秋葉原PLUS(+)秋葉原PLUS(+)秋葉原街情報サイト。2.0秋葉原アーカイブアキバぼっち飯(ディナー編:第14回『はなみずき』)さて、第14回を数えるまでになったアキバぼっち飯のディナー編だが、今回はラストオーダー22時という『帰る前に蕎麦でも啜って帰ろう』という時に便利な手打ち蕎麦の「はなみずき」を紹介しよう。日本酒を蕎麦と刺身で堪能する今回は秋葉原でも限界の場所、2k540のある中央通り側にある手打ち蕎麦の「はなみずき」に寄ってみた。以前から噂は聞いていたのだが、なかなか行けず1年以上経ってしまった。今回はせいろ蕎麦(大盛り)を注文。蕎麦が出てくるまで日本酒を頼んで待つ事に。これはかなり良いかも?日本酒と一緒に蕎麦を揚げたお通しが出てくる。メニューを見ていると刺身などもあるのだが、気になるのは蕎麦味噌や板わさといったメニューだ。次回伺った際には頼んでみたい。日本酒をちびちび呑みながら待つとせいろ蕎麦が届いた!蕎麦は手打ちと言う事だ。歯応えは若干固めなので好みが分かれる所かも?そして、つゆを器に注ぎ蕎麦を啜る。あっという間にせいろが空になる。大盛りを頼んだのだが2枚盛りで来た様でせいろが2段重ねになっていた。上下を入れ替えて下のせいろの蕎麦を食べ尽す。ここで忘れてならないのが蕎麦湯ですよ。蕎麦湯でその蕎麦店の蕎麦の善し悪しが分かるとも言われる蕎麦湯をつゆに入れて飲み干す。アルコールの酔い覚ましにもなって飲み干してしまった。蕎麦湯の容器の底に蕎麦成分が沈殿するようなので、軽く回して撹拌した後に注ぐのがコツのようだ。蕎麦湯もあるとなれば、蕎麦湯割りの焼酎なども試してみたくなる。蕎麦だけではなく居酒屋としても楽しめるお店なので、ぼっち飯だけでなく団体で来ても良さそう。秋葉原は土日祝日のどこかで出現しています。最近はぶらりと遠征に出かけて写真レポートをアップしたりします。※バックナンバーなどはこちらから。Akiba-PLUS/秋葉原PLUS(+)。