(ブログ版)2004年、プレミアムバーガーが盛んになる前夜から、その発展の様子を追い続けています。ときに厨房の中まで入れてもらい、ときに店主と一晩中語り明かし、ときに真夏の野外イベントに同行し——見守り続けてきた、日本のハンバーガーの成長と発展の記録です。最終結果発表!自主開催「第3回ハンバーガー総選挙」——2ヶ月近くにわたってお送りして来ました。結果発表の前にもう一度概要確認ダラダラ長かったので、もういきなり開けます。審査項目各20点の100点満点。「見栄え」は「4.見栄え、ドレスの美しさ」の、それぞれ略です。味わえるのは魅力です。7点......ファストフードチェーンの常識をはるかに超えた衝撃作です。それこそ専門店のヘタな1,000円バーガー「よりおいしい」というような域の話です。見栄え:10点......これは全体のバランス力で3位。プレッツェル地のバンズにしたことで、レギュラーバンズの欠点が解消されて、まとまりがよくなりました。9点......正直重い食べ口はあまり好きではありませんが、それでも結着の硬い四角いパティには他店に出せないビーフの魅力を感じます。見栄え:14点......「メニューブックの盲点」のようにお得な一品。「ダブルクォーターパウンダー・チーズ」の代替にはならずとも、200円切る値段でこの内容なら十分。見栄え:19点......自慢の直火焼きパティが今回もうひとつ物足らず。店舗も3ヶ所変え、BKだけで4品・5バーガー試しての結果なので致し方ないところと判断します。5点......ハンバーガー「らしさ」には欠けますが、個性ある「おいしい食べ物」です。見栄えさえもっとマシならもっと上位だったワケで、問題は明白ですね。見栄え:16点......まとまり・なめらかな食べ口、「食べ物」としてパーフェクトです。パティにビーフの魅力が感じられないのが最大の難。見栄え:15点......この絶品パティ&バンズによる半熟タマてりはヒット作です。半熟風たまごのアイデアにロッテリアらしい遊びを感じます。8点......店名を付したバーガーにしては少し地味に、こじんまりしてしまったように感じます。ひと押し、ワクワク感が欲しいところ。見栄え:20点......今回「モスバーガー」と食べ比べたところ、別にハラペーニョは無くていいなと思ってしまいました(笑)。それが「モスバーガー」との順位の差です。見栄え:17点......魅力はハッシュブラウンの衣のサクサク。逆に魅力でないのは、つなぎ入りのJAPANオリジナルパティ。味は基本の「フレッシュネスバーガー」の方がよいかも知れません。見栄え:13点......パティとバンズを根本から見直していただきたい一品。店員は可愛くいつもイイ笑顔で、それゆえリアクションの非常に取りづらい一店(笑)。見栄え:11点......パティの質・方向もさることながら、何より見栄え、ドレスの粗雑なところが、食べていてふと淋しさを感じる要因であるように思います。6点......大なり小なり「チーズベーコンエッグ」とキャラがカブるのでコレを選びましたが、出力の弱い商品だったように思います。