ファンドニュース|セキュリテファンドで未来を創ろう。ログイン会員登録Fundファンドファンドに参加することで、分配金と出資者特典を受け取れる他、より良い未来創りに貢献できます。サイクルで、継続的な応援ができます。新しい未来を創る大学内の研究や国連機関の活動などを、寄付を通じて応援できます。ファンド事業者からのお知らせMediaPodcast・Youtube「私たちの小さな行動は世界を変える」をテーマに、より良い未来に向けた価値ある情報をお届けします。10:07竹灯りが岩手日報に掲載されました!Tweet当社の竹灯りが地元新聞の岩手日報さんに掲載されました。200個以上の竹に灯りを入れるのは結構時間がかかるようです。3.11まで毎日17:30~19:00位の間でつけています。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。16:40未来に向けて、新卒採用のため会社説明会を開催しました!Tweet2月5日~7日の3日間は来年の新卒採用のために会社説明会を開催しました。実は、私が四代目の社長になってから力を入れているものの一つに新卒採用があります。私達は社員14名の小さな会社です。半分以上が私より年配の方々、パートさんたちを含めると、私より若い方々は1/4以下になります。未来に向けて世嬉の一をよりよくするためには・・・・やる気のある、キラキラした社員を採用したい!そう思って、昨年より会社説明会を行い、新卒採用に力を入れております。当社も慣れておらず、なかなかハードな三日間でした。1日20人以下の学生さんたちに、当社の考え方、思い、現実を伝えます。3日間で約60人の学生さんが来てくれました。会社説明会会場の案内版も手造り、売店の遠藤さんの達筆な筆文字です。これ裏から見ると雑紙(カレンダーの用紙)を使用しております...学生さんはなんておもうかなぁ?大手のように総務部はありませんので、社員達は基本お仕事中です。学生さんには私が直接会社の考え方、思いを伝えます!みんな、目がイキイキしていて、未来志向に見えます。中途採用が大半でした。震災後、沢山の学生が来るようになりました。会社の仕事内容を当社の社員と直接話してもらうことでイメージをつけてもらおうと思いました。レストラン、ビール、事務などのスタッフとひざを付け合せて会話することですこしイメージがわいたようです。多くの学生さんと真剣に向き合ったのか、この3日間で力を伝い果たし、ヘロヘロです。世嬉の一の未来を感じることができました。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。14:16夢の工房第二弾!建設しました!Tweet今日も今朝からいい天気です!残雪も少しづつ日中溶け、朝夕の寒さで綺麗なつららが出来ています。今朝から私は結構興奮しています!震災後、仕事造りプロジェクトとして世嬉の一内で徐々に整備をしておりました。新しく採用したパートさんや社員さんの閑散期でも仕事を創りたいとずーっと思っていたからです。第一弾は昨年やった酒屋の酒粕漬け工房の設立でした。これはレストランに来てくれたパートさんたちの仕事づくりです。当社は観光客対応の部分も大きいので、閑散期(1-3月)に多くのパートさんが休みになります。それは良くないと思い、「酒屋の酒粕漬け」をつくる工房をつくり、閑散期の仕事としてちょっとづつ販売しています。第二段は、実はリキュール工場です。これも新しい仕事づくりの一環で考えておりました。その機械が今日搬入されます!下記の写真は予算の都合でプレハブになりましたが、新しい世嬉の一の建物です!ここに、なんと蒸留棟が建てられます!大型トラックが朝から3台来ました!この中に、新規の機械が入っております。私達のビール工場では、年間100000Lくらいのビールを醸造しています。このビールを醸造する際に、酵母とビールの混ざったものを年間10000Lくらい廃棄しております。このビールと酵母を分離して、蒸留し、地域の美味しい果物等でリキュール造ろうと考えたわけです。その目的は・・・1.工場からなるべく廃棄物を出したくない!2.地域の特産物を活用して、美味しいものを届けたい!(それが岩手のよさを知ってもらうことにつながる!)3.仕事をなるべく多く創りたい!ということで第二弾のプロジェクトが開催されました!この第二弾のプロジェクトは、岩手県の循環型社会のための補助金が使用されております。自社単独でやるにはちょっと難しいかなぁ・・・いずれ、私にとっては心躍る日です!トラックから機械が顔を出しました!これは、クーリングタワーです。いいでしょう!そして!!!蒸留棟の一部です!興奮します!!!!寒い中、業者のみなさんが半日かけて、設置してくれております!大きなクレーンで機械を一つ一つ丁寧に取り出し、組み立ててくれました。設置です!!!完成しました!世嬉の一の新しい工房です!世嬉の一から又新しい地域の良さを伝える商品を開発したいと思います。お客様に喜んでもらいつつ、岩手一関のよさを多くの人に知ってもらいたいです。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。13:23モチで街をモチあげようの巻き~わんこもち大会開催~Tweetモチで街を持ちあげよう!昨日は、第六回全国わんこもち大会が開催されました。(わんこそばは知っていますよね・・・実は県南、一関市では命をはったわんこ餅大会が開催されているのです!)未来塾という一関の町おこし団体が中心となって開催しております。今年は、ミニもちサミットも参加してさらに盛り上げようというイベントでした。私たちもお手伝いの参加だけでなく!選手としても参加しましたよ!!!まずは、その様子を見てください。航)&副委員長(佐々木朋和)のコンビで出席しました。両市長のわんこもち対決から幕をあげました!さて、実際の大会です!お膳にのっているおいしそうなお餅。一関産・・・だけど、のどにつまらないよう、かなり工夫した、もちサミット専用わんこもちです!さぁ大会開始です!副委員長も一生懸命食べました。委員長の私が先方で、わんこもち大会だけでなく、もちサミットもPR!!私は37個いただきました。団体記録計68個は優秀なほうです。大会にはお子さんから、おばあさん、男女関係なく出場して楽しみます!パフォーマンス賞もありますので、このような人も参加できます。われらがおもっちも参加しています。私は、このチームでは二位でしたよ!チーム1位は2人で85個だそうです。すごいですね!一位の方は福島県三春町の方が50個以上食べて余裕の総合1位でした!すごい!会場内には、もちサミット会場もあります。もちサミットコーナーの「炒め納豆もち」は1時間くらいですぐに完売です。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。16:40いろいろな思いを込めて竹灯りを始めました。Tweetあと1ヶ月くらいで東北大震災から2年がたちます。震災に関してわすれかけているのかなぁ・・・と思うときが時々あります。昨日も岩手ではまた地震がありました。私たちも忘れるなという戒めでしょうか?当社では、昨晩から竹灯りを始めました。竹筒の中にロウソクを入れて燈します。約200本の竹筒を用意して敷地内に広げました。このロウソクの炎でともされた小さな光をみると、みんなの心がいやされます。電気にはない、ほっとする気持ちを持たせてくれます。竹灯りにはさまざまな意味が込められております。震災から2年たって尚いまだ復興が進んでいない地域への応援。数千名の尊い命が失われたということに対して鎮魂の意味を込めて。この二年間、全国もしくは世界から復興応援に来てくれた人への感謝の気持ち。がんばっている人たちへのエールと「ほっとしてほしい」そんな気持ち。一番は、自分たちも含め震災の事を忘れないでほしいということ。そんな気持ちで竹灯りを世嬉の一の敷地でこれから約1ヶ月続けていこうと思います。自立し一人一人立ち上がり、さらに、私達が、がんばればがんばるだけ東北も元気になれるという意識でいてほしい」と伝えております。復興景気で非常に潤っているといった、ちょっとした誤解があります。以前、関西の方に行った際にも「東北では復興景気でアルバイトも時給1500円くらいになっているの?」と言われました。いえいえ、岩手県はまだまだ「660円~700円」確か、全国でもっとも低い最低賃金だったと思います。すごい誤解だなぁとびっくりしました。全国の方には東北大震災を忘れず、そして2年たってもまだまだ仮設住宅で過ごされている方が多くいる!そんな、現実を見ていただきたいと思います。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。15:25ご年配の方の健康と楽しい人生を・・・童謡の会開催します。Tweetイベント情報です。実は、ご年配の方にぜひ来ていただきたいイベントです。鳥海先生は横浜で音楽教室をされており、ご年配の方の健康づくりに音楽教室を開催しています。鳥海先生いわく『笑う門には福来る!歌うことは、笑うことと同じ効果が有ります!みんなで歌えば効果が更にあります。発声から練習します!大きな声で歌って健康になりましょう!』ということです。そこで、一ノ関でも開催しようということで喫茶徳蔵にて1~2時間程度の教室を行います。佐藤幸子(92歳)も参加予定です。本文と関係ありません。昨日、四代目が正月休みをとって、花巻市にある宮沢賢治童話村に座敷わらしちゃんたちを連れて行ったときの写真です。絵本の世界に入り、大はしゃぎです。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。今日も朝夕は氷に閉ざされた世界でしたが、日中はいい天気で氷も溶けています。世嬉の一も暖かな日差しの中、元気に営業しております。今日はお客様が兵庫県からいらっしゃいました。当社のビールを扱ってくれている、ビアカフエバーレーの服部さんです。来ていただいたので、ビールの試飲や工場の案内を致しましたが、さらに、当社の契約農場(麦農場)も見ていただきました。日本のビールの約90%は外国産の麦芽を使用しています。当社は10年後を考え、地域の農家さんと提携して地場産麦芽のビールづくりを7年前から実験しておりました。いうビール用大麦を開発しました。5年前に「こはるビール」という地場産麦芽100%のビールを開発しました。地域の小循環経済をつくりたいからです。地域で生産したものを地域で加工して販売して消費する。小さなお金ですが、小循環すると地域にちょっとだけの潤いが出来るからです。そんな形で地場産麦芽プロジェクトはさまざまな課題を克服してすでに7年目になります。お客様を圃場に案内しました。ここの農場は春夏くるとすごく広い敷地が緑や茶色に覆われるのでとてもいい景色なのです。手前にいるのは、2年前のお姉さん座敷わらしちゃんです。写真に写っていないですが、奥までそして左右すべて田んぼや麦畑です。白鳥さんの餌場になっています。農家の小野寺さんいわく、白鳥が若芽を間引いてくれて丁度よくなるそうです。糞は肥料にもなるそうです。一関磐井川に飛来する白鳥が日中ここに来て食事し、朝夕は川にかえるようです。圃場が水没して麦は全滅しました。麦芽の殻の中に細かい砂が入るので食べれなくなるそうです。その麦はなくなく土に帰しました)さらに、昨年も水没してしまったのですが、穂ができる前のでしたのでなんとか収穫できました。おととしの1/4の収穫量です。長期で物事を考えているので、2-3年はこんなこともあると納得していますが・・・それでも、今年は150kgだけとれました。その貴重な麦芽はこちらです!アグリパーク舞川さんが、育苗機としいたけ乾燥機を使って麦芽にしてくれています。今年は量は少ないけど貴重な麦芽になりましたので、さらに丁寧にビールを仕込みます。どんなビールになるかはお楽しみに!過去にはこんなビールを創りました!左からこはるエール(ホワイトエール)こはるビール(ペールエール)右側、こはるビール(ヴァイツェン)です。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。10:28ありがとうございます!募集終了しました。企画します!Tweet2月9日(土)の13:00~15:00にいわて蔵ビールの会in大手町を開催する予定で、メールやフェイスブックで40名限定で募集しました。航も参加してお客様と交流をしようと企画しておりました!・・・がわずか5日間でお店のキャパシティの40名が集まってしまいました。ブログで紹介し告知しようとしていた矢先で、本当に申し訳ございません。多くのお客様、本当にありがとうございます。そこで、一旦、募集を終了します。イベントの内容は下記のとおりです。-----------------------------【日程】2月9日(土曜日)13:00~15:00【場所】Gaston&Gaspa大手町店こちらです。・・・募集を締め切りました・・・すみません。m(..)m-------------------------------震災前は、当社に来て頂き「世嬉の一ピクニック」も開催しました。畑で飲み会が始まります。佐藤孝紀醸造長が運営する軽トラビールバーです。軽トラの荷台にビールサーバーが並びます。地元のハット汁やおにぎりなど、郷土食でピクニックを行います。外で食べると美味しくなりますよ!お蔭様で、麦も綺麗に育ちました。このような一関の素敵な場所でみんなでピクニックを行いたいと思います。このような企画しますのでお待ちくださいね。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。16:08座敷わらしちゃん。酒の民族文化博物館を紹介中!Tweet今日も世嬉の一はとてもいい天気です。「とんび」が空を飛んでおりました。人間界の勉強のため世嬉の一の近所の幼稚園に勉強しに行っております。妹座敷わらしちゃんは蔵の中を一人で探検に出かけました!今日は酒の民族文化博物館に探検しに行くようです。この蔵はもともと仕込み蔵。東北一の大きさの土蔵です。実は造り(梁り組)はイギリスの伝統工法クイーンズポストという梁の組み立て方を行っております。このため、縦の柱は壁と一緒になっており、真中に広い空間を柱なしで建てています。ここには、島崎藤村や井上ひさしさんを含め、この蔵に関わったり、一関にゆかりのある文豪の紹介をしています。島崎藤村さんは「めがね」という小説に一関の酒蔵に来た事を紹介しています。その当時の世嬉の一です。この時期は熊文酒造といいました。井上ひさし様は、中学時代に世嬉の一ですごしたそうです。写真にあるのは、現在酒の直売所になっていた蔵です。以前は映画館として貸しており、井上先生はここで映画を見てすごされたようです。一関の町おこしの一つとして「文学の蔵運動」の一環で作られた文学館です。予約をいただくと、一関の及川和夫先生に解説をしていただくこともできます。ここからは酒の民族文化博物館の中です。座敷わらしちゃんがプールに使えるような大きな釜が奥に見えます。酒の仕込みタンクがあります。