21/02/2021世界で最もおいしい料理!サワディーカー♪いつもタイレストランSalaにご来店いただき誠にありがとうございます!スタッフのYokoです。)です☆<マッサマンカレーはこんな料理>世界のおいしい料理ランキングで1位に輝いたこともココナッツミルクベースの甘口カレーです。にんにく、しょうが、たまねぎにガラムマサラのようなスパイスが使われています。魚醤、えび醤、タマリンドジュース、パームシュガー等で味付けし、ピーナッツやカシューナッツでコクをだしています。具材にはじゃがいもをいれるのが特徴的です。鶏肉が一般的ですが、牛や羊を使う時もあるようです。甘口カレーの中の様々なスパイスの香りとコクを楽しめるマッサマンカレーをぜひお試しください。最近は某牛丼屋さんでも提供されています、なんだか興味があるので今度食べに行こうか検討中。辛くはないのですが、スパイスの効能ですこし汗がでることも。ランチはジャスミンライスもつきます。