※情報は訪問当時のものです。・(2023.07.24)予想外に気に入ってしまったので再訪。今回は「スパイス豚骨ラーメン」をネギにて。鶏ガラ醤油ベースとは甲乙つけがたいバランスの良さと惹き。こちらではバラロールチャーシューではなく刻みチャーシューに。麺も広島風な低加水#24中細ストレート丸麺に替わっている。辣感や麻感で勝負しているお店は広島市内でもかなりの数があるが、こういう複雑なスパイスで勝負しているお店ってほぼ無いので、貴重な存在。次へ→サイドバーがない場合こちら。