カフェ風とりからプレートカフェ風とりからプレートレシピナビ:2023年10月号レモンの風味が爽やかな自家製タルタル、塩鶏唐揚げにたっぷりかけよう。料理手順1.キッシュパイシートは室温で戻し、麺棒で伸ばして型に敷く。玉ねぎは薄切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎ・しめじ・ベーコンを炒め、塩・こしょうする。ボウルに卵と生クリームを入れて混ぜ、塩・こしょうで味をつけて卵液を作る。1.キッシュパイシートに炒めた具材・チーズをのせ、卵液を流し入れる。180°Cに予熱したオーブンで20分焼く。型からはずして粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。2.きのこスープえのきは石突をとって1cm長さに切る。ベーコンはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。2.きのこスープ鍋にバターを温め、玉ねぎ・ベーコン・えのきを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら水・スープの素を入れて5分ほど煮る。塩・こしょうで味を調える。3.塩鶏唐揚げ・ミニトマト塩鶏唐揚げは電子レンジで温める。ミニトマトは半分に切る。4.レモンタルタル耐熱容器に卵を割り入れ、菜箸で黄身を軽く潰す。ラップをして電子レンジ(500W)で2分半ほど加熱してとり出し、泡立て器で細かく潰して粗熱をとる。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を切る。卵に玉ねぎ・aを入れて混ぜ合わせる5.盛り付け器に1・3・4・彩りリーフサラダ・雑穀ごはんを盛り付け、2のスープを添える。弁当スイーツMORE毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。(設置する部数に限りがございます。