自然が広がり、冬に積もった雪解け水が流れ込む地域で丁寧に作られたこしいぶき。自然環境を壊さずに米作りをするために、地域資源を活用した自家製のボカシでじっくりと土を作り、味わい深いお米を育んでいます。手間が省ける!毎月お届けいつでも解約OK商品番号T018401S13233N~T018401S13233N9お米は生モノです。美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。自然が広がり、冬に積もった雪解け水が流れ込む地域で丁寧に作られたこしいぶき。味わい深いお米を育んでいます。山から海までの距離が近く、急峻な地域であり県内でも有数の豪雪地帯に位置します。山奥の道をひたすら進んだ先に広がる、まさに隠れ里といえるこの地は、今では4集落でたったの39人しか住んでいないという過疎地。しぎ農園の鴫谷さんは、青年海外協力隊で訪れたウガンダで主食が地域の自然を守ることに気付き、その後も農業系のキャリアを築くなか、東京勤務時に経験した東日本大震災をきっかけに、本格的に農業を生業とする決意したと言います。80代の先輩方を敬い学ぶ鴫谷さんは、自然環境を崩さずにお米作りをしたいと考え、地域で集められる資源を利用した自家製のボカシで土づくりを行い、稲作の研究にも熱心に取り組んでいます。この地域はほぼ全員が農家で、住人の3分の1は移住組。鴫谷さん夫婦もこの山奥の小さな集落の魅力に惹かれてやってきた移住者です。80代の先輩方を敬い、この地域で米作りを続けてきた方々の気持ちも汲みながら、厳しくも美しいこの地の自然を守り、美味しいお米作りに日々取り組んでいます。小さな集落の、小さな田んぼでの米作り。しぎ農園さんが管理する田んぼは22枚ほどで面積にすると1.8haほど。農地の集約、効率化が進む昨今、他の地域では考えられない小さな田んぼで、整備された四角い田んぼはありません。美しい山の水を直接引いているため、水温も低く収量も多くはないが、この地域で自給できるエネルギーを使いながら、米作りを続けていきたいと話します。先輩農家を「とちゃ」「かちゃ」と親しみを込めて呼び、魅力ある小さな集落で自然を守り、美味しいお米作りの研究を続ける鴫谷さん夫妻のつくるお米は今後も目が離せません。ツナギのお米は精米したての新鮮なお米を農家から直送!注文頂いてから精米してお届けします本当に美味しい米を食べていますか?生産者は丹精込めてお米を作っています。そのお米を他の生産者のお米と混ぜるのではなく、そのまま届けたいと願い、また自分たちが作っているという事を伝えたいと思っています。誰が買ってくれたのかを知ったり、どう思ったのかを聞きたいと思っています。ツナギでは、生産者の顔が見えるサイト作りを意識し、そのお米が直接消費者の方に届く仕組みを作りました。消費者の皆さまからいただいたご感想は生産者のもとに届き、それが彼らの励みとなっています。新米ツナギのお米はここが違う日本全国各地には、米の栽培方法や土壌、品質管理に至るまで、さまざまなこだわりを持つ農家が存在します。全国的にもあまり知られていません。美味しいお米の通販サイト【ツナギ】では"お米のプロ"である五ツ星お米マイスターが全国各地を巡り、最高の品質・味・こだわりをもつ米農家を探し、直接取引をしています。全国の契約農家から精米したての新鮮な状態でお客様の食卓に直送することを実現しています。