▼本放送:2019年8月21日(水)19:30〜20:15(総合)▼再放送:2019年8月28日(水)15:08〜15:53(総合)※ちなみに、副題は、「ふわっサクッもち!粉ものSP」と、適当な感じになっております。※大きな事件事故等がおきた場合は、変更の可能性があります。変更が発生し次第、おって連絡いたします。=================================それでは、とりいそぎ、よろしくお願いします。穀物ベースの機能食品と食品成分生産における酵素利用グルテンフリー食品への酵素の利用について(1)「製パンに於ける穀物」のお礼グルテンフリー穀物製品のマーケットについて(2)「製パンに於ける穀物」出版にあたり、その紹介。「製パンに於ける穀物」出版にあたり、その紹介。