全国燗酒コンテスト2021・2020のお値打ち熱燗部門で金賞を受賞したお酒です。「飛切」とは55°C程度のアツアツまで温度を上げた「飛び切り燗」のこと。アツアツにしても旨みが飛ばずむしろ味わいが広がります。五臓六腑にしみわたる旨さです。刺身など淡白な味わいの料理と相性抜群です。本家松浦酒造のブランドである『鳴門鯛』は、魚類のキングである鯛のごとく優雅であるようにという意味を込めて名づけられました。激流の鳴門海峡で揉まれた鯛は肉質が締まり脂が乗っておいしいという理由もあります。ラベルには鯛が描かれている物が多く、おめでたい席にも花を添えてくれます。使用する米は全量徳島県産米にこだわり、酵母も徳島県産酵母を多く使用。地元の生産者の方々に耳を傾けながら食卓を豊かにする日本酒を作りつづけている酒蔵です。プライバシーポリシーお酒は20歳になってから。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。